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Biologia

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COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS

DEL ESTADO DE SONORA

Módulo de aprendizaje

BIOLOGÍA

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COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE SONORA Dirección Académica

Subdirección de Desarrollo Académico Departamento de Desarrollo Curricular Calle La Escondida #34, Col. Santa Fe, Hermosillo, Sonora, México. CP. 83249 Biología

Módulo de aprendizaje Tercer semestre Elaboradores

Martha Patricia Germán Cortés Eusebio Miranda Guerrero Adán Ortega Nevárez Lourdes Valenzuela Palafox

Supervisión académica María Asunción Santana Rojas Jesús Enrique Córdova Bustamante Edición y diseño

Elisa Sofía Valdez Alcorn Coordinación técnica Sandra Elivia Becerril López Coordinación general José Carlos Aguirre Rosas

Copyright ©, 2010 por Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Sonora Todos los derechos reservados

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Directorio

MTRO. Martín Alejandro López García Director General

M.C. José Carlos Aguirre Rosas Director Académico

ING. José Francisco Arriaga Moreno Director Administrativo

L.A.E. Martín Francisco Quintanar Luján Director de Finanzas

LIC. Alfredo Ortega López Director de Planeación

LIC. Gerardo Gaytán Fox Director de Vinculación

L.A. Mario Alberto Corona Urquijo Director del Órgano de Control

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Nombre _____________________________________________

Plantel _______________________________________________

Grupo ______ Turno _________ Teléfono __________________

Correo Electrónico _____________________________________

Domicilio _____________________________________________

Datos del alumno

Ubicación Curricular

Componente:

Formación Básica

Campo de Conocimiento:

Ciencias Experimentales

Créditos:

8

Horas:

4 HSM

Asignatura Antecedente:

Ninguna

Asignatura Consecuente:

Ecología

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8

ESTRUCTURA CONCEPTUAL DE LA ASIGNATURA DE BIOLOGÍA

Biología Proceso

Organización Dominio Bacteria Dominio Archaea Dominio Eukarya Nutrición Respiración Irritabilidad Homeostasis Excreción Reproducción Transporte de sustancias Crecimiento Variación genética Selección Natural Evolución

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ÍNDICE

Presentación……….………... 12

Recomendaciones para el alumno ………... 13

Competencias………. 15

Unidad 1. Introducción a la biología y organización de los seres vivos 19 Evaluación diagnóstica………. 21

1.1. La biología como ciencia 24 1.1.1. Concepto y división de la biología y su relación con otras ciencias…...………… 24

1.1.2. Aportaciones de la Biología….……….. 24

1.1.3. Importancia de la Biología en nuestro entorno………. 24

1.2. Organización de los seres vivos 33 1.2.1. Niveles de organización de la materia……… 34

1.2.2. Célula Procariótica……...…..……… 35

1.2.3. Célula Eucariótica…………..………. 36

1.2.4. Organismos unicelulares y pluricelulares………..………. 40

1.3. Clasificación de los seres vivos en tres dominios 41 1.3.1. Dominio Bacteria……….… 1.3.2. Dominio Archaea……….. 1.3.3. Dominio Eukarya………. 42 43 43 Autoevaluación……….……….. 49

Unidad 2. Funciones de los seres vivos 53 2.1. Nutrición y Metabolismo 55 2.1.1. Concepto de nutrición autótrofa y heterótrofa………. 57

2.1.2. Concepto de metabolismo (anabolismo y catabolismo)……..………. 58

2.1.3. Anatomía y fisiología del sistema digestivo humano (ingestión, digestión, absorción, asimilación y excreción)……….. 58

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2.2. Respiración 65

2.2.1. Tipos de respiración: Directa e indirecta………. 65 2.2.2. Anatomía y fisiología del sistema respiratorio humano……….……… 65

Autoevaluación………..………..…… 71

2.3. Irritabilidad 73

2.3.1. Mecanismos y estructuras de respuesta a estímulos del medio……..……… 2.3.2. Anatomía y fisiología del sistema nervioso………... Autoevaluación……….. 2.4. Homeostasis y excreción

2.4.1. Concepto de homeostasis……….. 2.4.2. Mecanismos y estructuras de respuesta a estímulos del medio………. 2.5. Transporte de sustancias

2.5.1. Transporte activo y pasivo de sustancias……….. 2.5.2. Ósmosis, difusión, fagocitosis, pinocitosis……….. 2.5.3. Anatomía y fisiología del sistema circulatorio……… 2.6. Reproducción y crecimiento

2.6.1. Reproducción asexual por mitosis y tipos de reproducción……….. 2.6.2. Reproducción sexual (Meiosis)……….. 2.6.3. Anatomía y fisiología del aparato reproductor masculino y femenino………... 2.6.4. Desarrollo embrionario y crecimiento del ser humano………

73 73 80 81 83 83 83 83 83 91 96 96 99 103 103 Autoevaluación………

Unidad 3. Evolución de los seres vivos

Evaluación diagnóstica……… 112 115 117 3.1. Teorías Evolutivas 118 3.1.1. Evidencias de la evolución………..……….… 120 3.1.2. Teoría de Lamarck, Darwin-Wallace y Margulis……… 130 3.1.3. Variabilidad genética.……….. 135

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3.2.1. Teoría del origen de la vida (Alexander I. Oparin).……….……… 139 3.2.2. Concepto de especie. Especiación alopátrica y simpátrica……….……. 141 3.2.3. Adaptación: Morfológica, Fisiológica y de Comportamiento..……….………. 142

3.3. Biodiversidad 144

3.3.1. Sistemas de clasificación………..………... 146 3.3.2. Problemas de Biodiversidad (extinción).………

Autoevaluación………. Instrumentos de evaluación……….. Claves de respuesta de las autoevaluaciones………..

149 152 156 171 Glosario………...………. 172 Referencias………. 176

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PRESENTACIÓN

El Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Sonora, comprometido con la calidad educativa, ha implementado acciones que apoyan tu desarrollo académico, siendo una de estas, la elaboración del presente módulo de aprendizaje, el cual pertenece a la asignatura de Biología, que cursarás durante este semestre.

La asignatura de Biología, tiene como propósito de que el alumno construya una red cognitiva más amplia del concepto de sistema vivo, identificando la complejidad de la estructura, procesos y evolución del mismo y comprendiendo cada una de las funciones biológicas que ocurren en su, en un clima de colaboración y respeto.

