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FUNDAMENTOS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN EN EL SECTOR INDUSTRIAL

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Academic year: 2022

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FUNDAMENTOS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN

EN EL SECTOR INDUSTRIAL

(2)

COSTOS DE PRODUCCIÓN

El curso está orientado a la toma de decisiones, al cálculo de la utilidad de la venta de productos en la Industria. En este curso conocerá la clasificación de los costos y su aplicación según el tipo de proceso o Industria en que labora , eligiendo la alternativa más óptima para el calculo real de la utilidad obtenida. Al término del curso el estudiante conocerá la teoría y práctica de los fundamentos de costos de producción para el cálculo de costos por Materia Prima directa, Mano de Obra directa, Costos Indirectos de Fabricación, el cálculo del punto de equilibrio, el costeo para industrias que producen según órdenes de producción, el costeo para industrias de producción masiva, así como el costeo estándar y sus variaciones.

Conocer los Costos de Producción, es de vital importancia para cualquier industria, donde se podrá calcular las utilidades netas de la empresa y así podrá tomar decisiones respecto a sus productos y/o procesos. Se necesita profesionales que de manera estratégica ayuden a crecer a sus organizaciones a través de la determinación de un sistema de costo apropiado para su tipo de industria y ver los efectos en la rentabilidad en ella.

• Gerentes, Jefes, Coordinadores y Supervisores de Producción.

• Personal de Operaciones, Producción, Calidad.

• Personal encargado de Planificación y Control de la producción.

• Estudiantes de las carreras de Ingeniería Industrial, Mecánica Eléctrica, Química, Administración que trabajen o deseen trabajar en Plantas Industriales.

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

IMPORTANCIA DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN

¿PARA QUIÉN VA DIRIGIDO?

(3)

• Conocer la importancia para el área contable el diferenciar los costos y gastos en producción.

• Conocer la clasificación de costos y sus aplicaciones.

• Conocer los diferentes modelos de costeo: variable, absorción, estándar, órdenes de trabajo, y por procesos.

• Comprender los conceptos y ser capaz de realizar los cálculos pertinentes, para su aplicación en el sector industrial según su modelo de producción.

• Al culminar el curso el estudiante obtendrá conceptos claros de los elementos de los costos de producción, así como la clasificación (costos del producto, costos del periodo, costos fijos, costos variables, costos directos e indirectos y costos de calidad y no calidad) y los tipos de costeo (variable, absorción, estándar, órdenes de producción, procesos).

• Podrá evaluar los márgenes de contribución, y puntos de equilibrio para la venta mínima de productos sin perder la rentabilidad de una empresa.

OBJETIVO DEL CURSO

COMPETENCIAS DEL CURSO

CAMPUS VIRTUAL EDUC4TECH

COSTOS DE PRODUCCIÓN

El campus virtual Educ4tech utiliza la plataforma Moodle, que actualmente viene siendo la plataforma e-learning con mayor reconocimiento a nivel mundial, siendo escogida por universidades, centros de formación y empresas de prestigio.

Entre las ventajas tenemos:

. Aprendizaje activo y flexible desde cualquier dispositivo.

. Sin restricción geográfica, aprende donde estés.

. Retroalimentación continua.

. Acceso 24h / 7d.

. Reducción del tiempo y costes empleados.

. Asesoría personalizada.

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CONTENIDO PROGRAMÁTICO

COSTOS DE PRODUCCIÓN

LECCIÓN 1.2 – COSTOS DE PRODUCCIÓN

• Costo de producción (CP).

• Elementos CP: Materia prima directa (MPD), Mano de obra directa (MOD), Costos indirectos de fabricación (CIF)

LECCIÓN 1.1 – CONCEPTOS GENERALES

• Introducción al curso y conceptos generales.

• costo, gasto, activos fijos, vida útil, depreciación, estado de resultados.

LECCIÓN 1.3 – EJERCICIO(S) RESUELTO(S)

• Ejercicio de aplicación de los elementos de costo de producción en la industria de vidrio templado.

LECCIÓN 2.2 – COSTOS DE CALIDAD Y NO CALIDAD

• Calidad, costos de calidad, beneficios, clasificación, curva de costos directos de calidad, costos ocultos adicionales.

