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EDITA:Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural. Consejería de Economía y Consumo. Comunidad de Madrid
Ronda de Atocha, 17 - 6ª planta. 28012 Madrid Tf. 91 580 16 00 / 05 www.madrid.org COORDINACIÓN EDITORIAL: Editorial Agrícola Española S.A.
C/ Caballero de Gracia, 24 - 3º Izda. 28013 Madrid Tf. 91 521 16 33 Fax. 91 522 48 72
La reforma de la Organización Común de Mercado (OCM) del Vino supone un hito pa-ra la regulación y gestión del sector vitiviní-cola y por ello hemos querido dedicarle un número especial de Estrategia Agraria.
En principio esta reforma contiene aspec-tos de aplicación compleja y que requieren la realización de ajustes en los presupues-tos nacionales y en la distribución de los fondos. Quedan todavía aspectos por acla-rar, pero la inquietud existente en el sector aconseja informar de lo que hasta ahora se ha ido conociendo.
Desde la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comunidad de Madrid, somos conscientes de que la aplicación de esta nueva OCM del Vino traerá consigo cam-bios importantes que, sin duda, afectarán a nuestros vitivinicultores madrileños y, desde aquí, ofrecemos todo el apoyo y la colabora-ción que podamos prestar desde la adminis-tración regional.
En todo caso, el futuro del sector pasa por mejorar la comercialización del producto. En este sentido, la Denominación de Origen Vi-nos de Madrid es la apuesta más segura pa-ra conseguirlo. Los últimos premios y distin-ciones logrados así lo atestiguan y nos dan motivos para pensar que el viñedo en Ma-drid tiene futuro.
Por eso, en este número, además de infor-mar sobre la reforma de la OCM del vino, aprovechamos para mostrar nuestro orgullo y felicitar a todos los agentes que de una forma u otra contribuyen a que los Vinos de Madrid tengan cada vez un mayor reconoci-miento a su calidad y sean merecedores de los premios internacionales más prestigio-sos, como se ha demostrado una vez más en los recientemente otorgados Premios Bacchus que, en su octavo aniversario, han premiado a los Vinos de Madrid con ocho galardones (4 medallas de oro y 4 de plata). ¡Enhorabuena!
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n definitiva, la nueva OCM persigue el aumen-to de la competitividad de los productores, el arraigo de la fama de los vinos comunitarios de calidad, la recuperación de anti-guos mercados y conquistar otros nuevos. El acuerdo dará origen a un reglamento que próximamente será publicado y entrará en vigor para la próxima campaña que se inicia el 1 de agosto de este año. El nuevo reglamento se funda-menta en el establecimiento de medidas de apoyo que refuercen las estructuras competitivas, en las cuales participan altamente los Estados miembros, y que de-terminan las particularidades re-gionales que a la vez se integran a través de programas nacionales de apoyo.Medidas de
apoyo
· Apoyo al régimen de pago único. · Promoción en los mercados de terceros países de vinos con DOP o IGP o en los que se in-dique la variedad de uva de vi-nificación.
· Reestructuración y reconversión de viñedos.
· Cosecha en verde, que compen-saría hasta el 50% de los costes
de destrucción, más la pérdida de ingresos.
· Apoyo al seguro de cosecha, que en España está subvencionado por el Estado y, en este caso, por la Comunidad de Madrid. · Inversiones que mejoren el
rendimiento global de las em-presas.
· Destilaciones de subproductos. · Destilación de alcohol para
usos de boca, hasta el 31 de julio de 2012.
· Destilación de crisis, hasta el 31 de julio de 2012.
· Uso de mosto de uva concentra-do, hasta el 31 de julio de 2012.
Transferencias
para el desarrollo
rural
Las cuantías para España, van desde 15,5 millones de euros en 2009 hasta 46, 4 millones de eu-ros a partir de 2011.
Prácticas
enológicas
La Comisión de la UE propuso en 2006 su liberalización, de confor-midad con las normas de la Orga-nización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por lo que ha consi-derado la posibilidad de su
homo-logación si así se considera con-veniente.
Etiquetado y
presentación
Por etiquetado, se entiende toda palabra, indicación, marca, motivo ilustrado, símbolo, documento, que acompañe a un producto. Por presentación, la información tras-mitida a los consumidores. Ambas podrán ofrecer la indica-ción de año de cosecha, nombre de las variedades empleadas, contenido del azúcar, etc.
Control del
potencial
productivo
A través de tres mecanismos, el control de plantaciones ilegales, el mantenimiento transitorio de los derechos de plantación y el arranque voluntario.
En la actualidad se está elaboran-do en el MAPA el Real Decreto que regula el potencial de produc-ción vitícola, y que traspone al or-denamiento jurídico español los reglamentos comunitarios. Su pu-blicación está prevista para el pri-mer semestre de 2008.
Plantaciones ilegales
Los viticultores con parcelas ile-gales plantadas con anterioridad al 1 de septiembre de 1998 esta-rán obligados a regularizar la si-tuación mediante el pago de una tasa. En caso de que esas parce-las no se hayan regularizado para el 31 de diciembre de 2009, se deberá efectuar el arranque de la parcela a costa del viticultor. Las superficies de viñedo planta-das sin disponer de los corres-pondientes derechos de planta-ción, después del 31 de agosto de 1998, deberán ser arrancadas por el propietario de la parcela a sus expensas.
En espera de la aplicación de las medidas de regularización y arranque, el vino obtenido en las
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El Consejo de Ministrosde la Unión Europea (UE) ha presentado a finales de 2007 un documento sobre la OCM del vino muy diferente al
propuesto originalmente. Sus objetivos son crear un régimen con normas claras, sencillas y eficaces para equilibrar oferta y demanda y preservar las tradiciones de la producción.
La nueva Organización Común del Mercado (OCM)
del vino
Variedad Malvar en Valdilecha
Consejo Regulador de la Denominación de Origen V
zonas que se hayan plantado in-fringiendo la prohibición y que no se hayan regularizado, no debe sacarse al mercado más que pa-ra efectuar su destilación a costa del productor.
Derechos de plantación
Ante la falta de un equilibrio en el mercado y que las medidas com-plementarias, como el régimen de arranque, necesitan tiempo para surtir efecto, es oportuno mante-ner la prohibición de realizar nue-vas plantaciones hasta el 31 de diciembre de 2015. También la posibilidad de que permanezca el actual sistema de gestión de derechos de plantación hasta el 31 de diciembre 2018, si el Esta-do miembro lo considera necesa-rio en la totalidad de su territonecesa-rio o en parte de él.
En el caso español, las Comu-nidades Autónomas son quie-nes deberán concretar la deci-sión de si se liberaliza o no el sector en 2015. Aunque el sec-tor en España se ha manifes-tado que posponer aún más la liberalización es “un balón de oxigeno”, a partir de 2015 se podrá mantener los derechos de plantación en las Denomi-naciones de Origen, y serán sus Consejos Reguladores quienes puedan establecer limitaciones a las plantaciones.
Arranque de viñedo
La Comisión Europea quiere dar la oportunidad de abandono a aquellos productores que no ob-tengan una producción viable, compensándoles para permitirles realizar actividades agrícolas al-ternativas, o retirarse totalmente de la producción.
Estos viticultores del sector po-drán recibir inicialmente una prima de arranque voluntario y además se les concederá dechos de pago único una vez re-alizado el arranque.
El régimen de arranque volunta-rio es de tres años de duración, desde la campaña vitícola 2008/2009 hasta la campaña 2010/11, y con una prima decre-ciente. Las primas a pagar en el primer año son un 20% superior a las primas recogidas en el re-glamento actual, un 10% superior el segundo año y el tercero, sola-mente se paga la prima actual.
Únicamente se concederá pri-ma de arranque a las superfi-cies que:
• no hayan recibido ayudas co-munitarias ni nacionales para medidas de reestructuración y reconversión en las diez cam-pañas vitícolas anteriores a la solicitud de arranque, ni en virtud de cualquier otra orga-nización común de mercado en las cinco campañas vitíco-las anteriores a la solicitud de arranque
• estén cuidadas y las parcelas de viñedo en producción • no sean inferior a 0,1
hectáre-as. Esta superficie mínima po-drá ser de 0,3 hectáreas en de-terminadas regiones
• no sean de plantación ilegal, ni su titular contravenga la nor-mativa vigente en materia de plantación de viñedo pa-ra cualquiepa-ra de las superfi-cies de su explotación
• estén plantadas con una va-riedad de uva de vinificación, ni con un derecho de nueva creación.
La solicitud de prima de arranque se deberá presentar no más tar-de tar-del 15 tar-de septiembre tar-de cada año, pudiendo el Estado miembro fijar una fecha anterior pero siem-pre posterior al 30 de junio. Si el importe correspondiente a las solicitudes presentadas pa-ra la prima de arpa-ranque en la UE supera los recursos presu-puestarios existentes se fijará un porcentaje de aceptación por Es-tado miembro. En España las solicitudes presentadas se prio-rizarán dando preferencia a los viticultores que arranquen la to-talidad de su explotación y sean mayores de 55 años.
España podrá interrumpir el arranque de viñas cuando la su-perficie arrancada suponga el 8 % de la superficie vitícola total y las Comunidades Autónomas podrán interrumpir el arranque si se su-pera el 10 % de la superficie total de una región dada.
Beneficio de Primas
Los viticultores que se hayan be-neficiado de la prima de arran-que, una vez arrancadas las vi-ñas, podrán acogerse al régi-men de pago único al año si-guiente al arranque y recibir una ayuda directa desacoplada. Re-cibirán igual número de derechos que número de hectáreas para las que hayan recibido prima de arranque. Y el valor unitario de los derechos será igual al valor de la media regional, no siendo en ningún caso superior a 350 euros por hectárea.
Con el fin de garantizar una igualdad de trato con el resto de perceptores de ayudas directas, los viticultores que se hayan be-neficiado de una ayuda al arran-que, deberán de cumplir en la totalidad de su explotación la condicionalidad, durante los tres años siguientes a la per-cepción de la ayuda. En caso de incumplimiento comprobado, se reducirá o cancelará la prima por arranque.
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Financiación
Por cada Estado miembro, se realizará un programa de apoyo que contemplará las medidas previstas para el sector, en un plazo de cinco años.
La clave del reparto entre Esta-dos miembros va asociada a tres criterios: porcentaje históri-co del presupuesto viníhistóri-cola, la superficie vitícola y la produc-ción histórica.
Se prevé que España se man-tenga como principal perceptor de ayudas en el sector vitiviní-cola: 214 millones de euros en 2009, que se van incrementan-do hasta alcanzar 353 millones a partir de 2014.
Aplicación
Será aplicable a partir del 1 de agosto de 2008, fecha de inicio de la campaña, salvo la presentación de los progra-mas de apoyo y el régimen de arranque.
Ambos serán aplicables a partir del 30 de junio de 2008 además del régimen transitorio de dere-cho de plantación, que se apli-cará hasta el 31 de diciembre de 2015.
La prima de arranque a pagar será en función del rendimiento histórico de la parcela o explota-ción, para lo cual se tendrá en cuenta el rendimiento declarado en las últimas campañas. Para la campaña 2008/2009: • el importe a pagar será de
1.740 euros /ha si el rendi-miento de la parcela es me-nor de 20 hl/ha,
• 4.080 euros/ha si el rendimien-to está comprendido entre 20 y 30 hl/ha,
• 5.040 euros/ha si el rendi-miento está comprendido en-tre 30-40 hl/ha y 5.520 eu-ros/ha si el rendimiento está entre 40 y 50 hl/ha.
Pago de primas
Las Comunidades
Autónomas deberán
concretar si se liberaliza
o no el sector en 2015
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l viñedo chileno se ex-tiende en una franja que supera las 180.000 hec-táreas, mayoritariamente con vi-des vi-destinadas a vinificación, a lo que se añaden aquellas para con-sumo fresco y para la elboración del pisco, una especie orujo au-tóctono. La viticultura principal-mente está alrededor de la capital Santiago de Chile, desde aquí se asienta aproximadamente en 400 km hacia el sur y en 400 km hacia el norte a las faldas de la cordille-ra de los Andes. Los viñedos es-tán localizados entre las regiones de Atacama y de Los Lagos, con-centrándose las mayores superfi-cies en la Región del Maule, se-guida por la Región del Libertador Bernardo O’higgins y la Región Metropolitana.Predominan las grandes bodegas, denominadas viñas, muchas de ellas pertenecientes a potentes grupos empresariales tanto nacio-nales como extranjeros. Se distin-gue el viñedo chileno por su gran rendimiento, conservando al mis-mo tiempo la calidad de la uva. Se emplean las variedades de uva más nobles: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, en-tre otras, junto a la variedad Car-ménère, muchas veces
emparen-tada a la Merlot. De origen francés, Carmenère se convierte en varie-dad única en Chile por su suavi-dad, textura carnosa y sus sabores a ciruela, tabaco y especias.
Crecer en valor
"En los últimos cinco años, Chile ha pasado de ser una potencia del vino a una región capaz de producir tintos de clase mundial". Así empezaba el artículo "Chile's Maturing Quality" de James Mo-lesworth en la revista Wine Spec-tator, la revista de cabecera para los amantes del vino a nivel inter-nacional. En resumen, el cambio masivo a una producción ligada a la calidad y plantaciones en lade-ras han dado origen a cambios significativos en la vitivinucultura de Chile. Además, para la revista, la variedad Cabernet Sauvignon y Carménère representan la espina dorsal de la nueva calidad de los vinos, pero sin olvidar Syrah y "los blancos que venían bastante re-trasados en comparación a los tintos, pero ahora muestran una mayor consistencia, con Chardon-nays y Sauvignon Blanc como los principales jugadores".
La principal tarea de la industria vitivinícola chilena ha sido crecer en valor se refiere. Australia es en
la actualidad quien lidera los ma-yores precios, con US$ 3,3 por li-tro (2,17 euros por lili-tro), pero Chi-le es el que más ha podido avan-zar en este terreno pasando de US$ 1,3 por litro (0,74 euros por litro) en 1994 a US$ 2,1 (1,3 eu-ros por litro) en 2007.
En la oferta de vinos chilenos pa-ra el amante del vino consumidor se pueden distinguir tres categorí-as. Están los vinos varietales sen-cillos, con un precio equivalente a un máximo de 5 o 6 euros, y una oferta muy variada. A continua-ción se percibe una gama inter-media, de unos 7 a 18 euros, para botellas sólidas de vinos intensos y poderosos, de taninos finos. Fi-nalmente se encuentran los vinos premium, que se refieren a una serie de precios a partir de unos 20 euros, y luego están los llama-dos superpremium, botellas que en Chile cuestan el equivalente a más de 60, e incluso de 100 euros y que se pueden adquirir en los mercados de exportación.
En términos
productivos
La producción de vinos en Chile ha sido de más de 827 millones de litros en 2007, una cantidad li-geramente menor respecto al año anterior, es decir, un 2%, según informa el Servicio Agrícola Gana-dero (SAG) de este país. Del volumen total de vino produci-dos, casi 704 millones de litros co-rresponden a aquellos certificados con Denominación de Origen (85%), entretanto, unos 87 millo-nes de litros para elaborar vinos sin Denominación de Origen (10,6%), mientras que cerca de 36 millones de litros provienen de vinos elabo-rados con uvas de mesa (4,3%). El volumen de esta última proceden-cia baja en proporción, respecto al año pasado (-15,3%), en tanto que las dos anteriores crecen en volu-men entre uno y dos puntos si se compara con el 2006.
Por variedad, en los vinos con De-nominación de Origen ha sido Ca-bernet Sauvignon la más represen-tativa, con el 42,4% del total (297
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Este país es uno de los países emergentes del vi-no con mejor producción vitivinícola, que ha con-quistado los mercados tan importantes como Es-tados Unidos, Inglaterra, Japón y Alemania, pasan-do en pocos años de ex-portar del 10% a cerca del 80% en la actualidad.
Chile: Viñas en permanente erupción
Patricia Braniff, Consejera Comercial de la Embajada de Chile en España.
¿Cuáles son las razones por las que el vino chileno ha despegado de manera fulgurante en las últimas décadas?
El trabajo internacional de los vinos chilenos partió como una propuesta de vinos buenos y económicos lo que les permitió acceder a los nichos de mercado de menor pecio pero con una muy buena calidad contenida en cada botella.
La internacionalización de Chile surge en medio de una apertura general para los mercados del nuevo mundo y nuestro país la aprovecha con el trabajo en una gran cantidad de destinos.
La naturaleza en Chile ha favorecido el desarrollo de frutas de excelente calidad, entre ellas las vides. La maduración, el aroma y el color de las uvas son el resultado de un clima privilegiado, lo que sumado a un traba-jo profesional del equipo técnico y comercializador y finalmente con una fuerte inversión en tecnología de punta, permiten que nuestros vinos lle-guen a mas de 100 destinos en el mundo.
Con el transcurso de los años la oferta chilena se ha diversificado en va-riedades y el resultado de algunas mezclas, y por otra parte ha ampliado las categorías de calidades del vino chileno hasta permitir que podamos ofrecer reconocidos Premium o íconos.
¿Qué variedades son la espina dorsal de la vitivinicultura de su país?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc y cobra cada vez más importancia el el Pinot Noir y Carménère. Esta última ha logrado notoriedad desde que en la década de 90 se identificara en Chile. Desde entonces hemos definiendo sus características y particularidades, y de-sarrollando las mejores condiciones de cultivo en el viñedo.
¿Cómo se encuentra posicionado Chile dentro de los países emer-gentes del vino?
El vino chileno tiene una buena imagen internacional entre expertos del tema, pero por un desarrollo entre imagen-país, California o Australia go-zan de una mayor posición. El vino de Chile se enfrenta igualmente a una fuerte competencia de otros países productores de vino como Ar-gentina, EE.UU., Sudáfrica y los vinos europeos.
En cuanto a cifras, ¿Cuál es la penetración de los vinos chilenos en los mercados europeos, sobre todo, en los tradicionalmente pro-ductores?
Europa es uno de los 120 mercados de destino del vino chileno. Los paí-ses del viejo continente aglutinan más del 50% de las exportaciones de vino embotellado, por un valor cercano a US$556 millones (366 millones de euros). Casi la mitad corresponden al mercado británico. Las exporta-ciones a Reino Unido han crecido un 31% en volumen y un 47% en valor, mientras que el mercado alemán creció 39% en volumen y 41% en valor. millones de litros). La siguen de lejos Merlot, con el 14,3% (100
millo-nes de litros), Sauvignon Blanc, con el 13,2% (92 millomillo-nes de litros), Chardonnay, que representa el 9,1% (63 millones de litros), y Car-ménère, con el 8% (56 millones de litros). Más minoritarias, se encuen-tran Syrah, con el 3,8% (26 millones de litros), Moscatel de Alejandría, con el 1,3% (8 millones de litros), Pinot Noir, País – Misión y Cabernet Franc, con el 1,1% (sobre 7 millones de litros), además de otras varie-dades, que representan el 4,6% del total (32 millones de litros).
Exportaciones
Las exportaciones de vinos chilenos acumuladas en doce meses hasta noviembre de 2007 han totalizado US$1.239 millones (816,6 millones de euros), que se cifran en volumen en 608 millones de li-tros, con un aumento del 31,8% en volumen y 30,4% en valor, res-pecto al mismo período del año anterior, informa la Asociación de Vi-nos de Chile.
En volumen, las exportaciones de vino embotellado han tenido un crecimiento de 23% hasta noviembre de 2007, y han totalizado 352 millones de litros o 39 millones de cajas. El precio del vino embote-llado ha tenido un aumento moderado, creciendo 5,9%. En valor, la expansión del vino embotellado ha sido de 30,5% en relación a igual período del año anterior y ha alcanzado US$1.065 millones (700 mi-llones de euros).
Chile exporta 350 millones de litros de vino embotellado, comparado con 230 millones de litros de vino a granel, pero en valor las exporta-ciones de vino embotellado son casi 9 veces superiores a las de gra-nel y constituyen un 86% del total exportado. El precio promedio del vino embotellado de US$3,03/litro (casi 2 euros/litro) contrasta con el promedio de US$0,54/litro (0,35 euros/litro) para el vino a granel. Por otra parte, el vino a granel creció un 50% hasta noviembre 2007, pero el comportamiento mes a mes ha sido levemente inferior res-pecto al mismo periodo del mes anterior.
Por mercado de destino
Hasta finales de 2007 el vino embotellado sigue mostrando un im-portante dinamismo. Los envíos de 39 millones de cajas por un valor de US$1.065 millones (700 millones de euros) se destinaron a 121 países del mundo. Los continentes más receptores han sido Asia y Oceanía, con crecimiento del 42% y el 49% en volumen y valor res-pectivamente. En el asiático, el principal mercado es Japón, con un total de US$30 millones (casi 20 millones de euros) en los últimos 12 meses, y que ha supuesto un crecimiento del 26%.
Es seguido por Corea del Sur, un mercado que ha crecido veloz-mente alcanzando ya los US$26 millones (17 millones de euros) con un aumento de 124%.
Estados Unidos y Canadá son mercados que están creciendo a ta-sas del 32% en el período, mientras que América Latina muestra una expansión de 30% hasta fianles de 2007.
La asociación privada de vitivinicultores, Vinos de Chile señala que es importante destacar que los resultados positivos en 2007 para la industria vitivinícola chilena en términos de exportaciones están da-dos casi exclusivamente por crecimiento en los volúmenes exporta-dos. Asimismo, existe entre ellos la cautela en cuanto a las perspec-tivas para 2008, ya que el desaceleración previsible de la economía norteamericana y el posible impacto en las otras economías desa-rrolladas de Europa durante el próximo año, podría afectar negativa-mente la demanda de vino chileno en sus principales mercados de destino. Si bien las perspectivas económicas para países asiáticos como China e India son positivas, Asia como región de destino re-presenta solo un 11% del total de las exportaciones de vino chileno.
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La maduración, el
aroma y el color
de las uvas son
el resultado de
un clima
privilegiado
SUBZONA DE ARGANDA
1. BODEGA ANTONIO BENITO
Trav. De San Juan, 1
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel/Fax: 91 894 34 80
E-mail: [email protected]
2. BODEGA COOPERATIVA SAN ROQUE
Sociedad de Cosecheros, 1 28370 Chinchón (Madrid) Tel/Fax: 91 894 02 30
3. BODEGA ECOLÓGICA ANDRÉS MORATE
Cº. Del Horcajuelo, s/n
28390 Belmonte de Tajo (Madrid) Tel/Fax: 91 874 71 65
E-mail: [email protected] www.andresmorate.com
4. BODEGA JESÚS DEL NERO E HIJOS, S.L.
Don Ramiro, 6
28370 Chinchón (Madrid)
Tel: 91 894 02 69 Fax: 91 894 00 68 E-mail: [email protected]
5. BODEGA JESÚS DÍAZ S.L.
Convento, 38
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel: 91 894 33 78 Fax: 91 894 48 90 E-mail: [email protected] Página web: www.bodegasjesusdiaz.com
6. BODEGA JESÚS FIGUEROA CARRERO
Convento, 19
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel/Fax: 91 894 48 59
Móvil: 656 47 87 71
E-Mail: [email protected]
7. BODEGA JOSÉ CHRISTIAN GARCÍA HE-RRERO
Diego Serrano, 8
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel/Fax: 91 894 48 72
8. BODEGA JULIO HERRERO SOLERA
Arco, 14
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel: 91 804 43 64
Tel/Fax: 91 894 34 07
E-mail: [email protected]
9. BODEGA NARCISO FIGUEROA
Convento, 21
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel/Fax: 91 894 32 35
E-mail: [email protected]
10. BODEGAS CASTE JÓN
Ronda de Watres, 29
28500 Arganda del Rey (Madrid) Tel: 91 871 02 64. Fax: 91 871 33 43 E-mail: [email protected] www.bodegascastejon.com
11. BODEGAS LICINIA, S.L.
C/ Carrera de Poniente, 10 28530 Morata de Tajuña MADRID Tel y fax.: 918731579 tel. móvil. 646070824 e-mail.: [email protected] 12. BODEGAS ORUSCO, S.L. Alcalá, 54 28511 Valdilecha (Madrid) Tel: 91 873 80 06 Fax: 91 873 83 36 E-mail: [email protected] Página web : www.bodegasorusco.com
13. BODEGAS PABLO MORATE MUSEO DEL VINO
Avda. del Generalísimo, 33-34 28391 Valdelaguna (Madrid) Tel/Fax: 91 893 71 72 Atención Personalizada: 689460060 E-mail: [email protected] www.bodegasmorate.com 14. BODEGAS PERAL Bajada Monjas, 4
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel: 91 894 32 37 Fax: 91 894 37 74 E-mail: [email protected] www.bodegasperal.com 15. BODEGAS TAGONIUS Complejo Industrial C/ Ambite, 44 28550 Tielmes (Madrid) Tel: 91 873 7505 Fax: 91 874 6161 E-mail: [email protected] www.tagonius.com
16. BODEGAS Y VIÑEDOS PEDRO GARCÍA
Soledad, 10
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel.: 91 894 32 78 Fax: 91 894 25 89 E-mail: [email protected]
17. BODEGAS SEÑORIO DE VAL AZUL
Urb. Valgrande 37 28370-Chinchon Madrid
Tfno: 616 00 55 65
Email: [email protected] Pagina web: www.senoriodevalazul.es
18. COOPERATIVA COMENDADOR DE CASTILLA
Ctra. De Valencia, Km 50.300 (N-III) 28590 Villarejo de Salvanés (Madrid) Tel: 91 874 44 80
19. COOPERATIVA DEL CAMPO SAN ISIDRO
Alcalá, 55-57
28511 Valdilecha (Madrid) Tel/Fax: 91 873 84 02
20. COOPERATIVA VINÍCOLA SAN ANDRÉS
Valdelaguna, s/n
28590 Villarejo de Salvanés (Madrid) Tel/Fax:91 874 45 97
E-mail: [email protected]
21. CUEVAS DEL REAL CORTIJO DE SAN ISIDRO, S.A.
Oficina Central
Pº San Francisco de Sales, 31 28003 Madrid Tel: 91 535 77 35 Fax: 91 554 70 27 E-mail: [email protected] www.realcortijo.com 22. GOSÁLBEZ ORTI, S.L. C/ Real, 14
28813 Pozuelo del Rey (Madrid) Tel: 91 872 58 04
Tel/Fax: 91 872 53 99 Teléfono móvil: 607 625 806
E-mail: [email protected] [email protected] www.qubel.com
23. S.A.T. Nº 008 VIÑA BAYONA
Grande, 28 28359 Titulcia (Madrid) Tels: 91 801 00 09 Tel/Fax: 91 801 04 45 E-mail: [email protected] www.vinabayona.com 24. S.A.T. Nº 2.900 EL ARCO
Camino de San Juan, 7
28380 Colmenar de Oreja (Madrid) Tel: 91 894 31 50
Fax: 91 893 86 91 e-mail: [email protected]
25. SAN ISIDRO DE BELMONTE SDAD. COOP.
Avda. Felipe Serrano, 9 28390 Belmonte de Tajo (Madrid) Tel/Fax: 91 874 72 34 e-mail: [email protected] [email protected] 26. V.Y.A. LAGUNA, S.L. Illescas, 5 28360 Villaconejos (Madrid) Tel: 91 893 81 96 Fax: 91 893 83 44 E-mail: [email protected] Página web: www.lagunamadrid.com
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Listado de bodegas acogidas a la Denominación
de Origen Vinos De Madrid
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27. VINÍCOLA DE ARGANDA SDAD. COOP. MADRILEÑA
Camino de San Martín de la Vega, 16 28500 Arganda del Rey (Madrid) Tel/Fax: 91 871 02 01
E-mail: [email protected]
