Propuestas de alternativas y estrategias de desarrollo territorial La técnica CAME (Corregir, Afrontar, Mantener y Explotar) nos permite proponer

DESPOBLAMIENTO Y DESARROLLO RURAL. PROPUESTAS DESDE LA ECONOMÍA SOCIAL

3.2. Propuestas de alternativas y estrategias de desarrollo territorial

Tabla 3.

Casos de estudio de buenas prácticas en materia de revitalización cooperativa

Buena práctica Estrategia

Cooperativa Viver Diversificación productiva

Cooperativa El Perelló Agricultura ecológica

Canales Cortos de Comercialización Cooperativa Agrícola Católica COOP.V. de

Cocentaina

Variedades autóctonas Intercooperación Fuente: Elaboración propia a partir del estudio.

El desarrollo de nuevas actuaciones a seguir por la Almazara de la Torre, COOP.V., podrían dar lugar a una serie de mejoras tanto económicas como sociales en su terri- torio, debido a que la potenciación y mejora de la actividad productiva podría revertir en una dinamización en el desarrollo local, ya que aumentaría tanto los puestos de trabajo como la renta económica. Es por esto que se ha hecho un trabajo de investi- gación acerca de BBPP empleadas por cooperativas agroalimentarias de características similares a nuestra cooperativa de estudio (Tabla 3).

Si tenemos en cuenta las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades ex- traídas del análisis DAFO, y las ponemos en relación con las estrategias que hemos obtenido aplicando la técnica CAME, podemos justificar el modelo estratégico más apto a seguir por nuestro caso de estudio, la Almazara de la Torre, COOP.V. Para esta tarea, hay que tener presente el hecho de que esta estrategia óptima será la que menos debilidades y amenazas tenga que superar, y más fortalezas y oportunidades pueda emplear.

La primera estrategia plausible que podría aplicar la almazara analizada sería la de lanzar una producción que no mezclara las distintas variedades de olivar para la elaboración de aceite, sino que produciría diferentes gamas de aceites extraídos ex- clusivamente de cada variedad autóctona singular. Con esta práctica la cooperativa conseguiría la distinción entre las diferentes propiedades de cada variedad, que tienen cualidades únicas: Alfafarenca, Genovensa y Punxeta.

Por tanto, a partir de la aplicación de esta estrategia de carácter ofensivo, orien- tada a fortalecer los puntos fuertes para aprovechar las oportunidades, obtenemos la estrategia óptima para comenzar el nuevo modelo estratégico de la cooperativa.

Primero, porque no requeriría una inversión económica muy fuerte, segundo, porque aprovecharía la singularidad para adentrarse en nuevos mercados y, tercero, evitaría la competencia creciente que tiene la producción de aceite de oliva. Con esta estrategia se potenciaría la actividad productiva de la cooperativa, proceso que haría aumentar así su nivel de producción/venta, y por ende, su renta y oferta de mano de obra, me- jorando la economía y el bienestar social del municipio.

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4. Reflexiones finales

Que la actividad productiva es una condición necesaria para el desarrollo local y que las cooperativas agrarias en el medio rural son la forma de organización más habitual de estos espacios, son dos aserciones capaces de generar una investigación alrededor de una de las actividades más tradicionales del medio rural: la agricultura.

Durante años esta actividad ha generado el suficiente flujo económico para retener a la población y mantener los servicios necesarios para su vida; no obstante, desde hace unas cuantas décadas esta situación ha cambiado rápidamente y la calidad de vida de muchos municipios rurales se ha visto menguada debido a la despoblación y al envejecimiento poblacional, y por tanto, a un estancamiento de la economía local.

Nuestra hipótesis de partida proponía que el apoyo e impulso de las cooperativas rurales favorecía la dinamización de los municipios por lo que respecta al desarrollo territorial. De ahí que nuestro objetivo de trabajo haya sido estudiar la situación ac- tual de la cooperativa elegida como caso representativo y su contexto municipal para, a continuación, determinar el nivel de apoyo local y de cohesión social del que dis- ponía para poder relacionarlo con los principios de desarrollo local sostenible. Con el estudio de un caso concreto hemos conseguido contestar a las preguntas de por qué, cómo y cuándo del fenómeno estudiado, y hemos adquirido la metodología descriptiva obteniendo datos reales y efectivos.

La Almazara de La Torre, COOP.V. se encuentra localizada en el municipio rural de la Torre de les Maçanes y tiene una historia de más de 60 años. Durante la investigación, hemos constatado que la situación actual de la cooperativa no es favorable, debido a que se encuentra en una situación de rigidez que hace de su actividad productiva un ejercicio poco innovador del que se obtiene un producto frágil si lo contextualizamos en la globalización actual. Por tanto, a fin de defender que la actividad cooperativista puede ser clave para la dinamización territorial, se lanzó una generación de estrate- gias viables y reales que podrían provocar una mejora, tanto económica como social, en esta organización. De esta generación de estrategias obtuvimos la estrategia más factible para desarrollar, en tanto que es la que menos debilidades y amenazas tiene que superar, y a la vez, la que más fortalezas y oportunidades puede aprovechar: la explotación de las variedades autóctonas que diferencian su aceite para producir un producto exclusivo y puro de cada una de las variedades distintivas.

La aplicación de esta propuesta por una cooperativa agraria de las características descritas en nuestro trabajo puede producir una activación de su actividad que genere mayor actividad económica y, por tanto, más ocupación local. Así, podríamos afirmar que la potenciación de la actividad cooperativista, siempre acompañada por un buen apoyo de la población de origen, es un medio esencial de actuaciones emprendedoras en el medio rural que mejoran la cohesión social del entorno debido a sus intereses económicos y sociales.

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