INFORME FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ECONÓMICAS Y CONTABLES De acuerdo con lo dispuesto por la Estructura Orgánica y el Código de Buen Gobierno, se presenta información estadística y descripción de los logros obtenidos en 2019 de los programas de Administración de Empresas, Contaduría Publica, Negocios Internacionales y gastronomía.
CONTENIDO
1. Introducción al informe de Gestión de la Facultad
Para la presentación de este informe se considera por separado los logros de los programas de Administración de empresas presencial y a distancia, el programa de Negocios Internacionales, Contaduría Pública y Gastronomía.
2. ESTADO DE LA FUNCIÓN SUSTANTIVA DE LA DOCENCIA EN LA FACULTAD El programa de Administración de Empresas realizó el proceso de renovación de Registro Calificado de la metodología Administración Distancia y el proceso para la renovación de la acreditación en alta calidad de Administración presencial incluida visita de pares CNA. A la fecha está esperando el pronunciamiento del Ministerio de Educación Nacional MEN y CNA.
El programa de Contaduría Pública y Negocios Internacionales tienen previsto iniciar el proceso de autoevaluación con fines de acreditación en el semestre 2020-1.
El programa de Gastronomía se encuentra actualmente activo, recibió la renovación de registro calificado mediante resolución 014475 del 13 de diciembre del 2019 por parte del Ministerio de Educación Nacional.
Cerró su POA 2019 satisfactoriamente, con aspectos por mejorar en los temas de internacionalización, investigación y extensión.
2.2. Estado de la proyección y capacitación docente de la Facultad
PERIODO NÚMERO DOCENTES CAPACITADOS PROGRAMA
FORMACIÓN DE FORMADORES TEMÁTICAS DE CAPACITACION
2019 18 docentes de administración • Idiomas: Inglés, Italiano
• Identidad Amigoniana
• Participación social y Comunitaria
• Desarrollo Sostenible
• Informática 2019 4 docentes de Contaduría
Publica • Identidad amigoniana
2019 6 docentes de Negocios
Internacionales • Idiomas
• Identidad amigoniana
• Escribir para publicar
• curso virtual plan de emergencias y de evacuación
2019 2 docentes de Gastronomía Identidad Amigoniana Plataforma Moodle
Curso virtual pedagogía y didáctica
La proyección docente de la facultad se encuentra para el año 2019 por programa tal y como lo evidencia el siguiente reporte:
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS PRESENCIAL
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS A DISTANCIA.
PROGRAMA DE CONTADURIA PÚBLICA
PROGRAMA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
calendAño ario(12 meses)
AcadéAño mico(10 meses
)
Semest Acadére
mico(4 meses)
II 13 9 18 40 55,8% 10,6% 9,9% 23,7% 2 8 7 10 39
I 29 10 22 61 44,9% 12,8% 8,3% 34,0% 2 8 10 10 35
Relación de estudiant
es por cada docente Dedicación
a docencia (%) (3)
Dedic ación investia gación
(%)(3)
Dedicaci ón a extensió
(%) (3)n
Dedicación a apoyo académico
(%) (3)
Contrat ación términ indefino ido
Contratación término fijo
2019 Año (1) Perí
odo N° de docente s de cátedra
(2)
N° de docente s de medio tiempo
N° de docentes de tiempo completo
Otras dedicaci ones
(3/4 1/4)ó
Total docent es
calenAño dario mese(12 s)
AcadAño émico mese(10 s)
Semes Acadétre
mico(4 meses)
II 14 8 30 52 41,8% 31,5% 7,2% 19,4% 5 18 6 9 29
I 17 8 32 57 31,4% 34,1% 8,8% 25,7% 5 19 7 8 27
Relaci ón de estudi antes
cada por docent Dedic
ación docena (%) (3)cia
Dedicaci ón a investiga
ción (%) (3)
Dedica ción a extensi (%) (3)ón
Dedic ación apoyo a acadé (%) (3)mico
Contr atació
términ indefino nido
Contratación término fijo
2019 Año (1) Perío
do N° de docentes cátedde (2)ra
N° de docentes medide tiempo o
de N°
entedoc s de tiempo com
Otras dedic acion (3/4 ó es
1/4) Total docent es
calenAño dario mese(12 s)
AcadAño émico mese(10 s)
estre Sem démAca
ico(4 meses)
II 10 3 16 29 66,4% 9,6% 6,6% 17,4% 1 8 1 9 18
I 10 3 17 30 56,5% 12,8% 3,9% 26,8% 1 10 9 19
Año (1) Perí odo
N° de docent es de cátedr (2)a
de N°
docentes medide tiemo
po N° de docen tes de tiemp complo eto
Otras dedic acion (3/4 ó es
1/4) Total docentes
2019
Relaci ón de estudi antes
por cada docent
e de Dedicac
ión a docenci
(%) (3)a Dedic ación investia gació n (%) (3)
Dedic ación extensa (%) (3)ión
Dedic ación apoyo a acadé (%) (3)mico
Contrat ación términ indefino ido
ntratación término
PROGRAMA DE GASTRONOMIA
2.3. Estado del cumplimiento de metas de matrícula, retención, graduación y paso de pregrado a posgrado de estudiantes de la Facultad
Administración Presencial: metas matricula 55%
Administración Distancia: Metas matricula 38%
Deserción Intersemestral y tasa de Graduación de Administración Presencial:
De acuerdo con el SPADIES (consulta realizada el 17 de junio de 2020), la deserción intersemestral para el periodo 2019-01 para el programa fue del 8.99% con una tasa de retención del 91.01%.
Con respecto a la tasa de graduación acumulada (según SPADIES, consulta realizada el 17 de junio de 2020), para el semestre 10 es del 27.87%; para el semestre 11, del 36.57%;
semestre 12, 40.79%; semestre 13, 43.38%
Deserción Intersemestral y tasa de Graduación de Administración a Distancia:
De acuerdo con el SPADIES (consulta realizada el 17 de junio de 2020), la deserción intersemestral para el periodo 2019-01 para el programa fue del 9.26% con una tasa de retención del 90.74%.
calenAño dario mese(12 s)
AcadéAño mico(10 meses
)
Semes Acadétre
mico(4 meses
)
II 14 20 34 73,2% 13,6% 5,4% 7,8% 6 7 7 33
I 12 16 28 60,2% 14,2% 5,2% 20,5% 5 6 5 42
Año (1) Perío do
N° de docen tes de cátedr (2)a
de N°
docentes medide
tiemo po
N° de docen tes de tiemp complo eto
Otras dedic acion es (3/4
ó 1/4) Total docen tes
2019
Relació n de estudia
ntes por cada docente tiempo de Dedica
ción a docenc (%) (3)ia
Dedic ación investa igació n (%)
(3)
Dedicac ión a extensi
(%) (3)ón Dedica
ción a apoyo acadé (%) (3)mico
Contrat ación mintér indo efinido
Contratación término fijo
Nombre Dedicación Máximo Nivel
de Formación
obtenido Título Horas Docencia Investigación Apoyo académi
co Tipo de Contrato ACHURY ROMERO MARIA DEL PILAR MEDIO TIEMPO PROFESIONAL ADMINISTRA 324 288 0 36 SEMESTRE ACADEMICO ANAYA GARCIA SUGEY ELENA TIEMPO COMPLETO MAESTRIA MAGÍSTER EN 928 0 252 676 AÑO CALENDARIO ARIAS GIRALDO SEBASTIAN TIEMPO COMPLETO MAESTRIA MAGÍSTER EN 928 176 706 46 AÑO CALENDARIO DUQUE RESTREPO ROBINSON CATEDRA PROFESIONAL PROFESIONA 128 128 0 0 CATEDRA
ESCOBAR JARAMILLO NATALIA MEDIO TIEMPO TECNOLOGO TECNÓLOGA 348 325 0 23 SEMESTRE ACADEMICO ESTRADA CAMPILLO DIANA CATALINA CATEDRA PROFESIONAL PROFESIONA 128 128 0 0 CATEDRA
FRANCO AGUILAR ALEJANDRO MEDIO TIEMPO DOCTORADO Doctorado en 348 120 205 23 SEMESTRE ACADEMICO
JAIME PABLO JOAQUIN MEDIO TIEMPO TECNICO TECNICO LAB 348 325 0 23 SEMESTRE ACADEMICO JARAMILLO MORENO RENE ORLANDO TIEMPO COMPLETO PROFESIONAL PROFESIONA 760 554 80 46 AÑO ACADEMICO
MIRANDA PEÑA JUAN CARLOS TIEMPO COMPLETO PROFESIONAL PROFESIONA 760 488 80 46 AÑO ACADEMICO MUÑOZ QUINTERO DANIEL TIEMPO COMPLETO TECNICO TECNICO EN C 928 429 272 46 AÑO CALENDARIO RUA OSORIO EDDY YHOMARA CATEDRA MAESTRIA MAGISTER EN 92 92 0 0 CATEDRA
Con respecto a la tasa de graduación acumulada (según SPADIES, consulta realizada el 17 de junio de 2020), para el semestre 10 es del 14.11%; para el semestre 11, del 30.1%;
semestre 12, 37.05%; semestre 13, 40.8%
Deserción Intersemestral y tasa de Graduación, para el programa de Contaduría Pública se tiene la siguiente información; con respecto a la matrícula en el 02-2019, el porcentaje de meta logrado es del 6%, porcentaje calculado según la siguiente información:
total estudiante
s ma
triculad os2019-2 (nuevos y antiguos) número de estudiante s que desertaron en 2019-2 número de estudiante s que se proyectan graduar en el 2020-1 número de estudiante s antiguos 2019-1 que
no renov
aron
núm
ero promedio
de estudiante s que despues
de adm
itidos no se
por
centaje
de cre
cimient
o establecid o como meta
523 15 43 23 11 6,0%
De acuerdo con el SPADIES (consulta realizada el 18 de junio de 2020), la deserción intersemestral para el periodo 2019-01 para el programa de Contaduría Pública fue del 8% con una tasa de retención del 92%.
