16 de enero 2019 16 de enero 2019

(1)

16 de enero 2019 16 de enero 2019

3. Precios en Mercados Representativos UE (semana anterior) (nacionales)

MINISTERIO

DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN GOBIERNO

DE ESPAÑA

(2)

E L A B O R A C IÓ N Y R E D A C C IÓ N

SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

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Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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(3)

3-a1

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 01 Semana 02 semanal semanal

31/12-06/01 7 - 13/01 euros %

CEREALES

(1)

Trigo blando panificable (€/t) 198,21 198,96 0,75

0,38

(1)

Trigo duro (€/t) 205,67 205,67 0,00

0,00

(1)

Cebada pienso (€/t) 186,29 186,29 0,00

0,00

(1)

Cebada malta (€/t) 196,31 196,35 0,04

0,02

(1)

Maíz grano (€/t) 181,48 182,22 0,74

0,41

(4)

Arroz cáscara (€/t) 299,10 309,34 10,24

3,42

(4)

Arroz blanco (€/t) 529,49 529,49 0,00

0,00

(4)

Arroz blanco vaporizado (€/t) 611,68 611,68 0,00

0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES

(1)

Alfalfa (€/t) 170,98 171,27 0,29

0,17

(1)

Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 295,93 296,04 0,11

0,04

(1)

Pipa de girasol alto oleico (€/t) 364,15 366,04 1,89

0,52

(4)

Colza grano (€/t) 307,88 310,24 2,36

0,77

(4)

Guisantes secos (€/t) 204,50 204,32

-0,18 -0,09

VINOS

(2)

Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 35,17 33,33

-1,84 -5,24

(2)

Vino tinto sin DOP/IGP , 12 p. color (€/hectolitro) 46,50 46,66 0,16

0,35

(2)

Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) **(*) 273,90 () 202,39

-71,51 -26,11 (2)

Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) **(*) 240,30 () 240,30 0,00

0,00

ACEITES VEGETALES

(3)

Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 276,25 271,96

-4,29 -1,55

(3)

Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 250,60 246,07

-4,53 -1,81

(3)

Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 229,48 226,12

-3,36 -1,46

(3)

Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (*) 233,75 232,44**

-1,31 -0,56

(3)

Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) () 100,00 99,00

-1,00 -1,00

(3)

Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) () 134,17 133,33

-0,84 -0,62

(3)

Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*) 69,56 69,33

-0,23 -0,34

Posición comercial:

(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen

(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Noviembre 2018. (**) Precio Diciembre 2018.

(*) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona (**) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.

(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS (I)

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▲): Tendencia alcista en los precios medios de los cereales grano; siendo la subida más significativa en arroz cáscara con un 3,42%. El maíz grano sube un 0,41% y el trigo blando panificable un 0,38%; el resto de los precios permanecen estables.

● VINOS (▼▲): Diferente comportamiento en los precios medios de los vinos sin DOP/IGP. El vino blanco desciende un (-5,24%); mientras que el tinto sube un 0,35%.

Respecto de los vinos con DOP/IGP el blanco RUEDA de la vendimia 2018 ha comenzado a comercializarse con un descenso significativo del (-26,11%) respecto del precio final de la campaña precedente. El tinto RIOJA de la vendimia 2018 aún no se ha empezado a comercializar.

● ACEITES VEGETALES (▼): Descensos generalizados en los precios medios de los aceites de oliva.

Aceite de oliva virgen (-1,81%), aceite virgen extra (-1,55%), aceite lampante (-1,46%), aceite de orujo crudo (-1,00%), aceite de orujo refinado (-0,62%) y aceite de oliva refinado (-0,56%).

El aceite de girasol refinado también desciende un (-0,34%).

(4)

3-a2

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 01 Semana 02 semanal semanal

31/12-06/01 07/01-13/01 euros %

FRUTAS

(4) Clementina (€/100 kg) 16,66 17,41 0,75 4,51

(4) Limón (€/100 kg) 23,80 23,68 -0,12 -0,50

(4) Naranja (€/100 kg) 14,36 14,22 -0,14 -0,99

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 44,26 41,89 -2,37 -5,36

(4) Pera Blanquilla (€/100 kg) 55,82 55,82 0,00 0,00

(4) Aguacate (€/100 kg) 134,15 131,72 -2,43 -1,81

(4) Plátano (€/100 kg) 69,94 73,06 3,12 4,46

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 46,46 47,38 0,91 1,96

(4) Alcachofa (€/100kg) 94,77 107,91 13,14 13,87

(4) Berenjena (€/100 kg) 88,71 123,75 35,04 39,50

(4) Calabacín (€/100 kg) 46,70 116,07 69,37 148,54

(4) Cebolla (€/100 kg) 28,42 31,54 3,12 10,98

(4) Champiñón (€/100kg) 153,96 163,56 9,59 6,23

(4) Coliflor (€/100kg) 37,65 47,66 10,00 26,57

(4) Col-repollo (€/100kg) 32,56 36,81 4,26 13,08

(4) Escarola (€/100kg) 49,26 43,95 -5,32 -10,79

(4) Haba verde (€/100 kg) 125,91 130,18 4,27 3,39

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 197,28 215,27 17,98 9,12

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 24,73 26,10 1,37 5,54

(4) Pepino (€/100 kg) 30,08 49,30 19,22 63,91

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 75,38 58,98 -16,40 -21,76

(4) Tomate liso (€/100 kg) 60,24 76,84 16,61 27,57

(4) Zanahoria (€/100 kg) 20,44 21,88 1,44 7,06

(4) Patata (€/100 kg) 30,05 30,05 0,00 0,00

Posición comercial:

(4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS (2)

COMENTARIOS DE MERCADO

● CÍTRICOS (▲▼): Se mantiene la tendencia ascendente en el precio medio en origen de clementina (4,51%) —debido en buena medida, como se comentaba la semana anterior, a la entrada en comercialización de nuevas variedades con cotizaciones algo superiores a las que se venían observando— y siguen, aunque muy ligeramente, a la baja los del limón Fino (-0,5%) y la naranja tipo Navel (-0,99%).

● FRUTAS DE PEPITA (▼): Se conservan las tendencias apuntadas la semana pasada en las cotizaciones en origen de la fruta de pepita de referencia: vuelve a bajar la manzana Golden (-5,36%) y no varía la pera Blanquilla.

● HORTALIZAS (▲): Subidas generalizadas, algunas de magnitud relativa muy notable, en la práctica totalidad de los precios medios en origen de los productos hortícolas en seguimiento. Los mayores incrementos se observan en calabacín (148,54%) —que por segunda semana consecutiva incrementa su precio medio en origen semanal muy por encima del 100%—, pepino (63,91%), berenjena (39,5%), tomate redondo liso (27,57%) y coliflor (26,57%). En contraste y casi como única excepción, el pimiento verde italiano (-21,76%) ve caer su cotización media significativamente esta semana. Sin variaciones en patata.

Estadística del MAPA

(5)

3-b

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO PATATA

MAÍZ CEBADA

TRIGO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

Euros/t Euros/t

Euros/t

Euros/100 kg

Euros/100 kg MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

LECHUGA ROMANA Euros/100 ud JUDÍA VERDE PLANA

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO (sin indicación geográfica)

ARROZ CÁSCARA VINO TINTO (sin indicación geográfica)

Euros/t 155

160 165 170 175 180 185 190 195 200 205

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 Evolución por semanas

145 150 155 160 165 170 175 180 185 190 195 200

170 175 180 185 190 195

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 Evolución por semanas

280,00 290,00 300,00 310,00 320,00

36 46 3 13 23 33

Evolución por semanas

22 27 32 37 42 47 52 57

35 40 45 50 55 60 65 70

220 240 260 280 300 320 340 360 380 400

15 25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 Evolución por semanas

60 90 120 150 180 210 240 270 300 330

10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

10 30 50 70 90 110 130 150

20 40 60 80 100 120

2017 2018 2019

0 10 20 30 40 50 60

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 Evolución por semanas

10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90

20 30 40 50 60 70 80

35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 30 Evolución por semanas

Estadística del MAPA

(6)

4-a

PRODUCTOS GANADEROS ^Variación ^Variación

(especificaciones) ^{Semana 01} ^{Semana 02} ^semanal ^semanal

31/12-06/01 07-13/01 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 389,82 390,60 0,78 0,20

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 375,87 376,81 0,94 0,25

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 396,59 396,56 -0,03 -0,01

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 198,50 199,00 0,50 0,25

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 601,85 581,89 -19,96 -3,32

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 571,39 551,73 -19,66 -3,44

(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 594,76 573,66 -21,10 -3,55

(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 548,03 529,80 -18,23 -3,33

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 131,27 129,34 -1,93 -1,47

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 128,54 122,33 -6,21 -4,83

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 130,95 124,96 -5,99 -4,57

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 129,30 124,62 -4,68 -3,62

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 44,75 45,28 0,53 1,18

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 156,22 156,73 0,51 0,33

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 156,66 157,55 0,89 0,57

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 156,17 156,64 0,47 0,30

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 95,11 92,54 -2,57 -2,70

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,78 0,76 -0,02 -2,56

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,66 0,64 -0,02 -3,03

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 182,14 178,35 -3,79 -2,08

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 79,05 77,52 -1,53 -1,94

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA MIEL (11) Miel multifloral a granel (€/100 kg) Posición comercial:

(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

Precio noviembre 2018: 33,30 €/100 litros

COMENTARIOS DE MERCADO

Precio octubre 2018: 297,21 €/100 kg

● VACUNO (=): Aumenta la oferta y la demanda de canales de vacuno, en un mercado en el que los precios al alza de finales de diciembre se mantienen en estas dos primeras semanas de enero (0,20% de incremento en las cotizaciones de las canales de ternera, 0,25% en las de los machos 12-24 meses y (-0,01%) en las de los animales 8-12 meses). Buena demanda de animales vivos para el exterior. Además, las expectativas son de aumentar la salida de este tipo de ganado con destino vida, por lo que las cotizaciones se permiten una ligera subida del 0,25%.

