Tomado de http://www.quiminet.com
Dentro de un almacén y mientras se transporta por un sistema logístico, el empaque sirve para identificar y proteger los productos. El empaque, el cual contiene un producto, es la entidad que debe desplazarse por el sistema de manejo de materiales de una empresa. Por esta razón, el empacado y el manejo de materiales se analizan juntos.
10.1. Perspectivas del empacado
Los productos o piezas individuales se agrupan en cajas de cartón, bolsas, recipientes utilizados para agrupar los productos individuales se denominan caja de cartón maestras. Cuando estas se agrupan en unidades más grandes para manejo, la combinación se denomina agrupación en un contenedor o
agrupación en una sola unidad.
Las cajas maestras y las cargas unitarias con las unidades básicas de manejo para las operaciones logísticas. El peso, el volumen y el posible daño de las cajas maestras determinan los requerimientos del transporte de manejo de materiales. Si el empaque no se diseña para un procedimiento logístico eficiente, afecta el desempeño general del sistema.
La cantidad o la presentación para venta al menudeo no debe ser el factor determinante del tamaño de una caja maestra. Por ejemplo, la cerveza, que se vende al menudeo en unidades de seis, se empaca en cajas maestras que contienen 24 unidades. La caja maestra debe ser lo bastante grande para proporcionar economías de escala en el manejo, pero lo suficientemente ligera para que las maneje una persona sin ayuda mecánica.
Un objetivo primordial en la logística es diseñar las operaciones para manejar un surtido limitado de cajas maestras estandarizadas. Su estandarización facilita el manejo y el transporte de materiales.
Estimado estudiante: una vez más solicito dar lectura al texto básico, y también el análisis e interpretación de la figura 10.1.
10.2. Empacado para la eficiencia en el manejo de materiales
La utilidad de un empaque se visualiza en el modo en que afecta la productividad y la eficiencia logística. El empaque afecta todas las operaciones logísticas, desde la carga del camión y la productividad en la recolección en el almacén hasta el vehículo de transporte y la utilización del volumen. En todas estas situaciones, las características del diseño del empaque, la agrupación en una sola unidad y la comunicación afectan de manera significativa la eficiencia en el manejo de materiales.
Diseño del empaque.- El empaque de un producto en las configuraciones estándar y en las cantidades
de los pedidos facilita la eficiencia de la logística. Por ejemplo, la utilización del volumen se mejora mediante un empaque de tamaño reducido que concentre los productos, como el jugo de naranja o el suavizante de telas, al eliminar el aire dentro de los empaques y al embarcar los artículos sin montar, unidades y con un mínimo de material para sujetar la carga, como las esferas de polietileno, se minimiza con solo reducir el tamaño de la caja.
Agrupación en una sola unidad.- El proceso de agrupar la cajas maestras es una unidad física para el
manejo o el transporte de materiales se denomina agrupación en una sola unidad o agrupación en un
contenedor. El concepto incluye todas las formas de agrupación de productos, desde pegar dos cajas
maestras juntas hasta la utilización de equipo especializado de transporte.
Concluida la lectura de este apartado, es necesario leer este tema en el texto básico.
10.3. Manejo de materiales
Antes de realizar la lectura al texto básico es necesario que lea lo siguiente:
Los avances en la tecnología y el equipo de manejo de materiales ofrecen la posibilidad de mejorar sustancialmente la productividad logística. Los procesos y las tecnologías de manejo de materiales afectan la productividad a través de los requerimientos de personal, espacio y equipo. El manejo de materiales es una actividad logística clave que no puede pasarse por alto.
Consideraciones básicas del manejo
El manejo lógico de materiales ocurre por toda la cadena de suministros. Existe una diferencia fundamental en manejo de materiales a granel y de cajas maestras.
El sistema de manejo puede ser clasificado como mecanizados, semiautomatizados, automatizados y de información direccionada. En los sistemas mecanizados una combinación de mano de obra y equipo de manejo para facilitar la recepción, el procesamiento y/o embarque. Por lo general, en el manejo mecanizado la mano de obra ocupa un alto grado del costo general. En contraste, los sistemas automatizados intentan reducir lo más posible la mano de obra al sustituirla con una inversión en equipo.
Autoevaluación 10
Reflexione sobre cada una de las siguientes afirmaciones e indique si son verdaderas (V) o falsas (F). 1. ( ) Dentro de un almacén y mientras se transporta por un sistema logístico, el empaque
sirve para identificar y proteger los productos.
2. ( ) Los productos o piezas individuales se agrupan en cajas de cartón, bolsas, recipientes utilizados para agrupar los productos individuales se denominan agrupación en una sola unidad.
3. ( ) Si el empaque no se diseña para un procedimiento logístico eficiente, NO afecta el desempeño general del sistema.
4. ( ) Considera Ud. que el empaque afecta todas las operaciones logísticas, desde la carga del camión y la productividad en la recolección en el almacén hasta el vehículo de transporte y la utilización del volumen.
5. ( ) El sistema de manejo pueden ser clasificados como mecanizados, semiautomatizados, automatizados.
6. ( ) Las 4 cosas más comunes de daños en un producto en un sistema logístico es la vibración, el choque la perforación y la comprensión.
7. ( ) El proceso de agrupar las cajas maestras en una sola unidad física para el manejo o transporte de materiales se denomina “agrupación de una sola unidad”.
8. ( ) De un buen manejo de materiales es el resultado de una buena aplicación de la logística.
9. ( ) El empacado tiene un impacto importante en el costo y la productividad de la logística. 10. ( ) La productividad de un almacén depende de los resultados del manejo de los
materiales.