Con respecto a la tasa de graduación acumulada (según SPADIES, consulta realizada el 18 de junio de 2020), para el semestre 10 es del 8.2%.
Deserción Intersemestral y tasa de Graduación del programa de Negocios Internacionales cuenta con la siguiente información; con respecto a la matrícula para los periodos 01-2019 y 01-2019, el porcentaje de meta logrado es del 69% y 44%, porcentajes calculados según la siguiente información:
periodo totalestudiantes matriculados 2019-1 (nuevos y antiguos) número de estudiantes que desertaron en número de estudiantes que se proyectan número de estudiantes antiguos 2019-1
núm
ero promedio de estudiantes que despues de admitidos nose porcentaje de crecimiento establecido como meta número de estudiantes que deberá admitir en 2020-1 número de estudiantes nuevos que deberá tener en 2020-1 totalestudiantes nuevos matriculados porcentaje de meta logrado
01-
2019 616 0 25 72 15 7,0% 170,12 155,12 107 69%
02-2019 673 0 25 46 15 7,0% 148,11 133,11 58 44%
De acuerdo con el SPADIES (consulta realizada el 17 de junio de 2020), la deserción intersemestral para el periodo 2019-01 para el programa de Negocios Internacionales fue del 8.4% con una tasa de retención del 91.6%.
Con respecto a la tasa de graduación acumulada (según SPADIES, consulta realizada el 17 de junio de 2020), para el semestre 10 es del 6.17%; para el semestre 11, del 13.89%; semestre 12, 21.16%; semestre 13, 26.7%
En el año 2019 el programa de Gastronomía graduó a 21 estudiantes, como sexta cohorte, siendo el número más alto hasta el momento, comparado con el año 2018 y 2017 en dónde se obtuvo la primera promoción.
2.4. Estado del cumplimiento de metas de competencia en segundo idioma de la Facultad.
Cada uno de los estudiantes, para su graduación debe cumplir con el nivel de competencia establecido por el Departamento de Idiomas en B1, para lo cual el control se realiza desde el desarrollo de la competencia y la aprobación de cada uno de los 3 niveles.
De acuerdo con los resultados Saber Pro 2019-02, el promedio obtenido por los estudiantes del programa de Administración de Empresas Presencial fue de 1146, igual al grupo de referencia.
De acuerdo con los resultados Saber Pro 2019-02, el promedio obtenido por los estudiantes del programa de Administración de Empresas Distancia fue de 141, inferior al grupo de referencia que fue de 146.
De acuerdo con los resultados Saber Pro 2019-02, el promedio obtenido por los estudiantes del programa de Contaduría Pública fue de 137 inferior por dos puntos al del grupo de referencia que fue de 139.
De acuerdo con los resultados Saber Pro 2019-02, el promedio obtenido por los estudiantes del programa de Negocios Internacionales fue de 168 superiores al institucional, que fue de 150.
De acuerdo con los resultados Saber Pro 2019-02, el promedio obtenido por los estudiantes del programa de Gastronomía fue de 167 superiores al institucional, que fue de 150.
2.5. Estado de los resultados de las pruebas Saber Pro la Facultad /Centro regional De acuerdo con los resultados Saber Pro 2019, el promedio obtenido por los estudiantes del programa de Administración de Empresas Presencial fue de 141 igual al grupo de referencia.
Para el Programa de Administración Distancia fue de 140, un punto por debajo del grupo de referencia que fue de 141.
Según los resultados de las pruebas Saber Pro 2019, el promedio de los estudiantes del programa de Contaduría Pública que las presentaron fue de 144, y el grupo de referencia fue 142; es decir el programa obtuvo 2 puntos por encima al grupo de referencia.
El puntaje promedio de los estudiantes del programa de Negocios Internacionales en las pruebas Saber Pro 2019-02 fue de 151, superior al Institucional, que fue de 145, pero inferior al Núcleo Básico de Conocimiento (Economía) cuyo puntaje fue de 160
En cuanto al programa de Gastronomía el resultado obtenido por los estudiantes que presentaron la prueba en el 2019-2 fue de 143, inferior al institucional que fue de 145, pero superior al Núcleo básico de Conocimiento que fue de 141.
2.6. Estado de revisión de planes de estudio, actualización de material de apoyo bibliográfico y didáctico y de cartas descriptivas de la Facultad
En el proceso de la renovación del registro calificado para Administración Distancia y la renovación de la Acreditación para Administración Presencial, el programa realizó la actualización de su plan de estudios y las cartas descriptivas de los cursos que lo ameritaban.
Los recursos de biblioteca se actualizan semestralmente.
Con la renovación del registro calificado, el programa de Contaduría Pública actualizó su plan de estudios y las cartas descriptivas de los cursos que lo ameritaban. El material bibliográfico se actualiza e incrementa semestralmente.
Con la renovación del registro calificado, el programa de Negocios internacionales actualizó su plan de estudios y las cartas descriptivas de los cursos que lo ameritaban. El material bibliográfico se actualiza e incrementa semestralmente.
Con la renovación del registro calificado del programa de Gastronomía se renueva su plan de estudios. Además, se han actualizado cartas descriptivas y enviadas a la coordinación de formación pedagógica.
También se han solicitado y se ha adquirido nuevo material bibliográfico que se encuentra en la biblioteca de la universidad.
3. ESTADO DE LA FUNCIÓN SUSTANTIVA DE LA INVESTIGACIÓN EN LA FACULTAD
3.1. Estado de clasificación de grupos de investigación en la Facultad
El programa de Administración cuenta con 2 grupos de investigación, GORAS Clasificado en A y ECOSOL Clasificado en B.
El grupo de investigación al que pertenece el programa de Contaduría Pública (Contas) está en la categoría B
El grupo de investigación al que pertenece el programa de Negocios Internacionales (Ecosol) está en la categoría B
El programa de Gastronomía está adscrito al grupo GORAS. Qué alcanzó clasificación A.
3.2. Estado de las Líneas de investigación de la Facultad
En el programa de administración de empresas; los grupos cuentan con 4 Líneas de investigación las cuales aportan al componente disciplinar en el desarrollo de competencias de los estudiantes.
En el programa de gastronomía se creó la línea de investigación e innovación en ciencia, tecnología y cultura gastronómica
3.3. Estado de los proyectos y los productos de investigación y la participación de estudiantes en los mismos de la Facultad
Los grupos de Investigación han venido presentando un crecimiento significativo en su producción científica, dando cumplimiento a los requerimientos institucionales de la Vicerrectoría de Investigaciones y ajustados a lineamientos de Colciencias.
El grupo ECOSOL cuenta con 4 estudiantes participantes en los diferentes proyectos.
El grupo GORAS cuenta con 19 estudiantes participantes en los diferentes proyectos.
Para la vigencia de 2019, el programa de Contaduría Pública tenía en ejecución cuatro proyectos, los cuales se realizaron conforme al cronograma.
Para la vigencia de 2019, en el programa de Negocios Internacionales se realizaron 16 proyectos de investigación
Para la vigencia2019, el programa de gastronomía presentó 4 proyectos de investigación, dos artículos.
3.4. Estado de la clasificación de los investigadores de la Facultad
El programa de administración de empresas con el grupo ECOSOL cuenta con un docente Senior, uno Asociado y 2 Junior. En el Grupo GORAS cuenta con 3 docentes Senior, 7 Asociados y 4 Junior.
El programa registra 6 docentes clasificados en Colciencias, 3 en junior y 3 en asociado
En el año 2019, el programa de Negocios Internacionales obtuvo un docente clasificado como Investigadora Junior
Al Año 2019 Gastronomía contaba con dos docentes en categoría junior.
