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CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS

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Academic year: 2021

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Nuestra Misión

es promover la

producción y

comercialización

agroindustrial

Fundada el 23 de enero de 1891 ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

Avda Gral Rondeau 1908 Tel.:2924 06 44 Montevideo - Uruguay [email protected]

EVENTOS

FERIAS, CONGRESOS Y EXPOSICIONES

CAPACITACIÓN

LICENCIATURAS, CURSOS Y SEMINARIOS

COMERCIO

INFORMACIÓN SOBRE REPRESENTACIONES DIPLOMÁTICAS Y OPORTUNIDADES COMERCIALES

NORMATIVA

LEYES, DECRETOS Y RESOLUCIONES

INFORMES

INFORMACIÓN DE ASESORES DE LA CÁMARA

Puede acceder a mayor información a través de:

www.camaramercantil.com.uy

17 de setiembre de 2010

LA CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS

Y LA GREMIAL DE ELABORADORES DE ALIMENTOS

BALANCEADOS PARA ANIMALES, DE LA CMPP

Tienen el agrado de invitar a ustedes a la Conferencia sobre:

«LAS BUENAS PRACTICAS GANADERAS Y SU REPERCUSIÓN

EN LA ECONOMÍA DEL SECTOR AGROPECUARIO».

El objetivo de la charla es crear un ámbito de discusión que promueva la toma de conciencia sobre el correcto manejo de los animales, con el fin de optimizar la calidad del producto final, agregándole valor y contemplando el bienestar a través de un manejo adecuado de los animales.

La conferencia está orientada a todo público, en especial a personas vinculadas a los diferentes sectores de la cadena alimentaria y en particular la carnica y láctea. Disertante: Dra. Stella Maris Huertas, Directora del Centro Colaborador de la OIE

Martes 21/09/2010 12:00 horas

Sala de Conferencias de la CMPP Avda. Gral. Rondeau 1908

Agradecemos confirmar asistencia a: [email protected]

CURRICULUM RESUMIDO

Stella Maris Huertas Canén

Nacida el 19 de marzo de 1957 en Montevideo, Uruguay

Obtuvo su titulo de Doctor en Medicina y Tecnología Veterinaria (DMTV), en la Facultad de Veterinaria, Universidad de la República Oriental del Uruguay, en 1981.

Magister en Salud Animal, de la Universidad de la Republica O. del Uruguay, en Bienestar de animales bovinos en las etapas previas a la faena.

Es Especialista en Bienestar Animal y Calidad de carnes.

Coordinadora del Programa Bienestar Animal de la Facultad de Veterinaria de Uruguay.

Co-directora del “Centro binacional Colaborador de OIE Chile-Uruguay para la investigación en Bienestar Animal”.

Responsable de los Cursos Optativos y Educación Permanente Buenas Practicas ganaderas y Bienestar Animal para estudiantes de pregrado y posgrado en la Facultad de Veterinaria y profesionales afines al agro.

Ha dirigido varios proyectos de investigación sobre Bienestar Animal en animales de producción, en colaboración con instituciones públicas y privadas, nacionales como extranjeras, Asociaciones de Productores y Consultoras Agropecuarias.

Asesora establecimientos ganaderos y frigoríficos sobre la aplicación de Buenas Prácticas Ganaderas y Bienestar Animal, en el país y en la región.

Es miembro del Grupo ad hoc de OIE para la elaboración de estándares para producción de Ganado de Carne

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Información sobre Laguna Exporta

- México

Los próximos días 14 y 15 de octubre se

llevará a cabo el 5to. Encuentro de Nego-cios Internacionales en la ciudad de To-rreón, Coahuila, el cual está dirigido a com-pradores, distribuidores y prestadores de servicios interesados en adquirir produc-tos de México. Los rubros que incluye son: alimentos y bebidas, mármol y cantera, muebles, metalmecánica, artesanías, rega-los, automotriz, autopartes y software. Cabe destacar que los organizadores del evento ofrecen los siguientes subsidios a los compradores internacionales: 70% reembolsable en la tarifa aérea,

pre-via comprobación que incluya reportes de resultados, destacando engocios identifi-cados e importaciones esperadas en el cor-to y mediano plazo, bolecor-to aéreo, pases de abordar completos en la ruta establecida, comprobante de pago, copas de las tarjetas de los contactos establecidos, etc. 100% en hospedaje y alimentación. Más información puede ser consultada en la página:

http://lagunaexporta.blogspot.com/ o escribiendo a los correos electrónicos [email protected] y [email protected]

Setiembre: «el mes» de los Precios de Transferencia

En este mes son los primeros vencimientos de Precios de Transferencia para muchas em-presas de plaza. Por lo cual es importante tener claro si a su empresa se aplica este régimen, a efectos de evitar contingencias fiscales.

¿QUÉ SON LOS PRECIOS DE TRANSFERENCIA?

Los Precios de Transferencia buscan regular las operaciones realizadas entre sujetos pa-sivos del Impuesto a las Rentas de las Activi-dades Económicas {IRAE) y personas o enti-dades vinculadas no residentes, entendién-dose por entidades vinculadas aquellas que estén sujetas de manera directa o indirecta al control de las mismas personas físicas o jurídicas o que operen en enclaves aduane-ros y gocen de regímenes de baja o nula tributación.

El fin es que dichas operaciones sean trata-das como si se realizaran entre partes inde-pendientes, de manera tal que la empresa uruguaya aporte sus impuestos en base a la realidad económica, evitando que dirija sus rentas a otros países en función de las ven-tajas que pudieran obtener de las disposi-ciones fiscales de otros sistemas de tributación.

¿QUÉ IMPACTO ECONÓMICO PUEDE OCASIONAR DICHO RÉGIMEN EN UNA COMPAÑÍA?

La normativa estableció diversos métodos para determinar si las operaciones son tra-tadas como entre partes independientes. En el caso de que a través de los referidos mé-todos se determinara que las rentas de fuen-te uruguaya de las operaciones menciona-das previamente fuesen menores que las que hubiesen sido entre partes

independien-tes corresponderá incluir un ajuste en la li-quidación del IRAE por dicha diferencia. Por lo que el impacto económico podría alcan-zar hasta el 25% del referido ajuste. ¿CUÁNDO SE DEBE PAGAR IRAE POR AJUSTES DE

PRECIOS DE TRANSFERENCIA?

En el caso de que su compañía se encuentre en la situación antes mencionada, deber incluir el ajuste en la Declaración Jurada del IRAE, la cual puede ser presentada v paga hasta el cuarto mes, contado desde el cierre del ejercicio.

¿QUIEN DEBE PRESENTAR AL FISCO ALGUNA INFORMACIÓN ADICIONAL? De acuerdo al numeral 10 de lo Resolución Nº 2084/009 los sujetos pasivos comprendi-dos en el régimen de Precios de Transferen-cia deberán presentar información anual en caso de verificar alguna de las siguientes condiciones:

a) Se encuentren incluidos en la División Grandes Contribuyentes.

b } Realicen operaciones comprendidas en el régimen por un monto superior a UI 50.000.000 (lo que equivale aproximada-mente al día de hoy a U$S 5.000:000) en el periodo fiscal correspondiente.

c) Si hubieran sido notificados por DGI. ¿QUÉ INFORMACIÓN

DEBEN PRESENTAR?

Se deber presentar la siguiente Información: a) Una declaración jurada informativa don-de se consigne el don-detalle y cuantificación don-de las operaciones del período incluidas en el régimen de Precios de Transferencia. b) Una copia de los Estados Contables del ejercicio fiscal correspondiente.

c) El estudio de Precios de Transferencia. Es importante mencionar que hasta el mo-mento la DGI no ha publicado el formato de las declaraciones juradas que deben ser pre-sentadas.

¿QUÉ PASA EN SETIEMBRE?

El plazo para presentar la referida documen-tación vence el noveno mes contado desde la fecha de cierre del ejercicio fiscal corres-pondiente. Teniendo en cuenta, que de acuerdo al Decreto Nº 56/OO9, el régimen de Precios de Transferencia comenzó a regir para aquellos ejercicios iniciados 1º de ene-ro de 2009 y que en nuestene-ro país, la mayo-ría de las empresas cierran ejercicio fiscal al 31 de diciembre, el noveno mes para pre-sentar la información al fisco sería setiem-bre de 2010.

Es decir que aquellas empresas que le apli-ca el régimen de Precios de Transferencia, deberían de haber incluido el ajuste por este concepto dentro del cuarto mes del cierre del ejercicio, teniendo plazo para presentar la información ante el fisco hasta el noveno mes. Debiendo pagar las correspondientes multas y recargos en caso de exceder dichos plazos.

Sin embargo de acuerdo a la Resolución Nº 818/010 los contribuyentes obligados a pre-sentar información anual,

correspondiente al ejercicio fiscal finalizado en el año 2009, podrán efectuar el pago de las diferencias del impuesto que pudieran generarse por este régimen, sin multas y recargos siempre que el mismo se realice en el plazo dispuesto para la presentación de la citada información.

Vale destacar que a aquellos sujetos pasi-vos que les corresponda realizar ajuste por Precios de Transferencia y no deban presen-tar la información al fisco o tengan un cierre diferente al 31 de diciembre de 2009 debe-rían de haber pago el IRAE correspondiente al ajuste, hasta el cuarto mes contado des-de cierre des-del ejercicio.

En estas fechas existe mucha expectativa res-pecto a los Precios de Transferencia; evite quedarse con la duda de si a su empresa le aplica dicho régimen y si deberá pagar por tal concepto consultando a sus asesores fis-cales.

Cra. Adriana Lewowicz ERNST & YOUNG Quality In Everything We Do Av. 18 de Julio 984, pisos 4 y 5 - Tel.:9023147 E-mail: [email protected] – www.ey.com/uy

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USUARIOS DE CONEXIÓN REMOTA

CONSULTAS A TRAVES DE LA WEB – MODIFICACIONES

Ampliando los servicios que se brindan a los usuarios de Conexión Remota a través del punto «Consúltenos», se informa que se ha habilitado una nueva opción que permite solicitar la generación de Facturas autogestionadas, de manera más ágil y efectiva.Se exponen a continuación las diversas opciones disponibles:

Opción Mesa de Ayuda de Conexión Remota Facturas Autogestionadas Contratos de adhesión y habilita-ción de usuarios Solicitud de Reportes IRPF/SNIS Consulta sobre Tributación Sector responsable Recaudación Nominada-Mesa de Ayuda Recaudación Nominada-Mesa de Ayuda Recaudación Nominada-Contratos Asistencia al Contribuyente Asistencia al Contribuyente

Ejemplos de consultas a realizar por el usuario

• Problema con el envío de Nóminas, Rectificativas y Deducciones. Ayuda en la corrección de errores

• Solicitud de beneficio de «buen pagador»

• Modificación de fecha de pago de facturas por rectificativas

• Inconsistencias/diferencias con la facturación

• Solicitud del archivo de Nóminas y Deducciones

• Ingreso de documentos (alta de menores a cargo)/ modificaciones datos personales adjuntando fotocopia de CI.

• Solicitud de formulario electrónico (Ej. Para el pago de fondos)

• Solicitud de contratos firmados y escaneados

• Altas, bajas y modificaciones de usuarios

• Blanqueo de contraseña

• Consultas o Reclamos de contratos

• Solicitud de listado de anticipos IRPF de la empresa, detallando por persona. En formato Pdf. para un mes determinado.

• Solicitud de detalle de cálculo de anticipos de IRPF de la empresa, detallado por persona en formato Excel, para un mes determinado.

• Solicitud de listado de ajuste anual IRPF de la empresa, detallado por persona. En formato pdf.

• Solicitud de detalle de cálculo de ajuste anual de IRPF para la empresa, detallado por persona en formato Excel.

• Solicitud de listado de adicional SNIS

• Consultas por diferencias de cálculo de aportes CESS e IRPF.

• Consultas sobre aportación, multas, recargos, adeudos por reintegros mutuales, etc.

CoUSUARIOS DE CONEXIÓN REMOTACONSULTAS A TRAVES DE LA WEB – MODIFICACIONES

Ampliando los servicios que se brindan a los usuarios de Conexión Remota a través del punto «Consúltenos», se informa que se ha habilitado una nueva opción que permite solicitar la generación de Facturas autogestionadas, de manera más ágil y efectiva.

• Se exponen a continuación las diversas opciones disponibles:consultas so-bre aplicación de normativa vigente de CESS e IRPF

• Consultas varias

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El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca a través de la Di-rección General de Desarrollo Rural, invita a presentar planes en el marco del PLAN DE APOYO A LA CRÍA VACUNA. La convocato-ria está dirigida a productores ganaderos cconvocato-riadores pequeños y medianos y apunta a estimular la adopción de tecnologías, cesos y arreglos organizativos que mejoren los resultados pro-ductivos de la cría, a la vez que se aumenta la capacidad de los productores para adaptarse a la variabilidad climática, en un marco de uso responsable de los recursos naturales.

Ejecución:

El Plan de Apoyo a la Cría Vacuna se instrumentará a través de subsidios dirigidos a productores criadores, con recursos de la Dirección General de Desarrollo Rural del MGAP; y será ejecuta-do con el apoyo del Programa Ganadero, que tiene una trayec-toria de experiencia en llamados a planes dirigidos a producto-res ganaderos.

Público objetivo:

Son posibles beneficiarios del plan de apoyo, productores gaderos criadores pequeños y medianos, de todo el territorio na-cional, que incluye:

• Productores ganaderos familiares comprendidos en la defi-nición de productor familiar.

• Productores ganaderos criadores que no reúnan las condi-ciones previstas en la definición de productor familiar, con ex-plotaciones de hasta 1250 Hás CONEAT 100, bajo cualquier for-ma de tenencia de la tierra y bajo cualquier forfor-ma jurídica, con excepción de las Sociedades Anónimas con acciones al portador.

Herramientas:

La propuesta incluye la aplicación de las siguientes herramien-tas de intervención:

Apoyo económico no reembolsable (Subsidio): Los apoyos no reembolsables para los Planes seleccionados podrán alcanzar un máximo de U$S 4.000 por productor y se establecerán en fun-ción de la escala productiva y de los costos totales presupuesta-dos. Para el subsidio asignado se tomarán en cuenta los costos presupuestados y la escala, favoreciendo a las propuestas grupales sobre las individuales.

Capacitación: las actividades de capacitación deberán ser incluidas en el plan presentado y ejecutadas, una vez aprobado, de manera obligatoria. Se aceptará un mínimo de 2 actividades en el período de ejecución del plan y podrán ser abiertas a otros productores y técnicos interesados.

La Dirección General de Desarrollo Rural – MGAP

convoca a presentarse al llamado del

PLAN DE APOYO A LA CRIA VACUNA

Asistencia técnica: el responsable técnico del plan presen-tado, realizará la formulación del mismo y su seguimiento técni-co. Para ello recibirá una remuneración de U$S 300 más IVA por cada productor con plan de acción aprobado, con un máximo de 25 planes. Podrán ser profesionales o técnicos privados con ido-neidad para cumplir las funciones mencionadas.

Actividades y costos elegibles: Serán considerados gastos elegi-bles, todos aquellos que promuevan al conjunto de actividades a realizar por los productores beneficiarios, con la asistencia del/ os técnico/s asesor/es, entre octubre de 2010 y mayo de 2011, tendientes a mejorar los resultados de la cría y a aumentar las posibilidades de adaptación de los sistemas criadores.

Lista ilustrativa de gastos elegibles:

i) Gastos incurridos en la compra, construcción u otras formas de introducción de activos fijos tales como generación y distri-bución de fuentes de agua, divisiones permanentes o temporarias, bienes de carácter estratégico para el éxito de la propuesta, mejoras del campo natural u otros que justifiquen debidamente impacto en la productividad y/o en la sustentabilidad de los sistemas productivos.

ii) Empotreramiento

iii) Costos incurridos en la adopción y capacitación; ya sea por concepto de honorarios, serviciosy logística (traslados, jorna-les, etc).

iv) Introducción de mejoras tecnológicas (Ej.Clasificación por Condición Corporal y manejo diferencial de vientres).

v) Suplementación a vacas de cría y vaquillonas (ración, reser-vas, sales, etc.)

vi) Mejoramientos y reservas de forraje

vii) Sombra

viii)Diagnóstico de actividad ovárica

ix) Diagnóstico de gestación

x) Revisación de toros

xi) Costos asociados a técnicas de destete precoz o temporario

xii) Actividades grupales o asociativas tendientes a cumplir los objetivos del Plan.

xiii)Asistencia técnica hasta un máximo de 3 jornadas

A tener en cuenta:

• Los posibles beneficiarios podrán presentar planes en for-ma individual, o colectiva (conforfor-mando grupos de producto-res), siempre conjuntamente con el/los técnico/s que brindarán la asistencia técnica a los mismos.

• Antecedentes: Se considerarán los antecedentes de cumpli-miento y relacionacumpli-miento del/os productor/es integrante/s del

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grupales presentados se valorará como aspecto positivo pero no excluyente para la presentación del plan, el apoyo institucio-nal de organizaciones vinculadas al desarrollo rural (organiza-ciones de productores, institu(organiza-ciones públicas, ONGs, etc.) con las cuales el/los productor/es tengan ya un vínculo o lo afiancen como consecuencia de la ejecución del proyecto.

• Se valorarán las propuestas que involucren la creación de un fondo para mitigar emergencias.

Importante:

• No se aceptarán bajo ningún concepto aquellos planes que como consecuencia de su implementación o desarrollo a nivel predial, prevean un ajuste de carga con baja en el stock ovino del productor o grupo de productores involucrados.

Por consultas dirigirse al mail [email protected], al teléfono: (598) 2308 4408* o a los contactos del Programa Ganadero en todo el país.

Gonzalo Bono

Juan Zorrilla Durazno, Flores y Florida 4362 3623 / 4362 9262 [email protected]

Pablo Lescano

José Manuel Fernández Rocha y Maldonado 4222 3853 / 4223 3536 [email protected]

Diogo Delgado Treinta y Tres y Cerro Largo 4452 1323 / 4642 9745 [email protected]

Pablo García Mijail Pastorino Fabio González Juan Arbiza Eduardo Crescionini Gustavo Moratorio

Juan Mendy Lavalleja y Canelones 4442 2701 / 4443 3352 [email protected]

José Taddeo

Yuri Altieri Tacuarembó y Rivera 4633 3510 [email protected]

[email protected]

Artigas, Salto, Paysandú y Río Negro

4722 5474 - 47226126 4722 5229

Las propuestas deberánpresentarse en la Sede del Progra-ma Ganadero, ubicada en Garzón 456, Montevideo, Ref. Planes de Apoyo a la Cría Vacuna; o ser enviados por co-rreo postal certificado con fecha y hora previas a:

- 1er cierre: 24 de setiembre, a las 16 horas. - 2do cierre: 8 de octubre, a las 16 horas. - 3er cierre: 15 de octubre, a las 16 horas.

De acuerdo a la fecha de presentación de cada plan, relativo a las tres fechas citadas, serán los plazos de todo el proceso administrativo, inclusive el desembolso del pago correspon-diente, por lo que se sugiere presentarse lo antes posible.

TRAMITE JUSTIFICACION DE PERIODO SIN OBLIGACIONES

SOCIEDADES ANONIMAS

Se informa que se ha modificado el procedimiento para la regularización de la situación contributiva de Sociedades Anónimas de Industria y Comercio, que en un período determi-nado no ocuparon personal dependiente y los integrantes del Directorio no percibieron re-muneración.

Este trámite se venía cumpliendo mediante la presentación de una petición, existiendo, en varias oportunidades, duplicación de documentación ya que el mismo pedido era realizado por parte de diferentes sectores de A.T.y R..

A partir del 6/9/2010 y a nivel nacional, la única boca de entrada para justificar períodos sin obligaciones de estas empresas, será por Recaudación Nominada, contando con un modelo de certificado que establece la forma y contenido del mismo, el cual luce en Anexo adjunto. Se señala que la información será almacenada en una base de datos, lo que permitirá que se encuentre disponible a tiempo real para los diferentes sectores, sin necesidad de solicitar nueva certificación.

Por mayor información dirigirse a los puestos de Asistencia al Contribuyente ubicados en los locales de ATyR de Sarandí 570 PB y Colonia 1851 PB , así como en Sucursales y Agencias del Interior del País o a través del teléfono 0800 2001.

Asesoría Tributaria y Recaudación

Asistencia al Contribuyente

Por resolución 1.323/010, de fecha 23 de agosto de 2010, se designan para integrar la Delegación Uruguaya en la Comisión Administradora del Río de la Plata en calidad de Presidente al Embajador Francisco Bustillo Bonasso, en calidad de Vicepresidente al señor Daniel Montiel y en calidad de Delegados al Capitán de Navío (CP) José Aguiñaga, al Doctor Juan A. Gabito Zoboli y al Licenciado Luis Héctor Anastasía Correa. Por resolución 1.324/010, de fecha 23 de agosto de 2010, se designan para integrar la Delegación Uruguaya en la Comisión Administradora del Río Uruguay en calidad de Presidente al Capitán de Navío Gastón Silbermann Victora, en calidad de Vicepresidente al Doctor Ricardo González y en calidad de Delegados al Capitán de Navío Luis Raffo, al señor Luis Hierro López y al Ing. Agr. David Doti Genta.

Designaciones

CARP y CARU

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Las empresas en la actualidad, basan la creación de valor funda-mentalmente a través del desarrollo de los activos intangibles (como el conocimiento y la información), cuya característica prin-cipal es la de oficiar como indicadores de futuro. Estos sustitu-yeron a los activos tangibles, representados por los indicadores financieros, que se caracterizan por medir resultados pasados. Una correcta utilización de los activos generadores de valor, debe estar basada en la capacidad de medirlos, describirlos y alinear-los con la estrategia de la organización.

El Cuadro de Mando Integral, es el instrumento idóneo para «Implementar y Medir la estrategia», transformándola hacia tér-minos operativos y haciendo de la misma una tarea cotidiana. Su desarrollo, a partir de la «Planificación Estratégica», así como su implementación y seguimiento, resulta de particular relevan-cia en la gestión de empresas con o sin fines de lucro, públicas o privadas.

DIRIGIDO A

El Curso está orientado hacia Directivos, Gerentes o mandos medios de la Administración Pública o Privada, en el entendido que los mismos serán los responsables de las políticas, desde sus respectivas posiciones de planificadores, directores, ejecutivos o gestores.

OBJETIVO

Difundir la técnica y metodología del Cuadro de Mando Integral como herramienta para la implantación, ejecución y control del «Plan Estratégico». De esta forma, se pretende que el cursante: - Reconozca a la «Estrategia» como un proceso continuo, de aplicación operativa diaria y alineado con la estruc-tura de la organización.

- Realice un seguimiento de esta metodología dentro de su organización, a través de los objetivos, metas e indicadores materializados en el Cuadro de Mando In-tegral.

- Propender a una actitud que contribuya a la creación de una «Cultura Organizacional» de perfil estratégico.

CUADRO DE MANDO INTEGRAL

(24 horas totales)

COSTO DEL CURSO (pesos uruguayos)

Organizaciones socios de UNIT $ 5.200

No socios de UNIT $ 5.900

Descuentos especiales

Estudiantes universitarios (3er. año o más) 30% PyMEs 30%

Docentes: 30% Notas

‰ El pago es al contado en efectivo o cheque, no aceptán-dose tarjetas de crédito.

‰ Los precios de los cursos son finales. No llevan IVA ya que UNIT está exonerado de impuestos.

‰ No se cobra matrícula de inscripción.

‰ La realización del curso queda supeditada a la forma-ción de los respectivos grupos, con un cupo mínimo de participantes.

Esta información como el resto del programa de Capacitación se encuentra en nuestro sitio web: www.unit.org.uy

Inicio Fin Evaluación Días

2010-09-30 2010-10-26 2010-10-28 Martes y jueves de 18:00 a 21:00

apresentaron los resultados del modelo de Restaurantes y las próximas activida-des de promoción.

La Directora de Mercados Externos Ec. Silvana Bonsignore y su equipo, presen-taron a los periodistas las estadísticas del Restaurante al 31 de agosto.

Las ventas por tipo de restaurantes co-rresponden en un 51 % a la modalidad Healthy Fast Food (modalidad de comida rápida saludable) y 49 % al Slow Food

CONTENIDO TEMÁTICO

- Introducción al Cuadro de Mando Integral - Mapas Estratégicos

- Perspectiva Financiera y del Cliente - Perspectiva de los procesos

- Perspectiva del crecimiento y el aprendizaje - Proyecto del Cuadro de Mando Integral - Ejercicio práctico

(Restaurante con platos a la carta). Los platos preferidos fueron en el primer piso el combo Tango -carne en tiritas con salsa- y en el segundo piso, con un 37 % el Menú del Día en base a un bife ancho de 200 gramos y con un 11 % el plato Punta del Este -bife ancho con reducción de vino Tannat y milhojas de verduras-.

En la ronda de prensa también estuvo pre-sente el Chef Tomas Bartesaghi, quien está encargado de la cocina junto a su colega

Alvaro Verderosa.

En la actividad, también se difundió la próxima feria internacional. INAC parti-cipará con unos 70 empresarios del sec-tor en la feria Sial Paris, del 17 al 21 de octubre, con un stand de 500 metros cuadrados diseñado en dos plantas don-de se realizarán don-degustación don-de carnes y vinos uruguayos.

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Nota: Los precios en pie contado son U$S 0,02 menos que a plazo.

Los precios en 2da.balanza contado son U$S 0,04 menos que a plazo.

SEM. ANT. SEM. ACT SEM. ANT. SEM. ACT

Integrada por las siguientes Gremiales: Asociación de Consignatarios y Vendedores de Lanas y Cueros, Asocia-ción Uruguaya de Exportadores de Lana, Unión de Consignatarios y Rematadores Laneros del Uruguay y Aso-ciación de Industriales Laneros Exportadores

INFORME DEL MERCADO LANERO

COMENTARIOS Y COTIZACIONES ESTRUCTURADOS POR LA COMISION DE INFORMACION DE PRECIOS DE LANAS Y CUEROS

DE LA CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS

PRECIOS EN U$S

ENPIE CARNE EN

2ª BALANZA

COTIZACIONES PROMEDIO

FLETE A CARGO DEL COMPRADOR

INDICE FLACO/GORDO ACG: 1,1932

* Los precios de punta de la categoría Terneros corresponde a los Terneros más livianos, destetados y castrados .

COMENTARIO: Mercado demandado.

CATEGORÍA PESO EN KG SEM.ANT. SEM.ACT.

R E P O S I C I O N

NOVILLOS GORDOS-Razas carniceras VACAS GORDAS-Razas carniceras VAQUILLONAS GORDAS

INDUSTRIA - COTIZ. PROMEDIO, FLETE A CARGO VENDEDOR

TOROS Y NOVILLOS VACAS MANUFACTURA CONSERVA OVINOS GORDOS CORDEROS CORDERO PESADO BORREGOS CAPONES OVEJAS COMENTARIO:

Vacunos:Con escasa oferta y pretenciosa en valores. Dificulta la concreción de nuevos negocios.

Lanares: Mercado muy firme.

SEMANA DEL 12 AL 18 DE SETIEMBRE DE 2010

PRECIOS PROMEDIO PARA RAZAS CARNICERAS Y SUS CRUZAS A LEVANTAR DEL ESTABLECIMIENTO CON PAGOS HASTA 30 DÍAS DESTARE PROMEDIO DEL 5% AL 7% S/CONDICIONES CARGA ESTIPULADAS

Terneros* hasta 160 U$S/kilo

Terneros* 160 a 200 U$S/kilo

Novillitos 201 a 240 U$S/kilo

Novillos 241 a 300 U$S/kilo

Novillos 301 a 360 U$S/kilo

Novillos más 360 U$S/kilo

Terneras hasta 160 U$S/kilo

Terneras 160 a 200 U$S/kilo

Vaquillonas 201 a 240 U$S/kilo

Vaquillonas más de 240 U$S/pieza Vaquillonas y

Vacas preñadas U$S/pieza

Vacas de invernada U$S/kilo

Piezas de cría U$S/pieza

Exterior: Fuente SUL

ASOCIACIÓN DE CONSIGNATARIOS DE GANADO

H A C I E N D A S

SEMANA DEL 12 AL 18 DE SETIEMBRE DE 2010

1,63 1,41 1,52 1,15 0,86 0,71 S/C S/C S/C S/C 3,06 2,86 2,96 2,10 1,83 1,63 4,43 4,65 4,58 4,45 4,40 1,90-2,00 1,85-1,95 1,65-1,70 1,55-1,65 1,55-1,65 1,55-1,65 1,45-1,50 1,40-1,45 1,37-1,47 1,37-1,47 480-530 1,10-1,20 270-310

PLAZA: Esta semana el mercado local ha mantenido su actividad aunque con poca oferta, reflejo de esquilas atrasadas debido al clima desfavora-ble. En negocios de lana Corriedale, se registran precios entre U$S 24.50 a U$S 25.00 para el eje de 29 micras. Se han efectuado negocios de lana Merino con precios en el eje de los U$S 50.00 para lanas de 21 a 21.5 micras. Los precios para lanas Ideal y Merilín se mantienen a valor Nomi-nal. En cuanto a Corderos General y Barrigas el precio también se mantie-ne Nominal.

EXTERIOR:

AUSTRALIA: En la presente semana de subastas, los remates se efectua-ron en los centros de Sydney, Melbourne, y Fremantle. Con respecto al cierre semanal anterior, el mercado australiano se debilitó en la moneda local, aunque se afirmó en dólares americanos, resultado de la variación cambiaria. El dólar australiano se apreció 2,5% frente al dólar americano, 0,3% respecto al Euro, y 4,9% frente al Yen. El Indicador de Mercado del Este (IME), en dólares australianos, bajó 9 centavos (1,0%) respecto al cierre anterior, ubicándose en 867 centavos por kilo base limpia, según informó AWEX. En dólares americanos, dicho indicador subió 12 centavos (1,5%), ubicándose en 812 centavos por kilo base limpia. La oferta sema-nal totalizó la cantidad de 39.016fardos, de los cuales la demanda adqui-rió el 85,8%. Cabe señalar, que el 25,5% de dicha oferta eran lanas de

próxima semana, en los centros de Sydney, Melbourne y Fremantle, esti-mándose una oferta de 46.106 fardos.

NUEVA ZELANDA: En los centros de Christchurch y Napier se realizaron las subastas semanales, y el mercado en general se fortaleció con respecto a los remates de la pasada semana, aunque con algunas diferencias según el micronajes. Según NZWSIL, se observó que en dólares americanos, los precios de las lanas vellón de 25 a 32 micras se debilitaron 0,4%, mientras que los de 33 a 35 micras subieron 1,0%, y los vellones de más de 35,1 micras se afirmaron un 2,9%. En esta instancia, hubo operaciones en lanas Merino; si bien no se pueden realizar comparaciones dado que en el rema-te anrema-terior no hubo cotización para esrema-te tipo de lana, es posible indicar que los vellones de 18 a 24 micras cotizaron a U$S 10,22 por kg. de base limpia. La oferta totalizó la cantidad de 8.311 fardos, de los cuales se ven-dió el 88,3%. Los principales compradores fueron: China y Europa Occi-dental para la lana fina, y Australasia y Europa, con apoyo de China, e In-dia, para la lana más gruesa. La moneda local, se fortaleció 1,04% en rela-ción al dólar americano. Las próximas ventas se realizarán el 30 de Setiem-bre, en ambos centros de venta, estimándose que la oferta total será de 16.500 fardos.

SUDAFRICA: El mercado sudafricano reanudó sus ventas durante la pre-sente semana, en el centro de Port Elizabeth. Según Cape Wools, el Indica-dor de Mercado Merino bajó 234 centavos de Rand (4,1%), respecto al remate de la semana pasada, situándose en el nivel de 54,53 Rands por kilo, base limpia. En dólares americanos, dicho indicador bajó 13 centavos (1,6%), al situarse en 775 centavos por kilo base limpia. Mientras que los vellones de 19 micras subieron 2,5%, el resto de las categorías de lana bajaron entre 2,5% (21 micras) y 5,5% (23 micras).

La oferta totalizó la cantidad de 5.218 fardos, de los cuales se comerciali-zó el 95,5%. Según los analistas, la baja en los precios se debe fundamen-talmente al fortalecimiento del Rand frente a las otras monedas. Los re-mates continuarán la semana próxima, con una oferta aproximada de 7.000 fardos. 1,63 1,41 1,53 1,15 0,86 0,71 S/C S/C S/C S/C S/C 3,07 2,87 2,98 2,11 1,83 1,63 4,43 4,68 4,59 4,53 4,40 1.92-2.02 1.87-1.97 1.70-1.75 1.60-1.70 1.60-1.70 1.60-1.70 1.50-1.55 1.50-1.55 1.40-1.50 1.40-1.50 480-540 1.15-1.20 270-320

(8)

PRECIOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS

Diariamente se pueden consultar los precios de los productos frutícolas y hortícolas a través del teléfono 2508 14 88 Es un servicio de la Unidad de Información Comercial del Mercado Modelo

www.mercadomodelo.net

INFORME DE LA ASOCIACIÓN

DE CONSIGNATARIOS DE GANADO

MERCADOS AL 13 DE SETIEMBRE DE 2010 1 DÓLAR: $ 20,71 1 PESO ARG.: $ 5,30 1 REAL: $ 11,66 MERCADO DE LINIERS

Novillos (esp. a buenos) +390 k. 1.66-1.76 Novillos (esp. a buenos) - 390 k 1.71-1.89

Vacas buenas 0.97-1.76

Vaquillonas especiales. 1.51-1.67

MERCADO DE CHICAGO

Novillos gordos U$S 2,12

MERCADO DE SAN PABLO

Novillos gordos U$S 1,78

MERCADO DE PARAGUAY

Novillos gordos U$S 1,52 PRECIO EN DÓLARES POR KG. EN PIE

CUEROS LANARES, VACUNOS Y CERDAS

Cotizaciones Contado Piso Barraca Montevideo

Información proporcionada por la Comisión de Precios de Lanas y Cueros de la Cámara Mercantil de Productos del País.

GREMIAL DE ELABORADORES DE ALIMENTOS

BALANCEADOS PARA ANIMALES

CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS

POR KG. (EN $) 03/09/10 10/09/10 17/09/10

Harina de carne y hueso 50/45 9,50 9,50 9,50 Harina de carne y hueso 40/45 8,70 8,70 8,70 Harina de sangre 12,60 12,60 12,60 Harina de pescado 10,00 10,00 10,00 Sebo granel 12,50 12,50 12,50 Maíz Ver pizarra de la C.M.P.P. Sorgo Ver pizarra de la C.M.P.P. Trigo Ver pizarra de la C.M.P.P.

ALIMENTOS BALANCEADOS

PRECIOS PROMEDIOS PARA LOS DIFERENTES TIPOS, PARA CRIADEROS, POR KILO Y A RETIRAR DE PLANTAS.

POR TON. (EN U$S)

Harina de girasol Ver pizarra de la C.M.P.P.

Harina de soja Ver pizarra de la C.M.P.P.

Afrechillo de trigo Ver pizarra de la C.M.P.P. Afrechillo de arroz 160 160 160 Oleína (granel) 650+IVA 650+IVA 650+IVA

COTIZACIONES DE INSUMOS

A LA FECHA Y COMPARATIVO CON DOS SEMANAS ANTERIORES

COMENTARIO SOBRE EL MERCADO DE RACIONES:Se comercializan estos alimen-tos acorde con los precios de la escala respectiva.

Ante la poca oferta, se percibe reactivación, al notarse interés del mer-cado en adquirir materia prima.

CUEROS VACUNOS SECOS: $ LOS 10 KILOS

Vacunos, al barrer, sanos 100.00 a 120.00 Vacunos, al barrer, maldesechos 10.00 a 12.00

PIELES LANARES: $ LOS 10 KILOS

3/4 lana arriba lotes generales sanos 180.00 a 200.00 3/4 lana arriba lotes generales maldesechos 18.00 a 20.00

$ POR UNIDAD

1/4 y 1/2 lana lotes generales sanos 40.00 a 50.00 1/4 y 1/2 lana lotes generales maldesechos 4.00 a 5.00 Troncos y tronquitos lotes grales. sanos 25.00 a 30.00 Troncos y tronq. lotes grales. maldesechos 2.50 a 3.00 Pelados lotes generales sanos 5.00 a 10.00 Pelados lotes generales maldesechos 0.50 a 1.00 Borregos (según altura de la lana) sanos 10.00 a 20.00 Borregos (según altura de la lana) maldesechos 1.00 a 2.00 Corderitos de 1ra. y 2da. cada uno 18.00 a 20.00 Corderitos de 3ra. cada uno 1.80 a 2.00

CERDA POR 10 KG.

De vaca, de potro (mezclas) 100.00

INICIADOR PARRILLERO. U$S 0.404 TERMINADOR PARRILLERO. U$S 0.397

B.B. U$S 0.365

RECRIA. U$S 0.327

PONEDORAS PISO. U$S 0.345

PONEDORAS JAULA. U$S 0.355

INICIADOR LECHONES. U$S 0.425

LECHONES. U$S 0.363

CERDAS EN GESTACION. U$S 0.260

CERDOS ENGORDE. U$S 0.280

CONEJOS. U$S 0.357

TERNEROS. U$S 0.305

TOROS. U$S 0.258

LECHERAS. U$S 0.228

LECHERAS DE ALTO RENDIMIENTO. U$S 0.265

CARNEROS. U$S 0.251

(9)

VIERNES 17/09/10

PANORAMA DE LA SEMANA LOCAL, SEGUN LA COMISIÓN DE INFORMACIÓN DE PRECIOS Y COMENTARIOS DE CEREALES Y OLEAGINOSOS DE LA CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS

PRODUCTO POR TONELADA EN U$S

Fuente: Cámara Mercantil de Productos del País

VIERNES 10/09/10

TRIGO

Industria - Zafra 2009/10- Grado 2, Granel, Puesto en Molino

PH 78, con aptitud panadera 240 245 30 días

PH 76, con aptitud panadera 225 230 30 días

Debajo de PH 76, a convenir

Exportación, Zafra 2009/10 - Granel, puesto en Nueva Palmira

PH 78,FN 280, P 12 - Compradores 270 270/280 Contado

PH 78,FN 280, P 12 - Vendedores - -

-PH 76,FN 280, P 11,5 - Compradores 235/255 255/260 Contado

PH 72, FN 280 - Compradores 140/150 150/155 Contado

Exportación, Zafra 2010/11 - Granel, puesto en Nueva Palmira

PH 78 245/260 255/260 Contado

PH 72 - -

-Afrechillo de Trigo 140 140 15/20 días

Pellets de Afrechillo puesto en establecimiento 145 145 15 días MAIZ

Puesto en Montevideo Zafra 2010 235 235 15 días

Puesto en Montevideo Zafra 2011 175 175

Exportación, puesto en Nueva Palmira (Compradores) - - -SORGO(sano, seco y limpio puesto en Montevideo) 180 180 15 días AVENA

Superior 290 290 15 días

Buena 260 260 15 días

ALPISTE (sano y seco hasto un 5% de cuerpos extraños) 700 700 15 días CEBADA - Puesta en Montevideo

