CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA VIDA RURAL DE LA SANTA ESPINA

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CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA VIDA RURAL DE LA SANTA ESPINA

Identificador Inventario: 2146 Foto

Objeto: BOLSA PARA PAN Material: Esparto

Medidas: 84x26 cm

Descripcion: Bolsa alargada, cerrada con nudos en la parte inferior y con dos asas verticales. Procedencia:

----Obervaciones: Nº reg. anterior: O/Bol-162.1 Sinónimos:

Utilización: Guardar pan. Donación de:

Estado de conservacion: Movilidad: Alta. Ubicacion: PA

Fecha entrada de registro: 2008-07-09

Catalogación realizada por: Grupo catalogación 2008 Uso: Panadería

(2)

Objeto: MOLDE PARA ROSQUILLAS Material: Hierro

Medidas: 31x8 cm

Descripcion: Molde circular con un cono hueco en el centro y un asa para agarrar Procedencia: Cogeces del Monte ( Valladolid)

Obervaciones: Nº reg. anterior: U.D. Mol. 667.1 Sinónimos:

---Utilización: Moldear rosquillas Donación de: Ángel Gómez Beltrán Estado de conservacion:

Movilidad: Alta Ubicacion: PA

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Objeto: CEDAZO

Material: madera,cordon de esparto y malla metalica Medidas: 42x13,5 cm

Descripcion: Cribadora circular,formada con un aro de madera cuya base se cubre con malla metalica Procedencia:

---Obervaciones: A/CED-320.3.7 Sinónimos: criba, arel Utilización: Cribar harina Donación de: --Estado de conservacion: Movilidad: media Ubicacion: PA

Catalogación realizada por: Grupo catalogacion 2009 Uso: Panaderia

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Objeto: SELLO PANADERO Material: Madera

Medidas: 10x7 cm

Descripcion: sello con empuñadura de forma de bulbosa, con base circular Procedencia: Melgar de Fernamental

Obervaciones: ---dibujo de la base desgastado Sinónimos:

---Utilización: sello para marcar el pan Donación de: Emilio Torres Estado de conservacion: Regular Movilidad: Alta

Ubicacion: PA

Objeto: SELLO PANADERO Material: Madera

Medidas: 6,5x7 cm

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Descripcion: sello de mango torneado de base circular,tiene escrito: "viva la gracia de Dios" Procedencia: Melgar de Fermental

Obervaciones: Sinónimos:

---Utilización: sello para marcar el pan Donación de: Emilio Torres Estado de conservacion: Regular Movilidad: Alta

Ubicacion: PA

Objeto: ESCOBA Material: Matojo y metal Medidas: 55x24/49x18/33x11

Descripcion: Tres escobas, cada una con un alambre metalico,cada una de diferente tamaño Procedencia:

Obervaciones: Sinónimos: ---Utilización: Barrer Donación de:

---Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: PA

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Objeto: CARTILLA DE RACIONAMIENTO Material: Papel

Medidas: 16,5x11 cm

Descripcion: cupones rosas cangeables por una hogaza. Son dos libretillas de la panaderia de Julio Arroyo. Procedencia: Melgar de Fernamental

---Utilización: Cangear hogazas por cupón Donación de:

---Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

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Objeto: CUPONES DE RACIONAMIENTO Material: Papel

Medidas: 17x12 cm

Descripcion: Cartilla con cupones numerados que se sellan. Procedencia:

---Utilización: Racionar pan Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

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Objeto: MOLDE PARA PAN Material: Madera y metal

Medidas: 23.5 X 4 cm (Diámetro x Alto)

Descripcion: Molde circular para pan con grecas concéntricas Procedencia:

---Obervaciones: O/Mol Sinónimos:

---Utilización: Hacer dibujos en el pan Donación de:

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Objeto: CESTO Material: Mimbre

Medidas: Cuerpo: 34x42 cm - Tapa 34x5.5 cm (Diámetro x Altura) Descripcion: Cesto para meter pan, circular, con tapa y asa Procedencia: Los Doctrinos (VA)

Obervaciones: Nº Catalogacion Anterior: 4D/CEST-153.1 Sinónimos: Canasta de Mimbre

Utilización: Guardar Pan

Donación de: D. Heliodoro de la Fuente Estado de conservacion:

Movilidad: Media Ubicacion: PA

Catalogación realizada por: Grupo Catalogación 2008 Uso:

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Objeto: ABARREDERA Material: Madera y Matojos Medidas: 18x116 cm

Descripcion: Escoba hecha con elementos vegetales y mango de madera. Procedencia: Obervaciones: Sinónimos: ---Utilización: Barrer Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Media Ubicacion: PA

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Objeto: MOLDE PARA TORTAS DE CHICHARRON Material: Hierro

Medidas: 35.5x37 cm (Diámetro x Altura)

Descripcion: Cilindro metálico, agujereado y con la posibilidad de abrirse a la mitad. Procedencia: VA

Obervaciones: Nº Cat. Ant.: NR. 4.587 Sinónimos:

Utilización: Hacer tortas de Chicharron Donación de: Pantaleón Muñoz Estado de conservacion: Movilidad: Baja Ubicacion: PA

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Objeto: MOLDE PARA TORTAS DE CHICHARRON Material: Hierro

Medidas: 36 x 37 cm

Descripcion: Cilindro metálico, agujereado y con la posibilidad de abrirse a la mitad. Procedencia: VA

Obervaciones: Nº Cat. Ant.: NR. 4.587 Sinónimos:

Utilización: Hacer tortas de Chicharrón Donación de: Pantaleón Muñoz Estado de conservacion: Movilidad: Baja Ubicacion: PA

Objeto: BALANZA Material: Hierro y cobre Medidas: 94x84 cm

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Descripcion: Balanza con dos platos Procedencia: La Santa Espina (VA) Obervaciones: N.R 3052 Sinónimos: ---Utilización: Pesar

Donación de: Pablo Rodríguez Marcos Estado de conservacion:

Movilidad: Media Ubicacion: PA

Objeto: TAPA DE HORNO Material: Hierro y madera Medidas: 40,5x42 cm

Descripcion: Plancha metálica con asa de madera. Procedencia: Padilla (BU)

Obervaciones: 4035 Sinónimos:

---Utilización: Tapar el horno Donación de: Familia Torres Pérez

Estado de conservacion: Media (Agujeros en la tapa) Movilidad: Media

Ubicacion: PA

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Objeto: MEDIO CELEMÍN Material: Madera Medidas: 21x21x14 cm

Descripcion: Cajón cuadrangular dividido de tal forma que por un lado equivale a 1/2 celemín y al contrario 1/4 celemín. Procedencia: Piña de Esgueva (VA)

Obervaciones: PM/cel 176.3 Sinónimos:

---Utilización: Elemento de medición para el grano Donación de: Angel García Yusto

Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: PA

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Objeto: PALA DE PAN Material: Madera Medidas: 208x26 cm

Descripcion: Vara de madera larga y finalizada en ovalo plano de madera. Procedencia: Rodilana (VA)

---Utilización: Introducir y retirar el pan del horno Donación de: Marcos Cano

Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Media

Ubicacion: PA

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Objeto: GANCHO Material: Hierro y madera Medidas: 183x5 cm

Descripcion: Vara de madera unida a una horquilla de metal Procedencia:

---Utilización: Gancho para meter la leña dentro del horno Donación de:

---Estado de conservacion: Buena Movilidad: Media

Ubicacion: PA

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Objeto: RASTRILLA Material: Hierro y madera

Medidas: 318x6 / 31x20,5( pala de hierro) cm

Descripcion: Pala rectangular perpendicular al palo de madera Procedencia: Castromonte (VA)

Obervaciones: 4305 Sinónimos:

---Utilización: Rastrillar el horno Donación de: Bonifacio Cortés Estado de conservacion: Movilidad: Baja Ubicacion: PA

Objeto: PALA DE HORNO Material: Hierro y madera Medidas: 282x46x22 cm

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Descripcion: Vara larga de madera unida a una circunferencia plana de metal. Procedencia: Piña de Esgueva (VA)

Obervaciones: ID/pal 3180.1 Sinónimos:

---Utilización: Introducir y retirar el pan de horno Donación de: Abundio González

Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Media

Ubicacion: PA

Objeto: ESCOBÓN Material: Matojos y metal Medidas: 75x65 / 47x31 cm

Descripcion: Ramilletes de plantas secas unidas por alambre de hierro Procedencia:

Obervaciones: Sinónimos: ---Utilización: Barrer Donación de:

Ubicacion: PA

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Objeto: PILÓN DE ROMANA Material: Hierro

