El Auténtico Sabor Italiano en tu Mesa

El Auténtico Sabor Italiano en tu Mesa

Quién mejor que Adriana hija. Sexta generación de cocineros en su familia, nieta de un cocinero del vaticano durante el papado de Montini y su tía abuela fue cocinera de Mussolini, pero ella aprendió con su madre Adriana quién le pasó el testigo de su amplio recetario familiar.

Disfruta de un rinconcito de Italia dónde puedes degustar nuestra oferta gastronómica con una amplia variedad de platos caseros y algunos de ellos apto para celíacos:

Antipasti, Pizzas Pastas, Scaloppines e Dolci.Elaborados con productos frescos y naturales con ingredientes de primera calidad en un ambiente cálido y acogedor.

En dónde nos atienden Adriana y Ricardo su esposo.

ANTIPASTI

BERENGENA SICILIANA, tomate natural, anchoas, ajito confitado, orégano y perejil. 7,95 BERENGENA PARMIGGIANA, igual que la siciliana más salsa sugo, mozzarella y queso

parmesano rallado. AMBAS SIN GLUTEN 8,25

PROVOLONE CALDO, rico queso fundido. AMBOS SIN GLUTEN 9,95 PROVOLONE AL FORNO, rico queso fundido con sugo y gratinado al horno. 10,25

PANZEROTTIS, tomate natural, mozzarella, ajito confitado, orégano y basilico.

Ración 6und. 8,95 ½ ración 3 und. 4,95 OLIVE ALLA ASCOLANE Ración12und. 8,95 ½ ración 6 und. 4,95 ANTIPASTI MIX, tabla de embutidos italianos, coppa di parma,pepperoni,mortadela,salame, prosciutto,parmesano reggiano,gorgonzola dolce,bufala y aceitunas. 16,95 PIADINA ROMAGNOLA, tortilla de trigo rellena de rúcula, basilico, tomates cherry, mozzarella

bufala, pesto y prosciutto. 10,95 FOCACCINA, base de pizza, salsa sugo, tomate natural, pesto, basilico, rucula, mozzarella di

bufala o burrata y prosciutto. DI BUFALA 15,95 / DI BURRATA/ CLÁSICA PROSCIUTTO 16,95

CROSTINIS

SALMONE, pan, mozzarella, salmón ahumado, limón, aceite de oliva y perejil. 7,25

CARPACCI

SALMONE, salmón ahumado, champiñón natural, rucula, queso parmesano, limón, basilico,

pimienta negra y aceite de oliva. 15,95 FILETTO, solomillo de ternera, champiñón natural, rucula, queso parmesano, basilico, pimienta

negra y aceite de oliva. AMBOS SIN GLUTEN 16,95 MAIALE TONNATO, delicioso solomillo de cerdo con nuestra sabrosa salsa tonnata. 15,95

INSALATE

CAPRESE, tomates, mozzarella di bufala, aceite de oliva y basilico. 10,95 CESARE, lechugas variadas, tomates cherry, rucula, queso parmesano, aceitunas verdes

rellenas de anchoa, vinagre balsamico y aceite de oliva. 10,95 DI BURRATA, rúcula, lechugas variadas, tomate natural, basílico, pesto y burrata. 14,95 DI INDIVIA, endivias, lechugas varias, aguacate, nueces y salsa de quesos. 13,75

PANZANELLA,ensalada con pepino, pan tostado, aceitunas, tomates, cebolla y albahaca. 13,50

RICETTE DELLA NONNA E DELLA MAMMA

PASTE

FETTUCCINE, PAPARDELLE, SPAGHETTI, PENNE RIGATE, TORTELLONI RIPIENO DE RICOTTA E SPINACI, RAVIOLI RIPIENO DI FORMAGGI Y GNOCCHI DI PATATE. SIN GLUTEN, SPAGHETTI,

PENNE RIGATE Y LASAGNE (SENZA GLUTINE O SIN LACTOSA LLEVAN UN SUPLEMENTO DE 1€).

