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BOLETIN DEL MERCADO DE ACEITE DE OLIVA

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Academic year: 2021

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BALANCE PRODUCCIÓN EXISTENCIAS

IMPORTACIONES MERCADO INTERIOR EXPORTACIONES

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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios

BALANCE

Balance de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2017

Fuente: Elaboración de SGFHAOV a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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El nivel de recursos del mercado es muy similar al de pasadas campañas.

Las existencias a 30 de junio son inferiores ya que se mantiene un buen ritmo exportador.

2016/17 vs… Media 4 2015/16 2016/17 Media 4 2015/16 I. ORIGEN

Existencias iniciales (a 1 oct-16) 418,6 180,7 331,0 -21% 83%

Producción 1.161,3 1.403,3 1.282,8 10% -9% Importaciones 89,8 96,8 70,9 -21% -27% TOTAL 1.669,6 1.680,8 1.684,7 1% 0% II. DESTINO Mercado Interior 397,9 402,3 362,0 -9% -10% Exportaciones 631,5 624,9 730,0 16% 17%

Existencias finales (a 30-jun-17) 640,2 653,6 592,7 -7% -9%

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PRODUCCIÓN

Producción española de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2017.

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La producción de la campaña 2016/17 ha ascendido a 1.282.000 t, resultado de molturar casi 6,5 millones de toneladas de aceituna. Dicha cifra de producción supone un 9% menos que la anterior campaña, si bien está por encima de la media en un 10%. Dos elementos que han caracterizado la campaña han sido el retraso en la

recolección y un menor rendimiento graso (19,73%).

618 ,2 1781,5 842,2 1401,6 1282 1160,9 0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 1.600 1.800 2.000 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

PRODUCCIÓN ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA (miles de t)

Producción Media 4 ultimas campañas

9,7 93,5 456,3 526 154,9 36,9 4,5 1 0 100 200 300 400 500 600 700

OCT NOV DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY.

DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN (miles t)

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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios

EXISTENCIAS

Existencias de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2017.

Fuente: Elaboración de SGFHAOV a partir de datos de la AICA. MAPAMA.

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Las existencias totales se sitúan en casi 50.000 t por debajo de la media.

Menor cantidad de aceite (-11%) en poder de las almazaras en relación con la media de las cuatro campañas anteriores,

mientras que la industria de envasado tiene un 1,6% más que su stock medio a esta fechas.

142,80 318,00 812,80 1. 079,00 1. 086,20 1. 000, 20 886,90 770,80 653,30 535,00 428,20 329,90 244,10 228,30 578,90 969,60 995,40 895,30 806,10 68 9, 80 592,70 0 200 400 600 800 1.000 1.200

OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP.

EXISTENCIAS FINALES (Miles t)

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IMPORTACIÓN

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Importaciones de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2017.

La cifra de importaciones de junio es la más baja para este mes de las últimas cinco campañas. El total

importado se sitúa un 27% y un 21% por debajo de la campaña pasada y de la media respectivamente. En casi todos los meses transcurridos las cantidades importadas se han situado por debajo de la pasada y de la media.

9 6 ,3 44, 2 1 2 1 ,7 96, 8 7 0 ,9 89,75 0 20 40 60 80 100 120 140 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

IMPORTACIÓN ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA (miles t) Importación Media 4 17,7 14,2 16,6 10,3 11,5 9,2 5,5 6,6 5,2 6,3 5,9 7,2 8,9 9,7 15,6 4,6 6,3 10 4,7 6,6 4,5 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP.

DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE IMPORTACIONES (miles t)

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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios

MERCADO

INTERIOR Mercado Interior del Aceite de Oliva a 30 de junio de 2017

Fuente: Elaboración de SGFHAOV a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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El consumo interior aparente durante mayo cae respecto al mes anterior en un 7% y es el más bajo para este mes en las cinco últimas campañas. El consumo interior acumulado en la campaña se sitúa en casi 40.000 t por debajo de la campaña precedente, lo que supone un 10% menos.

