PLANTEAMIENTO TÉCNICO DE LAS ALTERNATIVAS

La implementación y el desarrollo del plan de transferencia tecnológica, asistencia técnica y capacitación, que estará enmarcado dentro de la perspectiva del constructivismo y el aprender haciendo, para permitir que al socializar las innovaciones tecnológicas, estas sean adaptadas y adoptadas, para que luego en su aplicación mediante la experimentación acción, que se realizara dentro de las propias unidades económicas, involucrando la familia rural, del ámbito de influenciad del proyecto, en el distrito de Asillo; desde la identificación de la necesidad de un cambio tecnológico hasta la evaluación de resultados.

Alternativa 1:

 Expediente técnico, que comprende en la formulación del expediente técnico del proyecto, para la

etapa de inversión del proyecto. Es decir antes de su inicio se debe elaborar el expediente técnico, cuya duración es de 3 meses; en tanto la fase inversión está referida básicamente en la ejecución del proyecto; los cuales están agrupados en los siguientes componentes:

 Implementar programas de capacitación y asistencia técnica en el mejoramiento genético del

ganado vacuno (inseminación artificial), instalación de pastos cultivados, forrajes e implementación de infraestructura, equipo rural.

Consiste en brindar asistencia técnica y capacitación de manera integral en el proceso de mejoramiento genético de vacunos, instalación, manejo y conservación de pastos cultivados, forrajes. Esta última acción contempla las técnicas del proceso de henificación y ensilado de la alfalfa y avena forrajera asimismo, se capacitará en todo el proceso de transformación de leche en sus derivados lácteos para darle un valor agregado al producto leche.

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ASILLO 122

Se instalará 04 postas de Inseminación artificial demostrativas, para realizar los servicios de inseminación artificial toda vez de mejorar la calidad genética del ganado vacuno lechero, para el cual se tiene como meta 3000 crías producto del mejoramiento genético, así mismo se implementará de 02 Tienda agroveterinaria para sanidad animal, que estará al servicio del poblador rural, localizados en la localidad de Asillo y el centro Poblado de Progreso.

Para el logro de todas estas acciones, se ha propuesto la siembra de 4800 has de forrajes en los 03 años de ejecución financiera; para así disponer de forraje durante los periodos de la estación de estiaje. Periodos, en la que, es limitante la disponibilidad de pastos y forrajes para la alimentación del ganado vacuno y ovino, principalmente, por otra parte en estos kallpares de avena se instalaran 2200 Ha de alfalfa, toda vez de mejorar y balancear la dieta alimentaria.

Complementando el presente proyecto de inversión pública se implementará módulos de plantas demostrativas de procesamiento de derivados lácteos a nivel de 02 categorías (Plantas artesanales y Plantas especializadas), teniendo como meta de implementa 12 Plantas artesanales y 02 plantas especializadas, los que se encuentran distribuidos en los tres años de ejecución financiera. Con esto se pretende lograr la transformación y procesamiento de la leche en sus diferentes derivados lácteos, con el propósito de darle un valor agregado al producto leche.

Con la asistencia técnica personalizada y permanente, los criadores adquirirán destrezas y habilidades en las tecnologías de manejo y uso de conservación de forrajes; para este fin, los técnicos estarán provistos de unidades vehiculares menores (motocicletas); llegando así satisfacer la demanda por este rubro. Con esta propuesta técnica se espera incrementar la disponibilidad y rendimiento del forraje hasta 50 Ton/ha, en el caso de alfalfa se pretende llegar a una producción en secano de 40 Tm/ha, aproximadamente. Consecuentemente se elevaran los índices productivos del ganado (carne, pieles, lana, leche, entre otros).

Por otra parte Cabe mencionar que el promedio estimado técnico de vacunos por unidad familiar es de 12 vacunos en producción para los que se requiere instalar forraje en una cantidad de 3.0 has por unidad familiar, que en materia seca a 3.4 Tm/ha, representaría el 17.5 Tm de Materia seca, al instalar 1.0 Has de forraje/ año, a esto coadyuvará la instalación de alfalfa en estos kallpares por cada año un promedio de 1.0 Ha, que en todo el horizonte del proyecto se instalarán un promedio de 08 has de alfalfa como cultivo puro perenne, con el que se dotará de alimento al ganado, con la instalación de estos cultivos anuales y perennes se estará dotando de alimento necesario al animal en los tres meses de escasez de alimento y se dará sostenibilidad en la alimentación al ganado con el cultivo de alfalfa.

