La historia ha demostrado con suficiencia que aquellas personas que tienen una visión de largo plazo suelen perdurar en el tiempo; aquellos que de- ciden no tenerla van al vaivén de los tiempos, ya que la improvisación no permite aprovechar de una manera adecuada las oportunidades. Por ello, es necesario abrirse a nuevas ideas, escucharlas, evitar la predisposición, analizar su conveniencia, no tragar entero y no ser ingenuo, preguntar y asesarse, ser objetivo, no dejarse llevar por modas comerciales o criterios de terceros, tener los propios y ser práctico; siempre se deben tener como norte, las necesidades actuales y futuras en relación con las perspectivas del negocio y evaluar la bondad del cambio planteado. En suma, se debe tener presente que la asociatividad es un medio que ayuda a compensar los des- equilibrios planteados por el mercado, y que para que esto funcione a veces se tiene que ceder en algunos intereses personales por el bien de todos.
“Es posible llegar solo a un destino, aunque el viaje se hace más
llevadero y existen mejores opciones si se logra acompañado de las personas adecuadas” (El autor).
4.6 Ejercicio del capítulo
Haga un análisis sobre aquellas prácticas que han sido “modas” en su re- gión; analice lo referente a la producción, asociatividad, mercadeo y los demás factores que usted considere convenientes; determine las principa- les causas por las cuales no ha sido exitosa y piense, en el contexto ac- tual, cómo la reformularía para que lo que ayer fue un fracaso hoy pueda convertirse en un éxito comercial y como ya tiene herramientas, piense la forma de generar empresa con lo descubierto.
Capitulo 5
CONSIDERACIONES DE MERCADO
EN FRUTALES EXÓTICOS Y
AGRICULTURA ORGáNICA
V
Colombia presenta una amplia biodiversidad, condiciones agroecológicas y posición geoestratégica para potenciar su desarrollo; sin embargo, existe una vocación orientada a la producción de commodities19 sin valor agregado, que han mer-
mado las posibilidades de acceder a mayores niveles de com- petitividad en el contexto internacional.
El sector agrícola, en ciertas zonas del país, se ve enfrenta- do a gran variedad de climas y condiciones topográficas que impiden una explotación agrícola extensiva; a esto se aúnan cambiantes condiciones ambientales en pocos kilómetros. Por estas razones la estrategia debería centrarse en la producción de bajos volúmenes con alto valor agregado y características de excelencia, en vez de tratar de competir con países que cuen-
19 Commodities es la palabra inglesa que es utilizada en comercio para referirse a materias primas.
tan con las condiciones necesarias para hacerlo de forma estandarizada y en altas cantidades20.
Es común que los Planes de Desarrollo de los entes territoriales, en todos sus niveles, resalten el papel del sector agropecuario como uno de los pila- res que dinamizan la economía nacional; sin embargo, al analizar las cifras y teniendo en cuanta la vocación rural del país, preocupan, por un lado, las precarias condiciones para producir una amplia gama de productos; por otro lado, la inexistencia de una fuerte dinámica de comercio exterior que aproveche las oportunidades geopolíticas y económicas, derivadas de un mundo creciente en cuanto a número de personas que requerirán, en grandes cantidades, los productos provenientes del agro.
El Boletín de Comercio Exterior, a diciembre de 2012 (DANE, 2012, p. 2), muestra la baja participación del sector agropecuario en las exportacio- nes desde Colombia (480,7 millones US), frente al sector minero (3357,2 millones US), lo cual pone en evidencia la problemática de tener un país rural con poca competitividad y concentrado tradicionalmente en tres productos agrícolas (café, banano y flores), así como en ganado bovino y demás subgrupos, (figura 33). Esta situación debe hacer reflexionar a todos los actores ligados al agro, no solo en cuanto al enorme potencial que es desaprovechado y donde prima el envío de productos con escaso o ningún grado de transformación, sino en la debilidad de las condiciones que impiden acceder a niveles superiores en la escala comercial y, que, en consecuencia, marginan a los agricultores colombianos de participar de las ganancias derivadas del proceso, más aún en un escenario en donde la re- valuación del peso colombiano hace menos competitivos los productos na- cionales frente a sus similares de otros países en el mercado internacional.
20 “Si existen unidades productivas que hacen mejor y más barato lo que se actualmente se produce, es mejor considerar un cambio en la estrategia porque competir bajo los mismos parámetros, puede hacer que la empresa naufrague; a veces ir en contra de la corriente puede generar lesiones, si no existe preparación adecuada; en ocasiones es mejor reorga- nizarse y ser realista, esto permitirá encontrar brechas y oportunidades que otros no han considerado” (el Autor).
Figura 33. Exportaciones Agropecuarias de Colombia a Diciembre de 2012.
Fuente: Elaborado con los datos del Boletín de Exportaciones a diciembre de 2012 (DANE, 2012, p. 4)
El cultivo del banano y las flores en Colombia es dominado por unos pocos agentes de mercado con grandes capitales invertidos, por lo que la competitividad del productor pequeño en este escenario es limitada; en cambio, la participación en la producción de café por parte de los agricul- tores se torna más accesible si se compara con los dos sectores antes men- cionados; además, sorprende que un país ampliamente reconocido por la naturaleza exótica de varios de sus productos agrícolas no tenga una fuerte representatividad en la canasta de comercio exterior. Por ello se presentan a continuación algunas oportunidades en el sector agrícola: