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MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 1. COMIDAS

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Academic year: 2021

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(1)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 1. COMIDAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

1/3/2021

MACARRONES CARBONARA POLLO GUISADO CON ZANAHORIAS

FRUTA DE TEMPORADA

CREMA DE APIO

BACALAO SALSA MARINERA CON ZANAHORIA SALTEADA FRUTA DE TEMPORADA

MARTES

2/3/20201

LENTEJAS CON VERDURAS HUEVOS FRITOS CON CHORIZO

FRUTA DE TEMPORADA

PATATAS CON BECHAMEL GRATINADAS ROTTI DE PAVO ASADO CON SAMFAINA

FRUTA DE TEMPORADA

MIÉRCOLES

3/3/2021

FIDEUA DE VERDURAS

BOCADITOS DE SALMON EN SALSA DE VINO BLANCO FRUTA DE TEMPORADA

ARROZ CON TOMATE

RAGOUT TERNERA EN SALSA CON ENSALADA FRUTA DE TEMPORADA

JUEVES

4/3/2021

COLIFLOR REHOGADA CON PIMENTÓN PESCADO FRESCO DEL DIA CON PATATAS DADO

MACEDONIA DE FRUTAS EN ALMÍBAR

CREMA DE CALABAZA NATURAL SALCHICHAS AL VINO CON PATATAS DADO

MACEDONIA DE FRUTAS EN ALMÍBAR

VIERNES

5/3/2021

SOPA DE COCIDO COCIDO COMPLETO

YOGURES

PATATAS GUISADAS CON VERDURAS MERLUZA A LA VASCA CON PIMIENTOS

YOGURES

SÁBADO

6/3/2021

PATATAS MARINERA

HAMBURGUESA DE TERNERA CON QUESO FRUTA DE TEMPORADA

JUDIAS BLANCAS ESTOFADAS

FOGONERO A LA PLANCHA CON CHAMPIÑONES FRUTA DE TEMPORADA

DOMINGO

7/3/2021

PAELLA VALENCIANA

CARRILLADA DE CERDO ESTOFADA CON SALSA BISCUIT DE VAINILLA

FRUTA DE TEMPORADA

MACARRONES BOLOÑESA MERLUZA EN SALSA VERDE

BISCUIT DE VAINILLA FRUTA DE TEMPORADA

(2)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 1. CENAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

1/3/2021

CREMA DE ZANAHORIA A LA NARANJA FILETE DE MERLUZA A LA SIDRA

YOGUR

JUDIAS VERDES CON PATATAS

TORTILLA DE JAMON CON GUISANTES SALTEADOS YOGUR

MARTES

2/3/20201

SOPA HORTELANA

CINTA DE LOMO ASADA EN SALSA DE VINO BLANCO FLAN

CREMA DE ESPINACAS Y ZANAHORIAS HALIBUT CON SALSA DE MARISCO CON PATATA DADO

FLAN

MIÉRCOLES

3/3/2021

MENESTRA DE VERDURAS CON PATATAS CINTA DE SAJONIA A LA PLANCHA CON ENSALADA

YOGUR

CREMA DE MARISCO

ABADEJO ENCEBOLLADO CON ENSALADA YOGUR

JUEVES

4/3/2021

SOPA DE ESTRELLAS

CONTRAMUSLO DE POLLO A LA PLANCHA CON CEBOLLA Y TOMATE AL HORNO

YOGUR

CREMA DE PUERRO NATURAL

TORTILLA DE CHAMPIÑONES CON CEBOLLA Y TOMATE AL HORNO

YOGUR

VIERNES

5/3/2021

HERVIDO DE VERDURAS

SANDWICH MIXTO CON LECHUGA Y ZANAHORIA FRUTA DE TEMPORADA

CREMA DE ZANAHORIA NATURAL

LOMO A LA PLANCHA CON LECHUGA Y ZANAHORIA FRUTA DE TEMPORADA

SÁBADO

6/3/2021

CREMA DE CALABACIN

TORTILLA DE QUESO CON TOMATE NATURAL NATILLAS CASERAS DE CHOCOLATE

SOPA MINESTRONE

REDONDO DE PAVO CON CIRUELAS Y MANZANA NATILLAS CASERAS DE CHOCOLATE

DOMINGO

7/3/2021

CREMA DE CALABAZA NATURAL

PASTEL DE BACALAO CON SALSA DE TOMATE CON ENSALADA YOGUR

SALTEADO DE VERDURAS

CROQUETAS DE POLLO Y JAMON CON ENSALADA YOGUR

(3)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 2. COMIDAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

8/3/2021

BERZA CON PATATA

MAGRO EN SALSA DE MANZANA CON CALABACIN AL HORNO FRUTA DE TEMPORADA

CREMA PARMENTIER

FOGONERO A LA PLANCHA CON CALABACIN AL HORNO FRUTA DE TEMPORADA

MARTES

9/3/2021

GARBANZOS ESTOFADOS CON VERDURAS JAMONCITOS DE POLLO AL HORNO CON COLIFLOR AJADA

MELOCOTON EN ALMIBAR

ARROZ CON TOMATE

TORTILLA DE ESPINACAS CON COLIFLOR CON AJADA MELOCOTON EN ALMIBAR

MIÉRCOLES

10/3/2021

CODITOS CON TOMATE GRATINADOS ESCALOPINES DE CERDO EN SALSA CON VERDURITAS

SALTEADAS FRUTA DE TEMPORADA

ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS

BACALAO CON SALSA DE TOMATE CON VERDURITAS SALTEADAS

MACEDONIA

JUEVES

11/3/2021

BERENJENA GRATINADA

PESCADO DEL DIA FRESCO CON PATATA DADO FRUTA DE TEMPORADA

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS

LOMO DE CERDO EMPANADO CON PATATA DADO FRUTA DE TEMPORADA

VIERNES

12/3/2021

SOPA DE COCIDO COCIDO COMPLETO FRUTA DE TEMPORADA

BROCOLI Y COLIFLOR REHOGADO ESTOFADO DE TERNERA CON PATATAS

FRUTA DE TEMPORADA

SÁBADO

13/3/2021

LENTEJAS CON VERDURAS

ALBONDIGAS DE TERNERA A LA JARDINERA CON TOMATE FRUTA DE TEMPORADA

PATATAS ESTOFADAS CON VERDURAS SUPREMA DE BACALAO CON TOMATE

FRUTA DE TEMPORADA

DOMINGO

14/3/2021

ARROZ CON VERDURAS

LACON CON CACHELOSCON PIMIENTO VERDE EN TIRAS SALTEADO

FIDEUA DE PESCADO

HALIBUT ENSALSA CON PIMIENTO VERDE EN TIRAS SALTEADO

(4)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 2. CENAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

8/3/2021

CREMA DE ESPARRAGOS NATURAL

HUEVOS RELLENOS CON BECHAMEL GRATINADOS CON PISTO NATILLAS DE VAINILLA

SOPA DE AVE Y FIDEO EMPANADILLAS DE ATUN CON PISTO

NATILLAS DE VAINILLA

MARTES

9/3/2021

SOPA DE FIDEOS

PASTEL DE MERLUZA CON PATATA HERVIDA YOGUR

CREMA DE CHAMPIÑON CINTA DE LOMO CON PATATA HERVIDA

YOGUR

MIÉRCOLES

10/3/2021

JUDIAS VERDES REHOGADAS

ABADEJO ENCEBOLLADO CON CALABACÍN PLANCHA YOGUR

SOPA DE PICADILLO

PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE QUESO CON CALABACIN PLANCHA

