CAUCHO NATURAL (RSS1, al contado Londres, miércoles)

$EE.UU. por tonelada $EE.UU. por tonelada

Fuente: FAO

TENDENCIAS DE LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS BÁSICOS

Ener o Fe b . Marz o Abril Ma y o Ju n io Julio Ag o . Sept. Oct. No v. Dic . Ener o Fe b . Marz o Abril Ma y o Junio Julio Ag o . Sept. Oct. No v. Dic .

en 2001 se debilitaron notablemente con respecto al nivel relativa- mente elevado de 2000. Bajaron a comienzos de 2001, pero se mantuvieron constantes después de abril.

• Los precios del algodón son, después de los del café, los que han registrado un descenso más pronunciado: en 2001 habían bajado un 50 por ciento con respecto al nivel de 1995. Su tendencia ha sido a la baja durante los últimos años. Tras alcanzar el punto más bajo en diciembre de 1999 se recuperaron algo durante 2000, pero se reanudó la tendencia a la baja en 2001. Pese a cierta recuperación limitada registrada desde octubre de 2001, no se prevén mejoras sustanciales en un futuro próximo.

• Los precios del azúcar han subido desde 1999, año en que habían bajado a menos de la mitad de su nivel de 1995. La tendencia en 2001 ha sido a la baja, si bien se produjo una ligera recuperación hacia fines del año.

8. PESCA: PRODUCCIÓN, UTILIZACIÓN

Y COMERCIO

• La pesca puede aportar una contribución decisiva a la seguridad alimentaria y la mitigación de la pobreza. Sin embargo, los aumentos de productividad en el sector no siempre implican incrementos a largo plazo del suministro. De hecho, en las pesquerías de captura de especies silvestres, tales aumentos pueden provocar en último térmi- no el agotamiento de poblaciones y la reducción de la producción. • La producción total mundial de la pesca comercial en 2000 –el total de la producción de la pesca de captura y la acuicultura marina y continental– alcanzó el nuevo récord de 130,25 millones de toneladas,

lo que representa un incremento de 11,9 por ciento desde 19957_{, y se}

debe al enorme crecimiento de la producción de la acuicultura, especialmente en China. Si se excluye a China, la producción mundial se ha mantenido estancada, ya que la cifra de 88,68 millones de toneladas correspondiente a 2000 es sólo un 0,8 por ciento superior a la de 87,95 millones de toneladas alcanzada en 1995.

• No obstante, la limitación de las poblaciones de peces silvestres en océanos y aguas continentales restringe notablemente la producción total derivada de la captura de dichas especies. La producción total de la pesca de captura, que ascendió a 94,65 millones de toneladas en 2000, fue sólo un 3,0 por ciento superior al nivel de 91,87 millones alcanzado en 1995 (si se excluye China, disminuyó un 2,1 por ciento) .

• La producción de la acuicultura es distinta de la de capturas de especies silvestres. Sus cifras muestran el enorme potencial de esta fuente de alimentos para la seguridad alimentaria y la mitigación de la pobreza, si se presta la debida atención al impacto ambiental y otros problemas de sostenibilidad relacionados con sus instalaciones y modos de producción.

• La producción acuícola mundial totalizó 35,60 millones de tonela- das en 2000, lo que representa un incremento del 45,3 por ciento con respecto a los 24,5 millones de toneladas de 1995, que se debió en su mayor parte a la producción de China. Si se excluye ésta, la produc- ción acuícola mundial aumentó sólo el 27,5 por ciento entre 1995 y 2000, año en que el total fue de 11,02 millones de toneladas. • Estos incrementos de producción se han obtenido tanto en la acuicultura continental como en la marina. La producción de la acuicultura continental ascendió a 21,20 millones de toneladas en 2000, un 50,9 por ciento más que los 14,04 millones de toneladas de 1995. La producción mundial de la acuicultura marina aumentó

también un 37,8 por ciento, de 10,45 millones de toneladas en 1995 a 14,40 millones en 2000.

• En 2000, China representó el 69 por ciento de la producción acuícola total (72 por ciento de la producción continental y 65 por ciento de la marina).

• El suministro per cápita de pescado para consumo humano ha aumentado el 6,9 por ciento desde 1995, de 15,32 kg a 16,38 kg en 2000, pero si no se incluye China, disminuyó de 13,36 kg en 1995 a 12,75 kg en 2000. En este último año, se utilizaron para la alimenta- ción 99 millones de toneladas de pescado, de los cuales 38 millones en China.

• Las cifras de las exportaciones e importaciones mundiales de pescado y productos pesqueros muestran el potencial de generar ingresos que ofrecen estos productos. Pese a la caída registrada a fines de los años noventa, el valor de las exportaciones de pescado y productos pesqueros procedentes de países o zonas en desarrollo ha aumento el 84,4 por ciento desde 1990, totalizando 28 300 millones de dólares en 2000. También las importaciones de pescado y produc- tos pesqueros efectuadas por dichos países aumentaron un 84,3 por ciento durante el mismo período y su valor total de 9 500 millones de dólares representaba una tercera parte del de sus exportaciones. • Durante más de un decenio, los países o zonas desarrollados han sido importadores netos de pescado y productos pesqueros. En 2000, el valor de las importaciones efectuadas por países desarrollados fue de 49 900 millones de dólares, mientras el de sus exportaciones fue de 27 100 millones.

• A nivel mundial, la composición de las corrientes comerciales de

productos pesqueros en términos de grupos de productos8 _{ha cam-}

biado desde 1995. Las exportaciones de la principal categoría de productos de exportación de pescado (fresco, refrigerado o congela- do) aumentaron un 17,0 por ciento en volumen (ascendiendo a 12 506 430 de toneladas) y un 13,0 por ciento en valor (a 23 400 millones de dólares). El mayor incremento de las exportaciones entre 1995 y 2000 se registró en la que era en 1995 la categoría menor de productos

(en tonelajes absolutos)9_{: los crustáceos y moluscos enlatados. En}

efecto, las exportaciones mundiales de estos productos aumentaron un 55,8 por ciento en volumen, ascendiendo a 574 056 toneladas, y

0 10 20 30 40 0 20 40 60 100 80 0 40 80 120 160 1995 1996 1997 1998 1999 2000* 0 20 40 60 100 80 1995 1996 1997 1998 1999 2000* 1995 1996 1997 1998 1999 2000* 1995 1996 1997 1998 1999 2000* Figura 15