Objetivos Generales
Determinar los métodos analíticos para medir la tensión superficial de un liquido
Objetivos Específicos
Calcular el conteo de gotas mediante tabla de valores de la acetona y el agua
Estudiar la propiedad de los líquidos conocida como tensión superficial y su dependencia con la temperatura.
Análisis de Resultados
En el laboratorio se realizó un método para medir la tensión superficial de un líquido en estado denominada: Conteo de gotas (Estalagnometro), llenando la bureta detenidamente con agua, las pompas de jabón toman una forma esférica, la tensión superficial de un líquido puede variar añadiéndole alguna sustancia, esto se debe a que esta es causada por la atracción entre moléculas semejantes y es la responsable de muchos de los comportamientos de los líquidos, este tiene la dimensión de fuerza por unidad de longitud.
La temperatura juega un factor muy importante ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica, la influencia del medio exterior se comprende ya que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas.
Al realizar el mismo procedimiento con acetona comparando los datos del conteo de gotas 15-20 gotas/min y según los resultados en prolongado periodo de tiempo el número de gotas tuvo un valor diferencial potencialmente en comparación con el agua debido a que el agua es una sustancia más polar que la otra sustancia en cuestión, esta tendrá una tensión superficial mayor por ende caerán menor número de gotas.
La fuerza que por unidad longitudinal de la superficie del líquido es la tensión superficial (g). Esta es la fuerza que impide que se rompa la superficie del líquido, como el agua, y actúa
perpendicularmente a una línea dibujada en la superficie y tiende a romper la superficie:
g = EP/A,
donde EP = energía potencial.
Esta fuerza es la responsable de la capilaridad, que es el ascenso de un líquido en un tubo debido a la tensión superficial que actúa a lo largo de la superficie de contacto con las paredes del tubo.
El cálculo para el conteo de gotas en la acetona es X = 21.23 dinas/cm, esto se da debido a que las moléculas de los líquidos a temperaturas y presiones ordinarias tienen poca atracción entre ellas y cambian de posición relativa una a otra. En consecuencia, los líquidos tienen volumen definido tomando la forma del recipiente que los que los contiene, pero no lo llenan necesariamente.
Conclusiones:
En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia del medio exterior se debe a que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.
Los tensos activos, llamados también surfactantes son especies químicas con una
naturaleza o estructura polar-no polar, disminuyen la tensión superficial de un líquido. La tensión superficial depende de muchos fenómenos, por ejemplo, la temperatura entre mayor temperatura menor tensión superficial.
Bibliografia
http://fisicoquimica230med.blogspot.com/2012/10/tension-superficial.html http://investigacion.izt.uam.mx/alva/tensuperf.html
