ZONA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO

El área de influencia inicial de este proyecto de negocio serán las 32 parroquias urbanas del Distrito Metropolitano de Quito; cabe destacar que el alcance esperado de TARWI FOODS S.A a mediano plazo será el territorio nacional, y a largo plazo esta idea de negocio pretende llegar con sus innovadores productos a otros países tales como India, Estados Unidos, Federación Rusa, Brasil, Alemania, Pakistán, Japón, entre otros; donde el índice de personas que padecen diabetes es alto. (Europa Press, 2009)

3.11 COMUNICACIÓN

El proceso de comunicación consta de un conjunto de actividades que se realizan a las personas que conforman el mercado objetivo de la compañía, así como también a los distintos canales de comercialización y al público en general; con el objetivo de informar y de cierto modo inclinar el proceso de compra. Se debe recordar que es necesario establecer un vínculo con los consumidores para de esta manera dar a conocer los productos que se ofrecen en el mercado y así motivar la adquisición e incentivar la reiteración de compra. Es importante mencionar también que el proceso de comunicación está integrado por la Publicidad, Propaganda y Promoción en Ventas (Fundes, 2010)

El objeto de la Publicidad es brindar información masiva a los consumidores a través de medios de comunicación como prensa escrita, radio, televisión, cine, medios informáticos, vallas, etc.; con el propósito de crear demanda por un producto, por lo general este tipo de comunicación es pagada.

La Propaganda es un poco más selectiva; es decir, va enfocada directamente al segmento que la compañía quiere llegar con sus productos, a través de

información en estados de cuenta, revistas especializadas, etc., se debe mencionar que esta estrategia de comunicación no siempre es pagada.

Finalmente la promoción en ventas busca principalmente estimular la cantidad y frecuencia de consumo de clientes finales así como de los distribuidores; así como también fortalecer la imagen del producto y de esta manera fidelizar clientes; entre las actividades que se realizan en la promoción en ventas se destacan los precios de promoción, descuentos en el precio, cupones, muestras, entre otros.

Una vez establecidas la estrategias de comunicación que existen en el mercado, se debe mencionar que TARWI FOODS S.A utilizará la publicidad masiva, usando medios de comunicación como radio, televisión, internet a través de redes sociales, en donde se haga conocer a sus futuros consumidores de que se tratan los productos ofrecidos por esta idea de negocio; sin embargo para el caso de la radio y televisión, estas estrategias se las empezará a utilizar a partir del tercer año de operaciones de la compañía, puesto que al ser medios de difusión masiva los costos que se incurren en la publicidad de este tipo son altos.

TARWI FOODS S.A. también usará la propaganda, y dará a conocer sus productos a su mercado objetivo a través de revistas especializadas para diabetes, o revistas de salud en las que se aborden temas relacionados a ésta. Finalmente también se usará la promoción en ventas ya que lo que busca esta idea de negocio es poder fidelizar nuevos clientes y así aumentar y mantener niveles de consumo, por lo que realizará en un principio degustaciones de sus productos en sitios estratégicos concurridos por la población objetivo de TARWI FOODS S.A; las porciones destinadas para degustaciones será de menor tamaño para que de esta manera los futuros clientes puedan acceder a varias muestras de los productos que se ofrecen, también una vez que el producto se encuentre establecido en el mercado, se realizarán descuentos en el precio de algunos productos para sus distribuidores; así como también negociaciones conjuntas, en donde por la

compra de una unidad de producto que ofrece TARWI FOODS S.A, el consumidor podrá llevar más cantidad por el mismo precio. Otra de las estrategias que también se usarán serán la entrega de Flyers, así como la elaboración de Rótulos y Gigantografías los cuales informen al consumidor sobre los productos que se están ofertando. Cabe destacar que en un futuro a mediano plazo esta idea de negocio también planea crear nuevos productos en base de chocho y para ello usará la estrategia de Precios de Promoción para de esta manera animar al consumidor a probar los productos nuevos que se ofrecerán.

3.12 COMERCIALIZACIÓN

La comercialización es un factor muy importante para toda idea de negocio puesto que ésta abarca las funciones y/o actividades que se desarrollan desde que el producto sale del establecimiento del productor hasta que llega al consumidor.

Se debe tomar en cuenta que muchos autores relacionan al término comercialización como un sinónimo del término “Marketing”, y de cierta manera tienen razón puesto que la comercialización examina las estrategias de

"Marketing Mix”, con las cuales un proyecto de negocio se dará a conocer en el

mercado y lo más importante, le permitirá a este sostenerse y mantenerse en el mismo.

Dentro de las estrategias de Marketing Mix que “TARWI FOODS S.A” tiene preparado como parte de la comercialización se encuentran las siguientes:

PRODUCTO

Fuente: Proyecto TARWI FOODS S.A

Elaborado por: C.P.A Estefanía Maribel Parra Lizano

Incluir nuevas características a los productos que esta idea de proyecto presenta, como por ejemplo incluir nuevos sabores en los helados, y pre mezclas para pasteles, para de esta manera seguir captando la atención de sus consumidores.

Crear una nueva linea de productos de la marca TARWI FOODS S.A. tales como queso de chocho, leche de chocho, pasta de chocho, barras energéticas de chocho, las cuales no solamente se enfoquen al segmento diabético sino también en otro tipo de consumidores que buscan comprar alimentos nutritivos y beneficiosos para su salud, así como de bajas cantidades de calorías; esta estrategia tiene como objetivo el seguir captando nuevos mercados.

Incluir nuevos atributos a los productos de TARWI FOODS S.A., por ejemplo, darle un nuevo empaque, nuevas presentaciones tanto para los helados como para las pre mezclas para pasteles, nuevos colores, los cuales le brinden a la marca TARWI FOODS S.A. una imagen fresca y que sobretodo se siga adaptando a las expectativas de los consumidores.

Ampliar la línea de productos actual que mantiene TARWI FOODS S.A., como por ejemplo incrementar más dulces para diabéticos en base de chocho, por ejemplo chochos enconfitados, yogurt de chochos endulzados con frutas natgia urales, galletas de chocho, nuevos postres elaborados en base de chocho, entre otros; esta estrategia se la desarrollará para seguir fidelizando la cliente de esta idea de negocio.

Lanzar una nueva marca de productos elaborados en base del chocho (sin necesidad de sacar del mercado la que ya se tiene), la cual se enfoque a otro tipo de mercado como productos de belleza y para la salud como por ejemplo geles desinfectantes obtenidos del extracto alcaloidal del chocho, jabones, lineas de shampoo, entre otros.

Incluir nuevos servicios para los consumidores los cuales brinden al cliente un mayor disfrute de los productos, por ejemplo se podría incursionar con un sistema de pedidos online, así como una mayor y mejor asesoría en cuanto a la compra; esta estrategia esta enfocada para lograr la fidelización y consumo constante de sus clientes, a través del servicio al cliente.

Fuente: Proyecto TARWI FOODS S.A

Elaborado por: C.P.A Estefanía Maribel Parra Lizano PLAZA

Fuente: Proyecto TARWI FOODS S.A

Elaborado por: C.P.A Estefanía Maribel Parra Lizano

PRECIO

•Lanzar al mercado un nuevo producto bajo la marca "TARWI FOODS S.A" con un precio bajo, para que, de ese modo, se pueda lograr una rápida acogida y así hacerlo rápidamente conocido.

•Se debe mencionar que cada año los productos de consumo sufren un incremento del precio; sin embargo, una de las estrategias que TARWI FOODS S.A desea aplicar es el mantener el precio de sus productos actuales pese a estos incrementos, para de esta manera afianzar su clientela e incluso atraer más consumidores.

•Promocionar en el mercado un nuevo producto con un precio un poco más alto a los que TARWI FOODS S.A. ofrece, para que, de esta manera se este creando una sensación de calidad puesto que muchas veces la percepción de calidad de un producto esta intimamente relacionada con el precio. También se podría aprovechar la utilidad resultante de la venta del nuevo producto puesto que al promocionarlo en el mercado va a captar la atención de futuros consumidores.

•Ofrecer los productos de TARWI FOODS S.A. a sus posibles distribuidores a través del Internet, redes sociales, llamadas telefónicas, envío de correos, visitas empresariales, entre otras, y de esta manera mostrarles de una manera más personalizada los productos que esta idea de negocio ofrece a los minoristas y

consumidores finales.

•Incrementar el número de distribuidores que TARWI FOODS S.A. posee, para de esta manera, lograr una mayor cobertura de sus productos; y también para aumentar sus puntos de venta.

•En los primeros años de vida de este negocio se buscará aplicar una estrategia de

distribución selectiva; es decir, el ubicar los productos de esta idea de negocio solamente en los puntos de ventas que sean convenientes para los productos que TARWI FOODS S.A prentende comercializar; es decir Supermercados, tiendas especializadas de productos para diabéticos y farmacias. •Establecer alianzas estratégicas con los principales hospitales o casas de salud del Distrito Metropolitano de Quito, puesto que en estos lugares es donde se concentran la mayor cantidad de pacientes con diabétes, y por ello TARWI FOODS S.A. pretende ofrecer sus productos en estos lugares para así brindar mayor comodidad para sus clientes finales en el momento de la compra de sus productos.

COMUNICACIÓN

Es importante mencionar que el principal objetivo de las siguientes estrategias de comunicación será el brindar información masiva a los consumidores acerca de los productos que TARWI FOODS S.A elabora; así como también el estimular la cantidad y frecuencia de consumo de clientes finales y de los distribuidores; para así fortalecer la imagen del producto y de esta manera fidelizar clientes

Fuente: Proyecto TARWI FOODS S.A

Elaborado por: C.P.A Estefanía Maribel Parra Lizano Obsequiar regalos por la compra de determinados productos. Ofrecer cupones o vales de descuentos. Colocar anuncios publicitarios en vehículos de la empresa, o en vehículos de transporte público. A partir del 1 año de operaciones.

Usar la estrategia de Precios de Promoción para de esta manera animar al consumidor a probar los productos nuevos que se ofrecerán.

Realizar descuentos en el precio de algunos productos para sus distribuidores; así como también negociaciones conjuntas, en donde por la compra de una unidad de producto que ofrece TARWI FOODS S.A, el consumidor podrá llevar más cantidad por el mismo precio.

Crear sorteos o concursos entre los clientes.

Poner anuncios en medios de comunicación masiva como prensa escrita, radio, televisión,

cine, medios informáticos, vallas publicitarias, a partir del 3 año, se debe tomar

en cuenta que estos medios son los más costosos por lo que primeramente se tomarán

otras alternativas de menor costo.

Promocionar sus productos en revistas especializadas para diabetes, o revistas de

salud. Crear boletines tradicionales o electrónicos. Participar en ferias.

Crear afiches, carteles, volantes, paneles, folletos o calendarios publicitarios