Medidas: 31 x 9 cm,

Descripcion: Pieza cilíndrica con gancho Procedencia: Castroverde de Cervato (VA) Obervaciones: Nº Cat. Ant. 245.1 Sinónimos:

---Utilización: Marcar el peso exacto en la barra de la romana Donación de: Eduardo González

Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

Objeto: COSTAL Material: Tela (líno) Medidas: 129x52 cm

Descripcion: Saco de material textil con decoración de rayas rosas y negras; con inscripción BCe. Procedencia: Ventosa de la Cuesta (VA)

Obervaciones: N.R 4576 Sinónimos:

---Utilización: Guardar y transportar harina Donación de: Ernesto Martínez Revilla Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: PA

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Catalogación realizada por: Grupo catalogación 2008 Uso: Panadería Identificador Inventario: 2167 Foto Objeto: COSTAL Material: Lino Medidas: 125x54 cm

Descripcion: Saco con cordel para atar y con la inscripción H.F. Procedencia: Robledo de la Valduerna

Obervaciones: UA/cos 1121.1 Sinónimos:

---Utilización: Guardar y transportar grano y harina Donación de: Manuel Pérez Valderrey Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: PA

Objeto: MOLDE DE REPOSTERÍA Material: Hojalata

Medidas: 5.5 x 6 x 1.5 cm.(Largo x Ancho x Alto) Descripcion: Forma metálica para hacer dulces Procedencia:

---Obervaciones: Muy oxidado Sinónimos:

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Utilización: Moldear dulces Donación de:

Medidas: 8 x 4 x 1.5 cm.(Largo x Ancho x Alto) Descripcion: Forma metálica para hacer dulces Procedencia:

---Utilización: Moldear dulces Donación de:

Objeto: PINCHO PARA SACAR AIRE DEL PAN Material: Hierro

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Medidas: 19 (diámetro)cm

Descripcion: Circunferencia con clavos en un lado Procedencia:

---Utilización: Picar el pan para evitar que rompa Donación de:

Ubicacion: PA

Objeto: CANDIL DE CARBURO Material: Hierro

Medidas: 43x10 cm

Descripcion: Candil con dos partes Procedencia:

---Obervaciones: UD/ can 3044.2 Sinónimos: ---Utilización: Iluminar Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

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Objeto: ESPÁTULA Material: Madera Medidas: 40x4,5 cm

Descripcion: Espátula de madera de una sola pieza Procedencia:

---Utilización: Mover al masa Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

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Objeto: RASERO Material: Hierro y madera Medidas: 37x9x3 cm

Descripcion: Tablilla de madera con lámina de hierro Procedencia:

---Obervaciones: 3000.3 Sinónimos: Rasuradora

Utilización: Eliminar el exceso de grano del celemín para que la medida sea exacta. Donación de:

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Objeto: CESTA Material: Paja de centeno Medidas: 23x31 cm

Descripcion: Cesta de forma troncocónica de borde engrosado. Formada por tiras superpuestas unidas entre si. El borde hace un dibujo de espiga Procedencia:

---Obervaciones: ---le falta mimbre Sinónimos:

---Utilización: Guardar pan Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Media Ubicacion: PA

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Objeto: CESTO Material: Mimbre

Medidas: trenzado/45X38 cm

Descripcion: Cesto de forma cilindrica con borde trenzado con dos asas verticales Procedencia:

Obervaciones: Sinónimos: ---Utilización: Guardar pan Donación de:

---Estado de conservacion: regular Movilidad: Media

Ubicacion: PA

Catalogación realizada por: Grupo catalogación 2009 Uso: Panadería Identificador Inventario: 2175 Foto Objeto: CANDIL Material: Hierro Medidas: fundido/20x6 cm

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Descripcion: Candil de aceite o alcohol,formado por un pie troncocónico invertido sobre el que apoya un cuerpo circular con pebetero en forma de pico y tapadera.De la parte trasera del cuerpo se adosa un cuerpo alargado que acaba en rombo. Con alambre para colgar en la pared, decorado con pequeños dibujos de estrellas. Procedencia:

---Obervaciones: 665,2 Sinónimos: ---Utilización: Iluminar Donación de:

Ubicacion: PA

Objeto: MEDIA FANEGA Material: Hierro y madera

Medidas: tallado, remachado y fundido/73x21,5x25 cm

Descripcion: Cajón de madera trapezoidal con remates de hierro. Decorado con lineas verticales y horizontales. Procedencia: San Bernardo (VA)

Obervaciones: NR.4163 Sinónimos:

---Utilización: Medir cantidades de cereal Donación de: José Luis Velasco Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

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Objeto: CORTA-BACALAO Material: Hierro y madera Medidas: 61x10x7 cm

Descripcion: trozo de madera de sección cuadrangular con una larga rangura en su superficie donde se introduce parte de un largo y ancho cuchillo con empuñadura de madera. Este cuchillo se fija por el extremo opuesto al mango y asi permitir el movimiento para efectuar el corte.

