DISEÑO DE UN MANUAL DE DESCRIPCIÓN DE CARGOS EN HOTEL

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DISEÑO DE UN MANUAL DE

DISEÑO DE UN MANUAL DE DESCRIPCIÓN DE CARGOS DIRIGIDO ALDESCRIPCIÓN DE CARGOS DIRIGIDO AL PERSONAL ADSCRITO AL HOTEL “LUCIANO Jr”

PERSONAL ADSCRITO AL HOTEL “LUCIANO Jr” MATURÍN EDO MONAGAS

MATURÍN EDO MONAGAS

Autor: Autor:

Rodríguez Ugas, Marilé J. Rodríguez Ugas, Marilé J.

Trabajo de Grado Presentado como requisito parcial para optar al Título Trabajo de Grado Presentado como requisito parcial para optar al Título

de Licenciado en Gerencia de Recursos Humanos de Licenciado en Gerencia de Recursos Humanos

Maturín, Noviembre de 2002 Maturín, Noviembre de 2002

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UNIVERSIDAD DE ORIENTE UNIVERSIDAD DE ORIENTE

ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS DEPARTAMENTO DE GERENCIA DE RECUROS HUMANOS DEPARTAMENTO DE GERENCIA DE RECUROS HUMANOS

NÚCLEO DE MONAGAS NÚCLEO DE MONAGAS

DISEÑO DE UN MANUAL DE

DISEÑO DE UN MANUAL DE DESCRIPCIÓN DE CARGOS DIRIGIDO ALDESCRIPCIÓN DE CARGOS DIRIGIDO AL PERSONAL ADSCRITO AL HOTEL “LUCIANO Jr”

PERSONAL ADSCRITO AL HOTEL “LUCIANO Jr” MATURIN EDO MONAGAS

MATURIN EDO MONAGAS Autor:

Autor:

Rodríguez Ugas, Marilé J. Rodríguez Ugas, Marilé J.

Aprobado por: Aprobado por: _________________ _________________

Prof. Euclides Mata Prof. Euclides Mata

Asesor Asesor

_________________ ________________

Prof.

Prof. Xiomara Xiomara Gutiérrez Gutiérrez Prof. Prof. Víctor Víctor MontañoMontaño

Jurado Jurado

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DEDICATORIA

A un amigo muy especial y fiel, quien con su infinita bondad, confianza y A un amigo muy especial y fiel, quien con su infinita bondad, confianza y sabiduría, guió mis pasos y fortaleció mi espíritu, para alcanzar el logro de una sabiduría, guió mis pasos y fortaleció mi espíritu, para alcanzar el logro de una de las metas más importantes de mi vida. Para ti mi

de las metas más importantes de mi vida. Para ti mi DIOSDIOS todopoderoso tetodopoderoso te dedico esta tesis.

dedico esta tesis. A

A mimi MadreMadre María,María, por darme la vida y quien me brinda su apoyo ypor darme la vida y quien me brinda su apoyo y depositar su confianza en mí.

depositar su confianza en mí. A

A mimi Amor José,Amor José, por darme el apoyo y la fortaleza durante todo estepor darme el apoyo y la fortaleza durante todo este tiempo, que este logro lo motive a continuar adelante para que él también tenga tiempo, que este logro lo motive a continuar adelante para que él también tenga esta satisfacción que yo siento en este momento.

esta satisfacción que yo siento en este momento. A mi

A mi Abuela y Tíos,Abuela y Tíos, que confiaron en mí y me dieron todo el apoyo moralque confiaron en mí y me dieron todo el apoyo moral y espiritual para que pudiera lograr a culminar mis estudios.

y espiritual para que pudiera lograr a culminar mis estudios. A

A mimi Hermano Leomar,Hermano Leomar, para que le sirva de ejemplo para que no se depara que le sirva de ejemplo para que no se de por vencido y le ponga entusiasmo para que culmine sus estudios como yo. por vencido y le ponga entusiasmo para que culmine sus estudios como yo.

A todos, muchas

A todos, muchas GRACIASGRACIAS, que Dios los Bendiga, los Amo. Este éxito es, que Dios los Bendiga, los Amo. Este éxito es para ustedes.

para ustedes.

Marilé Marilé

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AGRADECIMIENTO

A Dios todo poderoso que siempre ha guiado mis pasos por caminos A Dios todo poderoso que siempre ha guiado mis pasos por caminos seguros al alcance de las metas propuestas para el desarrollo de este trabajo. seguros al alcance de las metas propuestas para el desarrollo de este trabajo.

Un especial y grato Reconocimiento a: Un especial y grato Reconocimiento a:



 Lic. Carolina Marval, Coordinadora de recursos Humanos del HotelLic. Carolina Marval, Coordinadora de recursos Humanos del Hotel

“Luciano Jr”

“Luciano Jr”, por brindarme el apoyo y colaboración para la realización, por brindarme el apoyo y colaboración para la realización de este Trabajo.

de este Trabajo.



 A todo el personal del HotelA todo el personal del Hotel “Luciano Jr”“Luciano Jr” por suministrar la informaciónpor suministrar la información

requerida para llevar a cabo esta Investigación. requerida para llevar a cabo esta Investigación.



 A mi Asesor el Ing. Euclides Mata, por su valiosa colaboración en laA mi Asesor el Ing. Euclides Mata, por su valiosa colaboración en la

orientación y al aporte de conocimientos que permitieron el buen orientación y al aporte de conocimientos que permitieron el buen desarrollo del presente trabajo de Grado.

desarrollo del presente trabajo de Grado.



 A mi tía Prof. Delia Ugas, por ofrecerme sus conocimientos en elA mi tía Prof. Delia Ugas, por ofrecerme sus conocimientos en el

desarrollo de la Investigación. desarrollo de la Investigación.



 A Mirna Azocar, por colaborar conmigo y darme apoyo en la realización deA Mirna Azocar, por colaborar conmigo y darme apoyo en la realización de

este Trabajo. este Trabajo.



 Y finalmente a mis amigas y a todas aquellas personas que de una u otraY finalmente a mis amigas y a todas aquellas personas que de una u otra

manera contribuyeron a la culminación de esta Tesis. manera contribuyeron a la culminación de esta Tesis.

Marilé Marilé

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ÍNDICE GENERAL

DEDICATORIA

DEDICATORIA... iiiiii AGRADECIMIENTO...

AGRADECIMIENTO... iviv ÍNDICE

ÍNDICE GENERALGENERAL ... vv RESUMEN

RESUMEN... viiiviii INTRODUCCIÓN

INTRODUCCIÓN ... 11 CAPÍTULO I...

CAPÍTULO I... 33 EL PRO

EL PROBLEMA Y BLEMA Y SUS GSUS GENERALIDADESENERALIDADES ... 33 1.1 PLANTEAMIENTO

1.1 PLANTEAMIENTO Y DELIMITACIÓN Y DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA...DEL PROBLEMA... 33 1.2

1.2 OBJETIVOSOBJETIVOS ... 44 1.2.1

1.2.1 Objetivo Objetivo GeneralGeneral... 44 1.2.2 Objetivos

1.2.2 Objetivos Específicos...Específicos... 55 1.3 JUSTIFI

1.3 JUSTIFICACIÓN DCACIÓN DE LA E LA INVESTIGACIÓNINVESTIGACIÓN... 55 1.4 DEFINICIÓ

1.4 DEFINICIÓN DE N DE TÉRMINOS...TÉRMINOS... 66 CAPíTULO II...

CAPíTULO II... 88 MARCO

MARCO TEÓRICOTEÓRICO ... 88 2.1 EVOLUC

2.1 EVOLUCIÓN HISTÓIÓN HISTÓRICA DE LA DESCRIPRICA DE LA DESCRIPCIÓN DE CARGOSCIÓN DE CARGOS ... 88 2.2 ANÁLISIS

2.2 ANÁLISIS DE CARGOS...DE CARGOS... 99 2.2.1

2.2.1 Importancia Importancia del Análdel Análisis de isis de CargoCargo ... 1111 2.2.2

2.2.2 Elementos Elementos del Análidel Análisis de sis de CargosCargos ... 1212 2.3

2.3 DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN DE DE CARGOSCARGOS ... 1212 2.3.1

2.3.1 Ventajas de Ventajas de las las Descripciones de Descripciones de CargosCargos ... 1313 2.3.2 Objetivos

2.3.2 Objetivos de la de la Descripción de Descripción de CargosCargos ... 1414 2.3.3 Normas

2.3.3 Normas para Redactar para Redactar las Descripciones las Descripciones de Cargode Cargo... 1616 2.3.4 Formas de la

2.3.4 Formas de la Descripción de Cargo...Descripción de Cargo... 1818 2.3.5 Elementos

2.3.5 Elementos de la de la Descripción de Descripción de CargosCargos ... 1919 2.4

2.4 ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES DE CDE CARGOSARGOS... 2020 2.4.1 Factores

2.4.1 Factores de las de las Especificaciones de Especificaciones de CargoCargo ... 2121 2.5

2.5 MANUALMANUAL ... 2323 2.5.1

2.5.1 ImportanciaImportancia ... 2424 2.5.2

2.5.2 Objetivos Objetivos del del manualmanual ... 2525 2.5.3

2.5.3 Ventajas Ventajas del del ManualManual ... 2626 2.5.4 Alcance del

2.5.4 Alcance del Manual...Manual... 2727 2.6 RESEÑA H

2.6 RESEÑA HISTóRICA DEL “HISTóRICA DEL “HOTEL LUCIANO Jr”...OTEL LUCIANO Jr”... 2727 2.7 MISIÓN... 2.7 MISIÓN... 2929 2.8 2.8 VISIóNVISIóN... 2929 CAPíTULO III... CAPíTULO III... 3030

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3.4 TÉCNICAS

3.4 TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN...DE INFORMACIÓN... 3131 3.5

3.5 PROCEDIMIENTO PROCEDIMIENTO DE DE ANÁLISISANÁLISIS ... 3434 3.6

3.6 ALCANCE ALCANCE DE LA DE LA INVESTIGACIÓNINVESTIGACIÓN ... 3535 3.7

3.7 ASPECTOS ASPECTOS ADMINISTRATIVOSADMINISTRATIVOS ... 3535 3.7.1