Introducción
Hoy en día, gracias al desarrollo tecnológico que ha existido, nos hapermitido abrir las puertas del conocimiento hacia cualquier tema en general. Un gran ejemplo de ello es el microscopio (inventado por Z.
Jansen) que nos permite ver de cerca lo que nuestros ojos a simple vista no podemos observar: Tal es el caso de las células, que son la unidad
anatómica, funcional y genética de los seres vivos. De igual manera se denomina como la unidad mínima capaz de actuar autónomamente, en donde no todas son iguales y se presentan en los organismos unicelulares y pluricelulares.
Las células se clasifican en procariontes, las cuales se caracterizan por tener su ADN disperso y libre en el citoplasma, careciendo de orgánulos celulares como las mitocondrias, los cloroplastos, entre otros. Estas son más pequeñas que las células eucariotas y pueden tener diferentes
formas. Por el otro lado las células eucariotas se caracterizan por tener un Citosol en la que se encuentra presente en un sistema de endomembranas que delimitan compartimientos denominaos orgánulos celulares, su núcleo es el centro de la actividad metabólica por que contiene ADN.
Queda claro que científicos como Jensen, Hooke, Leeuwenhoek, Bromn, Schleiden y Schwann, Fleming y demás han hecho que el conocimiento se refuerce con respeto a las células. Día con día conocimientos nuevos salen a la luz, sin embargo estos grandes pensadores sentaron las bases de todo conocimiento.
El material que se ocupo fue una cebolla, yogurth natural, azul metileno, portaobjetos, cubreobjetos, gotero de plástico, bisturí, aguja de disección, charola de disección, abatelenguas y un microscopio
El objetivo del realizar esta práctica es observar las estructuras anatómicas celulares eucariotas y procariotas, en donde se diferenciara las características que se presentan en los diferentes tipos celulares.
Para iniciar con el tema se menciona que el microscopio es un instrumento tecnológico que ayuda al humano para poder observar y analizar lo que él no puede ver. Día con día se han hecho investigaciones en relación científica, sin embargo desde años atrás han estudiado las células. Un gran ejemplo de esta investigación: son con los siguientes científicos : Z. Jansen construye un microscopio con dos lentes convergentes, Hooke utiliza un microscopio
compuesto para estudiar cortes de corcho y describe los pequeños poros en forma de caja a los que él llamó "células”, Leeuwenhoek informa su
descubrimiento de protozoarios, Brown publica sus observaciones microscópicas de orquídeas y describe claramente el núcleo de la célula, Schleiden y Schwann proponen la teoría de la célula y declaran que la célula con núcleo es la unidad estructural y funcional en plantas y animales, Kolliker describe las mitocondrias en células del músculo, Flemming describe con gran claridad el comportamiento de los cromosomas durante la mitosis en células animales, Golgi : observa y describe por primera vez el aparato de Golgi tiñendo células con nitrato de plata.
Ahora bien: la célula como se menciono es la unidad anatómica, funcional y genética de todos los seres vivos, divididas en procariotas: que estructuralmente son las más simples y pequeñas. Como toda célula, están delimitadas por una membrana plasmática que contiene pliegues hacia el interior (invaginaciones) de los cuales son denominados laminillas y otro es denominado mesozona y está relacionado con la división de la célula. La célula procariota por fuera de la membrana está rodeada por una pared celular que le da una protección. El interior de la célula se denomina citoplasma. En el centro se encuentra una región más densa, llamada nucleoide, donde se encuentra el material genético o ADN. En el citoplasma también hay ribosomas, que son estructuras que tienen la función de fabricar proteínas, pueden estar libres o formando conjuntos denominados polirribosomas. A continuación se describen sus orgánulos con su función: Membrana plasmática: Es una estructura Flexible que delimita la célula, Permite y regula los intercambios con el medio exterior. Pared bacteriana: Envoltura rígida, externa a la membrana plasmática. Citoplasma: Espacio que ocupa el interior de la célula, constituido por una sustancia líquida y otros componente celulares inmersos en él. Ribosomas: Orgánulos encargados de la síntesis de proteínas. Son los únicos orgánulos presentes en las células procariotas. Material genético: Cadena de ADN que esta libremente en el citoplasma. Flagelo: Lo presentan algunos grupos de bacterias. Los flagelos son estructuras filamentosas que salen al exterior desde la membrana plasmática y permiten el movimiento de la célula.
Las células eucariotas tienen un modelo de organización mucho más complejo que las procariotas. Su tamaño es mucho mayor y en el citoplasma es puede encontrar un conjunto de estructuras llamados orgánulos celulares, las enzimas están en las mitocondrias, su Núcleo está rodeado por una membrana. Su
material genético está fragmentado en cromosomas formados por ADN y
proteínas. Su división celular es por mitosis. Una característica de cada célula es que la procariota no tiene núcleo protector del material genético y la célula
eucariota sí presenta núcleo. A continuación se describen los orgánulos que la componen y su función de una manera breve: el núcleo, dirige las actividades de las células y contiene material genético llamado cromosomas, hecho de DNA. Mitocondria: Produce energía de los alimentos. Ribosomas: Produce proteínas. Retículo endoplásmico: Conocido como la "autopista intracelular", transporta todo tipo de materiales alrededor de la célula. Aparato de Golgi: Produce, procesa y almacena proteínas. Lisosomas: Contienen enzimas digestivas que ayudan a degradar el material ingerido.
