Efecto de tres dosis de bioestimulante en el rendimiento de maíz amarillo duro (zea mays l hibr dow 2b688) en PACASMAYO LA LIBERTAD

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(1)UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. RI A. FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS. S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. AG RO. PE CU A. ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍA. TESIS PARA OPTAR. DE. EL TITULO DE INGENIERO AGRONOMO. CA. EFECTO DE TRES DOSIS DE BIOESTIMULANTE EN EL RENDIMIENTO DE MAÍZ AMARILLO DURO (Zea mays L. hibr. Dow 2B688) EN PACASMAYO - LA LIBERTAD.. IO. TE. AUTOR:. BI. BL. ASESOR:. Br. ASTOPILCO RAMIREZ MARGARITA YESENIA. Dr. RAMIREZ TORRES LUIS ANTONIO GUADALUPE – PERÚ 2015. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(2) SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO:. PE CU A. PRESENTACION. RI A. S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. En cumplimiento a las disposiciones vigentes contenidas en el reglamento de tesis universitaria, de la Escuela Profesional de Agronomía, someto a su elevado criterio , para su evaluación la tesis titulada: Efecto de tres dosis de bioestimulante en el rendimiento de. AG RO. maíz amarillo duro (Zea mays L. hibr. Dow 2B688) en Pacasmayo - La Libertad, con el. Trujillo, diciembre del 2015 Br. Astopilco Ramirez Margarita Yesenia. BI. BL. IO. TE. CA. DE. propósito de obtener el título profesional de Ingeniero Agrónomo.. ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(3) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. EFECTO DE TRES DOSIS DE BIOESTIMULANTE EN EL RENDIMIENTO DE. LIBERTAD. Presentado por:. PE CU A. Br. Astopilco Ramirez Margarita Yesenia. RI A. S. MAÍZ AMARILLO DURO (Zea mays L. hibr. Dow 2B688) EN PACASMAYO - LA. Asesorado por:. _______________________________________. AG RO. Dr. LUIS ANTONIO RAMÍREZ TORRES. Sustentado y aprobado, ante el siguiente Jurado:. DE. JURADO CALIFICADOR. __________________________________ Dr. EDUARDO MENDEZ GARCIA. CA. (Presidente). TE. _____________________________________. M. Sc. CAROLINA CEDANO SAAVEDRA. BI. BL. IO. (Secretaria). _____________________________________ M. Sc. PEDRO LUJAN SALVATIERRA (Miembro) iii. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(4) PE CU A. DEDICATORIAS. RI A. S. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Dedico este presente trabajo al creador de todas las cosas, “Dios” por su infinito y misericordioso amor. Por nunca abandonarme y guiar día a día mis pasos en mi vida personal y profesional.. AG RO. A mí querida madre por su apoyo incondicional, comprensión, por siempre brindarme sus sabios consejos y guiarme continuamente hacia mi meta tan anhelada. En memoria de mi querido padre, quien con sus sabios consejos pudo guiarme por buenos caminos y ser su orgullo.. etapa más de mi vida.. DE. A mi tío, gracias por su apoyo y confianza, que hicieron posible la culminación de otra. BI. BL. IO. TE. CA. A mis hermanos por el soporte, a mis amigos por la alegría en las batallas.. iv Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(5) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. RI A. S. AGRADECIMIENTOS. A Dios por permitirme terminar mi carrera profesional que elegí, pues parecía inalcanzable pero con su sabiduría y maravillosas personas que me puso en el camino, lo. PE CU A. he logrado.. A mi madre MARIA LUZ RAMIREZ MORALES, por ser gran apoyo incondicional, por sus esfuerzos y consejos lo cual permitieron seguir creciendo profesional.. como persona y. A mi querido padre EUGENIO SALVADOR ASTOPILCO MONDRAGON, que. AG RO. siempre está conmigo aunque no esté presente.. A mi tío querido JOSE ARMANDO RAMIREZ MORALES quien con su apoyo pude salir adelante.. Al Dr. RAMIREZ TORRES LUIS ANTONIO, asesor de este proyecto de investigación,. DE. por su incondicional apoyo, orientaciones, paciencia y su gran motivación, que ha sido fundamental para nuestra formación, durante el desarrollo del proyecto de investigación.. CA. A mis hermanos Luis y Alexander, a quienes los quiero mucho. A mis amiga (os) Sofía, Kely, Julia, Alain, Frank, Fredy y Wilder; por su apoyo. IO. TE. incondicional por las alegrías y tristezas que compartimos.. A todos los docentes de la Escuela Académica Profesional de Agronomía por brindarme. BI. BL. sus conocimientos y enseñanzas que ayudaron en mi formación profesional.. A todos ellos, ¡Muchas gracias!. v Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(6) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. RESUMEN. S. EFECTO DE TRES DOSIS DE BIOESTIMULANTE EN EL RENDIMIENTO DE MAÍZ. RI A. AMARILLO DURO (Zea mays L. hibr. Dow 2B688) EN PACASMAYO - LA LIBERTAD.. Autor: Br. Astopilco Ramirez Yesenia Margarita. [email protected]. PE CU A. Asesor: Dr. Ramírez Torres Luis Antonio. [email protected]. Los objetivos fueron evaluar el efecto de dos bioestimulantes en el rendimiento de maíz amarillo duro y determinar. con cuál de. los tratamientos. se alcanzará el mayor. rendimiento. Se consideró un diseño de bloques completo al azar cuatro tratamientos y tres repeticiones, los tratamientos evaluados fueron diversas dosis de bioestimulante (T0) 0,. AG RO. (T1) 250 ml/ha, (T2) 500 ml/ha (T3) 750 ml/ha. La aplicación del bioestimulante (STIMULATE), se realizó a los 19 días después de la siembra. Se evaluaron las siguientes características: días a la floración, altura de planta, longitud de mazorca, peso de 1000 granos, peso de mazorca, peso de coronta o tuza, número de hileras por mazorca, número de granos por mazorca, diámetro de mazorca y rendimiento de grano (kg. ha ̄ ¹). De acuerdo al modelo matemático del diseño experimental, se realizó el análisis de variancia de tales. DE. características y así mismo se aplicó la prueba de Tukey para comparar los promedios. Los resultados indican que el T3 presentó una floración más temprana (58 días) y mayor altura de planta (157.83 cm) ; respecto al diámetro de mazorca y número de hileras, el. CA. bioestimulante no presento mayor variación, debido que son características altamente heredables; para la característica longitud de mazorca el tratamiento T1 es el que presenta. TE. una pequeña diferencia de longitud; respecto al número de granos por mazorca se observó un incremento para cada tratamiento con respecto al testigo. Lo que indica que el bioestimulante aplicado actuó para dicha característica. La característica que presento alta. IO. significancia fue el peso de coronta o tuza; la cual no tiene mucha relevancia ya que no. BL. forma parte de los componentes de rendimiento; respecto al peso de 1000 granos se observó un aumento progresivo en cada tratamiento en estudio, siendo el T3 el que presento mayor. BI. peso, lo cual está reflejado en el rendimiento, con 15,665.45 (kg. ha ̄ ¹). Palabras claves: Producción, características biométricas, hibrido, bioestimulante. vi. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(7) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. ABSTRACT. RI A. EFFECT OF THREE DOSES OF BIOSTIMULANT IN PERFORMANCE HARD YELLOW CORN (Zea mays L. Hibr Dow 2B688.) Pacasmayo - FREEDOM.. PE CU A. Author: Br Astopilco Yesenia Margarita Ramirez. [email protected]. Advisor: Dr. Luis Antonio Torres Ramirez. [email protected]. The objectives were to evaluate the effect of two bioestimulantes performance of yellow corn and determine which treatment the best performance will be achieved. design complete randomized block four treatments and three repetitions was considered, the. AG RO. treatments were various doses of bioestimulante (T0) 0 (T1) 250 ml / ha, (T2) 500 ml / ha (T3) 750 ml / ha . The application of bioestimulante (STIMULATE), was performed at 19 days after planting. days to flowering, plant height, ear length, 1000 grain weight, ear weight, weight coronta or gopher, number of rows per ear, number of kernels per ear, ear diameter and: The following characteristics were evaluated grain yield (kg. has ̄ ¹).. DE. According to the mathematical model of the experimental design, analysis of variance was performed such features and likewise the Tukey test was applied to compare the averages. The results indicate that the T3 presented earlier flowering (58 days) and increased plant. CA. height (157.83 cm); regarding ear diameter and number of rows, the bioestimulante not show greater variation, due that are highly heritable characteristics; for length T1 ear feature treatment it is having a small difference in length; regarding the number of grains. TE. per ear increased for each treatment relative to the control was observed. Indicating that the biostimulant acted applied for that feature. The present highly significant feature was the. IO. weight of cobs or gopher; which it does not have much relevance because it is not part of the yield components; on the weight of 1000 grains a progressive increase was observed in. BL. each study treatment, with the T3 which had higher weight, which is reflected in the performance, 15,665.45 (kg. has ̄ ¹).. BI. Keywords:. Production, biometric characteristics, hybrid y bioestimulante.. vii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(8) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. ÍNDICE GENERAL. RI A. Contenido. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ................................................................. ii PRESENTACION .................................................................................................................. ii. PE CU A. DEDICATORIAS .................................................................................................................. iv AGRADECIMIENTOS .......................................................................................................... v RESUMEN ............................................................................................................................ vi ÍNDICE GENERAL ............................................................................................................ viii 1.2 Justificación ..................................................................................................................... 2. AG RO. 1.3 Objetivos ....................................................................................................................................... 4. CAPÍTULO I. INTRODUCCION .................................................................................................................. 1. DE. 1.1 Realidad problematica ...................................................................................................... 1 1.2 Justificación ..................................................................................................................... 2. TE. CA. 1.3 Objetivos........................................................................................................................... 4. CAPÍTULO II. IO. REVISION DE LITERATURA ............................................................................................. 5 USO DE BIOESTIMULANTES EN CULTIVOS DE GRAMINEAS ................................. 7. BL. ESTADIOS VEGETATIVOS Y REPRODUCTIVOS DE UNA PLANTA DE MAIZ ........ 8. BI. HIBRIDO TRIPLE DE MAIZ: DOW 2B688 ...................................................................... 18. viii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(9) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. CAPÍTULO III. RI A. MATERIALES Y METODOS............................................................................................. 21. 3.1 Material ........................................................................................................................... 21 3.1.1 Ubicación del area de estudio ..................................................................................... 21. PE CU A. 3.1.2 Muestreo de suelo ........................................................................................................ 21 3.2 Metodos .......................................................................................................................... 21 3.2.1 Tratamientos de estudio ............................................................................................... 21 3.2.2 Momentos de aplicación del bioestimulante ............................................................................ 22. 3.2.3 Material genético ........................................................................................................ 22 3.2.4 Bioestimulante ............................................................................................................ 22. AG RO. 3.2.5 Diseño experimental ................................................................................................... 23 3.3 Técnicas ........................................................................................................................ 23 3.3.1 Preparación de terreno ............................................................................................... 23 3.3.2 Siembra ....................................................................................................................... 23 3.3.3 Fertilizacion ................................................................................................................ 23 3.3.4 Riegos ......................................................................................................................... 24. DE. 3.3.5 Deshierbo .................................................................................................................... 24 3.3.6 Control fitosanitario .................................................................................................... 24 3.3.7 Cosecha ....................................................................................................................... 25. CA. 3.4 Características evaluadas .............................................................................................. 25 3.4.1 Días al 50 % floración ............................................................................................... 25. TE. 3.4.2 Altura de planta .......................................................................................................... 25 3.4.3 Numero de mazorcas .................................................................................................. 25. IO. 3.4.4 Longitud de mazorca ................................................................................................. 26 3.4.5 Peso de 1000 granos .................................................................................................. 26. BL. 3.4.6 Peso de mazorca ........................................................................................................ 26 3.4.7 Peso de coronta o tusa ............................................................................................... 26. BI. 3.4.8 Números de hileras por mazorcas .............................................................................. 26 3.4.9 Números de granos por mazorca ............................................................................... 26 3.4.10 Diámetro de la mazorca ........................................................................................... 27 ix. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(10) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. CAPÍTULO IV. RI A. S. 3.4.11 Rendimiento de grano .............................................................................................. 27. PE CU A. Resultados y discusión ......................................................................................................... 28 CAPÍTULO V. Conclusión ............................................................................................................................ 42. CAPÍTULO VI. AG RO. Recomendaciones ................................................................................................................. 43. CAPÍTULO VII. Referencias bibliograficas .................................................................................................... 44. DE. Anexos .................................................................................................................................. 47. INDICE GENERAL DE TABLAS. CA. Tabla 4.1. Análisis de varianza de dias a la floracion .......................................................... 28 Tabla 4.2. Analisis de varianza altura de planta ................................................................ 29. TE. Tabla 4.3. Análisis de varianza longitud de mazorca .......................................................... 30 Tabla 4.4. Analisis de varianza diametro de mazorca ....................................................... 31. IO. Tabla 4.5. Análisis de varianza número de hileras .............................................................. 32. BL. Tabla 4.6. Analisis de varianza número de granos por mazorca ....................................... 33. BI. Tabla 4.7. Análisis de varianza peso de mazorca ................................................................. 35 Tabla 4.8. Analisis de varianza peso de coronta o tusa ..................................................... 36 Tabla 4.8.1 Prueba de tukey de peso de tusa o coronta ...................................................... 36 x. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(11) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. Tabla 4.9. Análisis de varianza peso de 1000 granos .......................................................... 38. RI A. Tabla 4.9.1 Prueba de tukey de peso de 1000 granos .......................................................... 39 Tabla 4.10. Análisis de varianza rendimiento por hectárea ................................................. 40. PE CU A. Tabla 5. Parametros a evaluar promedios, dias a la floracion ............................................. 51 Tabla 6. Altura de planta ..................................................................................................... 51 Tabla 7. Longitud de mazorca ............................................................................................ 51 Tabla 8. Diametro de mazorca ............................................................................................ 51 Tabla 9. Numero de hileras .................................................................................................. 52 Tabla 10. Numeros de granos por mazorca .......................................................................... 52. AG RO. Tabla 11. Peso de mazorca .................................................................................................. 52 Tabla 12. Peso de coronta o tusa ........................................................................................ 52 Tabla 13. Peso de 1000 granos ............................................................................................ 53. DE. Tabla 14. Kilogramos por hectaréa ...................................................................................... 53. INDICE GENERAL DE FIGURAS. CA. Figura 4.1. Días a la floración ............................................................................................. 28 Figura 4.2. Altura de planta (cm) ........................................................................................ 29 Figura 4.3. Longitud de mazorca (cm) ................................................................................. 30. TE. Figura 4.4. Diametro de mazorca (cm) ................................................................................. 31 Figura 4.5. Numero de hileras .............................................................................................. 32. IO. Figura 4. 6. Numero de granos por mazorca ........................................................................ 33 Figura 4.7. Peso de mazorca ............................................................................................... 35. BL. Figura 4.8. Peso de tusa o coronta ....................................................................................... 37 Figura 4.9. Peso de 1000 granos .......................................................................................... 38. BI. Figura 4.10. Rendimiento por hectárea ............................................................................... 40 Figura 11. Ficha tecnica de STIMULATE ........................................................................... 47 Figura 12. Ficha tecnica de semilla de maiz hibrido Dow 2B688 ........................................ 48 xi. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(12) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Figura 13. Ficha tecnica de semilla de maiz hibrido Dow 2B688 ........................................ 49. S. Figura 14. Analisis de suelos del campo experimental ........................................................ 50. RI A. Figura 15. Aradura del campo .............................................................................................. 54. Figura 16. Siembra mecanizada............................................................................................ 54 Figura 17. Marcacion del campo .......................................................................................... 55. PE CU A. Figura 18. Bioestimulante (STIMULATE Y pH) ................................................................ 55 Figura 19. Apalicacion del bioestimulante ........................................................................... 56 Figura 20. Aplicación para el control de gusano de tierra .................................................... 56 Figura 21. Aplicación para el cogollero .............................................................................. 57 Figura 22. Segunda fertilización ........................................................................................... 57 Figura 23. Primer riego ......................................................................................................... 58. AG RO. Figura 24. Tercera fertilización ........................................................................................... 58 Figura 25. Segundo riego ..................................................................................................... 59 Figura 26. 50 % de la floración ............................................................................................ 60 Figura 27. Evaluacion de altura de planta ............................................................................ 61 Figura 28. Campo listo para cosechar ................................................................................. 61. DE. Figura 29. Un tratamiento con sus dies mazorcas a evaluar ................................................. 62 Figura 30. Medición de longitud de mazorca ....................................................................... 62 Figura 31. Medicion del diametro de mazorca ..................................................................... 63. CA. Figura 32. Peso de mazorca .................................................................................................. 63 Figura 33. Peso de tusa ......................................................................................................... 64 Figura 34. Numero de granos por mazorca .......................................................................... 64. TE. Figura 35. Peso de 1000 granos ............................................................................................ 65. BI. BL. IO. Figura 36. Indicando el punto negro en maiz ( maduración fisiologica) .............................. 65. xii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(13) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. INTRODUCCIÓN 1.1. Realidad problemática. RI A. S. CAPITULO I. PE CU A. Según la junta de usuarios del sub distrito de riego regulado Jequetepeque, en la campaña chica 2013 - 2014 se sembraron 6, 242.93 has de maíz y en la campaña grande 2013 – 2014 se sembraron 2,916.26 has. Y en la zona donde se realizara el proyecto la Campaña chica 2014 - 2015 se sembró 608.52 has de maíz. y en la campaña grande 2014 – 2015 se sembraron 52.06 has. La. AG RO. producción fue de 10 t.ha ̄ ¹. En la zona se siembran los siguientes híbridos: Dekalb 399, Dekalb 1596, Dekalb 7088, Pioner 3041, Atlas 105, Dow 2B688, Agri 201, Santa elena 5070, Insignia.. Estos híbridos presentan una producción promedio de 10 t. ha ̄ ¹. Galinat, ( 1988, p. 13) actualmente el maíz se cultiva en todas las regiones del. DE. planeta, desde los 58º de latitud norte en el Canadá y Rusia hasta los 40º de latitud sur en el hemisferio meridional, y por debajo del nivel del mar en la llanura del Caspio, hasta más de 4000 metros de altura en los Andes peruanos.. CA. Pese a la gran diversidad de sus formas, todos los tipos principales de maíz conocidos hoy en día, clasificados como Zea mays L., ya eran cultivados por las. TE. poblaciones autóctonas cuando se descubrió el continente americano. Weaver, (1985, p. 11) menciona que uno de los efectos más sorprendente de la giberelina es la elongación de los tallos. La aplicación a los tallos produce un. IO. incremento pronunciado de la división celular en el mecanismo sub apical y que. BI. BL. provoca el crecimiento rápido, también es conocido su efecto sobre algunas plantas enanas produciendo un crecimiento normal. Se cree que las giberelinas modifican el RNA producido en los núcleos ejerciendo su control sobre la expansión celular y así sobre otras actividades de crecimiento y desarrollo vegetal. Otro mecanismo que puede estimular la 1. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(14) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. expansión celular es la hidrólisis del almidón (resultante de la producción de a-. S. amilasa generadas por las giberelinas) pudiendo incrementar la concentración de. RI A. azúcares y elevando así la presión osmótica de la savia celular, de modo que el agua que entra a la célula tienda a expandirla. En la actualidad existen diferentes nombres comerciales con los que se comercializan las giberelinas, una de ellas. Calderon, (1987, p.22). PE CU A. es el Activol, que contiene la giberelina AG3.. manifiesta que los reguladores de crecimiento son. compuestos orgánicos o parte de los nutrientes que a pequeñas concentraciones inhiben, promueven o modifican de alguna manera cualquier proceso fisiológico. 1.2 Justificación. AG RO. de las plantas.. El cultivo de maíz se realiza en campañas complementarias a la de arroz siendo este el cultivo el que más área atraviesa después del arroz, los agricultores lo describen con el cultivo de poca o baja rentabilidad por lo cual no hacen mayores inversiones en tratar de obtener mayores resultados así que. DE. solo utilizar algunos insumos, básicamente fertilizantes fraccionales como urea, fosfato y fuentes potásicas. El uso de bioestimulantes está muy extendido en todos los cultivos en maíz,. CA. como ya se mencionó no es muy frecuente la aplicación de estos productos, por lo que no se conoce los efectos que causa en la planta.. TE. Miller, (1961, p.80) reporta que las hormonas llamadas citoquininas tiene una acción de activar la división celular.. IO. En lo que se refiere a su transporte es poco móvil si se aplica en forma. BI. BL. exógena, pero en forma endógena tiene un movimiento polar basipétalo, los efectos fisiológicos se manifiestan en división celular, agrandamiento celular, inicio y crecimiento de raíz y otras de vital importancia. Señala además que la giberalina es el regulador natural del crecimiento y produce alargamiento de la planta limitando su efecto y tejidos jóvenes que se halla en crecimiento.. 2 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(15) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Montedison, (1967, p.82) menciona que los bioestimulantes son cada día más. S. utilizados en la agricultura por su importante acción de regular el crecimiento. RI A. y desarrollo de las plantas e intensificar el aprovechamiento de los nutrientes y de los riegos, realizándose así una mejora de la producción bajo el perfil cualitativo y cuantitativo, estos generalmente condicionan favorablemente el. PE CU A. desarrollo de las plantas, incrementando la producción de la materia seca.. Evans, (1983, p.84) menciona que las citocininas son sustancias naturales o sintéticas que provocan la división celular en ciertos tejidos vegetales. Por su actividad se asemejan a la cinetina, primera citocinina descubierta.. AG RO. Entre los efectos se encuentran la diferenciación de los tejidos cortados y la inducción en la división celular interactuando con las auxinas, provocan también la elongación de algunas hojas y segmentos de tallos etiolados. Las citocininas no se mueven en la planta con tanta facilidad como las giberelinas, sin embargo hay evidencias de que se forman en las raíces y se transportan. DE. hacia los tallos.. Según trabajo realizado en Colombia sobre acción del stimulate en el crecimiento y llenado de mazorcas en maíz, se utilizó (0,0), 544, 616 y 688 gr. CA. stimulate / ha con aplicaciones foliares de 10 ml / planta y por dos veces en los momentos en la emergencia de espiga y emergencia de pistilos. Se tuvo como. TE. resultado mazorcas completamente desarrolladas y buen rendimiento en grano, donde la acción hormonal del stimulate fue muy evidente.. IO. En agricultura, los bioestimulantes se definen como aquellos productos que son capaces de incrementar el desarrollo, producción y/o crecimiento de los. BI. BL. vegetales. Otros autores definen a los bioestimulantes como fertilizantes líquidos que ejercen funciones fisiológicas al aplicarlos a los cultivos. Son moléculas biológicas que actúan potenciando determinadas expresiones metabólicas y/ o fisiológicas de las plantas Gallardo, (1998, p.6).. 3 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(16) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Los bioestimulantes son sustancias biológicas que actúan potenciando. S. determinadas rutas metabólicas y o fisiológicas de las plantas. No son. RI A. nutrientes ni pesticidas pero tienen un impacto positivo sobre la salud vegetal. Influyen sobre diversos procesos metabólicos tales como la respiración, la fotosíntesis, la síntesis de ácidos nucleicos y la absorción de iones, mejoran la. PE CU A. expresión del potencial de crecimiento, a precocidad de la floración además de ser reactivadores enzimáticos. No son sustancias destinadas a corregir una deficiencia nutricional, sino que son formulaciones que contienen distintas hormonas en pequeñas cantidades junto con otros compuestos químicos como aminoácidos, vitaminas, enzimas, azúcares y elementos minerales. Son utilizadas por la planta de forma gradual según sus necesidades fisiológicas los. AG RO. requieren. Por todo ello, se puede decir que los bioestimulantes son capaces de incrementar la producción, el crecimiento y la resistencia al estrés. Además pueden reducir el uso de fertilizantes. Alaska, (2010, p.3).. . DE. 1.3 Objetivos. Evaluar el efecto de tres dosis de bioestimulante en el rendimiento de maíz amarillo duro.. Determinar cuál de los tratamientos alcanzará mayor. rendimiento. CA. . BI. BL. IO. TE. en el cultivo de maíz amarillo duro.. 4 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(17) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. El. RI A. REVISIÓN DE LITERATURA. S. CAPITULO II. maíz, Zea mays L., es un cultivo originario del continente americano,. PE CU A. específicamente de México, Centroamérica y Sudamérica. Es uno de los cereales que representa la base de la alimentación diaria, ocupando el tercer lugar en consumo después del arroz y el trigo. Su cultivo está extendido por todo Perú, ocupando el 18% del área cultivada y se emplea tanto en la dieta humana como para alimentación animal FAO, (2009, p. 2).. En la actualidad los agricultores del valle siguen cultivando de la manera. AG RO. tradicional o transmitida de generación a generación la cual presenta muchas deficiencias, por ser prácticas agrícolas que ya están muy obsoletas. Por tal motivo cuando un entendido del tema (técnico agrario o Ing. Agrónomo); les quiere brindar apoyo para realizar nuevas innovaciones técnicas de manejo de cultivo, es muy difícil hacerles entender que con estas nuevas técnicas. DE. aumentaran su productividad y reducirán sus costos.. El uso de bioestimulantes es una alternativa; los bioestimulantes son sustancias. CA. biológicas que actúan potenciando determinadas rutas metabólicas y o fisiológicas de las plantas. No son nutrientes ni pesticidas pero tienen un impacto positivo sobre la salud vegetal. Influyen sobre diversos procesos metabólicos. TE. tales como la respiración, la fotosíntesis, la síntesis de ácidos nucleicos y la absorción de iones, mejoran la expresión del potencial de crecimiento, la. IO. precocidad de la floración además de ser reactivadores enzimáticos. No son. BI. BL. sustancias destinadas a corregir una deficiencia nutricional, sino que son formulaciones que contienen distintas hormonas en pequeñas cantidades junto con otros compuestos químicos como aminoácidos, vitaminas, enzimas, azúcares y elementos minerales. Son utilizadas por la planta de forma gradual según sus necesidades fisiológicas los requieren. Por todo ello, se puede decir que los. 5 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(18) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. bioestimulantes son capaces de incrementar la producción, el crecimiento y la. S. resistencia al estrés.. RI A. Zea mays L., es una planta monoica; sus inflorescencias masculinas y femeninas se encuentran en la misma planta. Su inflorescencia femenina es la espiga, donde se alojan los granos. La espiga es el principal órgano de interés. PE CU A. comercial: se encuentra en posición axilar en el tallo, y se halla sujeta a la dominancia apical alrededor del período de floración. Este hecho, sumado a su hábito de crecimiento de tipo determinado, le confieren al Maíz inestabilidad en el rendimiento en grano (cantidad de granos x peso x unidad de superficie), y en el índice de cosecha (fracción de biomasa total alojada en los granos en madurez fisiológica) frente a situaciones de estrés en floración, momento en el cual se. AG RO. determina el número de granos por unidad de superficie Andrade, (1996, p. 57). El mismo autor describe que el maíz es una planta de noches largas y florece con un cierto número de días grados > 10 °C (50 °F) en el ambiente al cual se adaptó. En ambientes con alta irradiación y elevada amplitud térmica el Maíz presenta elevados potenciales de rendimiento.. DE. El tallo está compuesto a su vez por tres capas: una epidermis exterior, impermeable y transparente, una pared por donde circulan las sustancias alimenticias y una médula de tejido esponjoso y blanco donde almacena. CA. reservas alimenticias, en especial azúcares. Las hojas toman una forma alargada íntimamente arrollada al tallo, del cual nacen las espigas o mazorcas. Cada mazorca consiste en un tronco que está cubierta por filas de granos, la parte. TE. comestible de la planta, cuyo número puede variar entre ocho y treinta Wikipedia, (2010, p. 16).. IO. En apariencia el grueso recubrimiento de brácteas de su mazorca, la forma en. BI. BL. que los granos se encuentran dispuestos y están sólidamente sujetos, impedirían que la planta pueda hacer germinar sus granos. Por su gran masa de raíces superficiales, es susceptible a sequías, intolerancia a suelos deficientes en nutrientes, y a caídas por severos vientos .Su ciclo vegetativo del maíz comienza de la nacencia que comprende el período que transcurre desde la siembra hasta la aparición del coleóptilo, cuya duración aproximada es de 6 a 8 días. Luego 6. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(19) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. vine el crecimiento que una vez nacido el maíz, aparece una nueva hoja cada. S. tres días si las condiciones son normales. A los 15-20 días siguientes a la. RI A. nacencia, la planta debe tener ya cinco o seis hojas, y en las primeras 4-5 semanas la planta deberá tener formadas todas sus hojas Wikipedia, (2010, p. 21).. PE CU A. Uso de bioestimulantes en cultivos de gramíneas. Rosemberg, (1984, p.9-10) refiere una que investigación tuvo como objetivo determinar la acción de los bioestimulantes Raimul y Frecop, en comparación con una fertilización nitrogenada en el cultivo del maíz. El trabajo se realizó en la granja IFEIA del Programa Nacional del Banano, ubicada en la parroquia Mocache, provincia de Los Ríos (altitud 73 msnm, temperatura media 24.7 C,. AG RO. precipitación 2208 mm). El diseño fue de bloques al azar, con 10 tratamientos y 3 replicaciones. Los tratamientos fueron diversas dosis de bioestimulantes o nitrógeno: Raimul (activador del desarrollo radicular) en dosis de 800 (T1), 600 (T2), y 400 cc (T3); Tecrop (Estimulante vegetativo, regulador del desarrollo foliar) en dosis de: 1000 (T4), 750 (T5) y 500 cc (T6), aplicados a los 25, 50 y. DE. 75 días después de la siembra; Nitrógeno en dosis de: 100 (T7), 80 (T8) y 60 kg/ha (T9), aplicado a los 15, 30 y 45 días después de la siembra, y un testigo absoluto (T10). Se utilizó semilla de maíz de la variedad INIAP 515, se sembró. CA. anualmente a espeque, con una distancia de 90 cm. entre surcos y 90 cm. entre plantas. Se determinó un comportamiento similar para los tratamientos en cuanto a altura de planta, la misma que vario de 3.04 a 3.46 m y difirió. TE. estadísticamente de la altura del testigo 2.61 m. El valor promedio de inserción de la primera mazorca vario de 1.36 a 1.86 m; la longitud y diámetro de la. IO. mazorca variaron de 23.7 a 32.2 y de 16.6 a 20. 4 cm, respectivamente. El. BI. BL. diámetro del tallo tuvo valores entre 4.7 y 6.8 cm. En general el mejor comportamiento y las mejores características agronómicas se obtuvieron con el tratamiento Raimul 800 cc. Los rendimientos obtenidos (t/ha) fueron: T1 - 7.97, T2 - 7.83, T3 - 7.52, T4 - 7.15, T5 - 6.59, T6 - 5.89, T7 - 6.42, T8 - 6.19, T9 5.72, T10 - 4.66. El bioestimulante Raimul, fue el de mayor efectividad en cuanto a rendimiento y características agronómicas, se recomienda su 7. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(20) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. utilización en dosis de 800 cc. En general la aplicación de agentes biológicos y. S. de fertilización nitrogenada, influyeron positivamente en el comportamiento del. RI A. maíz. PE CU A. ESTADIOS VEGETATIVOS Y REPRODUCTIVOS DE UNA PLANTA DE MAIZ. Según Rimache , (2008, p. 35-38), la fenología del maíz es como sigue: Germinación y emergencia (VE) la radícula es la primera en salir del grano hinchado al iniciar la elongación, seguida del coleóptilo con la plúmula. AG RO. encerrada (planta embriónica), y luego las tres o cuatro raíces seminales (sistema radicular seminal). VE (emergencia) se logra por la elongación rápida del mesócotilo, el cual empuja al coleóptilo en crecimiento a la superficie del suelo. Bajo condiciones de calor y humedad, la emergencia de la planta se presentara dentro de los 4 o 5 semanas o más. Con la emergencia y la exposición de la punta del coleóptilo a la luz del sol, se detiene la elongación del. DE. coleóptilo y mesócotilo. Las hojas que están en desarrollo rápido entonces crecen a través de la punta del coleóptilo y sigue el desarrollo de la planta arriba del suelo. El crecimiento de la radícula y las raíces seminales laterales. CA. disminuye pronto después de VE y es inexistente virtualmente hasta la etapa V3. El sistema radicular nodal es iniciado alrededor de la etapa VE, y el primer. TE. grupo (cogollo o verticilio) de raíces nodales empieza la elongación desde el primer nudo durante la etapa V1. Desde la etapa V1 hasta alrededor de la etapa. IO. R3 (después de la cual hay crecimiento radicular muy limitado), un grupo de raíces nodales empieza el desarrollo en cada nudo superior en el tallo, hasta 7 o. proveedor de agua y nutrimentos para la planta hasta la etapa vegetativa V6.. BI. BL. 10 nudos en total. El sistema radicular nodal se convierte en el principal. 8 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(21) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Etapa V3. S. Los pelos radiculares están creciendo de las raíces nodales en este tiempo, y el. RI A. crecimiento del sistema radicular seminal ha cesado virtualmente. Todas las hojas y los jilotes o primordios de mazorca que la planta producirá eventualmente se han iniciado (formado) ahora. Alrededor de la etapa V5, la. PE CU A. iniciación de la hoja y el jilote se completara y una inflorescencia pequeña microscópicamente es iniciada en la punta del ápice del tallo esta justo arriba o en la superficie del suelo, aunque la altura total de la planta arriba del suelo es de alrededor de 20 cm.. AG RO. Etapa V6. El punto de crecimiento y la inflorescencia están arriba de la superficie del suelo y el tallo está empezando un periodo de aumento pronunciado de la elongación. Abajo en el suelo, el sistema radicular nodal es ahora el principal sistema de funcionamiento radicular. Algunos brotes de mazorca o brotes, los cuales inicialmente parecen muy similares, son visibles en esta etapa. Los brotes. DE. (también llamados chupones o mamones) se formaran generalmente en los nudos originándose debajo de la superficie del suelo. La pérdida de las hojas. CA. más bajas puede haberse presentado ya en la etapa V8.. Etapa V9. TE. Los jilotes (mazorcas potenciales) son visibles con la disección de una planta en V9. Un jilote se desarrollara de cada nudo arriba del suelo, excepto los 6 a 8. IO. nudos debajo de la inflorescencia. Solo uno o dos jilotes se desarrollaran hasta. BI. BL. una mazorca cosechable. La inflorescencia se desarrolla rápidamente y el tallo se alarga rápidamente. El alargamiento del tallo se presenta debido al alargamiento de sus entrenudos. Para la etapa V10, el tiempo entre la aparición de las nuevas etapas foliares se acortara, generalmente presentándose cada dos o tres días.. 9 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(22) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Etapa V12. S. Aunque los jilotes (mazorcas potenciales) fueron formados justo antes de la. RI A. formación de la inflorescencia (V5), el número de óvulos (granos potenciales)en cada mazorca y el tamaño de la mazorca son determinados en la etapa V12. El número de hileras de granos por mazorca ya ha sido establecido, pero la. PE CU A. determinación del número de granos por hilera no se completara hasta alrededor de una semana después de la aparición de los estigmas o jilotes receptivos o alrededor de la etapa V17. Etapa V15. La planta de maíz esta aproximadamente de 10 a 12 días de la etapa R1 (jiloteo. AG RO. o aparición de estigmas receptivos). Esta etapa es el inicio del periodo más crucial del desarrollo de la planta en términos de determinación del rendimiento de grano. El desarrollo del jilote de más arriba para la etapa V15 ha sobrepasado a aquel de los de más abajo, y una nueva etapa foliar se está presentando cada 1 a 2 días. Las etapas o pelos del jilote están empezando ahora a crecer de los jilotes de más arriba en este tiempo. Para la etapa V17 los brotes de mazorca de. DE. más arriba deben haber crecido lo suficiente para que sus puntas sean visibles en la parte superior de las vainas de las hojas que las envuelven. La punta de la inflorescencia también puede ver en la etapa V17.. CA. Etapa V18. En una planta de maíz en la etapa V18 las sedas o pelos del jilote de los óvulos. TE. basales de la mazorca son los primeros y las sedas de los óvulos de la punta de la mazorca son los últimos en alargarse. Las raíces de anclaje (también llamadas. IO. raíces nodales adventicias o áreas, están creciendo ahora desde los nudos arriba de la superficie del suelo.. Ellas ayudan a anclar o soportar a la planta y. BI. BL. obtienen agua y nutrimentos durante las etapas reproductivas. Etapa VT La etapa VT es iniciada cuando la última rama de la inflorescencia. La etapa VT se inicia aproximadamente de 2 a 3 días antes de la salida de las sedas, durante esta temporada la planta de maíz alcanzara su altura completa y se inicia la 10. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(23) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. liberación del polen. El tiempo del VT y R1 puede variar considerablemente. S. dependiendo el hibrido y las condiciones ambientales. Bajo condiciones de. se presenta al final de las mañanas e inicio de las tardes.. PE CU A. Etapa RI-Jiloteo o salida de pelos o sedas de jilote. RI A. campo, la liberación del polen (también llamada caída del polen) generalmente. Empieza cuando cualquiera de las sedas o pelos del jilote están visibles fuera de los totomoxtles o chalas (hojas modificadas que cubren a la mazorca). La polinización se presenta cuando estas nuevas sedas humedecidas atrapan los granos de polen que caen. Un grano de polen capturando toma alrededor de 24. AG RO. horas para crecer dentro de la seda hacia el ovulo donde la fertilización ocurre y el ovulo se convierte en un grano.. Genialmente, 2-3 días son necesarios para que todas las sedas de una mazorca sencilla sean expuestas y polinizadas. Las sedas crecieron de 2.5-3.8 cm (1-1.5 pulgadas) cada día y continúan alongándose hasta que son fertilizadas. El ovulo de la etapa R1 o el grano están casi sumergidos completamente en los. DE. materiales circundantes de la mazorca (técnicamente llamadas las glumas, lemas y paleas) y es de color blanco en el exterior. El material interno del grano en R1 es claro y tiene muy poco líquido presente. El embrión o germen no está visible. CA. todavía cuando esta disecado. El pedúnculo y las hojas del totomoxtle o chalas alcanzan su tamaño completo entre las etapas R1 y R2. La presencia de pelos. TE. sedosos ayuda a capturar el polen.. IO. Etapa R2- Ampollamiento o llenado del grano (10-14 días después del jiloteo). BI. BL. Los granos en R2 son blancos por fuera y recuerdan a ampolla en su contorno. El endospermo y su ahora abundante fluido interno es claro en su color y el embrión diminuto puede ser visto ahora con una disección cuidadosa. Dentro del embrión el desarrollo esta una planta de maíz en miniatura en desarrollo. Las sedas tienen completas sus funciones de floración ahora están oscureciéndose en color y empiezan a secar. 11. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(24) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. S. Etapa R3- lechoso (18-22 días después de jiloteo). RI A. El grano en R3 muestra color amarillo en su exterior, y su líquido interior es ahora lechoso blanco debido a la acumulación de almidón. El embrión está creciendo rápidamente ahora y es fácilmente visto con la disección. La mayoría. PE CU A. de los granos en R3 han crecidos fuera de los materiales que recubren el grano y las sedas en esta temporada son color café y están secos o se empiezan a secar.. Etapa R4- pastoso (24-28 días después del jiloteo). La acumulación de almidón continua en el endospermo ha causado ahora que el. AG RO. líquido lechoso del interior se convierta en más espeso y adquiera una consistencia pastosa. El embrión R4 aumentado grandemente en tamaño desde la etapa R3. El olote s de un color rojizo o rosado debido al inicio en los cambios de color de los materiales k los circundan (lemmas y paleas). Los líquidos reducidos y los sólidos en aumento dentro del grano en esta temporada reducen una consistencia pastosa justo antes de la etapa R5 los granos a lo largo. DE. de la mazorca empiezan a dentarse o a secarse en la punta.. CA. Etapa R5 dentado (35-42 días después del jiloteo) En la etapa R5 todos o casi todos los granos están dentados o se están formando los dientes y los olotes son de color rojo oscuro. Los granos se están secando. TE. empezando de la punta donde una capa blanca de almidón pequeña endurecida. IO. se están formando esta capa de almidón parece pronto después del dentado.. BI. BL. Etapa R6 – madurez fisiológica (55-65 días después del jiloteo) Todos los granos en la mazorca han alcanzado su máximo peso seco o máxima acumulación de materia seca. La capa dura de almidón ha avanzado completamente hasta el olote y una capa negra o capa de abscisión café se ha. 12 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(25) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. formado. Los totomoxtles o chalas y muchas hojas ya no están verdes aunque la. S. caña puede estarlo.. RI A. En la fase de crecimiento, la temperatura ideal se encuentra comprendida entre 24 y 30 ºC. Por encima de los 30 ºC se encuentran problemas en la actividad celular, disminuyendo la capacidad de absorción de agua por las raíces. Las. PE CU A. noches cálidas no son beneficiosas para el maíz, pues es la respiración muy activa y la planta utiliza importantes reservas de energía a costa de la fotosíntesis realizada durante el día. Su floración comienza a los 25-30 días de efectuada la siembra el desarrollo de la panoja se inicia en el interior del tallo y en la base de éste. Transcurridas 4 a 6 semanas desde este momento se inicia la liberación del polen y el alargamiento de los estilos. Se considera como. AG RO. floración el momento en que la panoja se encuentra emitiendo polen y se produce el alargamiento de los estilos. La emisión de polen dura de 5 a 8 días, pudiendo surgir problemas si las temperaturas son altas o se provoca en la planta una sequía por falta de riego o lluvias. Posteriormente la fructificación se da con la fecundación de los óvulos por el polen se inicia la fructificación. Una. DE. vez realizada la fecundación, los estilos de la mazorca, vulgarmente llamados sedas, cambian de color, tomando un color castaño. Si las temperaturas son excesivas durante la emisión de polen y el alargamiento. CA. de los estilos puede producirse problemas. Si sobrevienen heladas antes de la maduración sin que haya producido todavía la total transformación de los azúcares del grano en almidón, se interrumpe el proceso de forma irreversible,. TE. quedando el grano blando y con un secado mucho más difícil, ya que, cuando cesa la helada, los últimos procesos vitales de la planta se centran en un. IO. transporte de humedad al grano. La Humedad, las fuertes necesidades de agua. BI. BL. del maíz condicionan también el área del cultivo. Las mayores necesidades corresponden a la época de la floración, comenzando 15 ó 20 días antes de ésta, período crítico de necesidades de agua. Transcurrida la tercera semana después de la polinización, la mazorca toma el tamaño definitivo, se forman los granos y aparece en ellos el embrión. Los granos se llenan de una sustancia leñosa, rica en azúcares, los cuales se transforman al final de la quinta semana en almidón. 13. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(26) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. La maduración y secado se da hacia el final de la octava semana después de la. S. polinización, el grano alcanza su máximo de materia seca, pudiendo entonces. RI A. considerarse que ha llegado a su madurez fisiológica. Entonces suele tener alrededor del 35% de humedad. A medida que va perdiendo la humedad se va aproximando el grano a su madurez comercial, influyendo en ello más las. características varietales.. PE CU A. condiciones ambientales de temperatura, humedad ambiente, etc., que las. Las exigencias del cultivo dependen de tres factores como temperatura para la siembra del maíz, la cual es necesaria una temperatura media del suelo de 10 ºC, y que ella vaya en aumento. Para que la floración se desarrolle normalmente conviene que la temperatura sea de 18 ºC como mínimo. Por otra parte, el hecho. AG RO. de que deba madurar antes de los fríos hace que tenga que recibir bastante calor. De todo esto se deduce que es planta de países cálidos, con temperatura relativamente elevada durante toda su vegetación. La temperatura más favorable para la nacencia se encuentra próxima a los 15ºC. El maíz se adapta a muy diferentes suelos. Prefiere pH comprendido entre 6 y 7, pero se adapta a. DE. condiciones de pH más bajo y más elevado, e incluso se da en terrenos calizos, siempre que el exceso de cal no implique el bloqueo de micro elementos Infoagro, (2002, p.4).. CA. En consecuencia, el estado fisiológico, o tasa de crecimiento, de las plantas alrededor de la floración determinará el éxito del cultivo. Dado que en estos momentos se define el número de granos y este es el componente que se. TE. encuentra mayormente correlacionado con el rendimiento Andrade, (1996, p. 23).. IO. Cuando la planta tiene alrededor de 7 a 9 hojas expandidas, comienza la. BI. BL. diferenciación (basípeta) de primordios florales de la yema axilar que dará origen a la espiga. Dentro de cada yema axilar queda determinado el número de hileras de espiguillas de la futura espiga, factor fuertemente controlado por el genotipo Stevens, (1986, p. 18).. 14 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(27) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. La aparición de los estigmas fuera de la envoltura de las chalas (floración. S. femenina) ocurre poco después del comienzo de la antesis (protandria). Cuanto. RI A. mayor sea la sincronía floral en el desarrollo de la panoja y de la espiga mayor fecundación habrá en condiciones de campo. El número de ovarios fecundados queda determinado al finalizar la liberación del polen, no obstante el número de. PE CU A. granos por planta puede disminuir durante el período de cuaje que se extiende entre 10 y 20 días después de la floración. En este momento de pos-floración queda establecido el principal determinante del rendimiento, el número de granos por planta. El número final de granos logrados es función de la tasa de crecimiento del cultivo durante el período de floración. El rendimiento de un cultivo se puede ver como el peso de los granos multiplicado por el número de. AG RO. granos. En el maíz el período crítico se ubica entre las dos semanas anteriores y las dos o tres posteriores a la floración Cirilo, (1995, p.68). El rendimiento comienza a determinarse tempranamente en función de los cambios fenológicos que va atravesando el cultivo. Cuando las plantas presentan entre 4 y 6 hojas completamente expandidas, el meristema apical. DE. finaliza la diferenciación de hojas y comienza a diferenciar las espiguillas estaminadas correspondientes a la panoja (Stevens, 1986, p.20). El rendimiento de maíz se asocia directamente con el número de granos fijados. CA. por planta (NGP) Andrade, (1996, p.58). El NGP, a su vez, se relaciona de manera estrecha con la tasa de crecimiento de. TE. la planta durante el periodo crítico (TCPPC), describiendo una relación curvilínea. Las características de esta relación, así como la tasa de crecimiento de la espiga alrededor del periodo crítico (TCEPC) y el número de granos. IO. fijados por unidad de TCEPC permiten explicar el número de granos fijados por. BI. BL. planta en respuesta a variaciones en la oferta ambiental Vega, (2001, p.8). Cuando la siembra se retrasa, las mayores temperaturas que experimenta el cultivo durante sus etapas iniciales, provocan la aceleración de su desarrollo. Se incrementa la velocidad de aparición de las hojas, reduciendo el tiempo necesario para llegar a floración. Asimismo, disminuye la radiación. 15 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(28) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. fotosintéticamente activa acumulada durante el período vegetativo Andrade,. S. (1996, p. 24).. RI A. Sin embargo, el retraso de la fecha de siembra posibilita el rápido establecimiento eficiente en la intercepción de la luz, que permite compensar parcialmente el menor número de días de aprovechamiento de la oferta radiante,. PE CU A. reduciendo las diferencias de intercepción de radiación entre las siembras tardías y las siembras tempranas, siembras tardías favorecen el crecimiento vegetativo, mientras que las siembras tempranas favorecen el crecimiento reproductivo Cirilo, (1995, p. 34).. Tanto la variación interanual de las condiciones ambientales como la variabilidad ambiental a escala zonal o regional hacen de la estabilidad de. AG RO. rendimiento un aspecto clave. En ambientes con variación interanual del régimen hídrico que impacta de manera directa sobre la productividad del cultivo de maíz, resulta conveniente contar con híbridos capaces de capitalizar la oferta ambiental en años favorables y de mantener rendimientos relativos altos en años desfavorables. Es posible identificar híbridos de maíz de. DE. estabilidad de rendimiento contrastante, que expresen diferencias de rendimiento crecientes o sostenidas en la medida que el potencial ambiental decrece Troyer, (1996, p.22).. CA. La estabilidad de rendimiento está asociada con la capacidad de un híbrido de mantener el número de granos por planta en la medida que la disponibilidad de. TE. recursos disminuye Echarte, (200, p.4). El nitrógeno influye en el rendimiento y también en la calidad, pues de él depende el contenido en proteínas del grano. Falta de N, disminuye el vigor, las. IO. hojas son pequeñas, las puntas de las hojas toman color amarillo. La absorción. BI. BL. del N tiene lugar, especialmente, en las cinco semanas que transcurren desde diez días antes de la floración hasta veinticinco o treinta días después de ella. Durante estas 5 semanas la planta extrae el 75% de sus necesidades totales. Las mazorcas procedentes de plantas que han sufrido falta de nitrógeno tienen las puntas vacías de grano (Paliwal, 2007, p.31).. 