Para lograr lo anterior, éste módulo de aprendizaje se conforma de tres unidades, descritas a continuación:

UNIDAD I. Introducción a la Biología y organización de los seres vivos. UNIDAD II. Funciones de los seres vivos.

UNIDAD III. Evolución de los seres vivos.

En el contenido de estas unidades, se relaciona la teoría con la práctica, a través de ejercicios, encaminados a apoyarte en el desarrollo de las competencias requeridas para los alumnos que cursan esta asignatura.

Seguros de que harás de este material, una herramienta de aprendizaje, te invitamos a realizar siempre tu mayor esfuerzo y dedicación para que logres adquirir las bases necesarias, para tu éxito académico.

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RECOMENDACIONES PARA EL ALUMNO

El presente módulo de aprendizaje, representa un importante esfuerzo que el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Sonora, ha realizado, para brindarte los contenidos que se abordarán en la asignatura de Biología.

Los contenidos de biología, serán abordados a través de diversos textos, ejercicios, evaluaciones, entre otras actividades. Cabe mencionar, que algunas de las actividades propuestas las deberás realizar de manera individual mientras que en algunas otras, colaborarás con otros compañeros formando equipos de trabajo bajo la guía de tu profesor.

Para lograr un óptimo uso de este módulo de aprendizaje, deberás:

 Considerarlo como el texto rector de la asignatura, que requiere sin embargo, ser enriquecido consultando otras fuentes de información.

 Consultar los contenidos, antes de abordarlos en clase, de tal manera que tengas conocimientos previos de lo que se estudiará.

 Participar y llevar a cabo cada una de las actividades y ejercicios de aprendizaje, propuestos.

 Es muy importante que cada una de las ideas propuestas en los equipos de trabajo, sean respetadas, para enriquecer las aportaciones y lograr aprendizajes significativos.

 Considerarlo como un documento que presenta información relevante en el área de las Ciencias experimentales, a ser utilizado incluso después de concluir esta asignatura.

 Identificar las imágenes que te encontrarás en los textos que maneja el módulo de aprendizaje, mismas que tienen un significado particular:

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Esperando que este material de apoyo, sea de gran utilidad en tu proceso de aprendizaje, y así mismo despierte el interés por conocer y aprender más sobre esta ciencia, te deseamos el mayor de los éxitos.

Evaluación diagnóstica que cada estudiante debe responder al inicio de cada unidad para saber su grado de conocimiento.

Ejercicio que se elaborará en equipo.

Ejercicio que se elaborará de manera individual.

Ejemplo del tema tratado en clase.

Tarea que se elaborará en casa, relacionada con el tema visto en clase.

Tarea de investigación.

Material recortable que se utilizará para resolver algunas de las tareas a elaborar en casa.

Ejercicios que se elaborarán para aplicar lo aprendido en casos de la vida cotidiana.

Examen de autoevaluación que se resolverá al final de cada unidad.

Aprendizajes a lograr al inicio de cada subtema.

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COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA

COMPETENCIAS

Al término del curso, el estudiante obtiene una red cognitiva más amplia del concepto de sistema vivo, identificando la complejidad de la estructura, procesos y evolución del mismo y comprendiendo cada una de las funciones biológicas que ocurren en su cuerpo, el de sus semejantes y las similitudes y diferencias generales, con los demás seres vivos del planeta, así como valorando los fenómenos que ocurren a su alrededor, con actitud responsable y determinante para la conservación de la biósfera.

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 Genéricas

Describen, fundamentalmente conocimientos, habilidades, actitudes y valores indispensables en la formación de los alumnos.

1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.

2. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros.

3. Elige y practica estilos de vida saludables.

4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.

5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.

6. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva.

7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida. 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

9. Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región, México y el mundo.

10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prácticas sociales.

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 Disciplinarias

Son conocimientos, habilidades y actitudes asociados con las disciplinas en las que tradicionalmente se ha organizado el saber y que todo bachiller debe adquirir.

1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos.

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.

4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones.

6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas.

7. Explicita las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos.

8. Explica el funcionamiento de maquinas de uso común a partir de nociones científicas 9. Diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos.

10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.

11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.

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Unidad 1

Introducción a la

biología y

organización de los

seres vivos

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COMPETENCIAS

Al término de la unidad el estudiante:

 Identifica el concepto de Biología, el cual se ha manejado desde las épocas antiguas (Griegos) y lo que se utiliza en la actualidad.

 Describe las divisiones y subdivisiones de la biología.  Describe la relación de la biología con otras ciencias

 Valora las aportaciones realizadas por los científicos a través del tiempo.

 Analiza los acontecimientos más importantes de la Biología como ciencia y su repercusión en nuestro entorno.

 Aprecia la organización y estructura de los seres vivos.

 Identifica la clasificación de los niveles de organización de los seres vivos.  Identifica la estructura y características de las células procariotas y eucarióticas  Identifica la estructura de los organismos unicelulares y pluricelulares.

 Identifica la clasificación de los seres vivos, en tres dominios

 Identifica las características del dominio Bacteria, Archaea, Eukarya (Reinos: fungi, plantae y animalia).

TEMARIO

1.1. LA BIOLOGIA COMO CIENCIA

1.1.1. Concepto y división de la Biología y su relación con otras ciencias

1.1.2. Aportaciones a la Biología (Robert Hooke, Anton van Leeuwenhoek, etc.) 1.1.3. Importancia de la Biología en nuestro entorno

1.2. ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS 1.2.1. Niveles de organización de la materia 1.2.2. Célula Procariótica

1.2.3. Célula Eucariótica (Animal y vegetal) 1.2.4. Organismos unicelulares y pluricelulares

1.3. CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS EN TRES DOMINIOS 1.3.1. Dominio Bacteria

1.3.2. Dominio Archaea

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1- Son los populares hongos de sombrerito y oreja de palo (que son los que aparecen en los trocos de los árboles). Los hongos de sombrerito son de un gran valor económico, ya que son comestibles, pero existen algunas especies que son altamente venenosas: A) Deuteromicetos

B) Ficomicetos C) Ascomicetos D) Bacterias E) Basidiomicetos

2.- Es la rama de la biología que se encarga del estudio de los hongos: A) Briología

B) Micología C) Ficología D) Microbiología E) Pteridología

3.- Biólogo norteamericano que estableció que los seres vivos podían clasificarse en 5 reinos distintos: A) Carlos Linneo B) Whittaker C) John Ray D) Carlos Darwin E) Gregorio Mendel

4.- Lugar en el cual se efectúa el proceso de respiración celular, mediante el cual la célula se abastece de energía: A) Vacuola B) Lisosoma C) Mitocondrias D) Núcleo E) Aparato de Golgi

5.- Investigador que introduce en 1665 el término célula: A) Edwar Jenner B) Rudolf Virchow C) Luis Pasteur D) Roberto Hooke E) Alexander Fleming Evaluación diagnóstica

Esta evaluación no tiene ningún efecto en tu calificación, es con la finalidad de averiguar que tanto conoces acerca de los temas a desarrollar en la presente unidad. Para cada uno de los enunciados que se te presentan selecciona la respuesta correcta y corrobora en plenaria con tu profesor las respuestas correctas.

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6.- Rama de la biología encargada de estudiar a las plantas: A) Zoología B) Botánica C) Micología D) Genética E) Paleontología

7.- En 1928 descubrió el antibiótico penicilina: A) Edwar Jenner

B) Rudolf Virchow C) Luis Pasteur D) Roberto Hooke E) Alexander Fleming

8.- Ciencia que apoya a la Biología cuando se requieren datos estadísticos y encuestas: A) Historia

B) Química C) Astronomía D) Física E) Matemáticas

9.- Es la unidad anatómica, funcional y de origen de los seres vivos: A) Átomo

B) Molécula C) Elemento D) Protón E) Célula

10.- Este organelo tiene como función sintetizar o producir proteínas: A) Vacuola

B) Ribosomas C) Mitocondrias D) Núcleo

E) Aparato de Golgi

11.- Se derivan de los plastos en la célula vegetal, los cuales contienen el pigmento verde llamado clorofila que da color característico a las plantas: A) Vacuola

B) Ribosomas C) Mitocondrias D) Cloroplastos E) Aparato de Golgi

12.- Organismos formados por células carentes de núcleo: A) Eucarionte B) Moho C) Hongos D) Procariontes E) Neurona

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13 - Son hongos de gran utilidad, los cuales son usadas en la fabricación del pan, del vino y de la cerveza entre otros licores:

A) Bacterias B) Virus C) Levaduras D) Protozoo E) Monera

14.- Es el pigmento que da la coloración verdosa a las plantas: A) Ficocianina

B) Cromoplasto C) Ficoeritrina D) Clorofila E) Cloroplastos

15.- Es la función que realizan los seres vivos, la cual consiste en la incorporación de alimentos, mismos que llegan hasta el interior de la célula, transformándolos en energía aprovechable para sus propias funciones:

A) Irritabilidad B) Homeóstasis C) Excreción D) Nutrición E) Crecimiento

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1.1.

LA BIOLOGIA COMO CIENCIA

1.1.1. Concepto y división de la biología y su relación con otras ciencias

1.1.2. Aportaciones de la Biología

1.1.3. Importancia de la Biología en nuestro entorno

En el grupo con tu maestro, realiza una lluvia de ideas de los siguientes cuestionamientos: Cómo se da la "Evolución: el cambio de los seres vivos en el tiempo"? ... Cuáles son los sistemas de clasificación para los seres vivos?

La biología tradicionalmente ha estudiado las formas, funciones y mecanismos que rigen a los seres vivos, pero no es sino hasta el desarrollo de la teoría evolutiva en el siglo pasado y de su síntesis generada a mediados de este siglo, que esta ciencia logra su plena autonomía científica dando lugar a metodologías que le son propias y que la distinguen de otras ciencias como la física y la química. En particular, herramientas como la comparación y la observación son fundamentales para el estudio de los seres vivos y, por ello, en la enseñanza de la biología se debe enfatizar su importancia, dedicando tiempo de estudio a su comprensión y práctica.

El propósito general de la enseñanza de la biología es promover el conocimiento de los alumnos sobre el mundo viviente; sin embargo, los beneficios de una educación científica

Comentarios

__________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________

 Definir el concepto de biología

 Identificar la división y subdivisión de la Biología.

 Describir la relación que tiene la biología con otras ciencias  Valorar la importancia de las aportaciones a la biología.

 Apreciar la importancia de la Biología en nuestro entorno y vida diaria.   Aprendizajes a lograr Sesión 1

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no deben limitarse a la adquisición de conocimientos. La ciencia es también una actividad social que incorpora valores y actitudes la apertura hacia nuevas ideas, la capacidad de formular preguntas.

CIENCIA.- Etimológicamente se deriva del latín SCIENTIA, que a su vez deriva de la palabra SCIRE = SABER O CONOCER.

Podemos definir a la ciencia, desde un punto de vista totalizado, como un sistema acumulativo, metódico y provisional de conocimientos comportable, producto de una investigación científica y concerniente a una determinada área de objetos y fenómenos.

BIOLOGÍA. Es la ciencia que estudia a los seres vivos. Su nombre proviene de dos palabras griegas "BIOS = VIDA" y "LOGOS = ESTUDIO, TRATADO". La biología fue durante mucho tiempo una ciencia principalmente descriptiva que se inició con el estudio anatómico y morfológico de los seres vivos (naturalistas).

Basada en ideas

Creadas por el hombre

Las ciencias Formales o Ideales; son aquellas que

establecen relaciones ideales que existen en la mente

humana y que sondemostrables. Todos sus conceptos son analíticos, es decir se deducen de postulados o teoremas. (Lógica y Matemática).

Las ciencias Fácticas o Materiales; son las que

interpretan las formas ideales en términos de hechos y experiencias, que necesitan de la observación y/o

experimentación y su verificación es incompleta o temporaria. (Química, Biología, Física, Psicología, Economía, Sociología, Ciencias Forense, Historia, etc

Las Ciencias Naturales; son las que se estudian los fenómenos

propios de la naturaleza o su entorno.(Física, Química, Biología, Geología, etc.)

Las Ciencias Sociales; abordan los conocimientos creados

por el mismo hombre, cuyos conocimientos varían dependiendo de la cultura

social y es dependiente del comportamiento humano. Incluye además aspectos filosóficos. (Economía, Política, Sociología, Psicología, etc.).

CIENCIA

Sesión 2

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El término BIOLOGÍA, fue introducido en Alemania en1800 y popularizado por el naturalista francés Jean Baptiste de Lamarck, en su obra “Philosophie Zoologique”, Con el fin de reunir en él un número creciente de disciplinas que se referían al estudio de las formas vivas.

