Entrantes
Alitas de pollo
Doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro, con un toque ahumado súper especial y acompañadas de nuestra salsa barbacoa. ¡Nuestras alitas se derriten en la boca!
Aros de cebolla
Con el resto de los aros sólo comparte el nombre. Pídelos y sabrás por qué. Una pista (venga, dos): un toque de cerveza Guinnes y nuestra salsa BBQ. ¡Espectaculares!
Delicias de pollo
Tiras de pollo cortadas a mano, con un original empanado, increíblemente sabrosas y ligeras. Las servimos con nuestra salsa de mostaza dulce. Este puede ser el comienzo de una gran amistad…
Jalapeños rellenos
Pimientos jalapeños rellenos de queso cheddar, empanados y servidos muy calientes. Cuate, aquí hay… ¡picante!
Nachos
Una montaña de crujientes totopos de maíz, con chili con carne, carne de pollo o ternera, queso cheddar, auténtico guacamole, tomate picadito y el punto agrio de la salsa sour cream.
Tacos D.F.
El aroma de las calles de México D.F. se escapa también de nuestra cocina. Dos tortillas dobles de trigo, rellenas de carne y queso fundido. De chili con carne, pollo, ternera o mixtas (dos diferentes), a tu gusto.
7,95 €
6,75 €
7,95 €
7,50 €
7,75 €
6,95 €
ensaladas
Ensalada California
Una sabrosa combinación de lechuga iceberg, pollo a la plancha, cebolla caramelizada, bacon, croutons de pan, nueces, pasas y salsa de mostaza dulce.
Ensalada César
¿La típica? En absoluto. Una jugosa mezcla de lechuga iceberg finamente picada, delicioso pollo empanado, croutons de pan tostado, taquitos de bacon, cebolla crispy, queso parmesano y nuestra cremosa salsa César. Luego nos cuentas.
8,95 €
7,50 €
patatas
Patatas fritas
Sencillamente perfectas: crujientes, sabrosas y nada pesadas. Ideales para dipear.
Patatas con queso cheddar y bacon
Nuestras originales patatas, bañadas con queso cheddar y taquitos de bacon. ¡Insuperables!
Patatas con queso azul y bacon
Primas hermanas de las anteriores, con taquitos de bacon y el potente toque del queso azul. Si te gustan los sabores fuertes, éstas son tus patatas.
Patatas deluxe
Para los que buscan algo diferente: con salsa de mostaza dulce y cebolla frita. Saben tan bien como suenan.
3,25 €
4,25 €
4,50 €
mini skyline
Combo niños
Una de nuestras estrellas. Delicias de pollo, doradas y crujientes, con patatas fritas en su punto. Tan simple como apetitoso: ¡a todos les encanta!
Hamburguesa con queso
100 g de carne 100% vaca gallega, con queso cheddar y patatas fritas. Otro clásico que nunca falla.
Sándwich mixto
Pan de molde tierno, queso Monterey Jack fundido y finas lonchas de nuestro jamón de York extra. A la plancha y con patatas fritas. ¡Serás la envidia de todos los mayores! Añádele un divertido huevo por sólo 1 €.
5,25 €
5,75 €
3,95 €
(hasta 12 años)
nuestras hamburguesas
Aspen
Con una deliciosa crema de nata, champiñones y queso raclette fundido, y con bacon en lonchas, nuestra hamburguesa más montañera grita desde las alturas: ¡cómeme!
Astoria
Nuestro Skyline también tiene su particular rincón griego. Una hamburguesa con topping de tomate fresco picadito, cebolleta tierna y queso feta. Todo sobre una salsa ligera de nata y menta fresca. Ni en Astoria, el barrio griego de Nueva York, la superan.
Bronx
Nuestra hamburguesa más salvaje. Con queso cheddar, bacon ahumado, cebolla morada, pepinillo agridulce y una potente salsa con un toque de chipotle. ¿Te atreves? No te arrepentirás.
Liberty
Una sutil combinación de carne y foie, con el sabor añadido de la cebolla caramelizada. Un regalo francés, como la famosa estatua neoyorquina. ¡Oh là là!
Little Italy
Una de nuestras míticas. Con una base de rúcula, y una suave salsa de nata, albahaca fresca y queso gorgonzola. ¡Mamma mia!
Skyline
Nació como hamburguesa del mes y se ha coronado como la hamburguesa del año. ¿Las razones? Queso cheddar, bacon ahumado, cebolla frita, pepinillo agridulce, salsa BBQ...
11,75 €
9,95 €
10,95 €
11,75 €
10,50 €
10,95 €
10,75 €
8,95 €
9,95 €
10,75 €
9,50 €
9,95 €
Angus
Vaca
Elaboramos todas nuestras hamburguesas a diario y jamás las congelamos;
por eso están tan buenas. Puedes escoger entre 160 g de carne 100% vaca gallega
o Angus*. Y hasta 5 puntos de carne: al punto (rosada y sabrosa,
nuestra recomendación), hecha, muy hecha, poco hecha o vuelta y vuelta. * Considerada una de las carnes más exquisitas del mundo, la raza Angus, de origen escocés, destaca por su sabor, su textura suave y su justa proporción
de grasa infiltrada. Para los amantes de la CARNE.
¿Qué nos hace diferentes?
Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas, y con tomate y lechuga (fuera del pan).
tu hamburguesa
Pollo
Carne
Ingredientes
- Bacon - Cebolla caramelizada - Cebolla cruda - Cebolla frita - Pepinillo agridulce - Queso cheddar - Queso Monterey Jack - Relish (pepinillo dulce picado) - RúculaSalsas
- Barbacoa - Bronx - Buffalo (picante) - César - Curry - Guacamole - Menta - Mostaza dulce - Queso azul - Queso cheddar - Sour creamDoble
- Vaca gallega 3,50 € - Angus 4,50 € - Pollo empanado 2,50 € - Pollo a la plancha 2,00 €Extras
- Huevo 1,00 € - Pan adicional 1,00 € - Queso de cabra 1,00 € - Queso de Raclette 1,00 € - Topping Astoria 1,00 € - Salsa Aspen 1,50 € - Topping Little Italy 1,50 € - Foie 2,00 €¡Saca el chef que llevas dentro! Elige un tipo de carne y los tres ingredientes o salsas que más te gusten y haz tu propia creación combinándola con nuestro pan artesano. Si no se te ocurre ninguna, nuestros camareros te pueden echar un cable.
* Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas y con tomate y lechuga aparte.
Vaca gallega
8,50 €
Angus
9,50 €
Pollo a la plancha
6,95 €
Pollo empanado
7,50 €
100% carne de vacuno de primera.
Una de las carnes más exquisitas del mundo.
A partir del cuarto ingrediente o salsa 0,75 €.
Tierno y jugoso. Sin duda, la opción más ligera.
Burrito Atlanta
Con genuino queso Monterey Jack, lechuga, tomate y nuestra receta secreta, traída directamente desde Atlanta. Lo puedes pedir de pollo, de carne de vaca o de chili con carne. Rebuznarás de gusto.
Central Park Cake
Un pastel de habas y espinacas ligeramente rebozado, acompañado de ensalada de lechuga, tomate y cebolla morada. Un merecido homenaje al parque más famoso del mundo (búscalo en nuestras ilustraciones).
Huevos rancheros
Dos tortillas de trigo con una sabrosa mezcla de pollo guisado picantito, guacamole y dos huevos fritos camperos. ¿Hay hambre, compadre?
Pulled Pork BBQ
Tiernas hebras de cerdo asado, bañadas en nuestra famosa salsa barbacoa y acompañadas de frijoles negros y queso Monterey Jack derretido. Sabrosón sabrosón.
Sándwich Club
Nuestra particular versión del mítico sándwich. Pollo a la plancha, bacon crujiente, jamón de York, huevo duro, lechuga, tomate y el toque califor-niano del queso Monterey Jack.
