Cultivos intercalados con caña de azúcar

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(1)r 1 ~p/d;IJ 1 ~;l. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1. INSTITUTO COL0!1BIANO AGROPECUARIO SUBG.ERENCIA DE FOMENTO Y SERVICIOS DIVISION DE DESARROLLO CA}WESINO REGIONAL No. 9 OFICINA DISTRITAL- RIOSUCIO. CULTIVOS INTERCALADOS CON CAÑA DE AZUCAR. Revisión Bibliográfica elaborada por: I.A. FABIO VASQUEZ CONGOTE Ajuste de Tecnología Agrícola Riosucio.

(2) 1 1 1 1 1 1 1. 1. CULTIVOS INTERCALADOS CON CANA DE AZUCAR. GENERALIDADES.. .En la. agricu~tura. tradicional y minifundista, la práctica más observada. en los departamentcs como Boyacá, Nariño, Antioquia, Caldas y otras partes del pa!s, es la de producir en· pequeñas parcelas las más variadas asociaciones en cultivos de "Pan coger", as! los campesinos inducidos por la. 1. necesidad de su supervivencia familiar y la diversificación de su dieta,. 1. bilidad de tierra.. 1 1 1 1 1. 1 1 1 1. tratan de aprovechar en forma más eficiente e intensa su escasa disponi-. Las ventajas de este sistema de explotación, radicará entonces en la mayor utilización y aprovechamiento del área disponible, disminución de riesgos por problemas fitosanitarios, mayor eficiencia de la mano de obra, diversificación de la producción, sin. necesidad de incorporar áreas nuevas. etc.. l.. CANA INTERCALADO MAIZ.. Este. sistema, común en zonas paneleras, ha sido atatado por los técnicos, debido al posible daño causado por la sombra del ma!z hacia la caña, además del posible incremento de las poblaciones de Diatraea sp. en la caña, por ser común a los dos cultivos..

(3) 1. 1. 2. .,t-' .·.. é'''. "'1. -. 1 1 1 1. 1 1 1 1 1 1 1 1 1. 1 1 1. Para este arreglo se exponen las experiencias de muchos años sobre la sierobra intercalada de caña y maiz, que se han adelantado como mecanismo de compensación y cuya productividad en condiciones de campo, llevan a visualizar l,a_posibilidad de establecer explotaciones comerciales aprovechando los espacios libres-existentes en los cultivos de caña, sin riesgo de. reduc~r. su. productividad, ni el rendimiento de sacarosa por hectárea, obteniendo adema~ bue~a producció~ de maiz ~ muy bajo costo, ~ue incrementa los ingresos. y la rentabilidad del cañicultor.. En parcelas demostrativas instaladas en Santander, donde se sembraron maiz '. Regional {porte alto), y maiz ICA H-207 (de menor altura), intercalados con caña, se observó un menor desarrollo de la caña, con el maiz Regional.. En. un ensayo realizado en el Valle del Cauca, con cuatro variedades de maiz intercaladas con caña, se observó un rendimiento de 151.8 ton/ha para el sistema caña monocultivo, y de 151.5 ton/ha para el sistema caña intercaiada con maiz; los rendimientos del maiz osc1lªron entre,2.5-2.7 kg/ha.. Secuencia de labores culturales para la producción de maiz, intercalado con el cultivo de la caña.. l.. Quema o eliminación de los residuos del corte de la caña, dentro de los primeros 6 días después del corte.. 2.. Despaje:. Colocar los residuos de cosecha o de la quema en una calle. ·,. q. '.

(4) 1 3. ¡. ,:. <·'. ~.,,··.... .1',,. '. del cultivo (4 x 1), o simplemente limpiar todas las calles.. !Y. <l.. 1. ,.. 3.. 1. 4.. ~iembra. del maiz:. Plantilla:. 35-40 días después de la siembra de caña.. Soca. 10-20 días después del corte de la caña.. :. por sitio.. 5.. 1 1. 1. Darle buenas condiciones de aireación y drenaje. Colocar 2 semillas de maiz cada 25-30 cm, para luego ralear a una planta. 1. 1 1 1 1 1. 1. Preparación del suelo:. al suelo, repicando bien los surcos o sitios donde se sembrará el maiz.. 1 1 1. f. La profundidad de siembra no debe sobrepasar los 4 cm.. Métodos de siembra:. Surco sencillo de maiz por surco. senci~lo. de caña (22.050 pl/ha).. Surco doble· de maiz por surco alterno de caña (25.200 pl/ha).. 6.. Utilizar variedades de maiz de porte bajo.. 7.. Fertilización:. Para las etapas iniciales del desarrollo del maiz, la dosis de fertilización utilizada para la caña es suficiente por el sostenimiento de los dos cultivos.. Sin embargo, durante la segunda fase de desarrollo del. maiz, se requiere la aplicación de 100-200 kg/ha de urea, 30 a 40 días. ¡. i 1. ·'.

(5) 1 1. ---"--------~--------------~-. ... f. :?-. 4. después de la germinación {Rodillero).. 1 1. B.. Control de plagas:. 9.. Control de enfermedades:. 10.. Raleo:. Especialmente tierreros y cogollero.. No revisten importancia económica.. Se realiza entre los 18 y 22 días después dé la germinación· del maiz.. II.. CAÑA INTERCALADO FRIJOL.. Generalmente el frijol lo encontramos asociado con otros cultivos, especialmente con maiz.. 1 1 1 1 1 1 1. 1. La siembra de frijol intercalado con caña, es. una práctica, que aún no generalizada, es. u~ilizada. por los pequeños. agricultores de las zonas paralelas.. El crecimiento lento de la caña durante sus primeros meses de desarrollo, la existencia de variedades de caña de crecimiento tardío y las amplias distancias entre surcos de caña, permiten la siembra de cultivos de ciclo corto, como es· el· caso del frijol de árbol, u otras leguminosas.. En un trabajo realizado en el Valle del Cauca, se compararon los rendimientas de frijcly otras leguminas, en monocultivo e intercaladas con.

(6) .•. 1 1. /. 5. 1,.. 1 1 1. caña.. Los rendimientos fueron superio"res cuando las leguminosas se sem-. braron solas.. Sin embargo, debemos tener en cuenta que con los cultivos. intercalados se busca aumentar lá productividad-que se logra en este caso con los rendimientos adicionales del cultivo interéalado con la caña.. 1. García y colaboradores, llevaron a cabo un ensayo para determinar la época. 1 1. mica de la asociación y medir su· influencia sobre.las respectivas plagas. 1 1. 1 1 1 1 1 1. 1 1. óptima de siembra de frijol con respecto a la caña, la viabilidad agronó-. y sobre los rendimientos.. Trabajaron con la variedad de caña CP-57603 y. con frijol Diacol Calima, del cual se sembraron dos surcos en las calles de la caña a l~s O, 15, 30 Y. 45 días de la siembra de esta.. Encontraron que se presenta competencia por.el frijol en·el macollamiento de la caña hasta los 90 días.. La mayor competencia inicial ocurrió cuan-. do ei frijol fue sembrado simultáneamente con la caña de azúcar (2150,7 tallos) en comparación con el testigo (3449,7 tallos).. Sin embargo, a par-. tir de los 150 días cuando ya todo el frijol se cosechó, el efecto inicial de competencia sobre la caña desapareció estabilizándose _el número de tallos de caña por metro lineal entre los 5 y los 11 meses después de la siembra.. El mejor comportamiento agronómico del frijol se observó cuando éste fue sembrado a los O y 15 días de la caña; el efecto de sombra y competencia en la siembra hecha 45 días después, se reflejó drásticamente en los ren-.

(7) 1. 1. 6. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1. dimientos.. La mayor producción en asociación se logró cuando el frij.ol. fue sembrado 15 dias después de la caña.. Los rendimientos de la caña tanto en términos de toneladas de caña como de aziicar por. he~tárea. fueron satisfaccorios, salvo cuando se efectuó la siem-. bra del frijol a los 45 d{as, que según los autores en esta época coinciden los períodos de germinación de los dos cultivos y por lo tanto puede haber mayor competencia.. En cuanto al efecto sobre las poblaciones de insectos plagas encontraron que las poblaciones de ninfas y adultos de Empoasca kraemeri {Rosa & Moo1;e) y las de crisomélidos Cerotoma facialis (Erickson) Diabrotica balteata (L. Conte), siempre fueron menores en la asociación que en el monocultivo¡ siendo el efecto más significativo cuando la siembra de frijol se realizó 45 días después de la siembra de caña.. En ensayos realizados por .el Programa de Caña Panelera en la Hoya del río Suárez se obtuvieron 785. ~g. de frijol Diacol Calima sembrado al tiempo con. la caña, dos surcos por calles separadas 30 cm •.. III.. CAÑA INTERCALADA GIRASOL. ). El G!rasol (Helianthus annus L.), es de la familia de las compuestas, de fecundación cruzada (alógama), originario de América, con un notable de-.

(8) 1. '. 'i .'. ,. '. V 1. 7. sarrollo en Rusia, EE.UU, Argentina; China, Rumania, España, Francia y Turquía •. 1 1 1. 1 1 1 1 1 1. 1 1 1 1 1 1. Participa aproximadamente con el 12% de la producción mundial de aceites vegetales.. Se ha. encon~rado. que este cultivo puede adaptarse a los diferentes pisos. térmicos del territorio nacional, ya sea solo o intercalado con azúcar o café.. ca~a. de. Se desarrolla desde O a 2.800 m.s.n.m., con temperaturas. desde 12-22"C y 680 a 1.600 mm/año de precipitación.. Algunas experiencias en la Hoya del río Súarez permiten afirmar, que el Girasol es de gran potencial en las zonas tradicionalmente Paneleras del país.. Condicione~.. 1.. Suelo:. de manejp caña// Girasol:. Textura liviana, arenosos francos y francos arenosos.. El coro-. portamiento en general ha sido bueno en suelos medianos.. 2.. Siembra:. 6-10 semillas/metro, para un total de 4 a 6 kg/ha de semilla.. Un surco de Girasol por surco de caña, y una época de siembra entre 10 y 30 días de emergencia de la caña..

(9) 1 1 8. 3.. Fertilización:. La sola fertilización de la caña no es suficiente para. atender las necesidades nutritivas del girasol, especialmente si se trata del fósforo.. Aplicaciones de N, P205 y K20 en la formulación. 45-45-45 kg/ha, estimularon el desarrollo de la planta, los capítulos son más grandes y más alta la producción de grano.. •. 1. Las·aplicaciones unilaterales de Nitrógeno afectan el crecimiento y la producción del Girasol.. ~. El Boro favorece la relación cáscara/semilla y en algunas partes la producción de grano.. l.. 1 1 1 1 1 1 1 1. 4.. Necesidades de agua:. Los estados más críticos de necesidad de agua en. .Girasol son al momento de la germinación, en estado de floración y en llenado de semillas.. 5.. Híbridos:. Los más productivos de acuerdo a ensayos realizados son el. D0-664 y el D0-705.. Se destacaron por baja producción el D0-655 y el. Dü-730, a pesar de tener mejores contenidos de aceite.. 6.. Producción:. En condiciones adversas (suelos pesados, Ph alto, mal dre-. naje, exceso de competencia de la caña, etc) se han alcanzado rendimien tos de 671.5 kg/ha de semilla de Girasol, mientras en condiciones favorables 1.005 kg/ha..

(10) 1 1. ¿1. 9. ~. 1. 1 1. '1. J_. BIBLIOGRAFIA l.. Arboleda, R.F., et al. 1979. El cultivo de maiz intercalado en siembras de caña de azúcar. Bogotá. 20 p. (millleografiado).. 2.. Buenaventura, L.C. 1981. Siembra de cultivos intercalados con caña de azúcar. Industrialización de la caña. Compendio No.·24. p. 57-65.. 3.. Garc!a, J.; Cardona, C.; Raigosa, J. 1980. Evaluación de poblaciones de insectos plagas en la asociación caña de azúcar frijol.y su relación con los rendimientos. Revista Colombiana de Entomología. v.5 No. l. p, 17-24. · ·. 4.. Instituto Colombiano Agropecuario. 1978. Programa de Caña Panelera. Informe Anual de Actividades. Bucaramanga, 1979. 56 p.. 'l. il '. .. 1. :1. 5.. 1. 1 1 1. 1 1 1 1 1 1. Actividades. 6. tividades. 7.. 1979. Programa de Caña Panelera. Bucaramanga, 1980. 46 p.. Informe Anual de. 1977. Programa de Leguminosas de grano. Palmira, 1979. 52 p.. Informe de Ac-. 1981. Guia para la Asistencia Técnica Agrícola en el Distrito de Transferencia de Tecnología de Barb~sa (Santander). Bucaramanga. 39 p..

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