UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

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FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (curso, seminario, taller, otros)

1. Datos generales de la asignatura

Nombre de la asignatura Impactos del uso de fitosanitarios Abreviación para Bedelía (41

caracteres como máximo) Impactos del uso de fitosanitarios Nombre de la asignatura en

Inglés Environmental impact of pesticide use

Nivel Carreras

(Marque las que corresponda)

Cupos Mínimo Máximo Pregrado Tec. Agroenergético Tec. Cárnico Tec. de la Madera 5

Grado Lic. en Diseño de Paisaje Lic. en Viticultura y Enología Ingeniero Agrónomo Ingeniero de Alimentos

Educación Permanente

Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP

Posgrados Profesionales

Diploma y Maestría en Agronomía Diploma y Maestría en Desarrollo Rural Sustentable

Académicos Maestría en Ciencias Agrarias

CUPO TOTAL

Modalidad de dictado de la asignatura:

(Marque con X lo que corresponda)

A distancia X Presencial

2. Equipo docente

Docente responsable

Nombre (incluir el título académico):

Ing. Agr. (Dra.) Grisel Fernández

Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global):

Grado 4, 40 hs Integración del Colegio de Posgrados

(indicar categoría que integra)

Categoría 2 FAGRO Carga horaria aproximada de dictado de

clases en el curso (en horas totales)

2.30 hs

FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA

UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

X X X

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Docente Co-responsable

Nombre (incluir el título académico):

Dra. Q.F. Verónica Cesio.

Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global):

Grado 4, 40hs

Institución y país: Facultad de Química, UDELAR Integración del Colegio de Posgrados

Categoría 2 FQUIM Carga horaria aproximada de dictado de

clases en el curso (en horas totales)

2 hs

Nombre (incluir el título académico): Dra. Amalia Laborde Cargo (especificar grado docente,

dedicación horaria global):

Grado 5

Institución y país: Facultad de Medicina, UDELAR Integración del Colegio de Posgrados

Carga horaria aproximada de dictado de clases en el curso (en horas totales)

3 hs

Dra. Qca. Silvina Niell

Grado 3, 40 hs

Institución y país: CENUR Litoral Norte, UDELAR

Integración del Colegio de Posgrados (indicar categoría que integra)

2 hs

Docentes colaboradores:

Dr. Iván González

Grado 3, 30 hs

PEDECIBA Biología y Geociencias. Categoría 3.

2 hs

Docentes colaboradores:

Ing. Agr (Mag.) Cintia Palladino

Grado 2, 40 hs

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3 hs

Docentes colaboradores:

Lic. (Mag.) Ricardo Hladki

Grado 2, 20 hs

2 hs

Docentes colaboradores:

Ing. Agr (Mag.) Isabel García Carriquiry

Grado 2, 40 hs

2 hs

Docentes colaboradores:

Ing.Agr. Victoria Bartaburu

G1 30hs

1.30 hs

Docentes colaboradores:

Ing.Agr. (Dra.) Juana Villalba

G1 30hs

1.00 hs

3. Programa de la asignatura

Objetivos

Generales

Abordar los efectos e impactos en el uso de fitosanitarios mediante un enfoque

transdisciplinario, transmitiendo los conocimientos adquiridos por el grupo de

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trabajo a nivel nacional e internacional y en base a su experiencia de trabajo.

Específicos 1. Dar a conocer los posibles destinos ambientales de los pesticidas, así como sus posibles efectos en la biota.

2. Informar sobre las metodologías de análisis disponibles en el país, y sus limitantes.

3. Conocer aspectos regulatorios e implicancias.

4. Dar pautas sobre algunas formas de mitigación.

5. Brindar información sobre aspectos toxicológicos del uso de pesticidas.

Unidades Temáticas

1.

Introducción.

Introducción general al abordaje de la temática

2.

Uso de los fitosanitarios.

Caracterización y clasificación de fitosanitarios. Evolución del uso en Uruguay y la región. Indicadores agronómicos del uso de fitosanitarios. Formas de aplicación en Uruguay.

3. Destino ambiental.

Descripción de compartimentos ambientales. Propiedades fisicoquímicas de los fitosanitarios. Procesos involucrados en el destino ambiental. Predicción del destino ambiental:

indicadores y modelos. Rutas de entrada a la biota, tasas de acumulación entre diferentes tejidos animales, procesos de biomagnificación en las tramas tróficas acuáticas.

