Diagnòstic de la formació en el sector del comerç a Catalunya

(1)

Diagnòstic de la formació en el

sector del comerç a Catalunya

DESEMBRE DE 2022

REALITZACIÓ: GUILLEM FORMENTÍ BORRÀS COORDINACIÓ: LLUÍS FRAGO CLOLS

(2)

ÍNDEX

INTRODUCCIÓ METODOLOGIA UNIVERSITATS

3.1.Escola Universitària de Comerç i Distribució (ESCODI) 3.2.Escola de Comerç Internacional (ESCI)

3.3.Altra oferta universitària 3.3.1.Graus

3.3.2.Màsters oficials

3.3.3.Màsters i postgraus propis FORMACIÓ PROFESSIONAL

4.1.Nivell 1

4.1.1.Programes de formació i inserció (PFI) 4.1.2.Itineraris formatius específics (IFE) 4.1.3.Cicles formatius de grau bàsic (CFGB) 4.2.Nivell 2

4.2.1.Cicles formatius de grau mitjà (CFGM) 4.2.2.Cursos d'especialització

4.3.Nivell 3

4.3.1.Cicles formatius de grau superior (CFGS) 4.3.2.Cursos d'especialització

CERTIFICATS DE PROFESSIONALITAT DEL SERVEI D'OCUPACIÓ DE CATALUNYA

5.1.Nivell 1 5.2.Nivell 2 5.3.Nivell 3

CONSORCI PER LA FORMACIÓ CONTINUA DE CATALUNYA QUALIFICACIONS PROFESSIONALS

CONCLUSIONS BIBLIOGRAFIA 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

3 6 8 9 11 16 16 22 24 26 27 27 32 34 36 36 43 44 44 52 53

54 56 58 67 75 77 80

(3)

Incrementar el prestigi del sector comerç

Aportar professionalitat al sector i crear llocs de treball atractius per noves generacions amb noves idees, energia i models de negoci disruptius

Resoldre el problema del relleu generacional a les empreses del sector Crear vocació

Oferir formació per poder ser més competitiu i aconseguir escalar en diferents llocs de treball

Els negocis de retail no serien possibles sense les persones, per això és important que el sector estigui capacitat i adquireixi i/o ampliï coneixements constantment. La formació del sector és torna imprescindible per millorar resultats, incrementar vendes i ser eficaços a la feina.

Malauradament, el comerç no gaudeix del prestigi d'altres sectors i el relleu generacional de les nostres empreses és incert. D'aquí la importància de promoure una formació específica i de qualitat en l'àmbit del comerç que faciliti el reconeixement de les competències dels seus treballadors i treballadores. Es necessita facilitar coneixements, habilitats i competències per fer carrera professional en el sector retail.

Amb aquests antecedents, els objectius finals són:

A Catalunya el sector comerç constitueix una part important de l'economia i dels llocs de treball, és per això, que la formació dels professionals que treballen a l'activitat comercial ha de ser àmplia i de qualitat i així contribuir a la millora de la competitivitat del sector. S'hauria de facilitar l'aprenentatge de conceptes relacionats amb el sector, metodologies, eines i estratègies pròpies de les necessitats del comerç.

1. INTRODUCCIÓ

(4)

El sector del retail ha experimentat importants i accelerades transformacions al llarg dels últims anys. Massa sovint els canvis accelerats dels últims temps tan sols ha estat vistos des d’una perspectiva merament tecnològica i relacionada amb la creació de nous desitjos i necessitats que el màrqueting se n’encarrega de tractar. Aquest fet ha invisibilitat de manera general tot un seguit de processos més complexos de naturalesa econòmica, social, política i cultural on el comú denominador es relaciona amb l’augment del pes de la globalització i en la importància de la interconnexió entre llocs, xarxes i fluxos de diferent naturalesa.

Amb la consolidació i acceleració del món global contemporani ha esdevingut cada vegada més complexa la gestió del punt venda, havent-se de tenir en compte multitud de variables que anteriorment no tenien tant de pes o que es podien menystenir. Uns processos que a la vegada han fet imprescindible l’adaptació ràpida i decidida del sector. La globalització de les cadenes d’abastiment i l‘augment del pes de la logística, així com la relació amb el capital financer són algunes dimensions que han passat a ser transcendentals en el moment de gestionar una empresa del sector del

retail. El paper que exerceix en la despesa en capital fix, en forma de béns

immobles, o la necessària consideració del paper clau que exerceix el comportament dels consumidors, amb importants fluctuacions pel que fa a la renda i diferències pel que fa als hàbits de consum, podrien ser algunes de els dimensions que actualment s’han de tenir en compte en el moment de gestionar una empresa del sector del retail.

Aquests importants reptes als que ha de fer front el sector del retail tan sols

poden ser abordats des d’una formació universitària reglada que tingui la

capacitat d’integrar de manera ordenada i jerarquitzada els aspectes

econòmics, socials, polítics, culturals i tecnològics a diferents escales,

atenent tan la gestió estratègica del negoci com la gestió del punt de

venda. La necessària formació en aquestes dimensions implica també

adquirir unes competències integrades tan pel que fa a la gestió comercial,

comptable i financera que tingui capacitat d’entreveure tendències futures

que permetin anticipar-se a escenaris futurs. Un tipus de formació que de

manera general avui en dia no existeix i que és imprescindible si volem que

el retail segueixi sent un sector estructurant de l’economia catalana tot

vertebrant carrers, barris i ciutats.

(5)

Certificats de professionalitat del SOC

Conèixer com és la formació del comerç

Analitzar els punts forts i els punts febles de la formació del comerç Identificar les competències que es necessiten

Conèixer el futur d'aquesta formació en comerç

Universitats: escoles especialitzades, graus, màsters oficials, màsters propis i postgraus

Formació professional: Programes de formació i inserció (PFI), Itineraris formatius específics (IFE), Cicles formatius de grau bàsic (CFGB), Cicles formatius de grau mitjà (CFGM), Cicles formatius de grau superior (CFGS), i cursos d'especialització

Certificats de professionalitat del Servei d'Ocupació de Catalunya Consorci per la Formació Continua de Catalunya

Qualificacions professionals de l'Agència Pública de Formació i Qualificació Professionals de Catalunya

Els objectius d'aquest estudi són:

L'estudi consta de dues parts diferenciades, en aquesta primera es farà un treball d'investigació i anàlisi de tota l'oferta formativa que hi ha a Catalunya (vegeu Figura 1) vinculada amb el sector del comerç en tots els diferents àmbits:

Consorci per la Formació Continua de Catalunya

Qualificacions professionals de l'Agència Pública de Formació i Qualificació Professionals de Catalunya

Figura 1. Sistema educatiu a Catalunya curs 2022-2023.

Font: Departament d'Ensenyament Generalitat de Catalunya.