3.5. Estado de los semilleros de investigación y la participación de estudiantes en los mismos de la Facultad.
El programa de administración de empresas con el grupo ECOSOL tiene 16 estudiantes que participaron en los 2 semilleros y el grupo GORAS tiene 31 estudiantes que participaron en los semilleros.
El programa cuenta con dos semilleros de investigación
En el año 2019, el programa de Negocios Internacionales tuvo cuatro semilleros de investigación en el que participaron 51 estudiantes.
El programa de Gastronomía presentó para este periodo 2 semilleros de investigación: Semillero de investigación en educación nutricional y cultura alimentaria (SIENCA) y el semillero de investigación en innovación gastronómica y de alimentos (SIIGA) y dos jóvenes investigadores, uno en especialización y otro en maestría.
3.6. Estado de la transferencia del conocimiento de la Facultad
Para el programa de administración de empresas el grupo GORAS cuenta con: 5 productos de gestión de la Innovación Empresarial de la Fundación Pampurri. 4 productos de gestión de la innovación empresarial de la empresa Parqueaderos Guatpuri.
En Apropiación del Conocimiento 3 productos: Un Simposio Internacional, un Foro Internacional de Semilleros de Investigación y una Red de Conocimiento Especializado.
Ponencias: 13 Ponencias Nacionales e Internacionales:
1. Emprendimiento en Colombia surgido del desplazamiento empresarial en Venezuela.
Caso: Facolac.
2. Assessing the one-for-one business model: An empirical market research for sustainable entrepreneurship.
3. Desarrollo de competencias en Microsoft Excel - Macros en Visual Basic para Aplicaciones
4. Desarrollo de competencias en Microsoft Excel - Nivel básico 5. De donde surgen las ideas
6. Tenemos clara la misión (Pensamiento administrativo emergente)
7. Creatividad aplicada al emprendimiento - innovación a la carta - design thinking 8. Investigación cuantitativa: de la teoría a la práctica
9. Emprendimientos ancestrales
10. Emprendimientos para la cuarta revolución industrial 11. Emprendedurismo, creatividad e innovación
12. Innovación abierta e innovación social 13. El problema, la Creatividad e innovación
Espacios de Participación Ciudadana en CEiT: 1 ponencia, 2 estrategias y un artículo de investigación y participación de los docentes y estudiantes en las redes Meune y Redafin.
GRUPO ECOSOL cuenta con la participación en reuniones mensuales del Consejo de Promoción de la Economía Social y Solidaria para Antioquia COPRODES, y del Consejo de economía social y solidaria para Medellín en el marco de la ordenanza 68 de 2017 y el acuerdo 41 de 2011.
-Realización de consultoría con FUSOAN en el marco del proyecto “Las empresas de economía solidaria y los ODS”.
- Realización de Conversatorio (Estrategia pedagógica y de comunicación del conocimiento) con docentes y empresarios del sector de la economía solidaria de Costa Rica (mayo 14 de 2019).
-Participación con ponencia en Seminario Taller organizado por Confiar, sobre Circuitos económicos solidarios; evento que fue apoyado por la Universidad Católica Luis Amigó
Participación con conferencia sobre Habilidades blandas para el gerente de hoy, en Catedra abierta.
-Gestión de convenios para ejecución de investigaciones con Confecoop Antioquia, Cooperativa CFA, Tecnológico COREDI, Corporación de Estudios, Educación e investigación Ambiental -CEAM
Fundación Solidaria del Oriente Antioqueño FUSOAN, Fundación COOGRANADA
- Participación en Red Unicosol Nodo Antioquia. Participación en Red Ciriec capítulo Colombia.
-Participación en organización de evento con la Red de innovación Amigoniana RAIS.
-Participación en Red Alianza de investigadores Internacionales ALININ.
- Realización de Curso Básico de economía solidaria para grupo de profesionales de EPM Diseño y ejecución de diplomatura para docentes del programa de Administración, de acuerdo con lo estipulado por la Unidad Administrativa Especial de Organizaciones Solidarias –UAEOS- del Ministerio del Trabajo.
3.7. Estado de la financiación de la investigación de la Facultad
El programa de administración de empresas, dando cumplimiento a los lineamientos de investigación en el desarrollo de proyectos y productos, tiene cofinanciación con las siguientes organizaciones:
• Confecoop Antioquia
• Cooperativa CFA
• Tecnológico COREDI
• Corporación de Estudios, Educación e investigación Ambiental - CEAM
• Fundación Solidaria del Oriente Antioqueño FUSOAN.
• Universidad de la Guajira
• Corporación universitaria Remington.
• Universidad del Sinú
• Universidad José Martí- Cuba.
• Pontificia Universidad Católica del Ecuador.
• Universidad de Guanajuato-México
• Redafin
• MEUNE
• 3 empresas privadas
• Triturados del Norte S.A
En el programa de Contaduría Pública en los Tres proyectos de investigación se tienen cofinanciación con otras instituciones
Los proyectos de investigación del programa de Negocios Internacionales tienen cofinanciación de las siguientes universidades: Universidad Autónoma Latinoamericana; Corporación Universitaria Americana.
Los proyectos de investigación llevados a cabo en el programa de Gastronomía no cuentan con cofinanciación externa. Se gestionó ante la vicerrectoría de investigaciones la puesta en marcha de un proyecto externo en asocio con la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia.
4. ESTADO DE LA FUNCIÓN SUSTANTIVA DE LA EXTENSIÓN EN LA FACULTAD 4.1. Estado los servicios de extensión y proyección social de la Facultad
En la siguiente tabla se relacionan las actividades de extensión realizadas en el año 2019 por parte del programa de administración de empresas:
ACTIVIDAD RESULTADO
Cátedras Abiertas Total: 8 con asistencia de 523 participantes
Encuentros de Academia Total: 7 con asistencia de 427 participantes
Diplomados: Gestión del Riesgo Administrativo y Operativo, Competencias Comunicativas en proceso Electorales,
Total: 4 con asistencia de 191 participantes.
Cursos extensión Empresas:
cooperativa Yarumal, Curso básico Cooperativismo varias empresas cooperativas.
Total: 2 con asistencia de 61 participantes.
Actividades de proyección social:
Conversatorios, pasantías, expertos en el aula, foros, seminarios.
Total: 18 eventos con asistencia de 870 participantes.
Feria de Innovación y Emprendimiento Total: 2 con asistencia de 420 participantes.
Consultorio Empresarial El consultorio gestiono y acompaño el desarrollo de 8 proyectos de emprendimiento y se realizó el apoyo a los requerimientos de planeación,
asesoría y capacitación al CEIT (Centro Empresarial de Innovación y Transferencia)
Representación Mesa MEUNE Se asistió a 8 reuniones programadas en calidad de representante del comité académico ante la mesa y se capacitaron 10 estudiantes quienes apoyaron actividades lideradas por la mesa.
El programa de Contaduría Pública desarrollo: 9 conferencias, 2 videos conferencias y un taller
Por su parte el programa de Negocios internacionales presento para el 2019: varias Asesorías en Comercio exterior, Seminarios 2, Conversatorios 1 y Asesoría empresarias: 8
El programa de Gastronomía en el año 2019 llevo a cabo dos eventos sin costo:
II Feria Gastronómica 2019: “Sector de bebidas, como eje de la dinámica alimentaria y cultural de la sociedad y Primer ciclo de conferencias gastronómicas:
Una mirada interdisciplinaria al sector de alimentos y bebidas
Además, se lanzaron tres cursos con costo y una diplomatura, pero no se lograron abrir por su baja inscripción:
1. Curso de cocina fácil 2. Curso de cocina navideña 3. Curso de parrilla
4. Diplomatura en panadería, pastelería y repostería.
4.2. Estado de los procesos de prácticas de la Facultad
En el año 2019 el programa de administración de Empresas tuvo por matriculas en prácticas 329 estudiantes, distribuidas así:
No MODALIDAD PRACTICA NUMERO PROYECTOS
1 Empresarial - convenio 82
2 Intervención Empresarial 68
3 Emprendimiento – Plan Empresa 64
4 Internacional 3
5 Investigativa 9 (estudiantes)
El programa de Negocios Internacionales por su parte 38 estudiantes matriculados para el primer semestre de 2019; clasificados en: agencias de práctica individual
21; las modalidades se distribuyeron así; práctica empresarial 23; modalidad investigación 2 estudiantes, emprendimiento dos estudiantes y 3 estudiantes en prácticas Internacionales.
Para el segundo semestre de 2019 el programa de Negocios presento: 36 estudiantes matriculados en práctica; 19 agencias de práctica. Con modalidad de práctica empresarial 18 estudiantes, 6 en modalidad de investigación y 6 en modalidad de emprendimiento.
4.3. Estado de los graduados de la Facultad
Se realizaron las siguientes actividades con los graduados del programa de Administración de Empresas:
• Grupo focal con empleadores de los graduados. Participaron 5 empresarios y 4 profesores.
• Actividad de capacitación y actualización profesional para nuevos graduados Vuelve a Casa. Asistieron 75 graduados.
• Se aplicó instrumento (encuesta) para identificar necesidades de capacitación a 67 graduados:
• Se realizaron 13 actividades de capacitación ofertadas a estudiantes y graduados como cátedras abiertas, encuentros de académica y cursos de actualización, en la que asistieron 35 graduados.
El programa de Contaduría está realizando el estudio de empleadores. Asimismo, dentro del proceso de autoevaluación, se realiza la encuesta a egresados.
El programa de Negocios Internacionales está realizando el estudio de empleadores. Asimismo, dentro del proceso de autoevaluación, se realiza la encuesta a egresados.
El programa de Gastronomía cuenta con 35 graduados, de los cuales más del 60% obtiene ingresos con su participación en el sector gastronómico como empleado o emprendedor; el 26% cursa algún estudio complementario y expresan dedicar solo su tiempo a la academia.
De los 24 graduados que perciben ingresos, más del 60% tiene un ingreso mensual por encima de un salario mínimo legal, más del 30 % tiene un ingreso mensual por encima de dos salarios mínimos, y solo uno percibe más de tres salarios.
Junto con la coordinación de graduados de la universidad se adelantará la planeación del estudio a empleadores, ya que la primera cohorte en el programa de Gastronomía logra cumplir por lo menos con dos años de egresados.
5. ESTADO DE LA FUNCIÓN SUSTANTIVA DEL BIENESTAR EN LA FACULTAD
5.1. Estado de la participación en actividades del Bienestar Universitario de la Facultad
Para el año 2019, del programa de Administración de Empresas, conto con la participación de 975 estudiantes, quienes participaron en las diferentes actividades del portafolio de Bienestar Institucional, tal como se demuestra en el siguiente cuadro:
Permanencia Académica: 320 estudiantes Recreación y Deporte: 216 Estudiantes Salud Integral: 165 estudiantes
Cultura: 121 estudiantes Otras actividades: 154
Para el 2019-02, del programa de Contaduría Pública, 422 usuario, pertenecientes al programa, participaron en actividades de Bienestar Institucional, en las siguientes actividades Recreación y deporte 93
Permanencia 14
Tutorías, hábitos de estudio 101 Descuentos 22
Talleres 21
Salud integral 39 Pastoral 66
Ferias y ahorro 66
Para el 2019-02, del programa de Negocios Internacionales, 358 usuarios, pertenecientes al programa, participaron en actividades de Bienestar Institucional, en las siguientes actividades:
Negocios internacionales Deporte y recreación 81 Permanencia 14
Consultas médicas 20 Ferias 30
Auxilios económicos 24 Pastoral 49
Promoción salud 32 Servicios 137
5.2. Estado de la deserción de la Facultad Administración Distancia:
Deserción por cohorte (2018-02): 12.12%
Deserción promedio acumulada (semestre 10): 37.72%
Deserción por periodo (2019-02): 7.25%
Administración Presencial
Deserción por cohorte (2018-02): 23.17%
Deserción promedio acumulada (semestre 10): 48.75%
Deserción por periodo (2019-02): 8.01%
Para el programa de Negocios Internacionales, se tiene la siguiente información, según el SPADIES (consulta 17 de junio de 2020)
Deserción por cohorte (2018-02): 17.37%
Deserción promedio acumulada (semestre 10): 44.49%
Deserción por periodo (2019-02): 8.28%
6. ESTADO DE LA FUNCIÓN SUSTANTIVA DE LA INTERNACIONALIZACIÓN EN LA FACULTAD
6.1. Estado de la internacionalización de estudiantes Facultad En el programa de Administración de Empresas las estadísticas muestran:
Estudiantes salientes: Se realizaron salidas internacionales a diferentes países: México, España, Perú y Argentina, 9 estudiantes, de los cuales 6 fueron Presencial y 3 distancia.
Estudiantes extranjeros en el programa: se contó con 3 estudiantes de intercambio de la Universidad Autónoma de Chiapas México. También se contó con 2 estudiantes pasantes provenientes de universidades nacionales.
Para el año 2019 el programa de contaduría muestra 53 estudiantes que tuvieron experiencia nacional e internacional.
En Negocios Internacionales para el 2019-02, siete estudiantes tuvieron experiencia internacional; de ellos, uno como intercambio en la Universidad Nacional de Rio Negro (Argentina), los demás como pasantía Panamá.
