Diseño y configuración de un módulo de ERP para el análisis de pedidos como soporte para el área logística de la empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S A C

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(1)Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Escuela Académico-Profesional de Informática. A. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. Universidad Nacional de Trujillo. S. Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas. Diseño y Configuración de un Módulo de ERP para el análisis de pedidos como soporte para el área Logística de la empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.”. Tesis para la obtención del Título de Ingeniero Informático. Andrea L. Ruiz Mendoza. Asesor: Ing. Edwin Mendoza Torres. B. IB. LI O. TE. Julia L. Paredes Aguilar. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(2) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Presentación. A. S. Señores miembros del jurado:. SI C. En cumplimiento a las normas vigentes del Reglamento de Grados y Títulos de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, carrera de Informática de la Universidad Nacional. intitulado:. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. de Trujillo tenemos a bien poner a vuestra consideración el presente trabajo de investigación. Diseño y Configuración de un Módulo de ERP para el análisis de pedidos como soporte para el área Logística de la empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.”. Con la culminación de este trabajo de investigación se espera cumplir con las exigencias formuladas en toda investigación, agradeciéndoles por anticipado las sugerencias y apreciaciones que se hicieran al respecto.. Trujillo, Marzo del 2015. __________________________. __________________________. ANDREA L. RUIZ MENDOZA. B. IB. LI O. TE. JULIA L. PAREDES AGUILAR. 2. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(3) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Resumen En el presente trabajo, proponemos el diseño de un módulo ERP para el análisis de. S. pedidos como soporte para el Área Logística de la empresa “Inversiones e Importaciones La. A. Nueva Piel S.A.C.”.. SI C. La empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.” es una empresa dedicada a la importación de materiales para la industria del calzado, siendo el principal. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. importador de cuero sintético para el calzado en la ciudad de Trujillo. Sin embargo, por la falta de información y la poca capacitación de los vendedores, la empresa está pasando por una fuerte crisis económica debido a los sobre-stock que manejan, dicho sobre-stock es causado por los malos pedidos realizados en el área de ventas ya que generan los pedidos sin conocer el stock actual en su almacén principal y esto deriva en pedido aleatorios que son simplemente basados en la petición de los clientes sin ninguna verificación intermedia. Nuestra propuesta implica el diseño de un módulo ERP que ayude al área de Logística. B. IB. LI O. TE. constantemente para evitar el problema del sobre-stock y mejorar el análisis de los pedidos.. 3. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(4) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Abstract In this project, we propose the design of an ERP module for order analysis in order to. S. support the Logistics' Department of the company "Inversiones e Importaciones La Nueva Piel. SI C. A. S.A.C".. The company "Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C." is a company dedicated to the import of materials for the footwear industry, been the main importer of synthetic leather. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. for shoes in Trujillo city. However, the lack of information and little training from vendors, the company is going through a severe economic crisis due to over-stock, such over-stock is caused by bad orders placed on the sales area because they generate orders without knowing the current stock at its main warehouse and this results in random order they are based on customers request without any intermediate verification.. Our proposal involves the design of an ERP module that helps constantly the Logistics area to. B. IB. LI O. TE. avoid the problem of over-stock and improve the order analysis.. 4. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(5) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Índice General Plan de Investigación .................................................................................................................. 10 Realidad Problemática ................................................................................................. 10. 1.2.. Formulación del Problema ........................................................................................... 11. 1.3.. Objetivos ...................................................................................................................... 11. SI C. A. S. 1.1.. General .................................................................................................................. 11. 1.3.2.. Específicos ............................................................................................................ 11. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. 1.3.1.. 1.4.. Hipótesis ....................................................................................................................... 11. 1.5.. Viabilidad ..................................................................................................................... 12. 1.6.. Justificación del problema............................................................................................ 12. 1.6.1. 1.6.2. 1.6.3.. Justificación teórica .............................................................................................. 12 Justificación aplicativa o práctica ......................................................................... 12. Justificación Académica ....................................................................................... 12. Marco Teórico............................................................................................................................. 14 2.1.. Conceptos Generales .................................................................................................... 14. 2.1.1.. Evolución de los ERP ........................................................................................... 14. TE. 2.1.2.. Definición de ERP ................................................................................................ 14. LI O. 2.1.3.. B. IB. 2.1.4.. 2.2.. Estructura de un ERP ............................................................................................ 16 Ventajas y Desventajas de un ERP ....................................................................... 17. Gestión de almacenes ................................................................................................... 19. 2.2.1.. Definición ............................................................................................................. 19. 2.2.2.. Importancia y objetivos de la gestión de almacenes ............................................. 20. 2.2.3.. Funciones de almacenes........................................................................................ 21. 2.2.4.. Principios de almacén ........................................................................................... 21 5. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(6) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 2.3.. OpenERP ...................................................................................................................... 