PRESENTACIÓN
Tipo:
Vino blanco. Verdejo. Criado en barricas de roble francés durante 3 meses. Denominación de Origen Rueda.
Descripción:
El vino es limpio y brillante, con color amarillo pajizo con ribetes verdosos.
En nariz es fino y elegante, con aromas a verdejo clásico como eneldo, hinojos, anises, manzana que adquieren complejidad con los ligeros tostados, especias y notas de pastelería que le ha cedido la barrica durante su crianza.
En boca se muestra amplio, largo, carnoso y redondo, apareciendo de nuevo sus frutas y especias. Tiene gran persistencia y un retrogusto que invita a seguir degustándolo.
Composición: 100% Verdejo
Grado alcohólico: 13% vol.
Consumo: Temperatura de consumo: 8º - 10ºC. Temperatura de servicio: 6º - 10º
Circe verdejo 2015
www.avelinovegas.com
Bodega Castelo de
Medina
Bodegas Avelino
Vegas
PRESENTACIÓN Tipo:Un verdejo singular de la D.O. Rueda. Un Verdejo diferente que sorprende cuando se acerca la copa a la nariz y fascina en el paladar
Descripción:
De color amarillo pajizo, pálido, muy luminoso. En la nariz despliega aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales.
En la boca es fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largo.
Composición: 100% Verdejo
Grado alcohólico: 13% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 7º - 10ºC
Recomendado:
Ideal para cualquier aperitivo y mariscos. Fantástico con el foie gras.
CARRASCA DE
BRONCE
www.castelodemedina.com
Eresma 2014
fermentado en barrica
www.bodegaslasotarreña.com
Bodegas
La Sotarreña
PRESENTACIÓN Tipo:Verdejo fermentado en barrica. Crianza de 7 meses en barrica mixta, bâtonnage durante 5 meses, posterior crianza sobre lías finas en depósito y crianza en botella de al menos 4 meses. Denominación de origen Rueda.
Descripción:
El vino presenta un color amarillo paja, con matices verdosos, limpio y muy brillante. En nariz presenta aromas elegantes con un recuerdo ahumado, cacao y vainilla, que dejan paso a recuerdos frutales como el albaricoque maduro, pera de conferencia, caramelo de piña, cáscara de limón y un sutil toque de flores blancas y frescas notas herbáceas. En boca es elegante, fino, intenso, graso, cremoso, de acidez potente, buena estructura y de un amargor final característico de la variedad verdejo, con recuerdos de heno y algún toque de arándanos amarillos.
Composición: 100% Verdejo
Grado alcohólico: 13% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 10º-12ºC
Recomendado:
Pescados, carnes blancas, mariscos, arroces y pasta...
Bodega José
Pariente
José Pariente varietal
Verdejo 2015
www.josepariente.com
PRESENTACIÓN
Tipo:
Vino blanco singular Verdejo 100%.El vino permanece en sus lías hasta el momento del embotellado. Denominación de origen Rueda.
Descripción:
En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera),
cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.
En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.
Composición: 100% Verdejo
Grado alcohólico: 13% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 6º-8ºC
Recomendado:
Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.
CARRASCA DE
ORO
Bodega Javier
Sanz
PRESENTACIÓN Tipo:Un verdejo singular de la D.O. Rueda.Fermentación lenta para conservar al máximo los aromas a frutas. Criado con sus propias lías durante meses antes del embotellado.
Descripción:
Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la piña y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora.
Composición: 100% Verdejo
Grado alcohólico: 12.5% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 6º-8ºC
Recomendado:
Es excelente para disfrutarlo como aperitivo o acompañando mariscos, pescados a la sal, ceviche, sashimi, etc. Combina con sabores delicados y pescados blancos ligeramente condimentados.
Javier Sanz Verdejo 2015
www.bodegajaviersanz.com
Bodegas Torres
PRESENTACIÓN
Tipo:
Vino blanco joven Albariño.Mayoritariamente “Pazo das Bruxas” está elaborado con uvas de la zona de O ‘Rosal combinadas con uvas de Salnés.Denominación de Origen Riax Baixas.