● OVINO ( ▼): Importante descenso en las cotizaciones de las canales de cordero (-3,41% de media en sus diferentes clasificaciones). El descenso tan acusado de la demanda, propio del final de la Navidad, con un consumo en retroceso, hace que los precios caigan. También se ha notado un descenso en la exportación de animales, tanto vivos como en canal.

● PORCINO ( ▼): Las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca bajan esta semana un (-3,62%) de media en sus diferentes clasificaciones. Lo propio en este sector es que los precios caigan en enero ante el descenso del consumo pero, además, hay que añadir que la oferta supera a la demanda en el cebado y los mataderos no se deciden a seguir sacrificando ante unos precios de la carne que bajan semana a semana. Las cotizaciones de los lechones base 20 kg (▲) se incrementaron esta semana un 1,18%, manteniendo la senda alcista de las últimas semanas del año anterior y la primera de este 2019. La demanda sigue muy activa en un mercado nacional en el que la entrada de lechón del exterior, sobre todo Holanda, es mínima.

● POLLOS ( ▲): Leve aumento en las cotizaciones de las canales de pollo (0,33%) al aumentar la demanda. El consumo de este tipo de carne se incrementa tras el periodo navideño y, con ello, los mataderos demandan más pollos para sacrificio y así cubrir los pedidos que aumentan.

● HUEVOS ( ▼): Sigue el descenso en la demanda de huevos, con parada tanto de la exportación, como de la industria como del consumo. La docena de huevos de la Clase L se deja esta semana un (-2,56%) de su cotización, mientras que el la de la Clase M baja un (-3,03%).

● CONEJO ( ▼): La cotización del conejo vivo de granja bajó un (-2,08%), en un mercado con pocas oferta y demanda.

● PRODUCTOS LÁCTEOS ( ▼): Descenso semanal del (-1,94%) en las cotizaciones del suero de leche en polvo.

S.G. Estadística.

(7)

4-b

POLLO P90

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

POLLO P10

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/ Docena

TERNERAS (Conjunto de Clases) MACHOS 12-24 MESES (Clase R)

VACUNO VIVO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilos

ANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal 194

197 200 203 206

360 365 370 375 380 385 390 395 400 405

380 385 390 395 400

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49

Evolución por semanas Euro/100 kg canal

375 380 385 390 395 400 405 410

1 11 21 31 41 51

Evolución por semanas

475 500 525 550 575 600 625 650 675

500 530 560 590 620 650 680

125 135 145 155 165 175 185

1 5 9 13 1721 2529 3337 4145 49 Evolución por semanas

115 125 135 145 155 165 175

145 150 155 160 165 170 175 180 185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 4145 49 Evolución por semanas

145 150 155 160 165 170 175 180 185

150 155 160 165 170 175 180 185

0,65 0,75 0,85 0,95 1,05 1,15 1,25 1,35

0,45 0,55 0,65 0,75 0,85 0,95 1,05 1,15 1,25

2017 2018 2019

150 160 170 180 190 200 210 220 230 240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

20 25 30 35 40 45 50 55 60

Estadística del MAPA

(8)

MERCADO REPRESENTATIVO

Semana 31/12-06/01

2018/19

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete ^2,00

Ávila ^0,00

Barcelona ^2,00

Burgos ^0,00

Cádiz ^0,00

Guadalajara ^2,00

Huesca ^2,00

León ^3,00

Lérida -2,00

Madrid 2,00

Murcia 1,00

Navarra -2,00

Palencia 0,20

Pontevedra 4,00

Salamanca 0,40

Segovia 0,20

Sevilla 0,00

Soria -0,80

Tarragona 2,00

Valladolid 2,40

Zamora 2,40

Zaragoza 0,00

Trigo Duro Cádiz 0,00

Córdoba 0,00

Sevilla ^0,00

Zaragoza ^0,00

203,00 203,00

210,00 210,00

Estadística del MAPA

200,00 200,00

203,00 203,00

208,00 208,00

210,00 212,00

191,60 194,00

190,40 192,80

192,20 192,40

216,00 216,00

197,60 196,80

191,00 191,20

204,00 208,00

194,20 194,60

188,00 190,00

210,00 211,00

201,00 199,00

203,00 205,00

192,00 195,00

202,00 200,00

193,00 193,00

216,00 216,00

187,60 189,60

196,00 198,00

194,00 194,00

219,00 221,00

- 5 -

I-2 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREAL Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

PRODUCTO

Semana

07-13/01

2019

(9)