23 Definición ............................................................................................................. 23. 2.3.2.. Características ....................................................................................................... 23. 2.3.3.. Funcionalidades .................................................................................................... 25. 2.3.4.. Módulos disponibles en OpenERP ....................................................................... 25. A. S. 2.3.1.. SI C. Materiales y Métodos.................................................................................................................. 35 Enfoque de Investigación ............................................................................................. 35. 3.2.. Tipo de Investigación ................................................................................................... 35. 3.3.. Diseño de Investigación ............................................................................................... 35. 3.4.. Población y Muestra ..................................................................................................... 35. 3.4.1. 3.4.2.. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. 3.1.. Población .............................................................................................................. 35 Muestra ................................................................................................................. 36. 3.5.. Variables de Estudio .................................................................................................... 36. 3.6.. Instrumentos y Técnicas ............................................................................................... 36. 3.6.1. 3.6.2.. Instrumentos.......................................................................................................... 37. Procesamiento de la Información ......................................................................... 37. TE. Resultados ................................................................................................................................... 38 Diseño Modulo en OpenERP ....................................................................................... 39. 4.2.. Instalación y puesta en marcha de OpenERP ............................................................... 42. 4.3.. Módulo Almacén .......................................................................................................... 44. IB. LI O. 4.1.. B. Discusión de Resultados ............................................................................................................. 66 Conclusiones ............................................................................................................................... 74 Recomendaciones ....................................................................................................................... 76 Bibliografía ................................................................................................................................. 77 6. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(7) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. S. Índice de Figuras. A. Figura 2.1. SI C. Estructura de un ERP .............................................................................................................. 15 Figura 2.2. Figura 4.1. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. Estructura Básica de un ERP................................................................................................... 16. Diagrama de Flujo planteado para la modificación del módulo ERP. .................................... 39 Figura 4.10. Configuración del Stock de un producto en OpenERP ........................................................... 56 Figura 4.11. Ejemplo de las reglas de stock en OpenERP .......................................................................... 57 Figura 4.12. Configuración del proveedor A en OpenERP ......................................................................... 58 Figura 4.13. Cantidad mínima de pedido para proveedor A en OpenERP .................................................. 59 Figura 4.14. TE. Pedido de Compra en OpenERP ............................................................................................. 60 Figura 4.15. LI O. Confirmación de Pedido de Compra en OpenERP ................................................................. 61. Figura 4.16. IB. Imagen del producto dentro del módulo de Almacén en OpenERP ....................................... 61. B. Figura 4.17 Pedido con advertencia de cantidad mínima en OpenERP ..................................................... 62 Figura 4.18 Líneas de pedido de producto en OpenERP ............................................................................ 63 Figura 4.19 7. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(8) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Factura de venta en OpenERP................................................................................................. 64 Figura 4.2 Primer paso en la instalación de OpenERP ............................................................................. 42 Figura 4.20. S. Estado de almacén después de ventas y compras en OpenERP .............................................. 64. A. Figura 4.3. SI C. Instalación de la base de datos de OpenERP .......................................................................... 43 Figura 4.4. Figura 4.5. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. Acceso mediante cliente web a OpenERP .............................................................................. 44. Vista del módulo principal de Almacén en OpenERP ............................................................ 45 Figura 4.6. Configuración de las ubicaciones de almacén en OpenERP ................................................... 47 Figura 4.7. Configuración del nombre de almacén en OpenERP .............................................................. 49 Figura 4.8. Configuración de Proveedores en OpenERP .......................................................................... 51 Figura 4.9. Configuración de Productos en OpenERP .............................................................................. 52 Figura 5.1. TE. Formato para solicitud de nuevo pedido a Importaciones ...................................................... 65 Figura 5.2. LI O. Formato para el análisis de un nuevo pedido .......................................................................... 66. Figura 5.3. IB. Formato de confirmación de pedidos ...................................................................................... 67. B. Figura 5.4 Formato de desaprobación de pedido ...................................................................................... 68 Figura 5.5 Pantalla de ingreso de un nuevo pedido al sistema ................................................................. 69 Figura 5.6 8. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(9) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Pantalla de historial creado en el sistema por cada pedido realizado ..................................... 71 Figura 5.7. B. IB. LI O. TE. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. Pantalla de inicio para acceso a sistema .................................................................................. 72. 9. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(10) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Capítulo 1. A. Realidad Problemática. SI C. 1.1.. S. Plan de Investigación. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. El poder adquisitivo de las personas en La Libertad va en constante crecimiento, con lo cual es necesario mejorar el proceso logístico de las empresas para que se encuentren con las necesidades de los clientes, pero sobretodo, para tener ganancias económicas mayores y para fidelizar a los clientes que confían en “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.”. Con esto en mente, el diseño de un módulo logístico de ERP para la empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C” está sustentado en la necesidad de la empresa de mantener un control, inexistente en este momento, sobre su stock en almacén, todo este proceso se hace actualmente basado en la experiencia del personal trabajador. Con la implementación del sistema también se nos da la oportunidad de comprar los resultados económicos producto de la venta experimental con los resultados económicos producto de la venta basada en el sistema que proponemos en la presente investigación. Ya que depende del control del stock para poder hacer los pedidos a importaciones de una manera. TE. eficiente.. La industria del calzado trujillano es una de las potencias económicas del norte del Perú.. LI O. Un módulo de ERP para el apoyo logístico y el control de almacén de una empresa destacada como “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.” abre las puertas a otros mercados y. IB. a otras empresas que se dediquen al mismo rubro industrial, al mismo tiempo que nos permite. B. medir el impacto real de la implementación de un sistema sin precedentes en una empresa, de tal manera podemos comparar los resultados sin alteración para llegar a conclusiones que ayudarán a trabajos futuros en el mismo rubro.. 10. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(11) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 1.2.. Formulación del Problema ¿Qué efecto tendría el diseño de un módulo logístico de ERP en el manejo del sobre-. stock para reducir el mismo en la empresa de “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel. Objetivos. SI C. 1.3.. A. S. S.A.C” y para una mejora en el análisis de los pedidos?. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. 1.3.1. General. Diseñar y configurar un módulo de ERP para mejorar el análisis de pedidos como soporte para el área logística de la empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.”.. 1.3.2. Específicos . Determinar el impacto en los ingresos de la empresa cuando se implante el módulo logístico de ERP en la empresa.. . Adaptar un ERP existente para la creación del módulo logístico de ERP que proponemos.. Medir la reducción del material en almacén.. . Medir el cambio en el volumen y el precio de los pedidos de la materia. LI O. TE. . B. IB. 1.4.. prima, la reducción debe ser visible luego de tener en cuenta los stocks en almacén antes de hacer una compra.. Hipótesis. El diseño y configuración de un módulo logístico de ERP para mejorar el análisis de pedidos de la Empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.”.. 11. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(12) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 1.5.. Viabilidad La investigación es viable, pues se dispone de los recursos necesarios para llevarla a. S. cabo. La obtención de la información actual de la empresa “Inversiones e Importaciones La. A. Nueva Piel S.A.C.” no demandará gastos económicos adicionales y el tiempo de duración de la. Justificación del problema. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. 1.6.. SI C. investigación no será mayor al previsto.. 1.6.1. Justificación teórica. La investigación plantea el diseño de un módulo ERP para el caso específico de una importadora de insumos para el calzado.. 1.6.2. Justificación aplicativa o práctica. La ciudad de Trujillo es considerada la capital del calzado a nivel nacional, y sabemos que el poder adquisitivo por persona está en crecimiento, lo cual hace un aumento en la demanda del calzado.. Por otro lado, es necesario diseñar un sistema que permita una mejor toma de. TE. decisiones al momento de realizar un pedido, ya que debido a la competencia los. B. IB. LI O. márgenes de utilidad han disminuido, y los sobre stock en una empresa solo ocasionan perdida de espacio, tiempo y dinero.. 1.6.3. Justificación Académica Nuestro trabajo puede servir como referencia para trabajos futuros.. 12. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(13) B. IB. LI O. TE. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 13. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(14) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Capítulo 2. Conceptos Generales. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. 2.1.. SI C. A. S. Marco Teórico. 2.1.1. Definición de ERP. Un Sistema de Planificación de Recursos Empresariales o ERP, por sus siglas en inglés, es un término utilizado para definir un conjunto de actividades dentro de un sistema de información gerencial que ayudan a una organización a manejar sus diferentes operaciones. El objetivo más importante de un ERP es facilitar el flujo de información para que las decisiones dentro de un negocio puedan tomarse en base a datos reales. El software de los ERP está construido para recolectar y organizar datos de diferentes niveles en una organización para luego entregar estos datos a la gerencia de la empresa con el fin de tomar decisiones que afecten directamente el negocio.. TE. 2.1.2. Evolución de los ERP. LI O. La evolución de los sistemas ERP se produjo al mismo tiempo en que se desarrollaban. los más grandes cambios en los campos de software y hardware[1], se puede apreciar en la. B. IB. figura 2.1. Durante la década de 1960, la mayoría de organizaciones diseñaban, desarrollaban e. implementaban sistemas de computación centralizados, mayormente automatizando sus sistemas de control de inventario usando Paquetes de Control de Inventario o CI, por sus siglas en inglés. Estos primeros sistemas estuvieron desarrollados en lenguajes de programación como COBOL, ALGOL y FORTRAN. 14. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(15) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Los Sistemas de Planificación de Materiales o MRP, por sus siglas en inglés, fueron construidos en la década de 1970 y se basaban principalmente en la planificación de productos o partes requeridas para un producto final que se construía de acuerdo a las especificaciones de un jefe de producto.. S. Siguiendo esta ruta de nuevo software en el mercado, los Sistemas de Planificación de. A. Recursos de Manufactura o MRP II, fueron introducidos a inicios de la década de 1980 con. SI C. énfasis en la optimización de los procesos de manufacturación a través de la sincronización de los materiales con los requerimientos del producto final. MRP II incluía áreas como Dirección. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. de Distribución, Dirección de Proyectos, Finanzas, Recursos Humanos e Ingeniería de Productos.. Los ERP aparecieron por primera vez a fines de la década de 1980 y al inicio de 1990 con el poder de la coordinación de diferentes funcionalidades dentro de una empresa completa. Basados en la tecnología usada para MRP y MRP II, los ERP integran todos los procesos de un negocio, incluyendo manufacturación, distribución, contabilidad, finanzas, recursos humanos, dirección de proyectos, control de inventario, servicios de mantenimiento y transporte, etc. brindando accesibilidad, visibilidad y consistencia dentro de todos los sistemas integrados de la. B. IB. LI O. TE. empresa.. Figura 2.1: Estructura de un ERP. 15. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(16) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 2.1.3. Estructura de un ERP La mayoría de sistemas ERP en el mercado adoptan una estructura modular que soporta los diferentes procesos de una empresa, estos módulos son interconectados porque comparten la. S. misma base de datos, haciendo posible la implementación del sistema por etapas.. A. Un ERP básico por las aplicaciones técnicas y la arquitectura necesaria para servir de. SI C. plataforma a todos los módulos interconectados, a la vez que proporciona elementos de administración para controlar tanto el sistema en sí, como la base de datos que constituye el. B. IB. LI O. TE. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. núcleo del producto. A continuación se presenta la estructura básica ERP, en la figura 2.2:. Figura 2.2: Estructura Básica de un ERP 16. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(17) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 2.1.4. Ventajas y Desventajas de un ERP Existe una percepción equivocada de que la implementación de un ERP en una empresa hará que los procesos mejoren de la noche a la mañana[2]. Las grandes expectativas pueden ser. S. difíciles de alcanzar en corto tiempo, pero los ERP están diseñados para ser sistemas duraderos. A. y que brindan grandes resultados en el largo plazo. A continuación se presentan las ventajas y. SI C. desventajas de los Sistemas ERP[3]:. ¿Cómo se logra?. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. Ventaja. ●. Acceso a información confiable. Bases de datos comunes para todos los módulos.. Evita la redundancia de datos y. ●. Datos exactos y consistentes.. ●. Reportes específicos.. ●. Todos los módulos acceden a la. operaciones. misma base de datos compartida.. ●. Las transacciones de input y update se hacen coordinadamente para evitar la duplicación de datos.. ●. TE. Reducción en el tiempo de proceso y. B. IB. LI O. devolución de datos. Se minimiza la cantidad de consultas y los reportes se hacen más amplios para evitar recurrir a la base de datos en múltiples ocasiones.. ●. Reducción de costos. Reduce el tiempo de proceso en las diferentes operaciones de la empresa.. ●. Mejora la toma de decisiones a. 17. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(18) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. través del análisis organizacional que brinda. ●. Fácil adaptabilidad. Los cambios en los procesos del negocio son fáciles de adaptar y. A. ●. El diseño modular y estructurado se. SI C. Escalabilidad mejorada. S. reestructurar.. puede mantener con añadidos. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. conocidos como “add-ons”. ●. Mantenimiento mejorado. El vendedor del ERP firma contratos a largo plazo para ofrecer mantenimiento y soporte como parte de la implementación del sistema.. Cuadro 1: Ventajas del uso de sistemas ERP. Desventaja. ¿Cómo mejorar?. ●. El análisis para la creación consume gran cantidad de tiempo. Minimizar la cantidad de problemas pequeños para enfocarse en los. ●. Costoso. ●. Tener en cuenta desde el inicio del proceso las políticas de la empresa. El costo de un ERP puede variar desde los cientos hasta los millones. IB. LI O. TE. grandes problemas de la empresa.. B. de dólares. ●. La reingeniería de un proceso de negocio ya establecido puede ser muy costoso, sin embargo, da. 18. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(19) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. resultados a largo plazo. ●. Dependencia del vendedor. Mientras se use el ERP, la empresa será dependiente para el mantenimiento y soporte de la. A. ●. La cantidad de módulos disponibles. SI C. Gran cantidad de módulos disponibles. S. empresa que le vendió la solución.. para ERP es inmensa y va en crecimiento conforme pasa el. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. tiempo.. ●. Se debe tener en cuenta para la creación del ERP, sólo los módulos que son absolutamente necesarios para la empresa.. ●. Si luego se necesitan más módulos que no se consideraron al inicio, se puede hacer una segunda ronda de análisis de requerimientos.. Cuadro 2: Desventajas del uso de sistemas ERP. Gestión de almacenes. TE. 2.2.. IB. LI O. 2.2.1. Definición. La gestión de almacenes se define como el proceso de la función logística que trata la. B. recepción, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacén hasta el punto de consumo de cualquier material – materias primas, semielaborados, terminados, así como el. tratamiento e información de los datos generados. La gestión de almacenes tiene como objetivo optimizar un área logística funcional que actúa en dos etapas de flujo como lo son el 19. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(20) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. abastecimiento y la distribución física, constituyendo por ende la gestión de una de las actividades más importantes para el funcionamiento de una organización. El objetivo general de una gestión de almacenes consiste en garantizar el suministro continuo y oportuno de los materiales y medios de producción requeridos para asegurar. S. los servicios de forma ininterrumpida y rítmica.. A. La Gestión de Almacenes se sitúa en el Mapa de Procesos Logísticos entre la Gestión de. SI C. Existencias y el Proceso de Gestión de Pedidos y Distribución. De esta manera el ámbito de responsabilidad (en cuya ampliación recae la evolución conceptual del almacenamiento) del. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. área de almacenes nace en la recepción de la unidad física en las propias instalaciones y se extiende hasta el mantenimiento del mismo en las mejores condiciones para su posterior tratamiento.. 2.2.2. Importancia y objetivos de la gestión de almacenes Describir la importancia y los objetivos de una gestión dependen directamente de los fundamentos y principios que enmarcan la razón de ser de la misma, sin embargo tal como lo observamos en la gráfica anterior sobre el "debe ser almacenado" quien formula las cuestiones de fundamento y principio es la gestión de inventario o existencia, y en estas se basa la gestión de almacenes para tener una gran importancia y unos claros objetivos[4].. ▪. Rapidez de entregas. ▪. Fiabilidad. ▪. Reducción de costes. ▪. Maximización del volumen disponible. ▪. Minimización de las operaciones de manipulación y transporte. B. IB. LI O. TE. Los objetivos que debe plantearse una gestión de almacenes son:. Y los beneficios (que justifican su importancia) son:[5] ▪. Reducción tareas administrativas 20. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(21) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Agilidad del desarrollo del resto de procesos logísticos. ▪. Optimización de la gestión del nivel de inversión del circulante. ▪. Mejora la calidad del producto. ▪. Optimización de costes. ▪. Reducción de tiempo de proceso. ▪. Nivel de satisfacción del cliente. SI C. A. S. ▪. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. 2.2.3. Funciones de almacenes. Aunque el derrotero de funciones de un almacén depende de la incidencia de múltiples factores tanto físicos como organizacionales, algunas funciones resultan comunes en cualquier entorno[6], dichas funciones comunes son: ▪. Recepción de Materiales.. ▪. Registro de entradas y salidas del Almacén.. ▪. Almacenamiento de materiales.. ▪. Mantenimiento de materiales y de almacén.. ▪. Despacho de materiales.. ▪. Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y. TE. contabilidad.. LI O. 2.2.4. Principios de almacén. Por principio general, todo manejo y almacenamiento de materiales y productos es algo. B. IB. que eleva el costo del producto final sin agregarle valor, en teoría es un mal necesario, razón por la cual se debe conservar el mínimo de existencias con el mínimo de riesgo de faltantes y al menor costo posible de operación[7].. 21. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(22) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Para llevar a cabo tal empresa, la gestión de almacenes debe establecer y regirse por unos principios comunes fundamentales, conocidos como principios del almacén (aplicables a cualquier entorno):[8] ▪. La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe encontrarse. A. El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas de. SI C. ▪. S. siempre bajo la responsabilidad de una solo persona en cada almacén.. recepción, almacenamiento, registro, revisión, despacho y ayuda en el control de inventarios. ▪. Debe existir un sola puerta, o en todo caso una de entrada y otra de salida. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. (ambas con su debido control). ▪. Hay que llevar un registro al día de todas las entradas y salidas.. ▪. Es necesario informar a control de inventarios y contabilidad todos los. movimientos del almacén (entradas y salidas), la programación y control de producción sobre las existencias. ▪. Se debe asignar una identificación a cada producto y unificarla por el nombre. común y conocido de compras, control de inventario y producción. ▪. La identificación debe estar codificada.. ▪. Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e. identificación en pasillos, estantes, espacios marcados para facilitar su ubicación. Esta misma localización debe marcarse en las tarjetas correspondientes de registro y control. ▪. TE. almacén.. Los inventarios físicos deben hacerse únicamente por un personal ajeno al. LI O. ▪. Toda operación de entrada o salida del almacén requiriere documentación. autorizada según sistemas existentes.. La entrada al almacén debe estar prohibida a toda persona que no esté asignada a. IB. ▪. B. él, y estará restringida al personal autorizado por la gerencia o departamento de control de inventarios. ▪. La disposición del almacén deberá ser lo más flexible posible para poder realizar. modificaciones pertinentes con mínima inversión. ▪. Los materiales almacenados deberá ser fáciles de ubicar. 22. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(23) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. ▪. La disposición del almacén deberá facilitar el control de los materiales.. ▪. El área ocupada por los pasillos respecto de la del total del almacenamiento. A. OpenERP. SI C. 2.3.. S. propiamente dicho, debe ser tan pequeña como lo permitan las condiciones de operación.. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. 2.3.1. Definición. OpenERP es un completo sistema de gestión empresarial, que cubre todas las necesidades propias de la empresa. Está basado en código abierto, software libre, por lo que no es necesario pagar por sus licencias y un particular puede desarrollar la aplicación acorde a las necesidades propias de la organización.[9][10]. 2.3.2. Características. Según OpenERP España debemos tener en cuenta las siguientes características a la hora de elegir OPEN ERP:[11] ▪. Libertad: OpenERP como producto no “pertenece” a ninguno de sus. TE. distribuidores, tiene libertad para elegir si necesita de alguna consultora para su implantación o. LI O. lo puede realizar uno mismo con unos conocimientos mínimos. ▪. Filosofía Open: puede contratar únicamente lo que necesite. Lo habitual es. IB. necesitar ayuda en el proceso de implantación, pero muchas empresas ya disponen de software. B. parecido por lo que es posible que solo necesite instalación de algún módulo o simplemente soporte técnico. ▪. Código abierto: al ser software libre, se puede disponer del código para realizar. cualquier mejora sobre los módulos ya existentes, o crear uno nuevo adaptado a sus necesidades. 23. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(24) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. ▪. Conectividad con otros productos: visualización de informes en Adobe PDF,. importación/exportación con Microsoft Office u OpenOffice, Google Maps, Mozilla Thunderbird, Magento, Joomla, y otros muchos, con la posibilidad de conexión con casi cualquier tecnología utilizando Jripple.. S. Flexibilidad: OpenERP dispone de más de 400 módulos, muchos de ellos. A. ▪. SI C. específicos para determinados sectores. Se puede comenzar desde el módulo más básico e ir poco a poco desarrollando nuevas características según sus necesidades.. Gratuito: aunque resulte difícil de creer, OpenERP es un producto que no tiene. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. ▪. coste de licencias. No tiene que pagar dinero por usarlo en más puestos de trabajo o renovar las costosas licencias anualmente. Ese dinero puede aprovecharlo para otras mejoras informáticas o en otros departamentos. ▪. Multiplataforma: actualmente tiene clientes de escritorio funcionales para. GNU/Linux, Mac OS X y Windows, e incluso interfaz web para poder trabajar en otros sistemas (tablets, pdas, smartphones). ▪. OpenObject: dispone de un API abierto para desarrollo rápido de aplicaciones. administrativas. ▪. Variedad: OpenERP es un sistema en crecimiento que cuenta actualmente con. TE. más de 400 módulos liberados que se pueden combinar para construir casi cualquier tipo de. LI O. aplicación administrativa. ▪. PostgreSQL, el motor de base de datos de OpenERP es un potente desarrollo. IB. libre dirigido por una comunidad de desarrolladores y organizaciones comerciales que cuenta. B. con clientes como Skype, Sony Online, Departamento de Trabajo de U.S.A, IMDb, etc. ▪. Fácil migración: la herramienta oficial importa y exporta datos en formato .csv. para que resulte más sencillo seguir trabajando con los datos de los sistemas actuales.. 24. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(25) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 2.3.3. Funcionalidades En cuanto a sus funcionalidades este se compone de:[12] Gestión de Relaciones con el Cliente (CRM). ▪. Gestión de Proyectos. ▪. Gestión de Almacén. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. ▪. Facturación. ▪. Gestión de Compras. ▪. Terminal Punto de Venta (TPV). ▪. Gestión de Ventas. ▪. Gestión de Conocimiento. ▪. Producción. ▪. Contabilidad y Finanzas. ▪. Recursos Humanos. ▪. Marketing. LI O. TE. ▪. IB. Durante este proyecto nos centraremos exclusivamente en el módulo almacén, aunque. B. veremos como todos los módulos guardan relación entre sí.. 2.3.4. Módulos disponibles en OpenERP Los módulos básicos de OpenERP son los siguientes: 25. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(26) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. a) Módulo de Empresas o Partners: En OpenERP, tanto la propia empresa, como los Clientes, como los proveedores se engloban en un concepto denominado Partner. Es decir, la empresa propia, todos los Clientes y todos los proveedores deben estar. S. registrados en la aplicación como partners. En la ficha de un partner se puede registrar. SI C. A. toda la información referente a un partner, distribuyéndose la información en solapas: General –> Se incluirán datos generales del partner.. . Info Extra –> Información extra.. . Historia de eventos –> Mostrará todas aquellas cosas que han pasado con. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. . el partner. Por ejemplo, los pedidos de venta que nos ha remitido, los tickets de soporte que nos ha pasado, facturas pendiente, etc. Desde esta pantalla tendremos acceso a todos los objetos relacionados con el Cliente y por tanto podremos navegar y abrir un elemento concreto sin tener que volver a realizar búsquedas innecesarias en el módulo correspondiente. . Labels: Imprimir etiquetas.. . Pagos pendientes: Generar reclamaciones de pago en el idioma del. . Estructura de la empresa: Ver el árbol de estructura de la empresa.. . Enviar un SMS: Permite enviar SMSs a los partners seleccionado.. . Mails masivos: Permite enviar un e-mail a una selección de partners.. B. IB. LI O. TE. Cliente.. b) Facturación, Pagos y Cobros: OpenERP permite cualquier combinación de creación de facturas desde pedido o albarán. Un pedido varios albaranes, un albarán una factura, un albarán varias facturas, etc.. 26. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(27) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Igualmente se pueden configurar todas las formas de cobro o pago que utilice la empresa (Giros, pagarés, transferencia, confirming, factoring, etc.). Configuración de formas de pago de Clientes o cobro de proveedores.. . Facturas automáticas desde pedido o albarán.. . Generación automática de efectos de cobro y pago.. . Remesas de recibos, órdenes de pago o transferencia.. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. . . Importación de extractos bancarios.. . Envío telemático de remesas al banco.. . Conciliación bancaria automática.. . Gestión de bancos propios, bancos de Clientes y bancos de proveedores.. c) Contabilidad y Finanzas: La contabilidad en Open ERP es de doble entrada y. soporta múltiples divisiones de la compañía y múltiples compañías, así como varios idiomas y monedas.. TE. La mayoría de los asientos contables son generados automáticamente por el sistema, por lo tanto se evita la introducción manual de datos y los errores de digitación. El área de. LI O. finanzas está enlazada con todo el resto de módulos de la aplicación, por lo que no solo. B. IB. permite llevar la contabilidad, cobros y pagos, sino que existen acciones definidas interactuando con otras áreas que optimizan la gestión global de la empresa. Ejemplo: Si un gestor financiero incluye a un parter en una lista de morosos, el Ciente será bloqueado para cualquier accion comercial de nuestra empresa con él. Por ejemplo en pedidos de venta o envíos de mercancía, hasta que sea desmarcado como moroso.. 27. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(28) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. OpenERP permite llevar una contabilidad analítica presupuestaria y de costes, además de los siguientes puntos: Definición de la estructura del plan contable.. . Ejercicios, períodos (mensuales, trimestrales).. . Definiciones de impuestos (IGV, recargo de equivalencia, retenciones).. . Plazos de pago.. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. . . Liquidaciones.. . Procesos automáticos de Cierre del año.. . Informes anuales: Balance, pérdidas y ganancias.. d) Estadísticas, Dashboards y Pantallas de Análisis Avanzado: A diferencia de. otros ERPS, OpenERP cuenta con información estadística dinámica para finanzas, proyectos y fabricación.. Las páginas de estadísticas, además de facilitar información, sirven para organizar el trabajo de un usuario o empleado. Por ejemplo, en el dashboard de proyectos, se incluye. TE. la lista de próximas tareas del usuario. Desde esta misma pantalla puede navegar a la. LI O. tarea. Además, los gráficos y datos son dinámicos pudiendo ser filtrados in-situ. También se puede abrir cualquier elemento de la lista para ver estadísticas detalladas de. B. IB. dicho elemento. Los dashboards se pueden personalizar para ser adaptados a las necesidades de cada empresa.. 28. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(29) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Todas las aplicaciones de OpenERP cuentan con su propia área de informes y estadísticas dinámicas que permiten filtrados, agrupaciones de datos y exportación a archivos externos. e) Productos: En OpenERP, producto significa que es almacenable, consumible y. A. S. un servicio.. SI C. Se puede trabajar con productos concretos, o con plantillas que separan la definición del producto y sus variantes. Las variantes de productos son definidas por los atributos que. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. se definan para dicho producto (color, talla, peso, calidad, densidad).. Asociadas al producto, se definen las listas de precios o tarifas, tanto de compra, como de venta. Los precios se ajustan a los cambios de moneda. Las listas de precios pueden ser definidas con un precio fijo por producto, o se pueden construir definiendo reglas. Esta opción permite definir múltiples descuentos, precios de venta basados en los de compra, reducciones de precio, ofertas en un determinado rango de productos. Existen módulos adicionales que pueden ampliar la funcionalidad del módulo de. B. IB. LI O. TE. productos. Algunos de ellos son: . Membership: Gestión de suscriptores de los miembros de una compañía.. . Electronic: Gestión de productos de electrónica.. . Fashion: Gestión de productos textil o moda.. . Extended: Gestión de costes de producción.. . Expiry: Gestión de caducidad de productos.. . Foundry: Gestión de productos del área del metal.. f) Recursos Humanos: El módulo de gestión de recursos humanos de OpenERP ofrece la siguiente funcionalidad: 29. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(30) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Gestión de empleados y calendario de vacaciones.. . Gestión de contratos de empleados.. . Gestión de beneficios.. . Gestión de ausencias.. . Gestión de Procesos de reclamación.. . Gestión del rendimiento de empleados.. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. . . Gestión de perfiles y responsabilidades de los empleados.. g) Control de Inventario: Algunos de los aspectos que se pueden gestionar en. OpenERP en cuanto a inventario serían los siguientes: . Gestión de almacenes en distintas ubicaciones (poblaciones).. . Gestión de la rotación de inventario y niveles de stock.. . Ejecución de las órdenes de empaquetado generadas por el sistema.. . Ejecución de envío con albaranes de entrega y cálculo de los gastos de. . Gestión de lotes y números de serie para trazabilidad.. . Cálculo de niveles teóricos de stock y valoración automática de stock.. . Definición de reglas para reabastecimiento de stock.. B. IB. LI O. TE. envío.. Los albaranes de venta son generalmente creados automáticamente desde pedidos de venta. Las entradas y salidas de almacén son también tratadas como de doble entrada. Cualquier movimiento de almacén es definido en OpenERP con un origen y un destino.. 30. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(31) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. De tal forma que el stock no puede ser modificado sin saber quién o qué lo modificó ya que en alguna parte tiene que existir una contrapartida. La mayoría de los ERPs para control de inventario únicamente ofrecen una lista de productos con su nivel de stock. En OpenERP, se puede realizar un seguimiento. A. S. exhaustivo de los movimientos de la mercancía desde que se recibe del proveedor hasta. SI C. que llega al Cliente. OpenERP también maneja el concepto de stock en Clientes y proveedores por lo que se puede gestionar el stock consignado. La definición de los almacenes puede ser jerárquica por lo que puede analizarse el stock a varios niveles de. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. detalle.. h) Gestión de Compras: El módulo de gestión de compras permite: . Realizar el seguimiento de tarifas de sus proveedores y convertirlas en. órdenes de compra. . OpenERP tiene varios métodos de monitorizar factura y realizar el. seguimiento de la recepción de materiales solicitados.. Gestionar entregas parciales del proveedor y mercancías faltantes.. . Gestión de reclamaciones a proveedor por retrasos en la entrega.. . Las reglas de reabastecimiento de mercancía del sistema permiten. TE. . LI O. generar borradores de pedidos de compra (Necesidades de compra) automáticamente. . También es pueden configurar para que se ejecute un procedimiento. B. IB. totalmente ajustado a las necesidades de compra marcadas por el área de fabricación. i) Workflow de Documentos: Un workflow de documentos, es una secuencia de estados por los que pasa un documento según unas condiciones predeterminadas. Por ejemplo: Un pedido de compra se crea en estado borrador. Alguien lo confirma. El documento no puede ser enviado al proveedor hasta que sea confirmado. En este workflow hay 2 estados borrador y confirmado. El documento pasa de uno a otro 31. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(32) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. cuando alguien lo confirma. El paso de estado de un documento puede ser automático según las condiciones que se establezcan o puede ser realizado manualmente por un usuario con permisos para ello. OpenERP puede mostrar el workflow de cualquier operación y el estado de un. A. S. documento siguiendo el workflow. También se puede imprimir el diagrama. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. (gráficamente) de estados de un documento.[13]. j) Gestión y Planificación de Proyectos: Este módulo permite: . Definir tareas y requerimientos de estas tareas.. . Asignar con eficiencia los recursos a los requerimientos.. . Planificación de proyectos.. . Organización de proyectos.. . Comunicación automática con los partners.. . Impresión de diagramas de Gantt.. . Se pueden configurar proyectos relacionados con servicios, soporte,. TE. fabricación o desarrollo. Es un módulo universal adaptado a cualquier proyecto de. B. IB. LI O. cualquier área de la empresa. . Permite definir Subproyectos.. . Control de tareas y calendarios de tareas.. . Control de costes de proyectos. 32. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(33) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. k) Gestión de Producción y Fabricación: Permite planificar, automatizar y realizar fabricaciones y ensamblado de productos. Listas de materiales multinivel.. . Listas de materiales virtuales o fantasma.. . Creación e impresión de órdenes de fabricación.. . Planificación y creación automática de órdenes de fabricación.. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. . . Creación automática de necesidades de compra desde fabricación.. . Actualización automática de stocks según cantidades indicadas en la. . Control de costes de fabricación.. orden.. l) Gestión de Ventas: La funcionalidad ofrecida en esta área es similar a la. ofrecida en el área de compras, sin embargo hay grandes diferencias en el Workflow. B. IB. LI O. TE. aplicable a cada una. . Creación de pedidos de venta.. . Revisión de los pedidos en sus distintos estados.. . Consulta del Workflow de los pedidos de venta.. . Confirmación de envío.. . Se puede definir una fecha de facturación y las condiciones. individualmente en cada pedido.. 33. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(34) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. . Los gastos de envío pueden asignarse usando una tabla de tarifas donde. B. IB. LI O. TE. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. se pueden consultar los precios de los diferentes proveedores de transporte.. 34. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(35) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Capítulo 3. A. Enfoque de Investigación. SI C. 3.1.. S. Materiales y Métodos. La presente tesis ha sido desarrollada siguiendo un enfoque Cuantitativo pues presenta. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. características como: el problema de investigación es concreto y limitado, usa la recolección de datos para probar hipótesis, con base en la medición numérica y el análisis estadístico, para establecer patrones de comportamiento y probar teorías, etc.. 3.2.. Tipo de Investigación. El tipo de investigación es Aplicada, pues se caracteriza porque busca la aplicación o utilización de los conocimientos que se adquieren. Toda investigación aplicada requiere de un marco teórico.. 3.3.. Diseño de Investigación. TE. El Diseño de la Investigación que se utilizara en este trabajo será el Diseño de. LI O. Investigación Experimental ya que requiere la manipulación intencional de una acción para. IB. analizar sus posibles resultados.. Población y Muestra. B. 3.4.. 3.4.1. Población. 35. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(36) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. La población de la presente investigación está conformada por un grupo de ítems de todos los materiales con los que se trabaja en la empresa. Para nuestra investigación se considera como población de estudio el ítem que tenemos. S. más sobre stock.. SI C. A. 3.4.2. Muestra. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. La muestra de estudio corresponde a las denominadas muestras con la que tenemos mayor problema (sobre stock).. 3.5.. Variables de Estudio. Las variables del estudio se muestran en el siguiente Cuadro:. Tipo. Variables. Independientes. Configuración módulo ERP. Dependientes. La mejora en la análisis de pedidos de la empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.”.. LI O. TE. Cuadro 3: Variables de Estudio. B. IB. 3.6.. Instrumentos y Técnicas. En la presente investigación se utilizan los siguientes instrumentos y técnicas que. permitan probar los objetivos planteados:. 36. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(37) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 3.6.1. Instrumentos . Observación directa de los resultados de mejora en los sobre stock de la. empresa. Base de Datos de los materiales de la empresa.. . Evaluación y Verificación.. . Investigación y consulta bibliográfica.. . Desarrollo Humano.. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. . 3.6.2. Procesamiento de la Información. B. IB. LI O. TE. Los datos se procesaran en el programa Excel 2010.. 37. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(38) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Capítulo 4. A. S. Resultados. SI C. La Nueva Piel S.A.C. acopia la mercadería y lo distribuye entre las ciudades de Lima, Arequipa, Trujillo y Chiclayo; de las que sabemos que Trujillo es la capital del calzado, ya que. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. existen barrios enteros que se dedican a este comercio y hoy en día hay más de 4,200 fabricantes.. La empresa se enfoca, básicamente, en el calzado para damas porque son los que tienen una mayor rotación y variedad.. La Nueva Piel S.A.C. es una importante casa importadora de insumos para calzado por no decir que es la más grande del Perú.. Actualmente la empresa no aplica estrategias de marketing basadas en estudios concretos, sino que se trabaja de manera empírica de acuerdo a los cambios en las tendencias del mercado y en el movimiento económico nacional (impuestos, leyes, temporadas, etc.). La empresa puede crecer en este sector, y debido a las faltas de estudios de mercado ahora existe una mayor cantidad de competencia, la cual sabemos que no siempre brinda los. TE. beneficios que Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C. puede ofrecer al mejor precio y la idea de este plan de marketing a desarrollar es la de atraer una mayor cantidad de clientes. LI O. para tener una mayor rotación de productos, una considerable mejora en el posicionamiento de la empresa en el mercado, un mayor porcentaje de clientes fidelizados y a la vez una mayor. B. IB. rentabilidad.. 38. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(39) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. El objetivo principal en la presente investigación es diseñar y configurar un módulo de ERP para mejorar el análisis de pedidos como soporte para el área logística de la empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel S.A.C.”, que es una propuesta para evitar los sobre. Diseño Modulo en OpenERP. A. 4.1.. S. stock con los que cuenta actualmente la empresa.. SI C. El diagrama de flujo para la modificación de la ERP, sería como lo planteamos a. Figura 4.1: Diagrama de Flujo planteado para la modificación del módulo ERP.. B. IB. LI O. TE. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. continuación:. El proceso es definido como sigue:. a) El vendedor recibe un pedido de un cliente: Este es el inicio del flujo propuesto para la modificación del módulo ERP. En este primer paso el vendedor recibe de un cliente específico un pedido que puede consistir de uno o varios productos, en 39. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(40) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. cantidades indistintas para cada uno de los productos comprendidos, que a su vez es el inicio de todo el proceso de venta de la empresa “Inversiones e Importaciones La Nueva Piel SAC”.. El vendedor ingresa al módulo ERP de Ventas: El vendedor, como cada. S. b). A. agente en el proceso de ventas, tiene un usuario único en el módulo ERP sugerido.. SI C. Como tal, debe ingresar al módulo ERP para identificarse y que le sean concedidos los permisos que se establecieron cuando se creó su usuario y fue parte de un proceso de. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. configuración inicial.. c) El vendedor registra los productos y cantidad de sus pedidos: Ya logueado. en el módulo ERP modificado, el vendedor ingresa el pedido que fue solicitado por su cliente. Debe especificar los productos que desea y la cantidad de cada uno de estos. Cuando el vendedor registra un pedido se genera el Pedido de Compra, un documento para control interno de la empresa.. d) El módulo ERP de Stock realiza el análisis de los datos ingresados por el. vendedor: Luego de que el vendedor registre los productos y la cantidad que necesita de cada uno estos, el módulo sugerido ERP realiza un chequeo de datos sobre el stock disponible en ese momento en el almacén. Revisa la cantidad disponible de cada. LI O. TE. producto pedido por el vendedor.. e) El módulo ERP de Stock devuelve el stock disponible por cada producto. B. IB. que ingresó el vendedor en su pedido: Cuando el módulo ERP termina el análisis de los datos, le devuelve al vendedor un resumen sencillo en el que indica la cantidad de stock disponible en almacén que tiene de cada producto que el vendedor necesita.. 40. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(41) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. En este punto del proceso, el sistema ERP empieza a hacer algunas evaluaciones sobre los datos devueltos al vendedor, con el afán de ser preciso y poder servir de recurso para. S. decisiones futuras. Es así que el ERP ejecuta los siguientes cálculos:. A. f) Si el stock disponible en almacén es suficiente para cubrir la demanda. SI C. actual de un producto que se encuentra en el pedido actual: El pedido del vendedor. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. sobre ese producto queda cancelado y es cubierto con el stock disponible.. g) Si el stock disponible en almacén no es suficiente para cubrir la demanda. actual de un producto que se encuentra en el pedido actual: El módulo ERP sigue en la siguiente decisión y empieza a analizar los pedidos aceptados que existen actualmente pero que aún no han llegado al almacén, ya que la espera entre el pedido de una compra y la llegada de los materiales al almacén es de aproximadamente un mes.. h) Si hay algún pedido actual que traiga suficiente cantidad para cubrir la. demanda del producto: En este caso el pedido del producto específico queda cancelado y marcamos el producto como disponible en stock futuro, con la fecha aproximada de llegada del pedido actual que cubra la cantidad demandada.. TE. i) Si no hay ningún pedido actual que traiga suficiente cantidad para cubrir la. demanda del producto: El pedido para el producto es aprobado y pasa al área de. LI O. Provisiones de la empresa para hacer el seguimiento desde el inicio del pedido hasta que. B. IB. la cantidad pedida ingrese al almacén como stock disponible.. j) Fin del proceso: Los pedidos de productos realizados y los stocks disponibles son agregados en las estadísticas de la empresa para futura toma de decisiones y balances empresariales.. 41. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(42) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. 4.2.. Instalación y puesta en marcha de OpenERP Para comenzar con la instalación de OpenERP será necesario visitar la página web:. http://www.openerpspain.com/, desde aquí accederemos a la sección descargas, desde nuestro. S. punto de vista y para el desarrollo que vamos a realizar descargaremos la versión OpenERP. A. All-in-One 6.0.3.. SI C. A continuación comenzará la descarga que durará unos minutos y podremos comenzar con la instalación.. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. Abriremos el instalador OpenERP 6.0 y comenzaremos con la instalación, en las siguientes figuras se observa cómo debemos abordar la misma y los pasos a realizar: Se trata de una instalación muy sencilla y como si de otro programa se tratase leemos pausadamente los mensajes que vamos encontrando y procedemos con la instalación. A continuación aceptaremos los términos y continuamos con la instalación, en la figura. B. IB. LI O. TE. 4.2.. 42. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(43) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT. Figura 4.2: Primer paso en la instalación de OpenERP Abriremos el programa OpenERP cliente y comenzaremos con el uso del mismo, a la hora de iniciar el programa por primera vez será necesario inicializar una base de datos en nuestro programa cliente, para ello de la siguiente manera seguimos los pasos que observamos. C Y A M DE A TE C I M EN Á C TI IA C S A S FÍ. SI C. A. S. en la figura 4.3.. Figura 4.3: Instalación de la base de datos de OpenERP. Daremos nombre a nuestra nueva base de datos y crearemos la contraseña necesaria para continuar con el uso de nuestro programa. Acto seguido elegiremos la versión extendida y continuaremos con nuestra instalación.. TE. Después de configurar el programa acorde a nuestros objetivos estaremos en disposición. LI O. de comenzar a trabajar con él, de esta manera podremos inicializarlo vía web a través de nuestro navegador predeterminado de la siguiente manera: tecleamos localhost:8080 en la barra de direcciones y nos aparecerá una url como observamos en la siguiente figura . De esta. B. IB. manera, introduciendo nuestro nombre de usuario y contraseña podremos trabajar con nuestro programa de manera intuitive, como muestra la figura 4.4.. 43. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.