YOGUR

JUEVES

11/3/2021

CREMA DE PUERRO NATURAL FILETE DE POLLO A LA CERVEZA

FLAN DE VAINILLA

SOPA DE LLUVIA

FILETE DE SARDINA A LA PLANCHA CON ALCACHOFAS FLAN DE VAINILLA

VIERNES

12/3/2021

MENESTRA DE VERDURA REHOGADA TORTILLA DE PATATAS CON ESPÁRRAGOS

YOGUR

CREMA DE ZANAHORIA NATURAL SANDWICH MIXTO CON ESPÁRRAGOS

YOGUR

SÁBADO

13/3/2021

CREMA DE CALABAZA NATURAL CAELLA EN ADOBO CON ZANAHORIA AL HORNO

YOGUR

SOPA HORTELANA

ROTTI DE PAVO EN SALSA CON ZANAHORIA AL HORNO YOGUR

DOMINGO

14/3/2021

SOPA DE CEBOLLA

CROQUETAS DE JAMON CON LECHUGA Y PEPINO YOGUR

CREMA DE PATATA NATURAL

TORTILLA DE PIMIENTO VERDE CON LECHUGA Y PEPINO YOGUR

(5)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 3. COMIDAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

15/3/2021

JUDIAS PINTAS CON VERDURAS

ABADEJO EN SALSA VERDE CON GUISANTES SALTEADOS FRUTA DE TEMPORADA

CREMA DE BROCOLI CON COLIFLOR Y QUESO ALBONDIGAS DE TERNERA EN SALSA CON GUISANTES

SALTEADOS FRUTA DE TEMPORADA

MARTES

16/3/2021

ESPIRALES MARGARITA

TRASERO DE POLLO ASADO CON PIMIENTO ROJO FRUTA DE TEMPORADA

ARROZ CON QUESO

SALMÓN AL HORNO CON PIMIENTO ROJO FRUTA DE TEMPORADA

MIÉRCOLES

17/3/2021

JUDIAS BLANCAS ESTOFADAS

ESTOFADO DE TERNERA CON VERDURAS Y JUDIAS VERDES MANZANA ASADA

PATATAS CON BACALAO

VENTRESCA DE MERLUZA AL HORNO CON JUDIAS VERDES MANZANA ASADA

JUEVES

18/3/2021

COLIFLOR REHOGADA

PESCADO DEL DIA FRESCO COM PATATAS FRITAS FRUTA DE TEMPORADA

LENTEJAS ESTOFADAS

POLLO AL TOMILLO CON PATATAS FRITAS FRUTA DE TEMPORADA

VIERNES

19/3/2021

SOPA DE COCIDO COCIDO COMPLETO FRUTA DE TEMPORADA

MENESTRA DE VERDURAS REHOGADA CAELLA HORNO CON PICADA DE AJO Y PEREJIL

FRUTA DE TEMPORADA

SÁBADO

20/3/2021

SOPA DE CALDO GALLEGO

FILETE DE CONTRAMUSLO EN SALSA DE COMINO CON COLIFLOR CON AJADA

FRUTA DE TEMPORADA

MACARRONES CON TOMATE Y ATUN

FILETE DE MERLUZA EN SALSA DE MARISCO CON COLIFLOR CON AJADA

FRUTA DE TEMPORADA

DOMINGO

21/3/2021

ARROZ CON SETAS

HUEVOS FRITOS CON CHORIZO Y PISTO

TARTA DE MANZAZA AZCARAY Y MACEDONIA DE FRUTAS EN ALMÍBAR

PARRILLADA DE VERDURAS

ESTOFADO DE RAGOUT DE PAVO CON PISTO TARTA DE MANZAZA AZCARAY Y MACEDONIA DE FRUTAS

(6)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 3. CENAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

15/3/2021

SOPA DE ESTRELLAS

HUEVOS AURORA CON VERDURAS AL VAPOR NATILLAS DE VAINILLA

CREMA REINA DE AVE

TILAPIA EN SALSA DE VINO BLANCO CON VERDURAS AL VAPOR

NATILLAS DE VAINILLA

MARTES

16/3/2021

CREMA DE VERDURAS NATURAL

EMPANADILLAS DE ATUN CON ZANAHORIA AL HORNO YOGUR

SOPA CASTELLANA

CINTA DE SAJONIA CON ZANAHORIA AL HORNO YOGUR

MIÉRCOLES

17/3/2021

SOPA DE ARROZ

SANDWICH DE ATUN CON LECHUGA, TOMATE Y ACEITUNAS YOGUR

HERVIDO DE VERDURAS

TORTILLA DE CHAMPIÑONES CON LECHUGA, TOMATE Y ACEITUNAS

YOGUR

JUEVES

18/3/2021

SOPA DE PASTA

SALCHICHAS AL VINO CON CALABACÍN PLANCHA FLAN

CREMA DE PUERRO NATURAL

ABADEJO ENCEBOLLADO CON CALABACÍN PLANCHA FLAN

VIERNES

19/3/2021

CREMA DE CALABAZA NATURAL

TORTILLA ESPAÑOLA CON ZANAHORIA SALTEADA YOGUR

JUDIAS VERDES SALTEADAS

MEDALLÓN DE MERLUZA REBOZADA CON ZANAHORIA SALTEDADA

YOGUR

SÁBADO

20/3/2021

SOPA HORTELANA

HALIBUT AL HORNO CON ENSALADA YOGUR

CREMA DE CALABACÍN CROQUETAS DE POLLO CON ENSALADA

YOGUR

DOMINGO

21/3/2021

CREMA DE ZANAHORIA NATURAL

MAGRO DE CERDO EN SU JUGO CON GUISANTES SALTEADOS FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR

SOPA DE LA ABUELA

PAPILLOTE DE PESCADO CON SALTEADO DE VERDURAS Y GUISANTES

(7)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 4. COMIDAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

22/3/2021

JUDIAS VERDES SALTEADAS CON JAMON SERRANO Y PATATAS CINTA DE LOMO EN SALSA DE VINO BLANCO CON

CHAMPIÑONES FRUTA DE TEMPORADA

TRICOLOR DE VERDURAS

VENTRESCAS DE MERLUZA AL HORNO CON CHAMPIÑONES FRUTA DE TEMPORADA

MARTES

23/3/2021

MACARRONES CARBONARA POLLO GUISADO CON ZANAHORIAS

FRUTA DE TEMPORADA

ARROZ CON QUESO

HALIBUT EN SALSA CON ZANAHORIA SALTEADA FRUTA DE TEMPORADA

MIÉRCOLES

24/3/2021

LENTEJAS ESTOFADAS MERLUZA AL AJILLO CON ENSALADA

FRUTA DE TEMPORADA

PASTA CON ESPINACAS

ZANCARRÓN CON TOMATE CON ENSALADA FRUTA DE TEMPORADA

JUEVES

25/3/2021

COLIFLOR REHOGADA CON PIMENTÓN PESCADO FRESCO DEL DIA CON PATATA ASADA

MADECONIA DE FRUTAS NATURALES

CREMA DE LEGUMBRE

ESCALOPINES DE CERDO EN SALSA CON PATATA ASADA MACEDONIA DE FRUTAS NATURALES

VIERNES

26/3/2021

SOPA DE COCIDO COCIDO COMPLETO FRUTA DE TEMPORADA

PATATAS GUISADAS CON VERDURAS TIRITAS DE MERLUZA AL LIMÓN CON VERDURITAS

SALTEADAS FRUTA DE TEMPORADA

SÁBADO

27/3/2021

ALUBIAS ESTOFADAS CON CHORIZO

ESTOFADO DE TERNERA CON VERDURAS Y CHAMPIÑONES FRUTA EN ALMIBAR

ESPIRALES CON TOMATE Y ATÚN

SUPREMA DE BACALAO CON TOMATE Y CHAMPIÑONES FRUTA EN ALMIBAR

DOMINGO

28/3/2021

PAELLA VALENCIANA

CARRILLADA DE CERDO ESTOFADA CON SALSA ESPAÑOLA CON PIMIENTOS MORRONES SALTEADOS

POSTRE CASERO

FIDEUA DE VERDURAS

HALIBUT EN SALSA VERDE CON PIMIENTOS MORRONES SALTEADOS

(8)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 4. CENAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

