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MATERIAL VEGETAL. Mg.Q.F. Sharon Rodríguez Roldán

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Academic year: 2021

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MATERIAL VEGETAL

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MATERIA PRIMA

Toda droga o producto de origen natural destinada a la extracción de principios activos o a la elaboración de preparaciones complejas convenientemente preparadas para la aplicación medicinal.

(4)

OBTENCION DEL MATERIAL VEGETAL Recolectar de acuerdo a: Especie Época de recolección Parte utilizada

Naturaleza, cantidad y tipo de p.a. que varían de

acuerdo a la familia, género y especie de cada planta medicinal.

Proceder a su identificación, preservación,

(5)

EXTRACCION DEL MATERIAL VEGETAL

Seleccionar y recolectar

la especie.

Disponer la cantidad de

material vegetal seco a triturarse.

Someter a la acción del

disolvente, el tiempo necesario para conseguir la extracción completa de los p.a.

(6)

INVESTIGACION EN PLANTAS MEDICINALES

Investigación etnobotánica y etnofarmacológica de las

las especies vegetales para su utilización fitoterapéutica. PROTOCOLO DE TRABAJO:

Pruebas y ensayos,desde selección de planta, hasta

ensayos farmacológicos, químicos fitoquímicos, toxicológicos y clínicos.

Manual de Técnicas Experimentales . Proyecto X.10 . CYTED

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(8)

ESTUDIOS PRE - CLÍNICOS ESTUDIOS CLINICOS

ESTUDIOS TOXICOLÓGICOS A U T O R I D A D R E G U L A D O R A ESTUDIOS FARMACÓLOGICOS ESTUDIOS QUIMICO-FARMACÉUTICOS ESTUDIOS ETNOBÓTANICOS, AGRONÓMICOS ESTUDIOS FASE I ESTUDIOS FASE II ESTUDIOS FASE III ESTUDIOS FASE IV AUTORIDAD REGULADORA

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VALIDACIÓN DE PLANTAS MEDICINALES PLANTA Perfil farmacológico Análisis toxicológico EFICACIA SEGURIDAD PLANTA MEDICINAL NUEVOS MEDICAMENTOS

Extracto total de planta Fracción purificada p.a. aislados e identificados

Síntesis química de derivados activos

Test in vitro, preclínicos

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FARMACOLOGIA – TOXICOLOGIA - ENS. CLINICOS QUIMICA ORGÁNICO (Ing. Quîmicos, Q.F. e QUÍMICA COMBINATORIAL FARMACOLOGÍA MOLECULAR FITOMEDICAMENTOS ETNOFARMACOLOGIA (Farmacólogos; antropólogos; farmacéuticos; biologos; medicos,

etc).

BOTÁNICA (Botánicos, taxonómicos, farmaceuticos; biologos, etc)

PLANTA

SÍNTESIS

PROCESO DE VALIDACIÓN

INVESTIGACION EN PLANTAS MEDICINALES

(Equipo multidisciplinario)

COMERCIALIZACION, EXPORTACION

(Empresarios, exportadores, comunidades andinas, amazonicas, etc)

CONTROL DE CALIDAD CULTIVO (Ing. forestal,

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FASES DE ESTUDIO DE UN NUEVO MEDICAMENTO Selección y estandarización del material activo Estudos pre-clínicos

FASE I Estudos pre-clínicos

FASE II

FASE II

FASE I FASE III FASE IV

Eficacia • Efectos colaterales • Toxicologia aguda • Doses repetidas Farmacocinética • Toxicologia especial VOLUNTARIOS • Limites de dosis • Farmacocinética • Efectos inesperados PACIENTE S eficacia MULTICÉNTRICO • Efect.colaterales • Interacciones • Ventajas • Limitaciones USO GENERAL Vigilancia médica

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METABOLITOS PRIMARIOS

*esenciales para la vida. *Bases nitrogenadas

*Acidos grasos *Aminoácidos *Osas

METABOLITOS SECUNDARIOS

*no son esenciales para la vida, pero tienen una

determinada función biológica (necesarios

durante estrés nutricional y como protección contra el medio”. *Alcaloides *Taninos *Terpenos *Flavonoides *Glicósidos *Saponinas

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INVESTIGACION EN PLANTAS MEDICINALES

Fitoquímica estudia los metabolitos secundarios existentes en las plantas: * Estructura * Propiedades * Función en el organismo vegetal * Aprovechamiento.

(14)

SCREENING FITOQUIMICO

Extracción:

Obtención de extracto, cantidad suficiente para bioensayos, demostrar la presencia de sustancias bioactivas.

(15)

SCREENING FITOQUIMICO

Extracción:

Cromatogramas, espectros de

infrarrojo(IR) y de Resonancia Magnética Nuclear de protón (RMN), para

caracterizar suficientemente el extracto y proporcionar información sobre su probable composición.

Manual de Técnicas Experimentales . Proyecto X.10 . CYTED

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CARACTERIZACION PRELIMINAR DE LOS EXTRACTOS

Para el aislamiento y purificación de los p.a., se utilizan técnicas fisicoquímicas e instrumentales, que puedan informar sobre la naturaleza y composición de los extractos y fracciones que se

estén analizando y puedan permitir

detectar la presencia de algunos tipos de metabolitos, alcaloides,

(17)

CARACTERIZACION PRELIMINAR DE LOS EXTRACTOS

Herramienta fitoquímica basada en rx coloreadas, selectivas o específicas, mediante reactivos aplicados en forma directa sobre el extracto o sus fracciones o sobre placas cromatográficas

desarrolladas, proporcionan información sobre de distintos grupos de metabolitos.

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.

FORMAS DE EXTRACCIÓN Y DOSIFICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS

En farmacia se denominan extractos: Las soluciones extractivas de fitocomplejos de plantas medicinales obtenidas por maceración

o percolación de la droga en un solvente (agua, alcohol, glicerol, etc...) y posterior concentración de la solución por evaporación parcial o total del solvente.

(19)

Las plantas se pueden utilizar directamente en fresco, o desecadas, o tras ser sometidas a un proceso de maduración:

La utilización de la planta en fresco es

relativamente frecuente en los países tropicales de clima cálido y húmedo a la vez, en los que la conservación de planta seca resulta muy difícil.

.

FORMAS DE EXTRACCIÓN Y DOSIFICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS

(20)

El secado de plantas es un proceso delicado que requiere un lugar bien ventilado, con luz pero no expuesto directamente a los rayos del sol y

siempre protegido de la humedad y de la lluvia. El envejecimiento o maduración se realiza de forma natural en almacenes con las condiciones adecuadas o se puede acelerar artificialmente.

.

FORMAS DE EXTRACCIÓN Y DOSIFICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS

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RECOLECCION

RECOMENDACIONES GENERALES

* Norma general : recoger en el momento con

mayor cantidad de p.a.

* Recolectar en tiempo seco, salvo la

corteza, que se suelen arrancar mejor en época de lluvias.

* El momento del día adecuado: por la mañana cuando ha desaparecido el rocío.

(22)

CONOCIMIENTOS NECESARIOS

1. Especie botánica, diferenciar con posibles especies con las que se puede confundir.

2. Órgano que constituye la droga 3. Hábitat

4. Momento de efectuar la recolección : - Período del ciclo vital

- Momento del día

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TÉCNICAS DE RECOLECCION

Manual : siempre y cuando sea posible según

la especie de cultivo.

Mecánica : indicada cuando la recolección

sea muy selectiva, si son silvestres.

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EPOCAS DE RECOLECCION

Factores

1. Período de ciclo vegetal o contenido en p.a.

2. Puede haber variaciones en el contenido de p.a. 3. Seguridad.

4. Económico , Papaver somniferum, el contenido es mayor en las cápsulas inmaduras; pero se

recolectan maduras con el fin de aprovechar las semillas.

(25)

EPOCA DE RECOLECCION

Para determinar la época de recolección más favorable se establecen las siguientes

recomendaciones, de acuerdo a qué parte de la planta se requiera

(26)

EPOCA DE RECOLECCION

Órganos subterráneos :

( raíces, rizomas)

1. Se recolectan fuera del momento vegetativo de la planta.

2. Normalmente en otoño, o bien antes de la primavera.

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3.Se les quita la tierra y recurre a

cepillos de púas metálicos, con lo que a veces se puede dañar el suber.