4. Análisis de efectos.

Posibles efectos ecotoxicológicos causados por fitosanitarios. Definición de especie, población, comunidad. Especies bioindicadoras. Especies centinela. Biomarcadores.

Bioensayos. Biomonitoreos.

5.

Evaluación de impactos y riesgos ambientales..

Definición de impacto ambiental. Residuos de fitosanitarios en alimentos y ambiente. Evaluación de riesgos ambientales: Formulación del

problema; Evaluación de la exposición; Identificación y caracterización del peligro; Caracterización de riesgos ambientales.

6.

Aspectos regulatorios y conceptos generales del curso

. Regulación del registro y uso de fitosanitarios. Límites máximos de residuos. Implicancias a nivel regulatorio y a nivel social.

7. Formas de mitigación y Uso racional de fitosanitarios. Fitorremediación. Biorremediación.

Estrategias para el uso racional del uso de fitosanitarios. Tecnologías de aplicación. Buenas Prácticas Agrícolas.

8.

Aspectos toxicológicos relacionados con el uso de fitosanitarios Metodología

Abordaje teórico y discusión de todas las unidades temáticas, organizada en 2 módulos 5, 6 y 7 de octubre y 12, 13 y 14 de octubre) con actividades tal como se detalla:

DIA MAÑANA TARDE

05/10 Asignado a la visualización de videos de clases grabadas (Unidades 1 a 3) 06/10 8:30-12:30 actividad sincrónica

Aclaraciones y discusión vía zoom de las clases grabadas (Unidades 1 a 3)

Asignado a visualización de videos de clases grabadas (Unidad 4)

07/10 8:30-12:30 Asignado a visualización de videos de clases grabadas (Unidad 4)

14-19 hs actividad sincrónica.

Aclaraciones y discusión via zoom de las clases grabadas (Unidad 4)

12/10 Asignado a la visualización de videos de clases grabadas (Modulos 5 a 8) 13/10 8:30-12:30 actividad sincrónica

Aclaraciones y discusión vía zoom de las clases grabadas (Unidades 5 a 8)

Docentes disponibles para el

asesoramiento en la presentación de seminarios

14/10 8:30-12:30hs actividad sincrónica Presentación y discusión de seminarios.

Obligatoria para estudiantes posgrado Opcional para Educación Permanente

14-18 hs actividad sincrónica

Presentación y discusión de seminarios.

Obligatoria para estudiantes posgrado Opcional para Educación Permanente

Evaluación

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Pregrado/

Grado

Sistema de prueba de evaluación Evaluación continua

Pruebas parciales Pruebas parciales y trabajo

Seminario Monografía

Revisión bibliográfica Trabajos prácticos Exoneración (*)

Otros (especificar):

Posgrado y Educación Permanente

La aprobación al curso se obtiene con la asistencia al mismo.

Los estudiantes de posgrado que deseen creditizar el mismo deberán realizar la discusión de un artículo científico según las consignas que se establezcan y una prueba final que consistirá en realizar una revisión bibliográfica o un análisis crítico de alguna de las temáticas abordadas en el curso.

(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".

Bibliografía

Se presentará en función de los temas tratados durante el desarrollo del curso

Frecuencia con que se ofrece la asignatura (anual, cada dos años, a demanda)

Cada dos años

Cronograma de la asignatura

Año: 2022 Semestre: 3er Bimestre Setiembre-Octubre

Fecha de inicio 06/10/22 Fecha de finalización 14/10/22 Días y Horarios 06, 07, 13 y 14 Octubre Localidad:

Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante)

Exposiciones Teóricas Teórico - Prácticos Prácticos (campo o laboratorio)

Talleres Seminarios Excursiones

Actividades Grupales o individuales de preparación de informes

Presentaciones orales, defensas de informes o evaluaciones

Lectura o trabajo domiciliario

*solo estudiantes de posgrado

Otras (indicar cual/es) Total

Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar)

Video-conferencia: X Localidad emisora Localidad receptora Plataforma Educativa (AGROS u otra) EVA

Materiales escritos Se e Internet

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Total de horas (equivalente a presencial): 44

Interservicio (indique cuál/es)

CENUR Litoral Norte

Otros datos de interés:

Se dictará en el Centro Universitario Paysandú (Florida 1065, Paysandú-Uruguay)

POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)

Créditos de Grado: Créditos de Posgrados:

Código de la asignatura de

Grado: Código de la asignatura de Posgrado:

Resolución del Consejo para cursos de Grado Nº:

Resolución del CAP para cursos de Posgrados:

Año que entra en vigencia:

Departamento o Unidad: