Bases Biológicas y
Ambientales de la Salud
Primer año Clase 5: Célula
2015-II
OBJETIVOS
Conocer los métodos de estudio de la célula
(microcopía)
Diferenciar la célula procariote de la célula eucariote
desde el punto de vista evolutivo y estructural
Identificar las características y funciones de las
Evolución de la célula
•
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Imagenes microscópicas
Paramecium
Microscopio de Luz
MET
MET
MICROSCOPIA
MICROSCOPIA
Limite de resolución (LR)
CLASIFICACION DE CÉLULAS
(de acuerdo a la presencia del núcleo)
•
Célula procariote (pro= antes, karión=núcleo),
células sin núcleo.
•
Célula eucariote (eu=verdadero), células con
Célula Procariote
•
Surgió hace aprox. 3,500 m.a.
•
Estructura simple
•
Tamaño promedio 2-5 um
•
Metabolismo muy diverso (
ej. Bacteriasextremófilas)
Célula procariote
Bacterium
Bacterias
(a)
(b)
Célula Eucarionte
•
Surgió hace aprox. 1,500 m.a.
•
Tamaño promedio 10-100 um
•
Estructura compleja
•
Metabolismo restringido
•
Ciclo Celular (mitosis): 20 hs (aprox)
•
Presenta estructura compleja: Membrana, (pared),
Complejidad y organización jerárquica: “ Los seres vivos tenemos una
CELULA ANIMAL
Ribosomas
Formado por 2 subunidades, compuestas por proteínas y ARNr
Subunidad mayor
Ribosomas
Forman polirribosomas o polisomas (ribosomas
unidos a un ARNm) , pueden estar libres o
adheridos al Retículo endoplásmico
Función, síntesis de proteínas
Sistema de endomembranas
Formado por:
- Envoltura nuclear
- Reticulo Endoplasmatico Rugoso - Retículo Endoplasmático Liso - Aparato de Golgi
Sistema de endomembranas
•
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EL NUCLEO CELULAR
• Delimitada por las prolongaciones
del RER: Envoltura nuclear
• Contiene el material genético
(cromatina=ADN+ARN+proteinas)
• Nucleoplasma
• Nucleolo (lugar de ensamblaje de
ribosomas)
FUNCIONES
- Dirige las funciones celulares - Contiene y transmite la
NUCLEO
RETICULO
ENDOPLASMICO RUGOSO
Conjunto de canales
interconectados que presentan ribosomas (polisomas)
adheridos en la superficie citoplasmática.
Función:
Conjunto de canales interconectados.
Función:
• Síntesis de lípidos. • Detoxificación celular
Abundante en células que sintetizan hormonas esteroideas, en gónadas, suprarrenales y células hepáticas.
Conjunto de Sacos aplanados.
Función:
• Recibe las cisternas del RE y le adosa carbohidratos (ej
glucolípidos y glucoproteínas).
• Síntesis de carbohidratos (ej celulosa)
• Compacta y distribuye las sustancias del RE en
vesículas hacia el exterior de la célula
LISOSOMAS
Organela pequeña,
delimitada por membrana. Contiene enzimas
hidrolíticas (proteasas, lipasas…)
Contiene pH ácido ~ 5
Funciones:
Digestión celular,
catabolismo de grasas, proteínas y ácidos
nucléicos;
PEROXISOMAS
•
Degradan el H
2O
2en
agua mas O
2•
En plantas también
hay
glioxisomas,
convierten los lípidos
en
azúcares
en
semillas
en
VACUOLA
Funciones:
Reguladoras del contenido celular
Almacenan agua.
Le dan soporte a la célula.
Almacenan temporalmente nutrientes o desechos.
Presentes en plantas y hongos.
Ocupan del 30 al 90% del volumen celular
.
Organelas de origen bacteriano:
Mitocondria
- Estructura y composición semejante a la célula
procarionte.
FUNCION
- Respiración celular
H2O FASE LUMINOSA Cloroplasto LUZ ATP NADPH O2 CLOROPLASTO Estructura,
Semejante a una célula procarionte.
FUNCION
Fotosíntesis