Última S e ma na y Última s 5 S e ma na s S e ma na s e quiv a le nt e s Úl tim a s Ca mp a ña s P re c ios M e dios Campa ña
NACIONALES CCAA INTERNACIONALES
Categoría Semana (€/100kg)
vs.
Semana Anterior
vs.
Campaña anterior
vs. Inicio
Campaña vs. España
AOVE 431,00 0,0% -5,5% 2,9% 27,0%
AOV 309,00 0,0% 6,9% 14,9% -4,8%
AOL 267,00 0,0% 9,4% 13,1% -16,1%
AOR 359,00 -1,1% 11,8% 16,2% 9,0%
AOVE 338,38 0,0% 3,3% 4,7% -0,3%
AOV 320,00 0,0% 28,0% 28,0% -1,4%
AOL 255,00 0,0% 10,9% 27,5% -19,9%
AOVE 345,00 0,0% 2,1% -0,9% 1,7%
AOL 305,00 0,0% 0,7% 0,7% -4,2%
Últimos datos publicados: SEMANA 22/2022
ITALIA
GRECIA
TÚNEZ
Semana 26/2022
(del 27 de junio al 3 de julio de 2022)
339,33
341,79
324,57
330,27
318,29
325,12 329,21
335,87
305 310 315 320 325 330 335 340 345
2022/22 2022/23 2022/24 2022/25 2022/26
€/100 kg
AOVE AOV AOL AOR
317,92
302,53
290,31
295,50 341,79
330,27
325,12
335,87 360,56
347,83
338,93
336,11
332,99
313,56
302,21
310,49 313,88
286,88
275,24
284,19 270
280 290 300 310 320 330 340 350 360
AOVE AOV AOL AOR
€/ 100 kg
Inicio Campaña Semana 40/2021 Semana Actual: 26/2022
Máximo de Campaña Precio medio en lo que va de campaña Mínimo de Campaña
2022/22 2022/23 2022/24 2022/252022/26 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior Andalucía 337,39333,20 332,60 335,80 340,25 4,45 1,32% 2,85 0,8% 7,3% 1,6%
Castilla-La Mancha 340,75339,25 337,75 340,25 341,50 1,25 0,37% 0,75 0,2% 6,5% 1,3%
Cataluña 345,00342,50 342,50 347,50 352,50 5,00 1,44% 7,50 2,2% 5,2% 6,0%
Extremadura 343,67338,67 340,00 343,67 345,00 1,33 0,39% 1,33 0,4% 6,6% 1,7%
ESPAÑA 339,33335,56 334,84 337,86 341,79 3,93 1,16% 2,46 0,72% 7,5% 1,8%
2022/22 2022/23 2022/24 2022/252022/26 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior Andalucía 324,13322,75 322,63 325,38 328,88 3,50 1,08% 4,75 1,5% 9,8% 5,8%
Castilla-La Mancha 326,00325,50 326,00 330,00 334,50 4,50 1,36% 8,50 2,6% 9,9% 6,5%
Cataluña 322,50320,00 320,00 327,50 335,00 7,50 2,29% 12,50 3,9% 8,1% 7,2%
Extremadura 331,67329,17 329,50 329,50 324,83 -4,67 -1,42% -6,84 -2,1% 5,0% 2,3%
ESPAÑA 324,57323,57 323,45 326,71 330,27 3,56 1,09% 5,70 1,76% 9,2% 6,4%
2022/22 2022/23 2022/24 2022/252022/26 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior Andalucía 318,58317,20 317,80 319,70 323,70 4,00 1,25% 5,12 1,6% 11,6% 9,9%
Cataluña 297,50295,00 297,50 307,50 315,00 7,50 2,44% 17,50 5,9% 14,5% 13,9%
Extremadura 315,17318,50 320,50 320,50 323,17 2,67 0,83% 8,00 2,5% 13,4% 13,0%
ESPAÑA 318,29317,45 317,23 320,98 325,12 4,14 1,29% 6,83 2,15% 12,0% 10,7%
Vírgen
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Virgen Extra Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Lampante
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
120 170 220 270 320 370 420 470 520
/2019 /2019 /2019 /2019 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2020 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2021 /2022 /2022 /2022 /2022 /2022 /2022
€/100kg
Semanas
España Italia Grecia Túnez
2019/20 2020/21 2021/22
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS NACIONALES
2
2022/25 2022/26 20-26/06 27/06-
03/07
Aceite de oliva virgen extra 337,86 341,79 3,93 1,16% 7,51% 1,77% 69,27% 32,03%
Aceite de oliva virgen 326,71 330,27 3,56 1,09% 9,17% 6,38% 90,29% 41,60%
Aceite de oliva lampante 320,98 325,12 4,14 1,29% 11,99% 10,70% 93,94% 45,98%
Aceite de oliva refinado 331,06 335,87 4,81 1,45% 13,66% 11,19% 99,50% 48,59%
Aceite de orujo de oliva refinado** 278,03 277,14 -0,89 -0,32% 75,9% 70,40% 191,91% 104,63%
MEDIA SIN ORUJO 329,15 333,26 4,11 1,25% 10,6% 7,5% 88,3% 42,0%
CATEGORIA €/100 kg % Inicio Campaña
Semana 40/2021
Misma semana campaña
anterior SEMANA Variación vs. Semana
Anterior Variaciones vs.
Misma semana 2 campañas anteriores
Media de cuatro campañas anteriores
Siguiente Inicio
Precios por categoría (€/100kg). Última Semana
Aumento de precios en todas las categorías de aceite de oliva
**Nota: El precio medio nacional se obtiene a partir de la ponderación de las cotizaciones en Jaén, Córdoba, Tarragona y otros mercados representativos
PRECIOS NACIONALES
Siguiente Inicio
Variación (%) Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas
Cotizaciones superiores al precio marcado hace 5 semanas para todas las categorías.
339,33
341,79
324,57
330,27
318,29
325,12 329,21
335,87
305 310 315 320 325 330 335 340 345
2022/22 2022/23 2022/24 2022/25 2022/26
€ /1 00 k g
AOVE AOV AOL AOR
0,72%
1,76%
2,15%
2,02%
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS NACIONALES
4
*Se refiere a la media de las variaciones de las diferentes categorías de aceite de oliva en la última semana respecto a 12 meses y 24 meses previos.
**Nota: El precio medio nacional se obtiene a partir de la ponderación de las cotizaciones en Jaén, Córdoba, Tarragona y otros mercados representativos
CATEGORÍA 2018/26 2019/26 2020/26 2021/26 2022/26
Campaña Anterior2 Campañas Anteriores
Aceite de oliva virgen extra 275,28 222,45 201,92 335,86 341,79 1,8% 69,3%
Aceite de oliva virgen 247,19 201,75 173,56 310,47 330,27 6,4% 90,3%
Aceite de oliva lampante 236,08 193,48 167,64 293,69 325,12 10,7% 93,9%
Aceite de oliva refinado 236,38 197,38 168,36 302,06 335,87 11,2% 99,5%
Aceite de orujo de oliva refinado** 175,17 109,00 94,94 162,64 277,14 70,4% 191,9%
MEDIA SIN ORUJO 248,73 203,77 177,87 310,52 333,26 7,5% 88,3%
Variación vs.
Semana 26 de las últimas 5 campañas
120 160 200 240 280 320 360 400
40/2017 43/2017 46/2017 49/2017 52/2017 03/2018 06/2018 09/2018 12/2018 15/2018 18/2018 21/2018 24/2018 27/2018 30/2018 33/2018 36/2018 39/2018 42/2018 45/2018 48/2018 51/2018 02/2019 05/2019 08/2019 11/2019 14/2019 17/2019 20/2019 23/2019 26/2019 29/2019 32/2019 35/2019 38/2019 41/2019 44/2019 47/2019 50/2019 01/2020 04/2020 07/2020 10/2020 13/2020 16/2020 19/2020 22/2020 25/2020 28/2020 31/2020 34/2020 37/2020 40/2020 43/2020 46/2020 49/2020 52/2020 02/2021 05/2021 08/2021 11/2021 14/2021 17/2021 20/2021 23/2021 26/2021 29/2021 32/2021 35/2021 38/2021 41/2021 44/2021 47/2021 50/2021 01/2022 04/2022 07/2022 10/2022 13/2022 16/2022 19/2022 22/2022
€/100 Kg
AOVE AOV AOL AOR
2017/18 2018/19 2019/20 2020/21
Variación media* campaña pasada:
Variación media* 2 campañas:
2021/22
Siguiente Inicio
Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Campañas
7,5%
88,3%
PRECIOS NACIONALES
317,92
302,53
290,31
295,50 341,79
330,27
325,12
335,87 360,56
347,83
338,93
336,11
332,99
313,56
302,21
310,49 313,88
286,88
275,24
284,19
270 280 290 300 310 320 330 340 350 360
AOVE AOV AOL AOR
€/ 100 kg
Inicio Campaña Semana 40/2021 Semana Actual: 26/2022
Máximo de Campaña Precio medio en lo que va de campaña Mínimo de Campaña
150 200 250 300 350 400
OCTNOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP
€ /1 0 0 k g
Máximo cuatro campañas Media cuatro campañas
Mínimo cuatro campañas Precio medio campaña en curso
Inicio Siguiente
Evolución precio medio semanal de AOVE respecto las máximas y mínimas semanales de las 4 campañas anteriores Cotizaciones de Inicio de Campaña, Máximos, Medios,
Mínimos y Semana Actual en lo que va de Campaña
Nota: 39ª semana de campaña 2021/22
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS CCAA
6
Inicio Siguiente
Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas
Nota: El precio medio nacional es ponderado según el peso de los mercados representativos.
El precio medio de las CCAA es un precio medio sin ponderar entre los distintos mercados representativos.
2022/22 2022/23 2022/24 2022/25 2022/26
€/100 kg % €/100 kg % Inicio campañaCampaña anterior
Andalucía 337,39 333,20 332,60 335,80 340,25 4,45 1,32% 2,85 0,8% 7,3% 1,6%
Castilla-La Mancha 340,75 339,25 337,75 340,25 341,50 1,25 0,37% 0,75 0,2% 6,5% 1,3%
Cataluña 345,00 342,50 342,50 347,50 352,50 5,00 1,44% 7,50 2,2% 5,2% 6,0%
Extremadura 343,67 338,67 340,00 343,67 345,00 1,33 0,39% 1,33 0,4% 6,6% 1,7%
ESPAÑA 339,33 335,56 334,84 337,86 341,79 3,93 1,16% 2,46 0,72% 7,5% 1,8%
2022/22 2022/23 2022/24 2022/25 2022/26 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior
Andalucía 324,13 322,75 322,63 325,38 328,88 3,50 1,08% 4,75 1,5% 9,8% 5,8%
Castilla-La Mancha 326,00 325,50 326,00 330,00 334,50 4,50 1,36% 8,50 2,6% 9,9% 6,5%
Cataluña 322,50 320,00 320,00 327,50 335,00 7,50 2,29% 12,50 3,9% 8,1% 7,2%
Extremadura 331,67 329,17 329,50 329,50 324,83 -4,67 -1,42% -6,84 -2,1% 5,0% 2,3%
ESPAÑA 324,57 323,57 323,45 326,71 330,27 3,56 1,09% 5,70 1,76% 9,2% 6,4%
2022/22 2022/23 2022/24 2022/25 2022/26 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior
Andalucía 318,58 317,20 317,80 319,70 323,70 4,00 1,25% 5,12 1,6% 11,6% 9,9%
Cataluña 297,50 295,00 297,50 307,50 315,00 7,50 2,44% 17,50 5,9% 14,5% 13,9%
Extremadura 315,17 318,50 320,50 320,50 323,17 2,67 0,83% 8,00 2,5% 13,4% 13,0%
ESPAÑA 318,29 317,45 317,23 320,98 325,12 4,14 1,29% 6,83 2,15% 12,0% 10,7%
Vírgen
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Virgen Extra
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Lampante
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
PRECIOS CCAA
Inicio Siguiente
Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Campañas
276
224 209
337 342
245 201 184 314 335
140 180 220 260 300 340 380 420
2018/26 2019/26 2020/26 2021/26 2022/26
Castilla La Mancha
(€/100kg)275
221 200
335 340
247 200 174 311 329
235 193 168 294 324
140 180 220 260 300 340 380 420
2018/26 2019/26 2020/26 2021/26 2022/26
Andalucía
(€/100kg)280 250
218
333 353
250 225 180 313 335 228 185 155 277 315
140 180 220 260 300 340 380 420
2018/26 2019/26 2020/26 2021/26 2022/26
Cataluña
(€/100kg)280
230 225
339 345
255 220 175 318 325
235 195 163 286 323
140 180 220 260 300 340 380 420
2018/26 2019/26 2020/26 2021/26 2022/26
Extremadura
(€/100kg)MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS
INTERNACIONALES
8
Categoría Semana
(€/100kg)
vs.
Semana Anterior
vs.
Campaña anterior
vs. Inicio
Campaña vs. España
AOVE 431,00 0,0% -5,5% 2,9% 27,0%
AOV 309,00 0,0% 6,9% 14,9% -4,8%
AOL 267,00 0,0% 9,4% 13,1% -16,1%
AOR 359,00 -1,1% 11,8% 16,2% 9,0%
AOVE 338,38 0,0% 3,3% 4,7% -0,3%
AOV 320,00 0,0% 28,0% 28,0% -1,4%
AOL 255,00 0,0% 10,9% 27,5% -19,9%
AOVE 345,00 0,0% 2,1% -0,9% 1,7%
AOL 305,00 0,0% 0,7% 0,7% -4,2%
Últimos datos publicados: SEMANA 22/2022
ITALIA
GRECIA
TÚNEZ
Inicio Siguiente
Precios por categoría (€/100kg). Última Semana
Últimos datos publicados: SEMANA 22/2022
PRECIOS
INTERNACIONALES Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas
Inicio
Siguiente
348 348 348 345 345
310 310 310 305 305
100120 140160 180200 220240 260280 300320 340360 380
2022/18 2022/19 2022/20 2022/21 2022/22
TÚNEZ Últimas 5 Semanas
(€/100kg)
336 341 339 339 338
305 320 320 320 320
250 255 255 255 255
100120 140160 180200 220240 260280 300320 340360 380
2022/18 2022/19 2022/20 2022/21 2022/22
GRECIA Últimas 5 Semanas
(€/100kg)
429 430 431 431 431
312 313 309 309 309
271 271 267 267 267
100 140 180 220 260 300 340 380 420 460 500
2022/18 2022/19 2022/20 2022/21 2022/22
ITALIA Últimas 5 Semanas
(€/100kg)
340 341 340 339 339
327 326 327 326 325 318 318 319 317 318
100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380
2022/18 2022/19 2022/20 2022/21 2022/22
ESPAÑA Últimas 5 Semanas
(€/100kg)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS
INTERNACIONALES
10
Inicio
Precios categoría Virgen Extra (€/100kg) . Últimas 3 Campañas
Siguiente
120 170 220 270 320 370 420 470 520
4 3 /2 01 9 4 6 /2 01 9 4 9 /2 01 9 5 2 /2 01 9 0 3 /2 02 0 0 6 /2 02 0 0 9 /2 02 0 1 2 /2 02 0 1 5 /2 02 0 1 8 /2 02 0 2 1 /2 02 0 2 4 /2 02 0 2 7 /2 02 0 3 0 /2 02 0 3 3 /2 02 0 3 6 /2 02 0 3 9 /2 02 0 4 2 /2 02 0 4 5 /2 02 0 4 8 /2 02 0 5 1 /2 02 0 0 1 /2 02 1 0 4 /2 02 1 0 7 /2 02 1 1 0 /2 02 1 1 3 /2 02 1 1 6 /2 02 1 1 9 /2 02 1 2 2 /2 02 1 2 5 /2 02 1 2 8 /2 02 1 3 1 /2 02 1 3 4 /2 02 1 3 7 /2 02 1 4 0 /2 02 1 4 3 /2 02 1 4 6 /2 02 1 4 9 /2 02 1 5 2 /2 02 1 0 3 /2 02 2 0 6 /2 02 2 0 9 /2 02 2 1 2 /2 02 2 1 5 /2 02 2 1 8 /2 02 2
€ /1 0 0 kg
Semanas
España Italia Grecia Túnez
2019/20 2020/21 2021/22
203
347
219 188
333
456
328 338
339
431
338 345
0 100 200 300 400 500 600
España Italia Grecia Túnez
2020/22 2021/22 2022/22
€/100 kg
Últimos datos publicados: SEMANA 22/2022
ANEXO
Mercados Representativos de España
Semana: 22/2022 23/2022 24/2022 25/2022 26/2022
Fecha: 30/05-05/06 06-12/06 13-19/06 20-26/06 27/06-03/07
Última Semana (€/100kg)
Última Semana (%)
Inicio de Campaña
(%)
Misma Semana Campaña Anterior (%)
Jaén 337,50 332,00 332,00 333,00
337,74
4,74 1,4% 6,8% 0,5%Córdoba 341,50 338,00 336,00 339,50
342,50
3,00 0,9% 9,1% 1,0%Málaga 338,47 334,00 333,50 337,00
341,00
4,00 1,2% 8,1% 1,3%Sevilla 338,00 333,50 333,00 336,50
340,50
4,00 1,2% 5,3% 0,6%Toledo 342,00 340,00 338,50 341,50
343,00
1,50 0,4% 6,2% 1,6%Badajoz 343,67 338,67 340,00 343,67
345,00
1,33 0,4% 6,6% 1,7%Ciudad Real 339,50 338,50 337,00 339,00
340,00
1,00 0,3% 6,8% 0,9%Granada 331,50 328,50 328,50 333,00
339,50
6,50 2,0% 7,4% 4,5%Tarragona 345,00 342,50 342,50 347,50
352,50
5,00 1,4% 5,2% 6,0%Jaén 324,00 323,50 323,50 327,50
328,50
1,00 0,3% 7,8% 6,5%Badajoz 331,67 329,17 329,50 329,50
324,83
-4,67 -1,4% 5,0% 2,3%Córdoba 326,50 324,50 323,50 326,00
329,00
3,00 0,9% 11,0% 6,1%Tarragona 322,50 320,00 320,00 327,50
335,00
7,50 2,3% 8,1% 7,2%Granada 323,00 320,50 320,50 324,50
329,50
5,00 1,5% 10,4% 8,2%Sevilla 323,00 322,50 323,00 323,50
328,50
5,00 1,5% 10,1% 3,3%Toledo 326,00 325,50 326,00 330,00
334,50
4,50 1,4% 9,9% 6,5%Jaén 319,50 318,50 318,00 322,50
327,00
4,50 1,4% 12,3% 11,2%Córdoba 318,00 317,50 316,50 319,50
323,00
3,50 1,1% 11,2% 9,7%Tarragona 297,50 295,00 297,50 307,50
315,00
7,50 2,4% 14,5% 13,9%Badajoz 315,17 318,50 320,50 320,50
323,17
2,67 0,8% 13,4% 13,0%Málaga 318,39 315,00 315,00 319,00
321,00
2,00 0,6% 12,0% 8,6%Sevilla 320,50 319,50 324,00 319,50
324,00
4,50 1,4% 10,0% 8,9%Jaén 327,00 327,00 327,00 332,50
335,12
2,62 0,8% 14,8% 13,0%Córdoba 330,50 330,00 329,50 332,50
336,00
3,50 1,1% 12,9% 11,6%Sevilla 328,50 327,50 327,00 330,50
334,00
3,50 1,1% 12,8% 8,8%Tarragona 332,50 327,50 327,50 325,00
347,50
22,50 6,9% 16,4% 14,4%Mercados representativos
Unidad: €/100 kg
Aceite de Oliva Virgen Extra -
AOVE
(menos de 0,8º)Variación respecto a:
Aceite de Oliva Virgen - AOV
(de 0,8º a 2º)
Aceite de Oliva Lampante - AOL
(más de 2º)