Rapport sur les plans et les priorités

J'ai le plaisir de vous présenter le Rapport sur les plans et les priorités 2009-2010 de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Ce rapport illustre l'engagement continu de l'ACIA à maintenir la salubrité des aliments ainsi que la santé des animaux et des végétaux. Dans le cadre du Plan d'action pour assurer la salubrité des aliments et des produits de consommation, le gouvernement a également élaboré une nouvelle politique sur l'utilisation des allégations « Produit du Canada » et « Fabriqué au Canada » sur les étiquettes des aliments et dans les publicités.

C'est avec plaisir que je vous présente, au nom de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), le Rapport sur les plans et les priorités 2009-2010. L'Agence renforcera sa capacité à anticiper et à répondre aux urgences en matière de sécurité alimentaire grâce à la poursuite de la mise en œuvre du Plan d'action visant à assurer la sécurité des aliments et des produits de consommation, ainsi que le respect du système de vérification de la sécurité alimentaire (SVC).

Survol de l’Agence

Raison d’être
Responsabilités
Information organisationnelle
Résultats stratégiques et Architecture des activités de programme
Sommaire de la planification

Ressources financières et humaines
Tableau du sommaire des prévisions

Contribution des priorités à l’atteinte des résultats stratégiques
Analyse des risques
Profil des dépenses

Tendances au chapitre des dépenses
Postes votés et législatifs

L'architecture des activités de programme (AAP) de l'ACIA, présentée à la figure 2, montre l'alignement entre les résultats stratégiques de l'agence et les résultats du gouvernement du Canada. Les priorités de l'Agence sont révisées chaque année afin de faciliter la gestion efficace des ressources dans le cadre du PAA. Exceller en tant qu'organisme de réglementation à vocation scientifique, fiable et respecté par les Canadiens et par la mission de la communauté internationale de l'ACIA.

Le tableau suivant présente les dépenses et les ressources humaines de l'Agence prévues pour les trois prochains exercices. La mesure dans laquelle les données de l'ACIA révèlent l'introduction au Canada de maladies animales exotiques réglementées par des voies spécifiquement ciblées par la réglementation. Aucune preuve confirmée par les données de l'ACIA selon laquelle des maladies animales exotiques réglementées ont été introduites au Canada par des voies spécifiquement ciblées par la réglementation.

La mesure dans laquelle les données de l'ACIA révèlent la propagation des maladies animales exotiques réglementées introduites au Canada au cours de l'exercice en cours11. Il n'existe aucune preuve, confirmée par les données de l'ACIA, que les maladies animales exotiques contrôlées se soient propagées au-delà de la zone de contrôle initiale. Portée des usines d'équarrissage et des usines d'alimentation animale. La mesure dans laquelle les données de l'ACIA révèlent l'introduction et la propagation de nouveaux ravageurs et maladies exotiques prescrits au Canada qui peuvent nuire aux plantes (maladies et ravageurs inscrits sur la Liste canadienne des organismes nuisibles contrôlés).

La mesure dans laquelle les données de l'ACIA révèlent la présence de nouvelles plantes envahissantes et de nouveaux phytoravageurs potentiellement dangereux et démontrent que leur introduction par des voies connues a été réduite dans la mesure du possible. Le tableau suivant résume la façon dont les priorités et les plans connexes devraient contribuer aux résultats stratégiques de l'Agence. L'objectif est d'améliorer la capacité de l'Agence à anticiper et à prévenir l'introduction et la propagation de maladies et de parasites réglementés qui nuisent aux ressources animales et végétales.

La figure 3 montre l'évolution des dépenses de l'agence sur une période de sept ans. La figure 4 montre la répartition des dépenses prévues pour 2009-2010 entre les différentes activités de programme de l'agence.

Analyse des activités de programme par résultat stratégique

Résultat stratégique 1 : Les risques pour la santé du public associés à l’approvisionnement alimentaire

Sommaire des activités de programme
Faits saillants de la planification
Avantages pour les Canadiens

Le travail de l'Agence pour atteindre ce résultat stratégique est surveillé et évalué par le biais des deux activités de programme suivantes. Les risques en matière de sécurité alimentaire sont de plus en plus divers et complexes. Les programmes de salubrité alimentaire et de gestion des risques nutritionnels devraient être mis en œuvre avec l’aide des partenaires et organismes fédéraux, provinciaux23 et municipaux.

Cet effort collectif renforcera la sécurité des systèmes de production et de distribution alimentaires et aidera à déterminer quels aliments sont sensibles. Cette mesure vise à mieux identifier les risques liés à la sécurité alimentaire, à effectuer une surveillance ciblée des secteurs alimentaires à haut risque et à intervenir rapidement pour améliorer le système de rappel d'aliments et créer d'autres outils d'alerte. Consciente de l'importance de perfectionner ses méthodes d'inspection, l'ACIA prévoit également amorcer la mise en œuvre du Système de vérification de la conformité (SVC) en 2009-2010.

La capacité de l'Agence à gérer ses ressources humaines et financières pour exécuter cette activité de programme est évaluée à l'aide des indicateurs de rendement et des cibles ci-dessous. La mesure dans laquelle les établissements agréés par le gouvernement fédéral qui sont inspectés se conforment aux exigences fédérales en matière de sécurité alimentaire. Centre des consommateurs de l'ACIA : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/concenf.shtml.

Rappels d'aliments et alertes aux allergies : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml Plan d'action pour assurer la sécurité des aliments et des produits de consommation. Manuel des méthodes d'hygiène des viandes : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/meavia/man/manf.shtml. Le travail de l'Agence pour atteindre ce résultat stratégique est surveillé et évalué par le biais des trois activités de programme suivantes.

