Lección 15 Factores Financieros.

5.2.1. Los Ingresos.

Los ingresos, en términos económicos, son todas las entradas financieras que recibe una persona, una familia, una empresa, una organización, un gobierno, etc.

El tipo de ingreso que recibe una persona o una empresa u organización depende del tipo de actividad que realice (un trabajo, un negocio, unas ventas, etc.). El ingreso es una remuneración que se obtiene por realizar dicha actividad.

Habitualmente en forma de dinero, los ingresos pueden ser por una venta de mercancía, por intereses bancarios de una cuenta, por préstamos o cualquier otra fuente.

En la agricultura, los ingresos se reciben generalmente por el valor en dinero recibido por parte del agricultor debido a la venta de su producto.

5.2.2. Los Costos.

Son los gastos incurridos en la producción, administración y venta de los productos o servicios vendidos en el período (www.asimet.cl).

Tipos de costos.

Los costos tienen diferentes clasificaciones de acuerdo con el enfoque y la utilización que se les de.

Según el área donde se consume:

 Costos de Producción: Son los costos que se generan en el proceso de transformar la materia prima en productos terminados: se clasifican en Material Directo, Mano de Obra Directa, y Contratos de servicios.

 Costos de Distribución: Son los que se generan por llevar el producto o servicio hasta el consumidor final

 Costos de Administración: Son los generados en las áreas administrativas de la empresa. Se denominan Gastos.

 Costos de financiamiento: Son los que se generan por el uso de recursos de capital.

Según su identificación:

 Directos: Son los costos que pueden identificarse fácilmente con el producto, servicio, proceso o departamento. Son costos directos el Material Directo y la Mano de Obra Directa.

 Indirectos: Su monto global se conoce para toda la empresa o para un conjunto de productos. Es difícil asociarlos con un producto o servicio especifico. Para su asignación se requieren base de distribución (metros cuadrados, número de personas, etc).

5.2.3. El Flujo de Caja.

En finanzas y en economía se entiende por flujo de caja o flujo de fondos (en inglés cash flow) los flujos de entradas y salidas de caja o efectivo, en un período dado.

El estudio de los flujos de caja dentro de una empresa, puede ser utilizado para determinar:

 Problemas de liquidez. El ser rentable no significa necesariamente poseer liquidez. Una compañía puede tener problemas de efectivo, aun siendo rentable. Por lo tanto permite anticipar los saldos en dinero.

 Para analizar la viabilidad de proyectos de inversión, los flujos de fondos son la base de cálculo del Valor actual neto y de la Tasa interna de retorno.  Para medir la rentabilidad o crecimiento de un negocio cuando se entienda que las normas contables no representan adecuadamente la realidad económica.

Para elaborar un flujo de caja se usa usualmente una matriz con columnas y filas. En las columnas se disponen los períodos, por lo general, meses; y en las filas los ingresos y los egresos de dinero.

 Ingresos: Es todo el dinero que ingresa a la empresa producto de su actividad productiva o de servicios, o producto de la venta de activos.

 Egresos: Es todo el dinero que sale de la empresa y que son necesarios para llevar a cabo su actividad productiva.

Para su elaboración es útil usar una planilla de cálculo.

Como la actividad agrícola debe orientarse con énfasis empresarial manejando la finca o el cultivo como una verdadera empresa, es imprescindible llevar registro de todos los egresos que conllevan realizar dicha actividad. Luego, cuando llegan los ingresos por ventas u otra acción; ambos, ingresos y costos se relacionan para

llevar a cabo el flujo de caja y así sacar conclusiones sobre la rentabilidad del cultivo.

5.2.4. La Unidad Productiva Rentable.

Unidad Productiva Rentable – UPR, también llamada Unidad Productiva Mínima, equivale al área mínima de terreno (expresada en hectáreas) necesaria para que una familia campesina perciba ingresos iguales o superiores a un salario mínimo legal vigente( que se asume, cubre las necesidades básicas); entendiendo que ese ingreso no se determina sólo al periodo de cosecha, si no a un periodo mensual, por lo cual, se debe involucrar la siembra escalonada de cultivos (cuando son de ciclo corto) para asegurar la sostenibilidad en sus ingresos.

Se debe tener en cuenta que factores agroecológicos como la temperatura y sobre todo el suelo (con sus características), definen en gran medida el valor de la UPR. Un suelo rico en nutrientes y con una textura y estructura adecuada, necesitará menos extensión que otros con condiciones bajas de fertilidad, para suministrar los ingresos necesarios para la familia campesina.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

Para complementar y confrontar la información estudiada en el presente capítulo donde se estudiaron los factores económicos a tener en cuenta para la instalación de cultivos de clima cálido, es necesario realizar las siguientes actividades complementarias, contextualizándolas en la región de estudio.

 Consultar con entidades de la región o en información física o virtual, los costos de producción de dos cultivos de clima cálido representativos en su región de estudio; analizando los porcentajes que representan la instalación, el sostenimiento, la cosecha y la poscosecha; además de desligar la mano de obra. Socialice esta información con su grupo de trabajo.

AUTOEVALUACIÓN.

Antes de dar por estudiada la presente unidad, desarrolle las siguientes preguntas, consignando las respuestas en el portafolio individual de trabajo. Retroalimente esta información con el tutor de su curso académico.

 Realice un ensayo argumentativo sobre la importancia de conocer los factores de mercado y financieros en el logro del éxito de una explotación agrícola a nivel comercial.

 ¿Qué importancia tiene el conocimiento del mercado internacional, nacional y regional de un determinado producto en la decisión de invertir un capital para la instalación de un cultivo?

UNIDAD 2

CULTIVOS DE CLIMA CÁLIDO MÁS