51674678 Cadena de Valor Saga

(1)

SAGA FALABELLA S.A.

Planeamiento Estratégico

Mayo 2010

Material de apoyo para Examen de Suficiencia Profesional en Ingeniería Industrial

(2)

1. Análisis Externo

Retail

Tiendas por Departamento

Fuerzas de

Fuerzas de Porter

Porter

2. Análisis Interno

Misión, visión y valores

Giro del negocio y CIIU

Saga

Saga Falabella

Falabella y el Grupo

y el Grupo Falabella

Falabella

Líneas de venta

Locales

Cadena de valor

Organigrama General

Organigrama de Tienda

3. Estrategias

FODA

Estrategias

Índice

(3)

Análisis Externo

RETAIL

RETAIL (Venta(Venta alal detalle)detalle)

Tiendas

Tiendas especializadas

especializadas::

Tiendas especializada en un tipo de mercancía. Por ejemplo: Sodimac

Supermercados

Supermercados::

D_{ivididos en departamentos y especializados en alimentos y}

artículos de otras categorías. Por Ejemplo: Tottus.

Farmacias

Farmacias::

Of _{recen productos y servicios del ramo} f _{armacéutico como productos}

principales. Por ejemplo: Boticas Fasa.

Tiendas

Tiendas de

de conveniencia

conveniencia::

Supermercado en miniatura que presenta sólo una línea limitada de artículos básicos de alta rotación. Por ejemplo, Listo en los grif _{os de}

Primax.

Tiendas

Tiendas de

de descuento

descuento::

D_{etallista que compite en base a precios bajos, rotación de}

inventario y volumen de ventas altos. Por ejemplo: Ecco.

Tiendas

Tiendas por

por departamento

departamento::

Tienda dividida por líneas que of _{rece una amplia}

variedad de productos (ropa, artef _{actos eléctricos, muebles, etc.). Por ejemplo: Saga}

(4)

Análisis Externo

Tiendas

Tiendas por

por Departamento

Departamento

C_{omercializan una amplia gama de productos/servicios, que incluyen básicamente}

rubros de moda, electro, decoración y otros productos no comestibles, para el uso de consumidores f _inales.

Distribuidores

Manufactura Intermediarios Clientes

En los últimos años los ingresos de las tiendas por departamento se han visto

f _{avorecidas por:}

M_{ayor capacidad adquisitiva de los consumidores,}

Expansión del crédito de consumo,

M_{ayor o}f _{erta de promociones y descuentos.}

(5)

Análisis

Análisis del Sector

del Sector -- 55 Fuerzas

Fuerzas de

de Porter

Porter

INGENIERIA INDUSTRIAL 5 Sustitutos Amenaza Amenaza

Tiendas minoristas especializadas Tiendas mayoristas (Ej: Gamarra)

Principales Competidores en el Sectorde

Tiendas porDepartamento: Ripley y Oeschle

Rivalidad Rivalidad

La diferenciación se basa en las marcas que

comercializa cada competidor

La competencia se basa en promociones,

ofertas y descuentos

CompetenciaPotencial - AmenazaAmenaza Inversión muy alta dificulta la entrada

Altos impuestos de importación

Pueden ingresar empresas con mayor poder económico con posibilidad de ofrecer precios más bajos

Ubicaciones estratégicas han sido tomadas por competidores actuales

Proveedores Poder negociador Poder negociador  Bajo poder de negociación.

Existen muchos proveedores

nacionales e internacionales.

 Las tiendas por departamento compran

a grandes volúmenes.

Compradores PoderNegociador PoderNegociador  Mayores exigencias en materia de

calidad y reducción de precios.

(6)

Misión

_SATISFAC_{ER y SUPERAR las expectativas de nuestros clientes, a través de una}

experiencia de compra que combine de manera óptima productos, servicios, entorno y conveniencia, logrando así su REITERAD_{A PREFEREN}C_IA.

Visión

C_{ontribuir al mejoramiento de la calidad de vida de nuestros clientes en cada una}

de las comunidades en las que nos insertamos.

