Cursograma analítico del Proceso de Propoleos.
3.5.2.4 PROCESO DE CARPINTERIA
Para obtener una buena producción de miel se requieren, entre otras, cajas que en el transcurso del tiempo no presenten rajaduras, hendiduras u otros desperfectos que permitan la intromisión de otros insectos o pequeños roedores que alteran la vida y producción de las abejas. Por esta razón, tan importante la instalación de una carpintería de fabricación de cajas de primera calidad, que evite la situación descrita anteriormente. El secado de la madera hasta una humedad promedio del 10% requiere de un proceso adecuado y controlado debido a las particularidades de humedad del Chapare. Retirada la madera del secador pasará a los procesos de corte de piezas y maquinado en equipos especiales que se describen más adelante, de acuerdo a la planificación de producción. La labor de ensamblado permite la producción de cajas de primera, las mismas que pasarán al pintado exterior y su posterior almacenaje hasta incorporar en sus cuadros las láminas de cera, reina y núcleos para su venta a los productores.
Recepción de Madera en Tablones Húmedos
La compra de tablones de madera laurel de diferentes variedades se realizará en la misma planta también se acude a instituciones estatales que decomisan madera ilegal. Los camiones cargados con tablones provenientes de los aserraderos de la zona o de motosierristas independientes ingresarán por la portería 2 del Centro Integral Productivo de ProMIEL, donde registran al ingreso.
El transporte recorrerá el camino de acceso hasta la puerta del deposito de secado serán descargados manualmente por los operadores de almacenes de madera.
Se verificarán las medidas, calidad y humedad presente en el momento de la recepción. Secado
Una vez verificada la posición correcta de los tablones en el depósito, éste se cerrará y se dará inicio al proceso de secado, por el lapso de 15 días o más dependiendo de la época, de manera constantes hasta lograr una humedad del 10 % o menos en la madera.
De acuerdo a la orden de producción, los operarios carpinteros transportan manualmente los tablones hasta la sierra circular donde se realizan los cortes longitudinales y transversales para obtener las piezas de primer corte.
Para obtener los listones y tablones para los pisos, nuevamente deben pasar por la sierra circular para obtenerse las medidas correspondientes.
Transporte y Operación en la Regruesadora (Groseadora)
Los tablas, tablones y listones ya cortados pasan por esta máquina para obtener el grosor solicitado para la construcción de las cajas (2 cm). Esta operación se realiza de acuerdo a la orden de producción y secuencia de fabricación.
Transporte y Operación en la Escuadradora
La construcción de las cajas es de orden milimétrico, en consecuencia, la obtención de ángulos de 90° en las partes de la caja deben pasar necesariamente por la escuadradora.
Transporte y Operación en la Tupí
Para la construcción de los pisos y techos de las cajas, se requiere obtener uniones de machihembre, consiguientemente estas tablas deben pasar por esta operación (no por la escuadradora), de acuerdo a plano y orden de producción.
Transporte y Operación en la Dentadora
Las cajas del melario y de cría deben ser perfectamente simétricas y tener uniones que no zafen por humedad de la zona, en consecuencia, las uniones son dentadas o de tipo cola de pato. Para lograr el primer tipo, las tablas procedentes de la operación de escuadrado pasan por la máquina dentadora donde se obtienen dientes perfectos de 2 cm de profundidad, en número establecido por el plano y de acuerdo al orden de producción.
Operaciones en Cuadro de Alza y Cría
El listón L1 superior de los cuadros tiene una geometría muy especial para evitar que éste se pegue al cajón y dificulte el alza de la miel, en consecuencia, de acuerdo a plano se utilizará nuevamente la tupi para lograr los cortes, hendiduras especiales del listón L1 y también de las uniones de los listones L2 y L3.
Los listones L2 y L3 deben pasar por el taladro de banco donde de acuerdo a plano deben realizarse perforaciones y acanaladuras para los alambres.
Operación de Almacenamiento de las Partes Procesadas
Después del maquinado, las partes correspondientes serán almacenados sobre listones en el piso en forma de pila de manera ordenada para el ensamblado posterior.
Operación de Ensamblado
Los carpinteros que han concluido el proceso de preparación de las partes de la caja, proceden al armado de las cajas utilizando cola de carpintero o carpicola y tornillos de encarne galvanizados, para lograr consistencia total, sobre una mesa metálica robusta Las paredes de las cajas se ensamblan posteriormente con el piso y techo correspondientemente
En los techos además deben, además, ensamblarse los listones de guarda.
Sobre los techos de las colmenas en la parte superior se cubren con una plancha de acero galvanizado lisa, la cual debe estar bien sujeta.
Ensamble de la Rejillas Separadoras
Las rejillas separadoras son un componente que separa la cámara de cría y el melario estas se ensamblan a los bastidores, de esta manera tendremos rejillas separadoras que son de metal cromado o de inox.
Operación de Construcción de los Cuadros
Ilustración 19 Modelo de caja apícola estándar tipo Lanstrong.
Fuente: Fotografía de colmena de la sección de producción primaria CIP.
3.5.3 DETALLE DE LA UTILIZACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS, INSUMOS