UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

(1)

FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (Curso, seminario, taller, otros)

1. Datos generales de la asignatura

Nombre de la asignatura Agroecología Abreviación para Bedelía (41

caracteres como máximo) Nombre de la asignatura en

Inglés Agroecology

Nivel Carreras

(Marque las que corresponda)

Cupos Mínimo Máximo Pregrado Tec. Agroenergético Tec. Cárnico Tec. de la Madera

Grado

Lic. en Diseño de Paisaje Lic. en Viticultura y Enología

4 6

Ingeniero Agrónomo Ingeniero de Alimentos

Lic en RRNN-CUR Lic. en Gestión Ambiental CURE Educación

Permanente

Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP

2 6

Posgrados Profesionales

Diploma y Maestría en Agronomía

4 8

Diploma y Maestría en Desarrollo Rural Sustentable

Académicos Maestría en Ciencias Agrarias

CUPO TOTAL 10 20

Modalidad de dictado de la asignatura:

(Marque con X lo que corresponda)

Presencial (exclusiva mente)

2. Equipo docente

Docentes responsables Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Dra. Inés Gazzano Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria

global):

G.4, 40 H, DT

Integración del Colegio de Posgrados (indicar categoría que integra)

Si, Nivel 3

Carga horaria aproximada de dictado de clases en el curso (en horas totales)

15

Docentes participantes

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Dra. Elena Apezteguía Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): G.3, 10 h

FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA

UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

x

x x

x

(2)

Institución y país: Fagro, UdelaR, Uruguay Integración del Colegio de Posgrados (indicar categoría que

integra)

10

Nombre (incluir el título académico): Lic. Mag. Natalia Arbulo Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): Gr 2, 40 H

Institución y país: CURE, Fagro, UdelaR, Uruguay

3

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Valeria García Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): G.2, 30 H

Institución y país: Fagro, UdelaR, Uruguay

5

Nombre (incluir el título académico): Lic Dra. Gabriella Jorge Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): G.3, 30 H

Institución y país: Fagro, UdelaR, Uruguay

Si, Nivel 2

5

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Mag. Gabriela Linari Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): G.2, 40 H

5

Docentes colaboradores:

4

Nombre (incluir el título académico): MSc. Julian Ariza

Institución y país Colombia

4

Nombre (incluir el título académico): MSc. Ing. Agr. Beatriz Bellenda

Institución y país Uruguay

4

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Dr. Matías Carámbula

Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): G. 4, 12 H., DT

(3)

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Mag. Alberto Gómez

Institución y país: Escuela de Agroecología IM

4

Nombre (incluir el título académico): Dr. Ing, Agr. Damián Vega

Institución y país: Docente de Fitopatología de la Fac Agronomía UBA, Argentina

3. Programa de la asignatura

Objetivos

Generales Comprender las bases teóricas y metodológicas de la Agroecología para contribuir a la construcción de agroeosistemas y sistemas alimentarios resilientes

Específicos Contextualizar y analizar los impactos ambientales y sociales de la agricultura.

Reflexionar sobre el rol y los compromisos éticos en la gestión ambiental agraria.

Comprender los elementos epistemológicos, teóricos y metodológicos de la Agroecología.

Conocer enfoques metodológicos para caracterizar y diagnosticar agroecosistemas desde la perspectiva de la agroecológica.

Analizar las potencialidades y limitaciones para escalar la propuesta agroecológica

Unidades Temáticas

1. CRISIS GLOBAL

- Modernidad y crisis civilizatoria.

2. SISTEMAS ALIMENTARIOS Y SOBERANÍA ALIMENTARIA - Revoluciones agrícolas, regímenes y sistemas alimentarios 3. AGROECOLOGÍA: BASES EPISTEMOLÓGICAS

- Dimensiones. Bases conceptuales, principios agroecológicos.

- Breve historización de la Agroecología en Uruguay - Sistemas de producción, distribución y consumo.

- Comercialización y Certificación.

4. ELEMENTOS PARA LA GESTIÓN DE AGROECOSISTEMAS - Aportes al manejo del suelo y biodiversidad vegetal

- Aportes al manejo de entomofauna

- Aportes al manejo de salud de los cultivos.

5. DIAGNÓSTICO EN AGROECOSISEMAS y APORTES A LA TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA - Metodologías de diagnóstico y evaluación

- Transición agroecológica: etapas, dimensiones y escalas.

6. DESAFÍOS EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN RURAL Y AGRICULTURA URBANA - Potencialidades, limitantes y desafíos desde la perspectiva agroecológica

7. DESARROLLO, SUSTENTABILIDAD Y BUEN VIVIR

- Desarrollo Rural, Desarrollo Rural Sostenible, Post Desarrollo y Buen Vivir.

