UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”
FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS
INFORME FINAL DE MODELO DE NEGOCIO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO EN EMPRESAS Y ADMINISTRACIÓN DE
NEGOCIOS
TEMA:
MODELO DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN CEMENTERIO ECOLÓGICO EN LA CIUDAD DE IBARRA
AUTOR: RODRIGUEZ REYES JUAN CARLOS
ASESOR: ING. PANTOJA BURBANO MIRIAM JANNETH, MSC.
APROBACIÓN DEL ASESOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN CERTIFICACIÓN
Quien suscribe, legalmente CERTIFICA QUE: El presente Trabajo de Titulación realizado por el señor Juan Carlos Rodríguez Reyes, estudiante de la carrera de Administración de Empresas y Negocios con el tema “MODELO DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN CEMENTERIO ECOLÓGICO EN LA CIUDAD DE IBARRA”, provincia de Imbabura, ha sido prolijamente revisado, y cumple con todos los requisitos establecidos en la normativa pertinente de la Universidad Regional Autónoma de los Andes -UNIANDES- por lo que aprueba su presentación.
Ibarra, agosto de 2018
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
Yo, Juan Carlos Rodríguez Reyes, estudiante de la carrera de Administración de Empresas y Negocios, declaro que todos los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigación, previo a la obtención del título de INGENIERO EN EMPRESAS Y ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS, son absolutamente originales, auténticos y personales; a excepción de las citas, por lo que son de mi exclusiva responsabilidad.
Ibarra, agosto de 2018
Sr. Juan Carlos Rodríguez Reyes C.I. 1001998192
CERTIFICACIÓN DEL LECTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
Yo, Ing. Juan Pablo Burbano Benítez Mgs. En calidad de Lector del Proyecto de Titulación.
CERTIFÍCO:
Que el presente trabajo de titulación realizado por la estudiante Rodriguez Reyes Juan Carlos sobre el tema: MODELO DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN CEMENTERIO ECOLÓGICO EN LA CIUDAD DE IBARRA, ha sido cuidadosamente revisado por el suscrito, por lo que he podido constatar que cumple con todos los requisitos de fondo y forma establecidos por la Universidad Regional Autónoma de Los Andes, para esta clase de trabajos, por lo que autorizo su presentación.
Ibarra, agosto de 2018
DERECHOS DE AUTOR
Yo, Juan Carlos Rodríguez Reyes, declaro que conozco y acepto la disposición constante en el literal d) del Art. 85 del Estatuto de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes, que en su parte pertinente textualmente dice: El Patrimonio de la UNIANDES, está constituido por: La propiedad intelectual sobre las Investigaciones, trabajos científicos o técnicos, proyectos profesionales y consultoría que se realicen en la Universidad o por cuenta de ella.
Ibarra, agosto de 2018
Sr. Juan Carlos Rodríguez Reyes C.I. 1001998192
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTOS
A Dios que hace posible cada triunfo obtenido en nuestras vidas, brindando fortaleza ante los tropiezos y sabiduría ante las dificultades.
A los docentes y personal de la Universidad Regional Autónoma de los Andes quienes ponen todo su esfuerzo y destrezas enseñando a sus alumnos para no crear solamente profesionales si no humanos respetuosos con la vida.
RESUMEN
ABSTRACT
ÍNDICE GENERAL
INTRODUCCIÓN ... 1
Relación del modelo del negocio con los lineamientos de desarrollo del país………...1
Beneficios del modelo para los clientes potenciales y actuales………..2
Aporte al desarrollo socioeconómico del Cantón y Provincia………3
Análisis preliminar de la posible demanda……….4
CAPITULO I. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ... 5
1.1. Modelos de negocios ... 5
1.1.1.Negocio ... 5
1.1.2.¿Para qué sirve el modelo de negocio? ... 5
1.1.3.¿Qué comprende un plan de negocios? ... 5
1.2. Mercado ... 6
1.2.1.Estudio de Mercado ... 6
1.3. Concepto de empresa ... 7
1.3.1. Clasificación de empresas ... 7
1.4. El proceso administrativo ... 8
1.5. Cementerio ... 11
1.5.1 Historia ... 11
1.5.2. Definición ... 11
1.5.3. Otras definiciones ... 11
1.5.4. Tipos de cementerios que existen ... 12
1.5.4.1. Necrópolis ... 12
1.5.4.2. Sepulturas ... 12
1.6. Cementerios ecológicos ... 13
1.7. Estudios Similares ... 14
1.8. Los cementerios en el Ecuador ... 15
CAPÍTULO II: DISEÑO METODOLÓGICO Y DIAGNÓSTICO ... 16
2.1. Paradigma y tipo de investigación ... 16
2.1.1. Paradigma Mixto ... 16
2.1.1.2. Paradigma cualitativo ... 16
2.1.2 Modalidad y Tipos de investigación ... 16
2.2. Procedimiento para la búsqueda y procesamiento de los datos ... 17
2.2.1. Población y Muestra ... 17
2.2.2. Plan de Recolección de Información ... 18
2.2.2.1. Métodos ... 18
2.2.2.2. Técnicas ... 19
2.2.2.3. Instrumentos ... 19
2.2.2.4. Validez y confiabilidad de los instrumentos empleados. ... 20
2.2.3. Planes de procesamiento de Información ... 20
CAPÍTULO III. CARACTERIZACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO ... 22
3.1. Nombre del modelo de negocio: ... 22
3.2. Localización ... 22
3.2. Descripción del producto o servicio que ofrece ... 24
3.3. Plan Estratégico de Desarrollo Institucional ... 27
3.3.3.Valores empresariales ... 28
CAPÍTULO IV. ESTUDIO DE MERCADO PARA EL NEGOCIO ... 33
4.1. Estudio de la Oferta ... 33
4.2. Estudio de la Demanda ... 34
CAPÍTULO V. ESTUDIO TÉCNICO ORGANIZATIVO... 36
5.1. Elementos Técnicos ... 36
5.1.1. Tamaño óptimo ... 36
5.1.2. Balance de carga y capacidad ... 36
5.1.3. Distribución en planta ... 36
5.1.4. Flujo del Proceso del servicio ... 38
5.2. Análisis Organizacional ... 39
5.2.1. Estructura organizativa ... 39
5.2.2. Funciones principales del personal ... 40
CAPÍTULO VI. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD ... 54
6.1. Factibilidad del negocio ... 54
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1: Diagrama de causa efecto………3
Figura 2: Proceso para el desarrollo del Plan de Mercadotecnia basado en preguntas. ... 6
Figura 3: Proceso administrativo; (Reyes Ponce, 2012), (Hernz & Cannice, 2014), (Aranda, 2014), (Chiavenato, 2013), (Fernandez, 2011)...10
Figura4: Macrolocalización………..23
Figura 5: Localización, Google Maps ... 24
Figura 6: Servicios a ofertar ... 24
Figura 7: Espacios del campo Santo ... 26
Figura 8: Imagen del Espacio Nueva Vida ... 27
Figura 9: Logotipo del Campo Santo……….30
Figura 10: Afiche Publicitario………..………...31
Figura11: Servicios ofertados………...33
Figura 12: Plano de Distribución del Campo Santo………..37
Figura 13: Flujograma del proceso de venta del servicio………...38
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Ponderación para calificación de la localización………22
Tabla 2: Factores de localización………..22
Tabla 3: Paquete Espacio Nueva Vida………..27
Tabla 4: Costos de promoción y publicidad………..31
Tabla 5: Oferta Actual ………..33
Tabla 6: Información histórica………..34
Tabla 7: Muertes anuales proyectadas………..35
Tabla 8: Demanda Real……….35
Tabla 9: Inversión Inicial………..54
Tabla 10: Distribución de la inversión inicial………...55
Tabla 11: Tabla de amortización………...56
Tabla 12: Sueldos y salarios proyectados……….56
Tabla 13: Sueldos y salarios personales de ventas………57
Tabla 14: Costos de promoción y publicidad………..…..57
Tabla 15: Sueldos proyectados del cremador y jardinero………...58
Tabla 16: Costo de urnas proyectado………....58
Tabla 17: Costos de adecuación espacio floral………...58
Tabla 18: Costos de abono y riego proyectado………...58
Tabla 19: Total costo del servicio………...59
Tabla 20: Punto de equilibrio………..….60
Tabla 21: Costos Unitarios………....…..60
Tabla 22: Precio de venta del servicio……….….61
Tabla 23: Datos para el gráfico del punto de equilibrio………...62
Tabla 24: Ventas proyectadas……….…..63
Tabla 25: Estado de Resultados Proyectado……….…64
Tabla 23: Flujo en efectivo………...65
ÍNDICE DE GRÁFICOS
1 INTRODUCCIÓN
La Constitución de la República del Ecuador en sus artículos 280 y 293 menciona que la elaboración del Plan Nacional de Desarrollo es obligatoria en el sector público y que este debe adoptar todas aquellas políticas, programas y proyectos de todas las entidades públicas; así como, la ejecución presupuestaria para los mismos. Dentro de este plan nacional se consideran todas aquellas acciones, a modo de objetivos, que conllevan al mejoramiento de la calidad de vida de los ecuatorianos contemplando aspectos como: respeto a la diferencia étnica y cultural, promoción de la igualdad, equidad y justicia, defensa del medio ambiente, consolidación de un sistema económico social y solidario, impulso de la productividad, promoción de la trasparencia y garantizar la soberanía y la paz nacional; todo esto encaminado a que se permita el desarrollo sostenible de un país a largo plazo. El presente modelo de negocios para la creación de un cementerio ecológico en la ciudad de Ibarra se relaciona estrechamente con cada uno de estos objetivos puntualizados en el Plan de Desarrollo Nacional.
