NORMA TÉCNICA
NTC
COLOMBIANA
3362
2011-11-30
CALIDAD DEL AGUA.
DETERMINACIÓN
DE
ACEITES,
GRASAS
Y
SUSTANCIAS
SOLUBLES
EN
SOLVENTES
ORGÁNICOS
E: WATER QUALITY. DETERMINATION OF OILS, FATS, AND SUSTANCES SOLUBLE IN ORGANIC SOLVENTS
CORRESPONDENCIA: esta norma es una adopción por traducción y modificada (MOD) con respecto a la sección 5520 del
Standard Methods For The Examination of Water and Wastewater, 21 TH Edition:2005
DESCRIPTORES: calidad del agua; calidad del agua - determinación de grasas; calidad del agua - determinación de aceites; calidad del agua - determinación de sustancias solubles en solventes orgánicos.
I.C.S.: 13.060
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. (571) 6078888 - Fax (571) 2221435
Prohibida su reproducción Segunda actualización
PRÓLOGO
El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993.
ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo.
La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último caracterizado por la participación del público en general.
La NTC 3362 (Segunda actualización) fue ratificada por el Consejo Directivo de 2011-11-30. Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales.
A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a través de su participación en el Comité Técnico 12. Calidad del agua.
AGUAS DE MANIZALES S.A. ESP
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE
INGENIERÍA SANITARIA Y AMBIENTAL -ACODAL-
CORPORACIÓN REGIONAL DE
CUNDINAMARCA, CAR – LABORATORIO
EMPRESA DE ACUEDUCTO Y
ALCANTARILLADO DE BOGOTÁ E.S.P.
EMPRESA DE ACUEDUCTO,
ALCANTARILLADO Y ASEO DE
ZIPAQUIRÁ. EAAAZ– E.S.P.
IVONNE BERNIER LABORATORIO LTDA -IBLAB LTDA-
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD KOLBE INTERNACIONAL LTDA. LANZETTA RENGIFO & CIA LTDA. MERCK S.A.
MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y
DESARROLLO TERRITORIAL– VICEMINISTERIO DE AGUA Y SANEAMIENTO -VAS- QUIMIA LTDA 5 TRIPLE A S.A.E.S.P. UNIVERSIDAD DE MEDELLÍN
Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas:
ACEITES Y GRASAS VEGETALES S.A. -ACEGRASAS-
ACUAGYR S.A. ESP ACUAMBIENTE LTDA. ADMECOL LTDA.
AGUAS DE BUGA S.A. E.S.P. AGUAS DE CARTAGENA S.A. ESP AGUAS DE MANIZALES S.A. E.S.P
ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.
AMBIENCOL INGENIEROS LTDA. ANALÍTICA DE AGUA E.U.
ANDESCO, ASOCIACIÓN NACIONAL DE EMPRESAS DE SERVICIOS PUBLICOS DOMICILIARIOS Y ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS E INHERENTES ANTEK S.A
ASOCIACIÓN NACIONAL DE INDUSTRIALES ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIAL Y AMBIENTAL -ADESSA-
AUDIFARMA S.A BIOQUILAB LTDA
BIOTRENDS LABORATORIOS LTDA. CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE RISARALDA
CARULLA VIVERO S.A. CEMENTOS BOYACA S.A. COMFENALCO SANTANDER
COMPAÑÍA NACIONAL DE LEVADURAS LEVAPAN S.A.
CONCESIONARIA TIBITOC S.A.-E.S.P. CONHYDRA S.A. E.S.P. EMPRESA PRESTADORA DE SERVICIOS PÚBLICOS CONSERVAS CALIFORNIA S.A.
CONSULTORÍA Y MEDIO AMBIENTE COOPERATIVA COLANTA LTDA CORPOICA
CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL
DEL CENTRO DE ANTIOQUIA,
CORANTIOQUIA
CORPORACION AUTONOMA REGIONAL RIONEGRO - NARE, CORNARE
CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL PARA LA DEFENSA DE LA MESETA DE BUCARAMANGA -CDMB-
CORPORACIÓN PARA LA
CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y LOS RECURSOS NATURALES
DOCTOR CALDERÓN ASISTENCIA
TÉCNICA AGRÍCOLA LTDA.
EMPRESA COLOMBIANA DE
PETROLEOS S.A. -ECOPETROL-
EMPRESA DE AGUAS DE GIRARDOT RICAURTE Y LA REGIÓN
EMPRESA IBAGUEREÑA DE
ACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO S.A. E.S.P. – IBAL-
EMPRESAS PÚBLICAS DE MEDELLÍN S.A. ESP
ETERNA S.A.
FRIGORÍFICO GUADALUPE S.A.
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA SECCIONAL PEREIRA
GESCYAM LTDA
INSTITUTO COLOMBIANO DE GEOLOGÍA Y MINERÍA – INGEOMINAS-
INSTITUTO DE HIDROLOGÍA,
METEOROLOGÍA Y ESTUDIOS
AMBIENTALES -IDEAM- LAQMA LTDA.
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO
MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL
PARQUES Y FUNERARIAS S.A. -JARDINES DEL RECUERDO-
PETROTESTING COLOMBIA S.A. POSTOBÓN S.A.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS DORIA S.A. SIEMENS SOCIEDAD ANÓNIMA
SIKA COLOMBIA S.A. SENA
SOCIEDAD COLOMBIANA DE TOXICOLOGÍA
SOCIEDAD DE ACUEDUCTO
ALCANTARILLADO Y ASEO DE
BARRANQUILLA E.S.P.
TEAM FOODS COLOMBIA S.A. UNIVERSIDAD DE AMÉRICA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
UNIVERSIDAD JAVERIANA
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA – VICERECTORÍA-
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
COLOMBIA, INSTITUTO DE ESTUDIOS AMBIENTALES -IDEA-
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA -LABORATORIO INGENIERÍA AMBIENTAL-
ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados.
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA
NTC 3362 (Segunda actualización)
RESUMEN
CONTENIDO Página 0. INTRODUCCIÓN ... 1 1. OBJETO ... 1 2. REFERENCIA NORMATIVAS ... 13. MÉTODO B. GRAVIMÉTRICO DE PARTICIÓN LÍQUIDO - LÍQUIDO ... 2
3.1 DISCUSIÓN GENERAL ... 2 3.2 EQUIPOS Y MATERIALES ... 2 3.3 REACTIVOS ... 3 3.4 PROCEDIMIENTO ... 4 3.5 CÁLCULO ... 5 3.6 PRECISIÓN Y SESGO ... 5
3.7 BIBLIOGRAFÍA DEL MÉTODO B ... 6
4. MÉTODO C. INFRARROJO DE PARTICIÓN ... 6
4.1 DISCUSIÓN GENERAL ... 6 4.2 EQUIPOS Y MATERIALES ... 6 4.3 REACTIVOS ... 7 4.4 PROCEDIMIENTO ... 7 4.5 CÁLCULO ... 8 4.6 PRECISIÓN Y SESGO ... 8
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA
NTC 3362 (Segunda actualización)
RESUMEN
Página
5. MÉTODO D. EXTRACCIÓN SOXHLET ... 8
5.1 DISCUSIÓN GENERAL ... 8 5.2 EQUIPOS Y MATERIALES ... 8 5.3 REACTIVOS ... 9 5.4 PROCEDIMIENTO ... 9 5.5 CÁLCULO 10 5.6 PRECISIÓN Y EXACTITUD ... 10
5.7 BIBLIOGRAFÍA DEL MÉTODO D ... 10
6. MÉTODO E. EXTRACCIÓN PARA MUESTRAS DE LODO ... 10
6.1 DISCUSIÓN GENERAL ... 10 6.2 EQUIPOS Y MATERIALES ... 10 6.3 REACTIVOS ... 11 6.4 PROCEDIMIENTO ... 11 6.5 CÁLCULO ... 12 6.6 PRECISIÓN ... 12
7. MÉTODO F. MÉTODO PARA DETERMINACIÓN DE HIDROCARBUROS ... 12
7.1 DISCUSIÓN GENERAL ... 12
7.2 EQUIPOS Y MATERIALES ... 12
7.3 REACTIVOS ... 12
7.4 PROCEDIMIENTO ... 13
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA
NTC 3362 (Segunda actualización)
RESUMEN
Página
7.6 PRECISIÓN Y EXACTITUD ... 13
7.7 BIBLIOGRAFÍA DEL MÉTODO F ... 14
8. MÉTODO G. MÉTODO GRAVIMÉTRICO DE PARTICIÓN EN FASE SÓLIDA ... 14
8.1 DISCUSIÓN GENERAL ... 14 8.2 EQUIPOS Y MATERIALES ... 14 8.3 REACTIVOS ... 14 8.4 PROCEDIMIENTO ... 15 8.5 CÁLCULOS ... 16 8.6 PRECISIÓN Y SESGO ... 16 DOCUMENTO DE REFERENCIA ... 28 ANEXOS ANEXO A (Informativo) INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LOS MÉTODOS DE DETERMINACIÓN DE ACEITES, GRASAS Y SUSTANCIAS SOLUBLES EN SOLVENTES ORGÁNICOS... 18
ANEXO B (Informativo) RELACIÓN DE MODIFICACIONES DE LA NTC 3362 (SEGUNDA ACTUALIZACIÓN) RESPECTO A LA SECCIÓN 5520 DEL STANDARD METHODS FOR THE EXAMINATION OF WATER AND WASTEWATER, 21 TH EDITION. 2005 ... 22
ANEXO C (Informativo) BIBLIOGRAFÍA ... 27
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NTC 3362 (Segunda actualización)
RESUMEN
1 de 28 CALIDAD DEL AGUA.
