MENÚ NAVIDAD 1. 30,00 / Persona (10% IVA incluido)

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MENÚ NAVIDAD 1

30,00€/ Persona (10% IVA incluido)

Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas o cacahuetes )

A compartir:

 Surtido Ibérico de Bellota (Contiene lactosa y soja)

 Tostas sabor a Málaga

(Contiene gluten, trazas de soja, lactosa, huevo, frutos de cáscara y pescado)

 Ensaladilla Rusa con Langostinos (Contiene huevo, pescado y crustáceos)

 Pescaíto frito malagueño (boquerón-adobo)

(Contiene pescado, gluten y puede contener trazas de moluscos, huevo y lácteos) Individual a elegir (la elección ha de hacerse por anticipado):

 Ternera de Coín relleno al horno con pasas de la Axarquía (Contiene sulfitos)

 Lomos de Bacalao con Chanfaina de Setas de Antequera

(Contiene pescado y puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos secos con cáscara, sésamo y altramuces)

**Ambos platos van acompañados de una guarnición que puede contener trazas de pescado, gluten, huevo y lácteos.

Postre:

 Crema de chocolate con helado de turrón

(Contiene lácteos, derivados lácteos, frutos de cáscara, gluten, sulfitos y puede contener huevo y soja)

Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino (Contiene sulfitos) , cerveza (Contiene gluten) , refrescos, agua…

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MENÚ NAVIDAD 2

35,00€/ Persona (10% IVA incluido)

A compartir:

 Jamón Ibérico de Bellota

 Surtido de quesos malagueños (Contiene lactosa)

 Ensalada de aguacates y gambas malagueñas (Contiene lactosa, huevos, mostaza y crustáceos)

 Surtido de Molletitos de Málaga

(Contiene gluten, soja, lácteos, pescado y sulfitos y puede contener trazas de frutos de cáscara, huevo y sésamo)

 Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE con juliana de jamón ibérico

(Contiene gluten y sulfitos)

Individual a elegir (la elección ha de hacerse por anticipado):

 Solomillo ibérico de Faraján a la mostaza con higos macerados al P.X. ,patatas panaderas y verduritas del Guadalhorce

(Contiene mostaza, lácteos, derivados lácteos, sulfitos, gluten, apio y puede contener trazas de huevo y pescado)

 Lomitos de rape con langostinos de Málaga **

(Contiene pescado, crustáceos, moluscos y sulfitos)** (Va acompañado de una guarnición que contiene gluten, lácteos, sulfitos y puede contener trazas de pescado y huevo)

Postre:

 Brownie de chocolate con helado de vainilla

(Contiene gluten, lácteos, derivados lácteos, huevo, soja, sulfitos y puede contener frutos de cáscara)

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MENÚ ESPECIAL VEGETARIANO:

30,00€/ Persona (10% IVA incluido)

Aperitivos de la casa: aceitunas, patatas, cacahuetes …

A compartir:

 Ensalada templada con mermelada de tomate y queso de cabra (Contiene derivados lácteos, mostaza, frutos de cáscara, gluten y soja)

 Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE (Contiene gluten y sulfitos)

 Fritura de Verduras del Guadalhorce (Contiene lácteos y gluten)

Individual:

 Salteado de cous cous con verduras (Contiene gluten, derivados lácteos y apio)

Postre:

 Macedonia de fruta con menta y hierbabuena

Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino (Contiene sulfitos) , cerveza (Contiene gluten) , refrescos, agua y café incluido

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MENÚ SOLIDARIO:

35,00€/ Persona (10% IVA incluido)

5€ irán destinados a Cruz Roja Málaga

A compartir:

 Gambas cocidas de Málaga (Contiene crustáceos)

 Surtido de molletes

(Contiene gluten, soja, lácteos, pescado y sulfitos y puede contener trazas de frutos de cáscara, huevo y sésamo)

 Ensalada de aguacate con salmón (Contiene pescado y huevo)

 Solomillo ibérico de Faraján a la mostaza con higos macerados al P.X., patatas panaderas y verduritas del Guadalhorce

(Contiene mostaza, lácteos, derivados lácteos, sulfitos, gluten, apio y puede contener trazas de huevo y pescado)

 Lomos de Bacalao con Chanfaina de Setas de Antequera

**

(Contiene pescado y puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo y altramuces) ** (Va acompañado de una

guarnición que contiene gluten, lácteos, sulfitos y puede contener trazas de pescado y huevo).

Postre:

 Tarta de Naranja y Mousse de Chocolate

(Contiene lácteos, gluten, huevo, soja y puede contener trazas de frutos de cáscara) Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino(Contiene sulfitos) , cerveza (Contiene gluten) , refrescos, agua…

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MENÚ NAVIDAD 3

40,00€/ Persona (10% IVA incluido)

A compartir:

 Gambas y cigalas (Contiene crustáceos)

 Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE con juliana de jamón ibérico

(Contiene gluten y sulfitos)

 Pastelito caliente de foie, queso de cabra y manzana (Contiene lactosa y gluten)

 Patitas de pulpo malagueño con ajito y perejil (Contiene moluscos)

 Solomillo de ternera al P.X. y pasas con patatas salteadas con mantequilla y verduritas del Guadalhorce

(Contiene sulfitos, lácteos, derivados lácteos, gluten y puede contener trazas de pescado y huevo).

 Lomos de lubina al horno con crujiente de frutos secos malagueños (Contiene pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos, derivados lácteos y frutos de cáscara)

Postre:

 Helado de naranja biodinámica al aceite de oliva y teja de almendra (Contiene lácteos, derivados lácteos, gluten, sulfitos, frutos de cáscara y puede contener huevo y soja).

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MENÚ NAVIDAD 4

50,00€/ Persona (10% IVA incluido)

Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas o cacahuetes)

A compartir:

 Surtido de quesos malagueños (Contiene lactosa)

 Mariscada malagueña (Contiene crustáceos y moluscos)

 Patitas de pulpo malagueño con ajito y perejil (Contiene moluscos)

Individual:

 Cóctel de gambas, aguacates y mango

(Contiene crustáceos, derivados lácteos, mostaza y huevo) Individual a elegir (la elección ha de hacerse por anticipado):

 Solomillo de ternera con láminas de foie con patatas salteadas con mantequilla y verduritas del Guadalhorce

(Contiene lácteos, derivados lácteos, gluten y puede contener trazas de pescado y huevo).

 Rape a la marinera **

(Contiene pescado, crustáceos, moluscos)** (Va acompañado de una guarnición que contiene gluten, lácteos y puede contener trazas de pescado, huevo).

Postre:

 Tarta de turrón

(Contiene frutos de cáscara, lácteos, derivados lácteos, gluten, huevo, sulfitos y puede contener soja)

Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino

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ICONOS ALÉRGENOS “CONTIENE”

Gluten Crustáceos Huevos Pescado

Cacahuetes Soja Lácteos Frutos de cáscara

Apio Mostaza Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos Moluscos Altramuces

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OPCIONES FUERA DE MENÚ:

 Copas de licor y combinados: precios a consultar

 Espectáculo flamenco

 Venenciadora

 Cortador de jamón

INFORMACIÓN:

 Para garantizar la reserva, los menús han de cerrarse como mínimo con cinco días de antelación.

 Como garantía, se requiere un depósito por persona del 30% del servicio por adelantado.

 El pago se puede efectuar por transferencia bancaria, efectivo o tarjeta de crédito.

 Carencia del 100% para cancelaciones sin aviso previo de 48h. mínimo.