SALSE

BOLOGNESE, elaborada a base de carne de ternera y sugo. 9,95 PUTANESCA, una elaborada salsa de tomate natural, atún, aceitunas negras, anchoa, ajitos

confitados, basilico, alcaparras y orégano. 12,95 AMATRICCIANA, nuestra deliciosa salsa de tomate natural, guanciale, cebolla y basilico. 14,95

5 FORMAGGI, crema di panna con deliciosos quesos. 14,25

CARBONARA ALLA ITALIANA 14,95 0 ( ALLA PANNA Para Niños ) 11,95 MELANZANNE, exquisita salsa con nuestra berenjena siciliana y crema di panna. 12,95

PASSIONE ADRIANA, deliciosa salsa con sabor mediterráneo, langostinos, cherrys, champis

ajito confitado y basilico. 14,95 PORTOFINO BIANCO/ROSSO sabrosa salsa sabor a mar con langostinos, aceite de oliva, ajitos

confitados y vino moscato. 14,95 PESTO, típica salsa de Genova a base de basilico, piñones, aceite de oliva y ajo. 12,50

GENOVESE, receta familiar con crema di panna, rico pesto y salsa sugo. 13,95 PORCINI C/3 FORMAGGI, excelente salsa con panna, funghi secchi porcini con quesos. 15,95

MEDITERRANEO, nuestra tradicional mezcla de salsa sugo, funghi secchi porcini y pesto.15.95 SALMONE, suave salsa di panna, cebolla dulce, vino moscato y salmón ahumado. 14,50

SALSA DEI NONNO (GIULIO), gran salsa sofisticada con trece ingredientes y 18 premios. 15,95 SALSA GORGONZOLA E NOCE, salsa de queso gorgonzola, nueces y pesto. 15,85 SALSA CALABRESE, salsa sugo, pomodori secchi, funghi, salsiccia italiana y basilico. 14,95

SALSA MARENOSTRUM, salsa sugo, vino moscato y mariscos. 15,95 CACIO E PEPE, típica salsa romana de pimienta y queso pecorino romano 11,95

ROMANARA, salsa sugo, crema di panna, pancetta, champis y guisantes 12,95

LASAGNE

SORRENTINA, nuestra clásica salsa bolognese, sugo, puré de patata y panna. 10,50

VERNA con nuestra deliciosa salsa de quesos de la NONNA. 11,95 CARBONARA nuestra tradicional salsa carbonara. 11,95

PESTO, con sabrosa salsa pesto. 11,95 MELANZANNE, con nuestras exclusivas berenjenas sicilianas, sugo y panna. 12,95 PASSIONE ADRIANA, nuestra deliciosa salsa con sabor mediterráneo, langostinos, cherrys,

champiñones, ajito confitado y basilico. 13,95 NONNO (GIULIO), gran salsa sofisticada con trece ingredientes y 18 premios. 14,95

MARENOSTRUM, con salsa de mariscos. 14,95 GORGONZOLA E NOCE, deliciosa salsa pesto, gorgonzola dulce y nueces. 14,95 PREGUNTAR POR OTRAS SUGERENCIAS DE LASAGNES

SCALOPPINES

MARSALA, nuestra deliciosa salsa de vino marsala con champiñón natural, pechuga di pollo,

harina y aceite de oliva. Servido con puré de patata. 12,95 PEPE, nuestra atrevida salsa a la pimienta negra, pechuga di pollo. Acompañado con puré de patata. SIN GLUTEN 12,95 GENOVESE, receta familiar con crema di panna, rico pesto y salsa sugo, pechuga di pollo.

