Una elevada humedad ambiental o la presencia de neblinas favorece el ataque de fitoparásitos y bacterias. En suelos sueltos y ventosos, el nogal frecuentemente se encuentra sometido a estrés hídrico debido a la escasa capacidad de retención de agua del suelo y a la transpiración excesiva.
2.2 SUELO
La bibliografía en general menciona que el nogal es uno de los frutales más exigentes. Requiere suelos profundos, con buena estructura, bien drenados, ricos en sales minerales, provistos de calcio y bien aireados, ya que sus raíces penetran el perfil del suelo hasta una profundidad de 1,5 a 3,0 m dependiendo del clima y textura del suelo, alcanzando mayor profundidad en zonas de altas tempe- raturas y menor en climas más suaves. Prefiere suelos de textura franca, no muy ácidos (pH 6,5 a 7,5 es lo óptimo) descartando aquellos suelos con pH < 6,0; con pH superiores a 8,0 pueden presentarse problemas de clorosis. Requiere de un subsuelo permeable.
Los nogales presentan una notable sensibilidad a terrenos inundables y una escasa adaptabilidad a terrenos compactados. El exceso de humedad del suelo y el estancamiento de agua puede ocasionar desde una disminución de la producción de frutos hasta la muerte de las plantas a causa de la pudrición del sistema radicular.
Las raíces alcanzan su mejor desarrollo en suelos de textura media con materia orgánica y libre de sales. Concentraciones mayores de 0,1% de sodio y de 0,25 a 0,30% de cloro pueden dañar los nogales. En las regiones áridas y semiáridas es preciso planificar el riego antes de la plantación de huertos frutales.
En suelos arenosos, el desarrollo radicular se ve limitado ya que hay una menor fertilidad natural y baja retención de humedad y, en suelos arcillosos por su menor capacidad de aireación. El desarro-
llo de las raíces alcanza a más del doble del diámetro que ocupa la copa a los árboles de 12 años de edad. Esto le permite al árbol aprovechar los nutrientes y el agua en un extenso sector del suelo. En suelos delgados, con capas impermeables, nogal muestra inmediatamente un subdesarrollo y su copa adquiere un aspecto deforme o achatado.
En conclusión, se deben evitar las siguientes situaciones negativas para su desarrollo: suelos poco profundos, salinos, con elementos demasiado finos, es decir, limo-arenosos o areno-limosos; arcillo- sos con escaso drenaje o sometidos a inundaciones; con pH muy elevado (8 a 9) ya que causa clorosis férrica; con pH bajo 6,0. En general, los factores limitantes corresponden a pobreza química y exceso de agua en el suelo.
En climas secos debe disponer de una adecuada humedad del suelo, es decir, de una napa freática a unos 80 cm de profundidad.
No obstante lo anteriormente mencionado, existen distintos tipos de situaciones donde nogal podría crecer en terrenos marginales, ayudando a recuperar dichas zonas. Uno de ellos, en Australia, indica que una plantación en suelo areno - limoso, donde se sembró Lolium para estabilizar el suelo y mejorar porosidad, y se aplicaron herbicidas para controlar malezas y riego con microjets se obtu- vieron plantas de 2 m de altura y 3,2 cm de DAP al año de plantación.
En suelos marginales, los que hasta recientemente no eran considerados como aptos para el cultivo del nogal, la investigación ha abierto nuevas posibilidades, obteniéndose consistentemente buenos rendimientos.
Uno de esto casos ha sido observado en la VI región, Chile, donde una plantación frutal realizada en caja de río, con suelo arenoso, pobre y pedregoso, ha mostrado un desarrollo considerable (Figuras 2 y 3).
Figura 2: Plantación de nogal común con objetivo frutal en la VI región (Codegua), en caja de río, con manejo intensivo (fertirrigación con microaspersores).
Los casos citados hacen pensar que nogal no requiere suelos particularmente fértiles si se maneja la nutrición y el drenaje en forma adecuada, lo que abre una serie de nuevas potencialidades para la especie.
