Superficie

Se clasifican en tierras de Riego, Secano, Pastos y Superficies Forestales

La información que pudimos obtener sobre extensión de tierras y sobre qué parte de ellas cuenta con sistemas de regadío o se trabaja ba- jo la forma de secano o está constituida por pas- tos naturales o bosques, es inexacta o por lo menos, no muy confiable. Se basa en cálculos de los pobladores o aproximaciones escuchadas a funcionarios del Ministerio de Agricultura. Es

más, la información que maneja el Instituto Na- cional de Estadística (INEI) también lo es. Por- que no coincide con la que maneja Agricultura.

Por ejemplo, según el INEI⁴, el distrito de Pilpichaca tiene una extensión de 21,692.2 ha, mientras que según el Registro del “Di- rectorio de Comunidades Campesinas con Ti- tulación del Territorio Comunal”⁵ del Minis- terio de Agricultura, Pilpichaca tiene 35,903.1250 ha.

Posiblemente, no coinciden porque la Di- rección de Agricultura se refiere a la extensión de Tierras de la Comunidad reconocida legal- mente y el INEI a la categoría administrativa y política de distrito. Este tipo de discordancias es frecuente en el país porque existen comu- nidades campesinas que comprenden territo- rios más allá de las fronteras de los distritos.

Sin embargo, al margen del aspecto cuan- titativo, lo más importante que podríamos se- ñalar en estas líneas es un asunto de tipo cua- litativo; es decir, cuál es la calidad de los te- rrenos ocupados y cuál el manejo que los po- bladores realizan de ellos. En ese sentido, ca- bría señalar que en su gran mayoría, las co- munidades visitadas no cuentan con terrenos bajo riego porque la elevada altitud en la que se encuentran imposibilita el desarrollo agra- rio y de hecho, la agricultura es inexistente o por lo menos, muy precaria. Una excepción la constituye la comunidad de Paras que por es- tar en una zona más baja, presenta agricultu- ra. De tal manera, la mayor parte de la poca o ninguna agricultura realizada estaría organi- zada bajo secano, con las lluvias de enero a marzo. En conjunto y en porcentaje, los terre- nos destinados a la actividad agraria, no exce- derían del 4% del total.

Foto 1. Rumichaca, Pilpichaca, Huaytará. Faena agrícola.

Foto: Melinda Martínez

4Cfr. INEI: III Censo Nacional Agropecuario 1994. Además, puede encontrarse esta información en www.inei.gob.pe

5Cfr. MINAG: Directorio de Comunidades Campesinas. Lima, 2002.

6 "En lugares como...", se refiere a las localidades alejadas de la carretera, con menor fluidez en el transporte y las comunicaciones y consecuentemente, menor influencia del mercado.

7 Se trata de una variedad de papa que se produce en la altura y que se llama huaña; tiene un sabor amargo y usa para hacer chuño.

Foto 2. Licapa, Paras, Cangallo. Ayacucho. Pastores de ovinos al lado de la Vía Libertadores

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de los pastores con relación a su ganado. Las es- pecies que se crían en las comunidades de altura son básicamente llamas y alpacas, aunque tam- bién existen vicuñas de forma silvestre. Así mis- mo, se cría ganado ovino (Foto 2), vacuno y equi- no. Estos dos últimos en mucha menor propor- ción y sólo en algunas comunidades con fines de autoconsumo. El grueso de la ganadería está de- dicado a la crianza de alpacas. De las alpacas se comercializa la carne (charqui)⁸y la lana o fibra⁹ en una proporción que no excede del 50% del to- tal de la recua doméstica.

Una familia posee en promedio 60 alpacas, de las cuales comercializan alrededor de 10 o 15 por año, sobre todo cuando han podido reproducirse.

Además y sobretodo, se comercializa la fibra de alpaca a través de toda una red de pequeños inter- mediarios locales. Por ejemplo, en la Comunidad de Tunsulla, existía una familia que se dedicaba a este negocio de manera estacional, durante los pe- ríodos de esquila. La labor consistía en acopiar la mayor cantidad de fibra de alpaca que pudieran, clasificarla y empaquetarla para venderla por pe-

so en las textiles de Arequipa. En este punto, es preciso decir que la trasquila de la fibra de alpaca se realiza cada dos o tres años.

La crianza de llamas está dirigida no tanto a la comercialización sino a su utilización como bestia de carga. Por lo general, se utiliza en las largas ca- ravanas que van hacia los pueblos bajos para con- seguir el alimento que no logran producir por razo- nes ecológicas a través del trueque que establecen de sus productos como la carne de alpaca, la que cambian por maíz. Su lana se utiliza para producir costales y sogas.

Sobre la actividad alpaquera, es preciso señalar que existe una gran cantidad de trabajo realizado por ONG’s (Fotos 3 y 4) tales como DESCO (en Pilpichaca) y PRODES (en Tumsulla); además del Ministerio de Agricultura, quien realiza labores de sanidad animal, a través de la Agencia Agraria de Huaytará. En ese sentido, DESCO, ha desarrolla- do todo una campaña de tratamiento alpaquero, en coordinación con otras instituciones y sugieren las recomendaciones siguientes:

(como Paras), tracción animal con arado. El prin- cipal y a veces único producto cultivado es la pa- pa⁷, aunque a veces existen cultivos de “cebolli- tas” y maca. Por otro lado, no se aplican fertili- zantes químicos y tampoco se usan insecticidas.

El fertilizante que usan, de manera general y per- manente, proviene de los animales que crían.

Todo ello, en una escala bajísima; tan ba- ja que ni siquiera alcanza para el autoconsu- mo. La agricultura es una actividad subordi- nada a la ganadería. En algunos lugares co- mo Licapa, por ejemplo, es inexistente.

Paras: Otra realidad. En Paras, las circunstan- cias son distintas. Para empezar, habría que recor- dar que Paras está situado a unos 3300 msnm y que cuenta además con las aguas del río Pampas y de varias lagunas como Llamacocha. De tal modo, la agricultura se desarrolla en la mayor parte de los casos, bajo riego y en menor grado, con el agua de las lluvias (es decir, secano) pero siempre, ayudados por tecnologías tradicionales

como yunta, taklla (para la yunta), chakitaklla, palas, picos, etc. Los principales productos culti- vados lo constituyen: maíz, cebada, trigo, haba y papa. Aquello en la agricultura de regadío y para la agricultura de secano que, por lo general, se su- cede en terrenos de mayor altitud, tubérculos:

oca, papa, ollucoy mashwa. El destino de la pro- ducción es fundamentalmente para el autoconsu- mo, la misma que se podría establecer en un 85%.

Un 14% para la venta o truequecon los comune- ros de altura y un 1% para las semillas.

Ganadería

La ganadería se presenta como la actividad principal, en torno a la cuál se organiza y estruc- tura la economía familiar de las comunidades de altura. Se realiza de manera tradicional, no tecni- ficada y fundamentalmente con camélidos. Por lo general, la mayor parte del ganado está suelto, li- bre y disperso por los pastos o terrenos de la co- munidad, pero esto no significa descuido. De he- cho, existen cercos y un monitoreo permanente

Foto 3. Licapa, Cangallo, Ayacucho. Aspecto de la cotidianidad de un pueblo de pastores.

Foto: Melinda Martínez Foto: Melinda Martínez

8La mayor parte del ganado se comercializa en ferias locales que por lo general se realizan cada 15 días en Rumichaca (Paras) y Llillinta (Pilpichaca-Huancavelica), pero también en los camales como en el de Pilpichaca, por ejemplo.

9 El nombre técnico es fibra.

Foto 4. Pilpichaca, Huancavelica. Transporte tradicional con llamas.

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de la producción láctea, problemas sanitarios y los posibles empadres (setiembre-octubre).

Control de emparasitosis o dosificación

Suministro de medicamento veterinario por vía oral y otra a todo el rebaño antes de las llu- vias, a fin de prevenir, tratar y controlar los pa- rásitos internos mediante campañas de dosifica- ción. (octubre y noviembre).

Aprovechamiento productivo Esquila

Acción de cortar y cosechar la fibra en lugares limpios anualmente y en una sola época del año, separando las bragas del vellón y clasificando es- te por colores, para vender fibra limpia y presen- table (meses apropiados octubre y noviembre).

Mejoramiento Genético Selección

Revisión e identificación de machos y hem- bras para el empadre y descarte de alpacas con defectos, aprovechando la esquila (mes apropia- do en octubre).

Castración

Extirpación de los testículos de los machos que no son considerados aptos para la reproduc- ción, con fines de mejoramiento genético del re- baño (mes apropiado octubre).

Garantizar un hábitat adecuado Manejo de bofedales

Mantenimiento del equilibrio pasto -agua en el bofedal o banco de pastos, a fin de asegurar la

alimentación de las alpacas en épocas de secano, ampliación utilizando los ojos de agua y ria- chuelos (julio - octubre).

Manejo de las canchas o potreros

Manejo y uso racional de las canchas, potre- ros y echaderos, incluye la construcción de cer- cos, empotreramiento y rotación durante el pas- toreo del rebaño (mayo - noviembre).

Comercio

Con relación al comercio, es preciso seña- lar que se desarrolla de una manera desigual en las comunidades visitadas y en ello tiene que ver la posición geográfica ocupada. Es decir, las comunidades que se encuentran en plena carretera, tienen mayor actividad co- mercial por la facilidad del transporte de los productos y por la fluidez de visitantes. Así, Podríamos decir que poblados como Niño- bamba o Rumichaca, viven de los servicios que prestan más que de las actividades alpa- queras. En Rumichaca, por ejemplo, existen dos restaurantes, dos grifos, tres tiendas y un conjunto de kioskos frente a la delegación policial; en Niñobamba tres restaurantes, un grifo y unos mal conservados baños termales que podrían generar más ingresos si se admi- nistraran mejor.

En las demás comunidades existen nego- cios a pequeña escala, tiendas que expenden las cosas más elementales y en el mejor de los casos, ferias eventuales. En concreto, di- ríamos que el comercio se desarrolla en el ru- bro de servicios (alojamientos, transporte, etc.) y en el rubro propiamente comercial (tiendas, restaurantes, grifos, etc.). Estas acti- vidades existen a mayor escala en: Rumicha- ca, Pilpichaca, Paras y Niñobamba.

Período reproductivo Empadre

Cópula o monte de la hembra por el macho para mejorar genéticamente el rebaño o aumentar el nume- ro de crías. Se sugiere emplear 1 macho por cada 2 hembras como sistema de empadre (enero y febrero).

Posición

Descargue de las crías. Se debe estar atento pa- ra facilitar la posición, desinfectar el ombligo del recién nacido con yodo, controlar el peso de las crías, suministrar antibiótico y hacer consumir la primera leche materna (enero, febrero y marzo).

Manejo de Dormitorios

Recomiendan el Cuidado, limpieza y rota- ción de los dormideros, principalmente en épo- ca de empadre o parición.

Se usan mallas ganaderas, cercos de piedra y champala cual garantizará la seguridad, sanidad y logro de las crías recién nacidas (rotar en ene- ro, febrero y marzo).

Cuidados en la crianza

Control de Endoparasitosis o Dosificación Suministro de medicamento veterinario por vía oral y otra a todo el rebaño después de las lluvias, a fin de prever, tratar y controlar los parásitos internos mediante campañas de dosificación. (abril - mayo).

Control de Ectoparasitos o Baño

Inmersión y paso de las alpacas esquiladas por la poza de un bañadero provisto de medica- mentos específicos para la prevención y trata- miento de los parásitos externos. (abril - mayo).

Revisión de Ojos y Boca

Permite diagnosticar y tratar la conjuntivi- tis y estomatitis causada por el polvo y pasto seco propio de la época (julio - setiembre).

Destete o Desvarate

Separación de la madre y la cría, formación del grupo "tuis" con vida independiente, a fin de evitar la competencia por alimento, disminución

Foto: Melinda Martínez

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mo escuelas, caminos, etc.) trabajos con los bie- nes de la comunidad, entre otros.

Por razones ecológicas, no existe un trabajo no capitalista de tipo agrario porque simplemente esta actividad no se realiza o en todo caso, la escala es ínfima. Así mismo, ésta es la forma más difundida de reclutar mano de obra por la poca disposición de dinero de las poblaciones y porque asegura la retri- bución o reciprocidad laboral para todos. Dentro de esta categoría de trabajos no capitalistas, tam- bién podríamos incluir aquella que se realiza por un pago expresado en productos y no en dinero.

Con relación al trabajo monetario, sólo nos que- daría decir que existen de dos formas básicas: jor- nal y salario. El jornal se refiere en la mayoría de los casos al trabajo en la construcción (como techado, confección de tapiales o adobes, etc.) y en muy po- cos casos, salvo Paras, a la agricultura. El trabajo asalariado es el que existe con relación a los funcio- narios o trabajadores del sector público y que por sus prestaciones reciben esta retribución.

Hasta aquí hemos hablado de trabajos remune- rados, sea de la forma tradicional o de la forma ca- pitalista. Sin embargo, es preciso decir que existe una forma de trabajo que no supone retribución de ningún tipo. Es el trabajo doméstico que, por lo ge- neral, lo realizan las mujeres y que tiene que ver con el cuidado de los niños y la administración del ho- gar; eso además de la participación directa en la producción ganadera o comercialización.