(Actividad especial para Ayuntamientos, Asociaciones, Diputaciones, etc.)
Objetivos de la actividad:
• Conocer la gran riqueza de plantas medicinales de las montañas y parajes naturales.
• Promover actitudes y aptitudes de respeto hacia el medio natural.
• Aprender a tratar y prevenir dolencias y enfermedades más comunes con plantas, tales como resfriados, gripes, acné, dolores, heridas, quemaduras leves etc.
Contenidos del taller
• Breve introducción a la historia del uso de las plantas como medicina:
“Cómo curaban nuestros abuelos sus enfermedades”.
Se contarán historias sobre el uso medicinal de las plantas de nuestro entorno promoviendo la participación e intercambio de información.
• Identificación de plantas mediante la elaboración de murales con trozos de plantas al natural.
Los participantes manipularán una amplia variedad de plantas medicinales autóctonas de las que aprenderán sus nombres. Se trabajará en equipo para la elaboración de murales con los trozos de las plantas medicinales, a las que se les pondrán los nombres comunes así como los nombres científicos, ayudados por el monitor del taller.
• Elaboración y degustación de infusiones.
Se realizará una infusión de la que valorarán su sabor, intentarán averiguar las plantas que la componen y conocerán sus aplicaciones y propiedades medicinales.
Se utilizará como edulcorante de la infusión, la miel natural, lo que permitirá contarles las cualidades y características de las mieles.
• Elaboración de alcohol de romero.
Se trabajará en equipo para la elaboración de alcohol de romero, muy utilizado tanto antaño como ahora para los dolores o inflamaciones causadas por golpes, torceduras, lumbalgias, etc.
Cada participante recibirá un DOSSIER con los contenidos del taller y un frasco del alcohol de romero elaborado en el mismo, así como las indicaciones de sus aplicaciones y forma de usarlo.
DURACIÓN: 2 hs. y 30 min.
TIPO DE TALLER DE OCIO ECOLÓGICO: Presencial para adultos, jóvenes y niños, incluso de forma conjunta.
LUGAR: Instalaciones Municipales.
NÚMERO MÁXIMO DE PARTICIPANTES: 20
FECHAS: Consultar por teléfono (000000000) o por correo electrónico.
HORARIO: A elección del cliente.
PRECIO: 110 €
14.
CURSO DE ELABORACIÓN DE COLONIAS Y PERFUMES CON DESTILACIÓN DE PLANTAS AROMÁTICAS¿A quién va dirigido?
• Adultos interesados en aprender a destilar así como a elaborar perfumes y colonias totalmente naturales.
• Empleados o propietarios de empresas que quieran a prender a elaborar sus propios regalos de empresa, con el sello especial de producto artesanal y totalmente natural.
• Personas interesadas en dedicarse profesionalmente a la elaboración y venta de colonias y perfumes naturales.
• Propietarios de empresas de alojamiento de turismo rural que quieran ofrecer esta actividad a sus clientes.
Contenidos
1. HISTORIA DE LA UTILIZACIÓN Y EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES ESENCIALES.
2. EXTRACCIÓN DE ESENCIAS 2.1 Destilación
2.2 Concretos 2.3 Resinoides 2.4 Absolutos
3. RENDIMIENTO EN ESENCIAS Y ÉPOCAS DE RECOLECCIÓN DE LAS PLANTAS AROMÁTICAS MÁS CULTIVADAS.
4. EL PERFUME.
4.1 Historia del perfume.
4.2 Fases para la creación de un perfume.
4.3 Clasificación de las fragancias.
4.4 Notas de un perfume.
4.5 Índice de evaporación de los aceites esenciales.
5. ACEITES ESENCIALES Y SU CONNOTACIÓN EN UN PERFUME O COLONIA.
6. FORMULACIÓN.
Prácticas que se realizarán
• Destilación de plantas aromáticas con alambique.
• Decantación y separación de la esencia.