4. Se les puede lavar, pero siempre que

no tengan mucílago, ya que retendrían el agua y su secado sería complicado

EPOCA DE RECOLECCION

Órganos subterráneos :

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Hojas y tallos:

Norma general cuando la

fotosíntesis es más activa, se recolectan las hojas de la parte media. En el te de las jóvenes y en el eucalipto de las viejas.

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Flores :

Durante la floración y antes de la polinización, ya que durante ella pierden p.a. y pierde apariencia la flor.

Se suelen recolectar en

floración plena.

Se puede recolectar la flor entera, solo los pétalos o incluso partes de la flor.

(30)

Frutos :

Según el tipo de fruto, cuando el fruto es dehiscente, antes de que se abra. Si son carnosos hay que quitar la pulpa y en otras ocasiones los tegumentos.

Semillas :

Siempre en la madurez.

(31)

CONSERVACION DE DROGAS VEGETALES Existen diversos métodos o técnicas básicas de conservación de drogas vegetales, la selección de cada uno de estos , dependerá en gran medida de los recursos disponibles para su aplicación.

(32)

Métodos Generales todos de Conservación de Drogas Vegetales

DESECACION :

- Que no puedan actuar los enzimas

- Evitar el ataque de bacterias y hongos, que provoquen moho y por tanto se pierda

calidad.

(33)

DESECACION:

Desventajas

1. No todas las drogas tienen el

mismo

grado de humedad.

2. La textura de las drogas también es diferente y según esta habrá

mayor o menor facilidad para que el agua se evapore.

(34)

DESECACION :

Desventajas

4.

Los p.a. pueden ser más o menos

sensibles a la Tº.

5. La deshidratación debe ser lo más

rápida posible y que no altere el p.a. 6. Hay que determinar la humedad

(35)

Tipos de Desecación :

Criterios de

Selección

Existen 3 variantes de la Desecación.

Método a emplear depende de factores:

Naturaleza de la droga,

Humedad,

Consistencia,

(36)

Tipos de Desecación : Criterios de Selección

Alcaloides son más resistentes que los glicósidos o azúcares.

Aceites esenciales no se pueden desecar a Tº elevadas por su volatilidad.

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MÉTODOS DE DESECACION

Desecación por aire

Por Aplicación de Calor

A vacio

(38)

Desecación por aire

Se practica en países de clima cálido y seco, para cantidades pequeñas de

droga y para cuando los p.a. son poco alterables.

Se realiza a la sombra, para evitar la acción del sol, provocaría acciones

fotosintéticas sobre la droga. MÉTODOS DE DESECACION

(39)

Desecación por aire

Se protege de la humedad de la

noche.

Se hace en lugares cerrados,

ventilados, extendiendo el material

en capas delgadas.

Es un proceso lento.

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Por Aplicación de Calor

1. Método de mayor utilización

2. Posee como ventaja el control de la Tº y la ventilación.

(41)

Por Aplicación de Calor

3. Se aplican Tº entre 30 y 40 grados.

Para cortezas entre 60 y 70; según el p.a. La ventilación asegura que el aire

permanece en contacto con la droga

hasta que se satura de humedad, una vez saturada se retira.

(42)

Por Aplicación de Calor

4. A pequeña escala se hace en estufas con tiro de aire y a nivel industrias se realiza en

túneles de desecación. Estos tienen en un extremo un foco calorífico y en el otro un ventilador.

En el túnel se introduce la droga en vagonetas con varias bandejas, consiguiendo una

desecación progresiva. A medida que va avanzando va encontrando aire menos caliente.

(43)

LIOFILIZACION

Es una deshidratación por congelación.

Someter el material a Tº muy bajas (-30,-80), congelándose el

agua en finos cristales. Sublimar el hielo mediante el vacío.

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Plantas peruanas nativas e

introducidas evaluadas

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Planta

medicinal Droga Principio activo Medicamento

Papaver

somniferum (látex de Opio

cápsulas)

morfina Analgésico

Taxus

brevifolium Corteza Paclitaxel Taxol®

Atropa

belladona Belladona Hoja de Atropina Sulfato de atropina

inyectable

Atropa

belladona belladona Hoja de Atropina Sulfato de atropina

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