Descripción:
Color amarillo pálido, brillante y límpido. Fragante en nariz, ofrece notas perfumadas y cítricas, combinadas con aromas frutales (melocotón blanco), sobre un toque mineral propio del terruño. En boca destaca por su entrada golosa, con un recorrido franco y fresco y un final largo y elegante.
Composición: 100% Albariño
Grado alcohólico: 12% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 7º - 10ºC
Recomendado:
Excelente aperitivo. Mariscos al natural, cocidos y a la plancha. Acompañará perfectamente
pescados blancos suaves. Su viveza lo armonizará con quesos de cabra no curados.
Pazo das Bruxas
Albariño 2014
www.torres.es
Bodegas Gran
Feudo
PRESENTACIÓN Tipo:Vino blanco joven de uva Chardonnay perteneciente a la denominación de Origen Protegida Navarra.
Descripción:
Color amarillo brillante con reflejos dorados. Aroma intenso, fresco y varietal donde predominan aromas de cítricos y frutas blancas. En boca la entrada es fresca, acidez equilibrada, resaltando las notas frutales, largo, fresco y final persistente.
Composición: 100% Chardonnay
Grado alcohólico: 13% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 8º - 10ºC
Recomendado:
Excelente como aperitivo. Mariscos al natural, cocidos y a la plancha, pescados….
Gran Feudo Chardonnay 2015
www.granfeudo.com
Bodega Viña
Somoza
PRESENTACIÓN Tipo:Un Godello singular de la D.O. Valdeorras fermentado en barrica. Como su nombre indica, la uva es cuidadosamente seleccionada en nuestras propias viñas y en bodega por medio de una mesa de selección. Después de la fermentación, se cría sobre lías finas. Crianza sobre sus propias lías durante 8 meses.
Descripción:
Refinado en aromas que se han ido fundiendo con mucha elegancia, en la que la madera aporta madurez a la fruta. Flores blancas, notas cremosas y con un fondo especiado agradable. En boca es untuoso, voluminoso y de recorrido medio. Con el tiempo muestra sus grandes virtudes.
Composición: 100% Godello
Grado alcohólico: 12.5% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 6º-8ºC
Recomendado:
Es excelente para disfrutarlo como aperitivo o acompañando mariscos, pescados a la sal, ceviche, sashimi, etc. Combina con sabores delicados y pescados blancos ligeramente condimentados.
Viña Somoza 2013
www.vinosomoza.com
Carrasca de
Bodegas y
viñedos Juan Gil
PRESENTACIÓN
Tipo:
Blanco Joven de uva verdejo de cepas viejas de entre 85 y 115 años. Fermentado un 30% en barrica, 4 meses sobre sus lías. Denominación de Origen Rueda.
Descripción:
Tiene una nariz afrutada y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo. De gran estructura y bien equilibrado en boca se muestra con notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, con una acidez refrescante y un largo final donde se aprecia su mineralidad.
Composición: 100% Verdejo
Grado alcohólico: 13% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 6º-8ºC
Recomendado:
Acompaña muy bien a marisco cocido, moluscos y pescado blanco, pasta ligera, en ensalada o con salsas marineras, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carne blanca, quesos semicurados, cremas…
Shaya Verdejo 2015
www.shaya.es
Bodegas Yllera
Yllera vendimia nocturna 2015
www.grupoyllera.com
PRESENTACIÓN
Tipo:
Nuestro Chardonnay de los viñedos propios. Elaborado en contacto con las Lías. Moderno y elegante.
Descripción:
Color amarillo paja con matices verdosos y acerados.
Limpio en nariz, con aromas primarios característicos (manzana verde, melocotón, pomelo, ralladura de limón, níspero, lichi, etc…) junto a delicados tonos de musgo y heno y un toque anisado final. Estructurado en boca, con una estupenda acidez que le otorga una gran frescura. Final largo con un complejo abanico de sabores y un retrogusto ligeramente amargo típico de la variedad verdejo.
Composición:
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo. Grado alcohólico: 13% vol.
Consumo: Temperatura de servicio: 8º-10ºC
Recomendado:
Ideal como aperitivo y para acompañar a todo tipo de mariscos y pescados. Perfecto con arroces (paellas…), frituras, tempuras y comida japonesa.