DIVISIÓN DE LA BIOLOGÍA

La Biología como otras ciencias, se ha visto en la necesidad de de subdividirse en áreas de estudio sumamente especializadas.

Protozoología: Animales unicelulares Entomología: Insectos Ictiología: Peces Herpetología: Anfibios y reptiles Ornitología: Aves Mastozoología: Mamíferos Antropología:

Características del hombre

Botánica criptogámica: Plantas sin semillas Ficología: Algas Briología: Musgos Pteridología: Helechos y plantas afines Botánica fanerogámica: Plantas con semilla Bacteriología: Bacterias Micología: Hongos Virología: Virus Subdivisiones de la Biología de acuerdo al organismo Zoología: Animales Botánica: Plantas Microbiología: microorganismos

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28 Subdivisiones de la Biología de acuerdo con su relación o proximidad Genética: Variación y herencia Fisiología: Función Evolución: Origen y cambios Taxonomía: Clasificación Morfología: Formas y estructuras Anatomía: Estructura a nivel orgánico Histología: Estructura de los tejidos Citología: Estructura celular Bioquímica y Biofísica: Estructura y función a nivel molecular Embriología: Formación y desarrollo del embrión Paleontología: Organismos fósiles Ecología: Relación de los organismos con el medio ambiente Parasitología: Parásitos

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Ecología Estudia los peces

Ornitología Estudia los insectos

Micología Estudia los hongos

Genética Estudia los virus

Taxonomía Estudia las aves

Paleontología Estudia la clasificación

Entomología

Estudia la relación de los organismos con el medio ambiente

Botánica Estudia la variación y la herencia

Virología Estudia las plantas

Ictiología Estudia los organismos fósiles

Relación de la biología con otras ciencias

Alguna vez te habrás preguntado: ¿Qué son los medicamentos? O tal vez ya sepas que son sustancias que ayudan a prevenir y curar enfermedades, cuya fuente principal son plantas, animales, algas, hongos y bacterias. Te habrás preguntado: ¿Qué son los plásticos? ¿De donde provienen? ¿Son tóxicos? ¿Son contaminantes?, etc. Para conocer respuestas de este tipo, recurrimos a la Química orgánica; o para contestar otras preguntas con contenido biológico, podemos encontrar respuestas en otras ciencias como, Física, Geología, Matemáticas, Astronomía, etc.

Une mediante una línea, la rama de la biología, columna izquierda, con el significado correcto de la columna derecha.

Individual Ejercicio no.1

Sesión 3

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30 Individual

Elaborar un mapa conceptual sobre la relación de la Biología con otras ciencias, el cual será revisado por tu profesor, con la rúbrica al final del módulo, página 170.

Ejercicio no. 2

En equipo de tres integrantes investiguen y describan las principales aportaciones a la biología y los científicos que las realizaron. Esta actividad será revisada por tu profesor en la siguiente clase.

Tarea de investigación no. 1

Sesión 4

Sesión 5

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31 Ejercicio no. 3

Reúnete en equipo, de acuerdo a la indicación de tu profesor, e identifica, ordena e interpreta el diagrama siguiente, de la biología en nuestro entorno. Que será evaluado por el profesor.

Grupo

Sesión 6

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32

Desarrolla las siguientes actividades para evaluar los aprendizajes logrados durante el desarrollo de la secuencia anterior.

El campo de acción de la Biología es muy amplio y variado, debido a que el hombre desde el principio de los tiempos ha buscado un mejor nivel de vida. El hombre a diferencias de los animales inferiores, intenta cambiar al mundo para hacerlo más confortable, en este proceso transforma su entorno, observándose ventajas pero también desventajas de su avance científico. El hombre busca Conocer la Naturaleza, Dominarla y Explotarla.

Elabora un resumen sobre la Importancia de la biología en nuestro entorno ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________

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En el siguiente espacio escribe tus comentarios en relación a las ventajas y desventajas de la Biología y expón tu punto de vista en una lluvia de ideas que tu profesor desarrollará en clase.

Ventajas y desventajas de la Biología

______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ _________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ______________________________________________________________________

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34

1.2.

ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS

1.2.1.

Niveles de organización de la materia

1.2.2.

Célula Procariótica

1.2.3.

Célula Eucariótica

1.2.4.

Organismos unicelulares y pluricelulares

Los seres vivos se organizan de diferente manera, ¿Recuerdas como se le llama a los grupos de peces que nadan juntos?, así también existen rebaños, jaurías, y enjambres. ¿Puedes recordar a qué tipo de animales corresponde cada nombre de agrupación? Expresa tu opinión sobre la organización de los seres vivos.

En la materia viva existen varios grados de complejidad, denominados niveles de organización. Dentro de los mismos se pueden diferenciar niveles abióticos (materia no viva) y niveles bióticos (materia viva, es decir con las tres funciones propias de los seres vivos).

 Apreciar la organización y estructura de los seres vivos.  Identificar la estructura de la célula Procariótica Identificar la

estructura de la célula Eucariótica.

 Identificar la estructura de los organismos unicelulares y pluricelulares. Aprendizajes a lograr Comentarios __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ Sesión 7

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35 _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Niveles de Organización:

1. Nivel subatómico: Integrado por las partículas subatómicas que forman los elementos químicos (protones, neutrones, electrones).

2. Nivel atómico: son los átomos que forman los seres vivos y que denominamos bioelementos.

3. Nivel molecular: En él se incluyen las moléculas, formadas por la agrupación de átomos (bioelementos). A las moléculas orgánicas se les denomina biomoléculas o Principios inmediatos.

4. Nivel celular: donde nos encontramos a la célula (primer nivel con vida). Dos tipos de organizaciones celulares, Eucariota (células animales y vegetales) y Procariota (la bacteria).

5. Nivel pluricelular: constituido por aquellos seres formados por más de una célula. Surge de la diferenciación y especialización celular. En él encontramos distintos niveles de complejidad: tejidos, órganos, sistemas y aparatos. Mientras los tejidos son conjuntos de células de origen y forma parecida, los órganos son un conjunto de tejidos diferentes. Los sistemas son conjuntos de órganos parecidos, Los aparatos (Ej. aparato digestivo), formados por órganos que pueden ser muy diferentes entre sí.

6. Nivel de ecosistema: las poblaciones se asientan, formando comunidades. Los ecosistemas son tan grande o tan pequeño como queramos, sin embargo el gran ecosistema terrestre lo forman la Biósfera.

Ordena de menor a mayor complejidad los siguientes niveles: Población, sistema de órganos, célula, organelo, átomos, tejido, órganos, moléculas, biósfera, partículas subatómicas, comunidad, ecosistema, organismo.

Individual Ejercicio no. 4

Sesión 8

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36 Célula Procariótica

La parte más pequeña de los seres vivos es la célula. Componente esencial y primario. Célula (del latín cellula, diminutivo de cellam, celda, cuarto pequeño) es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. Y pueden clasificarse a los organismos vivos según el número de células que posean: si sólo tienen una, se les denomina unicelulares (como pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos microscópicos); si poseen más, se les llama pluricelulares.. Las células suelen poseer un tamaño de 10 µm y una masa de 1 ng, si bien existen células mucho mayores. ¿Cuáles son los elementos que constituyen las células procarióticas?

La teoría celular, propuesta en 1839 por Matthias Jakob Schleiden y Theodor Schwann, postula que todos los organismos están compuestos por células, y que todas las células derivan de otras precedentes. Existen dos grandes tipos celulares: las procariotas (que comprenden las células de arqueas y bacterias) y las eucariotas (divididas tradicionalmente en animales y vegetales, si bien se incluyen además hongos y protistas, que también tienen células con propiedades características).

Lee la siguiente lectura y contesta las preguntas que están al final de la misma.

Individual Ejercicio no. 5

Sesión 9

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37

Se llama procariota (del griego πρό, pro = antes de y κάρυον, karion = núcleo) a las células sin núcleo celular diferenciado o verdadero, es decir, cuyo ADN se encuentra disperso en el citoplasma

Célula Eucariótica (Animal y vegetal)

Dentro de los tipos de células encontramos las células Eucarióticas, las cuales son células que poseen un núcleo bien definido y delimitado. Forman parte de una gran cantidad de organismos.

El termino eucariótico se deriva del griego “eu” verdad, y “karyon” núcleo, es decir núcleo verdadero. Las células eucarióticas forman una gran cantidad de seres vivos, incluidos protozoos, plantas, hongos y animales, poseen una organización interna muy desarrollada y compleja.

Poseen una longitud que va de 10 a 50 µm, el material genético se encuentra envuelto por una membrana que forma un órgano esférico llamado núcleo.

Cada célula debe estar constituida por un núcleo y una membrana plasmática. Sin embargo existen células como los glóbulos rojos que pierden el núcleo durante la maduración, y por el contrario las células del los músculos estriados pueden presentar varios núcleos.

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38

Preguntas

¿Qué es una célula?_________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

¿Cuáles son los diferentes tipos de células?_______________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ¿Qué es una célula procariótica?_______________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ¿Cuáles son los elementos que constituyen las células procarióticas?__________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ¿Qué es una célula eucariótica?________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ¿Cuáles son los elementos que constituyen las células eucarióticas?___________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ¿Qué es un organismo unicelular?______________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ¿Cuáles son los organismos Pluricelulares?_______________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ¿Qué diferencia hay entre una célula procariótica y una célula eucariótica?______ __________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________

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39

Organelos que constituyen la célula

________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ En equipo investiga los conceptos de los organelos que constituyen la célula eucariótica: vegetal y animal, así como su función; y por equipos, organizados por el maestro, expondrán el tema frente al grupo. Evaluación por compañero, rúbrica Pag. 167. Tarea de investigación no. 2

Previo a la práctica a realizar en el laboratorio, identifica las diferentes partes que constituyen el microscopio.

Colocar el nombre sobre la línea, en el número correcto. Individual Ejercicio no. 6 Sesión 10 Sesión 11

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40

1

13 10

3

2 9

7

4 14

6 5

12

11 8

1________________________________ 8___________________________

2________________________________ 9__________________________

3________________________________ 10__________________________

4________________________________ 11__________________________

5________________________________ 12__________________________

6________________________________ 13__________________________

7________________________________ 14__________________________

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41

Describe y emplea adecuadamente las partes de un microscopio compuesto.

Identifica las características anatómicas de una célula animal y una vegetal.

Elabora el reporte de la práctica, el cual debe contener; procedimiento, diagramas, observaciones, resultados y conclusiones

Uso del microscopio e Identificar bacterias y protozoarios Práctica no. 1

|

Organismos unicelulares y pluricelulares

Existen una multitud de organismos que se encuentran formados por una sola célula, (unicelulares) como son los protozoos y las bacterias (paramecio, amebas, ciliados, etc.). Aunque nos resulte sorprendente, estos representan la gran mayoría que pueblan el planeta. Sin embargo, los seres vivos con los que nos encontramos más familiarizados están constituidos por más de una célula, son organismos pluricelulares.

En los organismos pluricelulares las células se especializan para realizar diferentes funciones. Las células que realizan una misma función forman los tejidos y los tejidos aun diferentes pero con función semejante forman órganos. Y un conjunto de órganos con una función compartida forman los sistemas. Los organismos unicelulares han colonizado prácticamente al planeta y han evolucionado a formas muy complejas y versátiles. Los organismos pluricelulares están integrados por sistemas como son el nervioso, circulatorio, respiratorio, óseo y reproductivo.

Describe las semejanzas y diferencias de los organismos unicelulares y pluricelulares. Luego elaborará un cuadro sinóptico de las mismas, Individual Ejercicio no. 7 Semejanzas Diferencias Sesión 12

(42)

42

1.3

CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS EN TRES DOMINIOS

1.3.1

Dominio Bacteria

1.3.2

Domino Archaea

1.3.3

Dominio Eukarya

El descubrimiento de gran variedad y cantidad de formas de vida, han motivado a los científicos a estudiar la relación evolutiva de un organismo con otras especies, lo que ha permitido asignarle un nombre y ubicarlo en una clasificación, la aparición de nuevas especies y el avance científico, han propiciado la elaboración de nuevas clasificaciones. En el siguiente espacio menciona y describe brevemente las clasificaciones de los seres vivos.

Clasificaciones ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

 Identificar la clasificación de los seres vivos.  Identificar las características del Dominio Bacteria  Identificar las características del Dominio Archaea

 Identificar las características del Dominio Eukarya (Eukaryota) (Reinos: Protista, fungi, plantae y animalia)

Aprendiz

ajes a lograr

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43

En la materia viva existen varios grados de complejidad, denominados niveles de organización. Dentro de los mismos se pueden diferenciar niveles abióticos (materia no viva) y niveles bióticos (materia viva, es decir con las tres funciones propias de los seres vivos).