• Identificación de plantas aromáticas y sus aceites esenciales, tanto al natural en el Ecojardín como mediante diapositivas.
• Elaboración de dos colonias.
• Elaboración de un perfume.
• Se podrán manejar más de 30 aceites esenciales puros.
Los participantes se llevarán un amplio dossier de información así como una muestra de cada uno de los productos que se elaboren en el curso.
DURACIÓN: 8 hs. (sólo sábado)
TIPO DE CURSO: Presencial en fin de semana (Sábado y Domingo) LUGAR: Instalaciones Municipales.
NÚMERO DE PLAZAS: 15
FECHAS: Ver Calendario de Cursos
HORARIO: De 10 a 14 hs. y de 16 a 20 hs.
PRECIO: 110 €
ENTREGA DE DIPLOMA Y AMPLIO DOSSIER TÉCNICO
15. CURSO DE ELABORACIÓN DE CREMAS Y COSMÉTICOS NATURALES
¿A quién va dirigido?
• Adultos interesados en fabricarse sus propios cosméticos naturales.
• Personas que quieran dedicarse a la fabricación y venta de una gama de productos de cosmética natural.
• Cosmetólogos.
• Masajistas.
• Estudiantes o licenciados de farmacia, química, biología.
Contenidos
1. La piel: Anatomía y fisiología de la piel. Funciones fisiológicas de la piel. Cómo conseguir una piel sana. Ejercicios faciales.
2. Las plantas medicinales: ¿Qué es una planta medicinal? Los principios activos.
3. Las plantas y nuestra piel.
4. Otras sustancias que intervienen en la elaboración de productos para nuestra piel.
5. La limpieza del cutis: Astringente para todo tipo de cutis. Leche limpiadora de tomillo, de melocotón, de almendra dulce y amarga, de miel, de aguade rosas o de azahar. Crema limpiadora con limón, de naranja, de salvado y harina de avena, de jengibre.
6. Tonificar la piel: Tónico suavizante todo tipo de pieles. Tónico hidratante de té verde. Tónico astringente ligeramente alcohólico. Tónico de malvas.
7. Hidratación y nutrición: Crema pieles secas de áloe vera, nutritiva de menta y coco, de manzanilla, de caléndula. de aguacate y ortiga. Crema hidratante de rosas Gel hidratante y regenerador de salvia y consuelda. Crema base hidratante.
8. Mascarillas: Mascarilla nutritiva de frutas, de harina de avena, de levadura, de hamamelis. Mascarilla para aliviar problemas de acné, arrugas, estrías en el cutis así como en cuello y manos. Mascarilla nutritiva de miel.
9. Problemas frecuentes de la piel: arrugas, eczemas, psoriasis, acné, celulitis etc.
Crema pieles secas. Mascarilla o peeling pieles grasas. Tintura de áloe vera.
Leche limpiadora de miel, de limón. Loción facial anti-acné. Crema anti-acné.
Loción anti estrías. Aceite de áloe vera. Compresas de plantas. Loción de cola de caballo. Aceite de masaje. Aceite anti-celulítico. Crema anti-celulítica a base de hiedra.
10. La piel de nuestras manos: Crema hidratante de rosas, de avena, de pepino.
Crema o emulsión para las manos. Crema contra sabañones.
11. Aceites y esencias: Aceite corporal de coco y ricino, de soja. Loción de agua de rosas. Leche corporal reafirmante de sésamo. Leche corporal hidratante de caléndula.
12. Para tomar el sol: Crema bronceadora de pepino, de zanahoria. Remedios para las quemaduras solares.
13. La piel del hombre: Loción de salvia y romero. Loción para después del afeitado de áloe vera. Crema de soja.
14. El cabello: Agua de ortigas para fortalecer el cabello, contra la caspa. Tintura de ortigas. Loción capilar de áloe vera. Tintura de áloe vera. Loción para el cuero cabelludo de capuchina. Masaje con aceite de ricino. Mascarilla cabellos secos y grasos.