8. ESCALAMIENTO DE LA AGROECOLOGÍA - Impulsores y limitantes para el escalamiento.

- Avances y retrocesos en políticas públicas. Ley 19.717 Plan nacional para el fomento de la producción con bases agroecológicas.

Metodología

1. Exposiciones orales

2. Estudios dirigidos: análisis y presentación de textos seleccionados.

3. Visitas de estudio

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El curso está pensado para desarrollarse en forma presencial.

Evaluación

Pregrado/

Grado

Sistema de prueba de evaluación Evaluación continua

Pruebas parciales Pruebas parciales y trabajo

Informe grupal de trabajo en taller en salidas de campo 50 % Monografía trabajo escrito entregado en forma individual 50 %

Exoneración (*) Si 80 %

Otros (especificar):

Posgrado y Educación Permanente

Posgrado: Ensayo: trabajo escrito entregado en forma individual al finalizar el curso.

Educación Permanente: Ensayo: trabajo escrito entregado en forma individual o en coautoría al finalizar el curso.

(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".

Bibliografía

ACHKAR, M et al 2017 Uruguay Naturaleza, sociedad, Economía: una visión desde la geografía. Ed.

Banda Oriental. Mvdeo. Uruguay

ALTIERI, M.; NICHOLLS, C. Agroecología: teoría y prácticas para una agricultura sustentable. PNUMA:

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GIRALDO, O.F. Ecología Política de la Agricultura. Agroecología y pos-desrrollo. San Cristóbal de Las Casa, México: El Colegio de la Frontera Sur. 2018. 211p.

GLIESSMAN, S.R. Agroecología. Procesos ecológicos en agricultura sostenible. CATIE, Turrialba, 2002.

359p.

GONZALEZ DE MOLINA, M.; CAPORAL, F.R. Agroecología y política. ¿Cómo conseguir la

sustentabilidad? Sobre la necesidad de una agroecología política. Agroecología, Murcia, v.8, n.2, p.35-43, 2013.

MAZOYER, M.; ROUDART, L. A history of wordl agricultura from the neolithic age to the current crisis.

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TOLEDO, V.M.; BARRERA-BASSOLS,N. La memoria biocultural. La importancia ecológica de los saberes tradicionales. Icaria Editorial, Barcelona, 2008. 232p.

ZULUAGA SANCHEZ, G.P.; CATACORA-VARGAS, G.; SILIPRANDI, E. Agroecología en femenino.

Reflexiones a partir de nuestras experiências, SOCLA-CLACSO. Bolívia. 2018. 230p

Frecuencia con que se ofrece la asignatura (anual, cada dos años, a demanda)

Anual

Cronograma de la asignatura

Año: 2023 Semestre:I Bimestre

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Fecha de inicio 13/04/2023 Fecha de finalización 06/07/2023 Días y Horarios Jueves 16:00 -19:00 Tiene 2 salidas de campo; 1ª salida jueves y 2º salida viernes y sábado fecha a definir en Centro Agustín Ferreiro

Localidad: Montevideo Salón: A definir

Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante)

Exposiciones Teóricas 36 Teórico – Prácticos Prácticos (campo o laboratorio)

Talleres 12 Seminarios Excursiones 16

Actividades Grupales o individuales de

preparación de informes

10 Presentaciones orales, defensas de informes o evaluaciones

6 Lectura o trabajo domiciliario 40

Otras (indicar cual/es) Total 120

Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar) Video-

conferencia:

Localidad emisora Localidad receptora

Plataforma Educativa (AGROS u otra) Materiales

escritos Internet

Total de horas (equivalente a presencial):

Interservicio (indique cuál/es)

Otros datos de interés:

El curso se ofrece en forma presencial, tiene cupo total mínimo de 10 estudiantes y máximo 20. Las clases se realizan en la sede Sayago, integran 12 clases que integran teóricos

expositivos y una hora de presentación de artículos por parte de estudiantes y trabajo en taller.

Se realizarán dos salidas de campo que se realizarán en Canelones y Montevideo rural. Los ensayos se entregan 15 días después de finalizado el curso. Si no se completa el cupo mínimo el curso no se realiza. La segunda salida de campo es de dos días con alojamiento en el Centro Agustín Ferreiro

POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)

Créditos de Grado: Créditos de Posgrados:

Código de la asignatura de

Grado: Código de la asignatura de Posgrado:

Resolución del Consejo para cursos de Grado Nº:

Resolución del CAP para cursos de Posgrados:

Año que entra en vigencia:

Departamento o Unidad: