Conclusiones Generales de la Investigación

En vista de que la mayoría de empresas del sector alimenticio de la CAPEIPI son pequeñas, su presupuesto para gastos en comunicación, promoción y marketing es limitado.

La mayor parte del sector alimenticio de la CAPEIPI cuenta con acceso a Internet, mayoritariamente banda ancha y un porcentaje pequeño con banda ancha móvil lo que representa una oportunidad. A la vez, este mismo sector es el que tiene el menor número de empresas que cuentan con su propia página web y la mayoría de empresas que lo componen usan, tanto sus empleados como directivos, teléfono celular. Esto demuestra que el sector alimenticio cuenta con herramientas básicas suficientes para incrementar paulatinamente su presencia en Internet.

Cabe resaltar que la totalidad de empresas del sector alimenticio afirman usar sus teléfonos celulares para hacer llamadas y a la vez, que el contacto telefónico es su principal medio de acercamiento a sus clientes. Esto es muestra de potencial en el ámbito de la telefonía celular que se puede aprovechar de una manera más efectiva para provecho de las empresas de este sector.

El medio de promoción y venta más usado por el sector Alimenticio de CAPEIPI es la visita personal y sus oficinas; el segundo más usado es el correo electrónico, lo que demuestra la necesidad de optimización del uso de Internet para extenderlo a las áreas de comunicación y marketing y no solo relegarlo a ser una herramienta de productividad.

Las acciones de las empresas del sector alimenticio de la CAPEIPI a nivel digital carecen de estrategia de posicionamiento en Internet ya que no cuentan con una página web propia. A la vez este dato es indicativo de la predisposición del sector a este tipo de iniciativas. Esto combinado con el dato de que la mayoría de las empresas encuestadas señalan que desean implementar acciones de publicidad o marketing en Internet, evidencia una

oportunidad considerable para introducir métodos y modelos adecuados de gestión de estos elementos basados en la comunicación y las Relaciones Públicas 2.0.

El Sector Alimenticio de la CAPEIPI es el segundo con mayor presencia en redes sociales, lo que brinda una oportunidad para el sector de incrementar su presencia de manera efectiva derribando la barrera de la falta de tiempo con un método adecuado a sus necesidades.

Las empresas del sector Alimenticio son las que mayor presencia afirman tener en Facebook. Al mismo tiempo, estas empresas señalaron que el factor decisorio para su presencia en Facebook fue el número de usuarios de esta red social, lo que evidencia que siguen la tendencia general de uso de redes sociales en el país y que hace falta un análisis más profundo a nivel de comunicación digital.

La presencia de las empresas del sector alimenticio en Facebook obedece a experimentación y no a conocimiento ni método alguno. Adicionalmente, la estrategia de la presencia online en el sector Alimenticio está determinada por sus directivos, una persona encargada y empresas externas a la organización lo que muestra probablemente no tienen estrategia alguna para su manejo en medios digitales.

Por otro lado, en el público objetivo del Sector Alimenticio, se puede notar la predominación del género masculino y ligeras variaciones de comportamiento de acuerdo a los segmentos de edad realizados. En consecuencia, el público de las empresas alimenticias es mayormente joven de género masculino y con capacidad de adquisición suficiente.

Aunque hay una pequeña diferencia entre hombres y mujeres, la conclusión es que la penetración de computadoras en el hogar del público objetivo es mayoritaria. A esto se suma el hecho de que la mayoría de mujeres y hombres encuestados tiene más de una computadora en casa.

En lo que se refiere a conexión a Internet, la penetración es casi total en el público objetivo. En cuanto tendencia, se destaca el hecho de que la mayoría de encuestados, hombres y mujeres, se conectan desde su teléfono inteligente, lo que demuestra que el público objetivo usa aplicaciones móviles diseñadas específicamente para celulares y que el uso de teléfonos que soportan navegación en Internet es amplio entre el público objetivo.

El tiempo de uso de Internet es también alto entre el público objetivo. Esto también evidencia que son los hombres los que más tiempo pasan en contacto con Internet y en horas de la noche, en el mismo segmento destacado anteriormente de adultos jóvenes. Por su parte, las mujeres tienen como horario favorito el de oficina o estudios sin embargo el segmento de 18 a 25 años es el que más tiempo dedica a navegar en Internet.

Los segmentos de mujeres donde mayor penetración de “Smartphone” existe es el de 26 a 31 años y el de hombres el de 32 a 41 años. El segmento de 18 a 25 años de hombres también usa intensivamente un teléfono “inteligente” lo que evidencia mayor tendencia a involucramiento con la tecnología móvil entre los hombres.

Los fines y actividades del público objetivo en redes sociales son netamente personales y cualquier incursión que realice una empresa resultará invasiva e intrusiva si no se guía por principios de comunicación 2.0.

Entre los hombres y mujeres encuestados es común tener interacción en más de una red social y de éstas, las más usadas, son Facebook y Twitter. Para los segmentos de 18 a 25 años y de 26 a 31 años de mujeres, la red social predilecta es Twitter al igual que para la mayoría de hombres encuestados. Facebook es la red social preferida para el segmento de 18 a 25 años de mujeres. Por ello se concluye que tener presencia en tales

redes es adecuado siempre y cuando exista una estrategia y objetivos específicos para tal incursión.

Sobre las actividades preferidas de los encuestados en las redes sociales, la preponderante es compartir información. Esto ofrece un potencial que se debe aprovechar con una estrategia de contenido viral que gracias a este hábito de los internautas y a las características de las propias redes sociales sea fácil de esparcir y popularizar.

En cuanto a producción de contenidos, los segmentos de 26 a 31 años de mujeres y el de 18 a 25 de hombres son los que más costumbre tienen de escribir un blog propio. La producción como consumo de contenidos a través de blogs es mayor en el caso de mujeres que de hombres.

La mayoría del público objetivo lee medios en Internet y la versión online de Diario El Comercio es el más leído, lo que indica que tomar en cuenta a este medio en el diseño del modelo de gestión de Relaciones Públicas 2.0 es pertinente.

El medio por el que tanto hombres como mujeres se informan primero es Twitter. Esto apunta a la inmediatez como factor principal de distinción de esta red social frente a las otras debe tomarse en cuenta en el diseño del modelo y su estrategia.

Los hombres compran más que las mujeres dentro del público objetivo estudiado. Sin embargo a la hora de tomar una decisión de compra, las mujeres reciben mayor influencia de Internet que los hombres.

Respecto a anuncios publicitarios en redes sociales y buscadores, el interés consciente del público objetivo en la publicidad es inferior pero no insignificante. La atención del público hacia las empresas con presencia corporativa en redes sociales es escasa por lo que se debe segmentar con claridad y encontrar un nicho adecuado para cada empresa al momento de diseñar su estrategia de presencia online.

A este punto se suma la escasa atención que el público manifiesta tener para productos alimenticios en sus redes sociales donde las mujeres de más de 41 años, seguidas por el segmento de 18 a 25 años y el de 26 a 31 son las más interesadas en conocer “algo” de la industria alimenticia. Por su parte, los hombres de 18 a 25 años y el de 32 a 41 manifiesta el mismo tipo de interés que las mujeres encuestadas. Esto apunta a que los productos diseñados para adultos jóvenes, sanos y probablemente relacionados con un estilo de vida saludable podrían tener buena acogida en estos segmentos.

La red social preferida para conocer de productos y marcas es Facebook y la siguiente predilecta es Twitter. Esto muestra que Facebook es una red donde la gente cede algo más de atención a empresas y sus productos que en Twitter.

Capítulo 4: Modelo de gestión de reputación y posicionamiento de