MERCADO REPRESENTATIVO

Semana 31/12-06/01

2018/19

Variación €

Cebada Pienso Albacete 0,00

Ávila 0,00

Burgos ^0,00

Cádiz ^0,00

Ciudad Real -1,00

Córdoba 0,00

La Coruña 0,00

Cuenca ^0,00

Granada 0,00

Guadalajara 0,40

Huesca 1,00

León ^4,00

Lérida ^-2,00

Murcia 0,00

Palencia 0,00

Salamanca ^0,00

Segovia ^0,00

Soria 0,00

Teruel 0,00

Toledo ^-0,20

Valladolid ^0,00

Zamora 4,00

Zaragoza 0,00

Cebada Malta Albacete ^0,00

Burgos ^0,00

Ciudad Real -0,80

Cuenca 0,00

Guadalajara 0,40

Huesca ^0,00

Lérida ^0,00

Madrid 0,00

Navarra 0,00

Palencia ^0,20

Salamanca ^0,00

Segovia 0,00

Soria 0,00

Teruel ^0,00

Toledo ^0,00

Valladolid -0,10

Zamora 2,00

Zaragoza ^0,00

193,00 195,00

194,00 194,00

Estadística del MAPA

188,00 188,00

197,00 197,00

189,40 189,30

195,00 195,00

191,00 191,00

190,00 190,00

200,00 200,00

198,00 198,00

191,80 192,00

187,20 187,60

200,00 200,00

207,00 207,00

192,80 192,80

192,70 191,90

206,00 206,00

186,00 190,00

190,00 190,00

206,00 206,00

190,00 190,00

187,40 187,20

186,00 186,00

190,00 190,00

185,00 185,00

184,00 184,00

192,00 190,00

193,00 193,00

185,00 185,00

180,00 180,40

190,00 191,00

186,00 190,00

208,00 208,00

182,00 182,00

195,00 195,00

202,00 202,00

184,60 183,60

196,00 196,00

179,90 179,90

187,00 187,00

188,00 188,00

- 6 - I-2 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREAL

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

PRODUCTO

Semana

07-13/01

2019

(10)

MERCADO REPRESENTATIVO

Semana 31/12-06/01

2018/19

Variación €

Maiz Grano Albacete ^0,00

Badajoz 0,00

Cáceres 0,00

Ciudad Real ^0,00

Córdoba ^0,00

La Coruña 5,00

Gerona 2,00

Huesca ^1,00

León ^0,00

Lérida 1,00

Madrid 3,00

Navarra 2,00

Pontevedra ^10,00

Salamanca ^0,00

Sevilla 0,00

Toledo 0,00

Valladolid ^0,00

Zamora ^0,00

Zaragoza 2,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 5,72

Sevilla ^12,50

Valencia ^0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 6,42

Sevilla 19,84

Valencia ^20,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz ^0,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 0,00

Sevilla ^0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco vaporizado (Indica) Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz partido Sevilla 17,00

Valencia 0,00

- 7 - I-2 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREAL

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo Arroz cáscara, arroz blanco precios salida almacén agricultor

PRODUCTO

Semana 07-13/01 2019

175,60 175,60

183,00 183,00

190,60 190,60

180,00 180,00

174,00 179,00

183,00 185,00

181,00 182,00

178,80 178,80

176,00 177,00

178,00 181,00

186,00 188,00

174,00 184,00

189,00 189,00

185,00 185,00

187,00 187,00

185,00 185,00

178,00 178,00

185,00 187,00

274,28 280,00

317,50 330,00

260,00 260,00

290,58 297,00

317,66 337,50

285,00 305,00

535,00 535,00

490,00 490,00

557,50 557,50

550,00 550,00

500,00 500,00

572,50 572,50

612,00 612,00

Estadística del MAPA

595,00 595,00

290,00 307,00

310,00 310,00

(11)

- 8 -

II-3 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VINOS BLANCOS Y TINTOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 de la COMISIÓN. Art 11 Anexo II. 3.

En €/hectolitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I.V.A.

Semana Semana

PRODUCTO MERCADO 31/12 al 6/01 7 al 13/01 Variación

REPRESENTATIVO 1 2 €

2019 2019

VINO BLANCO sin DOP/IGP

Albacete 39,79 36,56 -3,23

Badajoz 37,87 37,87 0,00

Ciudad Real 31,87 29,38 -2,49

Cuenca 48,55 48,55 0,00

Toledo 36,85 33,78 -3,07

VINO TINTO sin DOP/IGP

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Albacete 50,98 50,32 -0,66

Ciudad Real 35,31 33,68 -1,63

Cuenca 43,01 46,40 3,39

Badajoz 50,99 50,99 0,00

Murcia 58,92 58,92 0,00

Toledo 51,90 55,30 3,40

Valencia 39,58 39,58 0,00

PRODUCTO ZONA Variación

DOP / IGP Noviembre Diciembre €

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 273,90 202,39 -71,51

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 240,30 240,30 0,00

Euros / Hectolitro

(12)