Valores

 Honestidad  Vocación de Servicio  Iniciativa C_ompromiso  Austeridad  Gran grupo

Análisis Interno

(7)

Análisis Interno

Giro

Giro del

del Negocio

Negocio

Venta al por menor de mercadería nacional e importada en departamentos.

CIIU

5219_{: Venta al por menor de otros productos en almacenes no especializados}

Accionistas

Falabella Perú S.A.A.

( antes Inversiones y Servicios Falabella Perú S.A.) 94_.49 %

(8)

Saga

Saga Falabella

Falabella y el Grupo

y el Grupo Falabella

Falabella

Reseña

1953_: C_{onstituida bajo la razón social de Sears Roebuck del Perú S.A.}

1984_: C_{ambio de razón social: Sociedad Andina de los Grandes Almacenes S.A.} 1995_{: Adquisición mayoritaria de la} C_{ompañía por el}

Grupo Falabella de Chile

_. 1999_: D_{enominación de Saga Falabella S.A.}

El principal accionista de SF es

Falabella Perú S.A.

, la cual a su vez es propiedad de

S.A.C.I. Falabella

de C_hile.

Falabella

Falabella Perú

Perú SS..A

A..

Posee en Perú siete subsidiarias: Saga Falabella, Banco Falabella, Falabella C_orredores

de Seguros, M_{alls Perú, Hipermercados Tottus, Sodimac Perú y Viajes Falabella S.A.}

Falabella

Falabella (S

(S..A

A..C

C..II.. Falabella

Falabella de

de Chile)

Chile)

Holding C_{hileno que opera bajo los conceptos de: Tiendas por departamentos,}

Tiendas para el M_{ejoramiento del hogar (homecenters), Supermercados e}

hipermercados, Inmobiliaria, Banco, con presencia en C_{hile, Argentina, Perú y} C_olombia.

(9)

Análisis Interno

Líneas

Líneas de

de Ventas

Ventas

C_{omercialización de variedad de productos nacionales e importados.}

La estacionalidad y comportamiento cíclico de las ventas depende principalmente de:

 Poder adquisitivo de los clientes,  Tendencias de la moda,

 Of _{ertas, promociones y descuentos,}

 Posibilidad que se de un f _{enómeno climatológico adverso, etc.}

Moda Prendas de vestir, calzado, accesorios, etc. 55_.00 %

Electrohogar Línea blanca, computo, etc. 27.60 %

Decoración Artículos para el hogar 1_0.70 %

Otros J_{uguetería, artículos de belleza, per}f _{umería, etc.} _6.70 %

%Participación en Ventas %Participación en Ventas

(10)

Análisis Interno

Lima

(8)

J_{ockey Plaza} 199₇ 1_{0 7}39 ₂₀ % SanM_iguel 1995 1_{0 767} 14 % San Isidro 1953 11 848 13 % M_iraf _lores ₂₀₀5 _{7 07}4 9 % M_egaplaza ₂₀₀₆ 9 ₀9₆ 9 %

LimaC_{entro y La} M_erced 1998 5 5₇1 ₆ %

Atocongo 2008 1₀ 54₆ 5 % Bellavista 2008 _{7 2}54 ₂ %

Provincias

(6)

Arequipa 2002 4 915 ₆ % Piura 2001 ₂ 485 5 % Trujillo 2001 5 995 5% C_hiclayo ₂₀₀5 ₆ 13₀ 5 % C_ajamarca ₂₀₀₇ 998 ₂ % Ica 2007 660 1 %

Locales

Área Área %%_{en Ventas}_{en Ventas}ParticipacParticipac..

( m2 ) ( m2 ) Año de Año de apertura apertura

(11)

LogísticaInterna

LogísticaInterna OperacionesOperaciones LLogística Externaogística Externa MMercadotecniaercadotecnia

y Ventas y Ventas Servicio post Servicio post venta venta Desarrollo Desarrollo tecnológico tecnológico Adm.de Adm.de Recursos Recursos Humanos Humanos Abastecimiento Abastecimiento Infraestructura Infraestructura Manejo de mercadería: Transferencias del almacén central a tiendas Recepción directa del proveedor Inspección de adquisiciones Operaciones de soporte a las ventas (plataforma, display, mantenimiento, prevención) Despacho al

domicilio del cliente Fuerza de ventas

Buenas

relaciones con los clientes. Promociones y descuentos Rápida respuesta ante quejas o problemas del cliente. Servicio técnico Evaluación de satisfacción del cliente Adquisición de mercadería nacional e importada Capacitación y entrenamiento para la adecuada gestión de las operaciones Capacitación en buen trato y relaciones adecuadas con el cliente

