I +
A
Investigación +
Acción
l
Año 17
l
Nº 16
l
2014
l
ISSN 1850-1
1
17 (impreso)
l I
SSN 2250-818X (en línea)
l
Facultad de
Arquitectura, Urbanismo y Diseño
I+A Investigación + Acción
I
3
Año 17 l Nº 16 l 2014 l ISSN 1850-1117 (impreso) l ISSN 2250-818X (en línea) l Mar del Plata l págs. 3-10Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño
Decano: arq. Guillermo O. Eciolaza
Vicedecana: d.i. Beatriz S. Martinez
SECRETARÍAS
Secretaría Académica: arq. Ariel Magnoni
Secretaría de Coordinación Adminstrativa: arq. María Elvira Garbesi
Secretaría de Extensión: arq. Jorge Fortezzini
Secretaría de Investigación: arq. Claudio Erviti
CONSEJO ACADÉMICO
Claustro Docente
Falabella, María Teresita Grilli, María Silvia Lenz, Nicolás Esteban
Machado Susseret, Néstor Rodolfo Rescia, Pablo Fidel
Mussio, María Cristina
Claustro Graduados Pittilini, Flavio Hugo Boullon, Ana
Claustro Estudiantil Sr. Leonardo Silva Sr. Hernán Gregorio Sr. Gustavo Chamorro Srta. Alejandra Martínez
I+A Investigación + Acción
I
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Año 17 l Nº 16 l 2014 l ISSN 1850-1117 (impreso) l ISSN 2250-818X (en línea) l Mar del Plata l págs. 3-10Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño
Decano: arq. Guillermo O. Eciolaza
Vicedecana: d.i. Beatriz S. Martinez
SECRETARÍAS
Secretaría Académica: arq. Ariel Magnoni
Secretaría de Coordinación Adminstrativa: arq. María Elvira Garbesi
Secretaría de Extensión: arq. Jorge Fortezzini
Secretaría de Investigación: arq. Claudio Erviti
CONSEJO ACADÉMICO
Claustro Docente
Falabella, María Teresita Grilli, María Silvia Lenz, Nicolás Esteban
Machado Susseret, Néstor Rodolfo Rescia, Pablo Fidel
Mussio, María Cristina
Claustro Graduados Pittilini, Flavio Hugo Boullon, Ana
Claustro Estudiantil Sr. Leonardo Silva Sr. Hernán Gregorio Sr. Gustavo Chamorro Srta. Alejandra Martínez
I+A Investigación + Acción
Es una publicación anual de la
Secretaría de Investigación y Posgrado editada y publicada por
Área Editorial de la Secretaría de Extensión de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño de la Universidad Nacional de Mar del Plata
Mar del Plata, Argentina
http://www.mdp.edu.ar/arquitectura
Año 17 / número 16 / 2014 / ISSN Nº 1850-1117 / 200 ejemplares Incluída en LATINDEX e índizada en EBSCO ACADÉMICA
Dirección Secretaría de Investigación Arq. Claudio Ervitti
Comité Editorial
Dra. Laura Zulaica / Arq. Silvia Stivale
Gestión y Coordinación General Secretaría de Extensión Diseño de Tapa
Pablo Hansen
Diagramación, composición gráfica y arte Pablo Hansen / Araceli Rossotti
Comité Evaluadores Externos / OCA FAUD Nº 884/13
Arq. Julio Arroyo - FADU - UNL
Esp. Arq. María del Rosario Betti - CICOP/AR, UB
Prof. Arq. Jorge Bozzano - CICOP/AR
Arq. Nora Clichevsky - CONICET
Arq. Roberto Doberti - FADU UBA
Arq. René Dunowicz - FADU UBA
D. I. Roxana Garbarini - FADU/UBA
Dr. Guillermo Enrique Gonzalo - FAU, UNT
Dr. Arq. Pablo Holgado - FAU, UNT
Arq. Rafael Iglesia - FADU -UBA
Dr. Arq. Jorge Inzulza Contardo - FAU, Universidad de Chile
Dr. David Kullock - FADU - UBA
Dra. María Estela Lanari - FaCEyS - UNMdP
Mg. Jorge Lomagno - COMAHUE
Mg. Arq. Juan Carlos Mantero - Profesor - Investigador UNMDP
Dr. Jorge Morello - CONICET
Arq. Jorge Moscato - FADU - UBA
Lic. Carlos Reboratti - CONICET
Dr. Arq. Marcelo Salgado - EPEV UNR
I+A Investigación + Acción
I
5
Año 17 l Nº 16 l 2014 l ISSN 1850-1117 (impreso) l ISSN 2250-818X (en línea) l Mar del Plata l págs. 3-104 I
Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño UNMdP207
CENTROS DE INVESTIGACIÓN
Instituto del Hábitat y del Ambiente / IHA
Director: dr. Roberto Fernández
Instituto de Estudios de Historia, Patrimonio y Cultura Material / IEHPAC
Director: arq. Manuel Torres Cano
Instituto de Investigaciones en Des. Urbano, Tecnología y Vivienda / IIDUTyV
Directora: arq. María Teresita Falabella
Centro de Estudios de Diseño / CED
Directora: arq. Elizabeth Bund
Centro de Investigaciones proyectuales y acciones de diseño / CIPADI
I+A Investigación + Acción
Es una publicación anual de la
Secretaría de Investigación y Posgrado editada y publicada por
Área Editorial de la Secretaría de Extensión de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño de la Universidad Nacional de Mar del Plata
Mar del Plata, Argentina
http://www.mdp.edu.ar/arquitectura
Año 17 / número 16 / 2014 / ISSN Nº 1850-1117 / 200 ejemplares Incluída en LATINDEX e índizada en EBSCO ACADÉMICA
Dirección Secretaría de Investigación Arq. Claudio Ervitti
Comité Editorial
Dra. Laura Zulaica / Arq. Silvia Stivale
Gestión y Coordinación General Secretaría de Extensión Diseño de Tapa
Pablo Hansen
Diagramación, composición gráfica y arte Pablo Hansen / Araceli Rossotti
Comité Evaluadores Externos / OCA FAUD Nº 884/13
Arq. Julio Arroyo - FADU - UNL
Esp. Arq. María del Rosario Betti - CICOP/AR, UB
Prof. Arq. Jorge Bozzano - CICOP/AR
Arq. Nora Clichevsky - CONICET
Arq. Roberto Doberti - FADU UBA
Arq. René Dunowicz - FADU UBA
D. I. Roxana Garbarini - FADU/UBA
Dr. Guillermo Enrique Gonzalo - FAU, UNT
Dr. Arq. Pablo Holgado - FAU, UNT
Arq. Rafael Iglesia - FADU -UBA
Dr. Arq. Jorge Inzulza Contardo - FAU, Universidad de Chile
Dr. David Kullock - FADU - UBA
Dra. María Estela Lanari - FaCEyS - UNMdP
Mg. Jorge Lomagno - COMAHUE
Mg. Arq. Juan Carlos Mantero - Profesor - Investigador UNMDP
Dr. Jorge Morello - CONICET
Arq. Jorge Moscato - FADU - UBA
Lic. Carlos Reboratti - CONICET
Dr. Arq. Marcelo Salgado - EPEV UNR
I+A Investigación + Acción
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Año 17 l Nº 16 l 2014 l ISSN 1850-1117 (impreso) l ISSN 2250-818X (en línea) l Mar del Plata l págs. 3-104 I
Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño UNMdP207
CENTROS DE INVESTIGACIÓN
Instituto del Hábitat y del Ambiente / IHA
Director: dr. Roberto Fernández
Instituto de Estudios de Historia, Patrimonio y Cultura Material / IEHPAC
Director: arq. Manuel Torres Cano
Instituto de Investigaciones en Des. Urbano, Tecnología y Vivienda / IIDUTyV
Directora: arq. María Teresita Falabella
Centro de Estudios de Diseño / CED
Directora: arq. Elizabeth Bund
Centro de Investigaciones proyectuales y acciones de diseño / CIPADI
6 I
Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño UNMdPMg. Lidia Samar - FAUD - UNC
Arq. Rubén Sepúlveda Ocampo - FAU, Universidad de Chile
Mg. Arq. Olga Wainstein - CEHiV, Centro de Estudios de la Vivienda
FADU/UBA
Las opiniones vertidas en artículos son responsabilidad exclusiva de los autores, los que también son responsables de contar con derechos y/o autorizaciones correspondientes respecto de todo material entregado para su publicación y difusión, ya sea texto, fotografías, dibujos, gráficos, croquis y/o diseños, que conforman sus artículos.
SUMARIO
i+a | Año 16 | nº 15 | 2013| ISSNº 1850-1117 | ISSN 2250-818X (en línea)
María I. Fernández| 13-32
Hoteles provinciales de turismo: Salta, Mar del Plata y Catamarca.
Liliana Aguirre | 33-52
La vivienda como determinante en la salud enfermedad. La población de los barrios del periurbano suroeste de Mar del Plata.
Roberto Fernández | 53-70
Imaginario técnico de los años 50.
Micaela Tomadoni, Laura Zulaica y Gabriela Calderón | 71-90
Sostenibilidad urbana en la zona de transición urbano-rural de Mar del Plata.
Sabine Asis, Silvia Stivale, M. Teresita Falabella | 91-116
Mejoramiento de las condiciones medioambientales de la vivienda social de Mar del Plata a partir de la implementación de metodologías de ACV.
Melecia Granero, María de las Nieves Rizzo| 117-132
Contribución al proceso de enseñanza-aprendizaje de una disciplina proyectual.
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Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño UNMdPMg. Lidia Samar - FAUD - UNC
Arq. Rubén Sepúlveda Ocampo - FAU, Universidad de Chile
Mg. Arq. Olga Wainstein - CEHiV, Centro de Estudios de la Vivienda
FADU/UBA
Las opiniones vertidas en artículos son responsabilidad exclusiva de los autores, los que también son responsables de contar con derechos y/o autorizaciones correspondientes respecto de todo material entregado para su publicación y difusión, ya sea texto, fotografías, dibujos, gráficos, croquis y/o diseños, que conforman sus artículos.
SUMARIO
i+a | Año 16 | nº 15 | 2013| ISSNº 1850-1117 | ISSN 2250-818X (en línea)
María I. Fernández| 13-32
Hoteles provinciales de turismo: Salta, Mar del Plata y Catamarca.
Liliana Aguirre | 33-52
La vivienda como determinante en la salud enfermedad. La población de los barrios del periurbano suroeste de Mar del Plata.
Roberto Fernández | 53-70
Imaginario técnico de los años 50.
Micaela Tomadoni, Laura Zulaica y Gabriela Calderón | 71-90
Sostenibilidad urbana en la zona de transición urbano-rural de Mar del Plata.
Sabine Asis, Silvia Stivale, M. Teresita Falabella | 91-116
Mejoramiento de las condiciones medioambientales de la vivienda social de Mar del Plata a partir de la implementación de metodologías de ACV.
Melecia Granero, María de las Nieves Rizzo| 117-132
Contribución al proceso de enseñanza-aprendizaje de una disciplina proyectual.
Editorial I+A
Este número de I+A tiene una especial significación: en primer lugar en vistas a que se inicia una nueva gestión de la FAUD -conducida por el Decano Arq. Guillermo Eciolaza y la Vicedecana DI Beatriz Martínez-, con las expectativas y proyectos que ello implica; Por su parte celebramos que la revista cumple veinte años desde que se gestionara la edición de su primer número, un extenso período para una publicación de carácter científico-académica. Cabe destacar que en todos estos años la I+A ha sido agente de difusión de la producción de numerosos grupos e investigadores de la FAUD.
Los artículos aquí presentados son representativos de la variedad de temáticas estudiadas en los NACT de nuestra facultad. El trabajo de la Arq. M. I. Fernández - un estudio de casos cuyo abordaje se realizó con una metodología histórico-comparativa- está centrado en la construcción de hoteles en la segunda mitad de los años treinta por parte de gobiernos conservadores provinciales. Poniéndose en evidencia aspectos tales como las estrategias de localización urbana o la complementariedad con otras actividades en una producción ya enmarcada en el horizonte del “turismo”. El artículo de la Mg. Arq. L. Aguirre profundiza en la compleja relación hábitat/salud -utilizando metodologías cuantitativas y fuentes de datos secundarias de organismos estadísticos de diversos niveles- teniendo por objetivo poner en evidencia factores habitacionales que impactan en la salud de los pobladores de barrios del periurbano marplatense. El Dr. Arq. R. Fernández indaga en cierta “cultura de la modernización” que, en ámbito estadounidense y en el período de entreguerras, acompañó e impulso la profundización de la tecnologización de la vida cotidiana, analizando publicaciones de circulación masiva o teorizaciones en relación al devenir científico-tecnologico. El trabajo de la Dra. L. Zulaica y los doctorandos M. Tomadoni y G. Calderón realiza una evaluación de la sustentabilidad ambiental y social del periurbano marplatense por medio de la utilización de indicadores propuestos por el BID en el marco de la Iniciativa Ciudades Emergentes y Sostenibles. El artículo de las Arq. Asís y Falabella y la Mg Arq. Stivale utiliza la metodología de Análisis del Ciclo de Vida a efectos de indagar potenciales mejoras -particularmente en las condiciones materiales de la envolvente- en la dimensión medioambiental de las viviendas de Plan Federal
Editorial I+A
Este número de I+A tiene una especial significación: en primer lugar en vistas a que se inicia una nueva gestión de la FAUD -conducida por el Decano Arq. Guillermo Eciolaza y la Vicedecana DI Beatriz Martínez-, con las expectativas y proyectos que ello implica; Por su parte celebramos que la revista cumple veinte años desde que se gestionara la edición de su primer número, un extenso período para una publicación de carácter científico-académica. Cabe destacar que en todos estos años la I+A ha sido agente de difusión de la producción de numerosos grupos e investigadores de la FAUD.
Los artículos aquí presentados son representativos de la variedad de temáticas estudiadas en los NACT de nuestra facultad. El trabajo de la Arq. M. I. Fernández - un estudio de casos cuyo abordaje se realizó con una metodología histórico-comparativa- está centrado en la construcción de hoteles en la segunda mitad de los años treinta por parte de gobiernos conservadores provinciales. Poniéndose en evidencia aspectos tales como las estrategias de localización urbana o la complementariedad con otras actividades en una producción ya enmarcada en el horizonte del “turismo”. El artículo de la Mg. Arq. L. Aguirre profundiza en la compleja relación hábitat/salud -utilizando metodologías cuantitativas y fuentes de datos secundarias de organismos estadísticos de diversos niveles- teniendo por objetivo poner en evidencia factores habitacionales que impactan en la salud de los pobladores de barrios del periurbano marplatense. El Dr. Arq. R. Fernández indaga en cierta “cultura de la modernización” que, en ámbito estadounidense y en el período de entreguerras, acompañó e impulso la profundización de la tecnologización de la vida cotidiana, analizando publicaciones de circulación masiva o teorizaciones en relación al devenir científico-tecnologico. El trabajo de la Dra. L. Zulaica y los doctorandos M. Tomadoni y G. Calderón realiza una evaluación de la sustentabilidad ambiental y social del periurbano marplatense por medio de la utilización de indicadores propuestos por el BID en el marco de la Iniciativa Ciudades Emergentes y Sostenibles. El artículo de las Arq. Asís y Falabella y la Mg Arq. Stivale utiliza la metodología de Análisis del Ciclo de Vida a efectos de indagar potenciales mejoras -particularmente en las condiciones materiales de la envolvente- en la dimensión medioambiental de las viviendas de Plan Federal
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Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño UNMdPHacemos explícito nuestro agradecimiento a los docentes investigadores que han acercado sus aportes, al comité editorial de la revista, al equipo de diagramación de la Secretaría de Extensión, a la responsable del Centro de Documentación FAUD y a los evaluadores que convalidaron los trabajos presentados.
