ÍNDICE:
Evolución de los precios mundiales de arroz blanco índica
Evolución de los precios comunitarios y nacionales de arroz blanco índica y japónica
Evolución de los precios comunitarios y nacionales de arroz cáscara índica y japónica
Campaña de comercialización desde el 1 de septiembre hasta el 31 de agosto del año siguiente
Nota: Entre las informaciones manejadas para elaborar este informe se encuentran las de la S. G. Análisis, Coordinación y Estadísticas de la Subsecretaría del MAPA,
el Consejo Internacional de Cereales (CIC), la Comisión Europea y diversas publicaciones del ámbito agrario nacional e internacional.
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CULTIVOS HERBÁCEOS E INDUSTRIALES Y ACEITE DE OLIVA
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS. MAPA.
Precios mundiales: Semana 24 (16 de junio)
SEGUIMIENTO DEL MERCADO DEL ARROZ
Campaña 2020/2021
JUNIO 2021
Semana 23
Precios nacionales: Semana 23 (del 14 al 20 de junio)
Precios comunitarios: Semana 24 (17 de junio)
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
Semana 23/2021. Junio 2021
Semana 23/2021. Junio 2021
Campaña 2020/21
Campaña 2020/21
Última cotización $/t Diferencia semanal $/t semanaanterior mes anterior año anterior
Mínimo campaña $/t Máximo campaña $/t Última cotización €/t semana
anterior mes anterior año anterior
Mínimo campaña €/t
Máximo campaña €/t
Mundiales
Unión Europea
Thailandia
sin partidos
452
-13
-3
-3
-10
449
550
ITALIA (japónica)
750
+0
+0
+0
-3
710
750
Thailandia parboiled
451
-12
-3
-2
-12
446
537
ITALIA (índica)
740
+0
+0
+0
-1
680
800
Thailandia 5%
442
-13
-3
-3
-10
439
540
FRANCIA (japónica)
640
+0
+0
+0
-7
640
680
Vietnam 25%
462
+0
+0
-2
+7
441
497
FRANCIA (índica)
s/c
n/c
n/c
n/c
n/c
Vietnam 5%
483
+0
+0
-2
+7
456
520
Camboya 5%
s/c
n/c
n/c
n/c
n/c
España
Myanmar 5%
410
-5
-1
-4
n/c
410
453
India 5%
395
+0
+0
+0
+6
352
412
ESPAÑA (japónica)
657
-5
-1
+0
+11
577
662
Pakistan 5%
439
-5
-1
-0
-1
381
457
ESPAÑA (índica)
610
-0
-0
+0
+26
485
611
USA 4%
600
+0
+0
+0
-7
550
620
ESPAÑA (índica parboiled)
667
+6
+1
-0
+7
621
667
Argentina 5%
573
+3
+1
-2
+16
520
640
Brazil 5%
s/c
n/c
n/c
n/c
n/c
Uruguay 5%
600
+0
+0
-3
+15
550
655
Unión Europea
% sobre la cotización
ITALIA (japónica)
325
+5
+2
+2
-7
298
330
Última Diferencia semana mes año Mínimo Máximo
ITALIA (índica)
380
+0
+0
+7
+12
288
380
cotización semanal anterior anterior anterior campaña campaña
GRECIA (índica)
340
n/c
n/c
n/c
-4
1 Euro
1,2118
-0,0059
-0,48
-0,67
+7,84
1,1700
1,2293
España
ESPAÑA (japónica)
371
-3
-1
+0
+10
322
374
ESPAÑA (índica)
359
-0
-0
+0
+5
310
359
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
% sobre la cotización
% sobre la cotización
Dólares USA
Dólares USA
Diferencia semanal €/t
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente de los Comités de Gestión UE y la S. G. Estadísticas MAPA
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente de los Comités de Gestión UE y la S. G. Estadísticas MAPA
PRECIOS SEMANALES ARROZ. CAMPAÑA 2020/21
ARROZ BLANCO (índica) $/t
Tipo de Cambio EUR/USD
ARROZ BLANCO €/t
ARROZ CÁSCARA €/t
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)
EVOLUCIÓN DEL ARROZ BLANCO. CAMPAÑAS 2017/2018 A 2020/2021.