 Formación y Fortalecimiento de Organizaciones,

Se refiere efectuar 25 talleres mediante actividades de convocatoria directa coordinando con líderes, autoridades locales, productores e integrantes de las asambleas comunales, mediante la presentación y socialización sobre la participación en el proyecto. Se motivara la conformación de grupos de interés, es decir, la agrupación voluntaria de 25 grupos conformado por los productores de cada una de las comunidades ello dependiendo de la participación de los productores de cada comunidad, cumpliendo los requisitos para conformar un grupo, el proyecto tiene prevista la participación de aproximadamente de 2,234 productores.

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ASILLO 123

En los talleres se dará conocer las ventajas y desventajas de un trabajo organizacional, para lo cual, los grupos elegirán sus representantes del grupo: presidente, secretario y tesorero a fin de liderar y convocar para recibir asistencia técnica, concertar oferta y realizar gestiones para el desarrollo de su actividad, con la participación del proyecto se pretende conformar como mínimo 25 grupos.

Para establecer la formación y el fortalecimiento organizacional se desarrollaran las siguientes actividades:

 Asesoría para la formación de grupos de interés y organización de productores de segundo nivel;

 Facilitación en la formulación de proyectos creados como instrumentos de gestión;  Capacitación y asesoría en el liderazgo empresarial;

 Promoción de encuentros de productores líderes;

 Pasantías internas como intercambio de experiencias exitosas; y

 Habilitación del fondo rotatorio para las organizaciones de segundo nivel. El fortalecimiento de organizaciones implicara:

 Cambios en las prácticas de producción y comercialización de productos derivados del ganado vacuno.

 Cambios en la interacción social entre los productores, fomentándose la organización por objetivos.

 Se comprenderán las interrelaciones, tanto hacia dentro como hacia afuera de las organizaciones de productores.

 La participación, el aprendizaje, el empoderamiento, la asunción de compromisos y la retroinformación continuará.

 Alianzas estratégicas con el PELT, SENASA, la Universidad del Altiplano, INIA ILLPA, AGRO RURAL, la Municipalidad de Asillo.

 Asumir nuevos retos, arriesgarse y posicionarse en los exigentes mercados de Arequipa y Lima.

Alternativa 2:

En la fase de Inversión, es decir antes de su inicio se debe elaborar el expediente técnico, cuya duración es de 3 meses; en tanto la fase inversión está referida básicamente en la ejecución del proyecto; los cuales están agrupados en 4 componentes:

 Expediente técnico, que comprende en la formulación del expediente técnico del proyecto, para la

etapa de inversión del proyecto.

 Implementar programas de capacitación y asistencia técnica en el mejoramiento genético del

ganado vacuno (monta natural), instalación de pastos cultivados, forrajes e implementación de infraestructura, equipo rural.

Consiste en brindar asistencia técnica y capacitación de manera integral en el proceso de mejoramiento genético de vacunos, instalación, manejo y conservación de pastos cultivados, forrajes. Esta última acción contempla las técnicas del proceso de henificación y ensilado de la alfalfa y avena forrajera asimismo, se capacitará en todo el proceso de transformación de leche en sus derivados lácteos para darle un valor agregado al producto leche.

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ASILLO 124

Se adquirirán sementales padres en número de 103 semovientes, para realizar los servicios de monta natural, toda vez de mejorar la calidad genética del ganado vacuno lechero, para el cual se tiene como meta 3000 crías producto del mejoramiento genético, así mismo se implementará de 02 Tienda agroveterinaria que estará al servicio del poblador rural.

Para el logro de todas estas acciones, se ha propuesto la siembra de 4800 has de forrajes en los 03 años de ejecución financiera; para así disponer de forraje durante los periodos de la estación de estiaje. Periodos, en la que, es limitante la disponibilidad de pastos y forrajes para la alimentación del ganado vacuno y ovino, principalmente, por otra parte en estos kallpares de avena se instalaran 2200 Ha de alfalfa, toda ves de mejorar y balancear la dieta alimentaria.

Complementando el presente proyecto de inversión pública se implementará módulos de plantas de procesamiento de derivados lácteos a nivel de 02 categorías (Plantas artesanales y Plantas especializadas), teniendo como meta de implementa 12 Plantas artesanales y 02 plantas especializadas, los que se encuentran distribuidos en los dos años de ejecución financiera. Con esto se pretende lograr la transformación y procesamiento de la leche en sus diferentes derivados lácteos, con el propósito de darle un valor agregado al producto leche.

Con la asistencia técnica personalizada y permanente, los criadores adquirirán destrezas y habilidades en las tecnologías de manejo y uso de conservación de forrajes; para este fin, los técnicos estarán provistos de unidades vehiculares menores (motocicletas); llegando así satisfacer la demanda por este rubro. Con esta propuesta técnica se espera incrementar la disponibilidad y rendimiento del forraje hasta 50 Ton/ha, en el caso de alfalfa se pretende llegar a una producción en secano de 40 Tm/ha, aproximadamente. Consecuentemente se elevaran los índices productivos del ganado (carne, pieles, lana, leche, entre otros).

Por otra parte Cabe mencionar que el promedio estimado técnico de vacunos por unidad familiar es de 12 vacunos en producción para los que se requiere instalar forraje en una cantidad de 3.0 has por unidad familiar, que en materia seca a 3.4 Tm/ha, representaría el 17.5 Tm de Materia seca, al instalar 1.0 Has de forraje/ año, a esto coadyuvará la instalación de alfalfa en estos kallpares por cada año un promedio de 1.0 Ha, que en todo el horizonte del proyecto se instalarán un promedio de 08 has de alfalfa como cultivo puro perenne, con el que se dotará de alimento al ganado, con la instalación de estos cultivos anuales y perennes se estará dotando de alimento necesario al animal en los tres meses de escasez de alimento y se dará sostenibilidad en la alimentación al ganado con el cultivo de alfalfa.

 Formación y Fortalecimiento de Organizaciones.

Se refiere efectuar 25 talleres mediante actividades de convocatoria directa coordinando con líderes, autoridades locales, productores e integrantes de las asambleas comunales, mediante la presentación y socialización sobre la participación en el proyecto. Se motivara la conformación de grupos de interés, es decir, la agrupación voluntaria de 25 grupos conformado por los productores de cada una de las comunidades ello dependiendo de la participación de los productores de cada comunidad, cumpliendo los requisitos para conformar un grupo, el proyecto tiene prevista la participación de aproximadamente de 2,234 productores.

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ASILLO 125

En los talleres se dará conocer las ventajas y desventajas de un trabajo organizacional, para lo cual, los grupos elegirán sus representantes del grupo: presidente, secretario y tesorero a fin de liderar y convocar para recibir asistencia técnica, concertar oferta y realizar gestiones para el desarrollo de su actividad, con la participación del proyecto se pretende conformar como mínimo 25 grupos.

Para establecer la formación y el fortalecimiento organizacional se desarrollaran las siguientes actividades:

 Asesoría para la formación de grupos de interés y organización de productores de segundo nivel;

 Facilitación en la formulación de proyectos creados como instrumentos de gestión;  Capacitación y asesoría en el liderazgo empresarial;

 Promoción de encuentros de productores líderes;

 Pasantías internas como intercambio de experiencias exitosas; y

 Habilitación del fondo rotatorio para las organizaciones de segundo nivel. El fortalecimiento de organizaciones implicara:

 Cambios en las prácticas de producción y comercialización de productos derivados del ganado vacuno.

 Cambios en la interacción social entre los productores, fomentándose la organización por objetivos.

 Se comprenderán las interrelaciones, tanto hacia dentro como hacia afuera de las organizaciones de productores.

 La participación, el aprendizaje, el empoderamiento, la asunción de compromisos y la retroinformación continuará.

 Alianzas estratégicas con el PELT, SENASA, la Universidad del Altiplano, INIA ILLPA, Agro Rural, la Municipalidad de Asillo.

 Asumir nuevos retos, arriesgarse y posicionarse en los exigentes mercados de Arequipa y Lima.