- 9 -

I-4 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8

Semana Semana

PRODUCTO Y MERCADO 1 2 Variación

ESPECIFICACIONES REPRESENTATIVO 31/12 al 6/01 7 al 13/01 €

2019 2019

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 260,00 260,00 0,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 265,00 263,00 -2,00

Córdoba 289,50 284,50 -5,00

Granada 270,00 268,75 -1,25

Jaén 272,60 265,40 -7,21

Málaga 274,08 273,30 -0,78

Sevilla 292,13 287,18 -4,94

Tarragona 277,50 275,00 -2,50

Toledo 270,00 265,00 -5,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 235,00 235,00 0,00

De 0,8º a 2º Córdoba 255,50 249,00 -6,50

Granada 248,25 248,00 -0,25

Jaén 247,00 242,78 -4,22

Sevilla 256,57 253,25 -3,32

Cadiz 262,50 262,50 0,00

Tarragona 245,00 240,00 -5,00

Toledo 242,00 240,00 -2,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 236,00 233,50 -2,50

Granada 233,13 235,00 1,88

Más de 2º Jaén 227,70 223,71 -3,99

Málaga 240,11 238,78 -1,34

Sevilla 243,89 241,30 -2,59

Tarragona 190,00 182,50 -7,50

Badajoz 225,00 225,00 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 234,00 233,50 -0,50

Jaén 235,50 235,00 -0,50

Sevilla 238,00 236,25 -1,76

Tarragona 227,50 225,00 -2,50

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 100,00 99,50 -0,50

Jaén 102,50 102,50 0,00

Tarragona 97,50 95,00 -2,50

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 129,00 129,00 0,00

Jaén 136,00 136,00 0,00

Tarragona 137,50 135,00 -2,50

Córdoba 69,00 69,00 0,00

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 69,67 68,98 -0,69

Tarragona 70,00 70,00 0,00

PIPA DE GIRASOL Sur 304,06 304,03 -0,03

(9 - 2 - 44) Centro 287,43 288,13 0,70

Norte 291,73 291,67 -0,06

(13)

10-a

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés ( €/100 kg peso neto)

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 7/1 8/1 9/1 10/1 11/1 12/1 13/1 PMPS

CLEMENTINA Castellón Clemenules I 1x-3 57,99 57,75 57,51 57,05 56,75 58,18 59,38 57,42

Valencia Clemenules I 1x-3 63,73 63,32 63,01 63,32 63,39 56,06 75,21 62,89

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 81,02 103,60 102,73 103,64 102,70 -- -- 102,85

Málaga Fino I 3-4 -- 119,34 120,34 120,33 118,37 -- -- 119,59

Murcia Fino I 3-4 -- 118,00 116,00 117,00 118,00 -- -- 117,25

MANDARINA Castellón Clemenvilla I 1-2 82,34 70,43 80,87 79,43 82,96 62,16 82,49 77,90

Valencia Clemenvilla I 1-2 73,94 76,01 74,15 76,96 76,65 65,21 69,98 73,31

Valencia Tango I 1-2 127,64 -- -- 127,64 127,64 120,24 -- 123,48

NARANJA Alicante Navelina I 3-6 40,82 40,82 40,82 40,82 40,82 -- -- 40,82

Castellón Navelina I 3-6 54,01 50,58 52,08 51,33 51,74 52,04 -- 51,94

Valencia Navelina I 3-6 45,95 45,79 45,43 45,60 45,47 46,95 45,70 45,69

Castellón Salustiana I 3-6 66,60 61,05 57,12 65,23 64,73 58,67 -- 61,11

Valencia Salustiana I 3-6 61,86 62,08 58,54 56,36 57,85 56,45 50,28 57,74

SATSUMA Valencia Owari I 1x-3 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 -- -- 70,00

O TIPO mm 7/1 8/1 9/1 10/1 11/1 12/1 13/1 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 110,47 110,47 110,47 110,47 110,47 -- -- 110,47

Zaragoza Fuji I 70-80 -- 72,03 92,10 -- -- -- -- 82,02

Gerona Golden Delicious I 70-80 99,79 99,79 99,79 99,79 99,79 -- -- 99,79

Lérida Golden Delicious I 70-80 67,57 68,61 59,55 67,40 70,01 -- -- 66,12

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 -- 82,48 93,03 122,54 97,58 -- -- 89,82

Gerona Granny Smith I 70-80 76,51 76,51 76,51 76,51 76,51 -- -- 76,51

Lérida Granny Smith I 70-80 46,50 46,50 46,50 46,50 46,50 -- -- 46,50

Lérida Red Chief I 70-80 59,50 56,78 55,47 58,57 59,50 -- -- 57,87

Zaragoza Red Chief I 70-80 -- 90,00 89,06 82,41 82,81 -- -- 86,10

Zaragoza Reineta I 70-80 -- 78,94 77,42 72,77 71,86 -- -- 74,00

Gerona Royal Gala I 70-80 96,58 96,58 96,58 96,58 96,58 -- -- 96,58

Lérida Royal Gala I 70-80 64,50 64,50 64,50 64,50 64,50 -- -- 64,50

Zaragoza Royal Gala I 70-80 -- 94,98 102,44 99,59 99,99 -- -- 99,27

PERA Lérida Blanquilla I 55-60 61,74 73,08 63,50 68,22 58,83 -- -- 68,54

Zaragoza Blanquilla I 55-60 -- 82,66 75,91 77,27 77,27 -- -- 78,50

Lérida Condesa (Alexandrina) I 65-70 72,00 75,00 72,00 71,00 72,00 -- -- 72,36

La Rioja Conferencia I 60-65+ 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

Lérida Conferencia I 60-65+ 68,21 68,15 71,39 70,05 72,25 -- -- 69,87

Zaragoza Conferencia I 60-65+ -- 69,31 72,22 69,88 69,26 -- -- 70,13

Lérida Devoe I 60-65 -- -- -- -- 63,00 -- -- 63,00

Zaragoza Packhams Triumph I 60-65 -- -- 61,73 -- -- -- -- 61,73

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Mercados representativos de producción

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA

(14)

-10-b

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 2 - 2019: 07/01 - 13/01

CLEMENTINA ESPAÑA Todas las variedades I 1x-3 59,43

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3-4 111,38

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 75,29

NARANJA ESPAÑA Navelina I 3-6 45,54

ESPAÑA Salustiana I 3-6 57,98

SATSUMA ESPAÑA Todas las variedades I 1x-3 70,00

O TIPO mm Semana 2 - 2019: 07/01 - 13/01

MANZANA ESPAÑA Fuji I 93,36

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 73,97

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 55,20

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 67,48

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55-60 69,66

ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 70,87

FRUTAS DE PEPITA I-5 b FRUTAS Y HORTALIZAS PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés ( €/100kg peso neto)

CÍTRICOS

Estadísitica del MAPA

(15)

-11-a

O TIPO 7/1 8/1 9/1 10/1 11/1 12/1 13/1 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Albacete Morado - 50-80 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 -- -- 165,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 216,12 216,12 216,12 216,12 216,12 -- -- 216,12

Albacete Primavera - 50-60 mm 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 -- -- 120,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 149,55 149,66 149,39 149,38 149,59 -- -- 149,51

Cuenca Primavera - 50-60 mm 157,65 157,65 157,65 157,65 157,65 -- -- 157,65

Toledo Primavera - 50-60 mm 135,00 135,00 135,00 135,00 135,00 -- -- 135,00

ALCACHOFA Murcia -- - - -- 175,00 176,00 180,00 185,00 -- -- 179,76

APIO Murcia Todos los tipos y variedades - - -- 37,00 38,00 40,00 37,00 -- -- 37,78

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 181,66 195,00 207,00 233,00 262,50 -- -- 220,53

Málaga Todos los tipos y variedades - - 200,00 200,00 200,00 200,00 200,00 200,00 -- 200,00

BRÓCOLI Murcia Todos los tipos y variedades - - -- 125,00 125,00 127,00 125,00 -- -- 125,40

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 160,50 175,00 172,00 162,00 170,50 -- -- 166,73

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 -- 140,00

Murcia Todas las variedades - 14-21 g -- 130,00 135,00 135,00 135,00 -- -- 133,06

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 -- -- 40,00

Ávila Todos los tipos y variedades - 40-80 mm -- 40,00 40,00 40,00 40,00 -- -- 40,00

Cuenca Grano - 40-80 mm 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00

Toledo Grano - 40-80 mm 29,00 29,00 29,00 29,00 29,00 -- -- 29,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 180,50 180,50 180,50 180,50 180,50 -- -- 180,50

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 190,00 190,00 190,00 190,00 190,00 -- -- 190,00

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 222,61 222,46 222,47 222,68 222,68 -- -- 222,58

Navarra Cerrado - 30-65 mm 190,00 190,00 190,00 190,00 190,00 -- -- 190,00

COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 63,16 63,16 63,16 63,16 63,16 -- -- 63,16

Murcia Todos los tipos y variedades - - -- 115,00 118,00 115,00 120,00 -- -- 116,91

Navarra Todos los tipos y variedades - - 65,00 65,00 65,00 65,00 65,00 -- -- 65,00

ESCAROLA Murcia Lisa - - -- 110,00 118,00 112,00 115,00 -- -- 112,73

ESPINACA Murcia -- - - -- 150,00 153,00 154,00 155,00 -- -- 152,30

JUDÍA VERDE Almería Emerite - - 329,00 -- -- -- 484,00 -- -- 372,22

Almería Plana - - 258,64 323,00 335,50 385,00 380,40 -- -- 343,16

Granada Plana - - 433,00 376,00 400,00 418,00 453,00 517,00 -- 433,82

Málaga Plana - - 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 225,00 -- 225,00

LECHUGA Murcia Baby I - -- 120,00 122,00 125,00 125,00 -- -- 122,50

Murcia Iceberg I 400g y+ -- 140,00 145,00 145,00 145,00 -- -- 143,48

Murcia Romana I 400g y+ -- 130,00 125,00 122,00 130,00 -- -- 126,62

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 64,92 70,16 69,40 79,74 89,12 84,24 -- 76,38

Málaga De Almería - 350-500 g 84,00 85,00 85,00 93,00 95,00 93,00 -- 89,20

Murcia Español - M (20-25 cm) -- 85,00 90,00 90,00 92,00 -- -- 88,95

Almería Morico - - 46,00 -- -- -- 103,00 -- -- 74,72

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 84,00 -- -- -- 96,00 -- -- 91,00

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 85,88 70,00 76,47 63,53 58,82 -- -- 70,94

Almería Italiano Verde I 40 mm y + 100,00 -- -- -- 79,00 -- -- 95,64

Granada Sweet Bite I 40 mm y + 211,00 211,00 211,00 211,00 204,00 211,00 -- 209,53

Málaga Todos los tipos y variedades I 40 mm y + 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 -- 100,00

PUERRO Segovia Todos los tipos y variedades - - -- 65,00 65,00 65,00 65,00 -- -- 65,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - -- 70,00 70,00 70,00 70,00 -- -- 70,00

SETAS CULTIVADAS La Rioja Pleurotus ostreatus - - 244,09 242,50 240,83 242,46 242,46 -- -- 242,50

TOMATE Almería Cereza I - -- 259,00 259,00 246,00 243,00 240,00 -- 249,58

Granada Cereza I - 154,00 162,00 160,00 -- 165,00 166,00 -- 161,97

Murcia Cereza I - -- 172,00 175,00 180,00 180,00 -- -- 177,36

Almería Racimo I - -- 105,00 107,00 107,00 104,00 106,00 -- 105,74

Almería Redondo I 57-100mm 65,00 82,00 97,29 107,93 107,00 106,00 -- 95,72

Granada Redondo I 57-100mm 60,00 66,00 71,00 65,00 68,00 69,00 -- 65,85

Murcia Redondo I 57-100mm -- 75,00 78,00 80,00 80,00 -- -- 77,47

ZANAHORIA Cádiz Nantesa - - 52,50 52,50 52,50 52,50 52,50 -- -- 52,50

Segovia Todos los tipos y variedades - - -- 36,00 36,00 36,00 36,00 -- -- 36,00

Toledo Todos los tipos y variedades - - 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 -- -- 40,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - -- 40,00 40,00 40,00 40,00 -- -- 40,00

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palé€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS

(16)

-11-b

O TIPO Semana 2 - 2019: 07/01 - 13/01

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 187,04

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 140,54

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 219,16

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 164,72

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 39,00

CHAMPIÑÓN (SETAS

CULTIVADAS) ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 211,75

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 74,61

JUDÍA (VERDE) ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 350,44

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 130,98

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 79,48

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 81,18

PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 65,97

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 235,36

ESPAÑA Racimo I - 105,74

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 91,55

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 38,67

I-5 b FRUTAS Y HORTALIZAS PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS

Estadística del MAPA

(17)

- 12 - I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL (Euro/100 kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014).

A) BOVINO

Semana 31/12-06/01

2018/19

Semana 07-13/01

2019

Variación € CLASE DE CONFORMACIÓN Y DE

ESTADO DE ENGRASAMIENTO CATEGORÍA

Categoría A: Canales de machos jovenes sin castrar de más de un año y menos de dos años

Muy buena y poco cubierta (U-2) ^395,49 ^381,47 ^-14,03

Muy buena y cubierta (U-3) 389,48 390,80 1,32

Precio medio ponderado Categoría U 392,27 386,48 -5,78

Buena y poco cubierta (R-2) 377,74 377,51 -0,22

Buena y cubierta (R-3) ^373,74 ^376,01 ^2,27

Precio medio ponderado Categoría R 375,87 376,81 0,94

Menos buena y poco cubierta(O-2) ^357,10 ^343,44 ^-13,66

Menos buena y cubierta (O-3) 351,63 340,65 -10,99

Precio medio ponderado Categoría O 355,24 342,49 -12,75

Categoría D: Canales de hembras que hayan

parido

Mediocre y poco cubierta (P-2) 195,18 198,40 3,22

Mediocre y cubierta (P-3) ^242,15 ^231,79 ^-10,36

Precio medio ponderado Categoría P 198,28 200,61 2,33

Buena y cubierta (R-3) ^270,38 ^265,66 ^-4,72

Buena y grasa (R-4) 316,32 320,90 4,58

Precio medio ponderado Categoría R 285,81 284,22 -1,59

Menos buena y poco cubierta(O-2) 229,27 224,54 -4,73

Menos buena y cubierta (O-3) ^240,08 ^234,27 ^-5,81

Menos buena y grasa (O-4) 269,36 279,64 10,29

Precio medio ponderado Categoría O 238,54 234,76 -3,78

Categoría E: Canales de otras hembras (de 12

meses ó más)