6,95 €
5,75 €
6,50 €
8,95 €
7,75 €
otras cositas ricas
bebidas
Agua y refresc
o
s
Agua sin gas (botella 33cl) Aquarius de limón (lata 33cl) Aquarius de naranja (lata 33cl) Arizona té verde con granada Arizona té verde con miel Arizona té negro con limonada Coca-Cola (botella 35cl)
Coca-Cola Light (botella 35cl) Coca-Cola Zero (botella 35cl) Coca-Cola Sin cafeína (lata 33cl) Coca-Cola Cherry (lata 33cl) Fanta de limón (lata 33cl) Fanta de naranja (lata 33cl) Nestea limón (lata 33cl)
Cerveza
(botellas 35cl) Barbière Belgian White Ale BudweiserCoronita Heineken
La Virgen Jamonera Mahou
Mahou Sin / Mixta (botella 25cl)
Vino
Blanco Viña Sol (1/2 botella) Rioja Monólogo crianza (botella) Rioja Monólogo crianza (copa)
Cafés Nespresso
Ristretto Espresso Leggero Lungo Forte Espresso DecaffeinattoInfusiones
Té negro Té rojo Té verde Rooibos vainilla Frutas del Pacífico Manzanilla hierba limón Menta poleoBatidos
Cheesecake con arándanos Chocolate
Fresa
Menta y chocolate Vainilla
Vainilla & brownie Vainilla & cookies (Extra de nata sobre el batido) 1,75 € 2,50 € 2,50 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 2,75 € 2,75 € 2,75 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 4,50 € 2,95 € 3,50 € 2,95 € 3,95 € 2,95 € 1,95 € 5,75 € 12,50 € 2,50 € 1,75 € 1,75 € 1,75 € 1,75 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 4,25 € 4,25 € 4,25 € 4,25 € 4,25 € 4,25 € 4,25 € 0,75 €
Apple Pie
La auténtica tarta de
manzana americana. Una
esponjosa masa rellena
de grandes pedazos de
manzana bañados en
almíbar de canela. La
preferida de la jefa.
Brownie
Con su textura crujiente
por fuera y esponjosa
por dentro, su intenso
sabor a cacao y nueces
y el dulce contraste del
helado de vainilla es el
postre perfecto para los
más golosos.
Carrot Cake
Jugosa y compacta,
cubierta de frosting
de queso y coco rallado,
nuestra tarta de
zanaho-ria tiene tantos fans
que podría abrir página
propia en Facebook.
Cheese Cake
Al más puro estilo
neoyorkino. Con queso,
huevos, fresas y nata;
no se necesita más para
coronarse como la reina
de las tartas de queso.
Oreo Cake
Espuma semifría de queso
con auténticas galletas
Oreo molidas. Hay
fanáticos entre nosotros.
Red Velvet
Del sur de Estados
Uni-dos hemos traído esta
impresionante tarta de
terciopelo rojo. Tiernas
y encarnadas capas de
bizcocho cubiertas de
frosting de queso. Según
madridistinto.com una de
las mejores de Madrid. Un
placer para la vista... y el
paladar.
Tortitas
Tres tortitas clásicas y
esponjosas, con nata
y sirope de chocolate,
fresa o caramelo.
Hablan por sí solas.
Helados
Cheesecake con arándanos
Chocolate
Fresa
Menta y chocolate
Vainilla
Vainilla
&
brownie
Vainilla
&
cookies
4,95 €
5,50 €
4,95 €
4,95 €
4,95 €
4,95 €
4,95 €
2,95 €
Postres
nuestros principios
1. No somos amigos de las supercadenas, las grandes
campañas de marketing ni los grupos inversores:
nos gusta lo artesanal, las cosas bien hechas, los
restaurantes con cartas pequeñas pero con fundamento.
2. Nos echan para atrás los locales que bajo el adjetivo
“gourmet” sirven hamburguesas a precio de solomillo.
3. No necesitamos parafernalia ni fuegos artificiales:
sólo buscamos disfrutar de una hamburguesa rica de
verdad, con su salsa y sus patatitas, ¡auténtica!
4. Huimos de las paredes de ladrillo visto, lo vintage
sin motivo y el diseño industrial sin personalidad,
simplemente porque “es lo que toca”.
5. Reivindicamos sólo tres cosas: comida de calidad,
ambiente único y buen rollo. Y todo, a un precio
razonable. ¿De verdad es mucho pedir?
www.skylinediner.es
TAKE
AWAY
Te llevamos tu pedido a casa