31,3 43,6 58,3 45,7 49,6 53,9 48,6 28,5 41,4 35,2 33,9 32,5 35, 4 4 0 ,8 47,1 53, 2 39 47, 5 31, 4 35 32, 6 0 10 20 30 40 50 60 70

OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP.

DISTRIBUCIÓN MENSUAL DEL MERCADO INTERIOR (miles t) 2015/16 2016/17 Media 4 Mercado interior 33% Exportaciones 67% MERCADO INTERIOR VS EXPORTACIONES

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EXPORTACIÓN

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Exportaciones de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2017.

Las exportaciones en su conjunto siguen mostrando un magnífico comportamiento y se sitúan en un 17% y 16% por encima de la pasada campaña y de la media respectivamente. No obstante, al igual que ocurrió en el mes de abril se produce una bajada. La cifra de 69.000 t exportadas durante el mes de junio es un 8% inferior a la media para este mes.

43 5, 4 8 1 8 ,7 6 4 7 ,1 6 2 4 ,9 730 631,53 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

EXPORTACIÓN ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA (miles t)

Exportación Media 4 ultimas campañas

47 5 5 ,9 69,9 62,6 69,1 67,3 73,8 98 81,3 89,4 78,8 73 70,1 78,2 74,2 86,7 96,4 99,5 67 88,9 69 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP.

DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE EXPORTACIONES (miles t)

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PRECIOS

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

Precios medios semanales por categoría (€/100kg) a 16 de julio de 2017

Categorías de Aceite de Oliva 24/2017 25/2017 26/2017 27/2017 28/2017 12-18/06 19-25/06 26/06-02/07 03-09/07 10-16/07 Aceite de Oliva Virgen Extra 396,98 395,37 393,43 392,28 387,65 Aceite de Oliva Virgen 387,52 386,30 383,60 382,38 378,03 Aceite de Oliva Lampante 381,31 378,40 376,83 375,78 371,90 Aceite de Oliva Refinado 384,54 384,29 383,10 382,00 381,57 En el período analizado El inicio de campaña* Respecto a 2015/16 Respecto a Media 4 campañas

SEMANAS ANALIZADAS

Fuente: Elaboración de SGFHAOV a partir de datos de la SG Estadísticas. MAPAMA.

-2,35%

-2,45%

-2,47%

-0,77%

22,31%

21,40

%

21,85

%

26,36

%

24,02%

24,38%

25,26%

29,00%

30,18%

34,59%

39,28%

38,17%

Siguiente Inicio

La última semana analizada respecto…

*Inicio de campaña 2016/17: semana 39/2016

Continúan los descensos de los precios en origen iniciados a mediados de mayo pasado. Todo ello en un contexto de mercado con un comportamiento al alza en la presente campaña.

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PRECIOS

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Las cotizaciones a mediados de julio de 2017 son un 25,7% superiores a las de hace un año, y un 35,6% por encima de la media de las cuatro campañas anteriores en la semana 28.

Precios medios semanales por categoría (€/100kg) a 16 de julio de 2017

271,45 249,99 2 3 6 ,7 7 245,51 234,90 223,67 205,00 221,09 372,16 345,93 329,41 342,25 312,58 303,93 296,90 295,78 387,65 378,03 371,90 381,57 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 Aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva virgen Aceite de oliva lampante Aceite de oliva refinado €/10 0k g

NIVEL DE PRECIOS SEMANA 28 DE LA CAMPAÑA 2016/17 Y LAS CUATRO ANTERIORES

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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios

PRECIOS

Fuente: Elaboración de SGFHAOV a partir de datos de la SG Estadísticas. MAPAMA.

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Precios medios semanales por categoría (€/100kg) a 16 de julio de 2017

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MÁS INFORMACIÓN EN:

http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/producciones-agricolas/aceite-oliva-y-aceituna-mesa/

Referencias

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