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escuela profesional de ingeniería industrial - Repositorio UNAC

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Academic year: 2023

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IMPLEMENTACIÓN DEL CICLO DEMING PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS DE AGROINDUSTRIAS SAN ISIDRO S.A., CAÑETE - 2022”. Documento TESIS - USO DEL CICLO DEMING PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA MODEPSA S.A.C., CALLAO 2021- SOTO-PINEDA..docx (D145594760).

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

  • Descripción de la Realidad Problemática
  • Formulación del problema
    • Problema general
    • Problemas específicos
  • Objetivos
    • Objetivo general
    • Objetivos específicos
  • Justificación del estudio
    • Justificación teórica
    • Justificación metodológica
    • Justificación práctica
    • Justificación económica
  • Delimitantes de la Investigación
    • Delimitante temporal
    • Delimitante económica
    • Delimitante espacial
    • Delimitación teórica

¿En qué medida mejora la implementación del Ciclo Deming la calidad del servicio de la empresa AGROINDUSTRIAS SAN ISIDRO S.A., Cañete 2022? ¿En qué medida mejora la implementación del Ciclo Deming la conformidad del servicio de la empresa AGROINDUSTRIAS SAN ISIDRO S.A., Cañete-2022?

Tabla 2 Causas e Incidencias del Problema
Tabla 2 Causas e Incidencias del Problema

MARCO TEÓRICO

  • Antecedentes del estudio
    • Antecedentes Internacionales
    • Antecedentes Nacionales
  • Bases Teóricas
    • El Ciclo de Deming
    • Etapas del Ciclo de Deming
    • Implementación del Ciclo de Deming
    • Calidad en el Servicio
  • Marco Conceptual
  • Definición de términos básicos

Por todo ello se propone y propone la implantación de un sistema de gestión de la calidad para alcanzar los objetivos de la organización. Gutiérrez Pulido, 2014) Sugiere que la calidad del servicio está relacionada con los servicios que una organización brinda a los clientes.

Ilustración 3 : Ciclo PHVA
Ilustración 3 : Ciclo PHVA

HIPÓTESIS Y VARIABLES

Hipótesis

33 cooperación y aplicación de la mejora continua cuyo objetivo es lograr la fidelidad y satisfacción del cliente. Guiada por el ciclo de Deming o ciclo de mejora, la mejora continua se lleva a cabo de manera sistemática y organizada para resolver diversos problemas.

DISEÑO METODOLÓGICO

Tipo y diseño de la investigación

  • Tipo de investigación
  • Diseño de investigación

Método de investigación

Población y muestra

  • Población
  • Muestra

Lugar de estudio y periodo de desarrollo

Técnicas e instrumentos para la recolección de la información

  • Técnicas de recolección de datos
    • Observación
    • Análisis Documental
  • Instrumentos de recolección de datos

37 Asumiendo un nivel de confianza del 95%, y además un margen de error del 5%, se logra lo siguiente: Hernández Ayala, et al., 2016) afirma que el análisis documental implica un análisis sistemático encaminado a extraer información de una serie de documentos. de forma integral, estructurada y analítica para analizar y evaluar el estudio de los datos históricos de la organización. las variables. A partir del análisis y procesamiento de la información histórica de la empresa, este trabajo de investigación utilizó métodos de investigación de análisis de revistas de archivo para evaluar su situación antes de la implementación del método de mejora (ciclo de Deming).

Definición como el material utilizado por un investigador o equipo de investigación para recopilar y registrar información. Para medir ambas variables del estudio se utilizarán los instrumentos de recolección que son las fichas de registro, debidamente seleccionados en la revisión de la literatura de acuerdo con los requisitos de validez y confiabilidad en cuanto al nivel de operacionalización de las variables.

Análisis y procesamiento de datos

  • Análisis descriptivo
  • Análisis inferencial

Para el análisis estadístico inferencial, dependiendo de la cantidad de datos de la muestra, se utilizará la prueba de normalidad de Shapiro-Wilk o Kolgomorov-Smirn, y luego de la prueba de normalidad se determinará si los datos provienen de una distribución normal o normal. Si los datos provienen de una distribución normal, se utilizará el estadístico T-Student para muestras pareadas, y si los datos provienen de una distribución no normal, se utilizará el estadístico de Wilcoxon para muestras pareadas.

Aspectos Éticos de la Investigación

Estudio Técnico

Falta de control y seguimiento - Personal adecuado - Estrategias de control - Crear cultura de control - Diagnosticar y asegurar. Mejorar la calidad de los servicios relacionados con la entrega de productos de Agroindustrias San Isidro S.A. Costos estimados por falta de gestión del plan de calidad en 2020.

55,000.00 Costos estimados por la falta de gestión de un plan de calidad durante el año. Subtotal de ahorro por problemas de almacenamiento S Subtotal de ahorro por falta de planificación en la entrega de.

Tabla 5 : Análisis de Causas de BAJA CALIDAD DEL SERVICIO
Tabla 5 : Análisis de Causas de BAJA CALIDAD DEL SERVICIO

RESULTADOS

Resultados descriptivos

En el análisis descriptivo que se ha procesado en el programa SPSS 21 en el Cuadro No. 27, de acuerdo con la variable independiente de la dimensión DO, se ha tenido en cuenta las mediciones en el valor medio, dando como resultado el ante 53.40% y el ítem el cual tiene un resultado de 91.45%, en la mediana con un resultado antes de 53.50% y en su rubro 92.00%, en la condición el resultado en su antes 54% y en su después 92%, y sus medidas de spread: en el rango da como resultado antes de 5% y su posición de 5%, en desviación estándar da como resultado su antes de 1.429% y en su post de 1.356%, la varianza resulta en su antes de 0.000% y en su post de 0.000%, estas medidas fueron utilizados según el nivel de medición o escalas de las variables. En el análisis descriptivo que se ha procesado en el programa SPSS 21 en el Cuadro No. 28, de acuerdo con la variable independiente de la dimensión Verificar, se ha tenido en cuenta las mediciones en la media, dando como resultado el antes 53.70% y registro que tiene un resultado de 91.80%, en la mediana con un resultado antes de 54.00% y en su registro 92.00%, en la moda el resultado en su antes 55% y en su después 92%, y sus medidas de diferencial: en la zona que resulta en previo de 4% y su post de 5%, en la desviación estándar resulta en su previo de 1.261% y en su post de 1.281%, la varianza resulta en su previo de 0.000% y en su post de 0.000%, estas medidas se utilizaron según el nivel de medición o escalas de las variables. En el análisis descriptivo que se ha procesado en el programa SPSS 21 en el Cuadro No. 29, de acuerdo con la variable independiente de la dimensión Act, se ha tenido en cuenta las mediciones en la media, dando como resultado el ante 54.95% y registro que tiene como resultado 92.95%, en la mediana con como resultado antes 55.00% y en su post 93.00%, en la moda el resultado en su antes 56% y en su post 92%, y sus medidas de dispersión: en el rango resultados en previo de 6% y su posición de 6%, en desviación estándar resulta en su previo de 1.669% y en su post de 1.538%, varianza resulta en su previo de 0.000% y en su post de 0.000%, se utilizaron estas medidas según el nivel o escalas de medición de las variables.

Esto se observó en el análisis descriptivo mostrado en el programa SPSS 21 en la tabla No. 30, de acuerdo con la variable dependiente calidad de servicio que tuvo en cuenta las mediciones en el promedio, lo que llevó a que el pre 54,10 % y post tuviera un resultado de 91,75 %, en la mediana con un pre resultado de 54,00 % y en su post 92.00%, en la moda el resultado en su pre 54% y en su post 92%, y sus medidas de distribución de: en la serie que lleva al pre de 4% y su post de 5%, en la desviación estándar lleva a su pre 1.252% y en su posición de 1.482%, la desviación lleva a su pre 0.000% y en su post 0.000%, estas medidas se utilizaron según el nivel de medición o escalas de las variables. En el análisis descriptivo mostrado en el programa SPSS 21 del Cuadro No. 31, de acuerdo con la variable dependiente de la dimensión tiempo de entrega, la cual tuvo en cuenta las mediciones en el promedio, dando lugar al pre 53.60% y post que tiene un resultado de 91.85%, en la mediana con un pre resultado de 54.00% y en su post 92.00%, en la moda el resultado en su pre 55% y en su post 92%, y sus medidas de distribución de: en la serie que lleva al pre de 6% y su post de 5%, en la desviación estándar lleva a su pre 1.818% y en su posición de 1.226%, la desviación lleva a su pre 0.000% y en su post 0.000%, estas medidas se utilizaron según el nivel de medición o escalas de las variables.