Acompañado de patata asada. 12,95

oliva, ajito confitado, orégano, basilico y perejil. Con guarnición de patata asada. 16,95 ALLA MOSTARDA, solomillo de ternera con nuestra salsa de mostaza. Con guarnición de

patata asada. 16,95 DI BABBO, solomillo de ternera con nuestra deliciosa salsa de quesos y fungí porcini secchi

(boletus edulis) ricetta del Nonno. SIN GLUTEN 17,95

SCALOPPINE MILANESE DE SOLOMILLO DE TENERA ACOMPAÑADO DE GNOCCHI 14,95 PARMIGGIANA DI POLLO, para los amantes del gratinado, mozzarella, cebolla dulce, pimiento

rojo, champiñón natural, pechugas di pollo empanadas. Presentado con patata asada. 14,25

RICETTE DELLA MAMMA E DELLA FIGLIA

FILETTO PASSIONE ADRIANA, corazón de solomillo de ternera (200g) con nuestra Espectacular

salsa Fiorentina. Acompañado con pasta alla genovese. 25,95 FILETTO DI NONNO (GIULIO, ESPECIALIDAD DE LA CASA, corazón de solomillo de ternera

(200g) Acompañada de patata asada. 26,95 FILETTO RICARDO, espectacular corazón de solomillo de ternera (200g) con salsa Fiorentina,

queso provolone y prosciutto. Acompañado con pasta alla genovese. 26,25 NASELLO ALLA TOSCANA, filete de merluza en una suave salsa sugo, tomate cherry, basilico,

moscato y romero. Acompañada de patata asada. 16,95

LOS SCALOPPINES, NASELLO Y SOLOMILLOS CON PASTA LLEVARÁN UN SUPLEMENTO DE 2,95

RISOTTOS

FUNGHI SECCHI PORCINI (BOLETUS EDULIS) 16,95 PASSIONE ADRIANA 15,95 MELANZANE 15,95 TIEMPO DE PREPARACIÓN 25 MINUTOS PREGUNTA POR OTROS RISOTTOS

ARROSTO

AGNELLO ALLA TOSCANA PREGUNTAR O ENCARGAR

OSSOBUCCO ALLA MILANESE PREGUNTAR O ENCARGAR

MAIALE SALSA DOLCE PREGUNTAR O ENCARGAR

PIZZE SOTTILI DI CROSTA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE

ADRIANA PASSIONE, salsa sugo, mozzarella, champiñón natural, ajito confitado, langostinos,

cherry, basilico, orégano y jamón serrano. 12,95

CALABRESE, salsa sugo, mozzarella, salsiccia, cebolla, funghi, p. secchi y olive nere. 12,95 MELANZANNE, salsa sugo, mozzarella, berenjena siciliana y orégano. 12,95

GENOVESA, salsa sugo, mozzarella, tomate natural, basilico, pesto y orégano 12,25 ROMANA, salsa sugo, mozzarella, anchoas, parmiggiano, alcaparras, basilico y orégano 11,95 PORTUGUESA, salsa sugo, mozzarella, cebolla, jamón york y huevo cocido 11,95 CAPRICCIOSA, salsa sugo, mozzarella, atún, cebolla, champi, cherrys, huevo cocido, espárragos y orégano. 12,75

BONARA, salsa sugo, mozzarella, cebolla dulce, pancetta, huevo y orégano 12,95 MARENOSTRUM, salsa sugo, mozzarella y mariscos. 14,95

FUNGHI PORCCINI C/TRE FORMAGGI, salsa sugo, mozzarella, fungí porcini (boletus edulis), tres quesos y orégano. 14,95

TOSCANA, salsa sugo, mozzarella, fungí porcini (boletus edulis), pesto,basilico y orégano. 14,95 BOLOGNESE, salsa sugo, mozzarella, bolognese y orégano. 11,95

MARGHERITTA, salsa sugo, mozzarella y orégano. 10,95

VERONA, salsa sugo, mozzarella, cebolla dulce, atún natural y orégano. 11,95 5 FORMAGGI, salsa sugo, mozzarella, azul, parmesano, gorgonzola, pecorino y orégano. 12,95