(6)

La metodologia d'investigació d'aquest estudi s'ha basat en dues fonts documentals i d'informació. Per començar, s'ha fet una anàlisi de documents durant tot el procés d'elaboració del treball. Aquests documents es tracten d'arxius oficials publicats a les pàgines webs dels diferents departaments i entitats analitzades: Departament de Recerca i Universitats de la Generalitat de Catalunya, Departament d'Ensenyament de la Generalitat de Catalunya, Departament d'Empresa i Treball de la Generalitat de Catalunya, Servei d'Ocupació de Catalunya, Consorci per la formació continua de Catalunya, Agència Pública de Formació i Qualificació Professionals de Catalunya, entre d'altres.

Tanmateix, s'han analitzat bases de dades qualitatives i quantitatives de les diferents titulacions en comerç que trobem al sistema educatiu català. La majoria d'aquestes dades han estat extretes del Catàleg de Dades Obertes de la Generalitat de Catalunya i dels diferents Departaments de la Generalitat. Aquestes dades s'han treballat i organitzat per tal d'extreure la informació pertinent presentada a aquest estudi.

D'altra banda, pel que fa a les dades sobre la formació universitària, s'ha realitzat un treball d'investigació a través de la consulta de l'oferta formativa de totes les universitats catalanes (públiques i privades) cercant informació de les titulacions a les planes webs oficials. Per tant, es tracta d'una base de dades creada pels mateixos autors de l'estudi. En el procés d'anàlisi de les assignatures universitàries vinculades amb els estudis comercials, s'ha realitzat una generalització i agrupació d'assignatures en funció dels continguts d'aquestes, que permet una representació més acurada de l'oferta formativa. Això és degut principalment a què cada universitat

2. METODOLOGIA

(7)

A més a més, a l'apartat de formació professional s'ha produït material

cartogràfic que ens permet representar la distribució territorial d'alguns

fets. Aquest s'ha realitzat a través de la plataforma web Instamaps que és

una eina oberta creada per l'Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya

(ICGC), que permet crear, distribuir i compartir mapes a Internet. En

aquesta plataforma s'ha introduït una base de dades de producció pròpia

amb les direccions dels centres educatius que ofereixen formació

professional de la família Comerç i màrqueting. Cal destacar que existeix un

marge d'error en la representació d'alguns dels centres, pel fet que les

adreces en alguns casos no són reconegudes. Per finalitzar, és important

esmentar que aquest material cartogràfic es pot consultar en obert a través

dels codis QR que van apareixent al llarg de l'estudi.

(8)

Els ensenyaments universitaris són estudis superiors de caràcter voluntari. Aquests, estan orientats a formar a l'alumnat per tal d'accedir al món professional, o bé a desenvolupar una carrera de recerca científica. La gran majoria d'ensenyaments universitaris estan regulats per l'organisme competent del Ministeri d'Universitats i són reconeguts dins de l'Espai Europeu d'Educació Superior (EEES).

Trobem dues tipologies d'ensenyaments universitaris: els oficials i els propis. Els oficials són els que compten amb l'aval de la universitat que els atorga, amb el reconeixement de l'Estat i es troben dins de l'Espai Europeu d'Educació Superior (EEES). Aquestes consten de tres nivells: grau, màster i doctorat. Mentre que els propis són els que compten únicament amb l'aval de la universitat que els atorga, i consten de quatre tipologies: màster propi o de formació permanent, diploma d'especialització, diploma d'expert universitari i cursos propis.

A Catalunya trobem 12 universitats (les quals compten amb diferents centres adscrits) que ofereixen 534 graus i un total de 645 màsters. Tanmateix, trobem dos centres especialitzats en comerç que ofereixen una oferta formativa transversal i completa en aquest àmbit: l'Escola Universitària de Comerç i Distribució (ESCODI) i l'Escola de Comerç Internacional (ESCI).

3. UNIVERSITATS

(9)

3.1. Escola Universitària de Comerç i Distribució (ESCODI)

L'Escola Universitària de Comerç i Distribució (ESCODI) és un centre adscrit a la Universitat de Barcelona, pioner en la formació universitària en retail a tot l'estat espanyol. ESCODI es va crear l'any 2000 per iniciativa de l'Ajuntament de Terrassa, el Departament de Comerç de la Generalitat de Catalunya, i la Cambra Oficial de Comerç i Indústria de Terrassa. I des de l'any 2007 es tracta d'una escola universitària a l'impartir el Grau en Gestió d'Empreses en Comerç i Distribució.

Tanmateix, ha gestionat diferents programes d'especialització i formació continuada, pels quals han passat més de 25.000 empresaris i professionals del comerç, i altres activitats complementàries de divulgació, estudis, recerca científica, transferència de coneixement, etc. Actualment, els integrants del Patronat de la Fundació de l'Escola Superior de Comerç i Distribució són: La Fundació de l'Escola Superior de Cinema i Audiovisuals de Catalunya (ESCAC), l'Escola Pia de Catalunya, i la Doctora Dolors Puig.

Missió

A través de la formació, incrementar la capacitat tècnica i d’innovació de les empreses de comerç, amb l’objectiu d’afavorir la seva competitivitat, expansió i successió generacional; tot això amb una clara aposta per la formació universitària i la transferència de coneixement al sector com a principals mesures estructurals a mig i llarg termini.

Visió

Impulsar formació universitària per al sector del comerç i esdevenir l’escola de negocis de referència per aquest sector a nivell de Catalunya i Espanya.

Objectius

-La implantació progressiva d’un sistema educatiu i pedagògic “experiencial” amb relació directa i permanent amb el teixit empresarial del retail i la distribució.

-La seva consolidació com a centre educatiu universitari a la segona i tercera corona de Barcelona.

-Adaptar el grau al nou sistema acadèmic i pedagògic “experiencial” i la creació de nous Programes Executive centrats en les noves necessitats del retail i la distribució com la Omnicanalitat, Digitalització del comerç, Big Data, Gestió de compres, Geolocalització o Turisme i Retail.

-Apertura d’una nova línia pedagògica fruit de les sinergies entre ESCAC i Escodi, centrada en el Business Entertainment.

– Manteniment i incorporació a l’equip docent de professionals de primer nivell per consolidar el creixement d’ESCODI en aquesta nova etapa.

(10)

Retail manager: direcció d’establiments comercials amb diferents nivells de responsabilitat.

Desenvolupament del negoci digital en empreses de comerç i distribució de béns de consum.

Direcció / Responsable de diferents departaments o àrees funcionals com

Grau en Gestió d'Empreses en Comerç i Distribució

Com s’ha comentat anteriorment, el Grau en Comerç i Distribució s’imparteix des de l’any 2007. El fet diferencial d’aquest grau és el seu caràcter transversal, ja que el sector del Comerç, per tal de desenvolupar estratègies vàlides, requereix coneixements, habilitats i competències basades en tres àmbits principals: el coneixement dels mecanismes psicològics i psicosocials del comportament de les persones; el coneixement i la capacitat d'anàlisi de l'entorn urbà i socioeconòmic; i el coneixement d'habilitats i competències en la direcció d'empreses de comerç. I és que el sector del comerç, la distribució organitzada i el retail és una intersecció de diferents disciplines i àrees de coneixement (vegeu Figura 3), i entre el professorat del grau també podem observar aquest ampli ventall d'àrees d'estudi, fet que remarca la transversalitat de la titulació.

Sortides laborals dins l'estructura de l'empresa comercial:

COMERÇ I DISTRIBUCIÓ

Persona Empresa Entorn

Psicologia Gestió

d'empresa Geografia

Antropologia Geografia

Antropologia

Arquitectura / Disseny

Economia

Sociologia Dret

Figura 3. Esquema àrees de coneixement incloses en el pla d'estudis del Grau en Gestió d'Empreses en Comerç i Distribució (ESCODI). Font: Elaboració pròpia.

(11)

3.2. Escola Superior de Comerç Internacional (ESCI)

L'Escola Superior de Comerç Internacional (ESCI) va néixer l'any 1993 de la mà de la Generalitat de Catalunya i la Universitat Pompeu Fabra, amb l'objectiu de formar professionals experts en els negocis internacionals. En aquest projecte van col·laborar altres institucions com per exemple la Cambra de Comerç de Barcelona, el Consell de Càmeres de Catalunya i PIMEC, entre d'altres. D'aquesta manera, ESCI- UPF és una institució pública que s'organitza en la forma d'un consorci gestionat per un patronat del qual en formen part les institucions esmentades anteriorment.

Missió

Amb els millors professionals de les millors empreses l'equip docent i d’investigadors, oferir la màxima qualitat en el procés formatiu i en l’orientació internacional, així com aconseguir el creixement social, intel·lectual i econòmic de sectors socials i països menys afavorits.

Visió

Convertir-se en un centre de referència en recerca aplicada a processos d’interès per a empreses i institucions internacionals, en competidors globals i en referents del canvi.

Objectius

- Preparar professionals capaços de treballar eficaçment en qualsevol empresa privada o pública amb vocació internacional.

- Formar experts per gestionar l’expansió i la consolidació de les empreses en els mercats internacionals.

- Preparar emprenedors amb capacitat per crear la seva pròpia empresa.

- Formar professionals per treballar en els camps de la recerca, el desenvolupament i la innovació.

- Ser un espai de referència i de debat sobre problemes actuals d’abast internacional.

-Desenvolupar línies de recerca i d’assessorament en temes propis d’ESCI-UPF relacionats amb les empreses i institucions del nostre entorn.

(12)

ESCOLA DE COMERÇ INTERNACIONAL (ESCI)

Graus Màsters Postgraus

Grau en Negocis i Màrqueting Internacionals

Grau en Bioinformàtica

Master of Science in International

Business

Master en International Management

Master of Science in Sustainability Management

Postgrau en Gestió de la Transició Sostenible i l'Emergència Climàtica

Postgrau en Gestió de la Responsabilitat

Social Corporativa

Màster en Retail Management Internacional

Màster en Màrqueting Digital

Internacional

La Figura 4 ens mostra l'oferta formativa de Escola Superior de Comerç Internacional (ESCI), i podem observar com actualment ofereixen dues titulacions de grau, el Grau en Bioinformàtica que el realitzen des de 2016, i el Grau en Negocis i Màrqueting Internacional aprovat des de 2009. Pel que fa a l'oferta de màsters en trobem de caràcter oficial i de propis. Els oficials són el Master of Science in International Business i el Master of Science in Sustainability Management. I els màsters propis són: Màster en International Management, Màster en Marketing Digital Internacional, i el Màster en Retail Management Internacional. Aquest últim pioner en estudis de retail a Catalunya. Per últim, ESCI també ofereix dos cursos de postgrau, el Postgrau en Gestió de la Transició Sostenible i l'Emergència Climàtica i el Postgrau en Gestió de la Responsabilitat Social Corporativa. A continuació

Figura 4. Esquema oferta formativa Escola Superior de Comerç Internacional (ESCI). Font: Elaboració pròpia.

(13)

Gestió de departaments d’exportació

Anàlisi i gestió en organismes internacionals i ONG

Gestió del departament internacional en consultories i entitats financeres Controller internacional

Responsable de compres internacionals Direcció de l’àrea internacional de l’empresa Direcció de filials a l’exterior

Emprenedor internacional

Responsable de logística internacional

Gerència de departament comercial i de vendes Gerència de productes en l’àmbit empresarial

Consultoria de màrqueting, publicitat i investigació de mercats

Grau en Negocis i Màrqueting Internacionals

L'any 2009 ESCI va aprovar el primer Grau en Negocis i Màrqueting Internacionals adaptat a l’Espai Europeu d’Educació Superior, que va substituir al Graduat Superior en Comerç Internacional. Aquest grau prepara els estudiants per la gestió internacional de l’empresa i ofereix una formació completa, multidisciplinar i multicultural, tenint un fort pes la formació en idiomes. Tot i això, la majoria del professorat procedeix del món de l'empresa i l'economia. El grau ofereix dos àrees d'estudi, Negocis o Màrqueting, i en funció d'aquestes dues àrees ofereix un seguit d'assignatures optatives. D'altra banda, dins de cada àrea es pot escollir també el perfil d’especialització: Àsia, Europa o Món en l’àrea de Negocis i Màrqueting o investigació de mercats a l’àrea de Màrqueting.

Sortides laborals:

Master of Science in International Business

El Master of Science in International Business és un màster organitzat pel Departament d'Economia i Empresa de la UPF, ESCI-UPF i la UPF Barcelona School of Management (BSM). L'objectiu principal del màster és aprendre a dominar els processos de presa de decisions estratègiques en els mercats internacionals. Aquest màster s'organitza entorn d'uns mòduls que equivalen a les tres fases clau del procés d'internacionalització d'una empresa: diagnòstic intern i extern, planificació estratègica i operacions empresarials. Pel que fa al professorat, la majoria prové de disciplines econòmiques i de gestió empresarial.

(14)

Màster en International Management

ESCI també ofereix un seguit de màsters propis com és el cas del Màster en International Management que ofereix a l’alumnat les eines, les habilitats i els coneixements necessaris per navegar i prosperar en el món del comerç internacional. Ofereix un ampli ventall de sortides professionals en diferents departaments o institucions, com podrien ser: departament d’expansió, departament d’exportació, departament de logística i transport, departament de compres, departament de màrqueting, departament financer, autoritats duaneres, autoritats portuàries, oficines comercials a l’estranger, àmbit del dret comercial internacional, o organitzacions internacionals de comerç. El claustre està format per directius, consultors i experts en diferents matèries, així com per professors d’ESCI- UPF.

Master of Science in Sustainability Management

El Master of Science in Sustainability Management es tracta d'un màster oficial impartit a ESCI-UPF que ofereix les claus per fer de la sostenibilitat un dels eixos centrals en la gestió d'una empresa o institució, tenint en compte la dimensió ambiental, econòmica i social. El professorat està format per experts en diferents camps d'especialitat, que participen en diverses càtedres relacionades amb la sostenibilitat. Entre les sortides professionals que ofereix aquest màster trobem:

consultoria, gestió estratègica, project management, planificació estratègic, gestió de la cadena de subministrament, auditoria, finances sostenibles, o màrqueting sostenible.

Màster en Màrqueting Digital Internacional

El Màster en Marketing Digital Internacional es tracta d'un màster propi que proporciona a l'alumnat les eines i els coneixements necessaris per incorporar tecnologies digitals a l'anàlisi i la presa de decisions en l'àmbit del màrqueting i els negocis internacionals. Dins del seu pla d'estudis compta amb un seguit d'assignatures que ofereixen els coneixements necessaris per executar plans de màrqueting en empreses que cerquen millorar la seva presència en els mercats internacionals, així com desenvolupar estratègies de venda a través de l'e- Commerce i els e-Marketplaces. Pel que fa al professorat, aquest està compost per professionals amb una àmplia experiència i per professorat d'ESCI-UPF especialitzat en gestió empresarial. El màster ofereix un ampli ventall de sortides professionals en diferents departaments o institucions, com podrien ser: departament de màrqueting, departament d'expansió internacional, consultoria en màrqueting estratègic i digital internacional, community manager. consultoria SEO i SEM, responsable de projectes web i d'e-Commerce, product manager,

(15)

Direcció comercial Direcció d’expansió Direcció d’operacions Direcció de compres Store Manager

Gerent d’unitat de negocio retail Direcció de persones

Merchandiser Controller Unit Manager

Màster en Retail Management Internacional

El Màster propi d'ESCI-UPF en Retail Management Internacional opta per una visió integral i multisectorial de la gestió de la xarxa de punts de venda i de la distribució comercial, oferint a l'alumnat la possibilitat de gestionar la seva marca personal i la seva presència a la xarxa, així com augmentar la seva xarxa de contactes. Els continguts de la titulació estan estructurats en blocs seguint els processos de gestió pels quals passa una empresa de retail: des de la reflexió estratègica, passant pel procés d'expansió, la planificació, el disseny i la gestió integral del punt de venda, i fins a l'anàlisi de la gestió que s'ha dut a terme. Pel que fa al professorat, aquest està compost per professionals amb una àmplia experiència en el món del retail i per professorat d'ESCI-UPF especialitzat en gestió empresarial. Aquest màster es tracta de l'únic màster en retail dins de l'oferta formativa catalana.

Sortides laborals:

Brand Manager Strategic Planner Product Manager Inside Sales

Retail Industry Project Manager Product Planner

Supply Planner

Customer Experience Manager

(16)

3.3. Altra oferta universitària

3.3.1. Graus

A banda de les institucions comentades anteriorment, ESCODI i ESCI, les diferents universitats catalanes ofereixen un ampli ventall de graus en els quals hi ha alguna assignatura vinculada amb el comerç, els serveis o el retail. Aquestes assignatures formen part de múltiples disciplines d'estudi, però cap d'aquests graus ofereix una formació transversal en aquests àmbits.

Tot i això, s'ha considerat interessant la seva anàlisi, ja que ofereixen formació parcial en estudis comercials.

D'altra banda, cal destacar que el Grau en Administració i Direcció d'Empreses de la Universitat de Vic, concretament el realitzat al campus de Manresa, ofereix una menció en Gestió de la PIME que presenta forts paral·lelismes amb una formació comercial completa com podria ser el Grau en Gestió Empresarial en Comerç i Distribució que ofereix ESCODI. Tanmateix, la Universitat Abat Oliba ofereix el Grau en Màrqueting i Direcció Comercial que consta d'una gran quantitat d'assignatures vinculades amb els estudis comercials.

La Figura 5 ens mostra els graus de les universitats catalanes que imparteixen alguna assignatura vinculada amb els estudis comercials. És important destacar que en la majoria de casos es tracta

GRAUS AMB ASSIGNATURES

COMERCIALS

Grau en Administració i Direcció d'Empreses

Grau en Dret

Grau en Economia

Grau en Negocis Internacional

Grau de Turisme

Grau en Publicitat, Relacions Públiques

i Màrqueting

Grau en Psicologia

Grau en Geografia

(17)

Grau en Administració i Direcció d'Empreses 22.9%

Grau en Publicitat, Relacions Públiques i Màrqueting 16.7%

Grau de Turisme 13.5%

Grau en Dret 11.5%

Grau en Economia 7.3%

Grau en Psicologia 6.3%

Grau en Geografia 6.3%

Altres Grau de Sociologia 6.3%

3.1%

Com podem observar a la Figura 6, les assignatures relacionades amb els estudis comercials s'imparteixen de manera irregular entre les diferents titulacions de grau.

En els Graus en Administració i Direcció d'Empreses representen un 22,8 % (22 graus) dels graus en els quals s'imparteixen assignatures relacionades amb els estudis comercials, seguit dels Graus en Publicitat, Relacions Públiques i Màrqueting que representen un 16,7 % (16 graus). A continuació trobem els Graus en Turisme que representen un 13,5 % (13 graus), després els Graus en Dret que representen un 11,5 % (11 graus). El segueix els Graus en Economia que representa un 7,3 % (7 graus), i els Graus en Geografia amb un 6,3 % (6 graus). A la taula baixa trobem els Graus en Psicologia que representen un 6,3 % (6 graus), els Graus en Negocis Internacionals amb un 6,3 % (6 graus), i per últim trobem els Graus en Sociologia que representen un 3,1 % (3 graus).

Grau en Negocis Internacionals 6.1%

Figura 6. Graus amb assignatures relacionades amb els estudis comercials. Font: Elaboració pròpia.

(18)

14.6%UAB

UdG 13.5%

URV 11.5%

10.4%UB

9.4%UDL Universitat de Vic

9.4%

UOC 8.3%

Universitat Ramon Llull 7.3%

6.3%UPF 4.2%UPC

2.1%UIC

Presencial 88.1%

A distància 9.5%

Tal com podem observar a la Figura 7, la distribució de graus amb assignatures relacionades amb els estudis comercials està bastant repartida entre les universitats catalanes. Destaca la Universitat Autònoma de Barcelona amb un total de 14 graus, seguit de la Universitat de Girona amb 13 graus, 5 dels quals relacionats amb el Turisme. A continuació trobem la Universitat Rovira i Virgili amb 11 graus i després la Universitat de Barcelona amb 10 graus. La universitat que ofereix menys graus amb assignatures relacionades amb els estudis comercials és la Universitat Internacional de Catalunya amb 2 graus, seguida de la Universitat Abat Oliba que n'ofereix 3, i a continuació trobaríem la Universitat Politècnica de Catalunya amb 4 graus.

D'altra banda, la Figura 8 ens mostra la modalitat en la qual s'imparteixen les assignatures dels graus amb assignatures relacionades amb els estudis comercials. I podem observar com el 88,1 % de les assignatures s'imparteixen en modalitat presencial, en front del 9,5 % de la modalitat a distància. El 2,4 % restant correspon a la modalitat semipresencial.

Semipresencial 2.4%

Figura 7. Universitats amb assignatures relacionades amb els estudis comercials. Font: Elaboració pròpia.

Figura 8. Modalitat de les assignatures relacionades amb estudis comercials. Font: Elaboració pròpia.

(19)

Cal destacar que hi ha un seguit de centres adscrits a les universitats que ofereixen una àmplia oferta d'estudis superiors, especialment de les àrees econòmiques i empresarials. La Universitat de Barcelona disposa de: l'Escola Universitària de Comerç i Distribució, l'Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme, i l'Escola Superior de Relacions Públiques. La Universitat Autònoma de Barcelona disposa de l'Escola FUABFormació. La Universitat Politècnica de Barcelona disposa del Centre Universitari Euncet Business School i del Centre Universitari EAE. En la mateixa línia, la Universitat de Lleida disposa de l'Escola Universitària de Relacions Laborals, i la Universitat de Girona de: l'Escola Universitària de Turisme Euroaula, l'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, l'Escola Universitària Formatic Barcelona, i l'Escola Universitària Mediterrani . La Universitat Rovira i Virgili disposa de dos centres adscrits d'àmbits empresarials: el Centre d'Estudis Universitaris IGEMA, i ESIC Bussiness & Marketing School. La Universitat Ramon Llull disposa de ESADE, IQS i Blanquerna. I per últim, la Universitat de Vic disposa de The Barcelona School of Business and Social Science.

Com s'ha comentat a l'inici del capítol, hi ha un seguit d'assignatures que presenten una forta vinculació amb els estudis comercials. La Figura 9 presenta una classificació de les assignatures relacionades amb el comerç, i podem observar com formen part de disciplines d'estudi variades, tot i que les àrees econòmiques i empresarials tenen un pes més destacat tal i com analitzarem a continuació.

Comerç Exterior / Internacional Dret de l'Empresa i

del Mercat / Dret Mercantil

Economia de l'Empresa

Direcció Comercial Internacional /

Estratègica

Comercialització hotelera i turística

Creació d'Empreses Emprenedoria Gestió/ Organització

d'Empresa

Psicologia i Conducta de

Consum

Comerç electrònic / E-NEGOCIS

Gestió comercial / Distribució

comercial

Màrqueting/ Retail Marketing/

Comunicació comercial Geografia

Econòmica

Estructura Social i Sociològica del

Consum

Investigació comercial / de

mercats

ASSIGNATURES D'ESTUDIS COMERCIALS

DELS GRAUS

Empresa Familiar

Figura 9. Esquema de les assignatures relacionades amb el comerç de les universitats catalanes.

Font: Elaboració pròpia.

(20)

Com podem observar a la Figura 10, l'assignatura relacionada amb estudis comercials que més difusió té entre els graus universitaris és Màrqueting i Comunicació Comercial amb un 11,9 %, ja que s'imparteix en 33 graus universitaris. A continuació, trobem l'assignatura Dret Mercantil amb un 11,5 % (32 graus universitaris), seguit de Psicologia i Conducta del Consum que representa un 9,4 % amb un total de 26 graus. Després trobem l'assignatura Gestió i Organització d'Empresa amb un 8,6 % i un total de 24 graus. Tot seguit, hi ha l'assignatura Investigació comercial que representa un 7,6 % ja que s'imparteix a un total de 21 graus. A continuació trobem Comerç Internacional amb un 6,8 % i un total de 19 graus, seguit de Direcció Comercial amb un 6,5 % i un total de 18 graus. Després trobem l'assignatura Economia de l'Empresa i Comerç electrònic, que estan empatades, ja que totes dues representen un 6,1 % amb un total de 17 graus, A continuació trobem l'assignatura Geografia Econòmica que s'imparteix a 16 graus suposant un 5,8 %. Tot seguit, trobem Emprenedoria amb un 5 % i un total de 14 graus, Creació d'Empreses amb un 4 % i un total de 11 graus, Gestió Comercial i Empresa Familiar, ambdós amb 9 graus i representen cadascun un 3,2 %. I per últim trobem Comercialització hotelera i turística amb un 2,5 % i un total de 7 graus, i Estructura Social i Sociològica del Consum amb un total de 5 graus que representa un 1,8 %.

Màrqueting/Retail Marketing/ Comunicació comercial 11.9%

Dret de l'Empresa i del Mercat / Dret Mercantil 11.5%

Psicologia i Conducta de Consum 9.4%

Gestió/Organització d'Empresa 8.6%

Investigació comercial / de mercats 7.6%

Comerç Exterior / Internacional 6.8%

Direcció Comercial Internacional / Estratègica 6.5%

Economia de l'Empresa 6.1%

Comerç electrònic / E-NEGOCIS 6.1%

Emprenedoria 5%

Creació d'Empreses 4%

Empresa Familiar 3.2%

Comercialització hotelera i turistica 2.5%

Gestió comercial / Distribució comercial 3.2%

Estructura Social i Sociològica del Consum 1.8%

Geografia Econòmica 5.8%

Figura 10. Assignatures relacionades amb estudis comercials i la seva presència en l'oferta formativa de graus.

(21)

Economia - Empresa 69.1%

11.5%Dret

Psicologia 9.4%

Geografia Turisme 5.8%

2.5%

Per acabar aquest capítol, s'ha considerat interessant analitzar el departament dins de la universitat que imparteix aquestes assignatures, per conèixer des de quines disciplines d'estudi s'analitza el retail, el comerç o el consum. Aquest fet queda representat a la Figura 11, i podem observar com un 69,1 % de les assignatures estan impartides des del Departament d'Economia-Empresa de les universitats, aquest suposa més de la meitat de les assignatures amb un total de 192 assignatures distribuïdes en tots els graus de l'oferta universitària catalana. A continuació trobem el Departament de Dret amb un 11,5 % i un total de 32 assignatures, degut a que l'assignatura Dret Mercantil s'imparteix a un gran nombre de graus. Tot seguit, trobem el Departament de Psicologia amb un 9,4 % i 26 assignatures. Després trobem el Departament de Geografia amb un total de 16 assignatures que representen un 5,8 %, aquestes procedeixen sobretot dels graus en Geografia i Turisme. De fet, a continuació, trobem el Departament de Turisme amb un total de 7 assignatures que representen un 2,5 %. I per últim, el Departament de Sociologia amb 5 assignatures i representa el 1,7 %.

Sociologia 1.7%

Figura 11. Departaments que imparteixen assignatures relacionades amb estudis comercials.

(22)

Màster en Creació i Gestió d'Empreses Innovadores i de Base Tecnològica (UB) Màster en Direcció Hotelera i de Restauració (UB)

Màster en Direcció d'Empreses Turístiques (UB) Màster en Dret de l'Empresa i dels Negocis (UB)

Màster en Empresa Internacional / International Business (UB)

Màster Erasmus Mundus de Mercats Globals, Creativitats Locals / Global Markets, Local Creativities (UB - The University of Glasgow)

Màster en Internacionalització: Aspectes Econòmics, Empresarials i Juridicopolítics (UB)

Màster en Màrqueting i Investigació de Mercats (UB) Màster en Turisme Urbà (UB)

Màster universitari en Màrqueting (UAB)

Màster universitari en Gestió d'Empreses Hoteleres (UAB)

Màster universitari en Administració i Direcció d'Empreses (UPC)

Màster universitari en Administració i Direcció d'empreses - Especialitat Direcció Estratègica (UPC)

Màster universitari en Direcció de Màrqueting - Especialitat Comunicació Estratègica (UPC)

Master of Science in Marketing (UPF) Màster en Gestió Administrativa (UdG)

Màster en Direcció i Planificació del Turisme (UdG)

Master in International Marketing in a Digital Environment (Universitat Ramon Llull)

Màster universitari en Gestió Empresarial (Universitat de Vic)

3.3.2. Màsters Oficials

Actualment dins l'oferta formativa catalana no trobem cap màster oficial dedicat al món del retail. Tot i això, trobem un seguit de màsters en gestió empresarial, turisme, màrqueting, entre d'altres; que d'alguna manera incorporen temàtiques relaciones amb els estudis comercials. A continuació analitzarem aquesta oferta formativa, estudiant aquestes titulacions, les universitats que les imparteixen, així com les modalitats.

Alguns d'aquests màsters són:

(23)

La Figura 12 ens mostra les universitats que imparteixen màsters relacionats amb el món empresarial i comercial. I podem observar com destaca la Universitat de Barcelona amb el 45 % de les titulacions (9 màsters), seguit de la Universitat Politècnica de Catalunya amb el 15 % (3 titulacions). La resta d'universitats ofereixen entre 1 o 2 màsters oficials amb un component empresarial o comercial. És interessant destacar que el Master of Science in Marketing de la UPF ofereix l'assignatura Retail Marketing, i de fet és un dels pocs màsters que incopora una assignatura enfocada al sector del retail. D'altra banda, la Figura 13 ens mostra les facultats o els centres adscrits que imparteixen aquests màster oficials, i podem observar com destaquen les facultats d'Economia amb un total de 7 màsters que representen el 36,8 % del total. Els altres centres que apareixen en la figura imparteixen entre 1 i 2 màsters oficials d'aquestes característiques.

Facultat d'Economia i Empresa 36.8%

CETT 10.5%

Euncet Business School 10.5%

Facultat de Dret 10.5%

EADA 5.3% EAE

5.3%

Escola Fundació Universitat Autònoma de Barcelona-Formació 5.3%

Facultat de Turisme 5.3%

IQS 5.3%

Facultat de Geografia i Història 5.3%

UB 45%

UPC 15%

UAB10%

UdG 10%

10%UPF

Universitat de Vic 5%

Universitat Ramon Llull 5%

Figura 12. Universitats que imparteixen màsters relacionats amb el món empresarial i comercial.

Figura 13. Facultats o centres adscrits que imparteixen màster oficials relacionats amb estudis comercials o empresarials. Font: Elaboració pròpia.

(24)

Internacionalització de petites i mitjanes empreses (UB) Logística i comerç internacional (UB)

Administració de negocis digitals (e-business & e-commerce) (UB) Comerç i finances internacionals (UB)

Direcció comercial, vendes i e-commerce (UB) Direcció d'e-commerce i màrqueting digital (UB)

Gestió de la customer experience, el retail i l'e-commerce (UB) Gestió i direcció d'empreses de moda (UB)

Màster en Dret dels Negocis (UAB) Màster en Business Management (UAB) Màster en Gestió Empresarial (UAB)

Màster en Direcció Digital de Negocis Turístics Internacionals (UAB) Màster en Direcció i Gestió d'Empreses (MBA) (UdG)

Hospitality & Tourism Accomodation Management (UdG)

Màster en E-commerce i marketing digital (Universitat Ramon Llull)

Master in Marketing & Commercial Management in Barcelona (Universitat de Vic)

Gestió empresarial (UB)

Administració de negocis internacionals (UB) Comerç exterior i finances internacionals (UB)

Comerç exterior, e-commerce i economia internacional (UB) Comerç exterior, finances internacionals i fintech (UB)

Comerç i màrqueting internacional (UB) Comerç internacional (UB)

Postgrau en Comunicació de Moda i Luxe (UAB)

Postgrau en Gestió de Projectes Turístics, Màrqueting i Intel·ligència Emocional (UAB)

Postgrau en E-commerce (Universitat Ramon Llull)

Postgrau en Màrqueting Digital, Web i Comerç Electrònic (Universitat de Vic)

3.3.3. Màsters i postgraus propis

El Màster propi d'ESCI-UPF en Retail Management Internacional és l'únic màster propi que trobem en l'oferta formativa universitària catalana especialitzat en retail.

Tot i això, trobem per exemple el màster de la UB Gestió de la customer experience, el retail i l'e-commerce. D'altra banda, trobem un gran nombre de màsters propis relacionats amb els estudis comercials i empresarials:

A més a més, trobem un ampli ventall de postgraus que ofereixen formació en estudis comercials i de gestió empresarial. Sobretot enfocats a l'e-commerce, al comerç exterior i al màrqueting. Aquests són:

(25)

La Figura 14 ens mostra les universitats que ofereixen titulacions de màster propis i postgraus en estudis comercials, i podem observar com la Universitat de Barcelona ofereix un total de 15 titulacions que representen un 55,6 % del total. La segueix la Universitat Autònoma de Barcelona amb un 22,2 % i un total de 6 titulacions. Per finalitzar trobem la Universitat de Girona, la Universitat de Vic i la Universitat Ramon Llull, que ofereixen cadascuna 2 titulacions que representen un 7,4 % del total.

Com podem observar a la Figura 15, gairebé la meitat de les titulacions de màster propi i postgraus en estudis comercials, un 46,2 % (12 titulacions), es realitzen en modalitat presencial. Mentre que un 23,1 % en modalitat semipresencial (6 titulacions), 15,4 % a distància (4 titulacions), i 15,4 % ofereixen múltiples opcions que pot escollir el propi alumnat (4 titulacions).

55.6%UB

UAB 22.2%

UdG 7.4%

Universitat de Vic 7.4%

Universitat Ramon Llull 7.4%

Presencial 46.2%

Semipresencial 23.1%

A distància 15.4%

Múltiples opcions 15.4%

Figura 14. Universitats que ofereixen titulacions de màster propis i postgraus en estudis comercials.

Figura 15. Modalitat dels màsters propis i postgraus relacionats amb estudis comercials o empresarials. Font: Elaboració pròpia.

(26)

La formació professional està formada per aquells ensenyaments que capaciten a l'alumnat per exercir de manera qualificada diverses professions. Per tant, proporciona la formació necessària per adquirir la competència professional i el coneixement propis de cada sector. L'òrgan competent i responsable de la formació professional a Catalunya és el Departament d'Ensenyament de la Generalitat de Catalunya. La formació professional inicial, en la qual està inclosa la família Comerç i màrqueting, hi ha 24 famílies professionals: Activitats físiques i esportives, Arts gràfiques, Electricitat i electrònica, Fusta, moble i suro, Imatge i so, Informàtica i comunicacions, Química, Serveis socioculturals i a la comunitat, Administració i gestió, Comerç i Màrqueting, Energia i aigua, Hoteleria i turisme, Indústries alimentàries, Instal·lació i manteniment, Sanitat, Tèxtil confecció i pell, Agrària, Edificació i obra civil, Fabricació mecànica, Imatge personal, Indústries extractives, Marítim pesquera, Seguretat i medi ambient, i Transport i manteniment de vehicles. A aquestes caldria afegir les de l'àmbit artístic que són Arts i artesanies i Vidre i ceràmica. En aquest capítol s'analitzaran les titulacions de la família Comerç i Màrqueting.

Els ensenyaments de la formació professional s'ordenen en tres nivells, el nivell 1 correspon a un conjunt reduït d'activitats de treball relativament simples, on els coneixements teòrics i les capacitats pràctiques per aplicar són limitats. El nivell 2 correspon a un conjunt d'activitats professionals ben determinades, requereix coneixements dels fonaments tècnics i científics de la seva activitat i capacitats de comprensió i aplicació del procés. I per últim, el nivell 3 correspon a un conjunt d'activitats professionals que requereixen el domini de diverses tècniques i pot ser executat de manera autònoma, comporta responsabilitat de coordinació i supervisió de treball

4. FORMACIÓ PROFESSIONAL

(27)

PFI COMERÇ I MÀRQUETING

Auxiliar de Vendes, Oficina i Atenció al

Públic Auxiliar de Comerç i

Atenció al Públic

Auxiliar de

Comercialització de Productes i Logística

4.1. Nivell 1

4.1.1. Programes de formació i inserció (PFI)

Els programes de formació i inserció (PFI) estan destinats per a persones d'entre 16 i 21 anys que no tenen finalitzada l'Educació Secundària Obligatòria. Aquests tenen per objectiu principal proporcionar una continuïtat formativa dins de la formació professional, així com proporcionar l'aprenentatge imprescindible per accedir al mercat laboral. Els PFI són estudis voluntaris i la seva durada és d'un curs acadèmic, és a dir, 1.000 hores de dedicació. Tal com podem observar a la Figura 16, de la família Comerç i màrqueting trobem tres titulacions: Auxiliar de Comercialització de Productes i Logística, Auxiliar de Comerç i Atenció al Públic, i Auxiliar de Vendes, Oficina i Atenció al Públic.

Figura 16. Titulacions de Programes de formació i inserció (PFI) de la família Comerç i màrqueting.

(28)

Lliurament i Recollida d'Enviaments de Productes a Domicili

Operacions de Cobrament en el Servei de Lliurament i Recollida a Domicili

Tècniques Bàsiques de

Comercialització

Preparació de Comandes i Venda de Productes

Conducció Segura en Serveis de Lliurament i Recollida a Domicili Projecte Integrat

Formació Bàsica en Prevenció de Riscos Laborals

Formació Pràctica en Empreses (mínim 180 hores)

Estratègies i Eines de Comunicació Entorn Social i Territorial

Estratègies i Eines Matemàtiques Incorporació al Món Professional Continguts

Mòduls de formació professional (entre 615 i 665 hores)

Mòduls de formació general (entre 295 i 345 hores)

Tutoria, seguiment i orientació personalitzada (40 hores)

Repartidor o repartidora de proximitat (supermercats, comandes, pizzes, premsa, menjar, propaganda)

Carter o cartera, missatger o missatgera

Repartidor o repartidora en motocicleta o ciclomotor

Repartidor o repartidora a domicili, a peu i afins

Repartidor o repartidora de comandes en furgoneta

Conductor o conductora

Missatger o missatgera de correspondència motoritzat

Missatger o missatgera, ordenança, portador o portadora a de maletes i repartidor o repartidora

Preparador o preparadora de comandes

Sortides professionals

Auxiliar de Comercialització de Productes i Logística

Aquests estudis capaciten per dur a terme operacions auxiliars de comercialització de productes i logística.

(29)

Tècniques Bàsiques de Comercialització

Atenció al Client

Operacions Auxiliars de Recepció, d'Emmagatzematge i Expedició de Mercaderies o Productes

Projecte Integrat

Auxiliar de dependent de comerç Auxiliar d’animació del punt de venda

Auxiliar de venda

Auxiliar de promoció de vendes Reposador o reposadora

Auxiliar de recepció i expedició Auxiliar d’informació en establiments comercials

Repartidor o repartidora de proximitat

Auxiliar de Comerç i Atenció al Públic

Aquests estudis capaciten per dur a terme tasques auxiliars de comercialització, marxandatge i emmagatzematge de productes i mercaderies, així com les operacions de tractament de dades relacionades amb aquesta activitat.

(30)

Tècniques Bàsiques de Comercialització

Atenció al Client

Ofimàtica i Tècniques

Administratives Bàsiques Projecte Integrat

Auxiliar de dependent de comerç Auxiliar d’animació del punt de venda

Auxiliar de venda

Auxiliar de promoció de vendes Reposador o reposadora

Auxiliar de recepció i expedició Auxiliar d’informació en establiments Comercials

Repartidor o repartidora de proximitat

Auxiliar de Vendes, Oficina i Atenció al Públic

Aquests estudis capaciten per dur a terme tasques auxiliars de comercialització, marxandatge i emmagatzematge de productes i mercaderies, així com organitzar els procediments administratius d'aquesta activitat.

(31)

Auxiliar de Comerç i Atenció al Públic

Auxiliar de Vendes, Oficina i Atenció al Públic

Auxiliar de Comercialització de Productes i Logística

ACCEDEIX AL MAPA INTERECTIU

Centres on s'imparteixen PFI de Comerç i màrqueting

Figura 17. Centres catalans que ofereixen les titulacions de Programes de formació i inserció (PFI) de la família Comerç i màrqueting.

(32)

4.1.2. Itineraris formatius específics (IFE)

Els itineraris formatius específics (IFE) són formacions professionals destinades a l'alumnat amb necessitats educatives especials, és a dir, joves entre 18 i 20 anys amb una discapacitat intel·lectual lleu o moderada. Aquests es tracten d'ensenyaments postobligatoris i estan adaptats als requisits individuals i les capacitats i competències de l'alumnat. L'objectiu principal dels IFE és brindar atenció educativa per tal que l'alumnat incrementi l'autonomia personal i assoleixi les competències professionals que els facilitin la transició a la vida adulta i la inclusió social i laboral. La durada d'aquestes formacions és de 3.360 hores, distribuïdes en quatre cursos acadèmics. Actualment només trobem un Itinerari formatiu específic de la família de Comerç: Auxiliar en Vendes i Atenció al Públic.

Vida Saludable i Cura d'un Mateix (210 hores) Comunicació i Relacions Interpersonals (210 hores) Viure en Entorns Propers (175 hores)

Ús d'Establiments i Serveis (140 hores) Organització Personal (175 hores) Activitats Comunitàries (140 hores) Participació Ciutadana (140 hores) Iniciació a l'Activitat Laboral (385 hores) Organització de les Empreses (105 hores) Món Laboral (105 hores)

Desenvolupament en el Lloc de Treball (140 hores) Tutoria (70 hores per curs)

Tècniques Bàsiques de Marxandatge (245 hores) Atenció al Client (140 hores)

Preparació de Comandes i Venda de Productes (140 hores)

Treballs de Reprografia (245 hores) Continguts

Mòduls professionals comuns

Mòduls professionals específics

Auxiliar en Vendes i Atenció al Públic

Aquests estudis desenvolupen competències per a fer tasques auxiliars de comercialització, marxandatge, preparació de comandes i venda de productes, i treballs de reprografia, observant les normes de prevenció de riscos laborals i protecció mediambiental corresponents, així com competències de comunicació, autonomia personal i de participació en activitats comunitàries.

Certificat

acadèmic i

professional amb la qualificació final

obtinguda i

l’acreditació de les competències professionals assolides

Certificat de professionalitat COMT0211 d’Activitats

auxiliars de comerç que emet l’administració laboral.

Obtenció

(33)

ACCEDEIX AL MAPA INTERECTIU

Auxiliar de Vendes i Atenció al Públic

Centres on s'imparteix IFE Auxiliar de Vendes i Atenció al Públic

Figura 18. Centres catalans que ofereixen l'IFE Auxiliar de Vendes i Atenció al Públic.

(34)

4.1.3. Cicles formatius de grau bàsic (CFGB)

Els cicles formatius de grau bàsic (CFGB) són estudis de formació professional de nivell 1 adreçats a l'alumnat amb motivació professional i que presentin més possibilitats d'aprenentatge i d'assoliment de les competències d'Educació Secundària Obligatòria en un entorn vinculat al món professional. La majoria de casos correspon a l'alumnat que ha cursat fins al tercer curs d'ESO. Els cicles formatius de grau bàsic tenen una durada de dos cursos acadèmics amb 2.000 hores. Actualment, trobem un CFGB de la família Comerç i màrqueting: Serveis Comercials.

Ciències Aplicades I Ciències Aplicades II Comunicació i Societat I Comunicació i Societat II Entorn Laboral

Tècniques Bàsiques de Màrqueting

Operacions Auxiliars

d’Emmagatzematge Atenció al Client

Tractament Informàtic de Dades Aplicacions Bàsiques d’Ofimàtica Síntesi

Continguts

Auxiliar de dependent o dependenta de comerç

Auxiliar d'animació del punt de venda

Auxiliar de venda

Auxiliar de promoció de vendes Empleat o empleada de reposició Operador o operadora de cobrament o caixer o caixera

Operari o operària de comandes Carretoner o carretonera de recepció i expedició

Comptador o comptadora de recepció i expedició

Operari o operària de logística Sortides professionals

Serveis Comercials

Aquests estudis capaciten per fer operacions auxiliars de comercialització, marxandatge i emmagatzematge de productes i mercaderies, així com operacions de tractament de dades relacionades, seguint protocols establerts, criteris comercials i d’imatge, treballant amb la qualitat indicada i observant les normes de prevenció de riscos laborals i protecció mediambiental corresponents, i també per comunicar-se de manera oral i escrita en llengua catalana i castellana i a nivell bàsic en llengua anglesa.

(35)

ACCEDEIX AL MAPA INTERECTIU

Serveis Comercials

Centres on s'imparteix CFGB Serveis Comercials

Figura 19. Centres catalans que ofereixen el CFGB Serveis Comercials.

(36)

4.2. Nivell 2

4.2.1. Cicles formatius de grau mitjà (CFGM)

Els cicles formatius de grau mitjà (CFGM) són ensenyaments professionalitzadors que proporcionen la formació necessària per adquirir la competència professional i el coneixement propis de cada sector. Aquests, tenen una durada de 2.000 hores distribuïts en dos cursos acadèmics. Un cop acabat el cicle formatiu de grau mitjà s’aconsegueix el títol de tècnic o tècnica del perfil professional corresponent, que permet l'accés al món laboral, a altres cicles de grau mitjà o als cicles de grau superior. Tal com podem observar a la Figura 20, actualment de la família Comerç i màrqueting trobem 4 cicles formatius de grau mitjà.

Figura 20. Titulacions de Cicles formatius de grau mitjà (CFGM) de la família Comerç i màrqueting.

CFGM COMERÇ I MÀRQUETING

Comercialització de Productes Alimentaris Activitats

Comercials

Activitats Comercials, perfil

professional

Logística

Activitats

Comercials, perfil

professional Moda

(37)

Dinamització del Punt de Venda

Gestió de Compres Gestió d'un Petit Comerç

Processos de Venda Serveis d'Atenció Comercial

Tècniques de Magatzem Venda Tècnica Anglès

Aplicacions

Informàtiques per al Comerç

Comerç Electrònic Màrqueting en l'Activitat Comercial Formació i Orientació Laboral

Síntesi d'Activitats Comercials

Formació en Centres de Treball

Continguts

Venedor o venedora

Venedor tècnic o venedora tècnica Representant comercial

Orientador o orientadora comercial Promotor o promotora

Televenedor o televenedora Venda a distància

Teleoperador o teleoperadora de centre d'atenció telefònica

Informació i atenció al client

Caixer reposador o caixera reposadora

Operador o operadora de centre d'atenció multicanal

Administrador o administradora de continguts en línia

Comerciant de botiga Gerent de petit comerç

Tècnic o tècnica en gestió d'estocs i magatzem Cap de magatzem

Responsable de recepció de mercaderies Responsable d'expedició de mercaderies Tècnic o tècnica en logística de magatzems Tècnic o tècnica d'informació i atenció al client en empreses

Activitats Comercials

Aquests estudis capaciten per desenvolupar activitats de distribució i comercialització de béns i/o serveis i gestionar un petit establiment comercial, aplicant les normes de qualitat i seguretat establertes i respectant la legislació vigent.

(38)

Aplicacions

Síntesi d'Activitats Comercials

Continguts

Venedor o venedora

Venedor tècnic o venedora tècnica Representant comercial

Televenedor o televenedora Venda a distància

Teleoperador o teleoperadora de centre d'atenció telefònica

Informació i atenció al client

Caixer reposador o caixera reposadora

Activitats Comercials, perfil professional Logística

Aquests estudis capaciten per desenvolupar activitats de distribució i comercialització de béns i/o serveis i gestionar un petit establiment comercial, aplicant les normes de qualitat i seguretat establertes i respectant la legislació vigent.

(39)

Aplicacions

Síntesi

Matèries Tèxtils i Pell Comerç de Moda i Tendències

Continguts

Venedor o venedora

Venedor o venedora de roba Venedor o venedora de sabates

Venedor o venedora de complements Venedor tècnic o venedora tècnica Representant comercial

Televenedor o televenedora Agent en la venda a distància

Teleoperador o teleoperadora (centre d'operació telefònica)

Agent d'informació i atenció al client Caixer o caixera o reposador o reposadora

Activitats Comercials, perfil professional Moda

Aquests estudis capaciten per desenvolupar activitats de distribució i comercialització de béns i/o serveis, i per gestionar un petit establiment comercial, aplicant les normes de qualitat i seguretat establertes i respectant la legislació vigent. Aquesta capacitat es veu complementada amb l’especialització en la venda de moda i complements.