Procedencia:

---Obervaciones: ID/CIZ-770.10/actualmente se encuentra en la panaderia pero no es su sitio original Sinónimos:

---Utilización: Cortar bacalao Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Media Ubicacion: PA

Catalogación realizada por: Grupo catalogación 2009 Uso: Panaderia Identificador Inventario: 2187 Foto Objeto: PESA DE 1Kg. Material: Hierro Medidas: fundido/7.5 x 4 cm

Descripcion: Pieza de forma hexagonal con un asa circular.Tiene una inscripción en la parte superior: 1 kilog. Procedencia:

---Obervaciones: Nº Cat. Ant. : MP/Pes 3028.1 Sinónimos:

---Utilización: Pesar Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Alta

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Ubicacion: PA

Catalogación realizada por: Grupo Catalogación 2009 Uso: Panaderia Identificador Inventario: 2189 Foto Objeto: PESA 5HG Material: Hierro Medidas: 3 x 6 cm

Descripcion: Pieza circular de 5 Hectogramos con anilla de sujección.Inscripción en la parte superior : 5 hectog Procedencia: Sto Domingo de la Calzada (RIOJA)

Obervaciones: Nº reg.: MP/Pes-592.1 Sinónimos:

Utilización: Pesar

Donación de: Jose del Pozo Mateo Estado de conservacion: Bueno Movilidad: Alta

Ubicacion: PA

Catalogación realizada por: Grupo Catalogación 2009 Uso: Panadería Identificador Inventario: 2158 Foto Objeto: BALANZA Material: Hierro Medidas: 35 x 9 x 17 cm

Descripcion: objeto rectangular dividido en dos partes formadas por dos aspas que sujetarian los platos y decorado con formas ovales inclinadas.Inscrpción en la parte frontal : 2Kg

Procedencia:

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Obervaciones: 4820 faltan dos platillos Sinónimos: ---Utilización: Pesar Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Media Ubicacion: PA

Catalogación realizada por: Grupo Catalogación 2009 Uso: Panaderia

Objeto: MEDIDA DE LECHE 2L. Material: Hojalata

Medidas: 14X 17 cm

Descripcion: Recipiente cilindrico con asa plana vertical.En la parte superior tiene una moldura. Procedencia:

---Utilización: Medir cantidad de líquido (preferentemente leche) Donación de:

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Objeto: ZAFRA Material: Hojalata Medidas: 31.5 x 28 cm.

Descripcion: Tiene cuerpo cilíndrico con la parte inferior cilíndrica, una intermendia troncocónica donde disminuye el diámetro y un cuello cilindrico.Con asa plana vertical con dos molduras a ambos lados,el asa va de la boca a la mitad del cuerpo. Cuello cilindrico con pequeña apertura rectangular y boca recta.

Procedencia:

---Obervaciones: Nº Cat. Ant. PM/CANT 1013.4 Sinónimos:

---Utilización: Medir liquidos Donación de: ---Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

Objeto: CANTARA DE VINO Material: Hojalata

Medidas: 47 x 24 cm

Descripcion: Recipiente con 2 asas y tapa Procedencia: Finca Navabuena (VA) Obervaciones:

Sinónimos:

---Utilización: Almacenar Vino Donación de: Ricardo Sánchez Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

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Medidas: 6 x 1.7 cm. .(Diámetro x Alto) Descripcion: Forma metálica para hacer dulces. Procedencia:

---Utilización: Moldear dulces Donación de:

Objeto: SOBADERA

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Material: madera y metal

Medidas: tallado, fundido, claveteado/126,5 X 61 X 19 cm

Descripcion: objeto de forma rectangular. Consta de una parte superior con 2 lados largos rectos y dos cortos semicircular.En cuyo interior se alojan dos rulos que se accionan con 2 manivelas, una a cada lado de la pieza.En la parte media del cuerpo sobresale una pieza semicircular. El conjunta se apoya en una base formada por cuatro travesaños.