LECCIÓN 2.1 – COSTOS FIJOS, VARIABLES, DIRECTOS E INDIRECTOS

• Costos fijos y variables.

• Costos directos e indirectos.

• Ejemplos.

LECCIÓN 2.3 – EJECICIO(S) RESUELTO(S)

• Ejercicio de aplicación de costos fijos y variables.

• Ejercicio de aplicación de costos de calidad y no calidad.

SESIÓN

01

SESIÓN

02

INTRODUCCIÓN AL CURSO CLASIFICACIÓN DE COSTOS

(5)

COSTOS DE PRODUCCIÓN

SESIÓN

03

SESIÓN

04

COSTEO VARIABLE COSTEO POR ABSORCIÓN

LECCIÓN 3.2 – ESTADO DE RESULTADO Y PUNTO DE EQUILIBRIO

• Estado de resultados, análisis Costo- Volumen-Utilidad (CVU), ejemplo.

• Punto de equilibrio (PE), ejemplo.

LECCIÓN 3.1 – COSTEO VARIABLE Y MARGEN DE CONTRIBUCIÓN

• Coste variable o directo, margen de contribución, importancia, ventajas y desventajas, ejemplo.

LECCIÓN 3.3 – EJERCICIO(S) RESUELTO(S)

• Ejercicio de aplicación de CVU en la industria de alimentos - lácteos y derivados.

• Ejercicio de aplicación de PE en la industria de manufactura - vidrio templado.

LECCIÓN 4.2 – ANÁLISIS DE COSTEO ABSORBENTE Y VARIABLE

• Análisis del costeo absorbente y variable.

• Efectos sobre el monto de la utilidad LECCIÓN 4.1 – COSTEO ABSORBENTE

• Concepto de costeo absorbente.

• Ventajas y desventajas del costeo absorbente.

LECCIÓN 4.3 – EJERCICIO RESUELTO

• Ejercicio de aplicación de costeo absorbente en la industria de alimentos – carnes.

• Ejercicio de aplicación de estado de resultados en la industria de alimentos – frutas.

CONTENIDO

PROGRAMÁTICO

(6)

COSTOS DE PRODUCCIÓN

CONTENIDO PROGRAMÁTICO

LECCIÓN 5.2 – HOJA DE COSTOS ESTÁNDAR Y VARIACIONES

• Estándares de: MPD, MOD, CIF.

• Formulación de la hoja de costos estándar y variaciones.

LECCIÓN 5.1 – COSTOS ESTÁNDAR

• Costos históricos y costos predeterminados.

• Costos estándar y sus tipos.

• Ventajas y desventajas.

LECCIÓN 5.3 – EJERCICIO(S) RESUELTO(S)

• Ejercicio de aplicación de Costo estándar en la industria de alimentos - chocolates.

• Ejercicio de aplicación de Variaciones en la industria de alimentos - chocolates.

LECCIÓN 6.2 – TASA DE APLICACIÓN DE CIF Y BASE DE ASIGNACIÓN

• CIF en costeo por OT, tasa de aplicación CIF.

• Base de asignación de costos: unidades, materiales, mano de obra, HH y HM.

LECCIÓN 6.1 – COSTEO POR ÓRDENES DE TRABAJO

• Costeo por OT/OP, aplicación, características, ventajas y desventajas.

• Documentos básicos: OT, Requisición de materiales, Tarjeta de tiempo, Hoja de Costos.

LECCIÓN 6.3 – EJERCICIO(S) RESUELTO(S)

• Ejercicio de aplicación en la industria de alimentos - chocolates.

• Ejercicio de aplicación en la industria de manufactura - madera.

SESIÓN

05

SESIÓN

06

COSTEO ESTÁNDAR COSTEO POR ÓRDENES DE TRABAJO

(7)

COSTOS DE PRODUCCIÓN

SESIÓN

07

SESIÓN

08

COSTEO POR PROCESOS EVALUACIÓN FINAL

LECCIÓN 7.2 – METODOLOGÍA DE COSTEO

• Metodología de costeo por procesos y casos:

• Sin inventario inicial y sin inventario final de PP.

• Sin inventario inicial y con inventario final de PP.

• Con inventario inicial y con inventario final de PP.

