3. PROPUESTA DE EMPRESA PRODUCTORA
3.1 CONCEPTO ECONOMICO MUNDIAL
3.1.3 El sector externo
En el año 2001 el frente externo se caracterizó por un aumento de las importaciones (9.8%) y una disminución de las exportaciones totales (-4.6%). Tales tendencias dieron origen a un vuelco en la balanza comercial, cuyo superávit de 1.280 millones de dólares en 2000 se convirtió en un déficit de 850 millones un año después. Sumado al deterioro del balance de la renta de los factores y a una mejora del balance de transferencias, esto resultó en un déficit en la cuenta corriente de 1 690 millones de dólares (-2.0% del PIB) para el año en su conjunto, en contraste con el superávit de 350 millones(0.4% del PIB) observado en el 2000. La cuenta financiera registró una entrada neta de capitales equivalente a 3% del PIB, y 1.900 millones superior a la de un año atrás. Las reservas internacionales aumentaron 1.225 millones de dólares, cerrando el año con un saldo de 10.245
millones de dólares, equivalente a 10 meses de importaciones de bienes130.
Debido a la disminución de la demanda externa y a las caídas de los precios internacionales del petróleo y del café, el valor exportado de estos productos se redujo drásticamente (-33% y -28%, respectivamente), con lo que las exportaciones tradicionales retrocedieron 22% en el año. En el caso del petróleo también se redujo significativamente el volumen exportado, por las dificultades de la producción y explotación, producto de sabotajes de la guerrilla, y por el agotamiento paulatino de los pozos existentes. Por el contrario, las ventas no tradicionales continuaron en alza (10%), determinadas por el crecimiento de las exportaciones industriales, en especial las de maquinaria y equipo, productos químicos, alimentos, textiles y papel y sus productos. La demanda de los productos colombianos por parte de los socios comerciales de la Comunidad Andina, sobre todo Venezuela y Ecuador, contribuyó altamente a la dinámica que exhibieron las exportaciones no tradicionales durante el 2001. La expansión de más del 30% y 50% de las ventas destinadas al primero y al segundo país, respectivamente, coadyudó a compensar el crecimiento una quinta parte menor de las ventas realizadas a Estados Unidos.
Las importaciones de bienes crecieron 11% en el 2001, siendo las compras de bienes de capital(especialmente maquinaria industrial y equipo de transporte) el renglón más dinámico, con un aumento de un tercio. También aumentaron, aunque en menor proporción, las importaciones de bienes de consumo(15%). En cambio, las importaciones de bienes intermedios disminuyeron 2%.
El saldo de la cuenta de capital y financiera pasó de 500 millones de dólares en el año 2000 a 2.900 millones en el 2001. Este aumento obedeció principalmente al mayor endeudamiento externo, ya que la inversión extranjera directa neta aumentó ligeramente (2 074 millones de dólares frente a 2.051 millones en 2000). El mayor endeudamiento externo se originó en el mayor financiamiento del gobierno, a través del incremento de las colocaciones de bonos (2 500 millones de dólares), que, al descontar las amortizaciones (430 millones de dólares), muestra una variación neta de 2 070 millones de dólares. Los mayores desembolsos recibidos por la colocación de bonos obedecieron a la estrategia del gobierno de aliviar la presión sobre el mercado interno y prefinanciar durante 2001 recursos necesarios para el año siguiente.
La deuda externa total colombiana se incrementó, al pasar de 36.390 millones de dólares en el 2000 (44% del PIB y 2.3 veces los ingresos anuales por concepto de exportaciones) a 39.880 millones en el 2001 (48% del PIB y 2.7 veces los ingresos anuales por concepto de exportaciones). Este comportamiento se explica, en gran medida, por el aumento del endeudamiento externo del sector público, que a
130
diciembre de 2001 registró 23.540 millones de dólares (28% del PIB), con un incremento de 2 840 millones respecto del valor observado en 2000. Por su parte, la deuda externa privada cambió la tendencia decreciente observada entre 1998 y 2000, al situarse en 16 350 millones de dólares (20% del PIB), con un aumento anual de 650 millones respecto del valor observado en 2000. Dicho incremento está ligado a las mayores obligaciones externas contraídas por las empresas no financieras, en tanto que el sistema financiero disminuyó 167 millones de dólares sus compromisos.
DEUDA EXTERNA
En millones de US$
Figura 3.2 - Deuda Externa de Colombia
Fuente: Estudio Económico de américa Latina y el Caribe - Colombia. CEPAL. 2002.
3.2 PROPUESTA DE EMPRESA PRODUCTORA
A continuación presentamos una propuesta para el proceso productivo de hongos comestibles Shiitake y Pleurotus, que consideramos puede ser útil, para quienes estén pensando en iniciar un pequeño negocio.
La empresa que proponemos se dededicará a la producción y comercialización de todo tipo de hongos comestibles (exóticos).
Inicialmente centraremos nuestra atención en la producción de Pleurotus y de Shiitake. en el continente americano.
Tendremos como una de nuestras principales premisas la aplicación de tecnologías de punta desarrolladas por nosotros mismos, así como la experiencia y permanente capacitación del personal.
Nuestra empresa producirá sus propias variedades y su propio micelio o "semilla" para el cultivo de hongos.
Nuestra propuesta está dirigida a la formación de una pequeña empresa que se caracterice por saber aunar la técnica industrial con los más tradicionales sistemas de elaboración.
Consideramos que es esencial mantener un alto nivel de calidad basado en la naturalidad de los productos. Así como la utilización de materiales frescos y de primera calidad.
Dentro de este marco, este estudio puede ser utilizado por empresas del sector de los hongos comestibles que desarrollen su actividad abarcando las etapas de producción y comercialización.
En el proceso de producción se utilizaran minuciosos controles que dan como resultado productos de la mas alta calidad.
Una vez identificados la actividad: A qué se va a dedicar la empresa, qué servicios va a ofrecer, qué clientes espera tener, cómo fabricar o preparar los servicios que va a ofrecer... Es muy importante valorarse a sí mismo y estudiar las aptitudes de la persona o personas que van a acometer esta empresa en función de los objetivos fijados
Hay que hacer un análisis de la viabilidad de este proyecto de Empresa. Ver la posibilidad de que realmente haya un beneficio, estudiando los estados de resultados, y conociendo los precios de venta, los de compra o fabricación, los gastos generales...
Hay que conocer el capital necesario y del que se dispone para su constitución. y ver los movimientos de dinero que se van a producir y por tanto saber si se van a necesitar recursos ajenos...
Decidir las personas que van a formar parte del negocio o Empresa y la proporción de la participación actual y futura en el negocio. Conocer sus ideas respecto a esta actividad, y la orientación que pueden dar a las cosas segun la marcha del negocio.
Decidir la responsabilidad de algunas o todas las personas con respecto a futuras deudas y responsabilidad en la toma de decisiones