Procedencia: Cartón García Cartón. Tordehumos Obervaciones: No tiene numero de inventario

Sinónimos: mesa panadera o de rulos o bregadora o breguil Utilización: Para sobar o bregar la masa de pan

Donación de:

Estado de conservacion: Movilidad: baja Ubicacion: PA

Fecha entrada de registro: 0000-00-00 Catalogación realizada por: G2-2009 Uso:

Objeto: AMASADERA Material: madera, hierro

Medidas: tallado, fundido, claveteado/72,5x22x19

Descripcion: Cajón cuadrilongo de madera que por sus cuatro lados va angostando hacia el fondo y en uno de los lados cortos tiene una tablero saliente. Procedencia: Pedraja de Portillo (Valladolid)

Obervaciones: Id/ana 3306.1 en la ficha pone amasadora en vez de amasadera Sinónimos: artesa

Utilización: amasar el pan Donación de: Maria Angeles, Estado de conservacion: Movilidad: media Ubicacion: PA

Objeto: ARTESA Material: madera Hierro

Medidas: tallado, fundido, claveteado/

Descripcion: Cajón cuadrilongo de manera que por sus 4 lados va angostando hacia el fondo. Procedencia: Finca "El Rosario" Valladolid

Obervaciones: id/art-12.3 Sinónimos:

Utilización: amasar el pan Donación de: Ignacio Bustamante Estado de conservacion: regular Movilidad: MEDIA

Ubicacion: PA

Medidas: tallado, fundido/ AMASADERA:54X27 cm; MESA:76X45X54 cm.

Descripcion: Pieza rectangular formada por una caja de rodillos con engranajes apoyada sobre una mesa. Procedencia: Montemayor (Valladolid)

Obervaciones: ud/Ana/328.1 Sinónimos: Artesa Utilización: Amasar el pan Donación de: Amaro Bachiller Estado de conservacion: Movilidad: media

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Ubicacion: PA

Medidas: tallado, fundido 52x32x31

Descripcion: amasadera formada por un cajon rectangular en cuyo interior se colocan 2 rodillos que giran mediante manivela. Apoya sobre un banco fornado por dos travesaños largos y otros dos en el lado corto

Procedencia: Palazuelo de Vedija

Obervaciones: ud/Ana/332.1. Fechada en el s.XVIII Sinónimos:

Utilización: amasar el pan

Donación de: Victoria Alonso Domínguez Estado de conservacion:

Movilidad: baja Ubicacion: PA

Objeto: GUÍA DE CEDAZO Material: MADERA

Medidas: TALLADO/ 181X28.5

Descripcion: Artilugio formado por dos tablas (guías) paralelas que acaban en pico y por travesaños horizontales en la parte superior e inferior. Procedencia: Desconocida

Obervaciones: 727.1

Sinónimos: VARILLA PARA CERNER

Utilización: Artilugio hecho de tablas por donde se llevaba el cedazo para que con el movimiento cayera la harina a la artesa. Donación de:

Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA

Objeto: PALA DE PANADERO Material: MADERA

Medidas: TALLADO/ Longitud incluida la pala 228 cm; pala: 22x50

Descripcion: pala formada por un mango de gran longitud circular y pala rectangular. Procedencia: Desconocida

Obervaciones: 302.1 Sinónimos:

Utilización: sacar el pan del horno Donación de:

Estado de conservacion: Movilidad: alta Ubicacion: PA

Identificador Inventario: 2229

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Foto

Objeto: PALA DE PANADERO Material: MADERA

Medidas: TALLADO/ 158 cm; pala 34x32

Descripcion: Formada por un largo mango circular y pala redondeada Procedencia: Desconocida

Obervaciones: 1008.1 Sinónimos:

Utilización: sacar el pan del horno Donación de:

Estado de conservacion: Movilidad: media Ubicacion: PA

Objeto: Cesta

Material: mimbre y metal Medidas: trenzado/36,5x26x24 cm

Descripcion: Objeto rectangular con dos cierres ovalados y parte superior de la tapadera con asa de metal y 2 engarces. Procedencia: desconocida Obervaciones: 2.198 Sinónimos: Utilización: Donación de: Estado de conservacion: Movilidad: Alta Ubicacion: PA