Asimismo, el programa recibió dos estudiantes del extranjero: uno provino de la Universidad Cuauhtemoc San Luis Potosí (México) y el otro de la Universidad Cristóbal Coló (México).
En el 2019-01, fueron 11 estudiantes que realizaron intercambio o pasantía internacional. Los que realizaron el intercambio fueron tres estudiantes matriculados en las siguientes universidades: Universidad César Vallejo (Perú), Universidad Cuauhtemoc San Luis Potosí (México) y Universidad de Valencia (España). Los ocho estudiantes que realizaron la pasantía internacional, su destino fue Panamá
En este mismo semestre, el programa recibió un estudiante de la Universidad Autónoma de Chiapas (México)
En el año 2019 el programa de gastronomía logró su primera movilidad internacional docente a México.
6.2. Estado de la internacionalización de docentes Facultad
En el programa de administración de empresas en el año 2019, 102 docentes participaron en eventos internacionales, en calidad de asistentes y ponentes. 10 Docentes participaron como ponentes en eventos en países como: México, Costa Rica, España, Italia y 12 Docentes extranjeros estuvieron en calidad de visitantes al programa, provenientes de México, Costa Rica, España, Argentina, Ecuador.
En el 2019, 6 docentes del programa de contaduría pública estuvieron en actividades de movilidad nacional e internacional.
En el 2019-02 el Director del programa de Negocios Internacionales estuvo como conferencista en la Universidad Americana de Panamá. Para el 2019-01, un docente que participo como conferencista en la misma universidad.
El jefe de línea de investigación del programa de Gastronomía, para el semestre 2019-2 realizó cursos talleres y conferencias en el Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla-México
6.3. Estado de la cooperación interinstitucional de la Facultad
En el programa de administración de Empresas se contó con la operativización de 8 convenios desarrollando actividades de cooperación académica en investigación y docencia y se realizaron 3 proyectos de investigación de carácter internacional, además se efectuaron diversas actividades de intercambio académico como pasantías y movilidad de docentes y estudiantes a nivel internacional. En 2019 4 estudiantes estuvieron en movilidad doble titulación con la universidad de Cuauhtémoc y la UNACH de México.
El programa de Contaduría Publica a través del convenio con Alafec Asociación Latinoamericana de Facultades de Contaduría y Administración y varias universidades se participó en un proyecto de investigación donde participaron 3 docentes del programa.
Con el programa de Negocios Internacionales se logró con la Universidad Cuauhtemoc de México la elaboración y ejecución del proyecto de investigación:
Aplicación del modelo de exportación para las Pymes de Antioquia - San Luis de Potosí México – Tercera fase, la cual se ejecutará en el 2020.
En el año 2019 el programa de gastronomía adelantó conversaciones con la Universidad de Antioquia, Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia y el Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla - México (ITSSNP), para llevar a cabo convenios interinstitucionales, se prevé para el primer semestre 2020- 1 la puesta en marcha del primer convenio internacional.
7. CONCLUSIONES
La Facultad de Ciencias Administrativas Económicas y Contables, viene consolidado sus procesos de calidad con la presentación al CNA de todo el trámite para la acreditación del programa de Administración de Empresas, el cual se encuentra en espera del auto resolutorio. Los programas de Contaduría Publica y Negocios Internacionales tienen previsto el informe de autoevaluación con miras a la acreditación para el semestre II del 2020. El programa de Gastronomía está previsto para el II semestre del 2021.
Se consolido en el año 2019, la renovación de los registros calificados de Administración de Empresa, Negocios Internacionales, Contaduría Pública y Gastronomía.
Por su parte los resultados de clasificación de grupos de investigación por Colciencias presentan una facultad con tres grupos clasificados, dos en categoría
¨B¨ y uno en categoría ¨A¨.
En el contexto de internacionalización, la facultad en los diferentes programas ha tenido la posibilidad de recibir estudiantes de otros países y también más de 20 estudiantes han salido a países como México; España, Perú y argentina.se tiene convenio de doble titulación con dos Universidades Mexicas donde estudiantes ya han hecho posible el cumplimiento de este convenio; de igual manera todos los programas tiene desarrollos de investigación internacional.
Se tiene docentes visitantes tanto nacionales como internacionales y los docentes de facultad han participado en diversos eventos con ponencias e intercambios en los países mencionados, también hacen presencia en eventos nacionales.
Tiene la facultad la oportunidad a través de las diferentes redes en la que tiene participación de realizar eventos de extensión, investigación y docencia e internacionalización; entre estas redes y convenios se mencionan: Cladea, Ascolfa, Redfacont,
