La plaza comercial es un símbolo de la ciudad posmoderna de la globalización, desde su inauguración a principios de los años 90, el mercado (también conocido como mercado viejo) se asocia como el espacio “tradicional” en el que se venden y consumen productos y productos locales. no nativos con costumbres y tradiciones heredadas y adquiridas por varias generaciones, que aún se conservan en la memoria colectiva. El segundo capítulo se centra en la singularidad y el contexto de la investigación, entendiendo desde una perspectiva histórica el espacio donde confluye la transformación urbana con las dinámicas socioculturales de los lugares comerciales.
LO TRADICIONAL Y LO MODERNO EN EL ESPACIO
La ciudad como espacio urbano contenedor de prácticas comerciales
A través de la agricultura y la ciudad, el capitalismo puso el pie en el espacio. El comercio moderno es, por tanto, el epicentro de los componentes y/o nuevos elementos que pueden analizarse en la transformación de la estructura impuesta.
Nuevas prácticas comerciales y de consumo con la globalización
De la dirección tradicional, pasan a la moderna con el complejo fenómeno e impacto de la globalización, que muestra la desintegración y los conflictos de las esferas sociales, como afirma Zamora. Inicialmente, se desarrolló de una tienda tradicional en segmentos de diferentes canales que permitían la distribución de productos, y se convirtió en un lugar de la ciudad con un gran mercado de frutas, verduras, ropa, flores, carnes, artesanías e infinidad. no sólo de los productos, sino de las historias que reflejan su valor y riqueza en el funcionamiento permanente de su sistema de signos, prácticas y significados socioculturales que se van gestando en cada bodega que conforma los mercados.
La transformación de consumo con la gentrificación
En este sentido, los lugares estratégicos y tradicionales de la ciudad se ven afectados por las nuevas estrategias de cambio en el contexto urbano. Cuando se lleva a cabo el proceso de gentrificación, el sector turístico también empieza a jugar un papel importante en la transformación porque por dentro.
TUXTLA GUTIÉRREZ: EVOLUCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
La ciudad de Tuxtla Gutiérrez y el antiguo centro histórico
Para empezar, comprenderemos cómo surgió dicho mercado dentro de los procesos constitucionales de la ciudad y los procesos urbanísticos que hemos conocido. En esos años también se estableció el mercado 20 de Noviembre, en la zona norte de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, para equilibrar el desarrollo del comercio.
Tradición y modernidad: mercados y plazas comerciales
Así, la evolución de las construcciones y modificaciones de los mercados han marcado una parte de la historia de la ciudad, las cuales constituyen el desarrollo socioeconómico de la sociedad tuxtleca; por otro lado, tejiendo experiencias auténticas, propias de la comunidad que los frecuenta en la vida cotidiana. La presencia de los mercados a lo largo de la historia ha sido trascendental, al ser considerado como el centro de abastecimiento por excelencia para muchas personas, donde se concentran procesos socioculturales, relaciones de poder en la organización de la producción más allá de la compra del producto. circulación y consumo característico de la singularidad del país, que actualmente está normalizado por él. En el marco de los posibles proyectos de "salvamento" o "salvamento" de los mercados, los daños y excesos por la implantación de nuevos espacios aumentan y su uso se hace más frecuente.
Práctica comercial y el tránsito de una construcción sociocultural
A diferencia del anterior, desde una perspectiva comparada la dinámica de una posible interacción, o mejor dicho, en la estrecha construcción de lazos más allá del tipo. Los sujetos del supermercado no tienen la menor oportunidad de asumir una palabra por sí mismos sin romper la magia del entorno y su funcionalidad. En la plaza comercial, la realidad se refleja como un comercio de gran escala que se presenta en este escenario moderno, donde trasciende lo local para proponer nuevas formas de mercado que dan paso a la apropiación de un espacio simbólico-cultural, donde se presenta en el marco de la naturaleza multiescalar del territorio, donde se da en las regiones funcionales, a las dominadas por ciudades y grandes metrópolis.
EL CAMINO METODOLÓGICO EN EL CAMPO
El proceso de la investigación
De esta forma, se presenta el plan o estrategia para buscar la información que respondiera a los hechos plasmados en el planteamiento del problema. Entenderlas como aquellas dinámicas que construyen significados y también dan lugar a otros problemas influyentes en su práctica diaria. En ese sentido, la investigadora se adentró en el escenario donde actúa el sistema social, para recoger aspectos generales de la cultura y el contexto que le permitieron identificar los primeros patrones vinculados al problema planteado.
La inmersión: el reto del investigador
- Observación participante: la mirada y presencia en el campo
- El trabajo de campo: una estrategia clave para la construcción de datos
En el desarrollo del trabajo de campo, se entiende que este es uno de los temas más fundamentales de la investigación. El trabajo de campo se refiere a esa fase del proceso de investigación que se dedica a recopilar la información necesaria para responder a un problema de investigación. El trabajo de campo es el momento en que el etnógrafo realiza la mayor parte del trabajo empírico.
Los datos que emergen en el campo investigado
En otras palabras, ver algo tan raro y extraño que otros consideran normal fue la parte más interesante de mi tema de estudio, porque ser extranjero me dio la oportunidad de ver el mercado desde una perspectiva diferente a la de los locales, analizar e investigar. de la ciudad. De igual manera, la conexión con las personas, las comparaciones internas con las dinámicas de intercambio comercial que observé en el mercado y las que recordaba de mi país, me permitieron analizar y reflejar la información de los Estudios Culturales a ejecutar. encontrado en el lugar de interés. Así, a partir de la recolección de datos, se aplicó la estrategia de análisis de datos aplicando la triangulación (integración de evidencias), que permitió la descripción, explicación y reflexividad del campo de estudio de la investigación, a partir de la información recolectada a través de las técnicas aplicadas.
Los colaboradores
- No realizan sus pagos por derecho de piso
- Usufructuarios rentan sus locales
Lo presentado en el momento de la investigación ha sido ponderado de acuerdo a la investigación cualitativa, sustentado en los datos que surgieron en el contexto. En el mercado, el movimiento y movimiento constante de locatarios es claramente visible en los diferentes almacenes (líneas de colores) identificados como las divisiones o sectores que componen el mercado. Estos son los primeros comentarios de uno de los colaboradores, y es importante tenerlos en cuenta para usarlos como punto de partida para el capítulo.
La interacción con los sujetos en medio del COVID-19
Por ello y en diálogo con el administrador del mercado, tomaron algunas medidas que fortalecerían no solo la dinámica comercial, sino también el llamado a la ciudadanía, quienes en conocimiento y evidencia de la situación tomaron la iniciativa de visitar. el país por todos los medios. A partir de un diálogo horizontal y de común acuerdo con los sujetos, la administración hizo un expositor invitando a los inquilinos y público en general a respetar su distanciamiento, usar cubrebocas, lavarse las manos constantemente, no exponer a niños y adultos mayores y participar solo si es necesario. Con estas iniciativas se logró calmar la actitud de los inquilinos ante el miedo y la desconfianza hacia los demás.
HALLAZGOS
Infraestructura del mercado: un limitante de su evolución
Es necesario priorizar la atención a las mejoras y modificaciones, aunque para algunos la mejor solución es la eliminación total del sitio para una nueva construcción diseñada para las condiciones actuales. A pesar de los bajos precios que se ofrecen en los mercados, existen otros factores que inciden en la limitación de la infraestructura para que las personas eviten el uso del lugar, tales como: desorden, cogestión en las vías de acceso por la invasión del espacio público por vendedores ambulantes . , la incertidumbre del sector dentro y fuera de los mercados, obviamente afecta la venta de los productos que los comerciantes constantemente ponen a la venta. El estado actual del mercado de Juan Sabines no es más que la consecuencia del propio crecimiento de la ciudad; “El crecimiento periférico y el desarrollo de numerosos núcleos en las aglomeraciones urbanas se hace a costa del abandono y deterioro de las áreas centrales originales” (Rojas, 2004, p. 3).
La falta de procesos de seguridad ciudadana en el mercado
Si bien estos planes se manifiestan como prioritarios por parte de la administración del mercado, se posicionan en una forma diferente de pensar, pues no reciben apoyo de las principales autoridades de la ciudad, al contrario, según afirman, está en la misma esferas de poder que son cabecillas de acciones delictivas al interior de la céntrica plaza donde se ubica el mercado Juan Sabines. Bajo este último testimonio, la disputa de poderes se concentra, por un lado, en el campo del gobierno de la ciudad y en el campo de la administración del mercado, que parecen no estar ahí y trabajan para el mismo interés social de la seguridad. Cuando los inquilinos hablan de protección total del gobierno, vienen de una idea del pasado, cuando eran corporativizados por el gobierno a través del voto y vivían de limosnas durante el gobierno del PRI, que garantizaba la estabilidad desde hoy, dicen. no lo han hecho debido a la inestabilidad comercial y la falta de apoyo de recursos por parte del gobierno.
Percepción del manejo ambiental
Tengo inquilinos tirando basura en la calle, tengo un video donde uno de los visores, de noche anda y deja una bolsa negra en una de las pasarelas del mercado, no lo sabremos hasta que ya esté la peste, la el agua empieza a correr sucia. Sin embargo, según los testimonios, la falta de concientización determinará la periodicidad de esta acción y los aspectos a tratar de acuerdo a las necesidades identificadas. Además, es importante que los locatarios generen una conciencia colectiva que permita cambiar las malas prácticas ambientales que internamente inciden y precarizan el funcionamiento del mercado, ya que la responsabilidad no puede ser únicamente de los gobiernos, sino también de los suyos propios. acciones que afecten el lugar comercial a ser mantenido por quienes lo usan diariamente.
Reglamento interno para el funcionamiento del mercado, poderes
Implementan las normas internas, cuando aplico que uno de los inquilinos tiene que salir por 3 días, porque esa es la norma interna, se niegan. Si esto realmente sucediera, ayudaría colectivamente a reducir las posibilidades de caos, evitando que la voluntad individual se imponga de manera contraria a lo que propone la regulación. Así, con un escaso consentimiento de los arrendatarios para cumplir las normas y un menor número de personas que las acepten y traten de cumplirlas, el mercado seguirá teniendo unas normas flexibles y poco utilizadas, donde sin duda se mantendrán las leyes y las normas. anónimo de la corrupción. , legislación cero y graduación completa.
Las plazas comerciales como espacios de competencia moderna
Entendiendo la falta de eficiencia en los procesos normativos que no sólo competen a la administración del mercado, sino también a las políticas de intervención y resolución de conflictos del concejo municipal. Dentro de las propuestas de valor, la presentación, manipulación y limpieza de los productos son parte de los puntos que influyen para llamar la atención de los clientes, lo que se considera una fortaleza que tienen los supermercados en cuanto a la dinámica de comercialización de sus productos y servicios. Prácticamente era un juego sucio, por ejemplo, este mercado que está en el medio y si yo vivo del otro lado de la ciudad, y hay una Bodega Aurrerá, un Chedraui, una.
En la calle: la disputa entre ambulantaje y mercado
Y no está bien que otros se aprovechen de la situación y salgan a la calle. La forma desordenada en que se constituyen los grupos de vendedores ambulantes representa la complejidad del problema en la vía pública de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, donde la realidad parece mostrarlos como antagonistas de la dinámica comercial de la ciudad. Gracias a Dios tenemos nuestra gente, pero ya no vienen como antes, hay pequeños comercios en las casas, en la calle, en el barrio, en todos lados.
El tejido sociocultural de herencia y tradición
Estuvieron con eso, desde que abrió el mercado, ambos fueron fundadores de la cocina, mi abuela ya falleció, pero mi madre no. Estas memorias son también la construcción de cambios y episodios que retratan la evolución o estancamiento del mercado, así como la aceptación y desaparición de expresiones culturales que en su momento pudieron constituir significados importantes a través de la comida, como lo expresa un joven colaborador, . Está la heterogeneidad de las relaciones sociales que se articulan con las prácticas comerciales y constituyen aquellas expresiones culturales de la economía popular.
Pago y cobro de piso: derecho y utilización de locales
Sin embargo, este drenaje de la economía se ha convertido en un problema visible dentro del país, pues por diversas razones, el cumplimiento del deber comercial se ve dificultado por la falta de compromiso de los arrendatarios y la rigurosidad en su pago. Sin embargo, tener más que el resto no parece ser sinónimo de ganar más dinero, pues en advertir el cobro de derechos de piso hay una resistencia colectiva, principalmente porque hay diputados que animan a no pagar con el objetivo de que lo hagan. gestionar las deducciones en los derechos de cobro de los distintos conceptos de cobro que existen en la ley de ingresos y por tanto los retrasos en los distintos pagos. En diálogo con el administrador y conocimiento de todos los aspectos del reglamento se aclara en el art.
Estructura organizacional del mercado
Hay varios mercados, pero no están comunizados, uno muy importante es el mercado de la tercera edad, que no está comunalizado. Dentro del mercado, ya consiste como algo interno a los arrendatarios de una secretaria o responsable de los arrendatarios, por así decirlo, a quien designan como gerente. También para el control y perfeccionamiento de las acciones que permitan fortalecer la comercialización local que genera el poder de negociación y venta de los propios arrendatarios, como sujetos más importantes e indispensables de la organización.
Irrupción comercial a causa del Covid-19
¿De quién es la responsabilidad de velar por la vigencia y buen funcionamiento del mercado histórico de la ciudad? Cómo la gentrificación fue parte de los cambios en la dinámica comercial de la ciudad. Tensión en los modelos de comercialización y consumo en la Ciudad de México a partir de la expansión de supermercados y centros comerciales.
Foto mercado)