Résultat stratégique 2 : Assurer le maintien des ressources végétales et animales

La protection des ressources animales et végétales est essentielle au bien-être de l’ensemble de la population et fait partie intégrante de l’approvisionnement alimentaire canadien. Les programmes de l'ACIA jouent un rôle important dans l'atténuation et la gestion des risques. Cela contribuera à réduire les risques d'introduction et de propagation de maladies animales graves et, par conséquent, à accroître la confiance du public dans l'état de santé des animaux, les systèmes de production et la sécurité des produits, des animaux et de leurs sous-produits.

Aucune preuve confirmée par les dossiers de l'ACIA que des maladies animales exotiques réglementées n'ont pas été introduites au Canada par des voies spécifiquement réglementées. Le degré auquel les données. Il n'existe aucune preuve confirmée par les dossiers de l'ACIA selon laquelle les maladies animales exotiques réglementées se sont propagées au-delà de la zone de contrôle initiale. Essentielle au bien-être économique du Canada, la protection des ressources végétales fait partie intégrante de l'approvisionnement alimentaire, de l'environnement, du secteur forestier et de la foresterie urbaine du pays.

Les programmes de l'ACIA jouent un rôle important dans la réduction et la gestion des risques en protégeant les ressources végétales du Canada (cultures et forêts) contre les maladies et les ravageurs contrôlés et en réglementant les végétaux et les produits végétaux, comme les produits susceptibles d'introduire des ravageurs, comme le terreau. Il n'existe aucune preuve étayée par les données de l'ACIA selon laquelle de nouveaux ravageurs et maladies exotiques réglementés ont été introduits au Canada et se propagent par des voies spécifiquement réglementées. Il n’existe aucune preuve d’une expansion anthropique des zones touchées par des maladies et des ravageurs susceptibles d’endommager les plantes. L'étendue des risques associés.

Les programmes de protection de la biodiversité de l'Agence jouent un rôle important dans l'atténuation et la gestion des risques environnementaux. Les programmes de l'ACIA comprennent la protection de la biodiversité du Canada contre les EEE et d'autres ravageurs introduits. Mesure dans laquelle les nouveaux produits autorisés après une évaluation environnementale répondent aux exigences et aux normes de l'ACIA.

Les programmes de l'ACIA favorisent la protection des consommateurs liés aux aliments et à certains produits agricoles. Les programmes de l'ACIA visent à protéger les consommateurs contre les pratiques trompeuses ou dangereuses en évaluant la conformité des produits agroalimentaires canadiens aux normes nationales et internationales.

Services internes

Renseignements supplémentaires

Liste de renseignements supplémentaires

1 Résultat stratégique : avantage durable et à long terme pour les Canadiens découlant du mandat ou de la vision de l'Agence. 3 Le cadre réglementaire de l'ACIA tient compte de ses responsabilités, qui découlent de 13 lois fédérales et de 42 règlements. 8 Ce montant représente la meilleure estimation de l'Agence; les montants officiels seront présentés dans les Comptes publics 2008-2009.

Ce financement supplémentaire résulte notamment de la négociation de la convention collective, des modifications aux indemnités de départ et aux prestations parentales, du report de ressources de l'année précédente et des initiatives adoptées à la suite des Évaluations clés. Ils élaborent et fournissent également des programmes et des services pour protéger les Canadiens contre les risques évitables en matière de salubrité des aliments grâce à une gestion efficace des urgences en matière de salubrité des aliments, à l'éducation du public et à une contribution à la salubrité des aliments importés et produits au pays. 12 Les écarts majeurs comprennent (1) le non-respect de l'interdiction alimentaire : preuves de contamination croisée avec des matières interdites, indisponibilité des procédures écrites ou des dossiers requis liés à l'ESB pour les aliments et les matières interdites non répertoriées sur les étiquettes des aliments contenant ces matières ; et (2) non-respect du Règlement d'approvisionnement : preuves de contamination croisée avec des médicaments, non-disponibilité des données requises au titre du Règlement d'approvisionnement et violations liées aux étiquettes de type HAS.

13 Un objectif sera fixé au cours de l'année, puis inclus dans le rapport sur le rendement de l'ACIA. 14 Risques pour la santé animale et systèmes de production : La protection des ressources animales fait partie intégrante de l'approvisionnement alimentaire canadien et est essentielle au bien-être de tous les Canadiens. Les programmes de santé animale et de systèmes de production jouent un rôle important dans l'atténuation et la gestion des risques en protégeant les animaux du Canada (y compris le bétail et les espèces aquatiques) contre les maladies et les parasites réglementés, y compris les menaces intentionnelles envers les ressources.

15 Risques liés à la protection des végétaux et systèmes de production : La protection des ressources végétales fait partie intégrante de l'approvisionnement alimentaire canadien et est essentielle au bien-être de tous les Canadiens. Les programmes de protection des végétaux et des systèmes de production jouent un rôle important dans l'atténuation et la gestion des risques en protégeant les ressources végétales du Canada (y compris les cultures et les forêts) contre les maladies et les ravageurs réglementés, y compris les menaces délibérées envers les ressources et la réglementation des produits agricoles. Les programmes de conservation de la biodiversité jouent un rôle important dans l'atténuation et la gestion des risques environnementaux en protégeant la biodiversité du Canada contre les espèces envahissantes et autres ravageurs introduits à la suite de changements environnementaux et contre les nouveaux produits agricoles tels que ceux résultant des nouvelles technologies.