Este artículo analiza la desigualdad de género, particularmente la desigualdad contra las mujeres, en el empleo en el sector hotelero en la República Argentina. Se realiza una conceptualización y contextualización del empleo en el turismo en general y en el sector hotelero en particular. En relación al empleo en el sector turístico en particular, algunos autores sugieren que las condiciones de desigualdad que se presentan son demasiado grandes (Huete et al., 2016).
La inclusión laboral e incorporación de la mujer al mercado laboral es muy superior a la de hace unas décadas. El propósito de este trabajo es analizar la desigualdad de género, en especial la desigualdad contra la mujer, en el empleo en el sector hotelero en la República Argentina. Objetivo general: Analizar la desigualdad de género en el empleo en el sector hotelero en Argentina.
Describir la participación de la mujer en el empleo en el sector hotelero, con especial énfasis en Argentina. Evaluar las diferencias de género en los puestos de trabajo del sector hotelero en Argentina. De acuerdo con este escenario, se puede apreciar que se inicia una marcada desigualdad de género y segregación en el ámbito laboral (Jiménez Vargas, 2017).
Se puede observar entonces que, a pesar de que se incrementa la participación de las mujeres en el trabajo, se dificulta su acceso a los puestos jerárquicos porque aún se reproducen mecanismos que conducen a la desigualdad de género (Castaño et al., 2008). . ...
Las mujeres en el empleo en turismo
Esto se ve claramente porque el 73% de los empleos españoles a tiempo parcial en turismo en 2017 estaban ocupados por mujeres (Martínez Gayo y Quintana, 2020). Muchos de los factores internos mencionados en el capítulo anterior se destacan en este informe. La presencia masculina se concentra principalmente en el transporte con un 90,8%, mientras que en el sector del alojamiento es donde se observa la mayor presencia femenina alcanzando el 54,2% (INDEC, 2015).
En cuanto al estado civil de cada trabajador del sector turismo, el informe de la OIT (2020) muestra que el porcentaje más alto es para los solteros, lo que no presenta una gran diferencia por género, pues tiene un porcentaje del 45,53 % de hombres. y el 48,73% de mujeres. En cuanto al nivel de jerarquía profesional en el sector turístico en Argentina, se observa que el porcentaje de hombres en cargos jerárquicos es superior al de mujeres, esto es 4,83% de hombres y 1,74% de mujeres. Un ejemplo de un estudio importante es el de Huete et al. 2016), que analiza la desigualdad entre mujeres y hombres en el sector hostelero español7 en 2014.
Menciona que en el sector turismo en general hay un 42,7% de mujeres, pero cuando se habla del subsector hotelero en particular, hay un 47,44% de mujeres, lo que se diferencia del resto de los subsectores (gastronomía y agencias de viajes), donde el porcentaje es menos. Sin embargo, se menciona que esta tasa (tanto para hombres como para mujeres) es mucho más baja que en el subsector de la gastronomía, donde hay un 57,81% de mujeres y un 56,15% de hombres que tienen trabajo no registrado.
Metodología de relevamiento
Este último caso, si bien se tiene en cuenta en la descripción de los datos, no se incluye en el análisis en cuanto al género porque la muestra es muy pequeña, por lo que no es representativa. El método de selección de la muestra utilizado es el método no probabilístico: muestreo de bola de nieve, que consiste en seleccionar individuos de un pequeño grupo, liderándose entre sí y cumpliendo las características de estudio (Fuentelsaz Gallego, 2004). La encuesta se distribuye a través de redes sociales como Twitter, Instagram y Whatsapp y también se contacta con el mayor número posible de hoteles por correo electrónico y teléfono.
Las variables cuantitativas se reportan como media y desviación estándar, y las cualitativas como frecuencia (porcentaje). Las diferencias de género se analizan en términos de estado civil, dependientes, nivel educativo, nivel de trabajo, tipo de título (turismo u otro), la categoría del hotel, el tamaño del hotel, el personal responsable, el tipo de contrato, el número de empleados horas a la semana y la razón por la que deja el trabajo. Además, se analiza el género y el nivel laboral en cuanto a los responsables, el nivel de estudios, el tamaño del hotel, la categoría del alojamiento y cómo consiguieron el trabajo.
12 Las personas agénero son personas que no se identifican con ningún género (Rodríguez Ortiz de Salazar y Castillo Soria, 2017).
Resultados
En cuanto a los puestos de trabajo, el 40,6% de los encuestados son recepcionistas, el 17,6% son directores generales, el 9,7% tienen un trabajo en el sector de reservas y el 7,3%. De esta forma, podemos ver que hay un mayor porcentaje de hombres (30,5%) que de mujeres (23,8%) sin estudios terciarios o universitarios en puestos de trabajo del sector hotelero. Sin embargo, cuando se trata de personas con títulos relacionados con el turismo, hay una mayor proporción de mujeres (56,2%) que de hombres (44,1%) que ocupan puestos en el sector turístico hotelero.
Sin embargo, en un estudio de Huete et al. (2016) observaron paridad en posiciones medias. En base a estos resultados podemos concluir que a pesar de la mayor presencia de mujeres en la muestra en los puestos más importantes, tanto en la muestra como en el estudio de Huete et al. Se puede observar que si bien el análisis anterior mostró que hay más mujeres que hombres con títulos relacionados con el turismo, hay más hombres que mujeres en altos cargos, aunque la diferencia no es grande.
En cuanto al tipo de contrato, se nota que no hay grandes diferencias según el género. La falta de flexibilidad de la empresa en temas de maternidad y paternidad puede considerarse una barrera para el desarrollo profesional. Al igual que en el ejemplo anterior, las mujeres con familiares a cargo tienen un promedio más alto que los hombres con familiares a cargo (Cuadro 16).
Dentro de los factores externos que se mencionaron en el capítulo 1, se mencionan los factores socioculturales. En el caso de la segunda afirmación, se puede observar que hay una diferencia en cuanto a CABA (con un promedio de 3,40) y el resto de provincias (con un promedio de 3,07). En la tercera y última afirmación, se puede observar que no existen diferencias significativas en el total de CABA y el resto de provincias, pero sí en cuanto al género.
Para los hombres, si bien no existen diferencias significativas, se puede observar que el promedio es mayor en el resto de provincias con 3,85 que en CABA con un promedio de 3,67. En cuarto lugar, se examina la afirmación “La falta de flexibilidad de una empresa en materia de maternidad y paternidad puede ser considerada un obstáculo para el desarrollo profesional” en relación con el género y:. Este artículo analiza la desigualdad de género en el empleo en el sector hotelero en la República Argentina.
Este estudio permitió realizar un análisis comparativo entre las características de los trabajos de hombres y mujeres en el territorio argentino. Esto último lleva a otro resultado importante, donde se analiza por género y por si tienen familiares a cargo, solo en el caso de los encuestados que tienen cargos superiores, la afirmación relacionada con la creencia de que el apoyo familiar es fundamental para afirmar una posición jerárquica. Madrid: Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad, Dirección General de Igualdad en el Empleo y Lucha contra la Discriminación, D.L.
Informe del taller sobre empoderamiento de la mujer en el sector turístico como motor de desarrollo.
