Plan de Gestión de
Impacto Ambiental
Plan de Gestión de Impacto Ambiental
2013-2015
Mejorar el desempeño ambiental de la
Compañía en el desarrollo de las actividades de toda su cadena de valor y afianzar la
sostenibilidad ambiental como elemento diferencial
PLAN DE GESTIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL
Calidad Pascual y el medioambiente
directo e indirecto sobre el MINIMIZACIÓN del impacto directo e indirecto sobre el
medioambiente VENTAJA COMPETITIVA: optimización de costes, ventajas en licitaciones y contratos APROVECHAMIENTO eficiente de los recursos
Cumplir con las EXPECTATIVAS
de nuestros grupos de interés
Objetivos 2013-2020 20% de reducción en emisiones de CO2 derivadas de la movilidad 20% de reducción en el consumo energético 20% de reducción en el consumo de agua 20% de reducción de
peso de los envases
Implicar a todos los agentes de nuestra cadena de valor en materia de sostenibilidad Realizar nuestra actividad basándonos en la mitigación de nuestro impacto sobre
el cambio climático Ser líderes en transporte y distribución sostenible Integrar la sostenibilidad ambiental en la fabricación de productos Aprovisionamiento
sostenible Producción eficiente Envases
Movilidad
sostenible ambientalHuella Implicación y visibilidad Palancas estratégicas de sostenibilidad ambiental
Visión
Plan de Gestión
de Impacto Ambiental 2013- 2015
Huella Ambiental Implicación y Visibilidad Envases Minimización de envases Ecodiseño Producción Eficiente Consumo de agua y energía Food waste ResiduosHuella ambiental de producto Huella de carbono corporativa
Implicación de toda la organización Visibilidad externa
Aprovisionamiento Sostenible Compras responsables Ganadería Sostenible Movilidad Sostenible Plan de Movilidad Certificación Ecostars 5 estrellas
Producción Eficiente Consumo de agua y energía Prevención del Desperdicio Alimentario Residuos
En fábricas, oficinas y delegaciones comerciales Gestión sostenible de los recursos: ahorro de costes
Auditorías energéticas
Mediciones
Plan de ahorro y eficiencia energética: ahorro de 39 MMkWh/año por las medidas de los últimos 3 años en el área industrial.
Buenas Prácticas internas: GT transversal en línea con la estrategia de AECOC, FIAB y MAGRAMA
donde participamos activamente
Concienciación social:
Más del 90% del total de residuos son valorizados
Plan de Gestión
Envases
Reducción de la cantidad de materiales utilizados en la fabricación del envase: 2.700 toneladas evitadas en los tres últimos años
Minimización de envases
Comunicación
a consumidores sostenibles. Sello FSC en envasesIncorporación de materiales
Plan de Gestión
Movilidad Sostenible
Plan de Movilidad
Certificación Ecostars 5 estrellas
Empleados: Plan de transporte al trabajo Mercancías:
aprovisionamiento – distribución
Incorporación vehículos más eficientes y
menos contaminantes, optimización de rutas y cargas
Plan de Gestión
Huella Ambiental Huella ambiental de producto Huella de carbono corporativa 2013:
ACV por familias de producto
2014:
Cálculo huella de carbono de organización
Plan de Gestión
Implicación y Visibilidad
Implicación de
toda la organización Visibilidadexterna
Comité de Sostenibilidad Ambiental
Objetivos ambientales en todas las áreas
Canales informativos internos
Consumidores, clientes, otras partes interesadas
Capítulo medio ambiente Informe Creación de Valor Compartido
www.cuidamoslonatural.es
Plan de Gestión
Aprovisionamiento Sostenible
Compras
responsables
El 100 % de nuestros proveedores estratégicos adheridos a la política de compras responsables que incorpora criterios medioambientales.
El 89% del gasto en aprovisionamiento corresponde a proveedores locales.
Creación del Club de Proveedores Sostenibles: con los que promover la creación de alianzas con proveedores con la
finalidad de unir esfuerzos para la búsqueda de proyectos sinérgicos, innovadores y eficientes que supongan un avance en la sostenibilidad de la cadena de valor.
Plan de Gestión
Programa de sostenibilidad en aprovisionamiento:
seguridad alimentaria, impacto ambiental y eficiencia productiva.
Evaluación de granjas incluye entre otros, requisitos medio-ambientales agrupados en tres apartados
principales:
gestión de todos los residuos que se generan en la granja especialmente los orgánicos,
carga ganadera y
optimización del consumo energético
Por una parte evaluamos y por otra asesoramos y ofrecemos asistencia técnica para resolver las desviaciones que aparecen en la evaluación.
Acercar la realidad de la granja a los consumidores.
Aprovisionamiento Sostenible
Ganadería
sostenible
Plan de Gestión
de Impacto Ambiental 2013- 2015
Algunos resultados directos del programa
Plan de Gestión
de Impacto Ambiental 2013- 2015
Un uso más eficiente de los alimentos del ganado; a modo de ejemplo dos de los indicadores que se utilizan son la
eficiencia en la transformación de la proteína de la ración en proteína láctea y la cantidad de leche producida con cada kilo de sustancia seca de alimento.
Un menor descarte de leche anormal debido principalmente a un mejor estado de salud de los animales.
Relación entre impacto ambiental y
Resultado económico
Aprovisionamiento Sostenible
Cultivo de soja
en
España
Plan de Gestión
de Impacto Ambiental 2013- 2015
Necesidad creciente de abastecimiento: se inicia proyecto en España en 2004.
Cerca de1.000 hectáreas cultivadas y 100 productores
Contratos formalizados previamente a la siembra con un precio fijo más primas por calidad
Trabajo con el agricultor en el empleo de recursos como abonados, fitosanitarios y agua de riego,
mediante análisis de suelos, inspecciones y controles de campo.
Variedades con alto porcentaje proteico(40%)
Beneficios medioambientales del cultivo de soja
Plan de Gestión
de Impacto Ambiental 2013- 2015
Costes de consumo de agua, abonado inferiores a otros cultivos de regadío.
Fuente importante en la producción de proteína vegetal.
Además las variedades proteaginosas acumulan más proteína en detrimento de las grasas.
El haba al ser una leguminosa es una planta fijadora de nitrógeno, que es el elemento más deficitario de nuestros suelos agrícolas . Perfecto para rotación de cultivos