Figura 3: Plantación de nogal común de 3 años en la VI región (Codegua), en caja de río, con manejo intensivo y objetivo frutal.
En el Cuadro 4 se señalan la tipología y disposición potencial de los sectores más apropiados para nogal en Italia.
CUADRO 4
TIPOLOGÍA Y DISPOSICIÓN POTENCIAL DE LOS SECTORES APTOS PARA NOGAL EN ITALIA
Optima en suelos de maíz y álamo. Cultivos
intercalados frecuentes. Cuando existe la capa dura o permanente se puede utilizar maquinaria 1 a 3 veces al año. La continuación de la plantación en la fase inicial es excelente.
El hielo puede disminuir la potencialidad del sector. Al inicio son posibles los cultivos intercalados. El control de la maleza resulta obligatorio para asegurar una buena mantención de la plantación y una emergencia de la vegetación.
Esta sitio limita la difusión del nogal común. El hielo lo puede excluir.
Difícilmente es posible mejorar el terreno por medio de fertilización. La continuación de la plantación es difícil y toma 3 a 6 años iniciarla. Poco recomendable los suelos con características de porosidad desfavorable y con costras de arcilla impermeable. No es recomendable utilizar maquinaria pesada en terreno excesivamente limosos. Observaciones
Tipo Tipología de suelo
más frecuente Flora nativaimportante Localización Suelo rico en sustancias
nutritivas, liviano, profundo, bien drenado, pH entre 6,5 a 7,5. Suelo sin capa dura, textura equilibrada y buena estructura, pH próximo a la neutralidad. Localización privilegiada para el riego.
Suelo bien drenado, pero con estructura ligeramente compacta y tendiente a la acidez (pH > 5). Presenta un estrato con mala porosidad entre la napa y la superficie. Suelo arcillo-limoso, bien estructurado, profundidad de al menos 50 cm. Buena capacidad de retención hídrica. Suelo limo-arcilloso, profundidad de al menos 60 cm.
a) Terrenos neutros a
ligeramente alcalinos, bastante profundos, pero con malas características estructurales, más bien pesados (arcillosos o con presencia de un estrato de arcilla compacto poco profundo, 50-55 cm). b) Terreno limoso con roca madre superficial y un estrato arcilloso poco profundo (50 cm); pH < 4,5. Permeabilidad media.
c) Terreno con humus y textura media (limo-arcillo-arenoso o limo-areno-arcilloso) roca madre cristalina, profundidad > 70 cm.
Fresno, álamo, olmo, saúco negro, ortiga, ajo.
Fresno, olmo, arce, robinia. Saúco negro, ortiga, menta, avellano, ciruelo. Arce, cerezo, roble, avellano. Ciruelo o helecho aguileño en excelentes condiciones. Castaño en óptimo estado, fresno. Valles, bordes de cursos de agua. Terrenos aluviales y desfiladeros. Valles, y pequeñas quebradas. a) y b) Planos y altiplanos, partes altas de cerros, con pendiente < 30%. c) Partes más bajas de cerros. 1 2 3
Fuente: Modificado Del Sole, 1983; modificado de IDF, 1983.
La información contenida en la Figura 1 (zonas potenciales en Chile) fue elaborada a partir de información de suelo, clima y requerimientos de la especie por lo que podría considerarse como una analogía a lo expuesto en el Cuadro 4.
2.3 TOPOGRAFÍA
Se desarrolla bien tanto en planicies como en colinas, hasta los 1.000 msnm si las exposiciones son soleadas y luminosas. Crece perfectamente bien en pendiente, siempre que encuentre suelos profun- dos (al menos 50 cm) y con napas freáticas. En general, los nogales no se desarrollan bien en zonas expuestas a vientos costeros.
La exposición no juega un papel determinante en altitudes intermedias (300 a 500 m.s.n.m) mientras que en altitudes mayores la especie prefiere laderas cálidas y resguardadas. Contrariamente, Kerr (1993), señala que laderas sombrías sobre el nivel al que ocurren las heladas son los sitios ideales para nogal.
Al respecto en Italia las plantaciones de nogal con objetivo frutal se pueden establecer a baja o mediana ladera, a una altitud no superior a los 400 msnm con exposición sur o suroeste; en cambio en plantaciones con objetivo fruto forestal este cultivo puede extenderse hasta los 700 msnm.
Observaciones
Tipo Tipología de suelo
más frecuente Flora nativaimportante Localización 4
5
a) Suelo limoso, ligeramente ácido, con un estrato de arcilla poco profundo (50 cm), periódicamente sumergido. Dificultad de infiltración de agua. b) Suelo ácido (pH< 4,5) Permeabilidad media c) Suelo alcalino con pH entre 8,5 y 9,0 (exclusivamente localizado en la parte baja de cerros).
d) Suelo compacto.
Suelo ácido (pH 4,5) o alcalino (pH 8,5); demasiado
permeable (arenoso); con estructura y porosidad alterada (compacta), de formación hídrica. Suelo con poca evolución, muy superficial (< 40 cm) o con capa superficial a menos de 70 cm de profundidad.
a) Zona del llano y altiplano con sustrato limoso. b) Vertientes. c) Pendiente calcárea (terrenos viejos abandonados). d) Terrenos pesados. Regiones arenosas. Zona limosa ácida en terrenos con roca madre cristalina, Altiplano calcáreo superficial y en cerros áridos. Difícil infiltración del agua. a) Roble, abedul, álamo. b) Junco, helecho aguileño.
Flor del páramo, ciprés chico.
Nogal común y nogal negro son excluidos. Se puede plantar nogal híbrido. Es preferible recurrir a otras especies. Desarrollo localizado de la vegetación, en las partes bajas de las vertientes.
En estos terreno nogal común esta totalmente excluido.
Martinet y Peloux (1994) señalan que en Europa se deben excluir por completo los sitios sobre los 600-700 msnm. Sin embargo en Chile, en la zona central, la especie presenta buenos desarrollos hasta los 1.100 msnm. En el Sector Queltehue del Cajón del Maipo se han establecido recientemente más de 150 hectáreas de nogales con alta tecnología a más de 1.350 msnm14.
3. PLAGAS Y ENFERMEDADES
Las enfermedades del nogal común son relativamente escasas en comparación con otras especies frutales. No obstante, se conocen algunas enfermedades de importancia económica, debidas tanto a bacterias como a hongos (Cuadro 5).
CUADRO 5
PRINCIPALES ENFERMEDADES DE NOGAL
Fuente: Latorre, 1979.
En Chile, las patologías de mayor significación económica corresponden a la peste negra y a la pudrición del cuello.
En algunos ensayos establecidos por INFOR durante el período 1995 - 1998, se han observado ataques de erinosis en el período estival (Figura 4); ésta enfermedad es provocada por un ácaro
Presente Ausente Ausente Presente Presente Presente Presente Presente Presente Presente Presente Ausente Ausente Presente Ausente Enfermedad Agente causal En Chile
Bacteriosis Peste negra Cáncer cortical Cáncer floemático Agallas de corona Fungosas Pudrición radicular Antracnosis Marchitamiento de brazos Melaxuna
Pudrición del cuello
Manchas foliares Verticilosis Posibles virosis "Black line"
Xanthomonas campestris var. Juglandis Erwinia nigrifluens Erwinia ribrifaciens Agrobacterium tumesfasciens Armillaria mellea Gnomonia leptostyla Hendersonula toruloidea Dothiorella gregaria Phytophthora cinnamoni Phytophthora cactorum Phytophthora citrophthora Ascochyta juglandis Microstona juglandis Verticillium arboratum
microscópico que se encuentra dentro del tejido foliar, no revistiendo mayor importancia económi- ca15. Para su control, Bayer (s.f.) recomienda la aplicación en primavera de Folimat 1000 líquido en
dosis de 60 cc por cada 100 litros de agua.
Figura 4: Hoja de nogal común con ataque de erinosis.