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complementarios al mismo. Se brinda la perspectiva abierta a cambiar el concepto actual de cementerio o campo santo dentro de la ciudad, provincia y país, siendo un ejemplo de respeto a la naturaleza, de mejoramiento visual de los cementerios, de ordenamiento territorial, de respecto a la igualdad y sobretodo de embellecimiento de la ciudad de Ibarra. Los clientes que accedan a los servicios del Cementerio Ecológico La Paz, serán poseedores de la más grata experiencia al momento de tener que despedir a un ser querido, tendrán acceso a un lugar privado y adecuado conforme sus necesidades, con precios módicos y accesibles, un asesoramiento posterior a la contratación del espacio y un servicio de calidad en todo momento. La ciudad de Ibarra contará con un espacio innovador, acogedor, privado y accesible para todos sus ciudadanos; que promueva una cultura de muerte y descanso dignos y que con el tiempo impulse el movimiento turístico en la zona. Con estos antecedentes se estima que la idea de negocio del Cementerio Ecológico La Paz tendrá una gran acogida por ser una idea innovadora, natural y económica.
Actualmente en el país no existe un cementerio que considere los aspectos que posee el cementerio ecológico la paz, los cementerios existentes no cuentan con una adecuada estructura en sus construcciones ya que no se considera el tratamiento de desechos y residuos resultantes del proceso de putrefacción de los cuerpos, la inexistencia de una planificación o estudio previo han causado el exceso de población dentro de los mismos ocasionando desorganización, falta de espacio e insalubridad, los mismo ocurre en la ciudad de Ibarra en los pocos cementerios existentes, que con el paso del tiempo han perdido su capacidad de alojamiento obligando que se creen empresas privadas que cobran costos excesivos e inaccesibles para gran parte de la población, con estos antecedentes se hace importante preguntar: ¿Es necesaria la creación de un Cementerio Ecológico en la ciudad de Ibarra? La respuesta es cada vez más evidente considerando costos, espacio y mejoramiento ambiental.
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humano y mejorar el ambiente para futuras generaciones, la siembra de árboles con las cenizas que vayan en urnas biodegradables pueden cambiar el pensamiento de las personas.
Para tener una perspectiva más clara de la problemática actual de los cementerios en el medio y visibilizar la posible solución que brindaría un campo santo ecológico, se determinan las causas y efectos en el siguiente diagrama:
Figura 1: Diagrama de causa-efecto
Con este diagrama queda clara la perspectiva en la que los cementerios han sido olvidados desde la falta de creación de políticas gubernamentales que regule estos establecimientos hasta la despreocupación o desinterés de los propietarios de los mismos, sean públicos o privados, que se han dedicado únicamente a cobrar las primas por permanencia de los cadáveres pero no se han fijado en la problemática que tenían en frente en cuanto a salubridad, ornato, ordenamientos y posibilidad económica de los clientes.
Con todos estos puntos expuestos se determina como principal objetivo del Cementerio Ecológico La Paz el de brindar servicios funerarios de calidad con precios accesibles y con respeto al medio ambiente además de brindar servicios de cremación económicos, venta de urnas biodegradables y forestación con especies propias de la zona mediante un estudio previo de la situación real y actual del sector que brinda servicios funerarios, la recolección
Inexistencia de un cementerio ecológico en la ciudad de Ibarra Problema:
Efectos:
Precios en sepulturas altos
Cementerios descuidados
Poco orden y escasa calidad en
las tumbas actuales
Insatisfacción de los servicios funerales
Causas:
Falta de Financiamiento privado y público
Dueños de cementerios no
les interesa el ornato de la
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de información bibliográfica que ayude a determinar los principales procesos de cremación y de mantenimiento de áreas verdes, el desarrollo de un estudio de mercado adecuado que permita determinar con exactitud la posible demanda a obtener, estudios estadísticos y financieros que evidencien la factibilidad económica al momento de poner en marcha esta idea de negocio y todo esto encaminado al mejoramiento de la calidad de vida de los ciudadanos y el cuidado del medio ambiente.
5 CAPITULO I. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 1.1.Modelos de negocios
Según lo que menciona Pedraza (2014), cualquier inversión que se realice para iniciar un negocio debe estar debidamente planificada y estudiada y programada de tal manera que se oriente al éxito, para llegar al mismo es necesario tener conocimiento pleno del negocio que se va a desarrollar, evaluar la situación económica y financiera, plantear la necesidad de recursos humanos y la posibilidad de existencia de riesgos.
El modelo de negocio debe incluir la respuesta a las preguntas básicas: qué va a ofrecer al mercado, cómo lo va a hacer, a quién y cómo lo venderá y cómo se generarán ingresos. Se debe tener siempre presente que el modelo de negocio es la herramienta fundamental para, en el futuro, potenciar la innovación. A través de este esquema será más fácil detectar las debilidades de la empresa y visualizar la manera de contribuir a la creación de valor, es decir, generar beneficios.
1.1.1. Negocio
Método de obtener dinero a cambio de bienes o servicios, en definitiva, un negocio es un conjunto de actividades encaminadas a la obtención de ganancias. (Castillejo, 2015).
1.1.2. ¿Para qué sirve el modelo de negocio?
El plan o modelo de negocio es un documento que detalla actividades que establecen un norte, definen objetivos, cómo y en qué tiempo lograrlos. Este documento puede ser un medio o herramienta para la obtención de inversión o financiamiento.
1.1.3. ¿Qué comprende un plan de negocios?
6 1.2.Mercado
Es un medio de intercambio con ofertantes y demandantes. (Romero, 2013).
1.2.1. Estudio de Mercado
Es una herramienta de investigación que permite tomar decisiones ya que recopila información del entorno político, social, económico, legal, laboral, ambiental; así como a consumidores, proveedores y competencia, contribuye a la identificación de problemas y detección de oportunidades. Básicamente se puede decir que es un instrumento que sirve para recopilar, procesar, analizar y comunicar información de mercado obteniendo conclusiones para la toma de decisiones. (Tokan, 2016)
La planeación del estudio de mercado se basa en la realización de las siguientes preguntas:
Figura 2: Proceso para el desarrollo del Plan de Mercadotecnia basado en preguntas.
¿Qué deseo hacer? ¿Qué deseo
hacer?
¿Qué tipo de negocio deseo
iniciar? ¿Qué tipo de negocio deseo
iniciar? ¿En que
mercado iniciar el negocio?
¿En que mercado iniciar
el negocio? ¿Qué desea
vender? ¿Qué desea
7 1.3. Concepto de empresa
Según Romero (2013), empresa es un organismo formado por bienes, recursos y personas, que buscan realizar un conjunto de actividades con el propósito de satisfacer las necesidades de su clientela.
Empresa es un ente que posee una determinada organización compuesta por varios elementos técnicos, humanos, materiales y financieros, que en conjunto promueve y proporciona bienes, productos y servicios por un valor determinado mediante objetivos propuestos (García, 2015, p. 41). En tanto que para (Andrade S. , 2014) una empresa sería una unidad organizada por personas que se plantean realizar trabajos continuos con actividades comunes con la finalidad de lograr un objetivo determinado, por esto es importante que se tenga en cuenta el correcto análisis de las características básicas, objetivos, funciones y elementos de los cuales están compuestas estas entidades.
1.3.1. Clasificación de empresas
La empresa se clasifica en diferentes tipos de acuerdo al ámbito en el que se desempeñan, el bien, producto o servicio que producen, la procedencia de su capital, entre otros. A continuación, se detallan los diferentes tipos de empresas:
Empresas según su actividad
Según Sánchez (2016), la empresa se puede clasificar en los siguientes grupos:
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Comerciales. Su actividad principal es la compra y venta de bienes, productos y servicios, cumplen con la función de intermediación entre el productor y el consumidor final.
Servicio. Aquellas que satisfacen las necesidades de sus clientes mediante la prestación de servicios básicos o suntuosos tales como: energía eléctrica, internet, servicios de salud, telefonía celular, etc.
Empresas según la procedencia de capital
Considerando a Sánchez (2012), se puede clasificar a las empresas según la procedencia del capital en:
Empresa privada: su capital inicial proviene de la inversión de personas particulares que incluso pueden llegar a ser contribuciones familiares formando lo que se conoce como una empresa familiar.
Empresa de autogestión: sus propietarios se desempeñan como funcionarios de la misma institución.
Empresa pública: Aquellas que se sustentan del Presupuesto que brinda un estado o país para su desempeño y subsistencia. Son creadas por el mismo país.
Empresa mixta: su capital proviene de aportes particulares y colaboración del gobierno o viceversa, con el fin de mantener un beneficio y continuar con el funcionamiento de la institución.
1.4. El proceso administrativo
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capacidad. Los administradores y gerentes tienen en sus manos desarrollar trabajos que buscan una eficiente y eficaz gestión, seguramente tienen más posibilidades de alcanzar sus metas, por este motivo se puede recalcar que el trabajo desarrollado por gerentes y administradores se evalúa en función de cuanto han implementado los procesos administrativos (Hurtado, 2014).
El proceso de administración comprende cuatro funciones esenciales que siempre están en este orden: planeación, organización, dirección y control, esta es la base de la misma, siempre teniendo en cuenta que el orden de estas funciones administrativas no necesariamente tienen que delimitarse a tiempos definidos, hoy planeo, mañana organizo; sino más bien cada actividad depende de que se desarrolle de esta manera ya que no se puede por ejemplo controlar sin planear, organizar y dirigir (Griffin, 2015) .
11 1.5. Cementerio
1.5.1 Historia
Hasta el siglo XIX, era normal enterrar a la gente que moría en las ciudades en el patio de las iglesias. Cuando el crecimiento de las ciudades industriales europeas se disparó, demasiados cuerpos comenzaron a ser apiñados en unos patios que ya estaban repletos. Esto contaminó fuentes de agua y dio pie a epidemias de cólera que arrasaron las ciudades. Napoleón Bonaparte fue uno de los primeros líderes occidentales en tratar de resolver el flagelo de los cadáveres. En el París del siglo XVIII el problema se había resuelto, parcialmente, depositando los huesos en vastas catacumbas subterráneas, pero cuando éstas empezaron a amenazar la estabilidad de la ciudad arriba de ellas, se requirieron nuevas soluciones. Napoleón ordenó por decreto la construcción de cementerios con el diseño de jardines alrededor de la ciudad. El primero y más importante es Père Lachaise, en el 20mo arrondisement, que abrió en 1804 días después de que Bonaparte fuera proclamado emperador. Tras un comienzo lento, se puso de moda ser enterrado allí, especialmente después de que la emperatriz Josefina hizo que trasladaran los restos de los trágicos amantes del siglo XII Abelardo y Eloísa. Hoy el Campo Santo-con sus 69.000 monumentos y su aspecto de ciudad miniatura- está tan densamente poblado con cuerpos, un millón tal vez, que se emiten arrendamientos de 30 años, y si no son renovados se desentierran los restos y se dispone de ellos. (Fuentes, 2015).
1.5.2. Definición
La función de Cementerio es depositar restos mortales, pero dependiendo de la cultura del lugar, los cuerpos pueden introducirse en ataúdes, féretros o sarcófagos, o simplemente envolverse en telas, para poder ser enterrados bajo tierra o depositados en nichos, mausoleos u otro tipo de sepulturas (Reyes Ponce, 2012).
1.5.3. Otras definiciones
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que en Pisa, cuando ateniéndose a medidas de higiene la autoridad ordenó cerrar el cementerio, que había sido construido en el siglo XIII dentro de la ciudad, el terreno fue cubierto con una gran capa de tierra, que las galeras pisanas habían traído de los lugares santos de Jerusalén (Terry, 2016).
Usualmente, los cementerios son comunitarios, es decir, en dicho lugar se encuentran las tumbas de los miembros de la comunidad, sin llegar a ser tumbas colectivas, pues cada difunto tiene su propio espacio determinado aunque, por decisión familiar, también pueden enterrarse varios familiares en el mismo lugar (Terry, 2016).
1.5.4. Tipos de cementerios que existen
Los cementerios públicos y privados podrán ser de tres tipos:
Tradicional
Mixto
Parque ecológico
La mayoría de los cementerios se destinan a cadáveres humanos aunque, desde la antigüedad, existían necrópolis para ciertos animales, como el Serapeum de Saqqara, en Egipto. Actualmente también existen cementerios de animales para enterrar a las mascotas fenecidas (Terry, 2016).
1.5.4.1. Necrópolis
La necrópolis es una especie de gran Cementerio destinada al enterramiento de cadáveres humanos. Su etimología proviene del griego y significa ciudad de los muertos (necro, muerto o cadáver, y polis, ciudad). Generalmente se utiliza para para designar cementerios pertenecientes a grandes urbes, así como para aludir zonas de enterramiento de antiguas civilizaciones (Tokan, 2016).
1.5.4.2. Sepulturas
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Mausoleos.
Nichos-bóveda, ubicados en la rasante del suelo, organizados con pabellones y galerías de nichos.
Criptas, ubicadas bajo tierra, donde las tumbas se organizan permitiendo el acceso de acompañantes y aparatos florales.
Capillas, con tumbas sobre y bajo la superficie, organizadas para permitir el acceso de personas y aparatos florales. Cuentan con puerta y pueden también contar con osario en el subsuelo.
Nichos, que son construcciones en forma de edificación, y que pueden tener hasta seis pisos.
Sepulturas en tierra, son las que permiten el entierro de uno o más cadáveres bajo tierra.
1.6. Cementerios ecológicos
Bosque de Vida busca sustituir el uso de ataúdes por urnas biodegradables elaboradas con sustratos orgánicos, minerales y compuestos vegetales, entre otros componentes naturales (Tokan, 2016).
El nuevo concepto de cementerios ecológicos es la optimización del espacio, darle un tributo a la tierra y la tradición de conservar el recuerdo de un ser querido. Así definen sus creadores este proyecto que está comprometido con el cuidado del medio ambiente. (Tokan, 2016).
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Sobre la investigación de la creación de un cementerio ecológico a continuación se presentan temas relacionados que se han desarrollado en el Ecuador.
En la Universidad Técnica del Norte en el año 2013 se realizó el estudio para la creación de un crematorio en la ciudad de Otavalo, cuyo objetivo general fue: realizar un diagnóstico situacional en la ciudad de Otavalo, para identificar las condiciones económico-sociales y de ambiente del sector, necesario para la implantación del proyecto, llegando a obtener como conclusión que el desarrollo del estudio de mercado permitió demostrar la existencia de una demanda potencial insatisfecha, que fácilmente puede ser captada por la nueva empresa a constituirse. Esta parte del estudio realizado nos proporcionó valiosa información relacionada a la demanda, oferta, precios y formas de comercialización de este servicio para la satisfacción de los posibles clientes. Se identificó la demanda y oferta del servicio en el cantón de Otavalo para la creación del Crematorio, con un VAN de 56473 y un TIR de 34% (Andrade & Rosales, 2013).
En la Universidad Tecnológica Equinoccial en el año 2011 se realizó la investigación: creación de un Campo Santo ecológico para la ciudad de Cayambe, cuyo objetivo general fue: Diseñar un Campo Santo ecológico (Campo Santo jardín) para la ciudad de Cayambe que incluya procesos naturales de descomposición a partir de una planificación en los campos santos con propuestas innovadoras que minimicen el impacto ambiental, por medio de una aplicación de procesos constructivos que se aplicaran a las tumbas permitiendo la evacuación de líquidos y olores de una manera apropiada, donde se incluyó los procesos naturales de descomposición por medio de la planificación del campo santo con una propuesta innovadora y así se minimizó el impacto ambiental en el medio, gracias a la aplicación de procesos constructivos que se aplicaron a las tumbas permitiendo la evacuación de líquidos y olores de una manera apropiada con un VAN de 9865 y un TIR del 36% (Farinango, 2011).
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Guayaquil, este proyecto sea plantea ser innovador debido a que al momento la oferta de productos biodegradables en este sector del comercio es casi nula y, al tratarse de un producto de alta rotación, su comercialización satisface las expectativas de una sociedad interesada cada vez más en la disminución de desechos contaminantes de ciertas industrias, cuya conclusión afirma que el estudio de factibilidad para la importación y comercialización de ataúdes biodegradables dirigido a cementerios de la ciudad de Guayaquil se puede concluir que, mediante el planteamiento de hipótesis que fueron analizadas en base a conocimientos teóricos y métodos de investigación; ha sido posible comprobar en el ámbito financiero y empresarial la eficacia y efectividad que los resultados de este proyecto tendrán al ser aplicado en el corto plazo con un VAN de 12587 y un TIR de 42%.
1.8. Los cementerios en el Ecuador
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CAPÍTULO II: DISEÑO METODOLÓGICO Y DIAGNÓSTICO 2.1. Paradigma y tipo de investigación
2.1.1. Paradigma Mixto
La presente investigación está propuesta con un paradigma mixto ya que se considera tanto el paradigma cuantitativo como cualitativo
2.1.1.1. Paradigma cuantitativo
Este paradigma permitió valorar la información de manera adecuada mediante muestreos y tabulaciones a fin de obtener un análisis estadístico que determine la factibilidad del presente proyecto.
2.1.1.2. Paradigma cualitativo
Permitió definir características fundamentales y preferencias de posibles clientes del Campo Santo La Paz permitiendo definir los tipos de paquetes a ofertar acorde con la necesidad y gusto de los clientes.
2.1.2 Modalidad y Tipos de investigación
Para el presente estudio se usaron las siguientes modalidades y tipos de investigación, mismos que facilitaron el análisis de la información recabada.
Investigación de campo: se realizaron distintas visitas a varios cementerios de la ciudad para recabar información de primera mano referente a los distintos costos y servicios que se ofertan mismo que permiten tener una mejor idea para establecer los costos y servicios a ofertar en el Campo Santo La Paz.
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Investigación Aplicada: necesaria para la definición de procesos, actividades y flujos de información que permiten efectuar un trabajo armónico y conjunto dentro del Campo Santo La Paz.
Investigación Descriptiva: mediante este tipo de investigación se logró ilustrar mediante flujo gramas, ordenadores gráficos y manuales la información concerniente al correcto manejo de la empresa de manera que esta sea comprensible y fácil de aplicar por todos aquellos que se involucren en la misma.
2.2. Procedimiento para la búsqueda y procesamiento de los datos
2.2.1. Población y Muestra
La investigación se la realizo en la ciudad de Ibarra considerando a la PEA (Población Económicamente Activa) debido a que este grupo está conformado por las personas que aportan económicamente a los negocios de la localidad. Para el cálculo de la muestra de los pobladores se utilizó la fórmula finita, puesto que, si existe una población identificada, los datos para realizar dicha encuesta fueron proporcionados por el GAD de la ciudad de Ibarra.
FÒRMULA FINITA
𝑛 =
𝑍2 𝑥 𝑃 𝑋 𝑄 𝑋 𝑁𝑒2𝑥 (𝑁−1)+𝑍2 𝑥 𝑃 𝑥 𝑄
Una vez aplicada la fórmula con los datos necesarios para la determinación de la muestra se obtiene el siguiente resultado.
𝒏 = 𝟏, 𝟗𝟔
𝟐 𝒙 𝟎, 𝟓 𝒙 𝟎, 𝟓 𝒙 𝟖𝟎𝟒𝟖𝟔
𝟎, 𝟎𝟑𝟐𝒙 (𝟖𝟎𝟒𝟖𝟔 − 𝟏) + 𝟏, 𝟗𝟔𝟐 𝒙 𝟎, 𝟓 𝒙 𝟎, 𝟓
Dónde:
n = el tamaño de la muestra. N = 80486
Z = Valor obtenido mediante niveles de confianza. 1,96
𝑷 = Porcentaje de la población que reúne las características de la investigación
18 𝑛 = 3,84 𝑥 0,25 𝑥 80486
0,0009𝑥 (80485) + 3,84 𝑥 0,25
𝑛 = 77266.56 72,4565 + 0,96
𝑛 =77266.56 73,4165
𝑛 = 1052,44
𝒏 = 𝟏𝟎𝟓𝟐
Se aplicó la encuesta a 1052 personas en la ciudad de Ibarra puesto a que en esta localidad será en donde funcione el Cementerio Ecológico La Paz.
2.2.2. Plan de Recolección de Información
2.2.2.1. Métodos
En el desarrollo de la presente investigación se utilizaron los siguientes métodos:
a) Analítico sintético
Aportó a descomponer el objeto de estudio en partes importantes, la esencia del problema sobre la base del procesamiento del diagnóstico, para establecer las estrategias adecuadas.
b) Inductivo. - Deductivo
19 c) Sistémico
El método sistémico permitió determinar las diferentes estrategias a desarrollar dentro de un estudio coherente, lógico, organizado y secuencial de la investigación para incrementar el uso del servicio del Cementerio ecológico.
2.2.2.2. Técnicas
Encuesta
Esta técnica se aplicó a 1052 personas en la ciudad de Ibarra con la finalidad de conocer sus preferencias en cuanto a servicios funerarios, la capacidad económica para acceder a estos servicios y en general la intención de acceder a los servicios que oferta el Cementerio Ecológico La Paz.
Entrevista
Se entrevistó a los administradores de los varios cementerios de la ciudad de Ibarra con la finalidad de conocer los distintos servicios que ofertan, la demanda que tienen, así como la capacidad de satisfacer la misma en sus actuales condiciones, costos de los servicios y demás aspectos generales.
2.2.2.3. Instrumentos
Cuestionarios
Para el levantamiento de información se realizó un cuestionario para la aplicación de la encuesta que contiene 11 preguntas enfocadas en recolectar información esencial y necesaria en cuanto a preferencias, costos y servicios que demandan los futuros clientes, esta encuesta se estructuró con las siguientes características:
Contiene una introducción apropiada y una explicación breve de su finalidad.
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Las primeras preguntas fueron sencillas.
Las preguntas poseen una secuencia lógica.
Las preguntas son cerradas con alternativas de respuestas.
Las preguntas son cortas.
2.2.2.4. Validez y confiabilidad de los instrumentos empleados.
Los cuestionarios y guías de entrevista utilizados son herramientas que permiten recabar información de primera mano, esto conlleva que esta información sea verídica, razonable y comprobable lo que permite establecer la validez de la misma y al mismo tiempo colabora en la determinación de los siguientes pasos a seguir para el desarrollo del presente plan de negocios. La validez se establece en razón de las respuestas obtenidas en las encuestas, la mayoría de estas respuestas, por no decir todas, afirman la aceptación de la idea de negocio propuesta, tanto del servicio como de los costos por los mismos servicios, lo que conlleva a deducir que los instrumentos aplicados son completamente confiables. Para establecer de una forma más directa la validez y confiabilidad del instrumento empleado, en este caso la encuesta, se consideró la opinión profesional del Licenciado Juan Muñoz Landázuri MBA. quien a través del instrumento de validación que se anexa al presente modelo de negocio, calificó a la encuesta aplicada como coherente, óptima, adecuada de contenido alto y relevante.
2.2.3. Planes de procesamiento de Información
Una vez recolectada toda la información se procedió a realizar el procesamiento de los datos obtenidos con el fin de determinar la posible demanda, preferencia de servicios, capacidad de costear los mismos y la posible ubicación del Cementerio Ecológico La Paz.
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encuestados, se utilizó este tipo de gráfico por resultar más didáctico y de mayor entendimiento al momento de diferenciar y analizar la información.
Una vez culminado este procedimiento se determinó que:
En la ciudad de Ibarra no existe actualmente un Cementerio Ecológico.
El costo promedio de un servicio funerario se establece en un promedio de 2000,00 USD.
A los encuestados les gustaría que el Cementerio Ecológico ofrezca un servicio de sala velación.
La mayor parte de encuestados está de acuerdo con que el Cementerio Ecológico sea administrado por personas particulares.
Existe una alta preferencia de que en caso de sufrir una pérdida personal, estas personas sean sepultadas en el Cementerio Ecológico La Paz.
Las personas actualmente se sienten más identificadas con la idea de acceder a una cremación.
Uno de los mayores problemas actualmente es el de la movilización o traslado desde una sala e velaciones hasta un cementerio.
Los encuestados están de acuerdo con que un Cementerio Ecológico en la ciudad de Ibarra, brindaría mayores y novedosas alternativas dentro de los servicios funerarios.
De los servicios que se ofertarían en el Cementerio Ecológico, la cremación y las urnas ecológicas serían las más aceptadas.
Sería adecuado que los servicios que oferte el Cementerio se realicen mediante redes sociales ya que la mayor parte de encuestados frecuentan estos medios.
22
CAPÍTULO III. CARACTERIZACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO 3.1. Nombre del modelo de negocio:
Campo Santo la Paz: Agencia funeraria - Campo Santo Ecológico - Crematorio
3.2. Localización
Para la determinación de la ubicación del Campo Santo La Paz se utilizó la matriz de factores de localización misma que permitió establecer la macro y micro localización.
Tabla 1: Ponderación para calificación de la localización
TABLA DE PONDERACIÓN
FACTOR PONDERACION
Vías de Acceso 15
Servicios Básicos 20
Áreas Naturales 20
Proximidad a los clientes 15
Costo del Terreno 30
Total 100
Tabla 2: Factores de localización
FACTORES PODERACIÓN PUNTUACIÓN
OPCIÓN 1 SECTOR CARANQUI
PUNTUACIÓN OPCIÓN 2 SECTOR VÍA A
URCUQUI PUNTUACIÓN OPCIÓN 3 SECTOR HUERTOS FAMILIARES Vías de acceso
15 10 15 10
Servicios Básicos
20 20 10 20
Áreas Naturales
20 10 20 20
Proximidad a los clientes
15 15 10 10
Costo del
terreno 30 10 15 30
TOTAL 100 65 70 90
23
Macro localización: El Campo Santo La Paz se ubicará en Ecuador provincia de Imbabura ciudad de Ibarra puesto que en este lugar se dio el origen de la idea de negocio e inició el presente estudio.
Figura 4: Macro localización
24
Ubicación Geográfica del Campo Santo La Paz
Figura 5: Localización, Google Maps
3.2. Descripción del producto o servicio que ofrece
Los servicios del Campo Santo La Paz estarán divididos en 3 tipos que se detallan a continuación:
Figura 6: Servicios a ofertar
Crematorio
El Campo Santo La Paz ofrecerá el servicio de cremación brindando al cliente un método para disponer de los restos de su ser querido que consiste en incinerar el cuerpo
Ca
mpo San
to
La P
az
Crematorio
Urnas Biodegradables
25
dentro de un horno crematorio, este horno usa altas temperaturas que permiten consumir los restos al punto de convertirlo en cenizas.
Una vez concluido este proceso se obtiene como resultado fragmentos óseos que resultan libres de gérmenes y bacteria facilitando la tenencia de los mismo de acuerdo al deseo del cliente que puede ser el de mantener los restos dentro de su hogar, esparcirlos o en su caso enterrarlos.
Urnas Biodegradables
El Campo Santo La Paz ofrecerá una diversidad de urnas a preferencia y gusto del cliente y diseñadas con materiales especiales naturales, biodegradables y según el destino que los deudos piensen darles a los restos de su ser querido. Entre la variedad de urnas disponibles el cliente encontrará urnas especiales para sembrar plantas o árboles en ellas, urnas para ser enterradas cerca de ríos o lagos, urnas para ser depositadas en el mar y urnas para mantenerlas en casa.
Campo Santo ecológico
El Campo Santo La Paz tiene como objetivo brindar una solución al mejoramiento urbanístico y espacial de la ciudad. Esta es una idea innovadora en la ciudad de Ibarra y en el Ecuador ya que existen a nivel nacional muy pocos lugares con estas características, de esta manera la principal opción del Campo Santo La Paz es promover la posibilidad de que los restos se integren a la naturaleza de una manera armónica y lo más importante, sin alterar el entorno.
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Este Campo Santo Verde, sustituirá el uso de ataúdes por urnas biodegradables. Éstas son elaboradas con sustratos orgánicos, minerales y compuestos vegetales entre otros componentes naturales. Gracias a esto, se podrá mitigar de manera amplia el impacto sobre el medio ambiente.
Los cementerios de la ciudad no cuenta con la arquitectura adecuada y necesaria en sus tumbas para el desfogue de olores y evacuación de los líquidos resultantes del proceso de putrefacción de los cadáveres lo que hace q estos se conviertan en focos de insalubridad e incubadoras de enfermedades, el Campo Santo La paz ofrece una alternativa a esta problemática ya que a más de contar con el suficiente espacio para el alojamiento de restos, los mismos serás tratados de manera tal que no exista afectación alguna al ambiente y a la higiene del lugar.
El campo Santo se estructura de la siguiente manera:
Figura 7: Espacios del campo Santo
Campo Santo La Paz
Será un lugar donde la vida continúe en espacios ambientales creados especialmente para el reencuentro de los seres queridos rodeados de la naturaleza para un descanso eterno.
ESPACIO NUEVA
VIDA
27 Detalle y Costo del paquete a ofertar
A continuación, se detalla los servicios que incluye el paquete a ofertar por el Campo Santo La Paz así como la determinación de costos del mismo.
PAQUETE:
Espacio Nueva Vida
Figura 8: Imagen del Espacio Nueva Vida
Tabla 3: Paquete Espacio Nueva Vida
Incluye:
Cremación
Urna Ecológica
Variedad de plantas y árboles
Gastos Administrativos
TOTAL
950,00
Costo de arriendo y mantenimiento: Adicional en este espacio se pagará una alícuota de 10 dólares mensuales para mantenimiento y riego.
El precio de venta al público de un servicio funerario que incluye cremación, urna ecológica, adecuación floral del espacio y gastos administrativos se calculó mediante la determinación de costos fijos y variables y el uso del punto de equilibrio, los datos del cálculo se detallan en el capítulo VI del presente modelo de negocio, luego de la determinación de costos se establece un margen de utilidad considerable que cubra las necesidades de efectivo de la empresa y compita con los precios que ofrece la competencia en el mercado actual.
28 3.3.1. Misión
Prestar servicios funerarios innovadores y de calidad que permitan ganar la confianza de nuestros clientes mediante la práctica del respeto, honestidad, claridad de acción y, responsabilidad empresarial, ambiental y de gestión.
3.3.2. Visión
Ser la primera opción de los clientes al momento de elegir un servicio funerario por la excelencia en la prestación del mismo y la calidad humana con la que serán atendidos.
3.3.3. Valores empresariales
Honestidad: Valoramos la integridad y la autenticidad en lo que hacemos y en nuestras relaciones con los demás.
Profesionalidad: Somos responsables y tenemos convicción de brindar lo mejor en nuestra labor. Le otorgamos valor extra a todas nuestras tareas.
Respeto: Nos proponemos escuchar y tratar de comprender a los demás. Evitamos prejuicios. Consideramos los reclamos y correcciones como oportunidades de mejora.
Liderazgo: Actuamos de manera eficaz y eficiente. Cada integrante actúa con excelencia y contagia esta actitud a sus compañeros Velamos por la credibilidad de nuestros actos y opiniones, la cual se transmite a compañeros y clientes.
Sinceridad: Creemos en la veracidad como base para construir confianza. Actuamos de manera consistente con todas las personas y en todo momento.
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El Campo Santo La Paz es consciente de la importancia de ofrecer un servicio de calidad respetando el medio ambiente y la salud de los trabajadores, nos proponemos:
Satisfacer a nuestros clientes mediante soluciones personalizadas, prestándoles un servicio que se corresponda con las necesidades reales, además de ofrecerles un trato profesional y a la vez cercano.
Satisfacer las expectativas de nuestros clientes trabajando constante y continuamente por la mejora de los servicios y la gestión diaria.
Proporcionar a cada uno de nuestros profesionales todos los medios necesarios para que puedan llevar a cabo su tarea con mayor eficacia y satisfacción, ya que nuestro personal constituye el motor de la calidad de nuestro servicio.
La protección activa de la Salud y Seguridad de nuestros empleados y nuestras instalaciones, un objetivo que nos anima a desarrollar procesos y operaciones seguras, tanto para el personal de la empresa como para nuestros clientes y la sociedad en general.
Prevenir la contaminación, controlando y reduciendo los impactos que la empresa tenga en el medio ambiente.
Gestionar los recursos de forma eficiente y eficaz para contribuir a la sostenibilidad de la empresa y la sociedad.
Garantizar que el personal de la empresa reciba la formación necesaria con el objetivo de que pueda realizar su trabajo con un máximo nivel de exigencia.
Organizar los puestos de trabajo y las actividades de tal manera que los riesgos para la salud y la seguridad de los trabajadores estén controlados en todo momento.
Garantizar el cumplimiento legal en todas las actividades de la empresa, especialmente en materia de medio ambiente, prevención de riesgos laborales y normativa funeraria.
30 3.3.5. Estrategias
3.3.5.1. Posicionamiento de la marca
Para que le cliente se identifique con la marca de la empresa es necesario darle a la misma una imagen adecuada que refleje y represente sus objetivos dando una idea, a primera vista, del servicio o producto que se está ofertando; con este objetivo, se desarrolló el logotipo para el Campo Santo la Paz, que se visualiza a continuación, mismo que representa el servicio funerario de la mano con el cuidado ambiental.
Figura 9: Logotipo del Campo Santo La Paz
3.3.5.2. Promoción y Publicidad
Para dar a conocer los servicios que oferta el Campo Santo La paz se realizará la publicidad a través de los medios de comunicación de la zona tanto en radio como medios impresos más de la socialización mediante el uso de redes sociales. A demás se realizará publicidad impresa en tarjetas de presentación con datos informativos básicos del campo santo.
Las redes sociales juegan un papel importante ya que se han convertido en un medio de comunicación global que traspasa fronteras, idiomas y culturas, según los resultados de las encuestas aplicadas se evidenció que los consumidores acceden a sus productos mediante ofertas publicadas principalmente en la red social Facebook.
El afiche contará con las siguientes características:
Tamaño: 10 x 20 cm
Tipo y calidad de papel: papel ilustración con acabado brillante
31
La distribución será realizada directamente por el Ejecutivo de Ventas en los diferentes salones de velación, cementerios e iglesias que visite conforme su hoja de ruta.
A continuación, se presenta el diseño del afiche publicitario:
Figura 10: Afiche publicitario
Tabla 4: Costos de promoción y publicidad
COSTOS DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD
Tipo de publicidad Costo Mensual Costo Anual
Publicidad Radial 120 1440
Publicidad Impresa 80 960
TOTAL 200 2400
3.3.5.3.Venta y Posventa
32
mantenimiento mensual del área y la programación de visitas de los familiares al campo santo.
3.4.Clientes actuales y potenciales
33
CAPÍTULO IV. ESTUDIO DE MERCADO PARA EL NEGOCIO
4.1. Estudio de la Oferta
Se presenta a continuación el análisis de los actuales servicios de cementerios que se ofertan en la ciudad de Ibarra los cuales se detallan a continuación:
Nombre Imagen Dirección Servicios Costo
Hermandad San Francisco
Calle Juan Montalvo 10-390
Servicio de Capilla y alquiler de nichos
2500,00
Mausoleo Sindicato de
Choferes
Servicio de Capilla y
alquiler de nichos 2300,00
San Miguel de Ibarra
Av. El Retorno 5-75 y
Av. Ricardo Sánchez Alquiler de nichos Posee Capillas Venta de nichos y
Tumbas Posee una sala de
velación
1700,00
Jardín de Paz Av. Fray Vacas Galindo
y Virginia Pérez Lara
Posee Capilla Ardiente Venta de nichos y
Tumbas .
3490,00
Parque del Recuerdo
Calle Luciano Solano de la Sala
Posee Capilla Ardiente Venta de nichos y
Tumbas
1400,00
Figura 10: Servicios ofertados
La oferta actual del servicio es la siguiente: Tabla 5: Oferta Actual
Oferta nichos actual Cantidad Fuente
San Francisco 107 Franciscanos
Mausoleo Sindicato de
Choferes 80
Sindicato de Choferes
San Miguel 128 Junta Pro Mejoras del cementerio San Miguel de Ibarra
Jardín de Paz 130 Jorge Yépez Terán
Parque del Recuerdo 50 Sr. Edwin Vásquez
34 4.2. Estudio de la Demanda
La encuesta aplicada fue esencial para conocer la aceptación de la idea innovadora de la cremación y sepultura de cenizas en un campo santo, así como la preferencia de costos, mediante la aplicación de 11 preguntas y luego de haber tabulado las respectivas respuestas se llegó a la conclusión de que el Campo Santo La Paz tendría una gran acogida y que la idea de la incineración actualmente es más aceptada. Para determinar la demanda real del proyecto se acudió a datos oficiales publicados por el INEC en su página oficial de los cuales se tomó la población total, el índice de crecimiento poblacional nacional que actualmente se ubica en el 1,5% y el número de muertes registradas en la ciudad de Ibarra, con esta información se procedió a construir una tabla referencial con muertes proyectadas hasta el año 2022 considerando los 5 primeros años en los que la inversión, en la construcción del campo, santo debe retornar. Como resultado se obtuvo la siguiente información:
Tabla 6: Información histórica
Información histórica (base para la proyección)
AÑO POBLACIÓN IBARRA MUERTES ANUALES
2001 158454 840
2002 160831 852
2003 163244 865
2004 165692 878
2005 168178 891
2006 170700 905
2007 173261 918
2008 175860 932
2009 178498 946
2010 181175 960
2011 183893 975
2012 186651 989
2013 189451 1004
2014 192293 1019
2015 195177 1034
2016 198105 1051
35
Tabla 7: Muertes anuales proyectadas
MUERTES ANUALES PROYECTADAS
AÑO POBLACIÓN IBARRA MUERTES ANUALES
PROYECTADAS
2018 204092 1082
2019 207154 1098
2020 210261 1114
2021 213415 1131
2022 216616 1148
El mercado objetivo será el 15% de fallecidos desde el año 2001 que al haber cumplido más de 15 años de estadía en un cementerio de la localidad sus restos deben ser removidos, a esta cantidad se sumarán el 15% de las muertes actuales anuales dando como resultado la siguiente tabla de demanda real.
Tabla 8: Demanda Real
AÑO POBLACIÓN
IBARRA
MUERTES ANUALES
DEMANDA 15%
DESALOJOS 15%
DEMANDA REAL
2018 204092 1082 162 130 292
2019 207154 1098 165 132 296
2020 210261 1114 167 134 301
2021 213415 1131 170 136 305
2022 216616 1148 172 138 310
Para el año 2018 la demanda que tendrá el Campo Santo La paz será de 292 clientes entre muertes recientes y cuerpos desalojados de otros cementerios.
36
CAPÍTULO V. ESTUDIO TÉCNICO ORGANIZATIVO 5.1. Elementos Técnicos
5.1.1. Tamaño óptimo
Según el cuadro de demanda real para los primeros 5 años se colocarán al menos 500 espacios florales, el terreno con el cual se cuenta tiene una extensión de 10000 m2 se destinará un territorio de 3 m2 para cada espacio floral, lo que indica que el tamaño del terreno a utilizar es el adecuado para satisfacer una demanda anual de 300 entierros.
5.1.2. Balance de carga y capacidad
El Campo Santo La Paz, estará compuesto por el Espacio Nueva Vida que formará un gran bosque debido a que la principal idea del proyecto es crear un espacio verde que aportara con un sentido espiritual a las personas que deseen mantener estos servicios, es por ello que se tendrá en una primera etapa 400 árboles para la siembra, esta cantidad crecerá anualmente conforme la demanda existente que fluctúa entre 292 y 310 anualmente para los 5 primeros años.
5.1.3. Distribución en planta
38 5.1.4. Flujo del Proceso del servicio
Figura 13: Flujograma del proceso de prestación del servicio
A continuación, se detalla los principales procesos para llevar a cabo la prestación del servicio:
Publicidad de la empresa. - la publicidad será llevada mediante medios de comunicación tales como radios, televisión y periódicos de mayor circulación de la ciudad de Ibarra, a más de eso se realizarán campañas publicitarias mediante el uso de las redes sociales más populares en el medio, entre ellas se contará con Facebook, Twitter, entre otros.
SI NO INICIO A t e n d e r l a
Oferta de paquetes de servicio
Agradece y pone a las órdenes para próximas
oportunidades
Escoge servicio
Planifica día y hora del evento y firma del contrato
Se recauda, factura y se pasa la orden al encargado del horno y el jardinero
Se dispone espacio y preparación de la urna
FIN
Ceremonia de entierro Atender llamada
39
Contacto con el cliente. - el ejecutivo de ventas se encargará de visitar diferentes espacios como iglesias y salas de velaciones en las que se puede dar contacto directo con el cliente de manera tal que se le presente los servicios que se ofertan.
Contrato del servicio. - una vez el cliente haya decidido contratar uno de los servicios que se ofertan se procede a realizar el contrato en el que se especificará, fecha y hora, servicios que incluye el paquete, costo del paquete, formas de pago, entre otras cláusulas necesarias para la realización de la labor
Facturación: luego de haber suscrito formalmente el contrato, la secretaria procede a realizar la factura correspondiente y a dar indicaciones generales tanto al Cremador como al jardinero para tener listos los servicios para el cliente
Disposición de espacios. - El Cremador procede a realizar su trabajo y encargarse de entregar la urna lista con las cenizas del difunto a sus familiares, por su parte el jardinero debe mantener listo el espacio con las características solicitadas por el cliente conforme se haya acordado en el respectivo contrato.
Ceremonia. - el personal del Campo Santo debe estar atento en todo momento a las necesidades que pudieran surgir durante el proceso de la ceremonia y entierro.
Mantenimiento. - se brindará mantenimiento continuo y permanente a todas las áreas del campo santo de manera que todos los espacios se mantengan intactos.
5.2. Análisis Organizacional 5.2.1. Estructura organizativa GERENTE SECRETARIA/CONTADORA
PERSONAL DE VENTAS
PERSONAL OPERATIVO
EJECUTIVO DE VENTAS
CREMADOR JARDINERO SEGURIDAD
40 5.2.2. Funciones principales del personal
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
DETALLE DE FUNCIONES CÓDIGO
GERENTE CSLP-001-001
GERENTE GENERAL Perfil del Cargo:
Título de tercer nivel en carreras relacionadas a la administración, dirección y control de empresas con una experiencia mínima de 3 años en empresas de venta de servicios.