LECCIÓN 7.1 – COSTEO POR PROCESOS

• Sistema de costeo por procesos.

• Producción equivalente.

• Costeo OP vs costeo por procesos.

• Aplicación, características, ventajas y desventajas.

LECCIÓN 7.3 – EJERCICIO(S) RESUELTO(S)

• Ejercicio de aplicación del Costeo por Procesos en la industria de bebidas – botellas de plástico.

Ejercicios propuestos de:

• Punto de equilibrio.

• Costeo absorbente.

• Costeo estándar.

CONTENIDO PROGRAMÁTICO

Ejercicios propuestos de:

• Costeo por órdenes de producción.

• Coste por procesos.

Aplicación:

• Práctica de uno de los temas estudiados aplicados a su empresa o empresa donde labora.

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STEVE MÁSQUEZ NUESTRO TUTOR

• Master en Dirección de Empresas Industriales y de Servicios.

• Ingeniero Mecánico Electricista con especialización en Ingeniería Industrial.

• Especialización en Gestión de la Producción.

• Especialización en Costos de Producción para Plantas Industriales.

• Especialización en planificación, seguimiento y control de Proyectos con MS-Project y PMBOK.

• Estudios técnicos en Control de Máquinas y Procesos Industriales.

COSTOS DE PRODUCCIÓN

CAPACIDADES DEL TUTOR

• Experiencia en Industrias de alimentos, bebidas y manufactura, así como empresas especializadas en modernización de plantas industriales.

• Experiencia en Dirección de Proyectos Industriales y Electromecánicos.

• Actualmente lleva la dirección, planificación y costeo de la producción en una de las empresas embotelladoras más importantes a nivel mundial.

• Asesor en Implementación de Six sigma, Lean Manufacturing, HACCP, y BPM.

• Supervisor y auditor de construcción de plantas industriales.

EXPERIENCIA LABORAL

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COSTOS DE PRODUCCIÓN

El estudiante será evaluado en cada actividad a través de la escala de 1 a 100 puntos y conforme al contenido temático del curso. Los pesos ponderados son los siguientes:

ACTIVIDADES PESO

Taller práctico 1 – primera semana 15%

Examen parcial – segunda semana 25%

Taller práctico 2 – segunda semana 15%

Examen final – cuarta semana 35%

Actitud y Compromiso 10%

El estudiante una vez culminado el curso, y con una nota mínima de 65 puntos, podrá recibir el certificado virtual a través de e-mail o descargarlo de nuestra web, el cuál será validado a través de un código único de certificación.

El estudiante que no logró obtener el puntaje mínimo de 65 puntos, con un puntaje no menor a 50 puntos deberá comunicarse mediante correo a [email protected] y solicitar los pasos para abonar y acceder a una evaluación adicional sustitutoria y tener la opción de certificarse.

EVALUACIÓN

CERTIFICACIÓN

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COSTOS DE PRODUCCIÓN

El estudiante será evaluado en cada actividad a través de la escala de 1 a 100 puntos y conforme al contenido temático del curso. Los pesos ponderados son los siguientes:

El estudiante que aprueba el curso con 65 puntos, adicional a su certificado de aprobación del curso recibirá una constancia de notas con el puntaje de cada uno de talleres prácticos y exámenes evaluados. Tanto el certificado como la constancia de notas tendrán códigos únicos de validación para que el estudiante pueda descargarlos vía web https://educ4tech.lat/certificados/

EVALUACIÓN

CONSTANCIA DE NOTAS

NF = (TP1*15%) + (TP2*15%) + (EP*25%) + (EF*35%) + (A*10%)

Nomenclatura.

❖NF: Nota Final

❖TP1: Taller práctico 1

❖TP2: Taller práctico 2

❖A: Actitud

❖EP: Examen Parcial

❖EF: Examen Final

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INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO

COSTOS DE PRODUCCIÓN

4 Semanas

4 x 7 x 24 Sábados

INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO

MEDIOS DE PAGO

DURACIÓN VIDEO FRECUENCIA MODALIDAD INICIO INVERSIÓN

2021-2022 US$ 180 10 h video

8 h talleres prácticos 32 h dedicas a estudio

50 h académicas

Videos Virtuales E-Learning

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Referencias

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