ES U. Número de publicación: PATENTES Y MARCAS. Número de solicitud: U Int. Cl. 7 : A47J 47/00

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Texto completo

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19 OFICINA ESPA ˜NOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPA ˜NA

N´umero de publicaci´on:

1 045 828

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21umero de solicitud:

U 200000955

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51Int. Cl.7:

A47J 47/00

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SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD

U

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22Fecha de presentaci´on: 10.04.2000 k

71 Solicitante/s:

CASALBA CASTRO ALBA HERMANOS, S.L. Burgos, 1

09259 Villamayor del Rio, Burgos, ES

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43Fecha de publicaci´on de la solicitud: 01.10.2000 k

72 Inventor/es: Castro Alba, Jos´e Manuel

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74 Agente: Esteban P´erez-Serrano, Ma

¯ Isabel

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54 T´ıtulo: Recogedor de jugos de jamones.

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DESCRIPCION

Recogedor de jugos de jamones.

Objeto de la invenci´on

El presente modelo de utilidad tiene por ob-jeto un recogedor de jugos de jamones, es decir es un elemento que permite la recogida de los jugos y dem´as elementos de exudaciones de los jamones. Por todos es conocido que durante el proceso de curaci´on de los jamones, ´estos sueltan una se-rie de jugos y exudaciones, que caso de no ser recogidas caen o directamente al suelo o bien a un elemento recogedor de exudaciones clavados sobre el final o extremo de cada una de las piezas de jam´on.

Por lo tanto la presente invenci´on se circuns-cribe dentro del ´ambito de los elementos encarga-dos de la recogida de los jugos o exudaciones de los jamones.

Antecedentes de la invenci´on

Hasta el momento los elementos encargados de la recogida de jugos de jamones, sucede que presentan una forma de paraguas de dimensiones bastante grandes, por lo que se convierten en un foco de recogida de elementos no deseables bien, como insectos como por ejemplo moscas, adem´as por otro lado, dado que tienen una capacidad su-ficiente, lo que normalmente sucede es que los ju-gos recogidos no son cambiados durante toda la curaci´on del jam´on, por lo que gran cantidad de suciedad queda atrapada en la grasa recogida.

Por otro al ser elementos r´ıgidos impiden la posibilidad de poder dirigir la grasa o jugos hacia donde se desee, no habiendo flexibilidad alguna en su colocaci´on.

Se˜nalar por otro lado que los actuales ele-mentos encargados de la recogida de los jugos de los jamones, presentan una varilla de dimensio-nes muy grandes, que al ser clavada “agrede vi-sualmente” al jam´on y que cuando es retirada la perforaci´on realizada se convierte en un foco de infecci´on para el jam´on.

Adem´as los elementos recoge-grasa de los ja-mones existentes en los mercados, no favorecen la est´etica del lugar, especialmente si dichas bodegas de curaci´on se encuentran expuestas al p´ublico.

Por lo tanto el objetivo de la presente in-venci´on es el poder superar los anteriores incon-venientes, como los de rigidez, excesiva capaci-dad convirti´endose en focos de recogida de sucie-dad ambiental e insectos como moscas y, desarro-llando para ello un recogedor de jugos de jamo-nes, que sea flexible y que no se convierta en un foco de recogida de suciedad ambiental, pudiendo adem´as portar publicidad.

Descripci´on de la invenci´on

El modelo de utilidad propuesto de recogedor de jugos de jamones, consiste un elemento fabri-cado bien con elementos met´alicos o pl´asticos lo suficientemente duros, como para dotar de rigidez suficiente al elemento recogedor. Donde dicho re-cogedor presenta la forma de una rama de encina

5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

la cual en su extremo termina en punta o en gan-cho, lo cual favorece su clavado sobre la parte m´as inferior del jam´on, siendo dicha rama de un ele-mento de suficiente flexibilidad como para favore-cer su disposici´on y direcci´on de modo que ayude el poder cambiar la direcci´on, en la recogida de los jugos de los jamones.

Por otro lado en el extremo opuesto de la rama de encina se encuentra una cazoleta recogedora de los jugos de los jamones, que tiene una forma de media bellota, la cual en su interior han sido vaciada.

Anexadas a la rama de dicho recogedor se en-cuentran una serie de hojas de encina, de forma que favorecen la est´etica de dicho recogedor, pu-diendo servir de base para la recogida de publici-dad o cualquier tipo de informaci´on.

Descripci´on de los dibujos

Para complementar la descripci´on que segui-damente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensi´on de sus caracter´ısticas, se acompa˜na a la presente memoria descriptiva, de un juego de planos en cuyas figuras, de forma ilustrativa y no limitativa, se representan los de-talles m´as significativos de la invenci´on.

Figura 1. Muestra una representaci´on del reco-gedor de jugos de jamones.

Figura 2.- Muestra la forma en la que es utili-zado el recogedor de jugos.

Realizaci´on preferente de la invenci´on

En la figura 1 podemos observar el recogedor de jugos de jamones, el cual est´a formado por una rama (1) de encina, la cual es flexible de forma que pueda ser orientada para facilitar la recogida de los jugos, exudaciones y grasas de jamones. Dicha rama (1), de unos 2 mm de di´ametro, se encuentra apuntada o no en su extremo (4) para facilitar el clavado sobre la parte inferior del jam´on.

La rama (1) presenta una serie de hojas (3) las cuales se encuentran adosadas a dicha rama (1). Por otro lado en el otro extremo de la rama hay dispuesta una cazoleta (3) en forma de media bellota vaciada, de forma que sirva de elemento recolector de los jugos o grasas.

En la figura 2, vemos como se utiliza el re-cogedor de jugos de jamones, y que gracias a la flexibilidad de la rama (1) puede ser orientado hacia cualquier direcci´on. Gracias a dicha flexi-bilidad de la rama (1), se coloca la cazoleta (2) justo debajo de la parte m´as inferior del jam´on de forma que permita la recogida de todos los jugos y exudaciones del jam´on (5).

El elemento recogedor de jugos adem´as puede servir como portador de informaci´on publicitaria o identificativa de los propios jamones.

No altera la esencialidad de esta invenci´on va-riaciones en materiales, forma tama˜no y dispo-sici´on de los elementos componentes, descritos de manera no limitativa, bastando ´esta para proce-der a su reproducci´on por un experto.

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REIVINDICACIONES

1. Recogedor de jugos de jamones, caracte-rizadoporque est´a formado por una rama (1) la cual es flexible y que lleva adosadas unas hojas (3) de encina, teniendo su extremo (4) afilado termi-nando en punta o en forma de un gancho con

5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

el objeto de poder ser clavado en el jam´on (5), adem´as en el otro extremo de la rama (1) hay dispuesta una cazoleta (3), que tienen forma de media bellota vaciada, encargada de la recogida de los jugos y exudaciones de los jamones, ya que se encuentra dispuesta justo debajo de la parte m´as inferior del jam´on.

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