22/3/2021

SOPA DE FIDEOS

TILAPIA A LA NARANJA CON PATATA ASADA NATILLAS DE VAINILLA

CREMA DE VERDURAS NATURAL

HAMBURGUESA MIXTA A LA PLANCHA CON PATATA ASADA NATILLAS DE VAINILLA

MARTES

23/3/2021

CREMA DE ESPINACAS NATURAL

PASTEL DE VERDURAS CON JAMON Y QUESO GRATINADO CON SAMFAINA

YOGUR

SOPA DE VERDURAS

FOGONERO A LA BILBAINA CON SAMFAINA YOGUR

MIÉRCOLES

24/3/2021

SOPA DE LLUVIA

FILETES RUSOS CON TOMATE AL HORNO YOGUR

CREMA DE PUERRO NATURAL

ABADEJO EN SALSA MARINERA CON TOMATE AL HORNO YOGUR

JUEVES

25/3/2021

CREMA DE CALABACÍN NATURAL TORTILLA DE QUESO CON LECHUGA Y MAÍZ

YOGUR

SOPA DE AVE CON FIDEOS

MUSLO DE POLLO AL AJILLO CON LECHUGA Y MAIZ YOGUR

VIERNES

26/3/2021

CREMA DE JUDIAS VERDES

TRASERO DE POLLO ASADO CON PURÉ DE MANZANA YOGUR

CHAMPIÑONES CON ZANAHORIA

MERLUZA A LA GALLEGA CON PURÉ DE MANZANA YOGUR

SÁBADO

27/3/2021

CREMA DE CALABAZA NATURAL

TORTILLA DE CALABACIN CON TOMATE, MAÍZ Y ZANAHORIA YOGUR

SOPA DE FIDEOS

SAN JACOBO CON TOMATE, MAIZ Y ZANAHORIA YOGUR

DOMINGO

28/3/2021

SOPA DE ZANAHORIA

EMPANADA HOJALDRADA DE JAMON Y QUESO CON PISTO YOGUR

CREMA DE CEBOLLA

JAMONCITOS DE POLLO ASADO CON PISTO YOGUR

(9)

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 5. COMIDAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

29/3/2021

MENESTRA DE VERDURA REHOGADA LASAÑA DE ATUN GRATINADA

FRUTA DE TEMPORADA

JUDIAS BLANCAS CON VERDURA ALBONDIGAS DE VACUNO ENCEBOLLADAS

FRUTA DE TEMPORADA

MARTES

30/3/2021

ESPIRALES GRATINADAS

CINTA DE LOMO ASADA EN SALSA DE VINO BLANCO CON VERDURITAS SALTEADAS

FRUTA DE TEMPORADA

PENCAS CON PATATA

PLATIJA AL HORNO CON VERDURITAS SALTEADAS FRUTA DE TEMPORADA

MIÉRCOLES

31/3/20210

ARROZ CON VERDURAS

JAMONCITOS DE POLLO A LA CAZADORA CON ZANAHORIA SALTEADA

FRUTA DE TEMPORADA

MACARRONES CON CHORIZO

TIRITAS DE MERLUZA AL LIMON CON ZANAHORIA SALTEADA

FRUTA DE TEMPORADA

MENÚ INVIERNO NUESTRA SEÑORA DEL CAMINO SEMANA 5. CENAS

BASAL

MENÚ B

LUNES

29/3/2021

SOPA CASTELLANA

TORTILLA CASERA DE PATATA Y PIMIENTOS CON ENSALADA YOGUR

CREMA DE CALABACIN NATURAL BOQUERONES REBOZADOS CON ENSALADA

YOGUR

MARTES

30/3/2021

JUDIAS VERDES REHOGADAS

FILETE DE SARDINA A LA PLANCHA CON PATATA AL AJILLO NATILLAS DE VAINILLA

SOPA DE AVE CON TAPIOCA

JAMON YORK AL HORNO CON PATATA AL AJILLO NATILLAS DE VAINILLA

MIÉRCOLES

31/3/20210

CREMA DE VERDURAS NATURAL SAN JACOBO CASERO CON TOMATE Y ORÉGANO

YOGUR

SOPA DE PESCADO

TORTILLA PAISANA CON TOMATE Y OREGANO YOGUR

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Referencias

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