Muy buena y poco cubierta (U-2) 414,36 415,69 1,32

Muy buena y cubierta (U-3) ^412,23 ^413,25 ^1,02

Precio medio ponderado Categoría U 412,60 413,68 1,07

Buena y poco cubierta (R-2) ^408,05 ^396,72 ^-11,33

Buena y cubierta (R-3) 400,16 401,10 0,94

Buena y grasa (R-4) ^382,07 ^381,48 ^-0,59

Precio medio ponderado Categoría R 399,40 399,26 -0,14

Menos buena y poco cubierta(O-2) ^339,89 ^326,25 ^-13,64

Menos buena y cubierta (O-3) 339,80 330,27 -9,53

Menos buena y grasa (O-4) ^356,00 ^370,05 ^14,05

Precio medio ponderado Categoría O 340,00 329,97 -10,02

Categoría Z: Canales de animales desde 8 a menos de 12 meses

Muy buena y poco cubierta (U-2) ^416,92 ^418,49 ^1,57

Muy buena y cubierta (U-3) 413,04 412,93 -0,11

Precio medio ponderado Categoría U 414,87 415,55 0,68

Buena y poco cubierta (R-2) 400,92 398,08 -2,84

Buena y cubierta (R-3) ^395,00 ^395,99 ^0,99

Precio medio ponderado Categoría R 396,59 396,56 -0,03

Menos buena y poco cubierta(O-2) ^361,06 ^360,95 ^-0,11

Menos buena y cubierta (O-3) 334,99 337,36 2,37

Precio medio ponderado Categoría O 350,19 351,11 0,92

Estadística del MAPA

(18)

Semana 31/12-06/01

2018/19

Semana 31/12-06/01

2018/19

tipo cruzado tipo frisón/país

Semana 31/12-06/01

2018/19 Corderos I (12 a 13 kg/canal)

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) Media ponderada

Semana 31/12-06/01

2018/19 Barcelona

Madrid Valencia Albacete Extremadura Segovia Toledo Zaragoza

Media ponderada

- 13 - I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

2.-PRECIO MEDIO NACIONAL DEL BOVINO (Euro/100 kg)

BOVINO VIVO

Semana 07-13/01 2019

Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 228,38 229,07 0,69

Machos de más de 480 kg. vivo ^202,26 ^202,88 ^0,62

Hembras que hayan parido ^96,28 ^96,55 ^0,27

Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo ^231,61 ^231,84 ^0,23

Otras hembras de más de 380 Kg. vivo ^218,17 ^218,92 ^0,75

3.-PRECIO MEDIO NACIONAL DE OTROS ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA ( (R(UE) No 807/2013) ).

OTROS BOVINOS

Semana 07-13/01 2019

Variación € Terneros de ocho dias a cuatro semanas

246,11 236,8 -9,31

83,05 84,48 1,43

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 164,58 160,64 -3,94 Bovinos ligeros comprendidos entre seis y doce meses

Media ponderada nacional (Euro/100 kg Vivo) 262,59 263,41 0,82

B) CORDEROS

1.-PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS R(CE) Nº 315/2002 Euro/100 kg Canal

CORDEROS I y II

Semana 07-13/01 2019

Variación €

594,76 573,66 -21,09

548,03 529,80 -18,23

571,39 551,73 -19,66

2.-PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA C.E.

MERCADO REPRESENTATIVO Cordero 9-19 kg

Semana 07-13/01 2019

Variación €

672,21 673,77 1,56

739,64 719,64 -20,00

693,51 693,62 0,12

593,16 577,17 -15,99

550,51 550,50 -0,01

628,44 583,75 -44,69

563,60 543,60 -20,00

Estadística del MAPA

646,72 616,72 -30,00

601,85 581,89 -19,96

(19)

- 14 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS D-1)-CANAL PORCINO CAPA BLANCA

Euro/100 kg Canal

CLASIFICACIÓN EUROP (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)

Clase S Clase E Clase U

Semana 07-13/01 2019 Semana

31/12-06/01 2018/19

Variación €

Semana 07-13/01 2019 Semana

31/12-06/01 2018/19

Variación €

Semana 07-13/01 2019 Semana

31/12-06/01 2018/19

Variación €

PRECIO MEDIO

NACIONAL

^131,27 ^129,34 ^-1,93 ^128,54 ^122,33 ^-6,21 ^130,95 ^124,96 ^-5,98

Clase R Clase O Clase P

Semana 07-13/01 2019 Semana

31/12-06/01 2018/19

Variación €

Semana 07-13/01 2019 Semana

31/12-06/01 2018/19

Variación €

Semana 07-13/01 2019 Semana

31/12-06/01 2018/19

Variación €

PRECIO MEDIO

NACIONAL

^129,30 ^124,62 ^-4,68 ^127,13 ^122,19 ^-4,94 ^123,70 ^119,79 ^-3,91

16 de enero 2019 16 de enero 2019