El Sistema de los Tres Dominios, propuesto por Carl Woese en 1990, consiste en un modelo evolutivo de clasificación basado en las diferencias, en las secuencias de nucleótidos en los ribosomas y RNAs de transferencia de la célula, la estructura de los lípidos de la membrana, y la sensibilidad a los antibióticos.

Este sistema propone que una célula antepasada común (progenote) dio lugar a tres tipos diferente de célula, cada una representaría un dominio. Los tres dominios son Archaea (archaebacterias), Bacteria (bacterias), y Eukarya (eucariotas).

Bacteria (Eubacteria)

Las Bacterias son células Prokariotas. Como los Eukarya, tienen membranas compuestas de cadenas de carbono rectas unidas al glicerol por uniones éster. Tienen una pared celular conteniendo peptidoglicano, son sensibles a los antibióticos antibacterianos tradicionales, y tienen rRNA y regiones del tRNA claramente diferentes de Archaea y Eukarya. Incluyen a mycoplasmas, cyanobacteria, bacterias Gram-positivas, y bacterias Gram-negativas.

Sesión 13

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44

Dominio Archaea

(Archaebacteria)

Los Archaea son células Prokariotas. Al contrario de Bacteria y Eukarya, tienen membranas compuestas de cadenas de carbono ramificadas unidas al glicerol por uniones de éter y tienen una pared celular que no contiene peptidoglicano. Mientras que no son sensibles a algunos antibióticos que afectan a las Bacterias, son sensibles a algunos antibióticos que afectan a los Eukarya. Los Archae tienen rRNA y regiones del tRNA claramente diferentes de Bacterias y Eukarya. Viven a menudo en ambientes extremos e incluyen a los metanógenos, halófilos extremos, y termoacidófilos.

Dominio Eukarya (Reinos: Protista , fungi, plantae y animalia)

Los Eukarya (escrito también Eucaria) son Eukariotas. Como las Bacterias, tienen membranas compuestas de cadenas de carbono rectas unidas al glicerol por uniones éster. Si tienen pared celular, no contiene ningún peptidoglicano. No son sensibles a los antibióticos antibacterianos tradicionales y tienen rRNA y regiones del tRNA claramente diferente de Bacterias y Archaea. Incluyen a protistas, hongos, plantas, y animales.

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45

Observa una célula animal y una vegetal y diferencia sus características anatómicas. Elabora un reporte que será entregado a tu profesor

Las células animales y vegetales Práctica no. 2

Ejercicio no. 8

El reporte debe contener:  Material y procedimientos  Diagramas/Dibujos

 Observaciones/Resultados  Conclusiones

 Fuentes Bibliográficas

Reúnete en equipo, de acuerdo a la indicación de tu profesor, y elaboren una tabla comparativa de los diferentes sistemas de clasificación. Otro compañero de tu equipo va a evaluar tu desempeño en esta actividad, de acuerdo a los criterios que indique tu profesor. Grupo Sistemas de clasificación Sesión 14 Sesión 15

(46)

46 Animal

Organismos multicelulares eucarióticos y heterótrofos que ingieren. Ejemplos son los gusanos, las esponjas, los

mamíferos, los insectos entre muchos otros.

Plantas

Organismos multicelulares eucarióticos que producen alimento. Los helechos, los pinos, las plantas con flores son algunos ejemplos.

Fungi

Organismos multicelulares eucarióticos y heterótrofos. Poseen paredes celulares que contienen la sustancia quitina y células especializadas. Realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas y absorben luego las

moléculas disueltas resultantes de la digestión. En este reino se incluye los hongos, zetas, mohos, levaduras, etc. Los hongos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y se ven comúnmente en el pan viejo.

Protista

Organismos unicelulares y multicelulares de células eucarióticas, con una variedad de características, algunos parecidos a las plantas, otros a los hongos y otros a los animales. Carecen de sistemas de órganos complejos. Ejemplos son las algas doradas, los protozoarios, amibas, flagelados, entre muchos otros.

Archeobacterias

Llamadas también bacterias antiguas, agrupa a organismos unicelulares que en la nomenclatura antigua pertenecían al reino Móneras ya que carecen de núcleo como el resto de los procariontes.Se encuentran en ambientes extremos como lagos salados, pantanos y grietas volcánicas en el fondo del océano. Hay tres filums de archeobacterias: los metanogenos, que obtienen energía convirtiendo el H2 y el CO2 en gas metano; los halófilos que pueden sobrevivir en medios muy salados y los termoacidofilos que viven en condiciones ácidas con altas temperaturas.

Eubacterias

Conocidas como las bacterias verdaderas, son procariótas con una amplia variedad de estructuras y tipos de

metabolismo. Son organismos microscópicos y casi todos unicelulares. Ejemplos:los Nitrosomonas, Streptococcus y Oscillatoria.

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47

Desarrolla las siguientes actividades para evaluar los aprendizajes logrados durante el desarrollo de la secuencia anterior.

En tu casa elabora un ensayo, al menos de dos cuartillas, sobre la teoría de la clasificación y características de los seres vivos en tres dominios. El profesor lo evaluará con la rúbrica al final del módulo. Tarea no. 1

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49

Las algas son una fuente de alimento para animales y personas en todo el mundo. Las algas se encuentran en muchos platos y alimentos procesados. Las algas son nutritivas debido a su alto contenido proteico y por que contienen minerales, elementos traza y vitaminas. Algunas de las sustancias que se encuentran en las algas se usan para estabilizar o mejorar la textura de alimentos procesados. Consulta algunas fuentes documentales de los usos de las algas: rojas, verdes, pardas y diatomeas.

Nombre ________________________________________________ Grupo ________________________ Turno __________________ Fecha _________________________________________________ Instrumento de Evaluación __________________ Página ________

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50

Subraya la respuesta correcta y coteja tus aciertos con la clave, al final del módulo. 1.- Ciencia que estudia la a los seres vivos, su origen, evolución, composición, estructura, forma, y la relación que tienen entre sí y con el ambiente. A) Genética

B) Geología C) Biología D) Taxonomía E) Botánica

2.- La anatomía, histología y citología ¿A qué rama de la Biología pertenecen? A) Genética

B) Ecología C) Histología D) Taxonomía E) Morfología

3.- Problema grave en la actualidad, donde la Biología, está contribuyendo con el uso de productos biodegradables y microorganismos:

A) Calentamiento Global B) Efecto invernadero C) Fenómeno del niño

D) La contaminación ambiental E) Lluvia acida

4.- Es la unidad anatómica, funcional y de origen de los seres vivos: A) Átomo

B) Célula C) Molécula D) Elemento E) Compuesto

5.- Organelos donde se lleva a cabo la biosíntesis de proteínas: A) Mitocondria B) Vacuola C) Núcleo D) Ribosomas E) Lisosoma Nombre ________________________________________________ Grupo ________________________ Turno _________________ Fecha _______________________________________________ Autoevaluación

(51)

51

6.- Lugar en el cual se efectúa el proceso de respiración celular, mediante el cual la célula se abastece de energía: A) Mitocondria B) Vacuola C) Núcleo D) Ribosomas E) Lisosoma

7.- Es el último nivel de organización de la materia: A) Población

B) Compuesto C) Ecosistema D) Comunidad E) Biósfera

8.- Investigador que en 1928 descubrió el antibiótico penicilina: A) Roberto Hooke

B) Alexander Fleming C) Robert Koch D) Luis Pasteur E) Charles Darwin

9.- Son microorganismos unicelulares de tipos muy diferentes; pertenecen a los hongos, y cuentan con muchas especies distintas. Algunos se utilizan para la elaboración del vino, la cerveza y el pan, pertenecen al género Saccharomyces:

A) Eucariontes B) Pluricelulares C) Levaduras D) Procariontes E) Hongos

10.- Nivel de organización de la materia donde quedaron incluidas las bacterias: A) Monera

B) Protista C) Animalae D) Plantae E) Fungi

11.- Pertenecen al reino protista: A) Las bacterias

B) Los hongos C) Las algas D) Las plantas E) Los virus

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52

12.- Parte de la biología que se encarga del estudio de los musgos: A) Micología

B) Ficología C) Pteridologia D) Briología E) Histología

13.- Es el pigmento que da la coloración verdosa a las plantas: A) Ficocianina

B) Cromoplasto C) Ficoeritrina D) Clorofila E) Cloroplastos

14.- Los individuos de este reino son generalmente saprófitos o parásitos: A) Monera

B) Protista C) Animalae D) Plantae E) Fungi

15.-. Investigador que introduce en 1665 el término célula: A) Roberto Hooke

B) Alexander Fleming C) Robert Koch D) Luis Pasteur E) Charles Darwin

16.- Organismo cuyo material genético (ADN) está rodeado por membranas (envoltura nuclear) que forman el núcleo:

A) Eucariotas B) Pluricelulares C) Levaduras D) Procariotas E) Hongos

17.- Este organelo se presenta en el común de las células vegetales como único, ocupando el 80-90% del volumen celular:

A) Mitocondria B) Vacuola C) Núcleo D) Ribosomas E) Lisosoma

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53

18.- Son utilizados en la fabricación de queso, para ciertas fermentaciones y los del género Penicillium son los utilizados para producir antibióticos: A) Ascomicetos

B) Basidiomicetos C) Deuteromicetos D) Bacterias E) Ficomicetos

19.- Estos animales presentan patas articuladas. Pueden habitar en la tierra, en el agua salada o en el agua dulce, también pueden vivir como parásitos en el hombre o en los animales. Entre los más conocidos tenemos: Las arañas, ciempiés, milpiés, garrapatas, los cangrejos, las langostas e insectos, zancudos, mariposas, saltamontes, moscas, chipos, cucarachas: A) Nemátodos B) Artrópodos C) Equinodermos D) Moluscos E) Anélidos

20.- Una de las contribuciones más importantes de la Biología, ha sido el combate de enfermedades infecciosas, a través del uso de:

A) Fertilizantes B) Fumigantes C) Sales D) Detergentes E) Antibióticos

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54

Unidad 2

Funciones de los seres

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55

Al término de la unidad, el estudiante:

COMPETENCIAS

 Define los conceptos de nutrición autótrofa y heterótrofa.

 Define los conceptos de metabolismo, anabolismo y catabolismo.  Conoce la anatomía y fisiología del sistema digestivo humano.

 Conoce los tipos de respiración cutánea, pulmonar, branquial, traqueal, que desarrollan los seres vivos.

 Describe la anatomía y fisiología de la nariz, faringe, laringe, tráquea, bronquios, alveolos y órganos que participan en la mecánica respiratoria; como partes importantes del sistema respiratorio humano.

 Reconoce a las neuronas como la célula responsable de dar respuesta a estímulos internos y externos en el ser humano.

 Describe la anatomía y fisiología del sistema nervioso central y periférico; como partes importantes del sistema nervioso humano.

 Reconoce los procesos de regulación de temperatura, niveles de líquidos y hormonas, como parte del sistema homeostático del ser humano.

 Define los conceptos de transporte activo y pasivo de las células

 Conoce los procesos fisiológicos de endocitosis, fagocitosis, pinocitosis, exocitosis, difusión, ósmosis, diálisis, plasmólisis.

 Describe la anatomía y fisiología del corazón, vasos sanguíneos y la sangre como parte importante del sistema circulatorio.

TEMARIO

2.1 NUTRICIÓN Y METABOLISMO

2.1.1 Concepto de nutrición autótrofa y heterótrofa

2.1.2 Concepto de metabolismo (anabolismo y catabolismo)

2.1.3 Anatomía y Fisiología del sistema digestivo humano (Ingestión, digestión, absorción, asimilación y excreción)

2.2 RESPIRACIÓN

2.2.1 Tipos de respiración. Directa (cutánea) e Indirecta (Pulmonar, branquial, traqueal) 2.2.2 Anatomía y fisiología del sistema respiratorio humano

2.3 IRRITABILIDAD

2.3.1 Mecanismos y estructuras de respuesta a estímulos del medio. 2.3.2 Anatomía y fisiología del sistema nervioso

2.4 HOMEOSTASIS Y EXCRECIÓN 2.4.1 Concepto de homeostasis

2.4.2 Mecanismos y estructuras de respuesta a estímulos del medio (Regulación de temperatura, niveles de líquidos y hormonas como insulina, antidiurética y oxitocina.