Forrajera Buena 165 165 15 días

Forrajera Regular Nominal Nominal

-GIRASOL

Industria - Puesto en en Montevideo Nominal Nominal

-Exportación - Puesto en Nueva Palmira Nominal Nominal

-Harina de girasol - Base 32/33 250 250 12 días SOJA

Industria - Puesta en Montevideo 395 395 15 días

Exportación - Zafra 2010 - Puesta en Nueva Palmira - Vendedores - -

-Exportación - Zafra 2010 - Puesta en Nueva Palmira - Compradores 375/400 375/400 10 días

Exportación - Zafra 2011 - Puesta en Nueva Palmira - Compradores

Entrega junio 2011 368/382 370/380 10 días

Harina de soja, 46% Proteína, Grasa 1,5%, Profax 47/50 400 400 7 días

PRODUCTO POR 100 KILOS EN $

ALFALFA- A levantar

Especial 390 390

-Común Nominal Nominal

-MEZCLA- A levantar

Especial 220 220

-Buena Nominal Nominal

-PAGO

Vaquitas con caravanas

para experiencia educativa

INAC está realizando en conjunto con el Ministerio de Ganadería, Agricultu-ra y Pesca, una actividad educativa con niños de escuelas rurales y del inte-rior del país, durante la Expo Prado 2010.

Los chicos y los docentes que viajan desde el interior para participar de la muestra, reciben materiales sobre el concepto de Trazabilidad a través de una experiencia vivencial de lectura de caravanas y la unión de la informa-ción de los sistemas SNIG-SEICC-cajas negras.

La actividad se desarrolla con la cola-boración de INIA y de la Asociación Rural del Uruguay.

Operativa:

Se instalaron equipos de lectura de ca-ravanas enMGAP, INIA e INAC y es en ese circuito en el que se puede leer el recorrido de los grupos.

El primer puesto de registro está ubi-cado en el Stand MGAP. Allí los ope-radores del sistema entregan a los ni-ños material didáctico - una vaquita con caravanas para que posteriormen-te pueda ser leída en los otros pues-tos.

El segundo puesto de lectura está en el Stand INIAdonde se ubicaron dos paneles de lectura automática. El tercer puesto está instalado en el Stand de INACdonde se realiza la lec-tura con un lector de tipo bastón. Personal de SEIIC-cajas negras atien-den a las escuelas para la explicación final del recorrido, uniendo el con-cepto de trazabilidad con la experien-cia realizada, donde cada niño tiene identificado a qué hora pasó por cada puesto.

Se completa el material de la vaquita con la impresión de una etiqueta del recorrido realizado y se entrega infor-mación a los maestros, para seguir tra-bajando en la escuela.

Para terminar, los espera un cine so-bre la trazabilidad y sus atributos.

(10)

BARRACA

GONZALEZ LAMELA

CEREALES - FORRAJES - RACIONES

Av. San Martín 2214-20

Tel.: 2203 57 14

Telefax: 2208 03 62

NIDERA URUGUAYA S.A

.

Exportadores de cereales Oleaginosos y Subproductos Rbla. 25 de Agosto de 1825 Nº 440 - P.1º Teléfonos: 2916 02 79 - 2916 02 88 Fax: 916 28 81

LAVADERO DE LANAS

BLENGIO S.A.

Planta industrial:

Ruta 1 Km. 48,800 - Paraje Buschental s/n 80100 Libertad, San José Tel/fax 4345 4203 - 4345 4445 Administración: Gral. Fraga 2198 | C.P.:11800 | Montevideo e-mail: [email protected]

S.A.

Exportación Lana Peinada

Miami 2047 11500 - Montevideo Tels. 2601 00 24 / 2606 18 19 Fax 2606 00 32 E-mail: [email protected] www.lanastrinidad.com

THOMAS MORTON

S.A.

Exportaciones de Lanas Importación - Representaciones

César Díaz 1208 Tel.: 2924 4158 / 2924 5837 Fax: 2924 4110 E. Mail: [email protected]

ZAMBRANO Y CÍA.

Consignatarios de Lanas

Negocios Rurales

Cuareim 1877 Tels. 2924 8994 - FAX: 2924 4775 www.zambrano.com.uy

ENGRAW EXPORT E

IMPORT Co.S.A.

Exportación y Peinaduría de Lana Julio César 1085 Tels.: 26289768 - 26222191 Fax: 22150191 E mail: [email protected] Industrializadora de Lanas Uruguayas S.A. Elaboración y Exportación de TOPS, NOILS Y SUBPRODUCTOS

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Fundada en 1947 MIEL DEL URUGUAY

Exportación - Envasado Compra-Venta de:

MIEL - CERA - PROPOLEOS POLEN - REINAS Gral. Pacheco 1123/25 - Tel.:

2924 3249 - Fax: 2924 3275 Tel. gratuito: 0800 1885 E.mail: [email protected] [email protected] www.montelan.com Teléfono: 2309 28 90 MANTAS DE LANA

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Camino Vecinal 5620, 12400 Montevideo Casilla de Correo 807 Tels.: (598)2222 31 21* Fax: (598)2222 31 39 E.mail:[email protected]

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RIO URUGUAY S.A.

Gral. Aguilar 1215 Tels.: 2203 47 40 - 2203 51 20 Fax: 2200 93 32 E-mail: [email protected]

MOLINO NUEVA

PALMIRA S.A.

Carlos Cúneo y Felipe Fontana (Nueva Palmira ) Tel. 4544 6133 - 4544 6094 Gral. Rondeau 1908 Esc. 8, 9 y 10

(Montevideo) Tel. 2924 06 45 - 2924 06 68

MOLINO

FLORIDA S.A.

Emilia Pardo Bazán 2351 (Montevideo) Tels.: 2924 09 01 - 2929 06 55

Fax.: 2924 08 91 Avda. Artigas 1295 (Florida) Tels.: 43522013 - 43522033

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