16 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(29) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. El fosforo favorece la fecundación y el buen desarrollo del grano. Favorece. S. también el desarrollo de las raíces. En una carencia de fósforo, los pistilos. RI A. emergen muy lentamente, lo que origina fecundaciones que dan mazorcas irregulares y que suelen tener carreras de granos rudimentarios Paliwal, (2007, p.30).. PE CU A. La carencia de potasio origina raíces muy débiles, y las plantas son muy sensibles al encamado, así como al ataque de los hongos. El maíz necesita las dos terceras partes del potasio durante el mes que transcurre desde quince días antes hasta quince días después de la floración Paliwal, (2007, p.31). La productividad del maíz latinoamericano es, sin embargo, bastante inferior a la de los Estados Unidos, lo cual está fundamentado en las características. AG RO. ecológicas y sobre todo, climáticas, que diferencian las dos zonas de producción. El uso principal del maíz es alimentario. Puede cocinarse entero, desgranado (como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas). La harina de maíz (polenta) puede cocinarse sola o emplearse como ingrediente de otras recetas. El aceite de maíz es uno de los más económicos y es muy usado para. DE. freír alimentos. Para las culturas latinoamericanas, los productos a base de masa de maíz sustituyen al pan de trigo Wikipedia, (2010, p.35). La producción de maíz amarillo duro en febrero de 2012 alcanzó las 117.701. CA. toneladas, lo que representó un aumento de 10,9% en comparación a similar mes del año anterior que fue de 106.166 toneladas, debido a las mayores áreas. TE. cosechadas y rendimientos obtenidos, informó este lunes el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Los departamentos que registraron una mayor producción fueron Ica (46,3%), San Martín (28,9%), Lima (11,1%) y Huánuco. IO. (10,1%), los cuales representaron el 67,3% de la producción nacional, según. BI. BL. señaló el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental, Febrero 2012, elaborado por el INEI. Otros departamentos que mostraron alzas fueron Moquegua (134,5%), Ucayali (121,5%), Tacna (72,7%), Arequipa (36,2%), Loreto (12,9%), Madre de Dios (11,6%), Junín (9%) y Amazonas (6,6%). Sin embargo, decreció en Apurímac (-85,5%), Tumbes (-60,2%), Piura (-36,7%), Ayacucho (-32,4%), La Libertad (-20,8%), Pasco (-17,3%), Lambayeque (17. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(30) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 12,7%), Cusco (-6,4%) y Cajamarca (-1,6%). De otro lado, señaló que la. S. producción de ave se incrementó 3,8% a nivel nacional por mayores. RI A. colocaciones de pollos BB de la línea carne y por el incremento de las aves beneficiadas. Se registraron resultados positivos en los departamentos de Ica (44,2%), Arequipa (13,1%) y Lima (0,4%), que representaron el 68,6% de la. PE CU A. producción nacional. En tanto que mostraron crecimiento de dos dígitos los departamentos de Lambayeque (69,9%), Cusco (69,3%), Pasco (67,5%), Loreto (55,1%), Ucayali (35,6%), Piura (33,8%), y Madre de Dios (30,5%). Seguidos por Huánuco (8,6%).Ancash (7,1%), Cajamarca (5,6%), Puno (1,7%), Ayacucho (0,7%), Apurímac (0,5%) y Huancavelica (0,5%). En cambio, la producción de ave disminuyó en los departamentos de Moquegua. (-50,8%), San Martín (-. AG RO. 31,7%), Amazonas (-22,9%), Tacna (-14,1%), Junín (-4,9%), Tumbes (-2,2%) y La Libertad (-1,3%). Ante la mayor demanda por parte de la industria avícola y porcina, las importaciones de maíz amarillo duro se vienen incrementando en forma sostenida. En el año 2010 se importaron 1.9 millones de toneladas de maíz amarillo duro, lo cual significó 26,9% más que el año 2009. Los principales Estados Unidos (33%),. Paraguay. DE. países de origen fueron Argentina (56%),. (8%) y Brasil (3%), asimismo el valor total importado fue 434 millones de dólares CIF (41% más que en el año 2009). En los 4 primeros meses del 2011 se. CA. han importado 524 millones de toneladas de maíz amarillo duro, que ha significado un incremento de 0,3% más que similar periodo del año pasado, por este total se pagaron 162 millones de dólares CIF, siendo los mercados de. TE. procedencia Argentina (67%), Paraguay (18)%, Estados Unidos (11%) y Brasil. IO. (3%).. BI. BL. Híbrido triple de maíz: DOW 2B688. El hibrido DOW 2B688 proviene de una línea selecta de material destinado para la siembra en campos de maíz amarillo duro. Los porcentajes de pureza y germinación poseen valores altos, lo que asegura la uniformidad en los campos de sembrío y la ausencia de plantas extrañas al cultivo. Este hibrido produce mazorcas más grandes, más hileras por mazorca (20 en promedio) teniéndose 18. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(31) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. más kilos por hectárea. Las plantas presentan buen vigor y las mazorcas de estas. S. aguantan más en la post cosecha. Las semillas del hibrido DOW 2B688 vienen. RI A. tratadas con una mezcla de fludoxionil, metalaxil y deltametrina a fin de evitar problemas fitosanitarios después de la siembra. Las plantas del hibrido DOW 2B688 toleran muy bien el stress hídrico y las dosis comerciales. PE CU A. de herbicidas pre- y post-emergentes. Aris, (2015, p.1).. Importadora Alaska, (2010, p.3), señala que las hormonas son moléculas orgánicas que se producen en una región de la planta y que se trasladan hasta otra zona donde actúan sobre algún proceso fisiológico vital a muy baja dosis. Las estimuladoras de crecimiento son básicamente tres: auxinas, giberelinas y. AG RO. citoquininas.  Auxinas. Lozano, M, (2001, P.3) indica que el ácido indolacético (AIA) es la principal auxina natural; entre las sintéticas se hallan el ácido indolbutírico (IBA), el ác.. DE. naftalenacético (ANA) y ác. diclorofenoxiacético (2,4-D). Su uso es muy variado, desde la estimulación del enraizamiento de estacas, pasando por el raleo de frutos o la fijación de éstos al árbol, y el control de malezas, por su acción. CA. herbicida. La dominancia apical está muy determinada por la presencia de esta hormona. Las auxinas desempeñan una función importante en la expansión de las células y en la atracción de nutrientes hacia ellas (efecto “sink”).. TE. Dependiendo de su dosis y órgano de acción, las auxinas pueden actuar tanto como bioestimulantes, así como supresora del crecimiento. Las máximas. IO. concentraciones de la hormona se encuentran en los ápices en crecimiento de. BL. yemas y raíces.. BI.  Giberelinas Agromartin,. (2002,. p.21). indica que las giberelinas son compuestos. sintetizados en todas las partes de la planta, especialmente en hojas jóvenes, encontrándose en grandes cantidades en las semillas y sus usos son múltiples, 19. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(32) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. siendo principalmente utilizada en la estimulación del crecimiento de la fruta y. S. suspensión de la latencia de semillas. Su acción inhibitoria de la inducción floral. una de ellas con una potencia metabólica distinta.. PE CU A.  Citoquininas. RI A. es muy conocida. Existe cerca de un centenar de diferentes tipos de GA, cada. Agromartin, (2002, p.21) menciona que las citoquininas son hormonas que activan la división celular y regulan la diferenciación de los tejidos. Sus niveles son máximos en órganos jóvenes (semillas, frutos y hojas) y en los ápices de las raíces y comercialmente se utiliza para estimular el crecimiento de la fruta,. BI. BL. IO. TE. CA. DE. AG RO. provocar su raleo e inducir la brotación lateral de yemas.. 20 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.