2.5 TRANSPORTE DE SUSTANCIAS

2.5.1 Transporte activo y transporte pasivo 2.5.2 Ósmosis, difusión, fagocitosis, pinocitosis 2.5.3 Anatomía y fisiología del sistema circulatorio 2.6 REPRODUCCIÓN Y CRECIMIENTO

2.6.1 Reproducción asexual por mitosis y tipos de reproducción asexual (Bipartición, gemación, esporulación, reproducción vegetativa y fragmentación).

2.6.2 Reproducción sexual. Meiosis

2.6.3 Anatomía y fisiología del aparato reproductor masculino y femenino 2.6.4 Desarrollo embrionario y crecimiento del ser humano.

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2.1 NUTRICIÓN Y METABOLISMO

2.1.1. Concepto de nutrición autótrofa y heterótrofa

2.1.2 Concepto de metabolismo (anabolismo y catabolismo)

2.1.3 Anatomía y fisiología del sistema digestivo humano (Ingestión, digestión, absorción, asimilación y excreción)

Responde de manera concreta a cada uno de los cuestionamientos que se te presentan y llena los cuadros que aparecen después con lo que se pide sobre el metabolismo. Cuando termines se verificarán tus respuestas con una lluvia de ideas organizada por el profesor. Las preguntas que contestaste correctamente refieren que tienes un cierto dominio sobre los temas que se van a desarrollar en esta unidad, en cuanto a aquellas que respondiste incorrectamente, deberás prestar más atención en la realización de las actividades en estos temas para que puedas adquirir esos conocimientos que aún no tienes.

 Define los conceptos de nutrición autótrofa y heterótrofa.

 Define los conceptos de metabolismo, anabolismo y catabolismo.  Conoce la anatomía y fisiología del sistema digestivo humano.  Busca, analiza, selecciona y organiza información.

 Trabaja de manera colaborativa y responsable.  Se comunica en forma oral y escrita.

Aprendizajes a lograr

Preguntas

Define el concepto de nutrición________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ Define a un alimento________________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ ¿Qué es un nutriente?_______________________________________________ _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ Sesión 16

ES UN MECANISMO MEDIANTE EL CUAL LOS ORGANISMOS SE ABASTECEN DE LOS NUTRIENTES QUE SEAN SECESARIOS PARA LA REALISACION DE LOS PROCESOS VITALES

es cualquier sustancia normalmente dijerida por los seres vivos

son todos aquellos elementos o sustancias que pueden ser utilizadas en los procesos metabolicos de un organismo

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57

Preguntas

¿Qué es para ti la nutrición heterótrofa?_____________________________ ______________________________________________________________ ______________________________________________________________ ¿Qué es para ti la nutrición autótrofa?_______________________________ ______________________________________________________________ ______________________________________________________________ Define al sistema digestivo humano_________________________________ ______________________________________________________________ ______________________________________________________________ ¿Qué es la ingestión en el ser humano?______________________________ ______________________________________________________________ ______________________________________________________________ ¿Qué es la absorción en el ser humano?_____________________________ ______________________________________________________________ ______________________________________________________________ ¿Qué es la excreción en el ser humano?_____________________________ ______________________________________________________________ _____________________________________________________________ ¿Por qué los animales son llamados heterótrofos?_____________________ ______________________________________________________________ _____________________________________________________________

Es el proceo mediante el cual los alimentos y bevidas se descomponen en sus partes mas pequeñas para el cuerpo para usarlos como fuente de energia

Es llevado por varios procesos encimado com barios nutrimentos si bien lo importante permite la transformacion de los alimentos en materia celular propia

es la disponibilidad de nutrientes minerales esenciales que dependa en gran medida de las caracteristicas de las rocas

es donde la comida se descompone

los desechos de los alimentos

(58)

58 Al mecanismo mediante el cual los

organismos se abastecen de los nutrientes que les son necesarios para la realización de los procesos vitales, se le llama nutrición y todos aquellos elementos o sustancias que puedan ser utilizados en los procesos metabólicos de un organismo se le llama nutrientes.

Las actividades siguientes te permitirán desarrollar tus conocimientos en relación a los tipos de nutrición, al metabolismo así como la anatomía y fisiología del sistema digestivo. Realiza cada una de ellas de acuerdo a como se te indique en cada caso.

La nutrición autótrofa (plantas) está en función de la disponibilidad de nutrientes minerales esenciales que depende, en gran medida, de las características de la roca madre a partir de la cual se ha formado el suelo. El material originario tiene una obvia influencia sobre las características de los suelos, entre ellas, la capacidad de retención del agua y la disponibilidad de nutrientes esenciales. Tales características dependen de la incidencia de otros factores igualmente importantes: el clima (sobre todo las precipitaciones y la temperatura), el relieve, los seres vivos que lo habitan y la edad del suelo.

La nutrición heterótrofa (animales unicelulares o pluricelulares) toman los nutrientes del medio que los rodea y en los animales superiores se realiza a través del sistema digestivo, es convertir los nutrientes o partículas alimenticias a un estado físico y químico adecuado para que puedan ser absorbidos y distribuidos por la sangre; y que éstos sean utilizados posteriormente por las células del cuerpo.

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59

DESARROLLO:

En cualquier sistema vivo el intercambio de energía ocurren a través de miles de reacciones químicas diferentes, muchas de las cuales se producen simultáneamente. La suma de todas estas reacciones se conoce como metabolismo (del griego metabole, que significa "cambio"). Si nos limitáramos meramente a enumerar la lista de las reacciones químicas individuales, sería difícil, en verdad, entender el flujo de energía a través de una célula. Afortunadamente, hay algunos principios que nos guían por el laberinto del metabolismo celular.

El total de las reacciones químicas involucradas en la síntesis (construcción) de sustancias en la célula o de un organismo se llama anabolismo.

Dentro de una célula o de un organismo, la suma de todas las reacciones químicas en las cuales las moléculas grandes se desintegran en partes más pequeñas, se le denomina catabolismo.

El sistema digestivo de los vertebrados consiste en un tubo largo y tortuoso que se extiende desde la boca hasta el ano. El alimento pasa desde la boca, a través de la faringe y del esófago hacia el estómago y el intestino delgado, donde ocurre la mayor parte de la digestión. Los materiales no digeridos circulan por el intestino grueso (colon ascendente, transverso y descendente), se almacenan brevemente en el recto y se eliminan a través del ano. Los órganos accesorios del sistema digestivo son las glándulas salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar. En los mamíferos, el alimento es procesado inicialmente en la boca, donde comienza la degradación del

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