OCTUBRE 2019 Semana 45
n/c
Fuente: Elaboración por la Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva del MAPA con datos del CIC
VARIACIONES PORCENTUALES SOBRE LA ÚLTIMA COTIZACIÓN
Thailandia sin partidos
Thailandia parboiled
Thailandia
5% Vietnam 25% Vietnam 5% Camboya 5% India 5% Pakistan 5% USA 4% Argentina
5% Brazil 5% Myanmar 5% Uruguay 5%
Última cotización $/t 452 451 442 462 483 s/c 395 439 600 573 s/c 410 600
% s/inicio campaña (*) 88% 86% 88% 101% 100% n/c 104% 105% 100% 110% n/c 91% 109%
% s/mes anterior (*) 97% 98% 97% 98% 98% n/c 100% 100% 100% 98% n/c 96% 97%
% s/semana anterior (*) 97% 97% 97% 100% 100% n/c 100% 99% 100% 101% n/c 99% 100%
s/c
% s/año anterior (*) 90% 88% 90% 107% 107% n/c 106% 99% 93% 116% n/c n/c 115%
(*) La comparativa de los precios mundiales se realiza en dólares en lugar de euros debido a que la depreciación anual del euro frente al dólar supera el 10% pudiendo dar lugar a valores positivos (en €) cuando en realidad son negativos (en $).
PRECIO MEDIO CAMPAÑA 2020/2021
Thailandia sin partidos
Thailandia parboiled
Thailandia
5% Vietnam 25% Vietnam 5% Camboya 5% India 5% Pakistan 5% USA 4% Argentina 5% Brazil 5% Uruguay 5% Myanmar 5% Media ($/t) 496 490 486 470 494 n/c 385 425 573 603 n/c 627 440 Máximo ($/t) 550 537 540 497 520 n/c 412 457 620 640 n/c 655 453 Mínimo ($/t) 449 446 439 441 456 n/c 352 381 550 520 n/c 550 410
ARROZ BLANCO
MUNDIALES
MUNDIALES
280 330 380 430 480 530 580 630 680sep.-17 nov.-17 ene.-18 mar.-18 may.-18 jul.-18 sep.-18 nov.-18 ene.-19 mar.-19 may.-19 jul.-19 sep.-19 nov.-19 ene.-20 mar.-20 may.-20 jul.-20 sep.-20 nov.-20 ene.-21 mar.-21 may.-21
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS MUNDIALES (FOB) DEL ARROZ BLANCO ÍNDICA ($/t).
Campañas 2017/2018 a 2020/21
Thailandia sin partidos Thailandia parboiled Thailandia 5% Vietnam 25% Vietnam 5% Camboya 5%
India 5% Pakistan 5% USA 4%
Argentina 5% Brasil 5% Uruguay 5% Myanmar, 5% 452 483 442 451 462 439 600 s/c 573 600 s/c 410
$/t
395n/c
Fuente: Elaboración por la Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva del MAPA con datos de la Comisión Europea. D.G. Agricultura.
ARROZ BLANCO
VARIACIONES PORCENTUALES SOBRE LA ÚLTIMA COTIZACIÓN
ESPAÑA
(japónica)
ITALIA
(japónica)
FRANCIA
(japónica)
ESPAÑA
(índica)
ITALIA (índica)
FRANCIA
(índica)
ESPAÑA (índica
parboiled)
Última cotización €/t
657
750
640
610
740
s/c
667
% s/inicio campaña (*)
111%
n/c
n/c
126%
n/c
n/c
107%
% s/mes anterior (*)
100%
100%
100%
100%
100%
n/c
100%
% s/semana anterior (*)
99%
100%
100%
100%
100%
n/c
101%
% s/año anterior (*)
111%
97%
93%
126%
99%
n/c
107%
s/c
PRECIO MEDIO CAMPAÑA 2020/2021
ESPAÑA
(japónica)
ITALIA
(japónica)
FRANCIA
(japónica)
ESPAÑA
(índica)
ITALIA (índica)
FRANCIA
(índica)
ESPAÑA (índica
parboiled)
Media (€/t)
621
737
642
581
724
n/c
651
Máximo (€/t)
662
750
680
611
800
n/c
667
Mínimo (€/t)
577
710
640
485
680
n/c
621
UNIÓN EUROPEA Y ESPAÑA
UNIÓN EUROPEA Y ESPAÑA
280
380
480
580
680
780
880
sep.-14 dic.-14 mar.-15 jun.-15 sep.-15 dic.-15 mar.-16 jun.-16 sep.-16 dic.-16 mar.-17 jun.-17 sep.-17 dic.-17 mar.-18 jun.-18 sep.-18 dic.-18 mar.-19 jun.-19 sep.-19 dic.-19 mar.-20 jun.-20 sep.-20 dic.-20 mar.-21 jun.-21
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DEL ARROZ BLANCO EN LA UE Y ESPAÑA (€/t)
Campañas 2014/2015 a 2020/2021
ESPAÑA (japónica)
ITALIA (japónica)
FRANCIA (japónica)
ESPAÑA (índica)
ITALIA (índica)
FRANCIA (índica)
750
657
640
s/c
740
610
EVOLUCIÓN DEL ARROZ CÁSCARA EN LA UNIÓN EUROPEA Y ESPAÑA. CAMPAÑAS 2012/2013 A 2019/2020. Unidad: €/t
OCTUBRE 2019 Semana 45
ABRIL 2021 Semana 14
n/c
Fuente: Elaboración por la Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva del MAPA con datos de la Comisión Europea. D.G. Agricultura.