Tabla 27 Estadísticos D. Hacer
Tabla 27 Estadísticos D. Hacer

Resultados inferenciales

En la tabla No. 35 de estadísticas de recursos afines se observa que el porcentaje de calidad de servicio antes es 53.55% y en post es 91.75%, también en la tabla de prueba de muestras afines tabla No. 36 (prueba T-student) la significancia tiene un valor de 0.000. 73 En la tabla No. 38 de estadísticas de recursos relacionados se observa que el porcentaje de tiempo de entrega de la dimensión su pre es 53.60% y en su post también es 91.85% en la tabla de prueba de muestras relacionadas tabla No. 39 (T-Student prueba), la significancia tiene un valor de 0,000. En la tabla No. 41 de la estadística de recursos relacionados, se observa que el porcentaje de la dimensión cumplimiento del servicio es pre 53.60% y en post es 91.85%, también en la tabla de prueba de muestras relacionadas, tabla No. 42 (Prueba T - Estudiante), la significancia tiene un valor de 0,000.

75 Se elige la prueba de normalidad de Shapiro-Wilk porque el dato es menor a 30, también vemos que la significancia de la variable dependiente en su dimensión de respuesta tiene un valor de antes y después mayor a 0.05, por lo tanto los datos provienen de una distribución normal. En la tabla no 44 de estadísticas de medias relacionadas se observa que el porcentaje de dimensión de reacción en su pre es 54.50% y en su post es 92.40% así mismo en la tabla de pruebas de muestras relacionadas tabla no 45 (prueba T-Student) la significancia tiene un valor de 0,000.

Tabla 37 Prueba de normalidad Tiempo de entrega
Tabla 37 Prueba de normalidad Tiempo de entrega

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Contrastación y demostración de la hipótesis con los resultados

78 En los cuadros núm. 44 y 45, al comparar los promedios se notó que el pre promedio es menor (54.50%) que el post promedio (92.40%), además el valor de significancia es 0.00 y es menor a 0.05, por lo que concluye que se acepta el HI. : La implementación del ciclo Deming mejora positivamente la capacidad de respuesta de Agroindustrias San Isidro S.A., Cañete - 2022 y se rechaza la hipótesis nula.

Contrastación de los resultados con otros estudios similares

Para ello se decidió realizar el ciclo de Deming, que arrojó resultados muy positivos, especialmente en el ámbito de los procesos a partir de los cuales se producen los servicios textiles. Sin embargo, para los autores Montesinos, Gonzales (2020) no existe relación y acuerdo con la investigación que se desarrolla, ya que en el desarrollo de la investigación no se menciona la mejora en cuanto a tiempo de entrega, conformidad en el servicio o capacidad de respuesta, razón por la cual los autores mencionaron En un principio se aplica el ciclo de Deming para mejorar aspectos como logística, almacenamiento, reprocesamiento, etc. porque se descubrió que la insatisfacción de los clientes se debe a su baja productividad. se basan en diagramas, lluvia de ideas, etc. Herramientas que les ayudaron a identificar sus debilidades y luego realizar mejoras continuas para mejorar la calidad del servicio brindado por sus empresas donde se descubrieron estas deficiencias de calidad.

80 alcanzar un nivel de eficiencia y eficacia, volviéndose más competitivos en el sector industrial. Alcanzar el nivel de aceptación y cumplimiento del cliente requiere soluciones a través de esta mejora para aumentar la calidad del servicio.

CONCLUSIONES

La implementación del Ciclo Deming para mejorar la calidad del servicio de la empresa Blasi E.I.R.L, Moquegua 2021. En qué medida la implementación del Ciclo Deming mejora la calidad del servicio de la empresa. En qué medida la implementación del ciclo Deming mejora el tiempo de entrega de la empresa AGROINDUSTRI.

¿En qué medida la implementación del ciclo de Deming mejora la conformidad del servicio de la empresa? El incremento mediante la implementación del ciclo de Deming mejora la satisfacción del servicio de la empresa. ¿En qué medida la implementación del ciclo de Deming mejora la capacidad de respuesta de la empresa?

Lo recaudado a través de la implementación del ciclo de Deming mejora la capacidad de respuesta de la empresa.

Ilustración 8 Fotografías del Establo
Ilustración 8 Fotografías del Establo

Figure

Tabla 2 Causas e Incidencias del Problema
Ilustración 2 : Diagrama de Pareto
Ilustración 3 : Ciclo PHVA
Ilustración 4 : Ciclo de Deming y los 8 pasos para solución de un Problema
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Referencias

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