PEPPERONI, salsa sugo, mozzarella, pepperoni y orégano. 11,95 PROSCIUTTO, salsa sugo, mozzarella, jamón york y orégano. 11,50 ORTOLANA, salsa sugo, mozzarella, calabacín, pimientos, champi natural, cebolla, cherrys y

orégano. 12,95 4 STAGIONE, salsa sugo, mozzarella, jamón york, champi natural, anchoa y orégano. 12,50

SALMONE, salsa sugo, mozzarella, salmón ahumado, limón, aceite de oliva y orégano. 12,95 PUTANESCA, salsa sugo, mozzarella, cebolla dulce, pimiento rojo, aceitunas verdes c/anchoa, atún al natural y orégano. 12,25 NOSTRA, salsa sugo, mozzarella, cebolla dulce, champis y tomate natural y orégano. 12,25

RICARDO, salsa sugo, mozzarella ,pancetta, champi, cebolla y orégano 13,95 BIBBIENA, salsa sugo, mozzarella pepperoni, cebolla, pimiento verde, beacon, champi y

orégano. 12,95 RUCOLA, salsa sugo, mozzarella di bufala, rúcula, cherrys, pesto y orégano 14,50

TODOS LOS SUBRAYADOS DE LA CARTA INDICAN ALERGEN

DOLCI

TIRAMISU, suave combinación de biscotti con caffé, 5,95 ZUPPA INGLESE, una riquísima mezcla de crema di vaniglia e cioccolato con biscotti 5,95

GELATO DI BABBO, nuestro cremoso helado a base de vainilla, nueces, licor, canela y secretos dei BABBO. 5,50 PROFITEROLES, delicados bocaditos rellenos de mascarpone cubiertos de chocolate. 5,25 TORTA DI CASA 5,95

SIN GLUTEN PANNA COTTA, nuestro delicioso postre di panna 4,95 MOUSSE CIOCCOLATO, finísimo merengue italiano con chocolate de 70% de cacao. 5,50

CAFFÉ

Ristretto, caffè c/latte y macchiato 1,80 Manzanilla, poleo menta o té 1,95

Caffè Cappuccino o Caffé Corretto 2,85

LICORES

Licores Variados Chupitos 2,95 Licores Variados sin Alcohol Chupitos 2,75

Amaretto 3,95 Frangelico Copa 4,25 Limoncello Copa 3,25

Amaro,Sambucca y Grappa Chupitos 2,50 Baileys y Crema Limoncello Copas 4,95

BEBIDAS

Coca-Cola zero, normal o fanta naranja o limón 2,65

Aquarius, Trina, Nestea, Apletiser manzana y agua mineral con gas 2,65 Agua mineral sin gas 2,60

Casera / Tónica 2,35 Copa de Vino de la casa 2,60 Caña de cerveza 1,60 Copa de cerveza 2,95 Jarra de cerveza 3,95

Estrella Damm 1/3 Free Damm 1/3 ó Free Damm Lemon 1/3 2,65 Mixta y Mahou sin tostada 2,60

Mahou 5 estrellas y Mahou sin tostada 2,50 Moretti y Peroni Nastro Azzurro 3,25

COMBINADOS

Whisky DYC 6,00 Whisky Ballantine, s 7,00 Whisky Passport 7,00 Ron Brugal Añejo 7,00

Ron Bacardi 6,00

Ginebra Larios 6,00 Ginebra Beefeater 7,00

Vodka Smirnoff 7,00

VINOS ITALIANOS

Barolo 24,95 Brunello di Montalcino 45,00 Valpolicella Amarone 23,95 Valmarone Moscato Spumante 12,95 Lambrusco Rosato 11,95 Sangue di Giuda 12,95 Fragolino 12,25 Proseco Valmarone 13,95

VINOS ESPAÑOLES

Faustino Art Crianza Rioja Tinto 14,95 DelectoTinto Ribera del Duero 12,95

Entremares Rosado o Blanco 12,95 Analivia Verdejo 12,95

Cune Crianza Selección Sumiller 14,95 Ramón Bilbao Crianza 14,95 Viña Albina Reserva 24,95

TODOS LOS PRECIOS LLEVAN IVA INCLUIDO