15. Los ojos y los labios: Plantas para los ojos. Gel calmante de ojos. Protector labial.
16. La musculatura y los traumatismos: Bálsamo de masajes. Ungüento calorífico.
17. Conservación y duración de los productos cosméticos naturales.
Prácticas que se realizarán
• Se elaborarán unos 15 preparados diferentes: leches limpiadoras, tónicos, cremas hidratantes, regeneradoras, anti-celulíticas, para pieles sensibles y dañadas etc. leches corporales, bálsamos para masajes etc.
Cada participante se llevará una muestra de cada uno de los preparados que se realicen en el taller así como un amplio dossier informativo
DURACIÓN: 16 hs.
TIPO DE CURSO: Presencial en fin de semana (Sábado y Domingo) LUGAR: Instalaciones Municipales
NÚMERO DE PLAZAS: 15
FECHAS: Ver Calendario de Cursos
HORARIO: De 10 a 14 hs. y de 16 a 20 hs.
PRECIO: 180 €
ENTREGA DE DIPLOMA Y AMPLIO DOSSIER TÉCNICO
16. CURSO DE COCINA VEGETARIANA
¿A quién va dirigido?
• Profesionales de la hostelería que quieran aprender las técnicas de la cocina vegetariana así como aprender a crear menús equilibrados, sabrosos y sencillos.
• Particulares en general que aún no siendo vegetarianos quieran aprender a utilizar productos propios de la alimentación vegetariana.
• Vegetarianos que deseen conocer recetas nuevas y aprender a cocinar más y mejor.
• Propietarios o gestores de centros de Turismo rural que deseen ofrecer a sus clientes una alimentación vegetariana y tradicional.
• Propietarios de dietéticas y tiendas de alimentación que quieran dar a conocer a sus clientes las propiedades y la sencillez de la cocina vegetariana.
Contenido
• Desmitificar la cocina vegetariana como algo soso y complicado.
• Conocer los valores nutricionales básicos de la alimentación vegetariana.
• Aprender diferentes técnicas de cocción de los alimentos.
• Cocinar con proteínas vegetales como: tofu, seitán, tempeh, soja y sus derivados...
• Elaborar tu propio seitán.
• Conocer las diferentes salsas y su empleo: soyu, tamari, etc.
• Aprender a utilizar los diferentes tipos de miso así como las algas: wakame, kombu, iziki, nori, etc.
• Recuperar recetas tradicionales de la dieta mediterránea.
• Aprender a elaborar postres con ingredientes integrales: cacao de algarroba, azúcar integral de caña, etc.
• Utilización de alimentos procedentes de la agricultura ecológica.
Prácticas que se realizarán
• Realización práctica de todas las recetas: ensaladas, sopas, cremas, salsas, primeros y segundos platos y postres.
• Elaboración de sencillas recetas de cocina con hierbas silvestres comestibles.
• Reconocimiento, propiedades culinarias y diferentes formas de utilización de los alimentos incluidos en la dieta vegetariana.
• Todos los materiales e ingredientes están incluidos en el precio.
• Los participantes se llevarán un importante dossier de documentación con todas las recetas.
DURACIÓN: 16 hs.
TIPO DE CURSO: Presencial en fin de semana (Sábado y Domingo) LUGAR: Instalaciones Municipales
NÚMERO DE PLAZAS: 10
FECHAS: Ver Calendario de Cursos.
HORARIO: De 10 a 14 hs. y de 16 a 20 hs.
PRECIO: 190 € (Incluye las comidas de mediodía del sábado y del domingo) ENTREGA DE DIPLOMA Y AMPLIO DOSSIER TÉCNICO
17. CURSO DE ELABORACIÓN DE CONSERVAS VEGETALES ECOLÓGICAS
Prácticas que se realizarán:
• Se degustarán diferentes conservas.
• Se elaborarán diferentes conservas tanto de frutas como de verduras, adaptándose a los alimentos de la temporada.
• Mermeladas, jaleas y confituras.
• Se elaborarán encurtidos tradicionales tales como los de “Raïm de pastor”,
“Hinojo marino”, “Tápenas”, "aceitunas", etc.
• Cada participante se llevará un tarro de cada una de las conservas que se realicen (aproximadamente de 8 a 10 diferentes); así como un amplio dossier técnico.
• Se entregará a cada participante un diploma acreditativo de su asistencia y participación en el curso.
¿A quién va dirigido?
• Todas aquellas personas interesadas en elaborar sus propias conservas vegetales, de forma tradicional y sin conservantes químicos.
• Propietarios de establecimientos de Turismo rural, que quieran ofrecer actividades alternativas a sus clientes.
• Profesionales de la hostelería.
• Profesionales del servicio doméstico
• Educadores y animadores ambientales.
Contenidos
1. Historia y evolución de la conservación de los alimentos.
2. Material y utensilios necesarios.
3. Conservas de frutas y verduras al natural.
4. Mermeladas caseras.
5. Dulces o carnes de frutas.
6. Calabaza de cabello de ángel.
7. Frutas en almíbar.
8. Conservas de hortalizas en vinagre.
9. Vegetales fermentados.
10. Adobo y preparación de aceitunas.
DURACIÓN: 16 hs.
TIPO DE CURSO: Presencial en fin de semana (Sábado y Domingo) LUGAR: Instalaciones Municipales
NÚMERO DE PLAZAS: 15
FECHAS: Ver Calendario de Cursos.
HORARIO: De 10 a 14 hs. y de 16 a 20 hs.
PRECIO: 160 €
ENTREGA DE DIPLOMA Y AMPLIO DOSSIER TÉCNICO
18. TALLER DE LOS USOS DEL AGUA
Este taller está adaptado a todos los niveles educativos DESCRIPCIÓN
El agua es un recurso imprescindible para la vida y para las persones. Sin el acceso al agua dulce, no nos podemos imaginar nuestra cultura en la actualidad.
Utilizamos el agua para todo: para beber, para divertirnos, para producir alimentos y fabricar objetos.
Este taller evalúa el ciclo natural del agua y la importancia de su conservación para asegurar la salud de los ríos, los bosques y la ciudad.
Los niños construyen todos juntos su propio ciclo del agua a la pizarra y se van desarrollando pequeñas prácticas que aclaran y animan el taller.
El taller se complementa con la construcción por grupos de diferentes depuradoras naturales del agua que los niños y niñas habrán ensuciado previamente con tierra del patio escolar.
OBJETIVOS
• Hacer entender la importancia del ciclo del agua en la limpieza y transporte del agua dulce.
• Informar de la relación entre los usos humanos y la degradación de la calidad del agua y de los ríos: contaminación, erosión, sequía, etc.
• Demostrar que al aumentar nuestra demanda, disminuimos la disponibilidad de agua dulce para el resto de seres vivos.
• Que los alumnos entiendan el concepto del recurso natural renovable y las medidas individuales para que este recurso llegue a todo el mundo: el ahorro, el uso de productos de limpieza biodegradables, la depuración natural, etc.
Nota: este taller se puede desdoblar, es decir, podemos realizar dos talleres el mismo día en dos clases diferentes.
PRECIO: 110 €
19. EL AGUA, COMPAÑERA IMPRESCINDIBLE Objetivos:
• Dar a conocer a los más pequeños la forma correcta en que deben usar el agua en su hogar y la importancia del agua en la naturaleza.
Descripción:
Se trata de un juego en el que, tras identificar los usos del agua más habituales (beber, lavarse las manos y los dientes, fregar los platos, etc.), se recuerda la necesidad de cerrar el grifo y ahorrar. A través de esta actividad se introducen conceptos tales como el ciclo del agua, las fuentes y factores de contaminación,
la relación entre los seres vivos y el agua y la idea del recurso agua entendido como un bien escaso.
Se basa en la utilización de materiales didácticos y juegos adaptados a la corta edad de los participantes.
Tiene una duración de 2 horas
DESTINATARIOS: escolares de primer ciclo de EPO.
PRECIO: 110 €
20. VISITAS A LA ESTACIÓN DEPURADORA DE AGUAS POTABLES (EDAP) Y A LA ESTACIÓN DEPURADORA DE AGUAS RESIDUALES (EDAR)
Descripción
El programa de visitas guiadas a las instalaciones de la EDAP y de la EDAR consiste en una serie de recorridos que estarán complementados con actividades didácticas.
Visitas guiadas complementadas con talleres y sesiones de trabajo.
Objetivos
• Conocer las instalaciones que permiten la potabilización y la depuración de las aguas en Motril.
• Sensibilizar sobre la problemática de la contaminación de las aguas.
• Fomentar el ahorro de agua.
• Mostrar la complejidad técnica y el coste económico que supone conseguir agua potable y depurar las aguas.
DESTINATARIOS
1er y 2º ciclos de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Ciclos Formativos.
PRECIO: 410 €
21. ITINERARIOS POR EL RÍO Descripción
Los itinerarios por el río Guadalfeo consisten en un ciclo de cuatro recorridos por el río y su entorno cercano, que mezclan la visita guiada con los talleres, el análisis participativo de datos y la observación de fenómenos.
Objetivos
• Dar a conocer los aspectos naturales del río.
• Establecer la relación de la ciudad con el río.
• Sensibilizar sobre la problemática de los cursos fluviales y el uso del agua.
DESTINATARIOS
3er ciclo de Educación Primaria Obligatoria, Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato, Ciclos Formativos, adultos y grupos organizados.
PRECIO: 410 €
22. TALLERES SOBRE ENERGÍAS RENOVABLES Objetivos:
• Dar a conocer al alumnado nociones básicas sobre las energías renovables utilizando como recurso educativo las instalaciones de energía solar térmica y fotovoltaica.
• Concienciar sobre la importancia de la utilización de las energías renovables y, en particular, de la energía solar.
Descripción:
Se ofrecen 2 programas diferentes destinados respectivamente a alumnos/as de EPO y ESO:
Programa para alumnado de EPO
• En una primera fase se realiza un juego en el que se analizan las diferentes fuentes de energía.
• En la segunda fase se visitan las instalaciones de energía solar de...
• En la tercera fase se ponen en común los conocimientos adquiridos y se construye un sencillo calentador de agua o un pequeño molino impulsado por energía solar.
Programa para alumnado de ESO
• En una primera fase se expone la problemática de la energía mediante una presentación audio-visual.
• En la segunda fase se visitan las instalaciones de energía solar de...
• En la tercera fase se realiza un taller de construcción de maquetas que utilizan energía renovable.
DESTINATARIOS: escolares de EPO y ESO.
PRECIO: 410 €
23. VENTILADOR SOLAR
Básicamente, en la vida diaria, necesitamos energía para una de estas cuatro cosas: movimiento, calor, luz y comunicaciones. Por ejemplo, se necesita energía para hacer mover el motor de un coche, para calentar el hogar en invierno o el agua de nuestras duchas, para alumbrar nuestra mesa de noche o para hacer una llamada telefónica.
Basándose en datos actuales, tres cuartos del sistema energético global, los proporcionan la energía química de enlace de los combustibles fósiles tales como el carbón, petróleo y gas natural. Pero eso no es sin presentar muchos problemas. Por una parte, los combustibles fósiles se consumen con tal intensidad que se estima que las fuentes de petróleo por ejemplo se agotarán dentro de unas décadas. Por otra parte, el uso de estos combustibles conlleva mayor contaminación medioambiental. La emisión de dióxido de carbono que resulta del quemar estos combustibles contribuye al dicho efecto invernadero cuya consecuencia es el aumento de la temperatura que a su vez provoca la disminución de las masas de hielo de los polos y se repercute en la elevación del nivel del mar poniendo en peligro la vida en multitud puntos del planeta.
El uso más moderno de la energía nuclear que resulta de la transformación de masa en energía del uranio o plutonio en reacciones nucleares de fisión, conlleva también grandes peligros de contaminación medioambiental. Nos acordamos, por ejemplo, del terrible accidente que sufrió la central de Chernobíl cuyas consecuencias se manifiestan aún hoy día en cánceres y malformaciones
genéticas por citar algunas. Con respecto al uso de la energía nuclear, cabe mencionar también el problema no resuelto del tratamiento de la radiactividad de los desechos radiactivos que generan las centrales nucleares.
Por fortuna, existe un punto en nuestro entorno próximo que constituye una fuente de energía inagotable y no contaminante: esta fuente es el Sol. En contraste con las energías anteriormente mencionadas, las energías renovables son inagotables y poco contaminantes, pues proceden directa o indirectamente del sol. Dentro de las mismas, cabe mencionar las siguientes:
La energía eólica proporcionada por las corrientes de aire que resultan de la diferencia de temperatura entre masas de aire.
La energía hidráulica, proporcionada por saltos de agua.
La energía solar que se puede aprovechar de manera térmica para calentar agua o mediante el uso de paneles fotovoltaicos que convierten la energía luminosa en energía eléctrica.
La energía de la biomasa debida a la actividad fotosintetizante de las plantas. De hecho, nosotros, seres vivos, aprovechamos directamente la energía de las plantas para obtener la energía que necesitamos para vivir.
La valoración energética del tratamiento de los residuos.
Aunque podamos lamentar que la sociedad política internacional tardó mucho en fomentar el uso de estas energías, parece que hoy día, hay cada vez más conciencia de que el desarrollo de este sector es fundamental para el presente y nuestro futuro. Por ejemplo, la comunidad Europea ha fijado que dentro del horizonte 2010, un 10 por ciento del sistema energético global sea producido a partir de estas fuentes.
Debido a la corta duración de este taller (unas dos horas), no podemos ilustrar todos los tipos de energías renovables y hemos seleccionado un montaje significativo práctico: la construcción de un pequeño ventilador solar alimentado en electricidad por una pequeña célula solar. Los participantes del taller construyen este montaje en subgrupos.
Objetivos generales
Los objetivos generales de este taller pueden enunciarse de la siguiente manera:
• Tomar conciencia de los problemas que conlleva el uso de los combustibles fósiles y de la energía nuclear.
• Explicar el interés de las energías renovables como alternativa al sistema energético tradicional.
• Llevar a cabo un montaje sencillo que ilustra concretamente el uso de las energías renovables.
Contenidos conceptuales
• La energía. Su procedencia. Su producción. Su transformación. Su uso.
• Los combustibles fósiles y la contaminación medioambiental: lluvias ácidas, efecto invernadero.
• La energía eólica. La energía fotovoltaica.
• Energía eléctrica: corriente alterna, continua.
• Definición de un generador, de un motor.
• Introducción a la tecnología.
• Contenidos actitudinales
• Valorar las actitudes de ahorro energético en la vida diaria.
• Privilegiar el uso de las energías renovables.
• Potenciar el trabajo de equipo en subgrupo y escuchar a los otros.
• Curiosidad por conocer diferentes tipos de soluciones a un problema.
• Respeto de las normas y criterios de uso de las herramientas colectivas.
Contenidos procedimentales
El contenido del taller consta de varias partes:
En primer lugar, se inicia una discusión con los participantes a fin de plantear el tema de las energías renovables a partir de los conocimientos previos de los mismos. En segundar lugar, se propone un experimento a partir de un pila biológica (cuyo electrolito es una patata) con el objeto de introducir nociones básicas de electricidad y electromagnetismo. Luego, se hacen demostraciones de dos montajes: una pequeña generadora eólica así como un móvil solar. También se pueden demostrar otros aparatos en relación con las energías renovables según el tiempo posible (e.g. calentador solar térmico). Por último, se da a construir a los participantes un montaje de ventilador solar. Se proporcionan las