VARIACIONES PORCENTUALES SOBRE LA ÚLTIMA COTIZACIÓN
UNIÓN EUROPEA Y ESPAÑA
ESPAÑA (japónica)
ITALIA (japónica)
ESPAÑA
(índica) ITALIA (índica)
GRECIA (índica) Última cotización €/t
371
325
359
380
340
s/c
% s/inicio campaña115%
n/c
108%
n/c
n/c
% s/mes anterior100%
102%
100%
107%
n/c
% s/semana anterior99%
102%
100%
100%
n/c
% s/año anterior110%
93%
105%
112%
96%
PRECIO MEDIO CAMPAÑA 2020/2021
UNIÓN EUROPEA Y ESPAÑA
ESPAÑA (japónica)
ITALIA (japónica)
ESPAÑA
(índica) ITALIA (índica)
GRECIA (índica) Media (€/t)
341
322
333
344
312
Máximo (€/t)374
330
359
380
340
Mínimo (€/t)322
298
310
288
280
ARROZ CÁSCARA
200 225 250 275 300 325 350 375 400 425 450sep.-14 dic.-14 mar.-15 jun.-15 sep.-15 dic.-15 mar.-16 jun.-16 sep.-16 dic.-16 mar.-17 jun.-17 sep.-17 dic.-17 mar.-18 jun.-18 sep.-18 dic.-18 mar.-19 jun.-19 sep.-19 dic.-19 mar.-20 jun.-20 sep.-20 dic.-20 mar.-21 jun.-21
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DEL ARROZ CÁSCARA EN LA UE Y ESPAÑA (€/t)
Campañas 2014/2015 a 2020/2021
ESPAÑA (japónica) ITALIA (japónica) ESPAÑA (índica) ITALIA (índica) GRECIA (índica) 325 359 380 371 340 Precio de referencia: 150 €/t
OCTUBRE 2019 Semana 45
ABRIL 2021 Semana 14
s/c
510,50
498,77
486,01
581,14
430
440
450
460
470
480
490
500
510
520
530
540
550
560
570
580
590
600
610
620
sep.
oct.
nov.
dic.
ene.
feb.
mar.
abr.
may.
jun.
jul.
ago.
ESPAÑA INDICA BLANCO
2017/18
2018/19
2019/20
2020/21
P
re
ci
o
m
edi
o
€
/t
o
ne
lad
a
555,75
553,44
568,82
620,85
520
530
540
550
560
570
580
590
600
610
620
630
640
650
660
670
sep.
oct.
nov.
dic.
ene.
feb.
mar.
abr.
may.
jun.
jul.
ago.
ESPAÑA JAPONICA BLANCO
2017/18
2018/19
2019/20
2020/21
P
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o
m
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o
€
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o
ne
lad
a
OCTUBRE 2019 Semana 45
ABRIL 2021 Semana 14
305,49
313,94
323,39
341,42
280
290
300
310
320
330
340
350
360
370
380
390
sep.
oct.
nov.
dic.
ene.
feb.
mar.
abr.
may.
jun.
jul.
ago.
ESPAÑA JAPONICA CASCARA
2017/18
2018/19
2019/20
2020/21
P
re
ci
o
m
edi
o
€
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o
ne
lad
a
293,23
315,22
324,87
333,31
250
260
270
280
290
300
310
320
330
340
350
360
370
sep.
oct.
nov.
dic.
ene.
feb.
mar.
abr.
may.
jun.
jul.
ago.
ESPAÑA INDICA CASCARA
2017/18
2018/19
2019/20
2020/21
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lada
ABRIL 2021 Semana 14
EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO DEL ARROZ. COMPARATIVA ENTRE CAMPAÑAS.
* Por actualización en el panel de informadores del arroz blanco índica, hay una modificación
del precio medio semanal al alza en la semana 4 de la campaña 2020/21. Por tanto no es achacable a un cambio en el mercado
y tendencias del precio de dicho producto.
270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51
€
/t
Semanas de campaña
Evolución del precio medio del arroz cáscara índica en el mercado español.
Comparativas entre campañas.
Media 3 CC 2019/20 2020/21 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53
€
/t
Semanas de campaña
Evolución del precio medio del arroz cáscara japónica en el mercado español.
Comparativas entre campañas.
Media 3 CC 2019/20 2020/21 420 440 460 480 500 520 540 560 580 600 620 640 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152