DETERMINACIÓN DE ACEITES, GRASAS Y SUSTANCIAS SOLUBLES EN SOLVENTES ORGÁNICOS
0. INTRODUCCIÓN
La presente norma es una adopción modificada de la sección 5520 del Standard Methods For
The Examination of Water and Wastewater, 21 TH Edition, 2005, a la que se hicieron las
modificaciones técnicas indicadas en el Anexo C (Informativo) y adicionalmente se le incluyeron los numerales 1, 2 y los Anexos informativos A, B y C para ajustarla a la estructura de norma técnica colombiana.
1. OBJETO
1.1 Esta norma especifica los métodos para determinar el contenido de aceites, grasas y sustancias solubles en solventes orgánicos, presentes en muestras de aguas superficiales o en aguas residuales. La norma relaciona los siguientes métodos: gravimétrico de partición, infrarrojo de partición, extracción Soxhlet, extracción para muestras de lodo, determinación de hidrocarburos y gravimétrico de partición en fase sólida.
1.2 En la presente norma no se pretende considerar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer las prácticas adecuadas de salud y seguridad y así determinar la aplicación de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.
1.3 Para las Buenas Prácticas de Laboratorio, BPL, véase la GTC 82 (ASTM D3856).
2. REFERENCIA NORMATIVAS
Los siguientes documentos normativos referenciados son indispensables para la aplicación de esta norma. Para referencias fechadas, se aplica únicamente la edición citada. Para referencias no fechadas, se aplica la última edición del documento normativo referenciado (incluida cualquier corrección).
NTC 5395, Calidad del agua. Agua para uso en análisis de laboratorio. Especificación y métodos de análisis.
GTC 82, Guía de buenas prácticas para laboratorios que realizan muestreo y análisis de agua. (ASTM D3856, Standard Guide for Good Laboratory Practices in Laboratories Engaged in
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NTC 3362 (Segunda actualización)
RESUMEN
2
NTC-ISO 5667-3, Calidad del agua. Muestreo. Parte 3: Directrices para la preservación y manejo de las muestras. (ISO 5667-3, Water Quality. Sampling.- Part 3: Guidance on the
Preservation and Handling of Water Samples).
United States Environmental Protection Agency. Method 1664, Revision A: N-Hexane Extractable Material (HEM;Oil and Grease) and Silica Gel Treated N-Hexane Extractable Material (SGT - HEM; Non-Polar Material) by Extraction and Gravimetry. Disponible en:
http://www.epa.gov/waterscience/methods/method/oil/1664.html
3. MÉTODO B. GRAVIMÉTRICO DE PARTICIÓN LÍQUIDO - LÍQUIDO 3.1 DISCUSIÓN GENERAL
....
ANEXO C (Informativo) BIBLIOGRAFÍA
[1] KIRSCHMAN, H.D. & R. POMEROY. 1949. Determination of Oil in Oil Field Waste
Waters. Anal. Chem. 21:793.
[2] U.S. ENVIRONMENTAL PROTECTION AGENCY. 1995. Report of the Method 1664
Validation Studies. EPA-821-R-95-036, U.S. Environmental Protection Agency,
Washington, D.C.
[3] GRUENFELD, M. 1973. Extraction of Dispersed Oils from Water for Quantitative
Analysis by Infrared Spectrophotometry. Environ. Sci. Technol. 7:636.
[4] HATFIELD, W.D. & G.E. SYMONS. 1945. The Determination of Grease in Sewage.
Sewage Works J. 17:16.
[5] GILCREAS, F.W., W.W. SANDERSON & R.P. ELMER. 1953. Two New Methods for the
Determination of Grease in Sewage. Sewage Ind. Wastes 25:1379.
[6] ULLMANN, W.W. & W.W. SANDERSON. 1959. A Further Study of Methods for the
Determination of Grease in Sewage. Sewage Ind. Wastes 31:8.
[7] Analytical Method Guidance for EPA Method 1664A Implementation and Use (40 CFR
part 136). Disponible en:
http://www.epa.gov/waterscience/methods/method/oil/1664guide.pdf
[8] ISO 9377-2:2000, Water Quality -- Determination of Hydrocarbon Oil Index -- Part 2:
Method Using Solvent Extraction and Gas Chromatography
[9] Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Unidad Técnica de Ozono. La firma del Convenio de Viena para la protección de la Capa de Ozono por parte de Colombia se protocoliza mediante la Ley 30 del 5 de marzo de 1990. Por otra parte, Colombia hace parte del Protocolo de Montreal a partir de la aprobación de la Ley 29 de 1992. La fecha de adhesión fue en Diciembre 6 de 1993 y la fecha de entrada en vigor para Colombia: Marzo 6 de 1994.
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NTC 3362 (Segunda actualización)
RESUMEN
3 Disponible en:
http://www1.minambiente.gov.co/viceministerios/ambiente/ozono/colombia_protocolo.htm
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NTC 3362 (Segunda actualización)
RESUMEN
4
