CONCLUSIONES
La presente investigación tuvo como objetivo la evaluar los costos de producción de caramelo en la empresa FACTOR CANDY, C.A. Tomando en cuenta sus resultados obtenido, mediante la aplicación del instrumento de recolección de datos, se procede a realizar las conclusiones pertinentes a la investigación, las cuales se presentan de acuerdo con los objetivos establecidos.
En primer lugar, en cuanto a la evaluación del material utilizado para la producción de caramelos, la materia prima directa fue plenamente identificada, además de ser considerada como el elemento más importante dentro del proceso productivo, asimismo, se valoró mediante un inventario manejado bajo el método PEPS y registrado en un sistema periódico. De igual forma, en torno a la materia prima indirecta, fácilmente valorable, sin embargo, no podría ser cargada directamente en la producción del producto, además de no poseer un método de valoración o registro de inventario.
Seguidamente, se presentó la evaluación de la mano de obra, específicamente en referencia con el indicador mano de obra directa, donde se encontró que la misma es necesaria dentro del proceso productivo y que a su vez puede ser fácilmente identificada y asociada en la producción de caramelos, además de representar un importante costo para dicha producción.
Por otra parte, en relación con la mano de obra indirecta, los resultados
revelaron que representó el esfuerzo mental aplicado en la producción del producto, además de ser considerada como parte de los costos indirectos de la fabricación de caramelos.
En lo que respecta a la evaluación de los costos indirectos de fabricación, en cuanto a los fijos, fueron de permanencia constante dentro de un periodo determinado, además que se utilizó una base de distribución para los costos indirectos de fabricación fijos determinada como unidades producidas. Por otra parte, los costos indirectos de fabricación variables se encontraron bajo el control total del jefe de departamento y son consideraron como mutables, puesto que su proporción directa sufrieron cambios de volumen o de producción.
Asimismo, dentro de los costos indirectos de fabricación mixtos se concluyó que estos están compuesto por un componente fijo y un componente variable, además de determinar que estos variaron o cambiaron dependiendo de la proporción de volumen de la producción.
Finalmente, al evaluar el sistema de acumulación de costos para la producción de caramelo, se logró evidenciar que dentro del sistema de órdenes específicas, fueron asignados los materiales directos, así como la mano de obra directa y los procesos tercerizados que se requerirán, por cada orden de acuerdo con el requerimiento del cliente. Por último, respecto al sistema de acumulación por procesos, se conoció que la producción de caramelo representa altos volúmenes de unidades a fabricar, realizándose procesos altamente estandarizados y repetitivos.
RECOMENDACIONES
Obtenidos los resultados respectivos a la presente investigación, el cual tuvo como objetivo evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa factor CANDY, C.A. se establecieron las siguientes recomendaciones dirigidas al departamento de finanza, administrativo y general de la organización.
En primer lugar se propone a la gerencia general de la empresa factor CANDY, C.A., que se mantenga el procedimiento utilizado para el manejo de los materiales directos que están destinados para la producción de caramelo, debido a que concuerdan con lo emitido en las bases teóricas por los autores.
Asimismo, se recomienda a la gerente de finanza de la organización, evaluar su estructura de costos, con el fin de evitar incurrir en materiales innecesarios para la fabricación de caramelos y no obstante, poder despejar cualquier duda e incertidumbre sobre posibles sobre o sub-estimación de sus costos de producción.
Del mismo modo, seguir utilizando el método de inventario PEPS ya que, les permite llevar el debido control de las entradas y salidas de los materiales para la producción de caramelos en la empresa Factor CANDY, C.A.
Por otra parte, asignarle al asistente administrativo que se encargue de cuantificar y clasificar los materiales cada 2 meses, para evitar que la producción de caramelos sea afectada, y la organización no tenga pérdidas
en relación al manejo de los materiales y a los resultados económicos de la empresa factor CANDY, C.A.
Por ultimo se recomienda a la gerencia administrativa de la organización, con respecto al sistema de acumulación de costos, utilizar el método por órdenes específicas para llevar un control de los costos indirectos de fabricación reales, de forma que las operaciones que se realicen en la organización, puedan ser controlada y facilitar el proceso de contabilización de los costos para la toma de decisiones en relación al establecimiento del precio del producto.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
(A) LIBROS
Altahona, Q. (2009). Libro practico sobre Contabilidad de Costos.
Bucaramanga: Universidad de Investigación y Desarrollo. Porter.
Bavaresco, A. (2006). Proceso metodológico de la investigación. Editorial Prentice Hall. Maracaibo, Venezuela.
Cadavid, F. (2008). Contabilidad de Costos. Fundación Universitaria Luis.
Colombia
Calleja, B. (2011).Contabilidad 1, instituto tecnológico y de estudios superiores de Monterrey. Campus. Ciudad de México.
Calleja, B. (2013). Costos. 2ª Edición. Pearson Educación y Universidad Desonora. Ciudad de México.
Don. R. Hassen (2005). Administración de costos. Quinta Edición, Oklahoma, State University Ciudad de México.
García, J. (2008). Contabilidad de Costos. 3ª Edición. México: McGraw Hill Latinoamericana.
Govea,J. y Urdaneta,S. (2014). Contabilidad de costos. 2ª Edición.
Universidad Rafael Belloso Chacín. Maracaibo, Venezuela
Guajardo, (2008), Contabilidad Financiera. Quinta edición, instituto tecnológico y de Estudios superiores de Monterrey Campus Monterrey Hernández, S; Fernández, C y Baptista L. (2010). Metodología de la
investigación. 5ta Edición. McGraw Hill. Interamericana editores Ciudad de México.
Horngren, C., Datar, S. y Rajan,M. (2012). 14a Edición Contabilidad de costos. Un Enfoque Gerencial.. Pearson Educación Ciudad de México:.
Hurtado, J. (2010). El proyecto de investigación. 6ta edición. Ediciones Quirón Sypal Caracas. Venezuela
Meo, A y Navarro, A. (2009). Metodología de la investigación. Editorila Mc- Graw- Hill. Ciudad de México
Monje, C. (2011). Metodologíade la investigación cuantitativa y cualitativa. Universidad Sur colombiana Facultad de Ciencias Sociales y Humanas. Programa de Comunicación Social y Periodismo. Colombia Polimeni,R, Fabozzi,F, y Adelberg,A. (2005). Contabilidad de Costos. 3ª
Edición. McGraw Hill Latinoamericana. Ciudad de México
Ramírez, ¿? (2008). Contabilidad administrativa. 8va edición, instituto tecnológico y de estudios superiores de Monterrey Campus Monterrey.
Tomayo y Tomayo, M. (2007). Metodología formal de la investigación científica. Editorial Llmusa México D.F
(B) TRABAJOS DE GRADOS CONSULTADOS
Albornoz Ivonne, Galindo Christian, Costos De Producción En Las Empresas Fabricantes De Piezas De Plástico Para Maquinaria De Líneas De Envasado En El Municipio San Francisco. Trabajo Especial de Grado (Lic. En Contaduría Pública) Universidad Rafael Urdaneta.
Bolívar Sánchez, Rafael Antonio (2015), Evaluación de los Costos de Producción de Pan en la Panadería La Rosa, C.A.,Trabajo Especial de Grado (Lic. En Contaduría Pública). Universidad Privada Dr. Rafael Belloso Chacín.
Carmona, Diana María(2016), Evaluación de Costo de Producción de Detergentes de Uso Doméstico de Disproquillim, C.A.Trabajo Especial De Grado (Lic. En Contaduría Pública). Universidad PrivadaDr.
Rafael Belloso Chacín
García Soto, Rafael Ricaurte (2016), Evaluación del Costo de Producción de Fajas Post Operatorias de la Empresa Maryforma, C.A. Trabajo Especial De Grado (Lic. En Contaduría Pública). Universidad Privada Dr. Rafael Belloso Chacín.
Pana (2016), Evaluación de los Costos de Producción de Aluminio para Baños en la Empresa Construcciones Querales I, C.A, Trabajo Especial De Grado (Lic. En Contaduría Pública). Universidad PrivadaDr.
Rafael Belloso Chacín.
ANEXOS
ANEXO A
INSTUMENTODE VALIDACIÓN
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD PRIVADA DR. RAFAEL BELLOSO CHACÍN FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÌA PÙBLICA
INSTRUMENTO DE VALIDEZ DE CONTENIDO PARA OBSERVACIÓN DE CAMPO
EVALUACIÒN DEL COSTO DE PRODUCCION DE CARAMELO EN LA EMPRESA FACTOR CANDY, C.A.
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO PARA OPTAR AL TÍTULO DE LICENCIADO EN CONTADURÌA PÙBLICA
EXPEDIENTE Nº C.35.03.17
MARACAIBO, JULIO DE 2018 I.- IDENTIFICACIÓN DEL EXPERTO:
Nombre: ___________________________________________________
Título de Pregrado: ___________________________________________
Título de Postgrado: __________________________________________
Título de Doctorado: __________________________________________
II.- IDENTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 1. TÌTULO
Evaluación del costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
2. INFORMACIÓN ADICIONAL 2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
Según el tipo de investigación con respecto a este estudio se cataloga como evaluativa, descriptiva y de campo.
2.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
En cuanto al diseño de este estudio se encuentra enmarcado en un diseño no experimental
2.3. POBLACIÓN
Con respecto a la población en la presente investigación está conformada por personas pertenecientes al área administrativa y contable de laempresa Factor CANDY, C.A. Totalizando tres (3) sujetos, los cuales ocupan los
cargos de Gerente de finanzas, Contador Público yun Asistente Administrativo.
Cuadro 2
Distribución de la Población
Cargo Población
Gerente de finanzas 1
Contador Público 1
Asistente Administrativo 1
Total 3
Fuente: Factor Candy, C.A. (2017).
2.4. TÉCNICA DE OBSERVACIÓN
Se manejó la técnica de observación por encuesta
2.4.1 INSTRUMENTO (S)
Es un cuestionario constituido por cincuenta y cinco (55) preguntas, en las cuales cuarenta (40) fueron dicotómicas con final abierto, once (11) de selección simple y cuatro (04) abiertas.
JUICIO DEL EXPERTO 1. ¿Los ítems son pertinentes con los objetivos?
Suficiente _____ Medianamente suficiente ____ Insuficiente ____
Observaciones:______________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
2. ¿Los ítems son pertinentes con la variable?
Suficiente _____ Medianamente suficiente ____ Insuficiente ____
Observaciones:______________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
3. ¿Los ítems son pertinentes con las dimensiones?
Suficiente _____ Medianamente suficiente ____ Insuficiente ____
Observaciones:______________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
4. ¿Los ítems son pertinentes con los indicadores?
Suficiente _____ Medianamente suficiente ____ Insuficiente ____
Observaciones:______________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
5. ¿Considera que la redacción es la adecuada?
Suficiente _____ Medianamente suficiente ____ Insuficiente ____
Observaciones:______________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
6. ¿Considera válido este instrumento?
Suficiente _____ Medianamente suficiente ____ Insuficiente ____
Observaciones:______________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL EXPERTO
FECHA DE VALIDACIÓN: __________ EXPEDIENTE NºC.35.03.17
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS Factor CANDY, C.A
PERTINENCIA
REDACCIÓN OBJETIV
O
VARIAB LE
DIMENSIÓ N
INDICAD OR
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar el costo del material utilizado en la
producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A.
Costo de Producción
Costo del Material
Materia Prima Directa
1. ¿La materia prima directa puede ser identificada con facilidad en la producción de caramelo?
Si_ No__ Explique:___________
2. ¿La materia prima directa puede ser cuantificada plenamente en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique:___________
3. ¿Es asociada fácilmente la materia prima directa con la producción de caramelos?
Si__ No__ Explique:___________
4. ¿En la producción de caramelo, la materia prima directa se puede?
Pesar Medir Contar
5. ¿Se utiliza algún método de valuación de inventario de materia prima directa?
Si__ No__ Explique:____________
6. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique ¿cuál?
P.E.P.S U.E.P.S
Promedio ponderado
7. ¿Cuál es el método de registro de inventario utilizado para la contabilización de la materia prima directa?
Periódico Perpetuo
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS Factor CANDY, C.A
PERTINENCIA
REDACCIÓN OBJETIV
O
VARIAB LE
DIMENSIÓ N
INDICAD OR
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar el costo del material utilizado en la
producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A.
Costo de Producción
Costo del Material
Materia Prima indirecta
8. ¿La materia prima indirecta es difícil de identificar en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique: ________
9. ¿La materia prima indirecta difícilmente puede cuantificarse en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique: ________
10. ¿Difícilmente los materiales indirectos por su naturaleza pueden valorarse en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique: ________
11. ¿Según la naturaleza de los materiales indirectos difícilmente podrían cargarse directamente en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique: ________
12. ¿Se utiliza algún método de valuación de inventario de materiales indirectos?
Si__ No__ Explique:__________
13. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique ¿cuál?
P.E.P.S U.E.P.S
Promedio ponderado
14. ¿Cuál es el método de registro de inventario utilizado para la contabilización de los materiales indirectos?
Periódico
Perpetuo
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS Factor CANDY, C.A
PERTINENCIA
REDACCIÓ OBJETIV N
O
VARIABL E
DIMENSI ÓN
INDICAD OR
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar el costo de la mano de obra empleada en la
producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A.
Costo de Producción
Costo de la
mano de obra Mano de Obra Directa
15. ¿La mano de obra directa puede ser identificada con facilidad en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique________
16. ¿La mano de obra directa puede ser cuantificada con facilidad en la producción de caramelos?
Si__ No__ Explique________
17. ¿Es asociada fácilmente la mano de obra directa con la producción de caramelos?
Si__ No__ Explique__________
18. ¿Representa la mano de obra directa un importante costo en la producción de caramelos?
Si__ No__ Explique____
19. ¿Cuáles son los rubros que conforman la mano de obra directa?
Mencione__________________
20. ¿La mano de obra directa podría considerarse como el esfuerzo físico utilizado en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique________
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS Factor CANDY, C.A
PERTINENCIA
REDACCIÓ OBJETIV N
O
VARIABL E
DIMENSI ÓN
INDICAD OR
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar el costo de la mano de obra empleada en la
producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A.
Costo de Producción
Costo de la
mano de obra Mano de Obra indirecta
21. ¿La mano de obra indirecta es difícil de identificar en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique________
22. ¿la mano de obra indirecta difícilmente puede cuantificarse en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique________
23. ¿Es asociado difícilmente la mano de obra indirecta con la producción de caramelos?
Si__ No__ Explique__________
24. ¿La mano de obra indirecta se considera como el esfuerzo mental aplicado en la producción de caramelo?
Si__ No__ Explique________
25. ¿La mano de obra indirecta se considera parte de los costos indirectos de la fabricación de caramelo?
Si__ No__ Explique ________
26. ¿Cuáles son los rubros que conforman la mano de obra indirecta?
Mencione__________________
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS Factor CANDY, C.A
PERTINENCIA
REDACCI OBJETIV ÓN
O
VARIAB LE
DIMENSI ÓN
INDICAD OR
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar los costos indirectos aplicados en la producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A.
Costos de Producción
Costos Indirectos de Fabricación
Costos Fijos
27. ¿Se utilizan los costos indirectos de fabricación fijos en la producción de caramelo?
Si___ No___ Explique________
28. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique cuáles son?__________
29. ¿El total de los costos fijos permanece constante dentro de un periodo determinado sin importar el cambio de volumen de producción de caramelo?
Si___ No___ Explique________
30.¿Los costos fijos por unidad varían en relación a la producción de caramelos?
Si__ No__ Explique__________
31.¿Es utilizada una base de distribución para los costos indirectos de fabricación fijos?
Si__ No___ Explique_________
32. ¿De ser positiva la pregunta anterior, cual es la base de distribución utilizado para sus costos indirectos fijos?
Unidades Producidas Costos de los Materiales Directos Costos de Mano de Obra Directa Horas de Mano de Obra Directa Horas Máquina
Costos Primos
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS Factor CANDY, C.A
PERTINENCIA
REDACCI OBJETIV ÓN
O
VARIAB LE
DIMENSI ÓN
INDICAD OR
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar los costos indirectos aplicados en la producción de caramelo en la empresa Factor CANDY C.A.
Costos de Producción
Costos Indirectos de Fabricación
Costos variables
33. ¿Se utilizan los costos indirectos de fabricación variables en la producción de caramelo?
Si___ No___ Explique________
34. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique cuáles son?__________
35. ¿Los costos variables cambia en proporción directa al nivel de producción de caramelo?
Si__ No__ Explique__________
36. ¿En los costos variables el costo unitario permanece constante?
Si__ No__ Explique__________
37. ¿Es utilizada una base de distribución para los costos indirectos de fabricación variables?
Si__ No__ Explique__________
38. ¿De ser positiva la pregunta anterior, cual es la base de distribución utilizado para sus costos indirectos variables?
Unidades Producidas Costos de los Materiales Directos Costos de Mano de Obra Directa Horas de Mano de Obra Directa Horas Máquina
Costos Primos
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS
Factor Candy, C.A
PERTINENCIA
REDACCIÓN OBJETIV
O
VARIAB LE
DIMENSI ÓN
INDICAD OR
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar los costos indirectos aplicados en
la producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A.
Costos de Producción
Costos Indirectos de Fabricación
Costos Mixtos
39. ¿Se utilizan los costos indirectos de fabricación mixtos en la producción de caramelo?
Si___ No___ Explique________
40. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique cuáles son?__________
41. ¿Los costos indirectos de fabricación mixtos cambian en proporción al volumen de producción de caramelo?
Si__ No__ Explique___________
42. ¿Es utilizada una base de distribución para los costos indirectos de fabricación mixtos?
Si__ No__ Explique__________
43. ¿De ser positiva la pregunta anterior, cual es la base de distribución utilizado para sus costos indirectos mixtos?
Unidades Producidas Costos de los Materiales Directos Costos de Mano de Obra Directa Horas de Mano de Obra Directa Horas Máquina
Costos Primos
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS
Factor Candy, C.A
PERTINENCIA
REDACCIÓ OBJETIV N
O
VARIABL E
DIMENSIÓ N
INDICADO R
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar el sistema de acumulación de costos utilizados en la
producción de caramelo en la empresa Factor
CANDY, C.A.
Costos de Producción
Sistema de acumulación de
costo
Por órdenes
44. ¿Se conoce de antemano el número de unidades que se van a producir?
Si__ No__ Explique______
45. ¿Se elabora una hoja de costos para cada orden de fabricación de caramelo?
Si__ No__ Mencione_________
46. ¿Se lleva un control de los costos indirectos de fabricación reales?
Si__ No__ Explique_________
47. ¿Este sistema mantiene todas las unidades como si estuviese en proceso independientemente de cuantos caramelos se hayan terminado?
Si__ No__ Explique_________
48 ¿Los elementos del costo aplicado a cada orden de fabricación de caramelo pueden ser?
Reales
Predeterminado
49. ¿Los costos indirectos de fabricación se aplica mediante la asignación de la tasa predeterminada?
Si__ No__ Explique_________
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
CUADRO DE CONSTRUCCIÓN Y VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO DIRIGIDO A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PÚBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Objetivo General: Evaluar el costo de producción de caramelo en la empresa Factor CANDY, C.A
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS
Factor Candy, C.A
PERTINENCIA
REDACCIÓ OBJETIV N
O
VARIABL E
DIMENSIÓ N
INDICADO R
P NP P NP P NP P NP A I
Evaluar el sistema de acumulación de costos utilizados en la
producción de caramelo en la empresa Factor
CANDY, C.A.
Costos de Producción
Sistema de acumulación de
costo
Por Procesos
50. ¿La corriente de producción de caramelo es continua?
Si__ No___ Explique__________
51. ¿La transformación de los caramelos se lleva a cabo a través de dos o más procesos?
Si__ No__ Explique: __________
52. ¿cada centro de costo productivo tiene su codificación?
Si__ No__ Explique___________
53. ¿Los costos unitarios se determinan por centro de costos en cada periodo de costos?
Si __ No__ Explique___________
54. ¿Los costos totales de cada centro de costos periódicamente se pueden?
Calcular Analizar Agregar
55. ¿Los costos unitarios de cada centro de costos periódicamente se pueden?
Calcular Analizar Agregar
P: pertinente NP: no pertinente A: adecuado I: inadecuado
INSTRUMENTO DE RECOLECCIÒN DE DATOS DIRIGIDOS A LA GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PUBLICO Y ASISTENTE
ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA FACTOR CANDY, C.A
1. ¿La materia prima directa puede ser identificada con facilidad en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
2. ¿La materia prima directapuede ser cuantificada plenamente en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
3. ¿Es asociada fácilmente La materia prima directacon la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
4. ¿En la producción de caramelo, La materia prima directa se puede?
Pesar Medir Contar
5. ¿Se utiliza algún método de valuación de inventario de materia prima directa?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
6. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique,
¿cuál?
P.E.P.S U.E.P.S
Promedio ponderado
7. ¿Cuál es el método de registro de inventario utilizado para la contabilización de la materia prima directa?
Periódico Perpetuo
8. ¿La materia prima indirectaes difícil de identificar en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
9. ¿La materia prima indirectadifícilmente puede cuantificarse en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
10. ¿Difícilmente los materiales indirectos por su naturaleza pueden valorarse en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
11. ¿Según la naturaleza de los materiales indirectos difícilmente podrían cargarse directamente en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
12. ¿Se utiliza algún método de valuación de inventario de materiales indirectos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
13. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique,
¿cuál?
P.E.P.S U.E.P.S
Promedio ponderado
14. ¿Cuál es el método de registro de inventario utilizado para la contabilización de los materiales indirectos?
Periódico Perpetuo
15. ¿La mano de obra directa puede ser identificada con facilidad en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
16. ¿La mano de obra directa puede ser cuantificada con facilidad en la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
17. ¿Es asociada fácilmente la mano de obra directa con la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
18. ¿Representa la mano de obra directa un importante costo en la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
19. ¿Cuáles son los rubros que conforman la mano de obra directa?
Mencione:_____________________________________________
20. ¿La mano de obra directa podría considerarse como el esfuerzo físico utilizado en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
21. ¿La mano de obra indirecta es difícil de identificar en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
22. ¿la mano de obra indirecta difícilmente puede cuantificarse en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
23. ¿Es asociado difícilmente la mano de obra indirecta con la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
24. ¿La mano de obra indirecta se considera como el esfuerzo mental aplicado en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
25. ¿La mano de obra indirecta se considera parte de los costos indirectos de la fabricación de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
26. ¿Cuáles son los rubros que conforman la mano de obra indirecta?
Mencione:_____________________________________________
27. ¿Se utilizan los costos indirectos de fabricación fijos en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
28. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique cuáles son? ____________________________________________
29. ¿El total de los costos fijos permanece constante dentro de un periodo determinado sin importar el cambio de volumen de producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
30. ¿Los costos fijos por unidad varían en relación a la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
31. ¿Es utilizada una base de distribución para los costos indirectos de fabricación fijos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
32. ¿De ser positiva la pregunta anterior, cual es la base de distribución utilizado para sus costos indirectos fijos?
Unidades Producidas
Costos de los Materiales Directos Costos de Mano de Obra Directa Horas de Mano de Obra Directa Horas Máquina
Costos Primos
33. ¿Se utilizan los costos indirectos de fabricación variables en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
34. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique cuáles son?____________________________________________
35. ¿Los costos variables cambia en proporción directa al nivel de producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
36. ¿En los costos variables el costo unitario permanece constante?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
37. ¿Es utilizada una base de distribución para los costos indirectos de fabricación variables?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
38. ¿De ser positiva la pregunta anterior, cual es la base de distribución utilizado para sus costos indirectos variables?
Unidades Producidas
Costos de los Materiales Directos Costos de Mano de Obra Directa Horas de Mano de Obra Directa Horas Máquina
Costos Primos
39. ¿Se utilizan los costos indirectos de fabricación mixtos en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
40. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique cuáles son?____________________________________________
41. ¿Los costos indirectos de fabricación mixtos cambian en proporción al volumen de producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
42. ¿Es utilizada una base de distribución para los costos indirectos de fabricación mixtos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
43. ¿De ser positiva la pregunta anterior, cual es la base de distribución utilizadopara sus costos indirectos mixtos?
Unidades Producidas
Costos de los Materiales Directos Costos de Mano de Obra Directa Horas de Mano de Obra Directa Horas Máquina
Costos Primos
44. ¿Se conoce de antemano el número de unidades que se van a producir?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
45. ¿Se elabora una hoja de costos para cada orden de fabricación de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
46. ¿Se lleva un control de los costos indirectos de fabricación reales?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
47. ¿Este sistema mantiene todas las unidades como si estuviese en proceso independientemente de cuantos caramelos se hayan terminado?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
48. ¿Los elementos del costo aplicado a cada orden de fabricación de caramelo pueden ser?
Reales
Predeterminado
49. ¿Los costos indirectos de fabricación se aplica mediante la asignación de la tasa predeterminada?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
50. ¿La corriente de producción de caramelo es continua?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
51. ¿La transformación de los caramelos se lleva a cabo a través de dos o más procesos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
52. ¿Cada centro de costo productivo tiene su codificación?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
53. ¿Los costos unitarios se determinan por centro de costos en cada periodo de costos?
Si ( ) No ( ) Explique:______________________________________________
54. ¿Los costos totales de cada centro de costos periódicamente se pueden?
Calcular Analizar Agregar
55. ¿Los costos unitarios de cada centro de costos periódicamente se pueden?
Calcular Analizar Agregar
GLOSARIO
MATERIALES
Son los elementos primordiales de los costos. Este elemento se encuentra conformado por el costo de todos los materiales adquiridos por la empresa y utilizados en la elaboración de un producto; se clasifican en:
MATERIAL DIRECTO
Según García (2008 p. 16) la Materia prima directa son todos los materiales sujetos a transformación, que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados, como por ejemplo, la madera en la industria mueblará
Por otra parte, Polimeni y otros (2005 p. 12) indica que los Materiales Directos son todos los que se pueden identificar en la fabricación de un producto terminado, fácilmente se asocian con este y representan el principal costo de materiales en la elaboración del producto. Un ejemplo de material directo es la madera aserrada que se utiliza en la fabricación de una litera.
Del mismo modo, Pérez (1999 p. 54) citado por Govea y Urdaneta (2014 p. 60) plantean que, el Material Directo son aquellos que se emplean en la fabricación de un producto y que podemos pesar, medir o contar con relativa facilidad para ser valorados y cargados directamente al costo del producto, también se les conoce como materia prima.
MATERIAL INDIRECTO
Según García (2008 p. 16) la Materia prima indirecta, son todos los materiales sujetos a transformación, que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados, por ejemplo, el barniz en la industria mueblará.
Por otra parte, Pérez (1999 p. 54) citado por Govea y Urdaneta (2014 p.
60) plantean que, el Material Indirecto, son los suministros o partidas de materiales que por su naturaleza difícilmente pueden valorarse y cargarse directamente a la producción.
Además de la definición indicada anteriormente se tratara los siguientes puntos para la constitución del instrumento
METODO DE VALUACION DE LOS INVENTARIOS.
Son técnicas utilizadas con el objeto de seleccionar y aplicar una base específica para evaluar los inventarios en términos monetarios. La valuación sirve para establecer el costo de ventas, el costo de producción y la utilidad de un ejercicio operativo, así como también, para determinar la situación financiera de la empresa en un momento determinado.
Así mismo cabe destacar que existen numerosas técnicas de valoración de inventarios, sin embargo las comúnmente utilizadas por las empresas en la actualidad son: Primero en entrar Primero en salir (PEPS), Últimos en entrar Primeros en salir (UEPS), Costo promedio o Ponderado.
PRIMERAS EN ENTRAR PRIMERAS EN SALIR (PEPS)
Govea y Urdaneta (2014 p.62) señalan que, este método tiene su basamento en el hecho de que las primeras unidades de materiales compradas deben ser las primeras utilizadas en la producción, lo que indica que el valor del inventario final, tendría un valor acorde con en el valor actual de mercado.
ULTIMAS EN ENTRAR PRIMERAS EN SALIR UEPS.
Govea y Urdaneta (2014 p.63) establecen que, el valor de las existencias finales de materiales, estarían valoradas a los precios de las primeras que entraron, es decir, a precios más antiguos, lo que valúan al inventario con un costo totalmente alejado del mercado.
PROMEDIO O PONDERADO
Govea y Urdaneta (2014 p.63) infieren al decir que, este método se caracteriza por mantener el valor de las existencias a costo promedio entre las unidades ya existentes y las nuevas compras de materiales, por lo que los inventarios estarían dentro de los precios medios de mercado.
SISTEMAS DE REGISTROS DE INVENTARIOS.
Según Govea y Urdaneta (2014 p. 72) indican que la contabilidad como herramienta generadora de la información contable, hace uso de diversos métodos o sistemas de registros de inventarios, los cuales son más que un conjunto de procedimientos que se utilizan para llevar a cabo un efectivo control en las entradas y salidas de materiales.
Así mismo, se puede decir que, existen dos sistemas para llevar los registros de inventarios y la cuenta del costo de la mercancía vendida:
perpetuo y periódico. La forma en que operan estos dos sistemas se detalla a continuación.
SISTEMA DE INVENTARIO PERPETUO O CONTINUO.
Calleja (2011 p.205) indica que, el inventario perpetuo lo utilizan empresas que trabajan con mercancías que son susceptibles de identificarse unitariamente, es decir, que en cada venta se puede conocer el costo respectivo. Este procedimiento resulta especialmente adecuado en los negocios que manejan artículos con número de serie o que son posibles de identificar individualmente, como automóviles, cámaras fotográficas, aparatos ópticos, equipos de cómputo, joyas, libros, muebles, medicinas y ropa.
SISTEMA DE INVENTARIO PERIÓDICO
Polimeni y otros (2005, p.81) afirman que en un sistema de inventario periódico, se establece que la compra se registra en una cuenta titulada compra de materia prima. Si existe un inventario inicial de materiales, este se registra en una cuenta separada llamada inventario inicial de materiales. Por lo tanto, las compras más el inventario inicial es igual a los materiales disponible y se usa durante un conteo físico de los materiales disponibles al final del periodo.
MANO DE OBRA
La mano de obra representa el segundo elemento del costo lo cual tiene como objeto transformar la materia prima en un producto final, así mismo, constituye el valor del trabajo directo e indirecto realizado por el ser humano como los operarios u obreros, es decir, es el esfuerzo aportado al proceso fabril.
MANO DE OBRA DIRECTA
Para los autores, Polimeni y otros (2005 p. 12) la Mano de Obra Directa, es aquella directamente involucrada en la fabricación de un producto terminado que puede asociarse con facilidad y que representa un importante costo de mano de obra en la elaboración del producto. El trabajo de los
operadores de una maquina en una empresa de manufactura se considera mano de obra directa.
Mientras que, para García (2008 p. 16) la Mano de Obra Directa, son los salarios, prestaciones y obligaciones que den lugar, de todos los trabajadores de la fábrica, cuya actividad se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.
No obstante, Govea y Urdaneta (2014 p. 95) indican que, la Mano de Obra Directa, es aquella que implica el esfuerzo físico utilizado en la producción de un producto o en la prestación de un servicio, es de hacer notar que el obrero de fábrica es quien manipula directamente o físicamente la materia prima.
MANO DE OBRA INDIRECTA
Para los autores, Polimeni y otros (2005 p. 12) la Mano de Obra Indirecta, es aquel involucrado en la fabricación de un producto que no se considera mano de obra directa. La mano de obra indirecta se incluye como parte de los costos indirectos de fabricación y no se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados. El trabajo de un supervisor de planta es un ejemplo de este tipo de mano de obra.
Así mismo, para, Govea y Urdaneta (2014 p. 95) la Mano de Obra Indirecta, se puede identificar, como el esfuerzo mental aplicado a la producción y el cual está conformado por los salarios de los trabajadores que se encargan de la organización de los procesos, el diseño de nuevos
productos, el rediseños de los productos ya existentes, la clasificación y registros de los costos y la logística en general de la producción.
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Govea y Urdaneta (2014 p. 123) definen los costos indirectos, como el conjunto de desembolsos o cargos indirectos que por su naturaleza no pueden ser pesados, medidos o contados, en otras palabras, no pueden ser identificados con ningún bien, producto, departamento o servicio para asignarle un valor y cargarlo a un producto en particular.
COSTOS INIDRECTOS DE FABRICACIÓN FIJOS
Polimeni y otros (2005 p. 15 y 19) indican que, los Costos Fijos, son aquellos en los que el costo fijo total permanece constante dentro de un rango relevante de producción, mientras que el costo fijo por unidad varía con la producción. La alta gerencia controla el volumen de producción y es, por tanto, responsable de los costos fijos.
COSTOS INIDRECTOS DE FABRICACIÓN VARIABLES
Polimeni y otros (2005 p. 15 y 19) indican que, los Costos Variables son aquellos en los que el costo total cambia en proporción directa a los cambios del volumen, o producción, dentro del rango relevante, mientras que el costo unitario permanece constante. Los costos variables son controlados por el jefe responsable del departamento.
Asimismo, para Polimeni (2001 p. 124) citado por Govea y Urdaneta (2014 p. 124) los Costos indirectos de fabricación variable cambian en proporción directa al nivel de producción, dentro de un rango relevante.
Ejemplo: los materiales y mano de obra indirectas.
COSTOS INIDRECTOS DE FABRICACIÓN MIXTOS
Para, Ramírez (2008 p. 28) los Costos Mixto, son aquellos tipos de costos que poseen un componente fijo y un componente variable.
Además de la definición indicada anteriormente se tratara los siguientes puntos para la constitución del instrumento
BASE DE DISTRIBUCION DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
Antes de estudiar el punto, es preciso considerar que los costos indirectos son comunes para todos los productos o departamentos y se deben asignar a los mismos.
Para, Hansen y otros (2007, p. 122) plantean que, existen muchas medidas de la actividad de producción, por eso al distribuir los costos indirectos, es importante elegir una base de actividad que este correlacionada con el consumo de los costos indirectos. Esto asegurará que los productos individuales reciban una distribución precisa de los costos
indirectos, para los cuales existen varias opciones disponibles y las más comunes son:
Unidades producidas: se refiere al número de unidades estimadas de producción.
Costos de los materiales directos: se refiere al costo estimado de los materiales directos en proceso.
Costo de mano de obra directa: se refiere al costo estimado de la mano de obra directa en proceso.
Horas de mano de obra directa: se refiere al número estimado de horas de mano de obra directa utilizadas en la producción.
Horas máquina: se refiere al número estimado de horas maquinas utilizadas en la producción.
Costo primo: se refiere a la sumatoria del costo estimado de los materiales directos más la mano de obra directa utilizada en producción.
SISTEMA DE COSTEO O ACUMULACIÓN DE COSTOS POR ÓRDENES ESPECÍFICAS.
Uribe (2011 p. 126) establece que, los sistemas son particulares en las empresas de producción bajo pedido y en empresas de servicios, en las cuales tanto la ruta como la secuencia de las operaciones que tienen que ser llevadas a cabo para su elaboración dependen de cada uno de los requerimientos del cliente. En este sistema de acumulación de costos, a
cada orden de trabajo se le especifica el tipo de producto a fabricar o servicio a prestar, y se le asignan los materiales directos, la mano de obra directa y los procesos que se requieren.
CARACTERISTICAS DEL SISTEMA DE COSTEO O ACUMULACIÓN DE COSTOS POR ÓRDENES ESPECÍFICAS.
Por otra parte, Altahona (2009 p. 56), establece que los elementos del costo aplicados a cada orden de producción o fabricación pueden ser reales o predeterminados.
Los elementos del costo aplicados a cada orden de producción o fabricación pueden ser reales o predeterminados. En el primer caso son costos reales, donde los dos primeros elementos (MPD y MOD), son plenamente cuantificables para cada orden y el tercer elemento (CIF), se aplica mediante la asignación de la tasa o rata predeterminada. En el caso segundo los costos de los tres elementos se calcularan en forma predeterminada y se comparan al final del periodo con los costos reales para determinar las variaciones que se presentaron en dicho periodo y poder tener un mejor control sobre la producción.
Se conoce de antemano el número de unidades que se van a producir, la producción es intermitente, es decir que se puede detener el ciclo productivo y no se afecta la orden de fabricación que se esté realizando.
Este sistema mantiene todas las unidades como si estuviesen en proceso independientemente de cuantas unidades se hayan terminado, ya que el costo de la orden de producción o fabricación no se determina para cada unidad hasta que el lote no esté completamente terminado.
Se debe elaborar una hoja de costos por trabajo para cada orden de fabricación que reciba la empresa, en la cual se acumula la entrega del material para la elaboración del producto, la mano de obra que interviene en el proceso y la tasa o rata predetermina que se aplicará a dicha orden.
Se debe tener especial cuidado en el control de la entrega de la Materia Prima Directa para cada orden de fabricación, así como también la Mano de Obra Directa utilizada en cada una de ellas.
Se lleva un control de los Costos Indirectos de Fabricación reales, los cuales se contabilizan en la cuenta de Costos Indirectos de Fabricación Reales, y los Costos Indirectos de Fabricación Aplicados se contabilizarán con una contrapartida a la cuenta Costos Indirectos de Fabricación Aplicados, al final del periodo se compara la variación entre los CIF reales y los CIF aplicados, la cual se cancelará contra el Costo de Ventas, o contra la cuenta Ganancias y Pérdidas.
SISTEMA DE COSTEO O ACUMULACIÓN DE COSTOS POR PROCESO CONTINÚO.
Uribe (2011 p. 129) establece que, este sistema es utilizado por las empresas que manejan producción en serie o en línea (flow-shop), en las cuales se presentan altos volúmenes de unidades a fabricar y procesos altamente estandarizados y repetitivos. Este tipo de fabricación forma parte de los sistemas de producción enfocados al producto. Por otra parte consiste en conocer el costo de cualquier unidad a lo largo de cada uno de los procesos, es decir, calcular el costo de las unidades en cualquier parte del proceso.
CARACTERISTICAS DEL SISTEMA DE COSTEO O ACUMULACIÓN DE COSTOS POR PROCESO CONTINÚO.
García (2008 p. 141) Plantea que, “el sistema de costos por procesos se ocupa del flujo de productos a través de varias operaciones o procesos, y presenta las siguientes características:
Producción de artículos homogéneos en grandes volúmenes.
La corriente de producción es continua.
La transformación de los artículos se lleva a cabo a través de dos o más procesos.
Los costos se registran y acumulan en la cuenta producción en proceso, direccionándolos hacia cada centro de costos productivo.
Cada centro de costos productivo tiene su codificación. Por lo tanto, todos sus costos incurridos se direccionan (cargan) al mismo y se acredita con los costos de las unidades terminadas, transferidas a otro centro de costos productivo o al almacén de artículos terminados.
Las unidades equivalentes se usan para determinar el inventario final de producción en proceso, en términos de unidades totalmente terminadas al concluir un periodo de costos.
Los costos unitarios se determinan por centro de costos productivo, en cada periodo de costos.
El costo unitario se incrementa a medida que los artículos fluyen a través de los centros de costo productivos. En el momento que los artículos dejan el último centro de costos productivo del proceso y son enviados al almacén de artículos terminados, podemos conocer el costo unitario total de los artículos terminados.
Los costos totales y unitarios de cada centro de costos productivo son agregados periódicamente, analizados y calculados a través del uso de informes de producción.
ANEXO B
VERSIÓN FINAL DEL INSTRUMENTO
INSTRUMENTO DE RECOLECCIÒN DE DATOS DIRIGIDOS AL GERENTE DE FINANZAS, CONTADOR PUBLICO Y ASISTENTE ADMINISTRATIVO
DE LA EMPRESA FACTOR CANDY, C.A
1. ¿La materia prima directa puede ser identificada con facilidad en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
2. ¿La materia prima directa puede ser cuantificada plenamente en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
3. ¿Es asociada fácilmente la materia prima directa con la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
4. ¿En la producción de caramelo, la materia prima directa se puede?
Pesar Medir Contar
5. ¿Se utiliza algún método de valuación de inventario de materiales directos?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
6. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique, ¿cuál?
P.E.P.S U.E.P.S
Promedio ponderado
7. ¿Cuál es el método de registro de inventario utilizado para la contabilización de la materia prima directa?
Periódico Perpetuo
8. ¿la materia prima indirecta es difícil de identificar en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
9. ¿la materia prima indirecta difícilmente puede cuantificarse en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
10. ¿Difícilmente las materias primas indirectas por su naturaleza pueden valorarse en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
11. ¿Según la naturaleza de las materias primas indirectasdifícilmente podrían cargarse directamente en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
12. ¿Se utiliza algún método de valuación de inventario de materiales indirectos?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
13. ¿En caso de ser positiva su respuesta a la pregunta anterior indique, ¿cuál?
P.E.P.S U.E.P.S
Promedio ponderado
14. ¿Cuál es el método de registro de inventario utilizado para la contabilización de los materiales indirectos?
Periódico Perpetuo
15. ¿La mano de obra directa puede ser identificada con facilidad en la producción de caramelo?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
16. ¿La mano de obra directa puede ser cuantificada con facilidad de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
17. ¿Es asociada fácilmente la mano de obra directa con la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
18. ¿Representa la mano de obra directa un importante costo en la producción de caramelos?
Si ( ) No ( ) Explique: _______________________________________
19. ¿Cuáles son los rubros que conforman la mano de obra directa?
Mencione 2: ______________________ _________________________