28. VINOS JEROMÍN, S.L.
San José, 8
28590 Villarejo de Salvanés (Madrid) Tel: 91 874 20 30/31 Fax:91 874 41 39 E-mail: [email protected] www.vinosjeromin.com 29. VIÑAS EL REGAJAL, S.C. Domicilio: Diplomáticos, 8 28023 Madrid
Bodega: Ctra. N-IV, km. 50 28300 Aranjuez (Madrid) Tel: 690 85 36 59 E-mail: [email protected]
SUBZONA DE NAVALCARNERO
30. BODEGA-COOPERATIVA NTRA. SRA. DE LA SOLEDAD
Paseo Avilés, 2 28607 El Álamo (Madrid) Tel/Fax: 91 812 04 62
31. BODEGAS DEL FRESNO, S.A.
Finca Navayuncosa
Ctra. de Navalcarnero-Aldea del Fresno, Km. 13,500
28620 Aldea del Fresno (Madrid) Tel: 91 542 15 04 Fax: 91 542 74 39 E-mail:
32. BODEGAS FRANCISCO CASAS, S.A.
Paseo de San Cosme, 6 28600 Navalcarnero (Madrid) Tel: 91 811 02 07 Fax: 91 811 07 98 E-mail: [email protected] www.bodegascasas.com
33. BODEGAS MUÑOZ MARTÍN
Iglesias, 10 28600 Navalcarnero Tel/Fax: 91 811 0524
E-mail: [email protected] Viña Jesusa: Tinto, Blanco, Rosado
34. BODEGAS RICARDO BENITO, S.L.
Charcones, 10-12
28600 Navalcarnero (Madrid)
Tel: 91 811 05 19/08 12 Fax: 91 811 26 63 E-mail: [email protected] www.ricardobenito.com
35. BODEGAS VALLE DEL SOL
Ctra. de Cadalso de los Vidrios, Km. 0,3 28600 Navalcarnero (Madrid)
Tel: 91 810 10 75 Fax: 91 811 09 26 E-mail: [email protected] www.bodegasvalledelsol.com
36. SDAD. DEL VIÑEDO DEL RINCÓN, S.A.
Finca El Rincón 28620 Aldea del Fresno Tel: 91 745 09 99 Fax: 91 411 42 02
E-mail: [email protected] Página web: www.marquesdegrinon.es
SUBZONA DE SAN MARTÍN
37. BODEGA ECOLÓGICA LUIS SAAVEDRA
Carretera de Escalona, 5 28650 Cenicientos (Madrid) Tel: 91 460 60 53 Móvil: 629 12 46 22 / 630 88 39 83 Fax: 91 460 60 53 E-mail: [email protected] www.bodegasaavedra.com
38. BODEGA-COOPERATIVA CRISTO DEL HUMILLADERO
Extramuros, s/n
28640 Cadalso de los Vidrios (Madrid) Tel/Fax: 91 864 00 63
39. DEGAS Y VIÑEDOS VALLEYGLESIAS
Alfareros 4º Nave C
28680 San Martín de Valdeiglesias (Madrid) Tel / Fax: 91 861 12 10
E-mail: [email protected] Página web: www.valleyglesias.com
40. S.A.T. Nº 1.431 SAN ESTEBAN PROTOMÁRTIR
Plaza de los Caños, 30 28650 Cenicientos (Madrid) E-mail:
[email protected] Tel/Fax: 91 864 24 87
41. S.A.T. Nº 1.679 BODEGA VIRGEN DE LA POVEDA
Méntrida, 20
28630 Villa del Prado (Madrid) Tel: 91 862 00 68
Fax: 91 860 45 20
E-mail: [email protected]
42. S.A.T. Nº 2.906 DON ÁLVARO DE LUNA
Ctra. De Ávila, s/n
28680 San Martín de Valdeiglesias (Madrid) Tel: 91 867 60 07
Fax: 91 861 02 72
E-mail: [email protected] [email protected] Página web: www.donalvarodeluna.com
43. VIÑEDOS DE SAN MARTÍN, S.L.
Domicilio Social: C/ Castelló, 20 – 4ºD 28001 Madrid
Tel: 91 577 00 05 Fax: 91 577 65 27
Bodega: Pago de los Castillejos Ctra. M-541, Km. 4,7
28680 San Martín de Valdeiglesias Tel/Fax: 91 863 40 00
Móvil: 620 20 41 27 / 680 12 77 33 E-mail: [email protected] [email protected]
44. BODEGAS NUEVA VALVERDE, S.A.
Oficina Central:
C/Felipe Campos, 2 Portal C, Bajo D 28002 Madrid
Tel: 91 564 01 91. Fax: 91 411 47 18 E-mail: [email protected] Página web: www.bodegasnuevavalverde.com
Este año 2008, se cumplen die-ciocho años de existencia de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Parece mucho tiempo pero no es tanto, y no solo es poco tiempo para el ser humano, para la historia de un vino son diecisiete cosechas, y para una bodega empieza a ser el momento idóneo de saber dónde está.
E
ste es el punto en el que nos encontramos. Hay vino en todos los rincones de la península, cada vez mejores, el consumo desciende pero el cliente elige, selecciona y se preocupa ca-da vez más, y Madrid sigue siendo un mercado estupendo donde todos queremos estar.Con el discurrir de los tiempos nos hemos dado cuenta de que el de Madrid es un público que siempre estuvo ahí pero que está apren-diendo a valorar lo propio cada día más , y eso antes no se daba. Tam-bién hemos podido ver cómo la De-nominación de Origen se ha con-vertido en una de las jóvenes pro-mesas y en una “denominación
emergente” que desde luego lucha por su espacio en el que cree su mercado natural.
Parece que ahora que llegamos a la mayoría de edad tomamos concien-cia de lo que el mundo del vino su-pone para nuestra comunidad: ri-queza cultural, conservación de nuestros pueblos y costumbres , fi-jación de la población a medio rural, valoración justa de un factor medio ambiental a tener en cuenta y crea-ción y mantenimiento de empleo. Paralelo a ello esta la satisfacción de tener unos vinos a la altura de cualquiera de los que el magnífico panorama vitivinícola tiene en nues-tro país. El reto de apostar por lo nuestro, sabiendo que demuestra
día a día que puede competir aquí y fuera de nuestras fronteras. Y el or-gullo de poder ofrecer a todo el que se acerca un vino de Madrid. En este momento, en el de tener voz y voto, se encuentran cuarenta y cuatro bodegas de Madrid, más de dos mil quinientos viticultores y casi ocho mil hectáreas de viñedo que rodean a la capital, y que es-tán al sur del Retiro y el Boes-tánico. La mayoría de edad es el momento de darse cuenta de que hay mucho camino por recorrer y de que se
abren posibilidades que aún es-tando siempre ahí no se habían contemplado como una realidad a la que los vinos de Madrid se en-frentan ahora, menor consumo pero de calidad, preocupación por la formación de nuestros jóvenes en la delicada cultura del vino, el binomio con la salud cuya ambi-güedad tanto nos ocupa y preocu-pa, y por supuesto la apuesta por eso que ya existía y se llamaba visitar bodegas y ahora se llama enoturismo.
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Vinos de Madrid, mayoría de edad
SERVICIOS CENTRALES Ronda de Atocha, 17 Código Postal: 28012 Tfno: 91.580.16.00/05 Fax: 91.580.19.53 DELEGACIONES COMARCALES Alcalá de Henares Pza. de Rodríguez Marín, 4. Aranjuez
Avda. Pza. de Toros, 24. Tfno: 91.891.08.91 Fax: 91.892.00.12
Arganda del Rey
C/ Real, 108.
Tfnos: 91.871.33.03/ 91.871.82.27
Fax: 91.871.33.03
Buitrago del Lozoya
Avda. de Madrid, 6. Colmenar Viejo C/ Corazón de María, 1. Tfno: 91.845.17.32 Fax: 91.846.26.82 El Escorial
Avda. Felipe II, s/n. Tfno: 91.890.11.07 Fax: 91.890.67.55 Navalcarnero C/ Constitución, 36. San Martín de Valdeiglesias Pza. Real, 7. Tfno: 91.861.04.09 Fax: 91.861.24.64 Torrelaguna
Pza. del Mayo, 1. Tfno: 91.843.02.05 Fax: 91.843.10.40
Villarejo de Salvanés
C/ Iglesia, 15.
La buena marcha de los vi-nos envasados tanto de me-sa y con denominación de ori-gen (D.O.), como de mesa a granel, además del buen comportamiento de los espu-mosos y cavas en los merca-dos exteriores, ha catapulta-do la facturación a los 1.833 millones de euros, un 12,4%
más que el año pasado. En volumen, se ha llegado a ex-portar 1.528 millones de li-tros, 94 millones más que du-rante 2006.
Según mercados, ha sido el Reino Unido el primer destino en valor de las ventas de vino español, seguido de los EE.UU., en ambos casos por
el aumento de los vinos con D.O. y de los espumosos. La misma tendencia positiva han experimentado los vinos de la DO Vinos de Madrid, que han visto aumentado su valor de exportación en un 12% res-pecto a 2006 (el precio del Hl. ha pasado de 200,59 € de me-dia a 225,45 €).
Recórd
histórico
de las
exportaciones
españolas de
vino en 2007.
EL DATO
Variedad Garnacha en San Martín de Valdeiglesias
Consejo Regulador de la Denominación de Origen V