Uso del software SRX que permite gestionar en forma las operaciones

Investigación de Mercados

Área especializada en presentación de la tienda

CADENA DE VALOR

CADENA DE VALOR   SAGA FALABELLASAGA FALABELLAC_{aracterísticas y atributos de desempeño que o}f _{rece la empresa en}f _{orma de}

bienes o servicios por lo que los clientes están dispuestos a pagar

Historia y tradición de Saga Falabella como Tienda por Departamento

14 Tiendas (8 en Lima y 6 en provincias) con

ubicaciones estratégicas Comisiones como incentivo de venta Descuentos especiales para empleados Área especializada en servicio al cliente Publicidad en todos los medios, uso de líderes de opinión

(12)

ORGANIGRAMA GENERAL

Análisis Interno

(13)

Lista de Novios

Puntos de Ventas Economato Gerencia deGerencia de

Tienda Tienda

Análisis Interno

(14)

FORTALEZAS FORTALEZAS

1. Expansión geográfica (Lima y

provincias).

2. Crecimiento en ventas en los últimos años.

3. Gran penetración de mercado de la tarjeta CMR.

4. Forma parte del Grupo Falabella 5. Marcas propias y exclusivas

6. Imagen de Empresa

7. Nuevos productos / servicios no relacionados

DEBILIDADES DEBILIDADES

1. Empresa igualmente posicionada que su competencia directa (Ripley).

2. No tiene una ventaja competitiva diferencial marcada respecto a la competencia.

3. Ventas sujetas a estacionalidad.

OPORTUNIDADES OPORTUNIDADES

1. Crecimiento del sector de consumo

2. Crecimiento del crédito de consumo y comerciales.

3. Crecimiento económico del interior de país.

4. Auge de centros comerciales con pequeñas tiendas que generan mayor tráfico.

ESTRATÉGIASFO

1.1 Abrir nuevas tiendas o ampliar de las existentes.

3.1 Ingresar a nuevos mercados del

interior de país.

5.4 Afianzar ventas con vendedores especializados en marcas propias y exclusivas.

6.1 Incidir en la publicidad y ofrecer

promociones.

ESTRATÉGIAS DO

1.1 Estrategia de Penetración en el mercado para aumentar

participación en el mercado.

AMENAZAS AMENAZAS

1. Ingreso de nuevos competidores.

2. Posibilidades que el gobierno incremente impuestos en las importaciones.

3. Estrecha correlación entre las ventas y poder adquisitivo de los consumidores.

4. Operaciones sensibles a factores externos.

ESTRATÉGIASFA

1.1 Estrategia de Desarrollo deMercado

(adquirir nuevos locales en ubicaciones estratégicas).

3.3Incentivar las ventas financiadas con

la tarjeta CMR.

5.2 Optimizar mercadotecnia de marcas propias

7.1 Diversificación Horizontal

ESTRATÉGIAS DA ESTRATÉGIAS DA

3.3 Desarrollo de los productos / servicios

FODA

(15)

Gracias

(16)

Estrategia

Desarrollo

Desarrollo yy PenetraciónPenetración dede MercadoMercado: La estrategia de crecimiento se basa en la expansión de sus operaciones a través de la apertura de nuevos locales y/o ampliación de las existentes, como por nivel socio-económico.

Desarrollo

Desarrollo deldel produc producto: Ofreciendo una gran diversidad de productos de calidad y mejorando el nivel del servicio (ejemplo: Vendedores especializados en marcas propias y exclusivas, Boutique de marca exclusiva como United Color of Benetton)

Diversificación

Diversificación HorizontalHorizontal: Se ha agregado servicios nuevos pero no relacionados para los clientes como por ejemplo: Garantía extendida, armado de muebles, Gift

(17)