Competencias:
Actitud positiva
Pensamiento analítico
Pensamiento conceptual
Credibilidad técnica
Honradez
Responsabilidad
Responsabilidades:
El Gerente General del Campo Santo La Paz será el responsable directo de la administración integral del establecimiento. Implica planificar, organizar, dirigir, controlar y coordinar las labores propias de la unidad de acuerdo al Reglamento General de Cementerios y normas y leyes que le competen.
Actividades:
41
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
DETALLE DE FUNCIONES CÓDIGO
GERENTE CSLP-001-001
Cuidar la presentación, limpieza y orden de las instalaciones de la institución.
Evaluar el rendimiento económico anual del Campo Santo y en base a esa información preparar propuestas para siguientes periodos
Optimizar los recursos humanos, financieros y materiales con el fin de salvaguardar la correcta marcha del negocio.
Analizar y planificar adecuadamente los gastos con el fin de que se mantengan dentro del presupuesto planificado.
Mantenerse alerta ante indicadores de liquidez y rentabilidad para la toma oportuna de decisiones en caso de una disminución considerable de los mismos.
Apersonarse de la atención y servicio al cliente solucionando eficientemente sus requerimientos con el fin de satisfacer al 100% sus necesidades.
Extender certificaciones de los datos existentes en los registros de inhumaciones que le fueren solicitadas y las relativas al registro de propiedad de los terrenos o lugares destinados a sepulturas.
42
Planificar la adquisición de recursos necesarios para la prestación adecuada de los servicios ofertados.
Realizar la reparaciones, adecuaciones y remodelaciones necesarias a la infraestructura del campo santo con el fin de satisfacer las necesidades inmediatas de los servicios..
Planificar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, evaluando anualmente su desempeño.
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
MANUAL DE FUNCIONES CÓDIGO
43 SECRETARIA/CONTADORA
Perfil del Cargo:
Ser bachiller o estar cursando estudio superior en áreas como administración de empresas, contabilidad, secretario u otras carreras relacionadas, experiencia de un año mínimo en funciones relacionadas con el secretariado.
Competencias:
Pensamiento analítico conceptual
Redacción comercial
Identificación y resolución de problemas
Organización eficiente de la información
Responsabilidades:
Las principales responsabilidades de la secretaria serán las de gestionar la agenda del Gerente, atender al público brindando atención e información de calidad, manejar información confidencial y encargarse de temas tributarios. Él o ella será la persona que se encarga de realizar todas las tareas administrativas del campo santo.
Actividades:
Las principales funciones de una secretaria son las siguientes:
Responder las llamadas telefónicas varias que ingresen a las líneas telefónicas de la institución.
Atender personalmente a los clientes que acudan a las instalaciones.
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
DETALLE DE FUNCIONES CÓDIGO
44
Agendar citas de clientes con gerencia y darle seguimiento a las mismas.
Manejar adecuadamente los medios de comunicación oficiales de la institución tales como correo electrónico, redes sociales, líneas telefónicas y demás.
Tener un conocimiento adecuado de herramientas informáticas y ofimáticas.
Encargarse de la correcta redacción, administración y archivo de toda la documentación del Campo Santo.
Control físico y digital de inventarios, suministros de oficina, útiles de aseo, urnas y demás enseres necesarios para la marcha del negocio.
Presentar informes de manera mensual sobre su accionar así como de las reuniones que se mantengan dentro de la institución
Debe mantener actualizada toda la información que maneje gerencia ya que funge además como asistente personal.
Encargarse del correcto archivo de documentos contables y tributarios.
Realizar declaraciones, pago de impuestos, permisos, patentes y demás requisitos legales para el funcionamiento del establecimiento.
La secretaria puede responder las llamadas telefónicas a nombre de su jefe y también recibe la correspondencia y paquetería que llega al gerente y puede hacerse cargo del despacho de los paquetes que su jefe necesite enviar a los clientes.
Todos los documentos que genera la gerencia general es preparada, tramitada y controlada por la secretaria de la gerencia.
Todos los documentos, las facturas, los informes, las actas, los acuerdos, los contratos, los informes, los escritos y las cartas son confeccionados por la secretaria del gerente.
Es función de la secretaria de gerente la convocación a las reuniones y sesiones.
Elaborar facturas de venta de servicios.
Llevar el control de gastos, archivo de facturas de gastos y registro digital de las mismas.
Realizar Roles de pagos, Contratos y Actas de finiquito.
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
DETALLE DE FUNCIONES CÓDIGO
45
Elaborar declaraciones del SRI, y cumplir con todas las obligaciones tributarias de manera puntual.
Mantener actualizados todos los permisos necesarios para el funcionamiento del Campo Santo.
Realizar, en general, la contabilidad del Campo Santo.
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
DETALLE DE FUNCIONES CÓDIGO
46 EJECUTIVO DE VENTAS
Perfil del Cargo:
Bachiller en administración, contabilidad o carreras similares; o, cursando estudios superiores en marketing y ventas. Experiencia mínima de 1 año en venta de servicios.
Competencias:
Facilidad de palabra
Pensamiento analítico
Capacidad de convencimiento
Proactivo
Honrado
Responsabilidades:
El ejecutivo de ventas será el encargado de promociona y publicitar el servicio usando las herramientas que le brinde la administración del campo santo y cumpliendo las metas de ventas establecidas por la misma.
Actividades:
Entre las funciones principales que llevará a cabo el ejecutivo de ventas están las siguientes:
Promocionar y promover los servicios que oferta el Campo Santo La Paz.
Planificar hojas de ruta con visitas diarias a iglesias y salas de velaciones.
Preparar el material necesario para dar a conocer el servicio.
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
DETALLE DE FUNCIONES CÓDIGO
47
Conocer a fondo las características y costos de cada servicio a ofertar.
Guiar al cliente para que tenga un claro conocimiento del servicio y pueda completar el proceso una vez adquirido el mismo.
Ser el contacto con el cliente antes, durante y después de la adquisición del servicio.
Cumplir con los objetivos de ventas mensuales impuestas por la institución.
Mantener actualizado el registro de clientes.
Programar reuniones con su inmediato superior con el fin de dar a conocer su trabajo y dar posibles recomendaciones en caso de que existan.
Hacer que el cliente se sienta confiado con el servicio que está adquiriendo trasmitiéndole en todo momento una sensación de transparencia y cordialidad.
Colaborar conjuntamente con la secretaria y el gerente en la administración del campo santo.
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
DETALLE DE FUNCIONES CÓDIGO
48
CAMPO SANTO “LA PAZ”
Agencia Funeraria-Cementerio Ecológico-Crematorio
DETALLE DE FUNCIONES CÓDIGO
SEGURIDAD CSLP-001-001
CREMADOR
Perfil del Cargo:
Capacitación en manejo de hornos cremadores, tratamiento de residuos humanos, y comunicación con los familiares del fallecido. Experiencia mínima de un año en actividades relacionadas a los servicios funerarios.
Competencias:
Actitud responsable
Trato sensible con los clientes.
Habilidad de comunicación interpersonal
Afectividad y comprensión
Estricto con el uso de códigos y prácticas de cremación
Estado físico adecuado para trabajo que implica movilización de peso
Aspecto elegante.
Responsabilidades:
El cremador debe asegurarse de que las cremaciones se realizan de forma individual y respetuosa realizando una identificación y registro adecuado del fallecido, antes de cada servicio funerario, se aseguran de que los equipamientos de cremación funcionen correctamente y estén debidamente limpios.
Actividades:
